Våren Nybakat. Aktuellt sortiment från Bonjour

Transkript

1 Våren 2016 Nybakat Aktuellt sortiment från Bonjour

2 Vårt sortiment Djup kunskap, lång erfarenhet och nyfikenhet. Bonjour har idag marknadens bredaste och mest spännande sortiment inom bake off. Vi lägger stor kraft på att leta upp de senaste nyheterna och alltid erbjuda dig det bästa. Vi vill att du, precis som vi, ska kunna glädja dina kunder med nybakat varje dag. I vårt sortiment hittar du bröd i olika förädlingsgrader, anpassade för olika ambitionsnivåer och utrustning. I vår välfyllda sortimentsbroschyr hittar du storsäljarna, klassikerna och nyheter med enkla bakanvisningar. Vill du veta mer? Prata gärna med din brödrepresentant eller gå in på Välkommen till Bonjour - varje dag! Förädlingsgrader Deg Våra degprodukter av högsta kvalitet är vår stora stolthet. Vi har format degen till portionsbröd, limpor, bullar och längder. Resten av bakningen överlämnar vi åt dig. På så sätt har du möjlighet att själv sätta din profil på bröden. Vi hjälper gärna till med utbildningar och tips på tillbehör som passar våra bröd. Allt för att du ska få ett inspirerande och varierande sortiment som säljer bra. Förjäst Det här sortimentet tar dig ett steg längre fram i bakprocessen. Produkterna behöver en kort upptining och är i stort sett färdiga att gräddas i ugn. Vårt förjästa fikabröd är så nära deg du kan komma och ger därför högre kvalitet och kan bakas i ugn direkt efter upptining. Tina och servera Vårt enkla och snabba sortiment som alla kan hantera. Här hittar du ett spännande och variationsrikt utbud av fika- och matbröd. Alla produkter är färdigbakade, bara att tina direkt från frysen och exponera. Smart och bekvämt för dig som saknar ugn. Tillbehör Med vårt breda sortiment av bland annat fröer, glasyrer, sylt och vaniljkräm kan du maximera smaken och utseendet på dina bakverk. Vi har också skräddarsydda formar, påsar och förpackningar som passar alla våra bröd. Märkningar Förbakat Våra förbakade matbröd är till ca 90 procent färdiga. Efter upptining behöver de endast bakas en kort stund för att få en smakrik och gyllene yta. Med det här sortimentet kan du alltid erbjuda dina kunder nybakat bröd på ett smidigt sätt. Ekologiskt Surdegsbakat Stenugnsbakat Clean label

3

4 Matbröd deg Vi har marknadens bredaste sortiment av deg. Med våra degprodukter kan du utveckla en attraktiv brödavdelning. Erbjud dina kunder nybakat bröd, allt från portionsbröd till limpor. Varje dag.

5 Minibaguette Klassisk ljus minibaguette med spröd och krispig skorpa. Art: Bonjour art: 1110 Vikt: 90 g Antal/kart: 111 st Bakinstruktion: Tina min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Ost & Majsmini Ljus minibaguette med smakrik ost och majs. (Här toppad med polenta). Art: Bonjour art: Vikt: 80 g Antal/kart: 125 st Bakinstruktion: Tina min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Ostminibaguette Ljus minibaguette med smakrik ost. (Här toppad med ost). Art: Bonjour art: Vikt: 80 g Antal/kart: 125 st Bakinstruktion: Tina min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Småfranska Klassiskt ljust portionsbröd med mjukt inkråm och krispig skorpa. Art: Bonjour art: Vikt: 70 g Antal/kart: 143 st Bakinstruktion: Tina min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Morotsstycke Saftigt och fylligt portionsbröd med rivna morötter, honung och solroskärnor. (Här toppat med polenta). Art: Bonjour art: Vikt: 80 g Antal/kart: 125 st Bakinstruktion: Tina ca min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Olympiabröd Favorit bakad på vetemjöl och durumvete med en tunn, krispig skorpa. Art: Bonjour art: 1220 Vikt: 85 g Antal/kart: 118 st Bakinstruktion: Tina min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Matbröd deg Olympiabröd Grovt En grövre variant av Olympia bakad på råg och havremjöl. (Här toppad med rågflingor). Art: Bonjour art: 1221 Vikt: 85 g Antal/kart: 118 st Bakinstruktion: Tina min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Trekornsrosen Ett mörkare, matigare och dekorativt frukostbröd. (Här toppat med sesamfrön, se sid 29). Art: Bonjour art: 1156 Vikt: 80 g Antal/kart: 125 st Bakinstruktion: Tina min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Källarfranska Klassisk fralla med mjukt, saftigt inkråm och spröd skorpa. (Här toppat med mjöl). Art: Bonjour art: Vikt: 80 g Antal/kart: 140 st Bakinstruktion: Tina min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i

6 Rågrussinbräck Saftigt portionsbröd med sötma av russin. (Här toppat med rågmjöl). Art: Bonjour art: Vikt: 80 g Antal/kart: 140 st Bakinstruktion: Tina min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Valnöt, Honung & Russin Ett mörkt portionsbröd med tradiotionella smaker som valnöt, honung och russin. Art: Bonjour art: Vikt: 80 g Antal/kart: 125 st Bakinstruktion: Tina min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Tekaka Klassiskt svenskt portionsbröd bakat på vete. Art: Bonjour art: Vikt: 80 g Antal/kart: 100 st Bakinstruktion: Tina 90 min. Jäs ca min i Fukt ca 70%. Grädda min i 190 Övrigt: 20 st påsar med innehållsförteckning och ean-kod bipackas Matbröd deg Mörk Rågkaka En klassisk mörk rågkaka med luftig innanmäte och mustig smak av anis, fänkål och malt. (Här toppad med en blandning av havregryn, linfrö och sesamfrö). Art: Bonjour art: Vikt: 80 g Antal/kart: 100 st Bakinstruktion: Tina 90 min. Jäs ca min i Fukt ca 70%. Grädda min i 190 Övrigt: 20 st påsar med innehållsförteckning och ean-kod bipackas Rågrussinbräck, deg 90g Rågrussinbräck är en klassiker och en självklarhet på frukostbordet. Detta bräck innehåller russin, anis och kummin. Art: Bonjour art: Vikt: 90 g Antal/kart: 80 st Bakinstruktion: Tina min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Sportfralla Matig fralla bakad på råg, perfekt till frukost inför en aktiv dag. Förvara brödet i plastpåse så håller brödet sig färskt länge. (Här toppad med havregryn). Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 80 st Bakinstruktion: Tina min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Valnöt, Honung & Russin Grovt, smakrikt bröd bakat med valnötter, russin och honung. (Här toppat med rågmjöl). Art: Bonjour art: 2231 Vikt: 540 g Antal/kart: 18 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Bergslagsknalle Mörkt bröd kryddat med pomerans och fänkål. (Här toppat med rågmjöl). Art: Bonjour art: 2355 Vikt: 540 g Antal/kart: 18 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Grekiskt Bröd Ljust och saftigt bröd bakat på vete och lite kraftigare durumvete. Art: Bonjour art: 2180 Vikt: 600 g Antal/kart: 17 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i

