Öka dina möjligheter att sälja till offentlig sektor Upphandlingsmyndigheten stödjer alla aktörer i den offentliga affären! Monica Sihlén monica.sihlen@uhmynd.se Segmentsansvarig Livsmedel UHM
Agenda Upphandlingsmyndigheten varför finns den? Offentlig upphandling vad reglerar den? Kriterieprocessen hur går det till? Kriteriebiblioteket vad innehåller det? 3-årsplan 2018-2020 vad händer framöver? Expertgruppsdeltagande vad innebär det?
Upphandlingsmyndighetens vision: Sunda offentliga affärer för en hållbar framtid
Brett stöd för strategiskt inköp hos offentlig kund Teori Lag om offentlig upphandling Icke-diskriminering Likabehandling Proportionalitet Öppenhet (transparens) Ömsesidigt erkännande Praktik Affär bör vara i fokus Utbud & efterfrågan Konkurrens Affärsrelationer Kompetens Dialog
Köparens perspektiv upphandling viktigt verktyg Upphandling ska lösa mycket identifiera och nå organisationens mål identifiera och nå samhälleliga mål arbeta utifrån relevanta styrdokument använda ekonomiska resurser effektivt Specifikt inom livsmedel och måltidstjänster utveckla måltidsupplevelsen många kundrepresentanter politiken, ekonomi, strateger, upphandlare, måltidsansvariga, kökspersonal, måltidsgästen livsmedelsstrategin allmänintresse
Kundens önskemål på säljaren Vägval: Är offentlig sektor intressant? Lämna anbud? Vara underleverantör? Svara på upphandlingar (Anbudslämnare med avtal) Hela sortimentet Hög kvalitet Hög hållbarhetsprestanda Allt lagerlagt Rimligt pris Effektiv beställning Fungerande logistik Effektiv uppföljning Underleverantör i upphandling (Levererar via grossist) Bidra till uppfylla krav på anbudslämnare Möjligt att förbereda Tagga UHM-krit Marknadsföra mot kund Marknadsföra mot återförsäljare Delta i och följa UHM:s arbete
Hållbarhetskriterier Ca 600 hållbarhetskriterier Djurskydd, miljö- & sociala krav Måltidstjänster livsmedel 74 individuella kriterier 9 produktgrupper Används i alla upphandlingar Alltid relevanta upphandling vid beställning marknadsanalys konkurrensfrämjande
Hållbarhetskriterier vad är det och varför finns de? Frivilliga kravformuleringar, motiv och förslag på bevis Syfte: Underlätta för köpare och premiera hållbara producenter skapa förutsägbarhet för marknaden Visa vad dina artiklar uppfyller Fler är inte bättre måste kopplas till sortiment Inte enda verktyget för hållbar livsmedelsupphandling
Hållbarhetskriterier, hur funkar det? Tydligt formulerade krav per artikel eller produktgrupp i upphandlingsdokumentet
Nyheter i kriteriebiblioteket
Vad händer framöver? Förvaltningsplan hållbarhetskriterier Uppdatering/revidering var 3:e år Omvärldsbevakning Inkomna synpunkter loggas alltid Expertgruppsmöten inom alla produktområden hålls under 2018 Hösten 2018 Branschdialoger olika teman Förstärkt kompetens Goda exempel Leverantörsperspektivet uppskattas alltid!
Preliminär 3-års plan livsmedelskriterierna Q1 Q2 Kyckling och kalkon Måltidstjänster Gemensamma animalier Frukt och grönt Spannmål socker och ris 2018 2019 2020 Q3 Q4 Fisk och skaldjur Kaffe, te och kakao Gris Nöt Ägg Vegetabiliska fetter Lamm Mjölk
Delta i expertgrupp? Expertgruppsmedlem: Deltar vid möten, fysiskt eller via skype (1-3 per produktgrupp) Bidrar med konstruktiva synpunkter för att skapa relevanta och ändamålsenliga hållbarhetskriterier (även bevis) Deltagande kan ske skriftligen Deadline för synpunkter är 1 månad innan planerad publicering. Vill du delta? Maila: livsmedel@uhmynd.se eller säg till J
Vad kan du göra nu? Sammanställ information om dina produkter Kartlägg dina bevis Tagga UHM-kriterier på dina produkter Visa upp bevis när du blir tillfrågad Dialog med befintliga och potentiella kunder Affärsutveckla verksamheten?
Summering Upphandlingsmyndigheten finns för er! Offentlig upphandling är en (o)vanlig affär Offentlig kund vill ha hög kvalitet och prestanda Kriteriebiblioteket innehåller kriterier - och förslag på bevis Välkommen att följa vårt arbete på webben Välkommen att delta i våra expertgrupper
Välkommen på seminarium för att utveckla den offentliga affären! Risker och uppföljning i livsmedelskedjan Fokus arbetsrätt och socialt ansvar Tid: 13 juni 2018 9.00-12.00 Plats: World Trade Centre, Klarabergsviadukten 70, Stockholm Program 9.30 9.50 Upphandlingsmyndighetens stöd för arbetsrättsliga villkor utanför EU 9.50 10.10 Risker i livsmedelskedjan 10.10 10.30 Vilka utmaningar ser vår bransch inom socialt ansvarstagande och implementeringen i offentlig upphandling 10.30 10.50 Hur följer leverantörerna upp sina underleverantörer? 10.50 11.10 Uppföljning och uppföljningsstöd 11.10 11.30 Hur bör upphandlande myndigheter och enheter genomföra uppföljning av arbetsrättsliga villkor inom livsmedel? 11.30 12.00 Genomgång av slutsatser från gruppdiskussion och förslag på vägen framåt
Stöd inom upphandling finns på webben Vill du veta mer? Saknas stöd? Vill du delta i arbetet? Maila livsmedel@uhmynd.se monica.sihlen@uhmynd.se