Croissant Bun EN KRISPIG LÄCKERHET MED MÅNGA ANVÄNDNINGSOMRÅDEN
Skagenröra Lägg på tomat, gurka paprika och röra efter eget tycke. Dekorera med lite dill. 88106 Skagenröra 2,5 kg 52241 Räkor frysta 2 x 2,5 kg 82300 Räkor handskalade färska 3x 1,5 kg 17535 Majonnäs 78% 5 kg Räkor Lägg på kokt ägg, sallad, räkor och majonnäs efter eget tycke. Dekorera med citronskiva och lite dill. Croissant Bun Croissant Bun eller croissantbulle är en ny innovativ produkt från Bridor. Det är en vanlig croissant i form av en bulle, bakad med de finaste råvaror och kavlad med riktigt smör. Möjligheterna med den här bullen är obegränsad. Använd den till hamburgerbröd, bakelser, goda (varma) mackor och självklart till semlor. Vi visar här några förslag som förhoppningsvis inspirerar till egna kreationer. GOD SMAK AV SMÖR. VISUELLT TILLTALANDE TACK VARE SIN SPIRALFORM SOM TYDER PÅ DELIKAT, KRISPIG STRUKTUR. MYCKET PRAKTISK. LEVERERAS MED PAPPERSFORM ATT BAKA I. UNIK KONSISTENS. KRISPIG PÅ UTSIDAN, MJUK I MITTEN.! t e h Ny CROISSANT BUN 85 g Kallrökt lax Dekorera bullen med sesamfrö innan bakningen. Dela bullen i 2 delar efter bakningen.lägg på sallad, kallrökt lax och tomat efter eget tycke. Dekorera med en citronskiva och lite dill. 65811 Sesamfrö 3,5 kg 25055 Lax kallrökt Croissantbullen är fryst, förjäst, struken med ägg och färdig att baka. Placera bullen i en pappersform, som medföljer i förpackningen, och låt den sedan tina i en halvtimme för bästa resultat. Placera bullen i ugnen och baka av ca 15 min på 175 C. Den non-stick, biologiskt nedbrytbara pappersformen hjälper till att ge bullen en jämn, rundad form. Dela bullen på mitten 1 cm från botten. Tillred efter smak. 9 cm diameter. Art nr: 50507 Antal/krt: 50 st
Hamburgare 65905 Vitt vallmofrö 3,5 kg Dekorera bullen med vitt vallmofrö innan bakningen. Lägg på sallad, hamburgare, ost, lök och dressing efter eget recept. Frukost Bred smör på bullen. Lägg på stekt ägg och bacon. Pulled Beef Dekorera bullen med svart sesamfrö innan bakningen. Dela bullen i 2 delar efter bakningen. Lägg på sallad, Pulled Beef, lök och dressing efter eget recept. 65908 Svart sesamfrö 3,5 kg Köttbull- och rödbetssallad Fördela rödbetssalladen över bullen. Lägg på några köttbullar och dekorera med lite persilja. 88120 Rödbetsallad 2,5 kg 53624 Köttbullar 5 kg 273211 Smör normalsaltat 2 kg
04524 SemlefyllnKond Sp 5 x 2 04559 Pastrex Semlefyll Sp 6 x 2 20205 Florsocker 25 kg 20339 Florsocker 12 x 500 g Napoleon Semla Spritsa vaniljkräm i botten. Spritsa på grädde Dekorera locket med sylt och fondant. Spritsa semlor fyllning i botten Spritsa på grädde. Pudra med florsocker. 14532 Vaniljkräm 2 x 10 kg 07412 Hallonfyllning 10 kg 07400 Hallonsylt extra 10 kg 17130 Fondaleb 15 kg Jordgubb Spritsa vaniljkräm i botten. Spritsa på grädde. Dekorera med färska jordgubbar. 14532 Vaniljkräm 2 x 10 kg Choklad Dekorera bullen med Digestivekross innan bakningen. Dela bullen i 2 delar efter bakningen. Lägg på ett litet lager med hallonsylt. Fyll bullen med chokladgrädde. Dekorera med färska hallon. 07412 Hallonfyllning 10 kg 07400 Hallonsylt extra 10 kg 368071 Kakao 20-2% 1 kg 36822 Kakao 20-2% 20 kg 36508 Digestivekross 10 kg Tosca Dekorera bullen med florentinerpulver och hyvlade mandlar innan bakningen. Dela bullen i 2 delar efter bakningen. Fyll bullen med en blandning av vaniljkräm och grädde. 01132 Crustex pulver (Toscin) 3 kg 62180 Mandel skalad hyvlad 12,5 kg
KåKå AB www.kaka.se kaka_orkla KåKå AB Tel: 010-484 99 00 LOMMA: KåKå AB Lomma, Kastanjevägen 17, Box 63, 234 22 Lomma. Fax: 040-641 95 89 GÖTEBORG: KåKå AB Göteborg, Norra Ågatan 32, 431 35 Mölndal. Fax: 031-335 59 99 STOCKHOLM: KåKå AB Stockholm, Sollentunaholmsv. 9 Rotebro, Box 7003, 192 07 Sollentuna. Fax: 08-564 709 29 ÖREBRO: KåKå AB Örebro, Transportgatan 1, Box 200 90, 702 03 Örebro. Fax: 019-21 97 99