7 Grovt Grekiskt Bröd Grovt, saftigt bröd med nyttiga linfrön och solroskärnor. (Här toppat med rågmjöl). Art: Bonjour art: 2181 Vikt: 600 g Antal/kart: 17 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Morotsbröd Saftigt bröd med fyllig smak av rivna morötter, honung och solroskärnor. Art: Bonjour art: 2193 Vikt: 440 g Antal/kart: 23 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Italienskt Bröd Frasig, välkänd italienare bakad på vete- och grahamsmjöl. (Här toppat med grahamsmjöl). Art: Bonjour art: 2195 Vikt: 600 g Antal/kart: 17 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Äpple-dinkelbröd Smakrikt bröd bakat på dinkelmjöl och äpplen som ger brödet en fin sötma. (Här bakat i form och toppat med äppelmos och durumvete). Art: Bonjour art: 2186 Vikt: 540 g Antal/kart: 18 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Aprikos-dinkelbröd Ett saftigt, smakrikt och mörkt bröd smaksatt med torkade aprikoser, solros- och vattenmelonkärnor. Art: Bonjour art: Vikt: 540 g Antal/kart: 18 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Pumpalimpa Ljust och saftigt bröd innehållande pumpafrön. (Här toppat med pumpafrön, se sid 39). Art: Bonjour art: 2171 Vikt: 540 g Antal/kart: 18 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Matbröd deg Långfranska Klassisk franska med saftig och fyllig surdegssmak. (Här toppat med vallmofrön, se sid 39). Art: Bonjour art: 2150 Vikt: 440 g Antal/kart: 23 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Russinlimpa Populär och saftig limpa som har sötma av russin. Art: Bonjour art: 2230 Vikt: 540 g Antal/kart: 18 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Prästgårdslimpa Saftig sirapslimpa med klassiska brödkryddor som anis och fänkål. Art: Bonjour art: 2240 Vikt: 540 g Antal/kart: 18 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i

8 Müslibröd Fylligt rågbröd smaksatt med tranbär, äpplen, russin och nötter. (Här toppat med havregryn). Art: Bonjour art: 2189 Vikt: 540 g Antal/kart: 18 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Svensk Kobbe Mustigt mörkt bröd med krossad råg och solrosfrön. Art: Bonjour art: Vikt: 550 g Antal/kart: 18 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Trekornsbröd Grovt och fylligt bröd bakat på råg- och vetemjöl, solroskärnor och linfrön. (Här toppat med sesamfrön, se sid 39). Art: Bonjour art: 2175 Vikt: 700 g Antal/kart: 14 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Matbröd deg Foccacia Original Italiensk klassiker som kan varieras med olika toppingar. (Här toppad med olivolja, flingsalt och kryddor). Art: Bonjour art: 2191 Vikt: 200 g Antal/kart: 50 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Majsbröd Ett saftigt gyllengult bröd med en mild smak av majs som passar lika bra till frukost som till en mustig soppa. Art: Bonjour art: Vikt: 600 g Antal/kart: 16 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Lantbröd Ett klassiskt, mellangrovt matbröd med fin smak och härlig skorpa. Passar både till frukost och som bröd till maten. Art: Bonjour art: Vikt: 600 g Antal/kart: 16 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Rågrussinlimpa En svensk klassiker med härlig brytning mellan den kraftiga rågsmaken och de söta, saftiga russinen. Gott till lagrad ost! Art: Bonjour art: Vikt: 600 g Antal/kart: 16 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Sportbröd Matigt bröd bakat på råg, perfekt till frukost inför en aktiv dag. Förvara brödet i plastpåse så håller det sig färskt länge. Art: Bonjour art: Vikt: 600 g Antal/kart: 16 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Valnötsbröd Råg och valnötter i smakrik harmoni. Skär upp lite rejäla skivor till en italiensk buffé eller för att doppa i en god soppa. Art: Bonjour art: Vikt: 600 g Antal/kart: 16 st Bakinstruktion: Tina 2-3 tim. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i

9 Pane Monti Bianco Stor deg med noga utvalt vete och surdeg från Italien. Art: Bonjour art: Vikt: 2000 g Antal/kart: 4 st Bakinstruktion: Tina över natten. Forma brödet och låt jäsa i 120 min. Grädda minuter i 250 med 5 sekunders ånga Vårt unika brödhantverk Genuint och äkta förenat med god smak och kvalitet är några av årets brödtrender. I takt med tiden ökar efterfrågan från medvetna konsumenter på rustika bröd med karatär och hantverkskänsla. Pane Monti Bianco består av italienskt vetemjöl, och en surdeg på samma mjöl. Med Pane Monti Bianco uppgraderar du ditt utbud. Den här exklusiva produkten passar alla våra kunder som arbetar med deg och kräver mer hantverk än våra övriga degprodukter. Matbröd deg 9

10 Fikabröd deg Med våra degprodukter kan du tryggt utveckla dina egna brödspecialare. Vi har redan hjälpt dig med förarbetet. Det här sortimentet har längre hållbarhet än det ugnsfärdiga och sprider en ljuvlig doft av nybakat. En doft svår att motstå.

