cpetzell Sidan 1 Sidan 1 2014-02-14cpetzell 2014-02-14 Sidan 1 2014-02-14cpetzell FÖRSLAG FRUKOST, MELLANMÅL OCH KVÄLLSMÅL Våra frukost-, mellanmåls- och kvällsmålsförslag som följer är riktlinjer för att tillgodose 50 procent av det dagliga energibehovet. Förslag finns till följande koster: Timbal konsistens Gelé konsistens Flytande konsistens Energität kost Laktosreducerad kost Laktosfri kost Glutenfri kost Fettreducerad kost 1
cpetzell Sidan 2 2014-02-14cpetzell Sidan 2 2014-02-14cpetzell Sidan 2 2014-02-14 FRUKOSTFÖRSLAG A-KOST/GROV PATÉ GRÖTFRUKOST Gröt (se grötrecept) 2 dl Äppelmos 1 msk (15 g) Mjölk 1,5 dl Mjukt bröd 1 skiva (25 g) Margarin (5 g) Ost eller kallskuret pålägg 1 skiva (15 g) FILFRUKOST Filmjölk 2 dl Cornflakes eller müsli 1 msk (25 g) Mjukt bröd 1 skiva (25 g) Margarin (5 g) Ost eller kallskuret pålägg 1 skiva (15 g) VÄLLINGFRUKOST Välling 2 dl Mjukt bröd 2 skivor (50 g) Margarin (10 g) Ost eller kallskuret pålägg 2 skivor (30 g) ÄGGFRUKOST Kokt ägg 1 st (60 g) och kaviar 1 tsk (10 g) Mjukt bröd 2 skivor (50 g) Margarin (10 g) Ost eller kallskuret pålägg 2 skivor (30 g) 2
cpetzell Sidan 3 2014-02-14cpetzell Sidan 3 2014-02-14cpetzell Sidan 3 2014-02-14 CHOKLADFRUKOST A-KOST/GROV PATÉ Chokladdryck 2 dl Mjukt bröd 2 skivor (50 g) Margarin (10 g) Ost eller kallskuret pålägg 2 skivor (30 g) Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 3
cpetzell Sidan 4 2014-02-14cpetzell Sidan 4 2014-02-14cpetzell Sidan 4 2014-02-14 MELLANMÅLSFÖRSLAG A-KOST/GROV PATÉ 1. Kaffebröd 1 st 2. Skorpor 2 st (30 g) Marmelad 1 msk (15 g) 3. Hårt bröd 1 skiva (10 g) Margarin (5 g) Ost 1 skiva (15 g) 4. Yoghurt 2 dl Sylt eller färsk frukt 5. Fruktsoppa/kräm 2 dl Skorpa 1 st (15 g) 4
cpetzell Sidan 5 2014-02-14cpetzell Sidan 5 2014-02-14cpetzell Sidan 5 2014-02-14 KVÄLLSMÅLSFÖRSLAG A-KOST/GROV PATÉ 1. Mjukt bröd 2 skivor (50 g) Margarin (10 g) Ost 2 skivor (30 g) 2. Grönsaksbuljong 2 dl Mjukt bröd 1 skiva (25 g) Hårt bröd 1 skiva (10 g) Margarin (10 g) Ost 2 skivor (30 g) 3. Välling 2 dl Mjukt bröd 1 skiva (25 g) Margarin (5 g) Ost 1 skiva (15 g) 4. Frukt- eller bärsoppa 1,5 dl Mjukt bröd 1 skiva (25 g) Margarin (5 g) Ost 1 skiva (15 g) Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 5
cpetzell Sidan 6 2014-02-14cpetzell Sidan 6 2014-02-14cpetzell Sidan 6 2014-02-14 FRUKOSTFÖRSLAG TIMBAL GRÖTFRUKOST Gröt 2 dl (se grötrecept). Tillsätt 5 g smör. Äppelmos 1 msk (15 g) Standardmjölk 1,5 dl Kokt ägg 1 st (60 g) Chokladdryck blandas med 2 dl standardmjölk VÄLLINGFRUKOST Vällingpulver blandas med 2 dl standardmjölk och värms. Tillsätt 5 g smör. Keso 0,75 dl (80 g) + äppelmos 1 msk (15 g) Chokladdryck blandas med 2 dl standardmjölk ÄGGFRUKOST Löskokt ägg 1 st (60 g) + kaviar 1 tsk (10 g) Fortipudding 1 st (150 g). Servera väl kyld! Banan 1 st (105 g) Chokladdryck blandas med 2 dl standardmjölk FILFRUKOST Gräddfil 2 dl Sylt 1 msk (15 g) Flingor (20 g) Keso 0,75 dl (80 g) + kaviar 1 tsk (10 g) Banan 1 st (100 g) Café au lait; 1 dl kaffe + 1 dl standardmjölk (varm) VÄLLINGFRUKOST Vällingpulver blandas med 2 dl standardmjölk och värms. Tillsätt 5 g smör. Keso 0,75 dl (80 g) Kiwi 1 st Chokladdryck blandas med 2 dl standardmjölk 6
