Inköp och miljö 7,5 högskolepoäng Tentamen 3 hp Ladokkod: 51MI01 Tentamen ges för: Butikschefsprogrammet TGMBU14 Tentamenskod: Tentamensdatum: 4 november 2015 Tid: 09:00-13:00 Hjälpmedel: Inga hjälpmedel Totalt antal poäng på tentamen: 70 För att få respektive betyg krävs: G= 35, VG= > 52 Allmänna anvisningar: Alla svar ska ges inom det angivna utrymmet på pappret. Behövs extra papper så glöm inte att skriva din tentakod. Nästkommande tentamenstillfälle: 14:e januari 2016 Rättningstiden är i normalfall tre veckor Lycka till! Ansvarig lärare: Katrin Tijburg Telefonnummer: 0709-66 55 94
1. Brundtland rapporten lyfte fram tre grundpelare för att kunna möta behoven av hållbar utveckling för framtida generationer. Ange och beskriv de tre grundpelarna. (3p) 2. Archie Carroll menar att CSR är nyckeln till hur näringslivet kan bidra i processen för en hållbar utveckling och beskriver detta genom en modell. Rita upp och förklara modellen och exemplifiera delarna i modellen med hur ett företag som Lindex skulle kunna agera i modellens olika delar. (4p)
3. Förklara utförligt vilka aktiviteter som bygger upp inköpsprocessen. Inkludera en figur som beskriver processen i förklaringen. (6p)
4. Förklara begreppen och innebörden av retailing och buying enligt definitionerna som anges i boken Retail Buying. (4 p) 5. Förklara begreppet centralized buying (centraliserat inköp) och ge tre exempel på fördelar med detta sätt att köpa in. (4 p)
6. Under kursen beskrivs flera sätt att dela in och utvärdera ett sortiment ett av den är Kraljics matris. Förklara modellen och de olika fälten i denna (5 p) 7. Ange och beskriv två interna och två externa källor för information för en inköpare att kunna basera sina inköpsbeslut på och göra prognoser. (2 p)
8. Du är en centraliserad inköpare på ett större kedjeföretag inom mode. Beskriv tre olika åtgärder inom värdekedjan som du som inköpare skulle genomföra för att få fram en mer miljömässigt och hållbar kollektion. Motivera dina val utförligt (3 p) 9. Det är viktigt för företag att vara flexibla med tanke på de snabba svängningar och händelser som sker på marknaden. Beskriv två åtgärder som du som inköpare kan göra för att öka flexibiliteten i inköpsprocessen. (2p)
10. Som inköpare förlitar man sig mycket tidigare försäljningssiffror och skapar prognoser för att kunna få svar på ett antal frågor inför det stundade inköpet. Ge tre exempel på frågor som en prognos kan tänkas ge svar på. (3 p) 11. En typ av produkter som ofta beskrivs som det svåraste för en inköpare att köpa in kallas Fads. Förklara begreppet och förklara varför detta upplevs som svårt att köpa in. (2 p)
12. Under kursen har olika inköpsbregrepp lyfts fram och diskuteras. Förklara nedanstående begrepp: (3p) a) Vad är elektroniska inköp? b) Vad är singel sourcing? c) Vad är diamond och bow tie?
13. Som inköpare kan man ibland ställas inför arbetet att miljöcertifiera eller miljömärka produkter, ett arbete som är viktigt för att skapa ett mer miljövänligt och hållbar samhälle. Nedan följer ett antar frågor som berör miljömärkning: a) Förklara vad den största skillnaden mellan en miljömärkning och ett vanligt varumärke innebär? (2 p) b) Ange en orsak till förför forskare anser att dagens kunskap om miljömärkning är begränsad hos konsument (2 p) c) Ibland är det svårt för konsumenter att direkt kunna identifiera om ett plagg är miljömärk. Ange två orsaker till detta (2 p)
14. Det är viktigt för en inköpare att förstå varför och vilka motiv som kunder kan tänkas ha för att köpa en produkt. Dessa motiv kan enligt teorin delas in i tre grupper. Vilka är dessa grupper och vad innebär respektive motiv? (6 p) 15. Det viktigt att ha ett balanserat produktsortimentet för många butiker/företag. Förklara hur man som inköpare kan uppnå ett balanserat sortiment och vad det innebär samt förklara vad kanabalism betyder i detta sammanhang. (3 p)
16. Alla inköpare köper någon gång in varor som inte säljer. Tänk dig att du arbetar som inköpare eller inköpsassistent på ett större kedjeföretag. Ditt team har köpt in en stickad klänning i tunt conscious material som ska komma in i butik i februari 2016. När klänningen väl har landat i butik säljer den inte som förväntat eftersom det är en smällkall vinter. Vilka åtgärder kan du och ditt team ta för att optimera försäljningen och vilka slutsatser kan du dra av den dåliga försäljningen? Ange tre åtgärder och tre slutsatser (6 p) 17. I motsatt läge från frågan ovan så kan en inköpare lyckas bra med en produkt. Hur tror du att man som inköpare kan boosta försäljningen av en produkt mitt under försäljnings säsong? Ange två åtgärder (2 p)
18. En stor kostnad i samband med inköpsprocessen är provhanteringen. Förklara varför provhanteringen är kostsam och ge ett förslag på hur denna kostnad kan minska. (2p) 19. År 2030 tror forskarna att världens befolkning drastiskt har ökat till 9 miljarder människor. För ett kort resonemang om varför detta ses som ett stort problem och utmaning för modeindustrin och framtidens inköpare. (4 p) (Max 300 ord)