11 Kolasnäcka Saftig bulle smaksatt med kardemumma och läcker smörkolafyllning. Art: Bonjour art: 3205 Vikt: 65 g Antal/kart: 160 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda 8-12 min i ca 200 Kanelsnäcka Klassisk bulle i lite större modell med generös kanefyllning. Art: Bonjour art: 3221 Vikt: 100 g Antal/kart: 100 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda 8-12 min i ca 200 Pistagesnäcka Klassisk vetebulle med lite kardemumma i degen och härlig pistagefyllning. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 100 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda 8-12 min i ca 200 Kolasnäcka Saftig bulle smaksatt med kardemumma och läcker smörkolafyllning. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 100 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda 8-12 min i ca 200 Toscasnäcka Klassisk vaniljsnäcka med läcker toscatopping. En krispig godbit till fikat. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 80 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda 8-12 min i ca 200 Kanellängd Klassisk svensk kanellängd bakad på vetedeg med aningen kardemumma i degen. Art: Bonjour art: 3251 Vikt: 360 g Antal/kart: 28 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Fikabröd deg Kolalängd Klassisk svensk vetelängd fylld med söt kolafyllning. Art: Bonjour art: 3255 Vikt: 360 g Antal/kart: 28 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Mandellängd Klassisk mandellängd med aningen kardemumma i degen och söt mandelfyllning. Art: Bonjour art: 3261 Vikt: 360 g Antal/kart: 28 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Pistagelängd Klassisk svensk vetelängd med härlig pistagefyllning. Art: Bonjour art: Vikt: 360 g Antal/kart: 28 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i

12 Rabarberlängd Klassisk svensk vetelängd fylld med söt ljuvlig rabarbersylt. Art: Bonjour art: Vikt: 360 g Antal/kart: 28 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Vaniljlängd Mjukt och gott vetebröd i en vacker fläta. Fyllning med smak av vanilj och lite socker på toppen för att förhöja smakupplevelsen. Art: Bonjour art: Vikt: 360 g Antal/kart: 25 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Blåbärslängd Klippt vetelängd fylld med saftig blåbärssylt. Lägg på en sträng med vaniljkräm och toppa med pärlsocker eller glasyr. Art: Bonjour art: Vikt: 350 g Antal/kart: 25 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs min i Fukt ca 70%. Grädda min i Fikabröd deg Vaniljknut De Luxe Saftig veteknut bakad med smör och surdeg. God vaniljsmakande fyllning med smör och mandelmassa. Knuten för hand. Art: Bonjour art: Vikt: 95 g Antal/kart: 80 st Bakinstruktion: Tina 60 min. Forma degbiten rund och lägg i bipackad bullform. Jäs 60 min i Fukt ca 70%. Grädda 8-12 minuter i ca 180 C. Kanelknut De Luxe Saftig veteknut bakad med smör och surdeg. Riklig fyllning med kanel, smör och mandelmassa. Knuten för hand. Art: Bonjour art: Vikt: 95 g Antal/kart: 80 st Bakinstruktion: Tina 60 min. Forma degbiten rund och lägg i bipackad bullform. Jäs 60 min i Fukt ca 70%. Grädda 8-12 minuter i ca 180 C. Kardemummaknut De Luxe Veteknut bakad med smör och surdeg. Fylld med kardemumma, smör och mandelmassa. (Här toppad med kardemummasocker, se sid 39). Art: Bonjour art: Vikt: 95 g Antal/kart: 80 st Bakinstruktion: Tina 60 min. Forma degbiten rund och lägg i bipackad bullform. Jäs 60 min i Fukt ca 70%. Grädda 8-12 minuter i ca 180 C. Blåbärskudde Vetekudde fylld med blåbärssylt. Art: Bonjour art: 3216 Vikt: 80 g Antal/kart: 100 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda 8-12 min i ca 200 Jordgubb/Vitchokladkudde Vetekudde fylld med jordgubbssylt och ljuvlig vit choklad. Art: Bonjour art: 3223 Vikt: 80 g Antal/kart: 100 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda 8-12 min i ca

13 Semlebulle/Slätbulle En klassisk slätbulle med extra mycket kardemumma i degen. Art: Bonjour art: 3240 Vikt: 65 g Antal/kart: 154 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda 6-8 min i ca 200 Semlebulle/Slätbulle Klassisk vetedeg med fyllig smak av kardemumma. Baka till släta bullar, semlor eller fyll med vaniljkräm och doppa i strösocker. Art: Bonjour art: Vikt: 70 g Antal/kart: 140 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda 6-8 min i ca 200 Semlebulle, stor En klassisk stor slätbulle med extra mycket kardemumma i degen. Art: Bonjour art: 3243 Vikt: 400 g Antal/kart: 23 st Bakinstruktion: Tina ca 60 min. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i ca 180 Wieneråtta Wieneråtta, ett klassiskt svenskt wienerbröd. Frasigt och gott med krämig fyllning och söt glasyr. Art: Bonjour art: Vikt: 60 g Antal/kart: 108 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Wienerlängd, okrämad Frasig wienerkam. (Här fylld med hallonsylt och vaniljkräm. Toppad med glasyr och florsocker, se sid 39-40). Art: Bonjour art: 3149 Vikt: 275 g Antal/kart: 45 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Jäs ca 60 min i Fukt ca 70%. Grädda min i Fikabröd deg Vi hjälper dig att lyckas med dina semlor! Bonjour har allt du behöver för att lyckas extra bra med ditt semlebakande! Prata med din representant som hjälper dig med kalkylen och tipsar om flera varianter ex. mini- och vaniljsemlor eller varför inte en semletårta. 13

14 Matbröd förbakat Vi har marknadens största och mest variationsrika utbud av förbakat bröd. Vi kan alltid erbjuda dig de senaste nyheterna. Här hittar du de klassiska favo riterna som kunder efterfrågar, men också de trendiga nyheterna från hela världen.

15 Ostfranska Luftigt bröd toppat med smakrik ost som smälter under gräddningen. Art: Bonjour art: 4173 Vikt: 60 g Antal/kart: 80 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda 7-9 min i ca 200 Rosenbröd Klassiskt rosenbröd med riklig topping av smakfulla vallmofrön. Art: Bonjour art: Vikt: 60 g Antal/kart: 100 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda 7-9 min i ca 200 Rosenbröd Mixkartong Portionsbröd med fyra olika toppingar, naturell, sesam, vallmo samt vallmo/sesam. Art: Bonjour art: Vikt: 60 g Antal/kart: 80 st Bakinstruktion: Tina 20 min. Grädda 7-9 min i ca 200 Morotsbräck Färgrikt bröd bakat efter klassiskt recept på vetemjöl med fint rivna morötter som ger brödet aningen söt smak. Art: Bonjour art: Vikt: 65 g Antal/kart: 40 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda 7-9 min i ca 200 Rågbräck Frukostbräck med fyllig smak av råg. Art: Bonjour art: Vikt: 80 g Antal/kart: 40 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda 7-9 min i ca 200 Vallmobräck Ett klassiskt bräck täckt av små smakrika vallmofrön. Art: Bonjour art: Vikt: 74 g Antal/kart: 40 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda 7-9 min i ca 200 Matbröd förbakat Pumpabröd Saftigt portionsbröd med smakrika och knapriga pumpafrön. Art: Bonjour art: 4256 Vikt: 80 g Antal/kart: 80 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda 7-9 min i ca 200 Småfranska Klassiskt ljust portionsbröd med mjukt inkråm och frasig skorpa. Art: Bonjour art: Vikt: 70 g Antal/kart: 90 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i ca 200 Panini Pumpafrö/Frukt Portionsbröd med fyllig smak av pumpa, fröer och en blandning av torkade frukter. Art: Bonjour art: 4440 Vikt: 129 g Antal/kart: 25 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i ca

