Branschdialog Uppföljning och verifiering nr 1
|
|
- Jörgen Danielsson
- för 6 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Branschdialog Uppföljning och verifiering nr 1 Verktyg och utvecklingsmöjligheter för en väl fungerande uppföljning och verifiering av ställda krav i upphandling och avtal Eva Edin Helena Robling Monica Sihlén
2 Agenda Presentationsrunda och branschdialogkonceptet Anna Svartsjö Södertälje Kommun Gina Kylin Arla Foods Joakim Browall Delfi/dabas Summering Kaffepaus Intro gruppdiskussion Gruppdiskussion 1 - målgruppsanpassad Gruppdiskussion 2 blandade målgrupper Summering Nästa steg? 2
3 Sunda offentliga affärer för en hållbar framtid
4 Förhållningssätt i dialogen Vi diskuterar branschövergripande med utgångspunkt från egen erfarenhet, roll och målgrupp Vi skapar perspektiv och söker förståelse för andras förutsättningar Vi bidrar aktivt till dialogen och verkar för positiv utveckling Frivilligt att delta bred målgruppsförankring önskas Resultatet av Branschdialogerna kommuniceras bl.a. på hemsidan Ytterligare synpunkter kan mailas i efterhand 4
5 Incheckning! Använd din smartphone/dator Skriv in i webbläsaren KOD: Beskriv med ett ord din största utmaning kopplat till uppföljning och verifiering i dagsläget 5
6 Utbildningskontoret Uppföljning av livsmedelsavtal Vad gör vi? Anna Svartsjö
7 Uppföljning Avtalsstart Vad man köpt Förändringar Vad man vill köpa Södertälje kommun Kostenheten 7
8 Avtalsstart Har vi fått det vi frågat efter? Södertälje kommun Kostenheten 8
9 Vad man köpt Kommunens mål Minska andelen kött, så stor andel ekologiskt som möjligt. Kostenhetens mål Ekologiskt 60% Max 50 gr kött/elev/dag Max 10 % utanför avtal Volymmål på flertalet klimatsmarta produkter Kontroll av följesedel och faktura Kontroll av vara vid leverans Södertälje kommun Kostenheten 9
10 Sortimentsförändringar Krav i FFU följer de med vid sortimentsförändringar? Lägger över ansvar på grossist. Chans att se över sortimentet Södertälje kommun Kostenheten 10
11 Prisjusteringar Stämmer prisjusteringen med leverantörens underlag? Hur påverkar justeringarna oss ekonomiskt? Finns billigare ersättningsprodukt? Södertälje kommun Kostenheten 11
12 Vad vill vi köpa Besparingar vid tillägg Kontroll att tilläggsprodukter följer våra krav i FFU Sortimentsoptimering ca 2 ggr/år Kommunikation med leverantörer Södertälje kommun Kostenheten 12
13 Tack! Frågor? Anna Svartsjö Kostenheten, Södertälje Kommun Telefon: E-post: Södertälje kommun Kostenheten 13
14 Perspektiv på uppföljning och verifiering som anbudsgivare, underleverantör av ett brett mejerisortiment Gina Kylin, QEHS Manager SE
15 Arla Foods AB Mer info om oss på samt Erbjuder ett fullt mejerisortiment ca 1000 artiklar Totalt ca 91% av det som säljs på svenska marknaden är tillverkat i Sverige av svensk råvara. Svenska produkter märks med Arla-kannan Övriga tillverkningsländer; Danmark, Finland, Tyskland Tillverkningsland anges alltid i klartext på förpackningen, samt i produktfaktablad. Omfattande Globala åtaganden inom CSR Vårt Ansvar. Globalt kvalitetsprogram för våra leverantörer /ägare Arlagården Besvarar upphandlingar per år September 2017
16 Erfarenheter från upphandling Viktigt för kunden Pris Leveransupplägg miljökrav på transporter UHM-kriterierna Specifika produkter och förpackningsstorlekar efterfrågas Socialt ansvar UHM kriterierna Kan vara begränsande/ avskiljande. Sparsamt med uppföljande frågor kring verifikat September 2017
