Ordföranden har ordet 2014 var på många sätt ett fantastiskt och framgångsrikt år för Visita. För första gången i historien stod villkoren för vår näring i centrum i en valrörelse. Visita satsade all kraft på att driva Dubbelstötskampanj, och det blev också Vistas mest framgångsrika kampanj någonsin. Idag kan vi glädjas åt att momsen på mat serverad på restaurang fortfarande är 12 % och att vi än så länge har en sänkt arbetsgivaravgift för ungdomar under 26 år. Hoten finns dock kvar och vi måste tillsammans fortsätta det aktiva arbetet. Dubbelstötskampanjen kommer att fortsätta under 2015. Då sjösätter Visita även en kampanj för att locka ungdomar till att arbeta i vår bransch. Den kan ni läsa mer om på världensjobb.se. Visita Stockholm arbetade under hela 2014 mycket aktivt med kampanjen mot Dubbelstöten, och många av våra medlemmar har varit engagerade. Vi har uppvaktat politiker, skrivit insändare, gjort intervjuer samt inte minst varit synliga på sociala medier. Visita Stockholm nöjde sig inte med det utan under maj och juni gick vi även ut på gator och torg för att dela ut flygblad och prata med människor. Vi stod utanför våra arenor vid konserter, Allsång på Skansen, Gröna Lund samt på scenen under Smaka på Stockholm. På så vis nådde vi 10 000-tals människor med vårt budskap om dubbelstöten! En följd av detta arbete är att vi flyttat fram positionerna för vår bransch på märkbart sätt. Inte bara i sakfrågorna om moms och arbetsgivaravgifter utan vi har också fått berätta om den stora samhällsnyttan som vi gör inte minst som skapare av många nya arbetstillfällen. Besöksnäringen är Sveriges nya basnäring och vi är nu på god väg att ta den plats i samhällsdebatten och bland Sveriges beslutfattare - som det anstår en basnäring. Visita Stockholm har även arbetat med de sedvanliga aktiviteterna som medlemsmöten, nätverksträffar, arbetsgivarträffar, utbildningsfrågor, utbildningskonferenser, möten med myndigheter och inte minst arbetet med Stockholmsstrategin. Om vi slår ihop alla dessa aktiviteter och sedan lägger till hela kampanjen kring dubbelstöten så kan vi konstatera att 2014 varit det mest intensiva och omfattande verksamhetsåret någonsin för Visita Stockholm. Avslutningsvis vill jag därför rikta ett stort tack till alla medlemmar och medarbetare på Visita som gjort ett fantastiskt arbete för vår organisation och vår bransch under det gånga året! Lars Sandberg, Ordförande Visita Stockholm
Stockholm med full fart framåt Restaurangbranschen hade 2014 ett av de starkaste åren tillväxtmässigt under hela 2000-talet. På riksnivå ökade omsättningen i värde med 5,5 procent och i volym med 4,2 procent. Det finns ännu inga siffror tillgängliga för omsättningsutvecklingen för restaurangbranschen i Stockholm 2014. Dock pekar utvecklingen av restaurangbranschens lönesumma i länet på att restaurangbranschens även i Stockholm utvecklats mycket bra. Lönesumman ökade med drygt 7 procent under 2014, vilket enligt Visitas beräkningar motsvarar ca 1 500 helårsarbeten på Stockholms restaurangmarknad. Restaurangbranschen fortsatte därmed att för tredje året i följd trotsa den svaga konjunktur och uppvisa starka tillväxttal. Hotellmarknaden i Stockholm utvecklades i förhållande till konjunkturläget väl. Antal belagda rum ökade starkt och därmed beläggningsgraden, dvs. andelen av disponibla hotellrum som faktiskt hyrdes ut. Tillväxten kommer dock helt och hållet från privata gäster, vilket påverkar utvecklingen av hotellens genomsnittliga logiinäkt per belagt rum. Som framgår av tabellen så stod snittintäkten i staden still under 2014 medan den sjönk i länet i sin helhet. Snittintäkten 2014 ligger klart under nivån 2011 i såväl staden som länet. Den positiva utvecklingen av hotellens beläggningsgrad innebär trots detta att den genomsnittliga logiintäkten per disponibelt rum (RevPAR) utvecklades positivt under 2014 i både staden och länet. Det flesta prognosmakare förväntar sig en förstärkt konjunktur under 2015 även om osäkerheten är stor. Mot den bakgrunden är utsikterna för besöksnäringen i Stockholm goda för 2015. Tabell över procentuell utveckling jämfört med föregående år: Disponibla rum per dag Disponibla rum per dag 2010 2011 2012 2013 2014 Stockholm stad 4,2 7,8 6,4-0,2 2,3 Stockholms län 4,3 6,0 5,5 2,6 3,2 Beläggningsgrad Stockholm stad 2,8-1,5-3,1 1,7 1,5 Beläggningsgrad Stockholms län 4,2-0,1-3,1 0,2 2,5 Snittintäkt per belagt rum Snittintäkt per belagt rum Stockholm stad 4,3 2,4-2,5 0,8 0,1 Stockholms län 4,2 2,3-2,2-0,1-1,3 2
