Måltidsmeny för v 27 26 32 Den Den 827 4 juni 14 10 augusti juli 3 juli Oxbringa Korv stroganoff Korv Forsell pepparrotssås, kokt kokt ris potatis & ris grönsaker Örtmarinerad Pastagratäng kalkon soltorkade sås, kokt tomater potatis & svarta oliver Fläskpannkaka lingonsylt Färskfrukt Fruktfat Raggmunk Äggakaka rimmat stekt bacon fläsk Sprödbakad fisk romsås, kokt potatis Ugnsstekt karré basilikasås, potatis & rostade rotfrukter Stekt Kokt strömmingsfilé kummel citronsås, potatismos kokt potatis & ärtor Stuvade blomkål makaroner kassler & kokt stekt potatis korv Jordgubbar Exotisk fruktsoppa lättvispad Gazpacho Kallskål gjord på smörgås hallon Baconbiff gräddsås, kokt potatis Schnitzel bearnaisesås, stekt potatis Köttfärslimpa Stekt pannbiff gräddsås, lök, gräddsås kokt potatis & kokt potatis Ost Dillkött & Blodkorv broccolisoppa stekt kokt bacon potatis hembakat & lingonsylt bröd Gratinerad Jordgubbskräm Björnbärskräm falukorv potatismos gräddmjölk Ugnsomelett Smörgås ägg skinkstuvning & ansjovis Blåbär & hallonpaj vaniljsås Fisksoppa Köttsoppa lax & creme räkor fraiche & hembakat hembakt bröd bröd Gratinerad Pepparrotskött Kåldolmar falukorv tomat gräddsås, och kokt zucchini kokt potatis potatismos Kycklingfilé Päronkaka Äppelpaj örtsås vispad & vaniljvisp fransk potatissallad Risgrynsgröt Bondomelett saftsås & smörgås Färsbiff sås, grönsaker & kokt potatis Kycklingklubba Kycklinglår sås på gräddsås, lingon stekt potatis kokt potatis Varmrökt Viltfärsbiff skinka Köttfärssås enbärsås, kokt pasta potatis rotfruktsgratäng Exotisk Rabarberkompott Glass fruktsallad mangosås kaffe Korv Krämig skinksallad bröd samt potatissallad smörgås Ugnstekt kalkonbröst kokt potatis, dragonsås Biff a Currysmakande la Lindström kasslergratäng gräddsås potatismos & kokt potatis Ingefärsbakad lax örtdipp, kokt potatis Lax Fiskgryta hollandaisesås, kokt potatismos Jordgubbskräm Persikor Ananasmousse vaniljvisp kaffe Inlagd sill Grönsaksgratäng gräddfil, smörgås ost & skinka & kokt potatis Slottsstek Skinkstek rödvinsky gräddsås, kokt potatis rostade & rotfrukter grönsaker Tomat Färsbiff & ostgratinerad Dagens färsbiff sås, lunch grönsaker 70:- sås & kokt potatis Chokladpudding Apelsinmousse vispad Rökt kalkonbröst Sill buffé kokt mimosasallad ägg & smörgås & kokt potatis
Måltidsmeny för v 28 33 Den Den 1511 21 17 augusti juli Isterband Wienerkorv dillstuvad stuvade grönsaker potatis & kokt grönsaker potatis Kyckling a la King kokt ris Färskfrukt Jansons frestelse Stekt korv gräddstuvad spetskål Kycklingklubba gräddsås, kokt potatis & bukettgrönsaker Kokt sejfilé gräslökssås, kokt potatis & morötter Matjesill gräddfil, kokt potatis & gräslök Gryta på fläskkött, persilja & champinjoner potatis Hallonsoppa veteskorpa Raggmunk stekt bacon Skinkfrestelse Köttfärslimpa gräddsås, kokt potatis Soppa på ost & broccoli hembakt bröd Oxjärpar gräddsås, kokt potatis Squashgratäng potatis, tomat & örter Björnbärskräm Köttfärssås kaffe pasta Rullströmming dillgräddfil & kokt potatis Chokladkladdkaka Rimmad oxbringa pepparrots crème & kokt potatis Rostad blomkålssoppa knaperstekt bacon & hembakt bröd Kassler på purjolöksbädd ostsås & kokt potatis Kyckling & rotfruktswok Pannkakor sylt matkorn & & vitlökssås Köttbullsmacka på grovt bröd & rödbetssallad Stekt strömmingsfilé potatismos Honungsmarinerade revben gräddsås, kokt potatis Wallenbergare Kåldolmar gräddsås, smält kokt smör potatis && potatismos grönsaker Persikor Fruktcocktail Sommarbuffé potatisgratäng Kycklingfilé dragonsås, kokt potatis Kallrökt lax dillstuvad potatis Oxjärpe katrinplommon sås & kokt potatis Helstekt kotlettrad rosmarinsås, kokt potatis Jordgubbskaka Blåbärskräm visptopp Rostbiff potatissallad & rostad lök Kycklingfilé rostade rotfrukter & rödvinssås Kalvfärsaljong Dagens sås, lunch kokt 70:- potatis Chokladmousse Gubbröra smörgås