16 Rustik Lantfranska Portionsbröd med luftigt inkråm och krispig skorpa. Art: Bonjour art: 5120 Vikt: 80 g Antal/kart: 80 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda 7-9 min i ca 200 Rustik Grov Lantfranska Portionsbröd med luftigt inkråm och krispig skorpa bakat på grovt rågmjöl. Art: Bonjour art: Vikt: 80 g Antal/kart: 80 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda 7-9 min i ca 200 Trehörning Rågrussin Rustikt portionsbröd i populär form med tydlig smak av råg, russin och brödkryddor. Art: Bonjour art: 4226 Vikt: 100 g Antal/kart: 50 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda 8-10 min i ca Matbröd förbakat Trehörning Grov Portionsbröd bakad på korn- och rågmjöl med knapriga linfrön och solroskärnor. Art: Bonjour art: 4224 Vikt: 100 g Antal/kart: 50 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda 8-10 min i ca Trehörning Müsli Portionsbröd bakad med fullkornsmjöl av vete och dinkel och smaksatt med russin och tranbär. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 50 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda 6-8 min i ca 180 Osttriangel, förjäst Ljust portionsbröd bakat på vete med krispig osttopping. Art: Bonjour art: 6438 Vikt: 120 g Antal/kart: 40 st Bakinstruktion: Tina min. grädda min i ca 200 Ciabatta Soft Surdegsciabatta med luftig struktur och knaprig skorpa. Art: Bonjour art: 1650 Vikt: 125 g Antal/kart: 50 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i ca 200 Ciabatta Naturell Ciabatta naturell är bakad med surdeg. Underbar med en god olivolja, mozzarella, tomatskivor och färsk basilika. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 40 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i ca 200 Ciabatta Mörk Stenugnsbakat italienskt bröd med hård skorpa och luftigt inre. Bakas med olivolja och jäser länge, vilket ger en något nötaktig smak. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 40 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i ca

17 Ciabatta Finess Smakrik ciabatta med topping av nyttiga frön. Art: Bonjour art: 1655 Vikt: 90 g Antal/kart: 55 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i ca 200 Havrelyx Grovt smakrikt bröd med havregryn gräddat i stenugn. Art: Bonjour art: Vikt: 688 g Antal/kart: 8 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda 8-12 min i Ånga 7 sek. Franskbröd Vallmo Ett klassiskt franskbröd rikligt toppat med vallmofrön. Art: Bonjour art: 4502 Vikt: 480 g Antal/kart: 8 st Bakinstruktion: Tina ca 90 min. Grädda min i Ungerskt Bröd Ett rustikt bröd med läcker skorpa bakat på rågsurdeg. Art: Bonjour art: 4533 Vikt: 450 g Antal/kart: 18 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i Italienskt Bröd Ljust bröd med handgjord känsla. Fint, luftigt inkråm och en härlig skorpa. Art: Bonjour art: 4534 Vikt: 450 g Antal/kart: 12 st Bakinstruktion: Tina ca 90 min. Grädda min i Rustik surdegslimpa Mindre rustikt surdegsbröd, gott att äta som det är eller med en klick smör. Art: Bonjour art: Vikt: 500 g Antal/kart: 9 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda 5-7 min i Matbröd förbakat Grekiskt Lantbröd Ett härligt medelhavsbröd bakat på durumvetemjöl, siktat rågmjöl och vetesurdeg. Art: Bonjour art: Vikt: 525 g Antal/kart: 10 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i Bayerskt Bröd Frö Klassiskt bayerskt bröd med surdeg som är smaksatt med frön samt toppat med havregryn, solros- och sesamfrön. Art: Bonjour art: Vikt: 530 g Antal/kart: 12 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i ca 200 Morotsbröd Fylligt bröd, bakat efter klassiskt recept. Fint rivna morötter ger brödet den fina färgen och aningen söta smaken. Art: Bonjour art: Vikt: 550 g Antal/kart: 10 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda 8-12 min i Ånga 7 sek. 17

18 Minibaguette Extra små baguetter, perfekta för frukostbordet eller buffén. Bakade efter franskt recept på fint vetemjöl. Art: Bonjour art: 1609 Vikt: 55 g Antal/kart: 110 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i Baguette Mini 13 cm Klassisk fransk minibaguette, luftig och lätt inkråm och med krispig skorpa. 13 cm Art: Bonjour art: Vikt: 55 g Antal/kart: 125 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i Baguette Vallmo 12 cm Ljus minibaguette rikligt toppad med vallmo. 12 cm. Art: Bonjour art: 4197 Vikt: 75 g Antal/kart: 80 st Bakinstruktion: Tina min. grädda 7-9 min i ca 200 Matbröd förbakat Baguette Halv 26 cm Klassisk fransk halvbaguette, luftig och lätt ikråm och med krispig skorpa. 26 cm. Art: Bonjour art: Vikt: 130 g Antal/kart: 60 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i Baguette vete Liten baguette bakad på vetemjöl efter franskt recept. Luftigt bröd med fin skorpa, perfekt att fylla med godsaker. Art: Bonjour art: 3324 Vikt: 125 g Antal/kart: 48 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i Baguette råg Liten baguette med mild rågsmak, bakad efter franskt recept. Art: Bonjour art: 3323 Vikt: 125 g Antal/kart: 48 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i Baguette Rustik En lite grövre och fylligare baguette med handgjord känsla. Art: Bonjour art: 5101 Vikt: 130 g Antal/kart: 26 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda 6-7 min i ca 200 Finessbaguette 26 cm En grov, rustik halvbaguette med nyttiga linfrön och solroskärnor. 26 cm. Art: Bonjour art: 3500 Vikt: 140 g Antal/kart: 40 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i ca 200 Baguette Rustik En lite grövre och fylligare baguette med handgjord känsla. Art: Bonjour art: 4542 Vikt: 310 g Antal/kart: 15 st Bakinstruktion: Tina ca 60 min. Grädda 8-10 min i ca