17 Verifikat och leverantörsförsäkran KKV Leverantörsförsäkran är en form av ett kvalitetsintyg som vid en given tidpunkt intygas av den som undertecknar en leverantörsförsäkran. Personen som undertecknar behöver ha kunskap/insikt om vad som garanteras och en leverantörsförsäkran ska utan dröjsmål kunna styrkas genom revision på plats av såväl egen som underleverantörers produktion. Trovärdighetstrappa September 2017
18 Så här har Arlas leverantörsförsäkran tagits fram Kontroll av vilka kriterier som uppfylls i olika länder. Kartering av vilka bevis/verifikat som finns för att kriteriet uppfylls Framtagning av 8 leverantörsförsäkran Korta texter med info om hur kriteriet uppfylls. Svensk mjölk Kesella Uppladdning i OPV, elektronisk överföring till Dabas September 2017
19 Andra mejeriföretag Utformning av leverantörsförsäkran Företag A- Alla kriterier besvaras med ISO Information om hur kriteriet uppfylls med rutiner, uppföljning mm saknas helt. Företag B UHM leverantörsförsäkran saknas Företag C - UHM leverantörsförsäkran saknas Företag D Separata tydliga statements för de kriterier som uppfylls Företag E Sparsam info i leverantörsförsäkran. Företag F Uppfyller GMO-kriteriet men hänvisar till branschpolicyn som upphävdes September 2017
20 Behov av förbättringar UHM UHM gör stickprov på vad som skrivs i leverantörsförsäkran. Ta fram tydligare instruktion om vilken information som bör finnas med. Utvärdering av betydelsen av UHM-kriterierna vid upphandling. Utvärdering av om UHM-kriterierna ger den miljönytta som är målet med dem. UPPHANDLARE Skaffa kunskap om verifikat Kolla vilka verifikat som anges Fråga leverantören, ställ krav September 2017
21
22 Agenda Varför är UHM-kriterierna så viktiga? Dabas som informationsnav och verktyg för marknadsanalys, verifiering och uppföljning! Praktisk genomgång Frågor och funderingar?
23 UHM kriterierna En affärsmöjlighet och en möjlighet att göra skillnad!
24 UHM kriterierna En affärsmöjlighet och en möjlighet att göra skillnad! Offentliga utgifter motsvarar nära halva den svenska bruttonationalprodukten! * Källa; ekonomifakta.se/sv Näringsliv
25 UHM kriterierna En affärsmöjlighet och en möjlighet att göra skillnad! Offentliga utgifter motsvarar nära halva den svenska bruttonationalprodukten! Offentlig sektor köper livsmedel för drygt 11 mdr per år! Källa; Delfi Foodserviceguide.2016 och Delfi grossistindex. * Grossistkr exkl moms och exkl alkohol
26 UHM kriterierna En affärsmöjlighet och en möjlighet att göra skillnad! Offentliga utgifter motsvarar nära halva den svenska bruttonationalprodukten! Offentlig sektor köper livsmedel för drygt 11 mdr per år! Offentlig sektor serverar över 3,3 miljoner måltider per dag! Antal måltider per dag i offentlig sektor Skolor Barnomsorg Äldreomsorg Sjukvård Socialvård Kriminalvård Försvaret * Källa; Delfi Foodserviceguide.2016
27 UHM kriterierna En affärsmöjlighet och en möjlighet att göra skillnad! Offentliga utgifter motsvarar nära halva den svenska bruttonationalprodukten! Offentlig sektor köper livsmedel drygt 11 mdr per år! Offentlig sektor serverar över 3,3 miljoner måltider per dag! Nya Livsmedelsstrategin har fokus på ursprung, miljö och hållbarhet och pekar på offentlig sektor som viktig motor 60% av den offentliga livsmedelskonsumtionen skall vara ekologisk år 2030 enl den nya Livsmedelsstrategin Ekologisk livsmedelsförsäljning i Sverige en stark trend (+ 7-8% första halvåret 2017) Ekologiskt utgör nu 9,3% av total livsmedelskonsumtion Fortsätter ökningen i samma takt kommer det säljas ekologiskt för 27,4 mdr 2017 * Källa; Ekoweb. Ekologiskt = krav + EU ekologiskt.
