Mitt tredje år som ordförande för SHR Norrland är avslutat.

SHR Norrlands Verksamhetsberättelse 2008

Ordförande har ordet Mitt tredje år som ordförande för SHR Norrland är avslutat. Året som gått har bjudit på mycket nedsättningen av sociala avgifterna för ungdomar upp till 26 år är naturligtvis det som står ut mest. Det ursprungliga förslaget om en sänkning specifikt riktad till vår bransch drogs tillbaka men den sänkning som slutligen genomfördes är av stor betydelse för vår bransch då genomsnittsåldern på de anställda i branschen är låg. Det känns mycket bra att våra beslutsfattare nu äntligen förstått att vi som näring kan hjälpa till att sänka arbetslösheten. Under året har föreningen jobbat mer aktivt än någonsin ute i regionen. Våra olika nystartsmöten och medlemsmöten runt om i regionen har både varit mycket uppskattade och, i norrländska mått mätt, mycket välbesökta. Vi kommer att fortsätta jobba aktivt med dessa möten framöver då vi förstått att det är något ni saknat en längre tid. Förra året påbörjades e-postutskicken av SHR Norrlands nyhetsbrev. Detta har intensifierats än mer under det gångna året och vi kommer att fortsätta med att förmedla det som händer inom vår bransch och framförallt vår region. Har ni synpunkter på utformningen av nyhetsbreven ser vi gärna att ni delger oss dessa så vi gemensamt kan utveckla informationsflödet ytterligare. En annan viktig del i vårt arbete är naturligtvis att påverka våra politiker och beslutsfattare att verka för branschen och regionen. Detta är ett fortlöpande arbete som vi i styrelsen lägger mycket kraft på. I februari 2008 träffade vi drygt 30 riksdagspolitiker från vår region för att diskutera frågor som berör Norrland och vår bransch. På samma sätt kommer vi även under våren 2009 att genomföra ett politikermöte med våra riksdagsledamöter. Under dessa träffar får vi en unik möjlighet att berätta hur den vardag vi har faktiskt ser ut. Mötet har vid

samtliga tidigare genomförda tillfällen varit uppskattat även av våra riksdagsledamöter då det ger dem en möjlighet att förstå vad vi faktiskt arbetar med varje dag. Nu blickar vi fram emot och jobbar stenhårt med införandet av nya kassaregisterlagen. Målet är att denna ska genomföras på ett sätt som inte knäcker hela branschen ekonomiskt. Syftet med införandet av lagen är i grund och botten bra men det måste genomföras under realistiska former. Som avslutning vill jag bara passa på att från styrelsens sida tacka för ert förtroende under 2008 och hoppas att även 2009 års verksamhet blir positiv trots en vikande konjunktur. Vår förhoppning är att våra medlemsföretag inte drabbas alltför hårt och att detta blir ett år när vi lyckas vända en lågkonjunktur historiskt snabbt. Susanne Pripp Ordförande SHR Norrland

Vi som har haft förtroendet Föreningens styrelse fick efter årsmöte och konstituerande styrelsemöte följande sammansättning: Ordförande Vice ordförande Susanne Pripp, Best Western Hotel Gamla Teatern i Östersund, mandat till 2010 Jonas Forsmark, Restaurang Grankotten, Sundsvall, mandat till 2010 Ordinarie ledamöter Mimmo Cicero, Elite Stadshotellet i Luleå, mandat till 2009 Isabel Hamilton, Fjällgården Åre i Åre, mandat till 2010 Mia Jonsson, Rex bar och grill i Umeå, mandat till 2010 Ulf Steringer, Brandstationen Restaurang & Catering i Sundsvall, mandat till 2009 Per Arne Ylipää, Lappland River Hotel i Pajala, mandat till 2009 Sekreterare/ Regionansvarig Förbundsjurist Magnus Klasson Lise-Lotte Argulander Klavebäck

Föreningens revisorer Eva Bard Nässén, Ernst & Young AB och Peter Nilsson, Copper Hill i Åre. Valnämnd för föreningen Ordförande Stefan Mörtberg, Svansjöliftarna i Tänndalen Ledamöter Vanja Aronsson, Östersund Göran Axell, Best Western Hotell SöderH, Söderhamn Gunnar Bäckström, Clarion Collection Hotel Uman, Umeå Representation i SHRs styrelse och råd m.m. Styrelsen Susanne Pripp Valnämnden Jonas Svensson SHRs utbildningsråd Jonas Svensson, som suppleant Sammanträden och övriga möten Föreningen har haft årsmöte på Elite Stadshotellet i Luleå den 8 april 2008. Styrelsen har under året haft elva möten under året varav 5 hållits per telefon.

