Vår egentliga livsmiljö. Bra mat för dig som tränar Gnesta 13 februari 2013



Relevanta dokument
DET HANDLAR OM MAT. MAT SOM ÄR LIVSVIKTIGT FÖR OSS FÖR ATT VI SKALL MÅ BRA OCH KUNNA PRESTERA I OLIKA SITUATIONER! GENOM ATT VI ÄTER OCH DRICKER FÅR

Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel

Tacokrydda utan tillsatser

Mat & dryck! (Vad, var, när & hur)

Certifierad rådgivare för Viktminskning på nivå kg på: Drygt 3 mån / 15 veckor / 100 dagar 20 okt jan 2008

Gör gärna en matsedel samt inhandlingslista tillsammans med din dotter/son som underlättar veckans måltider.

Kost för prestation. Västergötlands FF. Örjan Jonsson Västergötlands FF

Aktiv Föreläsning. Kost

Det är detta bränsle som vi ska prata om idag. Träff 1

Äta för att prestera!

Här kan du räkna ut ett barns behov av energi när det gäller basalmetabolismen

Yvonne Wengström Leg. Dietist

BLI EN BÄTTRE FOTBOLLSSPELARE GENOM ATT ÄTA RÄTT!

Välkomna! Bra mat för idrottande barn och ungdomar. Utmaningar för tränare och föräldrar. Prestationstriangeln. Sömn. Kost för idrottare

LÄRARMANUAL FÖR HÄLSOPROJEKTET

Elevuppgifter. Förlänga matens hållbarhet. Matens kemi

Elevportfölj 12 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

Årets Pt 2010 Tel

Kost vid diabetes. Hanna Andersson Leg dietist Akademiska sjukhuset

Maria Svensson Kost för prestation

Älsklingsmat och spring i benen

Lilla. för årskurs 8 & 9


Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

3 dagar. Recept. Ingredienser v 34. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 34. Köp gärna med fler matvaror!

Elevportfölj 11 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

IFK NORRKÖPING UNGDOM KOST OCH PRESTATION

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel

Kostomställningen. 21- dagarsprogram för övergång till ren och läkande kost utan gluten, mjölk och socker. Av: Nilla Gunnarsson

TOPP 10 HÄLSOSAMMA FRUKTER

Hur mycket tillsatt socker innehåller dessa livsmedel? Väg upp sockermängden för jämförelse. 2 dl söta flingor, olika sorter gram 33 cl läsk gram

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar.

Om man gör som man alltid har gjort, får man samma resultat som man alltid har fått. Pernilla Larsson Leg Dietist.

Kompendium Styrka & Kondition

3 dagar. Ingredienser v 6. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 6. Köp gärna med fler matvaror!

ÄTA RÄTT. Träff 1, år. maten du äter. den energi din kropp gör av med

HÄLSA PRESTATION Idrottsnutrition Vad behöver en idrottare äta? Vem jag är! Den Gyllene Triangeln Nyckeln till framgång

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar.

Elevportfölj 6 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

Förebyggande av hjärt-kärlsjukdom till följd av åderförkalkning

På Rätt Väg. Lisa Kaptein Kvist Lic. Personlig Tränare. Tel

DRÖM- KROPPEN PÅ ÅTTA VECKOR

VECKA 50 3 DAGAR VECKANS MENY

ÅLDERSTEST. Hur ofta äter du stekt eller grillad mat? 4 Ofta 3 En gång per dag 2 Två gånger per vecka 1 En gång per vecka -2 Mycket sällan

3 dagar. Ingredienser v 28. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 28. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

Elevportfölj 4 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

Bra att ha hemma v.52 Veckans meny:

Allmän näringslära 6/29/2014. Olika energikällor gör olika jobb. Vad som påverkar vilken energikälla som används under tävling och träning:

Allmänt. Kroppen är som en maskin. Den måste ha bränsle för att fungera.

Ingredienser v.27. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.27. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Kost vid diabetes. Nina Olofsson Leg dietist Akademiska sjukhuset

Spånga IS Fotboll Kost och Hälsa

1) Bilden laddar du sedan upp på minus.com, vanlig enkel drag and drop eller klicka för att välja fil (se bild)

produkt Ta FORMULA 1 SPORT som en måltid eller ett mellanmål när som helst under dagen.

