STYRELSEN KONTAKT STUGVÄRDAR REDAKTIONSGRUPPEN. Bidrag och nya idéer till både hemslöjdsbladet

Relevanta dokument
STYRELSEN KONTAKT STUGVÄRDAR REDAKTIONSGRUPPEN

HEMSLÖJDSBLADET Nr 1 Februari 2013

HEMSLÖJDSBLADET. Nr 1. Februari 2014

HEMSLÖJDSBLADET. Nr 2. Maj 2014

HEMSLÖJDSBLADET. Nr 2. Maj 2015

HEMSLÖJDSBLADET Nr 2 Maj 2013

HEMSLÖJDSBLADET. Nr 3. September 2014

STYRELSEN KONTAKT STUGVÄRDAR REDAKTIONSGRUPPEN. Ny medlem i föreningen: Lena Wallenius

Nr September

STYRELSEN KONTAKT STUGVÄRDAR REDAKTIONSGRUPPEN.

HEMSLÖJDSBLADET. Nr 4. December 2013

HEMSLÖJDSBLADET. Nr 4. December 2014

STYRELSEN KONTAKT STUGVÄRDAR REDAKTIONSGRUPPEN. Ordförande Gunilla Salo

HEMSLÖJDSBLADET Nr 4 December 2012

Metoder, planering, organisera, hygien, rengöring, redskap mm

DIABETESFÖRENINGEN KRONOBERG

STYRELSEN KONTAKT STUGVÄRDAR REDAKTIONSGRUPPEN. Bidrag och nya idéer till både hemslöjdsbladet

smaker från grekland 17 februari 2019 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

Höstgourmet 25 november 2017

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG!

!! Dragon'(och(vitlöksströmming(! strömmingsfiléer!! Ättikslag)

Välkommen ombord! Nu är du Garantör. En av tio, bland över sökande. Häftigt, va? Och grattis till ett av Sveriges mest sökta jobb!

Wow, hösten är här. Så mycket att lära sig, höstlov och Halloween. Spännande! Mica lär sig om återvinning. Busiga Pyssel med NR 5, 2017

Vecka 44. Panerade fiskbiffar med picklad rödlök. Linsbiffar med klyftpotatis. Yakiniku. Tofugryta med kokosmjölk

Vecka 19. Panerad fisk med örtsås. Pasta med morotssås och krunchiga kikärter. Rostade rotfrukter med spenathummus och fetaost.

Adventsgourmet med lite höstligt vilt Lördagen den 29 november 2008 kl

CAFÉKLASSIKER BAGEL FLATBREAD TARTE FLAMBÉE LIBABRÖD. med färskost

LANDSBYGDSENHETEN. Det goda kaffebrödet. 18 och 25 november Receptsamling. Recept: Birgitta Rasmusson

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

För att undervisningen skulle fungera var det nödvändigt att arbeta i mindre grupper. Då kunde barnen jobba i sin egen takt.

Ingredienser. Gör så här

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar

Uppläsare: Författaren. Morberg. Scenen, livet och konsten att laga mat.

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Juni 2019 Mötesplatsen Kristallen på Flintebro

Lunchdags i Haga-Gudö

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1, ,2, ,3 2,3 1,

10: Förp 10: 10: Kilot. 10 kronors Marknad... till... EXTRAPRIS. 2 för. Fira Fars Dag söndag 11/11. Lasagne Bolognese Aldente 300 g fryst

familj Kassler i ugn med pressad potatis Coq au vin Alaska pollock med kaviarkräm Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie

Slutet gott, allting gott!

Din lösning på veckan.

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Fiskkakor med krassesås. vecka 33

Traditionell Hjortkväll

MEDLEMSMAIL MARS MÅNAD Datum

MARMITERNA

familj Pasta med bacon och ostsallad Kyckling med chutneyyoghurt Burgare med tacopotatis

familj Majsstuvade makaroner med stekt ostkorv Falafel med vitlökssås och rostad potatis Kryddstekt minutbiff med grönärtguacamole

VECKANS MENY. 4 pers. Vecka 13. Måltid 1 Köttbullar med jordärtskocksmos. Måltid 2 Kryddstekt fisk serverad med nudlar

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

En Lättare Vecka v.19

Ingredienser v 34. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror! Familjekasse 3-dagar

Vecka 25. Prickiga fisknuggets. Ugnsbakade bönor med crème fraiche. Tagliatelle med crème fraiche, tomatsås och salami. Kinesisk färspanna

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

3 dagar. Ingredienser v 43. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 43. Köp gärna med fler matvaror!