Årsmötet 2008 Årsmötet hölls den 8 april på Elite Stadshotellet i Luleå. Även detta år kombinerades årsmötet med en medlemsmiddag dagen före årsmötet. Själva årsmötesdagen påbörjades med en föreläsning om chokladframställning samt en chokladprovning. Därefter informerade SHR:s VD Mats Hulth om vad som händer i branschen. Sedan gick agendan över till själva årsmötet. Efter den gemensamma lunchen avslutades dagen med information från förbundsjuristen. Årsmötet renderade inga förändringar i styrelsens sammansättning. Totalt deltog 31 representanter för medlemsföretag i aktiviteterna. Prioriterade verksamheter Ökad närvaro i regionen Styrelsens intention har under en längre tid varit att öka antalet medlemskontakter. Genom att förlägga utbildningstillfällen och medlemsmöten ute i regionen samt att delta i lokala arrangemang såsom mässor och dylikt har vi under året ökat antalet medlemskontakter markant. Föreningens regionansvarige har under året besökt ett stort antal orter runt om i regionen och träffat såväl företrädare för medlemsföretag som

presumtiva medlemmar. Utöver detta har styrelsen förlagt ett antal av sina möten ute i regionen för att underlätta för ledamöterna att genomföra såväl medlemsbesök som rekrytering av potentiella medlemsföretag. Styrelsens mål är att fortsätta öka närvaron i regionen genom seminarietillfällen, medlemsmöten och event. En uppdaterad eventkalender finns på regionföreningens hemsida www.shr.se/norrland där även annan matnyttig information finns att finna. Politikerkontakter och lobbying Norrland är unikt i dess mångfald. Regionen omfattar nästan 60 procent av Sveriges totala yta och sträcker sig från Ockelbo i söder till Riksgränsen i norr. Detta innebär att förutsättningarna för företagande är olika och kontrasterna stora. Genom aktiva insatser mot beslutsfattare på såväl lokal och regional nivå som riksdagsnivå jobbar styrelsen med att påverka och förändra förutsättningarna för medlemsföretagen i regionen. Den 13 februari genomfördes en politikerträff med riksdagspolitiker från regionen. Drygt 65 % av inbjudna riksdagsledamöter deltog och styrelsen fick möjlighet att föra fram synpunkter och frågeställningar i en väldigt trivsam miljö. Mötet uppfattades som mycket positivt från såväl styrelsen som politikerna. Kvällen var mycket givande och diskussionerna många. Ämnen som diskuterades var bland annat marknadsföringen av Sverige som destination, konkurrens från kommunalt subventionerade bolag samt förslaget om en sänkning av socialavgifterna.

Samarbete med Svenskt Näringsliv Samarbetet med Svenskt Näringsliv har under året fördjupats. Samordningen har förbättrats och ett flertal gemensamma insatser har genomförts. Föreningens regionansvarige har tillsammans Svenskt Näringslivs regionchef bland annat genomfört gemensamma lobbymöten med sju kommunpolitiker i Umeå angående det kommunala bidraget till Folkets Hus och Teatercaféet. Utbildningsinsatser Utbildningsfrågor har länge varit något som engagerat föreningens styrelse och tillhör självklart de prioriterade verksamheterna. Enligt undersökningar kommer hotell- och restaurangbranschen att stå inför stora svårigheter med att hitta och rekrytera bra personal i framtiden. Det kan eventuellt innebära problem och risker för våra medlemsföretag. I dag är en stor del av gymnasieutbildningen på Hotell- och Restaurangprogrammet förlagd ute hos företagen och branschen tar emot många praktikanter. Här har företagarna ett stort ansvar. Genom elevernas praktik får vi en unik möjlighet att visa upp vår fantastiska bransch, marknadsföra våra företag och forma våra framtida medarbetare. Styrelsen är engagerad i frågan och föreningens vice ordförande, Jonas Forsmark, sitter med som suppleant i utbildningsrådet för Hotell och Restauranger, UHR. För att tillvarata och främja kompetensen hos våra unga medarbetare delade föreningen ut två stipendium till framstående gymnasieelever. Stipendierna tilldelades de två lag från skolor i regionen som kvalificerade sig för SM-finalen i Matlagning och Servering. Angelica Fränberg och Tracy Hoffman från Hotell- och Restaurangutbildningen i Åre tävlade i köket, lärare Lotta Aspholm. I matsalsmomentet tävlade Jasmine Idenfors Boström och Linnea Sundquist från Restaurangskolan Brukspatronen/Jenningsskolan

