Världens första stavmixer. som håller generation efter generation.

Relevanta dokument
Världens första stavmixer som håller generation efter generation.

den ultimata matberedaren

Världens första stavmixer som håller generation efter generation.

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Glutenfri kladdkaka med dulce de leche

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT

Fleximenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.

Recept NORSK FJORDÖRRET

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Desserter. allt under 101 kalorier

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienser. Gör så här

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

smaker från grekland 17 februari 2019 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

umlax swedish lapland form maritha mörtzell foto jakob fridholm

Grillsås och dressing

Feriepraktik Bakelser

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

Krämig sallad på färskpotatis

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

Söta smördegsstrutar. Tillagade med Cornet Party

Recept och måltidsförslag

Vegomenyn v Recept och planering för fyra av veckans middagar.

Whirlpool mikrovågsugn.

Recept På berikade mellanmål. I första hand avsedda för patienter med E-kost, dålig aptit eller risk för undernäring

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004.

Makalösa matjes - 8 goda sätt

Forest Berry Int. AB, Kaggestorp Gård, HJO Telefon Fax

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

Festmeny i glada höstfärger

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Sju iskalla sommardesserter

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 oktober Vilt/Höstbuffé med Matmästare Sander Johansson. Arrangör:

LANDSBYGDSENHETEN. Det goda kaffebrödet. 18 och 25 november Receptsamling. Recept: Birgitta Rasmusson

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Våra godaste desserter

Bra mat från Lantmännen

L I N D A H L S Ägg Helägg Äggula Äggvita Äggröra

Vecka 7. Paprika med bön- och champinjonfyllning och kryddig tomatsås

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

Pasta mozzarella med bresaola. vecka 46

Våffelform. Silikon. Oumbärliga produkter för tillagning av våfflor:

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

familj Enkelt, gott och snabbt på bordet

med smak av vilt 5 november 2014 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

Häst med kål & lök Filip Fastén

Vecka 44. Panerade fiskbiffar med picklad rödlök. Linsbiffar med klyftpotatis. Yakiniku. Tofugryta med kokosmjölk

KOREANSKA KÖKET MENU SSALBAP KOKT RIS KHACHORI "GURKKIMCHI" KONGNAMOOL BÖNGRODDSALLAD TALGYAL MARI RULLAD FYLLD OMELETT

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre

OBS! Mellanmålen är inte provlagade, därför kan recepten behöva justeras för att smak, konsistens och portionsstorlek ska bli bra.

7 recept. #laxkorv #godarematfrånhavet

Påskmiddag. Förrätt: Sparris inlindad i serranoskinka med gräslöksdressing - recept här! Varmrätt: Lammstek med rödvinssås och rotsaker i ugn

Resource 2.0+fibre RECEPTFOLDER

Pappardelle med zucchini och soltorkad tomat. vecka 21

Quiche Lorraine. Näringsinformation Per portion: 810 kcal 30 g protein

Mellanmålsmeny kcal och 5 gram protein. Berikad filmjölk Kcal: 253 Protein: 6,5 gram. Bröd med hummus och ayran Kcal: 261 Protein: 9 gram

Matlagningskväll i Smedjan 22 april 2017

Äkta smakupplevelser!

VECKANS MENY. 4 pers. Vecka 44. Måltid 1. Pannkaksrulle med rökt skinka. Måltid 2. Panerad sk med hollandaise. Måltid 3. Färsjärpar med pastasallad

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

22 april 2018 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur. ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen!

9 december 2018 ABROTOS. Ekologisk mat- och vinkultur

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

NORDISKT GA STABUD 2016 Förslag till festmeny

bistro Lite som på restaurang, fast hemma Meny Vecka 5 Krämiga räkor med pasta och pak choi

Grekiskt. Jukka Karhunen & Co

6 sätt att laga småländska isterband

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR

Vecka 24. Medelhavsfisk. Omelett med skinka och broccoli. Kryddiga biffar med tabbouleh. Panerad tofu med puré och gurkasallad

Krämig kycklingpasta med persilja. vecka 35

BLOMSTRANDE HÖJDER 1/2. SMULTRONCURD 4 dl smultronpuré eller mixade smultron 5 st ägg 2 dl strösocker 150 g smör 3 st gelatinblad

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

De svenska superbären

Crêpes, Pajer. Fridrik Andersen

6 jättegoda recept med ägg.

Kryddor med Hasse Åhman och Ben Wiberg

Vecka 33. Pastaskruvar med tonfisk. Öppen moussaka. Lotta Lundgren Huevos Rancheros. Vesuvio-pizza

Vispa samman ägg, mjölk, salt och vitpeppar. Häll äggstanningen i formen. Grädda i 200 grader ca 30 min.