cpetzell Sidan 7 2014-02-14cpetzell Sidan 7 2014-02-14cpetzell Sidan 7 2014-02-14 MELLANMÅL OCH KVÄLLSMÅL TIMBAL 1. Delikatessyoghurt 1 st (175 g) Banan 1 st (100 g) 2. Fortipudding 1 st (150 g) Banan 1 st (100 g) 3. Nypon-, saft- eller blåbärssoppa 2 dl Gräddglass ½ bägare (30 g) 4. Vällingpulver blandas med 2 dl standardmjölk och värms. Tillsätt 5 g smör. Banan 1 st (100 g) 7
cpetzell Sidan 8 2014-02-14cpetzell Sidan 8 2014-02-14cpetzell Sidan 8 2014-02-14 FRUKOSTFÖRSLAG GELÉ VÄLLINGFRUKOST Vällinggelé (se recept) Mjukt bröd 1 skiva (25 g) Bregott (5 g) Leverpastej eller mjukost (20 g) Kaffecreme (se recept) Apelsinjuicegelé (se recept) FILFRUKOST Gräddfil 2 dl Sylt 1 msk (15 g) Mjukt bröd 1 skiva (25 g) Bregott (5 g) Leverpastej eller mjukost (20 g) Kaffecreme (se recept) Apelsinjuicegelé (se recept) 8
cpetzell Sidan 9 2014-02-14cpetzell Sidan 9 2014-02-14cpetzell Sidan 9 2014-02-14 MELLANMÅLSFÖRSLAG GELÉ 1. Delikatessyoghurt 1 st (175 g) 2. Fortipudding 1 st (150 g) 3. Glass (12%) 1 bägare (60 g) KVÄLLSMÅLSFÖRSLAG ÄPPELYOGHURT Yoghurt naturell 0,5 dl Äppelmos 2 msk (30 g) Proteinberikning 1,5 msk (8 g) Blandas KAFFECREME Kaffe 1dl Majsvälling 1 dl (45 g) Blanda och tillsätt socker efter smak 9
cpetzell Sidan 10 2014-02-14cpetzell Sidan 10 2014-02-14cpetzell Sidan 10 2014-02-14 FRUKOSTFÖRSLAG FLYTANDE VÄLLINGFRUKOST Vällingpulver blandas med 2 dl standardmjölk och värms Näringsdryck 1 st Juice 1,5 dl Kaffe eller varm choklad FILFRUKOST Filmjölk 2 dl Äppelmos 1 msk (15 g) Näringsdryck 1 st Juice 1,5 dl Kaffe eller varm choklad MELLANMÅL- OCH KVÄLLSMÅL Näringsdryck 1 st Kaffe eller varm choklad Näringsdryck finns i olika fabrikat och smaker. Fråga köket vad som finns att beställa. Servera näringsdrycker väl kylda! 10
cpetzell Sidan 11 2014-02-14cpetzell Sidan 11 2014-02-14cpetzell Sidan 11 2014-02-14 FRUKOSTFÖRSLAG E-KOST GRÖTFRUKOST Gröt 2 dl (se grötrecept) Tillsätt 5 g smör. Äppelmos 1 msk (15 g) Gräddmjölk 1,5 dl Mjukt bröd 1 skiva (25 g) Bregott (5 g) Ost (28%) 1 skiva (15 g) Café au lait; 1 dl kaffe + 1 dl standardmjölk (varm) FILFRUKOST Filmjölk blandat med gräddfil 2 dl Cornflakes eller müsli 1 msk (20 g) Mjukt bröd 1 skiva (25 g) Bregott (5 g) Marmelad 1,5 msk (25 g) Ost (28%) 1 skiva (15 g) Café au lait; 1 dl kaffe + 1 dl standardmjölk (varm) VÄLLINGFRUKOST Vällingpulver blandas med 2 dl standardmjölk och värms. Tillsätt 5 g smör. Mjukt bröd 2 skivor (50 g) Bregott (10 g) Ost (28%) 1 skiva (15 g) Korvpålägg/leverpastej 1 skiva (15 g) Café au lait; 1 dl kaffe + 1 dl standardmjölk (varm) 11