RevPAR Stockholm stad 7,3 0,8-5,5 2,5 1,6 RevPAR Stockholms län 8,7 2,3-5,3 0,1 1,2 Stockholmsstrategin Lars Sandberg har haft fortsatt förtroende som styrgruppens ordförande under 2014. I styrgruppen ingår representanter för Stockholmsmässan, VisitSweden, SVB, Swedavia, Svensk Handel, Stockholms Hamnar och Kulturförvaltningen. Stockholmsstrategins mål är att nå 15 miljoner övernattningar 2020. 2014 nådde nästan 12 miljoner gästnätter, vilket är rekord, men det är ändå en bit kvar till målet på 15 miljoner. I och med att nya hotell etableras och Stockholm blir en allt mer attraktiv stad för besökare så finns ändå förutsättningar för att kunna nå de högt uppsatta målen. Under 2014 slutade Elisabet Elmsäter Vegsö på SVB, Elisabeth har varit Stockholmsstrategins projektledare sedan starten. Sedan hon slutade har Jan Roy, tidigare vd på Parks and Resorts, anställts som konsult i Stockholmsstrategin. Bland annat har Jan skrivit ett framtidsdokument som föreslår en fortsättning på Stockholmsstrategin även efter år 2014, dokumentet har antagits i styrgruppen och kommer att finnas tillgängligt för nedladdning på SVBs hemsida. De övergripande utmaningarna och framgångsfaktorerna som framtidsdokumentet beskriver är bland annat att: Samarbetet behöver utvecklas. Delar av näringslivet, ibland faktiskt de som gagnas mest av besöksnäringens utveckling, bidrar inte med ekonomiska resurser till utveckling och marknadsföring genom SVB. Det räcker inte med enstaka erbjudanden och attraktioner för att skapa ett långsiktigt intresse från potentiella besökare. Näringen måste kunna erbjuda paketeringar och lokala destinationsområden som ökar attraktiviteten. Erbjudanden som avgörs av viljan och förmågan att i större grupperingar se på och utveckla affärsmöjligheter tillsammans. För att få bästa möjliga utväxling av Stockholms Stads Evenemangsstrategi krävs en tydlig samverkan mellan samtliga aktörer. Ett samarbete som gäller allt från bearbetningen av potentiella arrangörer till den lokala opinionsbildningen och det praktiska genomförandet. Utöver samspelet inom den privata näringen bör det ske en ännu starkare samordning mellan SVB och VisitSwedens marknadsföring av regionen. Den naturliga plattformen för samverkan är SBR och dess dotterbolag. Den organisation som utan tvekan har de bästa förutsättningarna att ta rollen som den naturliga kontaktpunkten, aktören och samtalspartnern när det gäller besöksnäringen i Stockholmsregionen. En roll som dock måste kompletteras med ett aktivt ansvar och arbete från den privata näringen. 3
4
Dubbelstöten För Visita Stockholm är det framförallt kampanjandet mot Dubbelstöten som stått högt på agendan. Det har varit den i särklass viktigaste frågan för föreningens medlemmar under året. På årsmötet beslutades att både satsa extra resurser och insatser på att informera och propagera mot en höjning av arbetsgivaravgifterna för unga och för dubblerad moms på restaurangmat. Styrelsen beslutade att vid sidan om de många politikeruppvaktningar som genomfördes i Stockholms kommuner att även informera och försöka påverka allmänheten. Under våren och sommaren delade styrelsen, tillsammans med ett antal engagerade medlemmar, ut drygt 10 000 flyers på åtta olika publika evenemang runt om i Stockholm. Under Stockholm Marathon ställde ett flertal av Stockholms hotell upp med att dela ut brev på sina hotellrum med budskap från Visita Stockholm om Dubbelstöten. Det gjordes även en stor insats under Smaka på Stockholm, matfestivalen som pågår under fem dagar i Kungsträdgården. Festivalen tapetserades med affischer med budskap och alla matbord fick bordsryttare. Visita Stockholm hade ett eget tält med info om dubbelstöten, tältet bemannades med styrelsens ledamöter och sponsrad personal från Restaurangassistans. Visitas kampanjfilm som på ett pedagogiskt sätt beskriver Dubbelstöten och dess effekter rullade på en stor skärm vid scenen. Styrelsens ledamöter deltog vid 22 tillfällen på scenen för att intervjuas av konferencieren Staffan Ling om den potentiella stöten mot näringen. Smaka på Stockholm hade 350 000 besökare, Visita Stockholms budskap kan inte ha undgått någon. 5
