Matsedel Äldreomsorg vecka 53 28/12 Lunch Alternativ 1 Stekt falukorv, stuvade makaroner, ärtor, paprika och majs Alternativ 2 Levergryta, potatis, ärter, majs och paprika Kaka 29/12 Lunch Alternativ 1 Kassler, potatisgratäng och bukettgrönsaker Alternativ 2 Blomkålssoppa, skinksmörgås Äppelkräm 30/12 Lunch Alternativ 1 Medelhavsfisk, potatis, ärtor Alternativ 2 Korvgryta med svamp & paprika, potatis Chokladpudding, grädde & apelsinklyfta 31/12 Lunch Alternativ 1 Fläskfilé, sås, potatisbakelse, haricots verts NYÅRSAFTON Vaniljpannacotta, marinerade bär 1/1 Lunch Alternativ 1 Köttfärslimpa, sås, potatis och broccoli NYÅRSDAGEN Mintpäron, gräddklick 2/1 Lunch Alternativ 1 Stekt fisk, potatis, kall sås, ärtor/morötter Jordgubbskräm 3/2 Lunch Alternativ 1 Plommonspäckad karré, sås, potatis, bönor Brylépudding med karamellsås
Matsedel Äldreomsorg vecka 1 4/1 Lunch Alternativ 1 Kåldolmar, sås, potatis, lingonsylt, morötter Alternativ 2 Kycklingpytt och mangorajadressing Hallonkräm 5/1 Lunch Alternativ 1 Kalops, potatis, bryt bönor och rödbetor Alternativ 2 Redd grönsakssoppa, ostsmörgås Fruktcocktail och gräddklick 6/1 Lunch Alternativ 1 Kokt torsk, ägg & persiljesås, potatis, ärtor Trettondagen Alternativ 2 Lasagne och sallad Exotisk fruktsoppa 7/1 Lunch Alternativ 1 Högsbosoppa, skinksmörgås Alternativ 2 Kroppkakor, skirat smör Äppelpaj och vaniljsås 8/1 Lunch Alternativ 1 Alternativ 2 9/1 Lunch Alternativ 1 Strömmingslåda, potatismos, morot, lingonsylt Pytt i panna, stekt ägg och rödbetor Hallonpannacotta Wallenbergare, rosepepparsås, potatis, sommargrönsaker Princessbakelse 10/1 Lunch Alternativ 1 Rosmarin- och dijonbräserad kyckling, stekt potatis, brytbönor Tropiskmousse
Matsedel Äldreomsorg vecka 2 11/1 Lunch Alternativ 1 Korv Stroganoff, potatis och broccoli Alternativ 2 Ost och skinkpaj, broccoli Fruktsoppa 12/1 Lunch Alternativ 1 Stekt fläsk, bruna bönor, potatis Alternativ 2 Fiskbullar i dillsås, potatis Blåbärskräm 13/1 Lunch Alternativ 1 Fiskpudding, skirat smör, ärter och potatis Alternativ 2 Tacogratäng med salsasås Krämig mangosoppa 14/1 Lunch Alternativ 1 Ost och skinksoppa, ostsmörgås Alternativ 2 Kycklinggratäng med rotsaker Pannkaka med jordgubbssylt 15/1 Lunch Alternativ 1 Pepparrotskött, potatis och morötter Alternativ 2 Pastagratäng med skinka och tomatsallad Fruktsmootie 16/1 Lunch Alternativ 1 Kryddig fiskgratäng, potatis och broccoli Kladdkaka, grädde 17/1 Lunch Alternativ 1 Jägarbiff, tomatsky, potatisbakelse, broccoli Citronmousse
Matsedel Äldreomsorg vecka 3 18/1 Lunch Alternativ 1 Alternativ 2 Köttkorv, senapssås, potatis, ångkokt kålrot Ost- och skinksås, pasta, morötter Mandarinris 19/1 Lunch Alternativ 1 Stekt fisk, potatis, kall sås och ärtor Alternativ 2 Lasagne och sallad Aprikossoppa 20/1 Lunch Alternativ 1 Rimmad bog, rotmos, grönsaksblandning Alternativ 2 Kycklingpytt, mangorajsås Katrinplommonkräm 21/1 Lunch Alternativ 1 Köttfärssoppa m tomat & paprika, smörgås Alternativ 2 Rösti med bacon Ostkaka och sylt 22/1 Lunch Alternativ 1 Kålpudding, sås, potatis, lingon, morötter Alternativ 2 Potatis- och skinkgratäng, råkost Mangokräm 23/1 Lunch Alternativ 1 Stekt rödspätta, potatis, remouladsås, ärtor, citronklyfta Vaniljpannacotta med jordgubbar 24/1 Lunch Alternativ 1 Ugnstekt kotlett i sås, potatis, grönsaker Cheesecake
Matsedel Äldreomsorg vecka 4 25/1 Lunch Alternativ 1 Frukostkorv, potatismos, bukettgrönsaker Alternativ 2 Blomkålsgratäng med ost och skinka Saftsoppa 26/1 Lunch Alternativ 1 Kotlettrad, örtsås, potatis och broccoli Alternativ 2 Fisk Benedict, potatis, broccoli Konserverade persikor och grädde 27/1 Lunch Alternativ 1 Pannbiff, sås, potatis, brytbönor, lingon Alternativ 2 Krämig pastasås, pasta, brytbönor Kokoskeso 28/1 Lunch Alternativ 1 Ärtsoppa, ostsmörgås Alternativ 2 Lasagne, blomkål Pannkaka med jordgubbssylt 29/1 Lunch Alternativ 1 Stekt makrill, stuvad spenat, potatis Alternativ 2 Hamburgare, bröd, mos och dressing Äppelkräm 30/1 Lunch Alternativ 1 Kycklinglårfilé, gräddsås, potatis och sommargrönsaker Fruktsallad, grädde 31/1 Lunch Alternativ 1 Fiskgratäng Bonjour, kokt potatis, ärtor Lingonfromage
Matsedel Äldreomsorg vecka 5 1/2 Lunch Alternativ 1 Köttbullar, sås, potatis och morötter Alternativ 2 Panerad sej, kall dillsås, potatis, morötter Nyponsoppa 2/2 Lunch Alternativ 1 Biff Stroganoff, ris och bukettgrönsaker Alternativ 2 Raggmunk och stekt fläsk Konserverad frukt 3/2 Lunch Alternativ 1 Fiskbullar i dillsås, potatis, broccoli Alternativ 2 Kycklinglasagne, sallad Björnbärskräm 4/2 Lunch Alternativ 1 Vitkålssoppa med frikadeller, ostsmörgås Alternativ 2 Kokt torsk med ägg- och persiljesås, potatis Päronkaka med kardemummagrädde 5/2 Lunch Alternativ 1 Kycklinggryta, potatis och regnbågsmorot Alternativ 2 Grönsakssoppa med gräslökstopping, skinksmörgås Citronfromage 6/2 Lunch Alternativ 1 Ugnsbakad lax, potatis, kall sås och ärtor Blåbärscrepes, grädde 7/2 Lunch Alternativ 1 Skinkstek, gräddsås, potatis, pressgurka Kaka