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

Kycklingbullar och morotskräm. vecka 8

INFORMATIONSBLAD FÖR BRF L21 EKHOLMEN

6 sätt att laga småländska isterband

Din lösning på veckan.

Arbeta ihop alla ingredienser till en deg. Låt degen vila övertäckt 3 timmar. Kavla sedan ut den och använd på önskat sätt.

Christine Gustavsson Lott nr 87

Hallands kulturhistoriska museum

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

TARTE FLAMBÉE. med Tartimalin färskost

Kräftpasta med citron och pumpafrön. vecka 49

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

Kycklingcasserole med dijon och haricots verts. vecka 47

VECKANS MENY. 2 pers. Vecka 49. Måltid 1. Ugnsbakad sk med vitlökssmör. Måltid 2. Tacopaj. Måltid 3. Kyckling & bacon pasta.

4 RECEPT FRÅN ARTO LAPPALAINEN I FINSKA KOCKLANDSLAGET

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

familj Örtig korvgryta med paprika Oreganogratinerad kyckling Köttfärssås med farfalle

Vintermeny med vårsmak

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Ingredienser v.37. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.37. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v 15. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 15. Köp gärna med fler matvaror! Ekologisk Matkasse. 3-dagar

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Bullbak för fika i bersån

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

Broccolipestopasta. vecka 22

Impress. Starta Impress

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror!

Sehr gut geschmeckω! Spätzle. Sauerkraut. Zwiebelsuppe. Erbensuppe. TINA TOLKAR

BARNKASSEN. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Smaklig måltid! Hälsningar kockarna på Bra Mat Hemma

Vecka 24. Krämig gryta med räkor. Korv med potatissallad. Kycklingpasta med salvia. Nektarinsallad med couscous och halloumi

Gluten Degspad Rundriva Jäsa Nagga

Hej på er igen! Vi är inne i mars månad och det är dags för ett nytt veckobrev.

Vegomenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.

Söta smördegsstrutar. Tillagade med Cornet Party

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

Elevens Val Breviksskolan

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

Transkript:

STYRELSEN Ordförande Olle Laurell 08-532 552 74 Kassör Bodil Gustafsson 08-711 50 15 Sekreterare Else Eklöf 08-550 670 28 Ledamöter Lena Gustafsson 08-647 96 94 Ulla Larsson 08-530 351 64 Siv Laurell 08-532 552 74 Lars Stattin 08-531 785 98 Tanja Wahlgren 073-756 76 55 STUGVÄRDAR Bengt Ryttersten 08-778 18 03 Kristina Görander 08-530 358 51 Lars Stattin 08-531 785 98 KONTAKT Postadress Botkyrka-Salem hemslöjdsförening c/o O. Laurell Blåbärsstigen 44 144 37 Rönninge Hemsida www.botkyrka-salem-hemslojd.se Facebook www.facebook.com/botkyrkasalemhemslojd Telefon till Torpet 08-530 315 45 Adress till Torpet Söderby gårdsväg 120 Postgiro 495 18 82-2 Årsavgift 125 kronor REDAKTIONSGRUPPEN I redaktionsgruppen sitter frivilliga medlemmar och styrelsemedlemmar. Man är med så länge man tycker det är roligt och givande. Ansvarig utgivare Tanja Wahlgren 073-756 76 55 Sven-Bertil Ankarstad 08-531 745 45 Siv Laurell 08-532 552 74 Inger Ryttersten 08-778 18 03 Bidrag och nya idéer till både hemslöjdsbladet och hemsidan mottages tacksamt! Maila eller ring. redaktionen@botkyrka-salemhemslojd.se Nya medlemmar: Zsuzsanna Jambor Britt och Tord Hessleryd Gunilla Häggstrand Willy Pernå Inger Zetterlund Gun Åberg

