Äldrematens Grundmatsedel Vecka 27 2016-07-04-2016-07-10 Måndag 4/7 Lunch Lunch 1 Stekt falukorv med blomkålsgratäng, potatismos Kebabkryddad fläskköttsgryta, ris, grönsak Rabarberkräm Fläskpannkaka med lingon och grönsak Tisdag 5/7 Lunch Lunch 1 Stekt makrill med stuvad spenat, kokt potatis Pastramikryddad kotlett, potatissallad, sallad Konserverad frukt Mannagrynspudding med saftsås, smörgås Onsdag 6/7 Lunch Lunch 1 Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, lingon, grönsak Linsbiffar med majsyoghurt, stekt potatis, grönsak Vinbärskräm med äpple Wienerkorv med potatismos, grönsak Torsdag 7/7 Lunch Lunch 1 Stekt fläsk med stuvad vitkål, potatis och grönsak Kökets Italienska ostsoppa, smörgås Chokladpudding Kalkon- och äppelröra, tunnbröd Fredag 8/7 Lunch Lunch 1 Färsbiff med grekiska smaker, tzatziki, stekt potatis, ratatouillegrönsaker Kökets meny 2016-06-03 08:24 1
Exotisk fruktsallad Krämig pastasallad med kyckling, grönsak Lördag 9/7 Lunch Lunch 1 Kokt fisk med ägg & persiljesås, potatis, ärter Kladdkaka med lättvispad grädde Kasslergratäng, rårivna morötter med senapsdressing Söndag 10/7 Lunch Lunch 1 Helstekt fläskkarré, sås, rostad potatis & morötter Citronpannacotta med krossade mandelbiskvier & hallon Två sorters sill, gräddfil, ägghalva, potatis, tomat 2016-06-03 08:24 2
Äldrematens Grundmatsedel Vecka 28 2016-07-11-2016-07-17 Måndag 11/7 Lunch Lunch 1 Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, grönsak, lingon Kerstins Kycklinggryta med grönpepparsås, potatis och grönsak Jordgubbskräm Spenatsoppa med ägghalva, smörgås med ost Tisdag 12/7 Lunch Lunch 1 Stekt strömming, potatismos, grönsak, lingonsylt Korv Stroganoff, kokt ris, grönsak Konserverad Persika Risgrynspudding med iskall körsbärssås, smörgås med gott pålägg Onsdag 13/7 Lunch Lunch 1 Pannbiff med lök, sås, potatis och morötter Bondomelett, lingon, sallad med dressing Drottningsoppa med skorpor Rökt kalkon med potatissallad, sallad & tomat Torsdag 14/7 Lunch Lunch 1 Kökets gryta, potatis, grönsak Redd grönsakssoppa, smörgås med gott pålägg Äppelklyftor med kanel & socker, vaniljsås Pasta med kökets pastasås, grönsak Fredag 15/7 Lunch Lunch 1 Matjesill, gräddfil, ägg, kokt potatis, grönsak Kökets meny 2016-06-03 08:24 3
Jordgubbar med lättvispad grädde Paj med ädelost och bacon, grönsak Lördag 16/7 Lunch Lunch 1 Honungs- & chilimarinerad kyckling, skysås, potatis, ratatouillegrönsaker Aprikoskräm Omelett med sparrisstuvning och kallskuret, grönsak Söndag 17/7 Lunch Lunch 1 Kokt lax, citron- och örtsås, kokt potatis, gröna ärter Fromage med bär Risgrynsgröt, smörgås med gott pålägg 2016-06-03 08:24 4
