Höstmatsedel Äldreomsorgen Vård och omsorgsboenden och middag V 34 41, 2014
Lite information Höstmatsedel vecka 34-41 för Äldreomsorgen, Örnsköldsviks Kommun. Energiinnehållet i vår matsedel är beräknat utifrån att en huvudrätt innehåller mellan 450-580 kcal inkl. grönsaker. Måltiden bör alltid kompletteras med tillbehör dvs. dryck, smör, bröd. Mellan måltiderna är det viktigt att äta bra mellanmål som kompletterar huvudmålen. Om ni har frågor angående innehållet i maträtterna eller andra frågor gällande matsedel så kan ni vända er till respektive kök där maten tillagas. Vid frågor gällande kosten i övrigt går det bra att vända sig till: Kostavdelningen Konsult- och serviceförvaltningen Kostekonom Anna Persson Örnsköldsviks kommun. Tel: 0660-88735 Smaklig måltid
Vecka 6 34 18/8 19/8 20/8 21/8 22/8 23/8 24/8 Kasslergryta Ris/potatis Stekt fläsk Sky Bruna bönor Panerad fisk Kall sås Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Gratinerad Kyckling m. örter Höstgryta med köttfärs Biff Lindström Köttbullar Stuvade makaroner Stekt korv Stuvad potatis Fisk m. ostkräm Korv- och rotsaksgryta Gubbröra bullar Skinkfräs
Vecka 7 35 25/8 26/8 27/8 28/8 29/8 30/8 31/8 Kebabgryta Ris/potatis Grekisk färsbiff Laxpanetter Vitvinssås Köttgryta bonjour Apelsinskinka Rotfruktsgratäng Fiskgryta med lax Bostonfalu mos Risgrynsgröt Frukt Fläsksås Pastagratäng m. köttfärs Pytt i panna Ägghalva Rödbetor Raggmunk Skinkfräs Kalkon/kycklingbiff
Vecka 1 36 1/9 2/9 3/9 4/9 5/9 6/9 7/9 Chili con carne Ris/potatis Stekt fläsk Vitsås Blodbröd Panerad fisk Kall sås Ugnsfärs Fläskkarré Plommonsås Kycklingwokgryta Ris Tunnpannkaka Sylt Grädde Köttbullar Varmkorv mos Pepparrotskött m. sås Fisk med tomat och purjo Crepes Ostsås Inlagd sill Ägghalva Gräddfilssås
Vecka 2 37 8/9 9/9 10/9 11/9 12/9 13/9 14/9 Leverbiff Burgundisk köttgryta Fiskpudding Smörsås Örtagårdsstek gratäng Stekt fisk Kall sås Apelsinkyckling Ris/ Fläskpannkaka Lingonsylt Äppelfalu mos Pastasås m. bacon Pasta Bostongryta Stekt grillkorv Stuvade grönsaker Viltköttbullar Lingonsås mos Kassler Svampsås
Vecka 3 38 15/9 16/9 17/9 18/9 19/9 20/9 21/9 Korv Forsell /ris Köttfärssås Makaroner Stekt strömming mos Kalops Skinkstek Fiskgratäng m vitvinssås Fransk kycklinggryta Risgrynsgröt Mjukt bröd, Pålägg, Frukt Skinksås Fiskburgare Dillsås Engelsk köttfärslåda med potatismos Rotsaksplättar Skinkfräs Färsjärpar
Vecka 4 39 22/9 23/9 24/9 25/9 26/9 27/9 28/9 Kycklinggryta m. curry Ris/potatis Rimmad fläskbog Rotmos Janssons frestelse Ägghalva Fransk Köttgryta Kalaskyckling Wallenbergare Pölsa Rödbetor Blodpudding Lingonsylt Stekt korv Stuvade Makaroner Skinkgratäng m. potatis o purjo Pastasås m. tonfisk Pasta Rökt kall skinka Mimosasallad Tacofisk
Vecka 5 40 29/9 30/9 1/10 2/10 3/10 4/10 5/10 Ost- och skinksås med rotsaker Makaroner EKOLOGISK LUNCH: Kålpudding Dragonfisk Biff Stroganoff Ris Stekt fisk Trysundasås Tjocka revbenspjäll gratäng Eterrätt Levergryta m. grönsaker Risgrynsgröt Frukt Kassler/Skinka Broccoligratäng Köttkorv Senapssås Kalvsylta Rödbetssallad mos Crepes Ostsås Rökt kall kalkon Stuvade grönsaker
Vecka 6 41 6/10 7/10 8/10 9/10 10/10 11/10 12/10 Kasslergryta Ris/potatis Stekt fläsk Sky Bruna bönor EKOLOGISK LUNCH: Panerad fisk Kall sås Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Gratinerad Kyckling m. örter Höstgryta med köttfärs Biff Lindström Köttbullar Stuvade makaroner Stekt korv Stuvad potatis Fisk m. ostkräm Korv- och rotsaksgryta Gubbröra bullar Skinkfräs