28 UHM kriterierna En affärsmöjlighet och en möjlighet att göra skillnad! Offentliga utgifter motsvarar nära halva den svenska bruttonationalprodukten! Offentlig sektor köper livsmedel för drygt 11 mdr per år! Offentlig sektor serverar över 3,3 miljoner måltider per dag! Nya Livsmedelsstrategin har fokus på ursprung, miljö och hållbarhet och pekar på offentlig sektor som viktig motor Hållbarhetsperspektiv är en konkurrensstrategi som ALLA vinner på! Investeringar i etik och miljö har en positiv effekt på börsvärde såväl som lönsamhet oavsett bransch * Företag vinner konkurrensfördelar genom att ta verkligt samhällsansvar och göra det till en del av sin kärnverksamhet ** Man blir mer attraktiv som arbetsgivare Man blir attraktivare i konsumenternas ögon och det bygger varumärke och lojalitet * Källa; prof. Lars Hassel CSR från risk till värde **Källa; Harvard Business Review ( Creating Shared Value ) Michael E Porter and Mark R. Kramer *** Inger Mattsson, Director Sustainable Business, Scandi, Karin Bodin vd Polarbröd, m fl
29 Källa; Stefan Hyttfors
30 UHM kriterierna Varför är UHM-kriterierna viktiga? Filmlänk... (klicka i presentationsläge eller kopiera in i webläsaren)
31 UHM kriterierna Varför Dabas som informationsnav? Tydligt informationsansvar Mer tillförlitlig information DABAS som bas för arbetet med att strukturera informationskraven och skapa samsyn kring bevismedel och verifikat Transparens och öppenhet underlättar granskning och kvalitetssäkring, samt minskar risken för överprövningar Informationen samlad på ett ställe och alltid tillgängligt Tids- och kostnadsbesparande för branschen
32
33 Så taggar du UHM kriterier i Dabas Webbportalen Dabas Mina Sidor Dabas Update
34 Så taggar du UHM kriterier i Dabas
35 Så taggar du UHM kriterier Dabas Update Arla har under året genomfört ett projekt för att automatisera publiceringen av artikelinformation till marknaden. I Dabas hittar ni nu Arlas sortiment med kvalitetssäkrad artikelinformation, produktbilder och UHM-kriterier. När vi startade detta projektet hade vi en målsättning om att förenkla, automatisera och säkerställa kvalitet i vår marknadsinformation ut till marknaden. Vi har nu lyckats skapa en M2M-lösning som uppfyller våra mål och låter oss integrera ett flertal tjänster och automatisera publiceringen till Dabas., säger Dick Due Pedersen på Arla. 35