Ordförandens sida Ett kvartal har redan passerat och det har varit en hel del aktiviteter redan. Viktigast är förstås årsmötet som vi hade måndagen den 4 april. Styrelsen beviljades ansvarsfrihet för det gångna året och det blev omval på alla punkter. Jag och styrelsen i övrigt tackar för förtroendet. Tyvärr var det lite färre deltagare än vanlig på mötet. Var kanske inte måndag en bra dag? Styrelsen har ju arbetet med årsmöteshandlingarna och inkassering av årsavgiften under perioden. Stugvärdarna har hunnit med att glesa ut den stora häggen med benäget bistånd av Bengt Gustafsson. Och inne i köket finns nu ett utökat städskåp med plats även för ytterkläder. Dessutom är golvet i köket slipat och målat i trevlig gammaldags grå nyans. Här är det främst Bengt Ryttersten som bidragit med arbetet. Informationsgruppen under Tanjas ledning har jobbat med att få ut detta hemslöjdsblad samt att producera två nya broschyrer en om föreningen och årsplaneringen samt en om Nedre Söderbys historia. Efter årsmötet samlades de förtroendevalda en lördag för att dra upp riktlinjerna inför året. Man går igenom uppdaterar arbetsplaner, egenkontrollprogram, produktinformation, arbetsordningen och övriga dokument. Jag och Siv hade ett bra möte med Hågelby den 8 april. MEN Hågelby är dessvärre benhårda på punkten brödförsäljning. Det är en policy de har mot alla hyresgäster och utställare. Tyvärr kommer vi nog inte längre i denna diskussion utan får se de år som Hågelby såg mellan fingrarna som en bonus. Nu är det dags att ordna med vatten och vattenprover till städdagen och öppnandet den 1 maj. Jag hoppas vi är många som ses på bemanningsmötet och städdagen den 24 april! Olle

Slöjden i skolan Text och bild: Gunilla Salo Under januari blossade en debatt upp i Expressen. En ledarartikel, Hur många smörknivar tål Sverige, ifrågasatte slöjdens nytta i skolan och menade att dagens elever har viktigare betyg att tänka på än att lära sig slöjda en smörkniv. Många av Sveriges slöjdlärare startade då Smörknivsupproret där deras elever postade just smörknivar till skribenten. Hennes svar blev nog inte vad de tänkt sig. - Hon kallade smörknivarna för brasved... pistolmakare. Allt det där var kul, och på den vägen är det. Intervju med Anders Nilsson Anders Nilsson är slöjdlärare på Resurscenter syn, tidigare Tomtebodaskolan. Skolan är nedlagd, elever med synnedsättning går i vanliga skolor och får stöd av resurscenter på olika sätt. Man har bland annat kurser för lärare, i hur man kan anpassa slöjden för barn med olika synnedsättningar. - Hur kom det sig att du blev slöjdlärare? - Jag fick ett intresse redan som barn tror jag. På den tiden fanns inget fritidshem, så efter skolan gick jag hem till mormors syster och hennes man. Han hade en egen verkstad där han både snickrade och smidde, och jag fick vara där och pröva på lite olika saker. Min pappa var också hantverkare, - Vad är slöjd? - Slöjd som begrepp har funnit sedan medeltiden, ordet är släkt med slug, och betyder alltså att vara händig och att lösa problem. Slöjdämnet infördes i skolan på 1800-talet, först i form av goss- och flickslöjd. Man skulle kunna klara mycket i självhushållet. Självklart försvann en del av kunskapen i och med industrialismen, men mycket lever också kvar och vi kanske ibland kallar det konsthantverk. Slöjd görs idag på många olika nivåer, från att tillverka egna föremål som man ger bort till släkt och vänner, att ingå i ett slöjdkollektiv som har en lokal, till att ha eget företag och livnära sig helt på sin slöjd. Slöjd för mig innebär att man har kunskap om sin historia, för att sedan kunna utveckla föremålen, men med traditionella tekniker som grund. Man måste se bakåt för att kunna utveckla. - Jag tycker att dalahästen är ett roligt

exempel på hur en hemslöjdsprodukt tar sig ut i världen och utvecklas. Den representerade Sverige vid världsutställningen 1939 och blev jättepopulär. Populariteten har hållit i sig, och numera finns hästarna som mönster och logotyper, och kurbitsarna kan ses på alla möjliga slags djur. - Slöjden har höga mål i läroplanen. Det är materiallära och tekniker, idéutveckling, arkitektur och design, arbetsmiljö med mera. Hinner man uppnå målen? - Ja, det tycker jag. Eleverna har två eller tre 40-minuterslektioner per vecka, det varierar beroende på årskurs. Det är viktigt att man börjar med rätt saker tidigt. Numera är det mer fokus på säkerhet. Att använda bandsåg kräver exempelvis en särskild utbildning och det är 18-årsgräns för att använda den. Svarv och pelarborrmaskin går däremot bra att använda liksom borrmaskin och skruvdragare. - Jo, jag minns våra lektioner i träslöjd på mellanstadiet. Det hände flera gånger att någon skadade sig, bland annat på bandsågen. - Säkerhetstänkandet är bra, och jag tror att det smittar av sig i andra situationer, som trafiken och idrotten. Cykelhjälmar är exempelvis normalt nu för tiden. - Hur gör man då en elev är blind? - Vi har i första hand kurser för deras lärare. Det finns många sätt att nå målen även om eleven är helt blind. Alla måste inte gå samma väg. Det finns flera vägar att nå målen i skolan och det är det som är utmaningen för pedagogerna att hitta. Det är där vi kommer in och hjälper till att hitta strategier för hur man kan jobba vidare på olika sätt, hitta ett vägvinnande sätt att göra det på, vilka hjälpmedels behövs och så vidare.