Äldrematens Grundmatsedel Vecka 29 2016-07-18-2016-07-24 Måndag 18/7 Lunch Lunch 1 Persiljejärpar, sås, kokt potatis, grönsak, lingon Banana Bay med kassler, ris och gröna bönor Krusbärskräm Gubbalåda, (potatis, ansjovis, kokt ägg, grädde & ost), sallad med tomat Tisdag 19/7 Lunch Lunch 1 Fiskgratäng med tomat och basilika, potatismos, grönsak Kinesisk gryta, ris och grönsak Apelsinsoppa Stekt chorizo/korv med vitkålsgratäng Onsdag 20/7 Lunch Lunch 1 Köttfärsrutor med ost & skinka, gräddsås, potatis, grönsak, lingon Rödbetsbiffar, tzatziki, kokt potatis Blåbärskräm Smörgås med leverpastej & gurka Torsdag 21/7 Lunch Lunch 1 Rökt kalkon med mimosasallad, kokt potatis, grönsak Fisksoppa, smörgås Trifle med bär, sylt och grädde Janssons frestelse, ägghalva, grönsak, smörgås Fredag 22/7 Lunch Lunch 1 Schnitzel, sås, stekt potatis, ärter Kökets meny 2016-06-03 08:24 5
Fruktcocktail Ostgratinerad pannkaksrulle med kökets fyllning, sallad med dressing Lördag 23/7 Lunch Lunch 1 Stekt spätta, remouladsås, potatis, ärter Rabarberkompott med vaniljkesella Kycklingsallad med dressing Söndag 24/7 Lunch Lunch 1 Plommon- och aprikosspäckad fläskkarré, sås, stekt potatis, grönsak Blandade bär & lättvispad grädde Ättiksströmming, ägghalva, sallad & tomat (avd best bröd) 2016-06-03 08:24 6
Äldrematens Grundmatsedel Vecka 30 2016-07-25-2016-07-31 Måndag 25/7 Lunch Lunch 1 Fylld frukostkorv, potatismos, bukettgrönsaker Köttgryta med ingefära, potatis och grönsak Solskenssoppa Krämig broccolisoppa, smörgås med ost Tisdag 26/7 Lunch Lunch 1 Fiskpudding med skirat smör, kokt potatis, gröna ärter Köttfärslimpa, gräddsås, potatis, grönsak, lingon Päronhalvor Kalvsylta med rödbetssallad, smör & bröd Onsdag 27/7 Lunch Lunch 1 Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor, grönsak Kasslergratäng, rårivna morötter med senapsdressing Fyriskaka med vaniljsås Potatisplättar, stekt bacon, lingonsylt, körsbärstomat Torsdag 28/7 Lunch Lunch 1 Kåldolmar, gräddsås, potatis, stekta morötter, lingon Spenatsoppa med prinskorv & ägghalva, smörgås Ostkaka med sylt & grädde Janssonpaj, gräddfilssås, grönsak Fredag 29/7 Lunch Lunch 1 Stekt kyckling med gräddsås, potatis, pressgurka, grönsak Kökets meny 2016-06-03 08:24 7
Aprikoshalvor Räkröra med ägg, smör & bröd, sallad och tomat Lördag 30/7 Lunch Lunch 1 Biffcurry med yoghurt, ugnsrostade potatis och rotfrukter Jordgubbscheesecake med smak av lime Laxpytt med kall sås, grönsak Söndag 31/7 Lunch Lunch 1 Skinkstek, gräddsås med smak av apelsin, potatis och grönsak Vitchokladmousse med blåbär Risgrynsgröt, saftsås, smörgås med gott pålägg 2016-06-03 08:24 8
Äldrematens Grundmatsedel Vecka 31 2016-08-01-2016-08-07 Måndag 1/8 Lunch Lunch 1 Mexikansk köttfärsgryta, ris, bukettgrönsaker Stekt fläsk med löksås, potatis, grönsak och lingonsylt Björnbärskräm Krämig morotssoppa, smörgås med ost Tisdag 2/8 Lunch Lunch 1 Mandelfisk med varm örtsås, potatis och grönsak Fläskköttsgryta med plommon & rosmarin, potatis, grönsak Melon Pastagratäng Tropicana (skinka, ananas & paprika), broccoli Onsdag 3/8 Lunch Lunch 1 Honungs- & chilimarinerad kyckling, sås, potatisgratäng, grönsaker Grönsaksbiffar med örtsås, stekt potatis, grönsak Fruktgelé Korv med bröd, goda tillbehör Torsdag 4/8 Lunch Lunch 1 Pastramikryddad kotlett, potatissallad, sallad Vitkålssoppa med frikadeller, smör, bröd & ost Rabarberpaj med vaniljsås Ugnspannkaka, stekt bacon, bukettgrönsaker, lingon Fredag 5/8 Lunch Lunch 1 Köttfärsbiff/ köttfärslimpa, svampsås, potatis och grönsak Kökets meny 2016-06-03 08:24 9
