VECKA 1 Måndag *Kokt köttkorv rotmos Pocherad torsk ört & vitvinssås dillslungad potatis Kons persikor vispgrädde/färsk frukt V51 15/12 21/12 2014 Husets Nötfärsbiff rökig chilisky potatis *Kryddig Medelhavssoppa med skinka pannkaka sylt Hallonmousse Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag Köttfärs Bolognese med fullkornspasta *Potatisbullar baconfräs lingonsylt Kanelstekt äpple vaniljvisp /färsk frukt *Plommonspäckad köttfärs gräddsås potatis Ugnsgratinerad torsk i medelhavsås potatis Hallonkräm/färsk frukt Fisk & skaldjurssoppa med fänkål bär/fruktpaj vaniljsås *Ugnstekt kassler champinjonsås potatis Råkost vaxbönor Bär/fruktpaj vaniljsås/färsk frukt *Örtkryddad skinkstek potatis timjansås äppelmos Gratinerad hoki med räkor & chili potatis Mangosoppa vispgrädde/färsk frukt Skånsk nötköttgryta med senapssmak potatis *Skinkfrestelse Chokladpudding gräddtopping /färsk frukt Kycklingfilé rosmarinsås ugnstekt potatis Sprödbakad skeppartorsk dillmajonnäs potatis Hallonglass/färsk frukt * Dessa rätter innehåller fläsk *Korv Stroganoff ris Ugnsomelett skaldjursstuvning potatis Saftsoppa vispgrädde Kyckling i curry bulgur Janssons frestelse ägghalva Vaniljglass *Mexikansk fläskköttgryta ris Stekt strömming potatismos *Husets Hackebiff löksås potatis Tacokryddad kycklinggratäng gräddfil ris Konserverad ananas vispgrädde *Bratwurst potatismos Nötfärsgryta ris Aprikoskräm *Skinksås Carbonara pasta Oxpytt i panna stekt ägg rödbetor Citronfromage Med reservation för ändringar
VECKA 2 Måndag Husets pannbiff löksås potatis *Fläskköttgryta med dragon och tomat ris Kons päron vispgrädde/färsk frukt V52 22/12 28/12 2014 *Stekt prinskorv stuvade grönsaker potatis Potatis och nötfärsgratäng med dijonsenap Tisdag Sprödbakad sejfilé stuvad bladspenat potatis *Skinksås m. svamp o purjolök fullkornspasta Aprikoskräm/färsk frukt Indisk kycklinggryta bulgur *Grekisk skinkgratäng med oliver och fetaost Hallonglass Onsdag Julafton *Jultallrik Gratinerad hoki i apelsin & hummersås potatis Fruktcocktail vispad grädde *Risgrynsgröt skinksmörgås clementin *Falugulasch potatis Äppel & päronkräm Torsdag Juldagen Kalkonschnitzel Cordon bleu gräddsås potatis gelé *Chorizo potatismos Drottningsoppa vispgrädde/färsk frukt Janssons frestelse ägghalva *Kasslergryta ris Mango & passionsmousse Fredag Annandag jul *Benfri kotlett skysås kokt potatis Skaldjursgryta med smak av dill pasta Råkost rödkål Ris ala malta saftsås/frukt Pocherad torsk pepparrotssås potatis Crëpes med champinjoner Hallonsoppa vispgrädde Lördag Söndag Lasagne Bakad sejrygg med rökt lax potatismos Citronfromage gräddtopping /färsk frukt *Ugnstekt kassler tomat & ostsås potatis Nötfärsgryta med squash ris Chokladmousse gräddtopping/färsk frukt Stekt kycklingklubba dragonsås potatis *Fläskpannkaka lingonsylt Husets nötfärsbiff rosépepparsås honungsglaserade rotfrukter *Potatisbullar med skinka lingonsylt Vaniljglass Med reservation för ändringar.
VECKA 3 Måndag Kalops potatis rödbetor *Skinksås fullkornspasta Kons aprikoser vispgrädde/färsk frukt V1 29/12 4/1 2015 *Kokt frukostkorv pepparrotssås potatis Husets paprikakryddade nötfärsbiff timjansås potatis Hallonkräm Tisdag Örtbakad torsk hummersås potatis *Raggmunk stekt fläsk lingonsylt Kanelstekt äpple vaniljsås/färsk frukt *Fläskköttsgryta Calypso ris Kycklingpytt mangosalsa Citronkräm Onsdag Nyårsafton *Fläskytterfilé rödvinssky potatisgratäng Spansk kycklinggryta ris Vaniljglass körsbärssås/färsk frukt Salviakryddad hoki i vitinssås potatis *Bratwurst örtkryddat potatismos Hallonmousse Torsdag Nyårsdagen Viltskavsgryta ris lingonsylt *Fläskpannkaka lingonsylt Råkost blomkål Kons ananas vispad grädde/färsk frukt *Gratinerad korv med ost och ananas potatismos Crëpes med köttfärs Päronkräm Fredag Lördag Söndag *Wienerlimpa gräddsås potatis Nötköttgryta Stifado ris Äpple/päronkräm/färsk frukt Stekt kycklingfilé balsamicosky rostad potatis *Orientalisk köttgryta ris Hallonglass/färsk frukt Biff Stroganoff smaksatt med gurka potatis *Örtstekt kassler apelsinsås potatis Lingonfromage /färsk frukt Pocherad torsk ägg & persiljesås potatis *Skinkfrestelse Chokladpudding gräddtopping *Skinksås blomkål potatis Lasagne Råkost *Husets Grekiska Färsbiff sås potatis Thailänsk fiskgryta ris Mangosoppa vispgrädde Med reservation för ändringar