36 Så söker du artiklar med UHM kriterier i Dabas artiklar i Dabas 6032 artiklar taggade med UHM kriterier
37 Så söker du artiklar med UHM kriterier i Dabas
38 Så söker du artiklar med UHM kriterier i Dabas
39 Så söker du artiklar med UHM kriterier i Dabas
40 Så söker du artiklar med UHM kriterier i Dabas
41 Hjälp och information i Dabas Hur gör jag? Hjälptexter
42 Hjälp och information i Dabas Hur gör jag? Dabas Bloggen: blogg.dabas.com
43 Hjälp och information i Dabas Hur gör jag? Dabas Kunskapscenter med Filmer, FAQ m.m.
44 Hjälp och information i Dabas Hur gör jag? Dabas Excelmall för UHM kriterier
45 Välkommen att kontakta Dabasteamet Tel eller
46 Sustainable development is the masterful balance of meeting our own needs without jeopardizing future generations ability to do the same * Källa; Light of mine Elizabeth Rose
47 Summering del 1 Reflektera utifrån din målgrupps perspektiv Verifiering och uppföljning görs. Men vilken omfattning är rimlig? Kvaliteten på tillgänglig information brister. Hur kan den höjas? Arbetet med verifikat är svårt och tidskrävande. Hur kan det underlättas? Fundera under kaffet: Finns det gemensamma utmaningar? Finns gemensamma lösningsförslag? 47
48 Del 2: Hur blir vi förändringsagenter? Gruppdiskussion 1: Målgruppsanpassad Gruppdiskussion 2: Blandade målgrupper 48
49 Gruppdiskussion 1- målgruppsanpassad - 30 min diskussion i din målgrupp - Skriv ner din målgrupps synpunkter och ta med till gruppdiskussion 2 Med utgångspunkt i dagens tema, inspirationstalarna och utifrån egna erfarenheter, vad fungerar bra och mindre bra idag? Vad ser vi som målgrupp att andra målgrupper behöver ta till sig? Vilket stöd behöver vi som målgrupp och från vem? 49
50 Gruppdiskussion 2 - Blandade målgrupper - 30 min diskussion i blandad målgrupp - Framför din målgrupps synpunkter från diskussion 1 och få respons Hur kan transparensen och tilliten öka i verifierings och uppföljningsprocessen? Vad är största utmaningen för att det ska fungera i praktiken? Hur kan vi gemensamt bidra till positiv utveckling? 50
51 Vilket stöd kan UHM ge? Fördjupning av branschdialog uppföljning och verifiering Mötesfrekvens: Fler från köparsidan Andra samverkansformer Temagrupp: Verfikatsgrupp? Information och stödmaterial Typ: Matris Krav ID-verifikat? Riktade insatser/aktiviteter Hur/till vem? Till politiker verklighetsförståelse Annat stöd 51
52 Vad är nästa steg för mig? KOD: Vad kan vara ett konkret steg i rätt riktning som jag själv kan ta efter detta möte? 52
Hållbar upphandling - 150414 -
Hållbar upphandling - 150414 - Agenda Varför efterfråga MSR kriterier? Dabas som informationsnav och verktyg för verifiering och uppföljning! MSR kriterier en möjlighet att göra skillnad! Frågor och funderingar?
Agenda. Inledning Dabas för marknadsförare. Dabas för artikeladministration och VCD hantering. Dabas för upphandling. Framtiden
Inledning Dabas för marknadsförare Agenda ü Kommnikation och marknadsföring i en digitaliserad värld Dabas för artikeladministration och VCD hantering ü Vad händer kring artikelstandarden ü Artikelinformation
Öka dina möjligheter att sälja till offentlig sektor
Öka dina möjligheter att sälja till offentlig sektor Upphandlingsmyndigheten stödjer alla aktörer i den offentliga affären! Monica Sihlén monica.sihlen@uhmynd.se Segmentsansvarig Livsmedel UHM Agenda Upphandlingsmyndigheten
Kriterieworkshop för upphandling av livsmedel. Eva Edin Helena Robling Monica Sihlén
Kriterieworkshop för upphandling av livsmedel Eva Edin Helena Robling Monica Sihlén Sunda offentliga affärer för en hållbar framtid 3 Nationella upphandlingsstrategin Livsmedelsstrategin Regler och villkor
Branschdialog Kalmar Strategi och dialog Eva Edin Monica Sihlén
Branschdialog Kalmar Strategi och dialog 2017-11-07 Eva Edin Monica Sihlén Strategi och dialog i Livsmedelsupphandling 13.00 13.10 Intro UHMYND: Nyttan med branschdialogerna? 13.10-13.30 Karin Enwall:
Välkomna! MAT 2017 i Växjö. Upphandling ett verktyg för offentliga måltider med kvalitet