19 Vitlöksbaguette Saftig baguette med krispig skorpa samt rikligt fylld med vitlök och persilja. 28 cm. Art: Bonjour art: 9010 Vikt: 175 g Antal/kart: 40 st Bakinstruktion: Tina ca min. Grädda min i Vitlöksbaguette med smör Klassisk baguette fylld med vitlökssmör. Härligt frasig skorpa och luftigt inkråm. Värm i ugn och servera. Art: Bonjour art: Vikt: 175 g Antal/kart: 24 st Bakinstruktion: Tina ca min. Grädda min i Twistad surdegsbaguette stenugnsbakad Stenugnsbakad baguette bakad på vetesur. Handtwistad med rustikt utseende och smak. Art: Bonjour art: 5124 Vikt: 300 g Antal/kart: 18 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i Rustikbaguette Stenugnsbakad baguette med lantlig känsla och lite nötaktig smak. Brödet är luftigt och skorpan tunn och spröd. Art: Bonjour art: Vikt: 375 g Antal/kart: 14 st Bakinstruktion: Tina ca 60 min. Grädda 8-10 min i ca 200 Baguette vete Klassisk vetebaguette bakad efter franskt recept. Luftigt bröd med fin skorpa, perfekt att lägga fram på middagsbordet. Art: Bonjour art: 1610 Vikt: 400 g Antal/kart: 15 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i Baguette Parisien Klassisk fransk helbaguette, luftigt och lätt inkråm och med krispig skorpa. 58 cm. Art: Bonjour art: 6100 Vikt: 440 g Antal/kart: 22 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i Matbröd förbakat Surdegsbaguette 58 cm Bakad på klassiskt vis med levain och gräddad på stenhäll. 58 cm. Art: Bonjour art: 4400 Vikt: 440 g Antal/kart: 22 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i Rustik Surdegsbaguette 58 cm En något grövre surdegsbaguette gräddad på stenhäll. 58 cm. Art: Bonjour art: 4401 Vikt: 440 g Antal/kart: 22 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i Franskt valnötsbröd Franskt lantligt bröd fullt av knapriga valnötter som förhöjer smaken. Art: Bonjour art: Vikt: 610 g Antal/kart: 10 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda 8-12 min i Ånga 7 sek. 19

20

21 Pezzo Rustik Ett ljust portionsbröd bakat med vete- och rågsurdeg. Brödet har ciabattakaraktär med ett fint inkråm och en tydlig skorpa. Art: Bonjour art: Vikt: 80 g Antal/kart: 60 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda 7-9 min i ca 200 Pezzo Solros, mörk Ett lite grövre portionsbröd bakat med rågsurdeg. Brödet har ciabattakaraktär och är fyllt med rostade solroskärnor som ger brödet en fin krispighet och en tydlig skorpa. Art: Bonjour art: Vikt: 80 g Antal/kart: 60 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda 7-9 min i ca 200 Pezzo Oliv Mjuk smakrik olivciabatta bakad på surdeg. Brödet har en kraftig skorpa och ett luftigt inre, fylld med smakrika svarta oliver. Art: Bonjour art: 5107 Vikt: 100 g Antal/kart: 50 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i ca 200 Pavia Grande, naturell Lagom segt och smakrikt. Prova Pavia Grande ett härligt rustikt bröd bakat med surdeg. Art: Bonjour art: 5118 Vikt: 350 g Antal/kart: 20 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda 5-7 min i Treviso Grande, grov Ett rustikt grovt surdegsbröd bakat med havregryn, linfrön, solroskärnor och sesamfrön. Perfekt till alla som föredrar lite grövre bröd. Art: Bonjour art: 5119 Vikt: 350 g Antal/kart: 20 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda 5-7 min i Trento Grande, tomat & basilika Ett härligt surdegsbröd där soltorkade tomater, olivolja, basilika och vitlök ger smak av Medelhavet. Art: Bonjour art: 5121 Vikt: 350 g Antal/kart: 20 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda 5-7 min i Matbröd förbakat Pavé Provence Ljust stenugnsbakat bröd med surdeg. Härlig knarpig skorpa, smaksatt med havssalt. Art: Bonjour art: Vikt: 505 g Antal/kart: 15 st Bakinstruktion: Tina min. Grädda min i Grand Lumière Ett ljust och riktigt stort surdegsbröd bakat i stenugn med öppet inkråm och tydlig skorpa. Utan tillsatser. Art: Bonjour art: Vikt: 1000 g Antal/kart: 10 st Bakinstruktion: Tina 45 min. Grädda min i 190 Grann Rustik Stort stenugnsbakat surdegsbröd där den hårda skorpan kapslar in ett smakrikt och blankt inkråm. Art: Bonjour art: 5136 Vikt: 1100 g Antal/kart: 6 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda 5-7 min i

22 Balder 110 g Rustikt portionsbröd med välutvecklad smak bakat på italienskt premiumvete. Ljust, saftigt bröd med frasig skorpa och luftigt inkråm. Art: Bonjour art: 4447 Vikt: 110 g Antal/kart: 50 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i 200 Tor 110 g Vissa bröd är goda, andra är gudomliga. Det här mörka brödet är bakat med linfrö och malt, vilket ger brödet en grov struktur. Art: Bonjour art: Vikt: 110 g Antal/kart: 50 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. grädda min i 200 Oden 110 g Ljust, rustikt portionsbröd med krispig skorpa, fyllt med svarta oliver som förhöjer smaken. Bakat på italienskt premiumvete. Art: Bonjour art: 4449 Vikt: 110 g Antal/kart: 50 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i 200 Matbröd förbakat Loke 110 g Ljust, rustikt portionsbröd med luftigt inkråm, smakrika pumpafrön och en krispig skorpa. Bakat på italienskt premiumvete. Art: Bonjour art: 4453 Vikt: 110 g Antal/kart: 50 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i 200 Vale 110 g Mörkt, lite lyxigare portionsbröd med russin, smakrika valnötter, frön och naturlig sötma av honung. Bakat på italienskt premiumvete. Art: Bonjour art: 4454 Vikt: 110 g Antal/kart: 50 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i 200 Balder Rustikt bröd med välutvecklad smak bakat på italienskt premiumvete. Ljust, saftigt bröd med frasig skorpa och luftigt inkråm. Art: Bonjour art: 4457 Vikt: 400 g Antal/kart: 20 st Bakinstruktion: Tina ca 60 min. Grädda min i Tor Mörkt, rustikt bröd med fyllig smak. Bakat på italienskt premiumvete. Art: Bonjour art: 4451 Vikt: 450 g Antal/kart: 20 st Bakinstruktion: Tina ca 60 min. Grädda min i Oden Ljust, rustikt bröd med krispig skorpa, fyllt med svarta oliver som förhöjer smaken. Bakat på italienskt premiumvete. Art: Bonjour art: 4452 Vikt: 450 g Antal/kart: 20 st Bakinstruktion: Tina ca 60 min. Grädda min i Loke Ljust, rustikt bröd med luftigt inkråm, smakrika pumpafrön och krispig skorpa. Bakat på italienskt premiumvete. Art: Bonjour art: 4455 Vikt: 400 g Antal/kart: 20 st Bakinstruktion: Tina ca 60 min. Grädda min i