i Robertsfors, lärare Elin Brevik. Lagen tilldelades 4000 kronor vardera avseende inspiration till fortsatt utveckling inom branschen. Även fortbildning av våra medlemsföretagares anställda står högt på agendan. Föreningen påbörjade året med två seminarietillfällen inom miljöhantering. Östersund och Umeå besöktes av SHR:s miljökonsult Sara Sundqvist. 21 representanter för medlemsföretag deltog i seminarierna. Under året har även en seminarieserie angående den individuella lönesättningen genomförts. Vid fem tillfällen har endagsseminarier genomförts på de större orterna runt om i regionen. Totalt har 43 personer deltagit i seminarierna om individuell lönesättning. Eftersom många av föreningens medlemsföretag använder sig av turistsupplementet till det gröna kollektivavtalet så genomförde förbundsjuristen den 30 oktober ett specialseminarium i Åre angående just detta. Seminariet var mycket uppskattat och välbesökt. 22 medlemsföretag var representerade. Samarbetet med Gastronomiprogrammet vid Umeå Universitet stärktes också under året. Föreningens regionansvarige deltog bland annat i examinationen av årets studenter. Samtal om utökat samarbete har även inletts under året och förväntas fortskrida under kommande verksamhetsår. Föreningsinterna informationsinsatser Under hösten påbörjades en större informationsinsats i regionen. Förbundsjuristen och föreningens regionansvarige genomförde en serie om sex informationsmöten för nya inom branschen. Haparanda, Piteå, Gällivare, Östersund, Tärnaby och Sundsvall besöktes. Informationen

riktade sig till nya medlemsföretag och till nyanställda inom befintliga medlemsföretag men även till ordinarie föreningsmedlemmar. Serien har varit mycket uppskattad och kommer att fortgå under kommande verksamhetsår. Under året har även styrelsen varit representerad vid ett flertal olika mässor och event. Den 8 oktober deltog föreningens regionansvarige på Krögardagen i Luleå. Dagen var välbesökt och ett hundratal representanter för branschen träffades och informerades om föreningens verksamhet. Styrelsens ordförande, Susanne Pripp, var tillsammans med föreningens regionansvarige på plats på Servicegruppsmässan i Östersund den 23 oktober. Såväl medlemsföretag som presumtiva medlemmar träffades. Under Servera-dagarna i Umeå 29 30 oktober var fyra representanter ur styrelsen samt föreningens regionansvarige och förbundsjuristen på plats i Serveras monter. Flertalet representanter för medlemsföretag träffades och informerades om hur arbetet fortskrider. Styrelsen informerade även presumtiva medlemmar om fördelarna med medlemskap i organisationen. I samband med mässan genomfördes även ett branschmingel. Hela 55 personer minglade och lyssnade bland annat på styrelsens representanter som pratade om aktuella frågor.

SHR Norrlands nyhetsbrev Under året har fyra nyhetsbrev producerats och distribuerats via e-post. Under hösten uppdaterades föreningens medlemsmatrikel med nytillkomna e-postadresser. Vi har nu tillgång till över 1000 adresser till företrädare för medlemsföretagen. Branschråd, krögarföreningar och hotellgrupper Idag finns det ett antal branschråd, krögarföreningar och hotellgrupper. Styrelsens representanter deltar i dessa gruppers arbete och på de orter som det idag inte finns några sammanslutningar, så hjälper regionföreningen gärna till med att starta upp verksamhet.