Om författaren. Stefan Hylén är huvudansvarig för Örkelljunga Utbildningscentrums lokala golfgymnasium i samarbete med Woodlands golfanläggning.

mina intressen:... mina favoriträtter:... JAG ÄR EN SOM... (SÄTT ETT KRYSS FÖR JA ELLER NEJ)

KOST och KROPP. Vilka ämnen ger oss våran energi? Namn

3 DAGAR VECKA 46 VECKANS MENY

"Hur du blir av med ditt SOCKERSUG på 12 veckor eller mindre"

3 dagar. Recept. Ingredienser v 42. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 42. Köp gärna med fler matvaror!

Kost och träning F-00

Elevportfölj 8. ÅRSKURS 6 Matens kemi. Elevens svar: och kan då inte utföra deras jobb bättre och tjäna mer lön för att kunna köpa mat.

Grenspecifik träning innebandy Sammanställd av Annika Eklund Personlig tränare

Elevportfölj 2 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

Elevportfölj 7 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

Diabetesutbildning del 2 Maten

Kemiska ämnen som vi behöver

Testa dina levnadsvanor!

Träna, äta och vila. För dig som är ung och idrottar

Kost för bra prestation. Att äta rätt är en förutsättning för att lyckas bli riktigt bra i idrott

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar.

3 DAGAR VECKA 48 VECKANS MENY

Träna, äta och vila. Kostens roll för idrottande ungdomar.

Människans hälsa. Människans hälsa. 1 Diskutera i gruppen och skriv ner några tankar.

Vad händer efter kirurgisk obesitasbehandling

Bakom våra råd om bra matvanor

Vad och vad ska man inte äta? Makronäringsämnen: Protein, Kolhydrater och Fett. Mikronäringsämnen: Vitaminer och Mineraler Vatten och Fibrer

Recept. Ingredienser v.29. Veckans meny: Bra att ha hemma v.29. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Västerbottens läns landsting Hälsoinspiratörer. Dietistkonsult Norr Elin Johansson

Kostinformation till dig med nedsatt immunförsvar

Näringslära Meri Hakkarainen

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

Maten under graviditeten

3 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 36. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 36. Köp gärna med fler matvaror!

Vecka 32,4 port. Matnyttigt! MatHems Familjematkasse! Recept. Ingredienser

Elevportfölj 10 ÅRSKURS 6. Matens kemi. Elevens svar:

5 dagar. Ingredienser v 52. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 52. Köp gärna med fler matvaror!

Metabola Syndromet. Bukfetma, dyslipidemi (ogynnsamt blodfettsmönster), hyperglykemi (högt blodsocker) och förhöjt blodtryck.

3 dagar. Ingredienser v 11. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 11. Köp gärna med fler matvaror!

H ÄLSA Av Marie Broholmer

Teori Kost och Kondition. År 6 ht -13

Stekt korv med majsoch tomatsallad. vecka 23

Användarmanual Blodtrycksmätare

Länge leve hälsan! Så förebygger du typ 2-diabetes och andra folksjukdomar. En informationsbroschyr från Svenska Diabetesförbundet och Diabetesfonden

produkt Ta FORMULA 1 SPORT som en måltid eller ett mellanmål när som helst under dagen.

Välj din stil. Ät dagligen sex portioner frukt, bär och grönsaker på ditt eget sätt!

VILL DU. Svart eller vitt? Lägg till något bra! Humör MAT. Helhet. Vi blir vad vi äter! Energi i balans

23% i Kuwait Fettskolan. Diabetes i världen IDF Diabetes Atlas 5 th Edition Vi är alla olika! Olika känsliga och olika preferenser

Transkript:

Bra mat för dig som tränar Gnesta 13 februari 2013 get the PERFORMANCE! Kunskap och inspiration om Naturlig, riktig mat för hälsa och prestation för dig som tränar 1. Föreläsningar 2. Bok 3. Hemsidan www.jonasbergqvist.se Vår egentliga livsmiljö 1

Stenåldern: Oftast minimalt 1750: 0,4 kg 1850: 4 kg 2000-talet: 40-70 kg NÄRINGSLÄRA Socker NÄRINGSLÄRA Försurar Oxiderar Inflammation Hormonella obalanser Övervikt Sjukdom & Beroende Mjölmat Stenåldern: 0 kg 1750: - 1850: - 2000-talet: 77 kg 2

Filter på en dålig produkt innebär inte att den blir bra. Mjölmat NÄRINGSLÄRA Försurar Oxiderar Inflammation Hormonella obalanser Övervikt Irriterar tarm, hjärna och andra organ Sjukdom & Beroende Naturligt fett 3