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing

Carina och Ulrika Brydlings recept med GoGreens svenskodlade bönor

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

LCHF. Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid!

Matlagningskväll i Smedjan 1 september 2016

Recept med Canderel Green

Matlagningskväll i Smedjan 21 april 2017

Ingredienser TIPS: BAKVERK/SÖTSAKER Energikaka. 70 min

Fusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3


Mat och prestation. Jenny Möller. Tel: E-post: Hemsida: - Besöksadress: Farledsgatan 5

Möt vår kock Annica Karlsson

Sremska med avokadoröra. vecka 13

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

Saffransgryta med räkor och dill. vecka 35

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

Januari 2015 byter NutriniKid namn till Fortini. Enkla recept och inspiration med

Transkript:

Världens första stavmixer som håller generation efter generation.

tillverkas i Schweiz sedan 1954. Det är i Mettlen, i hjärtat av Schweiz, som uppfann världens första stavmixer. Idag är det den enda stavmixern som helt och hållet tillverkas i Europa. Den ypperliga kvalitén vid utförandet gör till en utomordentligt pålitlig partner under många år och det är skälet till att ett stort antal kockar använder Bamix i sitt arbete. 1954 uppfanns den första stavmixern i världen av Bamix. 1955 visades den upp för omvärlden och presenterades på Hannover International Fair. 1961 designar Prins Sigvard Bernadotte en av Bamix första mixerstavar. Den praktiska och moderna designen har fortsatt att utmärka Bamix, och dagens mixerstavar är snarlika den prinsen designade. Fram till idag fortsätter Bamix att utvecklas med tidens design och färger utan att tumma på kvalitet och funktion.

Varför köpa en? Lätt att placera, tar liten plats, alltid nära till hands. Bamix är ensamma om att använda den överlägsna AC-motorn. Detta ger: - Mycket kraftfull användning trots låg energiförbrukning - Lång livslängd - Hög verkningsgrad (hur effektivt motorn utnyttjar energin) - Tyst och vibrationsfri användning Till Bamix finns fyra skivor och knivar som gör att du lätt lagar soppor, majonnäser, smoothies med mera. Rengörs snabbt i rinnande vatten då den är vattentät upp till knapparna. Mångsidig. Öppen konstruktion gör att ingredienserna cirkulerar optimalt. Världens första stavmixer som håller generation efter generation.

Swissline 200 W / 17000 varv/min 200 W 9 cm Swissline på ställ levereras med: Skål 900 ml Processor Stjärnkniv Slät skiva Hålskiva

Bamix 200 200 W / 17000 varv/min 200 W 9 cm Bamix 200 levereras med: Stjärnkniv Slät skiva Bamix 200 Hålskiva Färgerna kan komma att ändras efter säsong.

Gastro Professional 200 W / 17000 varv/min 350 W / 22000 varv/min 350 W 23,5 cm 200 W 13,5 cm Gastro Professional levereras med: Väggfäste Stjärnkniv Slät skiva Hålskiva

Bamix är en av de mest använda mixerstavarna i världen. Tack vare hållbarheten och den effektiva verkningsgraden använder restauranger och konditorier Bamix runt om i världen. Bamix används till exempel av Restaurang Mathias Dahlgren, Grand Hotel i Stockholm, Restaurangakademien och NK Konditori i Stockholm.

Bruksanvisning Hastighet Hastighet 1 används vid mindre mängder (t ex när vätskan inte täcker skyddskåpan) samt för lätta och luftiga rätter. Hastighet 2 används mest för hårda livsmedel och vid stora mängder. Rotera Låt apparaten rotera med hjälp av handleden under arbetets gång, höj den sakta och låt den sedan sjunka ner i massan. Ju längre tid du mixar desto mer finfördelad blir massan. Så blandas en god smoothie på bästa sätt. Föra uppåt Låt Bamix vila några sekunder i botten av skålen. Håll den därefter snett och för den långsamt uppåt längs kanten på skålen. När massan stannar och inte stiger längre, för ner apparaten i botten på skålen och börja om med samma rörelse tills massan är fast. Används vid tillagning av majonnäs och lattemjölk. Blanda För ner Bamix snett i massan, sätt igång apparaten och blanda mycket långsamt. Stäng av innan Bamix lyfts upp för att förhindra att det stänker när du tillagar exempelvis soppor.