MAT 2017 i Växjö Upphandling ett verktyg för offentliga måltider med kvalitet Välkomna! Eva Edin, Upphandlingsmyndigheten Eva Sundberg, Livsmedelsverket Sunda offentliga affärer för en hållbar framtid
Webbinarium 30 augusti 2018
Webbinarium 30 augusti 2018 Lokal mat och offentlig upphandling Teori, praktik, utmaningar och möjligheter Eva Edin, Monica Sihlén, Team livsmedel Livsmedel@uhmynd.se Upphandlingsmyndigheten Agenda Offentlig
Branschdialog livsmedel Klimatdialogen Malmö Eva Edin Helena Robling Monica Sihlén
Branschdialog livsmedel Klimatdialogen Malmö 2017-10-18 Eva Edin Helena Robling Monica Sihlén Agenda Del 1: Öka samsyn om problemformuleringen och inspirera till förändring 13.00-13.05 Mätta Ivarsson -
Bättre upphandling av livsmedel
Bättre upphandling av livsmedel Upphandling 24 seminarie 29/11 2012 Nils Berntsson, Marknadsdirektör Martin&Servera 1 Martin & Servera: Mat, dryck, utrustning, koncept och tjänster Martin & Servera är
Tips och råd från Upphandlingsmyndigheten på hur upphandling kan användas för hållbara inköp
Tips och råd från Upphandlingsmyndigheten på hur upphandling kan användas för hållbara inköp Måltidsdagarna 20 november 2018 Monica Sihlén, Upphandlingsmyndigheten Team Livsmedel på Upphandlingsmyndigheten:
Högre kvalitetskrav, rimliga(re) krav på hållbarhetstider rätt recept för minskat matsvinn?
Högre kvalitetskrav, rimliga(re) krav på hållbarhetstider rätt recept för minskat matsvinn? Eva Edin, Helena Robling, Monica Sihlén UHM Eva Sundberg, Ingela Dahlin SLV 19 sep Malmö 20 sep Stockholm 21
Branschdialog hur håller vi koll på var maten kommer ifrån?!
Branschdialog hur håller vi koll på var maten kommer ifrån?! Branschdialog om digitala möjligheter inom offentlig livsmedelsupphandling 9 oktober 2018, Göteborg Dagens agenda 10.00 Välkommen, presentationsrunda
CSR. Utbildningens innehåll: - Vad är CSR? - Kan man öka sin lönsamhet med CSR?
CSR Utbildningen ingår i projektet Helikoopter vilket är ett kompetensutvecklingsprojekt som finansieras av Europeiska socialfonden och genomförs i Coompanion Norr och Västerbottens regi. Syntolkning av
Kommun och företag utvecklar matinnovationer tillsammans - Inspiration från verkligheten - Hållbarhet för framtida generationer -Södertälje
Kommun och företag utvecklar matinnovationer tillsammans - Inspiration från verkligheten - Hållbarhet för framtida generationer -Södertälje Eva Helén, MatLust/Södertälje kommun MatLust 2015-2020 En storsatsning
BKI foods a/s/bki Kaffe AB 556551-5839 7300009014392 Viktoriagatan 6, 252 29 Helsingborg 042-12 18 25 info@bki-kaffe.se
Denna leverantörsförsäkran är till för att underlätta uppföljning och verifieringsarbete vid upphandlingar samt öka transparensen i livsmedelsbranschen. Nedan redovisas vilka av hållbarhetskriterierna
Avrapportering till. Näringsdepartementet/ F.d. Landsbygdsdepartementet
KKV1015, v1.4, 2013-01-18 SKRIVELSE 2015-03-25 1 (7) Avrapportering till Näringsdepartementet/ F.d. Landsbygdsdepartementet Regeringsuppdrag kompetenshöjande insatser inom livsmedelsupphandling 461/2014
Pom Duchesse, Duchesserosor
Uppgiftslämnare: Aviko Norden Varumärke: Aviko Leverantörens artikelnummer: 5550511 Förpackningsstorlek: 2,5kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Potatis, Vegetabilisk olja (raps, solros, palm),
Kvalité på livsmedel i de offentliga köken. Eva Sundberg
Kvalité på livsmedel i de offentliga köken Eva Sundberg Nationellt kompetenscentrum för måltider i vård, skola och omsorg Funnits på Livsmedelsverket sedan 2011 Regeringsuppdrag inom ramen för Livsmedelsstrategin
Uppgiftslämnare: Aviko Norden. Varumärke: Skal-man. Artikelbenämning: Potatis 7 kg KRAV. Leverantörens artikelnummer:
Potatis 7 kg KRAV Uppgiftslämnare: Aviko Norden Varumärke: Skal-man Potatis 7 kg KRAV Leverantörens artikelnummer: 210701 Förpackningsstorlek: 7 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Potatis*, antioxidationsmedel
Projekt. Två scenarior 2013-10-03. Ett anbuds olika delar. Krav på Leverantör. Anbuds inbjudan. Skallkrav. Avtal. Krav spec. Avtalet.