23 Vale Mörkt, lite lyxigare bröd med russin, smakrika valnötter, frön och naturlig sötma av honung. Bakat på italienskt premiumvete. Art: Bonjour art: 4456 Vikt: 400 g Antal/kart: 20 st Bakinstruktion: Tina ca 60 min. Grädda min i Pavé Brest Ljust och saftigt stenugnsbakat bröd med surdeg. Art: Bonjour art: Vikt: 410 g Antal/kart: 15 st Bakinstruktion: Tina ca 60 min. Grädda min i Pavé Marseille Mörkt och rustikt stenungsbakat bröd med surdeg och knaprig skorpa, bakat på fullkornsmjöl av råg och vete. Art: Bonjour art: Vikt: 410 g Antal/kart: 15 st Bakinstruktion: Tina ca 60 min. Grädda min i Pavé Normandie Stenugnsbakat bröd fyllt med russin och kanderade äpplen. Art: Bonjour art: 4584 Vikt: 410 g Antal/kart: 24 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i Pavé Miel & Noix Stenugnsbakat bröd med surdeg, fyllt med honung och knapriga valnötter. Art: Bonjour art: Vikt: 410 g Antal/kart: 15 st Bakinstruktion: Tina ca 60 min. Grädda min i Gourmet Tranbär Stenugnsbakat delikatessbröd med surdeg och naturligt sötsyrliga tranbär. En kombination som höjer sig utöver de vanliga. Art: Bonjour art: 4486 Vikt: 350 g Antal/kart: 24 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i 190 Matbröd förbakat Stenugnsbakat fruktbröd Saftigt bröd bakat på surdeg av råg och vete. Innehåller även russin, aprikoser och sesamfrön. Art: Bonjour art: 5105 Vikt: 400 g Antal/kart: 14 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda 5-7 min i Stenugnsbakat bondbröd Bröd bakat med rågsurdeg, vetesurdeg och havssalt. Saftigt inkråm med stora porer. Art: Bonjour art: 5104 Vikt: 500 g Antal/kart: 12 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda 5-7 min i Stenugnsbakat skärgårdsbröd Med smak av havet bakat på surdeg av råg, durumvete, havssalt, parmesanost och dill. Art: Bonjour art: 5106 Vikt: 500 g Antal/kart: 12 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda 5-7 min i

24 Fikabröd förjäst Nybakat fikabröd med ljuvliga fyllningar av vanilj, pistage, kanel och choklad frestar alla sinnen. Doften, smaken och utseendet gör dina kunder mer än nöjda.

25 Smörcroissant Klassisk Croissant, spröd och luftig. Bakad med vintersmör för extra frasighet och smak. Art: Bonjour art: Vikt: 70 g Antal/kart: 48 st Bakinstruktion: Tinas 15 minuter. Grädda 18 min i 190 Smörcroissant Populär och frasig croissant från Frankrike bakad på äkta smör. Art: Bonjour art: 3025 Vikt: 60 g Antal/kart: 70 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i 190 Croissant Cocoa King Chokladcroissant med mörk choklad inbakad i varje deglager. Art: Bonjour art: 3786 Vikt: 87 g Antal/kart: 55 st Bakinstruktion: Grädda min i 175 Croissant vanilj En frasig och smakrik Croissant fylld med len vaniljkräm. En Croissant med smak för hela familjen. Art: Bonjour art: Vikt: 95 g Antal/kart: 48 st Bakinstruktion: Tinas 15 minuter. Grädda 18 min i 190 Croissant choklad Spröd Croissant bakad med riktigt smör. Fylld och toppad med fyllig choklad. Lika god till fikat som till lyxfrukosten. Art: Bonjour art: Vikt: 95 g Antal/kart: 48 st Bakinstruktion: Grädda min i 175 Wienerbröd med vaniljkräm Klassiskt svenskt wienerbröd med len vaniljkräm och glasyr. Förförande gott till fikastunden. Art: Bonjour art: Vikt: 80 g Antal/kart: 60 st Bakinstruktion: Grädda direkt från fryst 20 min i 180 Fikabröd förjäst Wienerbröd Hallon/vanilj Ett dubbelfyllt wienerbröd med en smarik hallonsylt och en len vaniljkräm på toppen av detta som höjer den totala upplevelsen av ett frasigt och gott wienerbröd. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 60 st Bakinstruktion: Grädda direkt från fryst 20 min i 180 Wienerbröd med blåbär/ vaniljkräm Ett svenskt frasigt och luftigt wienerbröd med klassiska smaker. Dubbelfyllt med blåbärssylt och vaniljkräm. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 60 st Bakinstruktion: Grädda direkt från fryst 20 min i 190 Wienerbröd med jordgubb/ vaniljkräm Frasigt och gott wienerbröd med smak av sommar. Fylld med god jordgubbssylt och mjuk vaniljkräm. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 60 st Bakinstruktion: Grädda direkt från fryst 20 min i