Hur styrd är man av kursplanerna? Kursplanerna anger målen. Men det finns ingen lärobok, och man är väldigt fri som lärare att lägga upp sin kurs. Det betyder också att lärarens kompetens är viktig. Det bästa är att man tillsammans med eleverna lägger upp en plan för hur man ska nå målen. - Kan du nämna några olika inslag som visar att det finns flera sätt att nå målen? - Man kan variera hur mycket som helst. Om målet för ett moment är idéutveckling och uppgiften är att göra en smörkniv, så kan jag hjälpa till med att göra knivbladet färdigt. Då kan eleverna fokusera på att göra ett roligt skaft och de har ju mycket fantasi så det kan verkligen bli många olika varianter. Ytbehandling kan också göras på många olika sätt, man kan betsa, men det går också väldigt bra att använda vax-kritor. Vad betyder slöjdämnet för Sverige? - Jag tänker att slöjden tillsammans med ämnena bild- och form, hemkunskap och musik gör oss lite unika i världen. Dessa ämnen gynnar kreativitet och ger självkänsla vi har stora framgångar inom inredning, mode, industridesign, musik, dataprogrammering och så vidare. Vi har unikt många hemmafixare hos oss, man vågar pröva att ge sig i kast med olika projekt hemma, man har den kunskapen och därmed vågar man. Och tänk också på alla TV-program om heminredning, pyssel och bygge. Jag tror också att de kreativa ämnena innebär att vi blir kvalitetsmedvetna konsumenter. Det här är långsiktiga effekter av bland annat slöjdämnet som man kanske inte tänker på i det korta perspektivet. Vi har många utbildningar i design och industridesign i Sverige, mer än i många länder. Vår designutveckling fortgår hela tiden, medan den i många länder har stannat av. Jag har svårt att tro att det inte har ett samband med slöjden. - Det är mycket som eleverna ska lära sig i skolan och resultaten i läsning och matematik har sjunkit. Blir slöjdämnet ifrågasatt? - Ja, det blir det ibland. Det var många diskussioner inför de nya kursplanerna som kom 2011, och det var på vippen att slöjdämnet skulle tas bort. Gudskelov så blev det inte så! Men både skolledare och föräldrar kan ifrågasätta ämnet, de ser inte den omedelbara nyttan. Det viktiga för elevens del är inte alltid den färdiga produkten, utan vägen dit, problemlösandet och processen, den där slugheten. Tänk så många elever det är som är mer praktiskt inriktade och som känner sig mer hemma i de ämnena än i de teoretiska. - Jag tycker faktiskt att vi i Sverige gör det bra genom att hålla fast vi det, att betyg i slöjd är lika mycket värt som andra betyg. Det ger fler elever chanser som de kanske inte skulle ha annars. - Javisst. Man kan ju se det som en breddning och fördjupning för alla. Och vi ser ju resultaten i form av verkligt kreativa ungdomar. Heja slöjden!

Anslagstavlan Vill du jobba på Torpet i sommar? Hör av dig till Ulla Larsson, telefon 08-530 351 64 eller på mail ulla.0853035164@telia.com Bemanningsmöte 24 april, 10.00 Alla slöjdare! Inlämning av slöjd efter städningen den 24 april, eller måndagen 25 april mellan 18 och 19. Kom ihåg att även lämna in lotterivinster! Allsång på Torpet 17 juli och 21 augusti 14-15 Årets tävlingstema för Hågelby är I år har vi ingen egen utflykt med föreningen inbokad, men redaktionen vill tipsa om hemslöjdsresor.se. De arrangerar resor med hantverkstema till bl.a. Estland och Bornholm. Kom även ihåg Slöjdmässan i Hjo 8-10 juli. Ekmanresor.se åker från cityterminalen för en dagstur till Hjo den 9 juli. Hantverksdag på Torpet 4 september. Alla som slöjdar är välkomna att ta med några alster och visa för våra gäster. Det brukar finnas stort intresse att se på när vi arbetar. Ingen föranmälan krävs, men meddela gärna någon i styrelsen ifall du vill vara med.