Måltidsmeny för v 29 34 Den Den 2218 28 24 augusti juli Pytt i panna stekt ägg Currydoftande korvgryta pasta Färskfrukt Crêpes osttäcke Stekt fläsk löksås, grönsaker & kokt potatis Gryta på kyckling smak av curry ris Panerad rödspätta remouladsås, kokt potatis & ärtor Köttfärspaj sallad & dressing Sprödbakad rödspätta remouladsås, kokt potatis & ärtor Kycklingfilé mango chutneysås ris Äpplekompott kaffe Örtbiffar gräddsås, potatismos Gräddbrässerad spenat ägghalva Korvgryta grönsaker potatismos Potatis & purjolökssoppa hembakat bröd Köttfärslimpa svampsås, kokt potatis Äggakaka stekt fläsk Kycklingpytt Blåbärssoppa vitlöksås Makaronipudding Mannagrynskaka sylt Köttgryta svamp & paprika kokt potatis samt ris Kött & grönsakssoppa hembakat bröd Ädelostgratinerad kassler kokt potatis Tacogryta Aprikoskaka ris Frikadeller currysås & kokt potatis Dill & persiljebakad fiskfilé gräslöksås, kokt potatis & Kalops kokt potatis Potatisgratäng grönsaker rökt kalkon Varmrökt Ananas kalkon vispad potatisgratäng Toscapäron Bakad potatis vispad skinkfyllning Ostgratinerad fisk ansjovis potatismos Porterstek sås, kokt potatis Kycklingklubba på rotfruktsbädd potatismos Köttfärslåda Fruktsallad osttäcke, vaniljvisp sås & kokt potatis Kassler Lingonmousse kall äppelsås & kokt potatis Ugnsstekt karré sås, kokt potatis Färsbiff sås, grönsaker & kokt potatis Dagens Brylépudding lunch 70:- Laxsallad smörgås
Måltidsmeny för v 30 35 Den 29 Den augusti 25 31 4 september juli Kalvfärsaljong Korv Stroganoff gräddsås, potatismos kokt potatis & ris Kokt korv stuvad potatis Grönsakslasagnette Färsk frukt Fläskpannkaka lingonsylt Kokt torsk senapssås, rivna morötter & kokt potatis Fläskköttsgryta kokt potatis Fiskgratäng tomat & paprika kokt potatis Biffgryta kokt ris Krusbärskräm kaffe Skinkfrestelse Kokt fläskkorv potatismos Köttfärslåda gräddsås, kokt potatis Kött & grönsakssoppa hembakt bröd Persiljejärpar gräddsås, kokt potatis Kalvlevergryta potatis Raggmunk Persikor stekt bacon Laxpudding Pannkakor sylt & Kycklingsoppa hembakat bröd Prinskorv Kycklingsås persiljesås, grönsaker pasta & kokt potatis Ananaspaj visptopp Köttfärsgratäng grönsaker Fläsksida glaserad smålök samt palsternackspure Tomatgratinerad Karré potatismos Stekt sejfilé kall dillsås, grönsaker samt potatismos Örtbakad skinka gräddsås, kokt potatis Raggmunk stekt bacon Bärkräm Vinbärssoppa kaffe Korvbuffe korvbröd & potatissallad Kycklinglårfilé bearnaisesås, stekt potatis Sprödbakad fisk kall dillsås, kokt potatis Kalvfärsaljong gräddsås & stekt potatis Ost & skinkpaj kall gräddfilssås Mousse Citronmousse smak av ananas Kalvsylta rödbetssallad & potatis Mjukbakad kalvfransyska rödvinssky, kokt potatis Färsbiff Dagens sås, lunch grönsaker 70:- & kokt potatis Persika mandel Matjesilltårta
Måltidsmeny för v 31 36 Den Den 5 111 7 september augusti Kassler ananas & chilitäcke kokt potatis samt ris Bakad potatis kycklingfyllning Wienerkorv persiljesås, kokt potatis Fruktfat Ugnspannkaka lingon Stekt fiskfilé brynt dillsmör, potatismos & ärtor Svampgratinerad kassler kokt potatis Pytt i panna stekt ägg Torsk serveras senapssås, kokt potatis & morötter Falukorv stuvad blomkål & potatis Körsbärskräm kaffe Rostbiffsmörgås Raggmunk stekt bacon Köttbullar gräddsås, kokt potatis Biff a la Lindström sås, kokt potatis Grönkålssoppa Bratwurst stekt frikadeller ägg & brynt & hembakt potatis bröd Gulaschsoppa Kokosäpple vaniljvisp hembakt bröd Blomkålsgratäng varmrökt skinka Rabarberpaj jordgubbar vaniljsås Köttfärssoppa potatis & hembakat bröd Biff Kalops bambuskott kokt potatis & kokt grönsaker ris Pannkakor Laxlasagnette sylt & Knutteströmming kokt potatis Fiskgratäng potatis Kycklingklubba gräddsås, kokt potatis Kycklingfilé örtsås, kokt potatis Pasta skinksås Fruktsallad Krusbärssoppa lime Räksmörgås Ugnsbakad skinkstek aprikoser gräddsås samt kokt Rimmat sidfläsk fänkål, rosmarin & vitlök potatis & gräddfil potatis Stekt kummelfilé citronsås, kokt potatis Persiljejärpar Bärkompott sås kaffe och kokt potatis Potatisgratäng Chokladmousse rökt kalkon Helstekt kotlettrad timjansky, kokt potatis Färsbiff sås, grönsaker & kokt potatis Dagens Jordgubbsmousse lunch 70:- Inlagd sill kokt potatis, gräddfil & smörgås