cpetzell Sidan 12 2014-02-14cpetzell Sidan 12 2014-02-14cpetzell Sidan 12 2014-02-14 ÄGGFRUKOST E-KOST Kokt ägg 1 st (60 g) & kaviar 1 tsk (10 g) Mjukt bröd 2 skivor (50 g) Bregott (10 g) Korvpålägg/leverpastej 2 skivor (30 g) Chokladdryck blandas med standardmjölk 2 dl CHOKLADFRUKOST Chokladdryck blandas med 2 dl standardmjölk Mjukt bröd 2 skivor (50 g) Bregott (10 g) Ost (28%) 2 skivor (30 g) Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 12
cpetzell Sidan 13 2014-02-14cpetzell Sidan 13 2014-02-14cpetzell Sidan 13 2014-02-14 MELLANMÅLSFÖRSLAG E-KOST 1. Café au lait; 1 dl kaffe + 1 dl standardmjölk (varm) Fyllt vetebröd 1 skiva (45 g) 2. Café au lait; 1 dl kaffe + 1 dl standardmjölk (varm) Mjukt bröd 1 skiva (25 g) Bregott (5 g) Ost (28%) 1 skiva (15 g) 3. Kaffecreme (se recept) 4. Delikatessyoghurt 1 st (175 g) 13
cpetzell Sidan 14 2014-02-14cpetzell Sidan 14 2014-02-14cpetzell Sidan 14 2014-02-14 KVÄLLSMÅLSFÖRSLAG E-KOST 1. Chokladdryck blandas med 2 dl standardmjölk Mjukt bröd 2 skivor (50 g) Bregott (10 g) Korvpålägg/leverpastej 2 skivor (30 g) 2. Vällingpulver blandas med 2 dl standardmjölk och värms Mjukt bröd 2 skivor (50 g) Bregott (10 g) Ost (28%) 2 skivor (30 g) 3. Chokladdryck blandas med 2 dl standardmjölk Mjukt bröd 2 skivor (50 g) Bregott (10 g) Ost (28%) 2 skivor (30 g) Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 14
cpetzell Sidan 15 2014-02-14cpetzell Sidan 15 2014-02-14cpetzell Sidan 15 2014-02-14 FRUKOSTFÖRSLAG LAKTOSREDUCERAD GRÖTFRUKOST Gröt 2 dl (se grötrecept, risgryns- och mannagrynsgröt kokas på låglaktosmjölk) Äppelmos 1 msk (15 g) Låglaktosmjölk 1,5 dl Laktosfritt bröd 1 skiva (25 g) Laktosfritt margarin (5 g) Skinka eller ost (vällagrad) 1 skiva (15 g) FILFRUKOST Låglaktosfil 2 dl Sylt 1 msk (15 g) Laktosfritt bröd 1 skiva (25 g) Laktosfritt margarin (5 g) Skinka eller ost (vällagrad) 1 skiva (15 g) ÄGGFRUKOST Ägg, kokt 1 st (60 g) + kaviar 1 tsk (10 g) Laktosfritt bröd 2 skivor (50 g) Laktosfritt margarin (10 g) Skinka 1 skiva (15 g) Ost (vällagrad) 1 skiva (15 g) Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 15
cpetzell Sidan 16 2014-02-14cpetzell Sidan 16 2014-02-14cpetzell Sidan 16 2014-02-14 MELLANMÅLSFÖRSLAG LAKTOSREDUCERAD Banan 1 st (100 g) Rågskorpa 1 st (15 g) Kaffe/te Rågskorpor 2 st (30 g) Marmelad 1 tsk (15 g) Kaffe/te Laktosfritt kaffebröd Kaffe/te KVÄLLSMÅLFÖRSLAG 1. Kaffe/te Laktosfritt bröd 2 skivor (50 g) Laktosfritt margarin (10 g) Skinka 1 skiva (15 g) Ost (vällagrad) 1 skiva (15 g) 2. Buljong 2 dl (1/2 tärning) Laktosfritt bröd 2 skiva (50 g) Laktosfritt margarin (10 g) Skinka 1 skiva (15 g) Ost (vällagrad) 1 skiva (15 g) Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 16