Slöjdtema - Hardanger Det finns inte så mycket jag vet om Hardanger. Har sökt men det står inte mycket. Allt jag vet är att det kommer från Norge och att det för många, många hundra år sedan kallades "hålsömnad" numer Hardanger. Det är inte många som håller på. I Katrineholm vet jag bara om 4-5 st som kan. Men de syr inte lika mycket som jag. Men de kan. Text och bild: Birgitta Elbrand Närbilder: Gunilla Salo

När man syr Hardanger måste man ha en Syring, brodyrsax. När den blir slö, måste man köpa en ny. Risk att man klipper fel med en slö sax. Jag fick slänga flera dukar när jag lärde mig. Klippte av en enda tråd för mycket. Går absolut inte att laga. Detta är ett riktigt hantverk. Man syr på Hardangerväv. Mönster är jättesvårt att få tag i, är för få som syr. Margaretas handarbete har några häften. Själv hittar jag på egna mönster. Bara man lär sig sy kant, så man kan klippa. Innanför kanten kan man hitta på egna mönster. Jag har hållit på ca. 10 år nu. Redaktionen vill tipsa om Hemmets Journals Hardangerskola www.hemmetsjournal.se/handarbeteold/broderiskola/hardangerbroderi/

Kalendarium 24 april Bemanningsmöte kl. 10.00 på Torpet 24 april Städdag på Torpet kl. 11.00 24 april Inlämning av slöjd efter avslutad städning 25 april Inlämning av slöjd kl 18-19 på Torpet 1 maj Torpet öppnar söndagen 1 maj kl 11-17 Maj Öppet alla lördagar och söndagar 11-17 19 maj Juni Styrelsemöte på Torpet 18.00 Bedömning av slöjd görs på styrelsemötet Torpet öppet alla lördagar och söndagar 11-17. Midsommarhelgen stängt. Juli Torpet öppet varje dag 11-17 17 juli Allsång på Torpet 14-15 Augusti Öppet alla lördagar och söndagar 11-17 17 augusti Styrelsemöte på Torpet 18.00 Bedömning av slöjd görs på styrelsemötet September Öppet alla lördagar och söndagar 11-17 4 september 19 september 4 oktober Hantverksdag på Torpet. Våra slöjdare jobbar och svarar på frågor. Styrelsemöte på Torpet 18.30 Bedömning av slöjd görs på styrelsemötet Slöjdcafé. Urban Wahlstedt föreläser om Humlor på Villa Skönvik 18.30

Sista sidan Om någon annan medlem har traditionella eller lokala recept som ni vill dela med er av, tveka inte att kontakta redaktionen. Kålperakar (Surkålspiroger) Dessa härligt krämiga kålpiroger passar lika bra som plockmat som till förrätt eller lunch. Med bacon, lök och surkål blir kålperakarna ordentligt mättande. Servera gärna pirogerna med en liten dippsås av gräddfil eller smetana på sidan om! Ingredienser: 20 bitar 2 1/2 dl mjölk 100 g smör 25 g jäst ca 8 dl vetemjöl (ca 500 g) 1/2 tsk salt 1 msk socker Fyllning: 150 g bacon 1 gul lök smör ca 800 g okryddad surkål vitpeppar olja till stekning Gör så här: Gör en pirogdeg på mjölk, smör, jäst, vetemjöl, salt och strösocker. Fyllning: Hacka bacon och lök. Stek detta i smör. Tillsätt okryddad surkål och låt få lite färg. Krydda med vitpeppar. Dela degen i ca 20 bitar (för 20 st) och kavla ut tunt. Lägg på fyllningen och nyp ihop kanterna väl. Stek i rikligt med olja på båda sidorna till fin färg. Låt rinna av på hushållspapper. Källa: Föreningen Svenskbyborna

BOTKYRKA-SALEM HEMSLÖJDSFÖRENING c/o O. Laurell Blåbärsstigen 44 144 37 Rönninge Besök oss på Torpet i Nedre Söderby Adress: Söderby gårdsväg 120 Buss 708 från Tumba-Hallunda-Rönninge Hållplats Söderby gårdsväg Hemsida www.botkyrka-salem-hemslojd.se Facebook facebook.com/botkyrkasalemhemslojd