VECKA 4 Måndag Trettonde dags afton Exotisk fiskgryta dillslungad potatis Köttfärssås pasta Vaniljglass mangosås/färsk frukt V2 5/1 11/1 2015 *Ugnstekt falukorv potatis & oststomp Sprödbakad skeppartorsk dansk remouladsås potatis Tisdag Trettondedag edag Jul *Örtbakad kassler svampsås rostad potatis Tomat & basilikagratinerad hoki potatis Mango & passionsmousse /färsk frukt Nötgulasch ris *Blomkålssoppa med skinka och ost, pannkaka och sylt Fruktsallad vispgrädde Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag *Fläskköttgryta Chop Sue ris Paella med skaldjur limeyoughurt Äpple & päronkräm/färsk frukt *Högsbosoppa med rökt skinka pannkaka sylt Oxpytt i panna stekt ägg rödbetor råkost Kons aprikoser vispgrädde/färsk frukt *Husets Biff Lindström sås potatis Kyckling & grönsakswok kall currysås ris Blåbärspaj vaniljvisp/färsk frukt *Sydafrikansk fläskköttsgryta ris Pocherad torsk fransk senapssås med gräslök potatis Chokladpudding gräddtopping /färsk frukt *Rosmarinstekt fläskhare gräddsås potatis Kyckling i curry ris Vaniljglass/färsk frukt Pankopanerad sej stuvad spenat potatis *Stekt prinskorv ratatouille potatis Råkost Jordgubbssoppa vispgrädde *Husets Köttbullar stuvade morötter potatis Stekt strömming potatismos Äpplekräm Sprödbakad sejfilé morotstzatziki potatis *Isterband stuvad potatis rödbetor Hallonglass Husets Farmarbiff svampsås potatis *Fläskpannkaka lingonsylt Aprikoskräm Nötköttgryta med porter potatis *Spansk tortilla med skinka Citronfromage Med reservation för ändringar
VECKA 5 Måndag *Skinksås med grönsaker pasta Spansk fiskgryta potatis Kons persikor vispgrädde/färsk frukt V3 12/1 18/1 2015 Sprödbakad skeppartorsk kall rödlök & gräslöksås potatis *Stekt frukostkorv potatismos Tisdag *Kålpudding skysås potatis lingonsylt Pocherad torsk ägg o persiljesås potatis Äppel o päronsoppa vispgrädde /färsk frukt *Broccoligratäng med skinka potatis Krämig kycklingsoppa pannkaka sylt Vaniljglass Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag *Helstekt fläskytterfilé myntasås potatis Kyckling Marengo med tomat och svamp ris Honungsstekt äpple vaniljvisp/färsk frukt Kött & grönsakssoppa och frukt/bärpaj vaniljsås *Kasslergryta med chili ris Råkost vaxbönor Frukt/bärpaj vaniljsås/färsk frukt Burgundisk nötköttgryta potatis *Stekt falukorv stuvad blomkål potatis Mangosoppa vispgrädde/färsk frukt Grillad kycklingklubba rödvinssky rostad potatis Sprödbakad sejfilé citronmajonnäs potatis Citronfromage gräddtopping/färsk frukt Pepparrotskött potatis *Husets köttfärsbiff ratatouille potatis Råkost morot Chokladmousse gräddtopping/färsk frukt Chili con carne grönsaksris *Skink och svampomelett Hallonkräm *Husets grekiska färsbiff rosmarinsås potatis Fiskgratäng med tomat och örter potatis Körsbärssoppa vispgrädde *Helstekt fläskkarré gräddsås potatis äppelmos Crëpes med köttfärs råkost slottsgrönsaker Fruktcocktail vispgrädde Lasagne *Korvgryta med paprika och majs bulgur Hallonglass/färsk frukt *Kasslergryta med bacon och lök potatis Havswallenbergare potatismos Med reservation för ändringar.
VECKA 6 Måndag Köttfärssås pasta *Stekt fläsk löksås potatis Kons päron vispgrädde/färsk frukt V4 19/1 25/1 2015 *Salsa gratinerad falukorv potatismos Laxsås med bladspenat pasta Tisdag Onsdag Torsdag Fredag Lördag Söndag *Dillkött potatis Pocherad hoki vitvinssås med örter potatis Frukt/bärpaj vaniljsås/färsk frukt Kycklinggryta med timjan och bönor ris *Stekt prinskorv potatis o rotfruktsgratäng /färsk frukt Gulaschsoppa pannkaka sylt *Köttfärs & potatisgratäng med Dijonsenap Kons persikor vispgrädde/färsk frukt Ugnstekt hoki med bladspenat och citron potatis Kyckling i mango ris & morötter Nyponsoppa vispgrädde/färsk frukt Husets nötfärsbiff grönpepparsås potatis *Kassler Stroganoff ris Vaniljglass/färsk frukt *Stekt fläskkarré gräddsås potatis äppelmos Nötköttgryta med champinjoner och syltlök potatis Citronfromage /färsk frukt *Husets färs Lindström sås potatis Orientalisk skaldjurspanna med curry ris Aprikoskräm *Helstekt fläskytterfilé balsamicosky rostad potatis Nasi goreng limeyoghurt Mango & passionsfruktmousse Stekt spätta remouladsås potatis *Pepprig ost & skinksås fullkornspasta Chokladpudding gräddtopping Nötfärsgryta Bombay med curry grönsaksris *Stekt korv broccoliomelett potatis Exotisk fruktsallad vispgrädde Grillad kycklingfilé paprikacréme rostad potatis Crepes med champinjoner Jordgubbssoppa vispgrädde Oxpytt i panna stekt ägg inlagda rödbetor Sej med kokosmjölk lime och röd curry ris Äppel o päronkräm Med reservation för ändringar.