cpetzell Sidan 17 2014-02-14cpetzell Sidan 17 2014-02-14cpetzell Sidan 17 2014-02-14 FRUKOSTFÖRSLAG LAKTOSFRI KOST GRÖTFRUKOST Gröt 2 dl (se grötrecept) Nyponsoppa 1,5 dl Laktosfritt bröd 1 skiva (25 g) Laktosfritt margarin (5 g) Skinka eller ost (vällagrad) 1 skiva (15 g) KRÄMFRUKOST Fruktkräm 2 dl Banan 1 st (100 g) Laktosfritt bröd 1 skiva (25 g) Laktosfritt margarin (5 g) Skinka eller ost (vällagrad) 1 skiva (15 g) ÄGGFRUKOST Ägg, kokt 1 st (60 g) + kaviar 1 tsk (10 g) Laktosfritt bröd 2 skivor (50 g) Laktosfritt margarin (10 g) Skinka 1 skiva (15 g) Ost (vällagrad) 1 skiva (15 g) Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 17
cpetzell Sidan 18 2014-02-14cpetzell Sidan 18 2014-02-14cpetzell Sidan 18 2014-02-14 MELLANMÅLSFÖRSLAG LAKTOSFRI KOST Banan 1 st (100 g) Laktosfri skorpa 1 st (15 g) Kaffe/te Laktosfritt bröd 2 skivor (50 g) Marmelad 1 msk (15 g) Kaffe/te Laktosfritt kaffebröd Kaffe/te KVÄLLSMÅLFÖRSLAG 1. Kaffe/te Laktosfritt bröd 2 skivor (50 g) Laktosfritt margarin (10 g) Skinka 1 skiva (15 g) Ost (vällagrad) 1 skiva (15 g) 2. Buljong 2 dl (1/2 tärning) Laktosfritt bröd 2 skiva (50 g) Laktosfritt margarin (10 g) Skinka 1 skiva (15 g) Ost (vällagrad) 1 skiva (15 g) Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 18
cpetzell Sidan 19 2014-02-14cpetzell Sidan 19 2014-02-14cpetzell Sidan 19 2014-02-14 FRUKOSTFÖRSLAG GLUTENFRI KOST GRÖTFRUKOST Gröt 2 dl (se grötrecept) Sylt 1 msk (15 g) Mjölk 1,5 dl Glutenfritt bröd 1 skiva (25 g) Margarin (5 g) Ost eller kallskuret pålägg 1 skiva (15 g) FILFRUKOST Filmjölk 2 dl Cornflakes 2 msk (20 g) Äppelmos 1 msk (15 g) Glutenfritt bröd 1 skivor (25 g) Margarin (5 g) Ost eller kallskuret pålägg 1 skiva (15 g) ÄGGFRUKOST Kokt ägg 1 st (60 g) + kaviar 1 tsk (10 g) Glutenfritt bröd 2 skivor (50 g) Margarin (10 g) Ost 1 skiva (15 g) Kallskuret pålägg 1 skiva (15 g) Banan 1 st (100 g) 19
cpetzell Sidan 20 2014-02-14cpetzell Sidan 20 2014-02-14cpetzell Sidan 20 2014-02-14 VÄLLINGFRUKOST GLUTENFRI KOST Majsvälling 2 dl Glutenfritt bröd 2 skivor (50 g) Margarin (10 g) Ost 1 skiva (15 g) Kallskuret pålägg 1 skiva (15 g) Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 20
cpetzell Sidan 21 2014-02-14cpetzell Sidan 21 2014-02-14cpetzell Sidan 21 2014-02-14 MELLANMÅLSFÖRSLAG GLUTENFRI KOST Banan 1 st (100 g) eller annan frukt Riskaka 1 st (8 g) Margarin (5 g) Glutenfritt bröd 1 skiva (25 g) Margarin (5 g) Marmelad 1 msk (15 g) Glutenfritt kaffebröd 1 st KVÄLLSMÅLSFÖRSLAG Kaffe/te eller buljong 1 kopp Glutenfritt bröd 2 skivor (50 g) Margarin (10 g) Ost 1 skiva (15 g) Kallskuret pålägg 1 skiva (15 g) Frukt 1 st Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 21