Verkligen nyttigt med fett? NÄRINGSLÄRA Undvik också mjölk! STRIKT Lågkolhydratkost: 0 20 GRAM KH PER DAG Överviktiga, metabolt sjuka, sockerberoende Mestmat från djurriket Rikligt med ovanjordgrönsaker 4

NORMAL Lågkolhydratkost: 20 50 GRAM KH PER DAG Lättare överviktiga, metabolt sjuka, de som även rör sig lite Mest mat från djurriket Rikligt med ovanjordgrönsaker Snålt med stärkelse och frukt Lite nötter LIBERAL Lågkolhydratkost / Paleo: 50 200 GRAM KH PER DAG Fysiskt aktiva, de som vill förebygga Barn och ungdomar som tränar Mest mat från djurriket Rikligt med grönsaker och rotfrukter En del stärkelse och någon enstaka frukt Lite nötter NÄR DU TRÄNAR FÖR ATT PRESTERA: Du behöver fett som basbränsle och kolhydrater som raketbränsle Välj din prestationskolhydrater med omsorg 5

Hälsovinster 1. Mindre fettprocent 2. Bättre blodfetter 3. Sänkt blodtryck 4. Bättre immunförsvar 5. Bättre maghälsa Frågor? 1. Multivitamin 2. 1 4 gram Omega 3 3. 4 000 IE vitamin D (barn: 1 000 IE per 12 kg) Komplettera med 6

VATTENPAUS 20 minuter I väntan på del 2: Mat för prestation! Mindre kolhydrater ger bättre kroppssammansättning 1. Lågkolhydratkost + styrketräning - 5,3% i fett 2. Högkolhydratkost + styrketräning - 3,5% i fett 3. Lågkolhydratkost - 3,4% i fett 4. Högkolhydratkost - 2,0% i fett Volek JS, Quann EE, Forsythe CE. Low-Carbohydrate Diets promote a more favorable body composition than low-fat diets. National Strength and Conditioning Association 2010 Feb; 32: 42-47 STORA FETTLAGRET FETT 10 % 80 kg = 8 kg fettväv 60 000 kcal SOCKER 2 000 kcal 0,5 kg 7

Vad säger vetenskapen? Strikt Lågkolhydratkost ger samma prestation som kolhydratrik mat på intensiteter 75% upp till ca 75% av maxpulsen. 3 timmar och 15 min på 87% av maxpulsen 87% MEN... Källa: Ronnie Mathiesens blogg www.lavkarboliv.no Bollsporter och andra start och stopp idrotter 8

Prestations kolhydrater 1. När? 2. Hur mycket? 3. Vilka kolhydrater? När & hur mycket prestations kolhydrater? Före 1a. Tillsätt 20 80 gram i din måltid ca 4 timmar före träning/tävling 1b. Tillsätt fri mängd kolhydrater i måltiden kvällen före tävling / match Under 2. Tillsätt en mängd kolhydrater anpassat efter din idrott 20 gram kolhydrater 1 banan Knappt 2 äpplen 2 potatisar 1 liten klick ris En riklig mängd rotfrukter 9

Norrmännen visar vägen... Strömsgodset Mindre Fettprocent och vikt Skador och sjukdomar Ökad Muskelmassa VO2 Max Spänst och explosivitet Prestation i andra halvlek Mindre kolhydrater, mer naturlig mat ger... 1. Bra hälsa 2. Jämnare blodsocker 3. Fettdrift istället för sockerdrift 4. Bättre kroppssammansättning 5. Mindre mjölksyra 6. Snabbare återhämtning 7. Minskad central trötthet Mindre kolhydrater, mer naturlig mat kan ge... 1. Sämre explosivitet 2. Sämre ork i start stopp idrotter 3. Sämre kolhydratförbränning när du väl bhö behöver det 10

Var inte rädd för salt! Havssalt eller Himalyasalt Jonas Kallsup (1 person) 1 stort glas vatten 1 nypa nersmulad havssalt 10 20 droppar koncentrerad citron Drick 1 2 gånger per dag eller vid behov ca 60 minuter före ett hårt träningspass Bra mat för dig som tränar Mat och träning i samspel Fett är basbränslet Kolhydrater är raketbränslet Naturlig mat med begränsat med kolhydrater hör hemma i en aktiv livsstil Beroende på vad du tränar: Kolhydrat tajming Kolhydrat mängd Kolhydrat kvalitet 11

Frågor? Livsstilstrappan 12

www.jonasbergqvist.se www.mfgruppen.se Jonas Bergqvist jonas@mfhalsoutbildningar.sese 13