Young Creative Hospitality Leaders Under våren 2014 kontaktades styrelsen av Sebastian Seeman som arbetar inom Sales and Marketing på Södra Teatern. Han hade en idé om att starta ett nätverk för unga ledare. Namnet blev Young Creative Hospitality Leaders, ett nätverk exklusivt för unga ledare i besöksnäringen. Young Creative Hospitality Leaders ska vara ett nätverk där man kan utbyta erfarenheter och komma fram till nya lösningar, teman på träffarna ska bestämmas utifrån deltagarnas önskemål. Ålderspannet är 23 29 år. Besöksnäringen är till stora delar en genomgångsbransch. Därför behövs stöd, ny kunskap och inspiration för att unga chefer ska stanna kvar i branschen och utvecklas. I förlängningen bidrar detta till en ökad professionalisering av näringen och till att besöksnäringen blir mer attraktiv och rustad för framtiden. Syftet med nätverket är att genom kreativt tänkande tillsammans och utbytande av erfarenheter lyfta besöksnäringen till nya nivåer och matcha framtidens krav. Den första nätverksträffen hölls i november och 65 ledare var anmälda. Temat var Jakten på talangerna. 6
Branschmingel Den 18 februari höll Visita Stockholm branschmingel på Berns. Moderatorer var Visitas kommunikationschef Lotti Florén och Lars Sandberg, föreningens ordförande. På scenen deltog Gymnasieminister Aida Hadzialic (S) och Skolborgarråd Olle Burell. Som vanligt utsågs Årets unga branschstjärnor under pompa och ståt. I år var det Maria Ahlin från Vidbynäs Gård och Steffen Sander från Radisson Blu Arlandia Hotel som vann 40 000 kronor vardera att använda till en utbildning eller inspirationsresa. 475 medlemmar hade anmält sig till minglet, efter programmet på scenen bjöds det på en härlig asiatisk buffé. Vi passade också på att slå ett slag för Visitas kampanj Världens jobb, en kampanj som syftar till att marknadsföra näringen och våra gymnasieprogram. Medlemmar fotade sig själva i en instagramram och la upp på facebook och taggade med #världensjobb. Årets unga branschstjärnor - Steffen Sander och Maria Ahlin 7
Morgonmål med Visita Stockholm - Det goda ledarskapet De flesta ledare vill vara respekterade och omtyckta och förknippade med Det goda ledarskapet. En hög ranking i medarbetarundersökningen bidrar ofta till en god natts sömn. Men vad innebär egentligen ett gott ledarskap? Hur viktigt är det för verksamheten? Är det viktigt för medarbetarna? På detta tema diskuterade Anna Spjuth, vd på Yasuragi, Ola Berggren, personalutvecklingschef på Winn Hotel Group, Hannes Hervieu, ordförande i Centerstudenter och Erik Hellman, Supervisor på McDonalds. Moderator var Magnus Grönblad. Sammanfattningsvis ansåg alla ledare att ett rakt och tydligt ledarskap är avgörande för verksamhetens framgång. I en så personalintensiv bransch som besöksnäringen har ett gott ledarskap en viktig roll och stor betydelse. Visita Stockholm växer Under 2014 har 109 nya arbetsplatser i Stockholms län blivit medlemmar i Visita. Samtidigt hade vi 108 utträden. Anledningen till utträdena är uteslutande konkurs, att man avvecklat verksamheten eller uteslutning av Visita på grund av obetalda avgifter. Den 31 december 2014 hade föreningen 1 143 medlemsföretag fördelade på 1 654 arbetsplatser. 8