cpetzell Sidan 22 2014-02-14cpetzell Sidan 22 2014-02-14cpetzell Sidan 22 2014-02-14 FRUKOSTFÖRSLAG FETTREDUCERAD KOST GRÖTFRUKOST Gröt 2 dl (se grötrecept) Äppelmos 1 msk (15 g) Lättmjölk 1,5 dl Mjukt bröd 1 skiva (25 g) Skinka (mager) 1 skiva (15 g) FILFRUKOST Lättfil 2 dl Müsli 1 msk (25 g) Sylt 1 msk (15 g) Mjukt bröd 1 skiva (25 g) Skinka (mager) 1 skiva (15 g) Marmelad 1 msk (15 g) CHOKLADFRUKOST Chokladdryck blandas med 2 dl vatten Mjukt bröd 2 skivor (50 g) Hamburgerkött 1 skiva (15 g) Smältost (10 g) Lättyoghurt 3 dl + socker 1 msk (12 g) Müsli 1 msk (25 g) 22
cpetzell Sidan 23 2014-02-14cpetzell Sidan 23 2014-02-14cpetzell Sidan 23 2014-02-14 MELLANMÅLSFÖRSLAG FETTREDUCERAD KOST Banan 1 st (100 g) Nypon-, frukt- eller blåbärssoppa 2,5 dl Hårt bröd 1 skiva (10 g) Marmelad 1 msk (15 g) Chokladdryck blandas med 2 dl vatten KVÄLLSMÅLSFÖRSLAG Mjukt bröd 2 skivor (50 g) Smältost (20g) Frukt 1 st Grönsaksbuljong 2,5 dl (1/2 tärning) Mjukt bröd 2 skivor (50 g) Skinka (mager) 1 skiva (15 g) Smältost (10 g) Chokladdryck blandas med 2 dl vatten Hårt bröd 1 skiva (10 g) Skinka (mager) 1 skiva (15 g) Frukt 1 st Garnera gärna smörgåsarna med någon skiva gurka, tomat eller paprika! 23
cpetzell Sidan 24 2014-02-14cpetzell Sidan 24 2014-02-14cpetzell Sidan 24 2014-02-14 RECEPT TILL FRUKOSTFÖRSLAG Havregrynsgröt Ingredienser 1 port 10 port Havregryn 1 dl 10 dl Vatten 2 dl 2 liter Salt 1 krm 2 tsk Rör ner grynen i det saltade vattnet och koka upp under omrörning Koka gröten 5 10 minuter Smaka av Risgrynsgröt (glutenfri) Ingredienser 1 port 10 port Rundkornigt ris ½ dl 5 dl Vatten 1 dl 1 liter Mjölk 1 1/2 dl 1 1/2 liter Salt 1 krm 1 tsk Smör 1 tsk 2 msk Socker 1 tsk 2 msk Blanda ris, vatten, salt och smör i en tjockbottnad kastrull. Koka 10 min Tillsätt mjölken och ev. kanelstång, låt koka på mycket svag värme 30-40 min Smaksätt med socker innan servering (Späd med ytterligare mjölk om gröten blir för tjock) Mannagrynsgröt Ingredienser 1 port 10 port Mannagryn 1/4 dl 2 1/2 dl Mjölk 2 1/2 dl 2 1/2 liter Salt 1 krm 1 tsk Koka upp mjölken Vispa i grynen Koka gröten 10-15 minuter Tillsätt salt och ev. lite socker Smaka av 24
cpetzell Sidan 25 2014-02-14cpetzell Sidan 25 2014-02-14cpetzell Sidan 25 2014-02-14 Grahamsgrynsgröt Ingredienser 1 port 10 port Grahamsgryn 1/4 dl 2 1/2 dl Vatten 1 dl 1 liter Mjölk 1 1/2 dl 1 1/2 liter Koka upp vatten, mjölk och salt Vispa i grynen Koka gröten ca 10 minuter under omrörning Smaka av Rågflingegröt Ingredienser 1 port 10 port Rågflingor 1/2 dl 6 dl Vatten 2 dl 2 liter Salt 1 krm 2 tsk Rör ner grynen i det saltade vattnet och koka upp under omrörning Koka gröten 5 10 minuter Smaka av Molinogröt Ingredienser 1 port 10 port Katrinplommon 1 msk 1 1/2 dl Russin 2 tsk 1 1/4 dl Linfrö 1 tsk 1 1/2 dl Vatten 2 dl 2 liter Grahamsmjöl 1/2 dl 5 dl Salt 1/2 krm 1 tsk Lägg katrinplommon, russin och linfrö i vatten ca 12 timmar Koka blandningen Vispa ner grahamsmjöl och salt Koka gröten ca 10 minuter Smaka av 25