26 Wienerkam Frasigt wienerbröd med söt wienerfyllning som har smak av mandel och vanilj. Art: Bonjour art: 3725 Vikt: 77 g Antal/kart: 85 st Bakinstruktion: Grädda min i 190 Äppelkam Spröd wienerkam fylld med sötsyrlig äppelkompott Art: Bonjour art: 6380 Vikt: 90 g Antal/kart: 45 st Bakinstruktion: Grädda min i 190 Maple Pecan Härligt frasigt wienerbröd med karamellfyllning och toppat med smakrika pecannötter och söt lönnsirap. Art: Bonjour art: Vikt: 85 g Antal/kart: 54 st Bakinstruktion: Grädda direkt från fryst 20 min i 180 Fikabröd förbakat Double Wienerchoko Frasigt wienerbröd fyllt av härlig choklad och toppat med chokladglasyr. En dröm för chokladälskaren. Art: Bonjour art: Vikt: 87 g Antal/kart: 48 st Bakinstruktion: Grädda direkt från fryst 18 min i 190 Wienerfläta äpple Sprött, sött och lätt inget går upp mot en Wienerfläta med klassisk smak av äpple och kanel. Art: Bonjour art: Vikt: 85 g Antal/kart: 54 st Bakinstruktion: Grädda direkt från fryst 20 min i 180 Muscovado De Luxe Dansk wienerbröd fyllt med vaniljkräm och toppat med muscovadosocker och vit glasyr. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 48 st Bakinstruktion: Grädda min i 190 Lemon Fan Frasigt och vackert format wienerbröd med en frisk och syrlig smak av citron. Gott till en kopp citronte. Art: Bonjour art: Vikt: 86 g Antal/kart: 48 st Bakinstruktion: Grädda direkt från fryst 18 min i 190 Blackberry Creme Fan Frasigt wienerbröd med en fyllning av söt björnbärssylt och ostkräm i en perfekt harmoni. Art: Bonjour art: Vikt: 90 g Antal/kart: 48 st Bakinstruktion: Grädda direkt från fryst 18 min i 190 The Birkes/Köpenhamnare En riktig dansk klassiker som passar både på fika- och frukostbordet. Frasig och smörig toppad med smakrika vallmofrön. Art: Bonjour art: Vikt: 90 g Antal/kart: 48 st Bakinstruktion: Grädda direkt från fryst min i

27 Pain a la Noisette En lyxig pastryprodukt med fyllning av hasselnötscréme och toppad med rostade hasselnötter. Art: Bonjour art: Vikt: 90 g Antal/kart: 75 st Bakinstruktion: Grädda min i 190 C. Pudra över lite florsocker när produkten svalnat. Wienerstjärna Frasig wienerstjärna med en härligt god fyllning av mandel och vanilj. Art: Bonjour art: Vikt: 300 g Antal/kart: 12 st Bakinstruktion: Grädda direkt från fryst 22 min i 190 Princesslängd Frasig wienerlängd med fyllning av mjuk ochsmakrik vaniljkräm. Toppad med kristallsocker. Art: Bonjour art: Vikt: 375 g Antal/kart: 16 st Bakinstruktion: Grädda direkt från fryst min i 190 Princesswiener En dansk wienerlängd med extra mycket wienerfyllning och ljuvlig vaniljkräm. Art: Bonjour art: Vikt: 375 g Antal/kart: 20 st Bakinstruktion: Grädda min i ca 190 Kanelbulle Saftig kanelbulle med en underbar kanelfyllning och lite kardemumma i degen. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 55 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i ca 180 Vaniljbulle Klassisk favoritbulle med ljuvlig vaniljfyllning och en aning kardemumma i degen. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 55 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. grädda min i ca 180 Fikabröd förjäst Pistagebulle Klassisk vetebulle med krämig pistagefyllning och en aning kardemumma i degen. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 55 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i ca 180 Toscabulle Favoritbulle med mandelfyllning och krispig söt toscatopping som är bipackad i kartongen. Art: Bonjour art: 6430 Vikt: 100 g Antal/kart: 55 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i ca 180 Sötnos Handgjord sockerkringla med kardemumma och wienerfyllning, toppad med strösocker. Art: Bonjour art: 3557 Vikt: 85 g Antal/kart: 30 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i ca

28 Toscaknyte Krämig vaniljfyllning och krispig toscatopping gör denna lyxiga knut till en favorit på fikaborden. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 60 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i ca 180 Vaniljfläta Vackert handflätad vetebulle rikligt fylld med ljuvlig vaniljkräm. Art: Bonjour art: 3558 Vikt: 90 g Antal/kart: 40 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i ca 190 Kanelfläta Vackert handflätad vetebulle med generös, smakrik kanelfyllning. Art: Bonjour art: 3559 Vikt: 90 g Antal/kart: 40 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i ca 190 Fikabröd förjäst Pistagefläta Vackert handflätad bulle rikligt fylld med krämig pistagefyllning. Art: Bonjour art: 3560 Vikt: 90 g Antal/kart: 40 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda 9-11 min i ca 190 Hallon & Vaniljfläta Vackert handflätad bulle rikligt fylld med vaniljkräm och hallonsylt. Art: Bonjour art: Vikt: 90 g Antal/kart: 40 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda 9-11 min i ca 190 Vaniljhjärtan Spröd och söt mördegskaka fylld med len vaniljkräm. Klassisker till fikastunden. Art: Bonjour art: 8919 Vikt: 57 g Antal/kart: 135 st Bakinstruktion: Grädda min i direkt från frys Knäckcookie Supergod cookie fylld med stora, läckra bitar av knäck. Härligt seg och knäckig. Art: Bonjour art: Vikt: 60 g Antal/kart: 80 st Bakinstruktion: Grädda min i Övrigt: Obs! portionsbitar White Chocolatechip Cookie Chokladcookie med stora bitar av vit choklad. Spröd i kanten och lite seg i mitten. Art: Bonjour art: 3997 Vikt: 50 g Antal/kart: 90 st Bakinstruktion: Grädda min i Övrigt: Obs! portionsbitar Hallongrotta Klassisk mördegskaka med hallonsylt. Formar bipackas. Art: Bonjour art: Vikt: 25 g Antal/kart: 150 st Bakinstruktion: Tina ca 30 min. Grädda min i ca 180 Chokladkaka Klassisk småkaka med chokladsmak. Toppas med bipackat pärlsocker. Art: Bonjour art: Vikt: 20 g Antal/kart: 220 st Bakinstruktion: Grädda min i ca 180 Coconut Filled Chocolate Cookie Läcker kaka med chokladsmak och krämig kokosfyllning. Toppad med pekanpraliner. Art: Bonjour art: Vikt: 50 g Antal/kart: 100 st Bakinstruktion: Tina i rumstemperatur min, dekorera med pekanpralinerna. Grädda min i 160 C Nougat Filled Cookie Läcker kaka med len nötfyllning. Toppad med mandelpraliner. Art: Bonjour art: Vikt: 50 g Antal/kart: 100 st Bakinstruktion: Tina i rumstemperatur min, dekorera med mandelpraliner. Grädda min i 160 C 28

29

30 Matbröd tina & servera Ett smidigt sortiment för dig utan ugn som vill erbjuda dina kunder spännande bröd med goda tillbehör och pålägg. Bröden är bara att ta fram ur frysen, tina och servera. Perfekt för dig som har kort om tid och vill ha minimalt med svinn.