SliceSy Med SliceSy förvandlas Bamix till en riktig matberedare. Levereras med fem numrerade skivor som strimlar fint, medel, grovt och skär tunt och grovt. En hackkniv medföljer också. SliceSy river skivar hackar Användningsområden: råa grönsaker gratänger tartar Processor Finfördelar och maler. Extra tillbehör pulverskiva Användningsområden: torkad frukt och torra grönsaker choklad kryddor örter barnmat ost och nötter

Mixerstativ Passar till alla Bamix stavmixer utom Professional. Har även hållare för knivtillbehören. Kan stå fritt på bänken eller skruvas upp på väggen. Finns i färgerna svart och vitt. Skålar Bamix skålar är de idealiska tillbehören när du arbetar med din Bamix. De är anpassade i olika storlekar beroende på vad du tillagar och utformade efter att passa Bamix. Skålarna tillverkas i polycarbonat, ett material som tål stötar och slag samt värme upp till 150 C. Det innebär att de tål mikrovågsugn, maskindisk och djupfrysning. Tillhörande lock gör att skålarna inte enbart kan användas i arbetet med Bamix utan gör dem även till utmärkt förvaring av olika typer av livsmedel. Skål 400 ml Skål 600 ml Skål 900 ml

Stjärnkniv Ingår i alla Bamix Vår champion i alla klasser. Den krossar, hackar och förvandlar allt till puré, t.o.m isbitar och frysta varor. Du kan även använda den direkt i kastrullen, vilket gör att du slipper byta kärl. Användningsområden: soppor tapenades guacamole glass sorbet kompott smoothies milkshake Smoothie med hallon 4 personer 100 g frysta hallon 1/2 banan 3 isbitar 1 msk socker 1 dl yoghurt (naturell) 1 dl apelsinjuice 1 dl mineralvatten Blanda allt i Bamixskålen med stjärnkniven.

Slät skiva Ingår i alla Bamix En fantastisk visp. Den ger skum på såser, soppor, fungerar som lattevisp. Vispar grädde, béchamel och hollandaise. Rör samman milkshake, sabayonne och tirmisù. Den blandar såser, gör allt som behövs lätt och luftigt. Användningsområden: vispgräddee sabayonne chokladmousse tiramisù milkshake omelett Tiramisù 4 personer 2 äggulor 50 g socker rivet citronskal 300 g mascarpone 2 dl kaffe med 1 tsk socker 2 äggvitor 2 tsk amaretto eller kaffelikör 150 g savoiardikex Vispa äggulorna och sockret med den släta skivan tills blandningen är pösig. Tillsätt finrivet citronskal och mascarpone. Vispa äggvitorna till hårt skum med den släta skivan, blanda den sedan försiktigt med den andra smeten. Lägg ett lager med savoiardikex i en form, häll sedan droppvis över kaffeblandningen och amaretton. Täck med hälften av smeten. Lägg ett nytt lager med kex, droppa över kaffe och likör och bred över resten av smeten. Ställ formen i kylskåpet under minst 6 timmar, pudra över kakao före servering.

Hålskiva Ingår i alla Bamix En fantastisk blandare. Hålskivan används för att tillaga fluffiga blandningar, t ex majonnäs. Den passar bra för alla såser och tjockare blandningar. Tack vare den speciella formen blir de lätta och luftiga. Passar även till att blanda pannkakssmet. Användningsområden: grönsakspuréer majonnäser cocktails pannkakssmet aioli béarnaisesås Majonnäs 2,5 dl olja 1 msk pressad citron 1 msk senap 1 ägg (med eller utan vita) 1 krm salt 1 krm peppar Blanda alla ingredienser, utom oljan, i en stor skål och blanda väl med hålskivan. Häll därefter i oljan i en tunn stråle medan du fortsätter att blanda. Fortsätt tills majonnäsen har tjocknat. För att lyckas med majonnäsen bör alla ingredienser ha rumstemperatur.

Hackkniv Extra tillbehör Oanade möjligheter öppnar sig. Arbeta som ett proffs! Fiberrika ingredienser blir luftiga och krämiga. Användningsområden: rått kött kokt kött rå fisk kokt fisk fiberrika grönsaker förbereda sylt Sparrissoppa 4 personer 300 g sparris 40 g smör 40 g mjöl, salt och peppar 1 msk buljong 7 dl vatten 1 dl crème fraiche lite persilja 1/2 tsk socker Skölj och skala sparrisen väl. Skär av sparrisknopparna. Koka sparrisen och knopparna långsamt i 7 dl lättsaltat vatten, tillsätt även lite socker i vattnet. Tag upp sparrisknopparna och spar dem till garnering. Mosa resten i kastrullen med stjärnkniven. Värm smöret i en annan kastrull, rör i mjölet och låt fräsa en stund. Häll därefter i den mosade sparrisen. Tillsätt buljong och crème fraiche. Låt koka upp och mosa lite med stjärnkniven igen medan det kokar. Tillsätt kryddor och färsk persilja, garnera med sparrisknoppar. Servera.

Garanti 10 års servicegaranti. I övrigt gäller konsumentköplagen.

Konsumentkontakt: Dafra Försäljning AB Tel 08-681 00 50 www.dafra.se