cpetzell Sidan 26 2014-02-14cpetzell Sidan 26 2014-02-14cpetzell Sidan 26 2014-02-14 Rågmjölsgröt Ingredienser 1 port 10 port Rågmjöl 3/4 dl 7 1/2 dl Vatten 2 dl 2 liter Salt 1 krm 1 tsk Koka upp vatten och tillsätt mjölet under kraftig vispning Låt gröten sakta koka under lock ca 15 min Rör om då och då Smaksätt med salt Korngrynsgröt Ingredienser 1 port 10 port Korngryn 3 msk 4 1/4 dl Vatten 1/2 dl 5 dl Salt 1 krm 2 tsk Blanda korngryn och vatten Koka blandningen och tillsätt mjölk Koka gröten 20-25 minuter Tillsätt salt Smaka av Bovetegröt (glutenfri) Ingredienser 1 port 10 port Bovete ½ dl 5 dl Vatten 1 ¼ dl 1 ¼ dl Linfrö 1 msk 1 dl Fikon 2 st 15 st Skölj bovetet i hett vatten Hacka fikonen grovt Koka ihop alltsammans i 10 minuter 26
cpetzell Sidan 27 2014-02-14cpetzell Sidan 27 2014-02-14cpetzell Sidan 27 2014-02-14 VÄLLINGRECEPT TILL LAKTOSREDUCERAD KOST Havrevälling Ingredienser Havregryn Vatten och/eller låglaktosmjölk Salt och ev. socker 1 port 2 msk 2 ½ dl Blanda havregryn, vätska och salt Koka upp under omrörning Låt sjuda i 2-6 minuter Risgrynsvälling Ingredienser Vatten Rundkornigt risgryn Låglaktosmjölk Salt, socker och ev. kanel 1 port ½ dl 1 ½ msk 2 ½ dl Koka upp vattnet och lägg i risgrynen Låt dem sakta koka under lock tills de är nästan mjuka Späd med låglaktosmjölken och låt vällingen koka klart Smaksätt med salt, socker och ev. kanel Mannagrynsvälling Ingredienser Låglaktosmjölk Mannagryn Salt, socker och ev. rivet citronskal 1 port 2 ½ dl 1 msk Koka upp mjölken och vispa i grynen Låt vällingen sakta koka 4-5 minuter. Rör om då och då Smaksätt med salt, socker och ev. rivet citronskal 27
cpetzell Sidan 28 2014-02-14cpetzell Sidan 28 2014-02-14cpetzell Sidan 28 2014-02-14 RECEPT TILL GELÉ OCH TJOCKFLYTANDE KOST Kaffe-, choklad- och tekräm Kaffe/choklad eller te 1 dl Majsvälling 1 dl (45 g) Vispa ner majsvällingpulver i den varma drycken till önskad konsistens Tillsätt socker efter smak Vällinggelé Vatten Vällingpulver Thick & easy 2 ¼ dl 1 dl 2 msk Blanda vatten och vällingpulver och värm Tillsätt Thick & easy och låt stå i 30 sekunder Apelsinjuicegelé Apelsinjuice 1 dl Gelatin 1 blad (1,6 g) Värm juicen, lägg ner gelatinbladet i lite av juicen och rör om tills det löst sig helt. Tillsätt resten av juicen och häll upp i glas. Låt stå ca 1 timme i kyl. Tips! Förbered kvällen innan. Det går att frysa geléad mat. Tina den i kylskåp. Thick & easy är ett pulver som förtjockar kall och varm mat och dryck på några minuter - ett alternativ till gelatin. Äggkräm Hårdkokt ägg Smör 1 st 1 msk Mixa ägg och smör Smaksätt med salt, ansjovisspad eller kaviar 28