RESULTATRÄKNING Not 080101-081231 070101-071231 Intäkter Kurser/Årsmöten 0 30 443 Bidrag SHR 300 000 315 443 Summa intäkter 300 000 345 886 Kostnader Reklam och PR -16 094-8531 Rese och representationskostnader -24 227-42 434 Kostnader för årsmöte och styrelsemöte -68 696-106 465 Konferenskostnader och medlemsmöten -102 120-78 459 Administrationskostnader -15 000-15 000 Bidrag och gåvor -5 710-5 814 Revisionsarvode -41 585-12 747 Styrelsearvoden -55 678-99 265 Bankkostnader -2 068-2 018 Summa kostnader -331 178-370 733 Rörelseresultat -31 178-24 847 Finansiella poster Ränteintäkter 4 126 4 105 Resultat efter finansiella poster -27 052-20 742 Skatt på årets resultat -800-1 142 Årets resultat -27 852-21 884

BALANSRÄKNING Not 081231 071231 TILLGÅNGAR Anläggningstillgångar Finansiella anläggningstillgångar Aktier och värdepapper 1 657 073 657 073 Summa anläggningstillgångar 657 073 657 073 Omsättningstillgångar Kortfristiga fordringar Kundfordringar 0 1 000 Övriga fordringar 41 423 23 635 Kassa och bank 370 139 340 328 Summa omsättningstillgångar 411 562 386 310 SUMMA TILLGÅNGAR 1 068 636 1 022 036 EGET KAPITAL OCH SKULDER Eget kapital Understödsfonden 4 4 Balanserad vinst/förlust 1 004 925 1 026 808 Årets resultat -27 848-21 884 Summa eget kapital 977 077 1 004 928 Kortfristiga skulder Leverantörsskulder 15 000 0 Övriga skulder 42 943 10 300 Upplupna kostnader och förutbetalda intäkter 33 616 6 808 Summa kortfristiga skulder 91 559 17 108 SUMMA EGET KAPITAL OCH SKULDER 1 068 636 1 022 036 Ställda panter Inga Inga Ansvarsförbindelser Inga Inga Not 1 Finansiella anläggningstillgångar Robur Lux Sv 081231 Marknadsvärde 767 615 Bokfört värde 657 073

Östersund, mars 2009 Susanne Pripp Jonas Forsmark Mimmo Cicero Ordförande Vice Ordförande Isabel Hamilton Mia Jonsson Ulf Steringer Per Arne Ylipää Vår revisionsberättelse har avgivits mars 2009 Eva Bard Nässén Godkänd revisor Peter Nilsson Förtroendevald revisor

Revisionsberättelse Till föreningsstämman i Norrlands Hotell- och Restaurangföretagares Förening Org.nr 888800-0893 Vi har granskat det förenklade årsbokslutet och bokföringen samt styrelsens förvaltning i Norrlands Hotell- och Restaurangföretagares Förening för år 2008. Det är styrelsen som har ansvaret för räkenskapshandlingarna och förvaltningen. Vårt ansvar är att uttala oss om det förenklade årsbokslutet och förvaltningen på grundval av vår revision. Revisionen har utförts i enlighet med god revisionssed i Sverige. Det innebär att vi planerat och genomfört revisionen för att med hög men inte absolut säkerhet försäkra oss om att det förenklade årsbokslutet inte innehåller väsentliga felaktigheter. En revision innefattar att granska ett urval av underlagen för belopp och annan information i räkenskapshandlingarna. I en revision ingår också att pröva redovisningsprinciperna och styrelsens tillämpning av dem samt att bedöma de betydelsefulla uppskattningar som styrelsen gjort när den upprättat det förenklade årsbokslutet samt att utvärdera den samlade informationen i det förenklade årsbokslutet. Vi har granskat väsentliga beslut, åtgärder och förhållanden i föreningen för att kunna bedöma om någon styrelseledamot har handlat i strid med föreningens stadgar. Vi anser att vår revision ger oss rimlig grund för våra uttalanden nedan. Det förenklade årsbokslutet har upprättats i enlighet med god redovisningssed i Sverige. Styrelsens ledamöter har enligt vår bedömning inte handlat i strid med föreningens stadgar. Stockholm, mars 2009 Eva Bard Nässén Godkänd revisor Peter Nilsson Förtroendevald revisor

SHR, Sveriges Hotell- och Restaurangföretagare Kammakargatan 39, Box 1158, 111 81 Stockholm Tel 08-762 74 00 Fax 08-21 58 61 info@shr.se www.shr.se