Äppelkräm Aptitare/ Matjesillsmacka med potatis, ägg, gräddfil, sallad & tomat Lördag 6/8 Lunch Lunch 1 Stekt fiskfilé, räk- och dillsås, kokt potatis, ärter Kladdkaka med lättvispad grädde och hallonsås Paj med ugnsrostade grönsaker och mozzarellaost, sallad med dressing Söndag 7/8 Lunch Lunch 1 Örtagårdsstek (kallt skivat kött), gräddfilssås med örter, potatis, gröna bönor Glass Risgrynspudding, bärsås, smörgås med gott pålägg 2016-06-03 08:24 10
Äldrematens Grundmatsedel Vecka 32 2016-08-08-2016-08-14 Måndag 8/8 Lunch Lunch 1 Kasslergratäng med ananas och chili, ris, grönsak Fiskgryta, kokt potatis, smörgås Blåbärssmoothie Bondomelett, sallad med dressing Tisdag 9/8 Lunch Lunch 1 Pias ryska fisk, potatismos, grönsak Stekt fläsk med löksås, potatis, grönsak och lingonsylt Brylépudding med karamellsås Rökt skinka med legymsallad, kokt potatis Onsdag 10/8 Lunch Lunch 1 Ostgratinerad falukorv med tomat & lök, potatismos, broccoli Grönsaksbiffar med rostad majskräm och stekt potatis Drottningsoppa med skorpor Ålandspannkaka med bärsås, smörgås med gott pålägg Torsdag 11/8 Lunch Lunch 1 Herrgårdskyckling med örtsås, potatis, gröna bönor Ost- och potatissoppa med örtstekta champinjoner, smörgås Knäckig äppelpaj med vaniljsås Matjesill, gräddfil, ägg, kokt potatis, grönsak Fredag 12/8 Lunch Lunch 1 Wallenbergare, gräddsås, potatismos, ärter, lingonsylt Kökets meny 2016-06-03 08:24 11
Glass Ostgratinerad crepes med räkstuvning, grönsak Lördag 13/8 Lunch Lunch 1 Ostfylld spätta med dillsmör, potatis, ärter Morotskaka Prinskorv med äggröra, grönsak, smörgås Söndag 14/8 Lunch Lunch 1 Sprödbakat kalkonbröst, rödvinssås, potatisgratäng, brysselkål Päron med kolasås Risgrynsgröt, smörgås med gott pålägg 2016-06-03 08:24 12
Äldrematens Grundmatsedel Vecka 33 2016-08-15-2016-08-21 Måndag 15/8 Lunch Lunch 1 Köttbullar, gräddsås, kokt potatis, lingon, grönsak Isterband med ingefärsspetsat morotsmos Hallonkräm Tomatsoppa med pasta, (rökt skinka och grädde), ostsmörgås Tisdag 16/8 Lunch Lunch 1 Kräftströmming, potatismos, grönsak Fläskköttsgryta med smak av creme fraiche & äpple, potatis, broccoli Konserverad Persika Pastagratäng med ostsås, grönsak Onsdag 17/8 Lunch Lunch 1 Stekt lever med bacon, kapris & rödbetor, gräddsås, potatis, grönsak Chili con carne, ris, ärter majs & paprika Björnbärskräm Basturökt kalkonbröst med rotfruktsgratäng Torsdag 18/8 Lunch Lunch 1 Fisk med sprött täcke, kall sås med kryddgrönt, potatis, grönsak Kött & grönsakssoppa, smörgås Kesokaka med sylt och grädde Korv med bröd, potatismos, lingon & gurkmix Fredag 19/8 Lunch Lunch 1 Stekt kyckling med gräddsås, potatis, pressgurka, grönsak Kökets meny 2016-06-03 08:24 13
Rabarbersoppa Två sorters sill, gräddfil, ägghalva, potatis, tomat Lördag 20/8 Lunch Lunch 1 Schnitzel, sås, stekt potatis, ärter Fruktsallad med lättvispad grädde Omelett med sparrisstuvning, prinskorv och grönsak Söndag 21/8 Lunch Lunch 1 Svartvinbärsskinka, gräddsås, potatis, grönsak Citrusfromage Ost & broccolipaj, sallad med dressing 2016-06-03 08:24 14