Ett anbuds olika delar Avtal Anbuds inbjudan Krav på Leverantör Krav spec Skallkrav Utvärdering Allmänna villkor Skatt, ekonomi Lagar och regler Kvalificerande krav Utvärderings-modell Leverans villkor
Ekologisk palsternacka skalad
Ekologisk palsternacka skalad Uppgiftslämnare: Aviko Norden Varumärke: 3N Produkter AB Artikelbenämning: Ekologisk palsternacka skalad Leverantörens artikelnummer: 1192 Förpackningsstorlek: 5 kg Produktinformation
Uppgiftslämnare: Aviko Norden. Varumärke: Skal-man. Artikelbenämning: Kulpotatis. Leverantörens artikelnummer: Förpackningsstorlek: 7 kg
Uppgiftslämnare: Aviko Norden Varumärke: Skal-man Leverantörens artikelnummer: 21027 Förpackningsstorlek: 7 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Potatis, antioxidationsmedel (E330), konserveringsmedel
Konkurrensen i Sverige Kapitel 29 Offentlig upphandling av livsmedel RAPPORT 2018:1
Konkurrensen i Sverige 2018 Kapitel 29 Offentlig upphandling av livsmedel RAPPORT 2018:1 Utdrag Det här dokumentet innehåller ett utdrag ur Konkurrensverkets rapport Konkurrensen i Sverige (rapportserie
Uppgiftslämnare: Aviko Norden. Varumärke: 3N Produkter AB. Artikelbenämning: Tärnad Potatis 10 mm. Leverantörens artikelnummer: 1070
Tärnad Potatis 10 mm Uppgiftslämnare: Aviko Norden Varumärke: 3N Produkter AB Artikelbenämning: Tärnad Potatis 10 mm Leverantörens artikelnummer: 1070 Förpackningsstorlek: 5 kg Produktinformation Ingrediensförteckning:
Klyftpotatis med skal 4-bitars
Klyftpotatis med skal 4-bitars Uppgiftslämnare: Aviko Norden Varumärke: 3N Produkter AB Artikelbenämning: Klyftpotatis med skal 4-bitars Leverantörens artikelnummer: 1084 Förpackningsstorlek: 5 kg Produktinformation
Uppgiftslämnare: Aviko Norden. Varumärke: Skal-man. Artikelbenämning: Barskepotatis 7 kg. Leverantörens artikelnummer: 21015
Barskepotatis 7 kg Uppgiftslämnare: Aviko Norden Varumärke: Skal-man Barskepotatis 7 kg Leverantörens artikelnummer: 21015 Förpackningsstorlek: 7 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Potatis, antioxidationsmedel
Inspirationsmöte FMV Upphandlingsutredningen. 18 november Lena Jupiter Larsson, FMV. Datum, Bild 1, Författare
Datum, Bild 1, Författare Inspirationsmöte FMV Upphandlingsutredningen 18 november 2011 Lena Jupiter Larsson, FMV Datum, Bild 2, Författare Agenda Presentation av uppdrag: Fas 1 Inhämtning Underlag och
Mild Yoghurt Vanilj 2%
Mild Yoghurt Vanilj 2% Uppgiftslämnare: Arla Foods AB Varumärke: Arla Ko Artikelbenämning: Mild Yoghurt Vanilj 2% Leverantörens artikelnummer: 8477 Förpackningsstorlek: 1000 g Produktinformation Ingrediensförteckning:
Kokosgrädde 24% UHT tetra
Uppgiftslämnare: AB Tage Lindblom Varumärke: KARA Leverantörens artikelnummer: 211201 Förpackningsstorlek: 1l Produktinformation Ingrediensförteckning: Produktsammansättningen kan ändras, läs därför alltid
Uppgiftslämnare: Aviko Norden. Varumärke: 3N Produkter AB. Artikelbenämning: Palsternacksris. Leverantörens artikelnummer: 1692