31 Jumbo Bagel En äkta ljus bagel med fin struktur och saftighet. Art: Bonjour art: 4213 Vikt: 150 g Antal/kart: 42 st Serveringstips! Servera gärna bageln på klassiskt vis med färskost, hackad röd lök och oliver. Önskar du en matigare variant komplettera gärna med kyckling, bacon eller skinka. En fylld bagel är även god att grilla. Matbröd tina & servera 31

32 Fikabröd tina & servera Ett populärt sortiment som gör det enkelt för dig. Du behöver inte ens ha en ugn för att lyckas. Här hittar du allt från mumsiga Munkar till saftiga Muffins samt Morots- och Kladdkakor.

33 Fruit & Greens Cake Muffin Äpple & färskost med kanel Vaniljmuffin med riven rödbeta som ger en vacker färg. Fylld med kanel och färskost samt toppad med äppelbitar Art: Bonjour art: Vikt: 105 g Antal/kart: 30 st Fruit & Greens Cake Muffin Choklad, hallon & kokos Chokladmuffin med riven morot som ger extra saftighet. Fylld med krämig kokos och toppad med hallon. Art: Bonjour art: Vikt: 105 g Antal/kart: 30 st Fruit & Greens Cake Muffin Rabarber & färskost med citron Saftig vaniljmuffin med riven zuccihni som gör underverk. Fylld med citron och färskost och toppad med syrlig rabarber. Art: Bonjour art: Vikt: 105 g Antal/kart: 30 st Muffins med hallon/ vit cholklad Den ljuvliga kombinationen hallon och vit choklad ger smak åt denna läckerhet. Om du vill kan du skära av toppen och skapa din egen cupcake. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 24 st Muffins med siciliansk citron/vit choklad En saftig muffins med mycket smak av vit choklad och siciliansk citron som är känd för sitt söta fruktkött och blommiga doft. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 24 st Blåbärsmuffins En saftig muffins laddad med blåbär som du serverar som den är eller fyller med någon god kräm så den blir en capcake. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 24 st Fikabröd tina & servera Chokladmuffins En supergod och saftig muffins med smak av choklad. Muffinsen är toppad med chokladbitar och ser hembakad ut. Skär av toppen och skapa din egen cupcake. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 24 st Vaniljmuffins En dröm för alla som älskar vanilj. Muffinsen är god, saftig och har en läcker form som skapar en känsla av hembakat. Du kan enkelt förvandla den till en cupcake. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 24 st Äppel/kanelmuffins Mycket goda äppelmuffins med lagom stora bitar av äpplebitar och smak av kanel. Muffinsen ser hembakat ut och du kan enkelt sätta din personliga prägel genom t ex frostning. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 24 st 33

34 Hallonmuffin Saftig vaniljmuffin med härligt sötsyrliga färska hallon och pärlsocker. Art: Bonjour art: 4046 Vikt: 90 g Antal/kart: 35 st Muffin Caramel Dream En underbar muffins med en härlig smak av kola och små bitar avkrokant. Ser hembakad ut och är svår att motstå. Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 24 st Muffin Tripple Chocolate En dröm för alla chokladälskare! Fylld med len chokladkräm, doppad i mörk choklad och toppad med marshmallows! Art: Bonjour art: Vikt: 100 g Antal/kart: 24 st Fikabröd tina & servera Morotskaka Kanelkaka bakad med färskrivna morötter och toppad med sötyrlig frosting och kokos. Art: Bonjour art: 7867 Vikt: 80 g Antal/kart: 60 st Kärleksmums Mjuk och saftig chokladkaka med krämig chokladglasyr och kokostopping. Art: Bonjour art: 7868 Vikt: 80 g Antal/kart: 60 st Kladdkaka Kladdkaka med fyllig chokladsmak och härligt krämigt innehåll. Art: Bonjour art: 8003 Vikt: 390 g Antal/kart: 20 st Vaniljbrioche En fransk, saftig klassiker fylld med vaniljkräm och toppad med vit glasyr. Art: Bonjour art: 8000 Vikt: 600 g Antal/kart: 6 st Donut choklad Amerikansk klassiker. Saftig och söt donut täckt med ett tjockt lager fyllig choklad. Art: Bonjour art: Vikt: 60 g Antal/kart: 48 st Donut vanilj Glaserad donut med smak av vanilj och toppad med tuttifruttiströssel. Art: Bonjour art: Vikt: 58 g Antal/kart: 48 st Donut hallon Amerikansk klassiker som toppas med en hallonsmakande glasyr. Färgklick på fikabordet för både gammal och ung. Art: Bonjour art: Vikt: 58 g Antal/kart: 48 st Donut blåbär Glaserad donut med smak av blåbär och toppad med strössel. Art: Bonjour art: Vikt: 58 g Antal/kart: 48 st Donut päron Glaserad donut med smak av päron och toppad med chokladflakes. Art: Bonjour art: Vikt: 58 g Antal/kart: 48 st 34

35 Miss Marble Razz En söt hallonsymfoni med vackert röd/vit marmorerad deg. Fylld med hallonsylt och toppad med rosavit glasyr Art: Bonjour art: Vikt: 72 g Antal/kart: 48 st Mr Double Choco En chokladig sensation fylld med fyllig chokladkräm och glaserad med chokladglasyr. Art: Bonjour art: Vikt: 72 g Antal/kart: 48 st Doissant En fantasifylld blandning mellan croissant och en donut, fylld med len vaniljkräm och toppad med glasyr. Dubbel njutning! Art: Bonjour art: Vikt: 90 g Antal/kart: 27 st Donut socker Originalet och en amerikansk klassiker. Saftig och söt donut täckt av rikligt med strösocker. Art: Bonjour art: Vikt: 50 g Antal/kart: 48 st Donut vanilj/kanel Klassisk Donut laddad med 8 punkter av smakfull vaniljkräm, toppad med en blandning av kanel och socker. Art: Bonjour art: Vikt: 65 g Antal/kart: 48 st Äpplemunk Oemotståndligt god, fylld med äppelsylt och doppad i socker. En klassiker på fikabordet som ibland kallas Berlinermunk. Art: Bonjour art: Vikt: 63 g Antal/kart: 60 st Fikabröd tina & servera Smultronmunk Munk med söt och god smultronfyllning. Sommarens smak som blivit en succé. Art: Bonjour art: 4559 Vikt: 63 g Antal/kart: 60 st Vaniljmunk En mjuk, saftig och omtyckt munk, även kallad Berlinermunk, fylld med en kokt vaniljkräm och doppad i socker. Art: Bonjour art: Vikt: 63 g Antal/kart: 60 st Vaniljmunk med chokladtopping En rund och härlig friterad munk, fyllda med kokt vaniljkräm och toppade med ett täcke och flakes av choklad. Art: Bonjour art: Vikt: 65 g Antal/kart: 60 st 35