Utbildning och kompetensförsörjning I Visita Stockholm kommer det att behöva anställas 17 500 nya personer fram till 2023 enligt beräkningar från UHR, Utbildningsrådet för hotell och Restauranger. I och med att intresset för de yrkesförberedande utbildningarna på gymnasiet minskar så står vi inför en ekvation som inte riktigt går ihop. Visita Stockholm satsade därför på att vara med på stora arbetsmarknadsdagen som inte bara samlar alla Stockholms, men också hela Sveriges studie- och yrkesvägledare. Vi hade en monter som även bemannades av två gymnasieelever från HT-programmet på Nacka Gymnasium som kunde informera om programmen och deras kvalité. Båda eleverna skulle åka iväg på praktik utomlands och var mycket motiverade till en karriär i branschen. Vi hade även en monter på Gymnasiemässan på Stockholmsmässan där det fanns tillfälle att prata med flera tusen elever och lärare. För att få ett närmare samarbete med gymnasieprogrammens lärare och ge dem inspiration och ny kunskap bjöd vi in till en inspirationsfrukost på Scandic Talk i samband med Skolforum som lockar många lärare. I panelen deltog Pontus Frithiof, vd på Pontus!, Pia Rylander, HR-chef på Grand Hôtel, Thomas Johansson, HR-chef på Sheraton Stockholm och Andreas Häggqvist, vd på Flottsbro skidanläggning. Ola Berggren, Personalutvecklingschef på Winn Hotel Group föreläste och höll i diskussionen på scenen. Inspirationsfrukosten var mycket uppskattad och fick en mycket fin utvärdering. 9
Medlemsaktiviteter Visita Stockholm har anordnat fyra arbetsgivarträffar under året, ett populärt återkommande medlemsmöte är Så lägger du budgetpusslet, mötet lockar ca 170 vd:ar och budgetansvariga. Under mötet ges information om konjunkturläget i Stockholm och en prognos för utvecklingen i besöksnäringen inför 2015. På bilden ser vi Michael Persson Gripkow från Swedavia som deltog på Så lägger du budgetpusslet tillsammans med Björn Arnek på Visita, Jonas Arnberg på Svensk Handel och Alen Musaefendic från Stockholms Handelskammare. De höll varsin dragning och deltog sen i en paneldiskussion under ledning av Visitas kommunikationschef Lotti Florén. 2014-års arbetsgivarträffar hade förövrigt följande teman: Så förhandlar du ditt hyresavtal Tips och råd inför lönerevisionen Anställningsformer och schemaläggning Visita Stockholms arbetsgivarträffar ska ge deltagarna ny information och kunskap och är också forum diskussion och erfarenhetsutbyte därför kombineras alltid föreläsningarna med en social del. Deltagarantalet varierar mellan 25 170 medlemmar per tillfälle. 10
Nätverk Nätverket för chefer för Housekeeping har haft fyra träffar under året bland annat genomfördes en chefskonferens på Utö. Temat för konferensen var erfarenhetsutbyte. Nätverket hann bland annat diskutera miljö och hållbarhet och dess olika certifieringar/märkningar, även allt om skadedjur och insekter avhadlades. En uppskattad workshop kallade vi för Värsta bästa tipset där alla fick dela med sig av sina erfarenheter. Alla tips resulterade i en stor tipsbank, en bank med tips om allt från hur man motiverar sina medarbetare till hur man får bort dålig lukt ur dammsugaren. Det var en strålande vacker dag på Utö och alla var överens om att Visita Stockholms höstkonferens för chefer på Housekeeping skulle bli ett återkommande inslag. 11
Styrelsen som har haft förtroendet Under året har Lars Sandberg, hotelldirektör för Scandic Grand Central, varit ordförande för Visita Stockholm. Katarina Romell, Vår Gård Saltsjöbaden, har varit vice ordförande. Lars har, tillsammans med Katarina, representerat Stockholmsföreningen i Visitas styrelse. Följande har varit ledamöter: Niklas Ahlbom Restaurang Göteborg och Himlen Därtill Mats Bengtsson Collector s Hotel Eva Helmersen Avgick våren 2014 Kenneth Kovanen Nygårds Värdshus Pontus Mannestig Långholmen Konferens & Hotell Monika Malmén Stockholm City Conference Centre Hobil Rhawi Man in the Moon m.fl Lena Snygg Stureplansgruppens Arena Catering AB Anna Spjuth Yasuragi Hasseludden Andreas Häggqvist Flottsbro Friluftsområde Stefan Söderman Familjen Ahlbom Restauranger Maria Tielman har varit kommunikationsansvarig och sekreterare. Torbjörn Granevärn har varit föreningens förbundsjurist. Föreningens revisorer har varit den godkända revisorn Lars-Olov Steen, Ernst and Young och förtroendevald revisor Gunnar Ekdahl, Restaurang Tennstopet. Valnämnden har bestått av Sunniva Fallan Röd som ordförande och sammankallande, samt ledamöterna Marianne Hultberg, Maria Stridh och Catharina Roos. 12
Visita Stockholms bokslut 2014 13
Visita Stockholms revisionsberättelse 14