Uppgiftslämnare: Aviko Norden Varumärke: 3N Produkter AB Leverantörens artikelnummer: 1692 Förpackningsstorlek: 2 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Palsternacka DABAS Produktklassificering:
Schnitzel vegetarisk ekologisk
Schnitzel vegetarisk ekologisk Uppgiftslämnare: Säljpartner Häll & Co AB Varumärke: LECORA Artikelbenämning: Schnitzel vegetarisk ekologisk Leverantörens artikelnummer: 2250 Förpackningsstorlek: 50x70g
Offentlig upphandling. Stockholm Digital Care 10 mars 2017 Therese Hellman
Offentlig upphandling Stockholm Digital Care 10 mars 2017 Therese Hellman Agenda Kort om Upphandlingsmyndigheten Om upphandlingsreglerna Ny upphandlingslagstiftning Nyheter i nya LOU- en överblick Upphandlingsprocessen
Verksamhetsplan 2018
Verksamhetsplan 2018 Innehållsförteckning Verksamhetsplan 2018 1 1 Verksamhetsområdets mål 3 2 Förutsättningar 4 3 Nulägesanalys 5 4 Verksamhetsmål, uppföljning och övergripande prioriteringar 7 4.1 Attraktiv
Uppgiftslämnare: Caldic Food Service & Retail Sweden. Varumärke: ORKIDE. Artikelbenämning: Majskorn. Leverantörens artikelnummer:
Uppgiftslämnare: Caldic Food Service & Retail Sweden Varumärke: ORKIDE Leverantörens artikelnummer: 101025 Förpackningsstorlek: 340 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Majs 83,82%, vatten 12,83%,
Kom igång med Validoo
Kom igång med Validoo Om Validoo Vare sig du är en leverantör eller mottagare av varor och varuinformation behöver du ett smidigt och effektivt informationsflöde. Validoo hjälper dig. Våra tjänster utvecklas
Potatisbakelse, Broccoli
Uppgiftslämnare: Aviko Norden Varumärke: Aviko Leverantörens artikelnummer: 5801753 Förpackningsstorlek: 1,5kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Potatis, GRÄDDE (35%), broccoli (20%), OST (6%),
Klyftpotatis med skal 6-bitars
Uppgiftslämnare: Aviko Norden Varumärke: 3N Produkter Leverantörens artikelnummer: 1086 Förpackningsstorlek: 5 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Potatis, KONSERVERINGSMEDEL E223. DABAS Produktklassificering:
Biff à la Lindström 65 g
Biff à la Lindström 65 g Uppgiftslämnare: Lagerblad Foods AB Varumärke: LAGERBLAD FOODS Artikelbenämning: Biff à la Lindström 65 g Leverantörens artikelnummer: 8060 Förpackningsstorlek: 5,2 kg Produktinformation
ursprungsmärkning av livsmedel
Frivillig ursprungsmärkning av livsmedel Martin & Servera arbetar, tillsammans med restaurang- och storköksbranschen, för att initiera en frivillig ursprungsmärkning för livsmedel, något som många kunder
Dialogmöten. Innehåll METODER FÖR TIDIG DIALOG
METODER FÖR TIDIG DIALOG Dialogmöten I dialogmöten träffar en upphandlande myndighet potentiella leverantörer, branschorganisationer och andra relevanta aktörer. Syftet är att utbyta information och dialogmöten
HUR KAN VI UPPHANDLA LOKALT PRODUCERAT OCH EKOLOGISKT? UPPDATERING - VAD HÄNDER I SVERIGE RÄTTSLÄGET
HUR KAN VI UPPHANDLA LOKALT PRODUCERAT OCH EKOLOGISKT? UPPDATERING - VAD HÄNDER I SVERIGE RÄTTSLÄGET Linköping 12-04-19 Monica Sihlén, projektledare livsmedel, monica@msr.se KONSEKVENSER VID UPPHANDLING:
Knäckebröd Original KRAV
Uppgiftslämnare: Varumärke: Finn Crisp Förpackningsstorlek: 4x1250 g Produktinformation Ingrediensförteckning: FullkornsRÅGmjöl 92 %, vatten, jäst och salt. KRAV ekologisk ingrediens. Kan innehålla spår
Du som leverantör kom igång med Validoo
Du som leverantör kom igång med Validoo Om Validoo Vi hjälper den digitala produktinformationen och dina bilder ända fram till konsumenten. Rätt information betyder ökad trygghet och bättre affärer för
Livsmedelsupphandling en strategisk upphandlingsfråga. 13 oktober 2016 Inger Ek, generaldirektör
Livsmedelsupphandling en strategisk upphandlingsfråga 13 oktober 2016 Inger Ek, generaldirektör Vi bidrar till att utveckla den goda offentliga affären med fokus på hållbara, innovativa, effektiva upphandlingar
Pommes Frites - Superlong 9,5 mm
Uppgiftslämnare: Aviko Norden Varumärke: Aviko Leverantörens artikelnummer: 5802342 Förpackningsstorlek: 2,5kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Potatis, Vegetabilisk olja. DABAS Produktklassificering:
Uppgiftslämnare: AB Tage Lindblom. Varumärke: LINDBLOM. Artikelbenämning: Parboiled Ris Eko. Leverantörens artikelnummer: 60004
Uppgiftslämnare: AB Tage Lindblom Varumärke: LINDBLOM Artikelbenämning: Leverantörens artikelnummer: 60004 Förpackningsstorlek: 5kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Parboiled ris* *Ekologisk ingrediens.
VÄRMEKs Upphandlingskoncept HÅLLBAR UPPHANDLING
VÄRMEKs Upphandlingskoncept HÅLLBAR UPPHANDLING VÄRMEK vill att man vid användande av VÄRMEK-avtal ska känna sig säker på att man engagerar leverantörer som tar ansvar för sina produkter miljömässigt,
Gluten&Laktosfri Pannkaka Enkelvikt
Uppgiftslämnare: Varumärke: KUNGSÖRNEN Leverantörens artikelnummer: 142004 Förpackningsstorlek: 4,2kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Laktosfri skummjölk, ÄGG, glutenfri VETEstärkelse*, majsstärkelse,
Uppgiftslämnare: Melkers chark AB. Varumärke: Melkers. Artikelbenämning: Kycklingprinskorv. Leverantörens artikelnummer: 804
Uppgiftslämnare: Melkers chark AB Varumärke: Melkers Leverantörens artikelnummer: 804 Förpackningsstorlek: ca 1000g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: Maskinurbenat kycklingkött (60%),
Hållbarhetskriterier för ansvarsfull användning av antibiotika Upphandlingsmyndigheten
Hållbarhetskriterier för ansvarsfull användning av antibiotika Upphandlingsmyndigheten Helena Robling 20181115 Sunda offentliga affärer för en hållbar framtid Upphandlingsmyndighetens uppdrag på hållbarhetsområdet
Uppgiftslämnare: Signal & Andersson Charkuterifabrik. Varumärke: SIGNAL & ANDERSSON. Artikelbenämning: Grillad rostbiff
Uppgiftslämnare: Signal & Andersson Charkuterifabrik Varumärke: Leverantörens artikelnummer: 7036 Förpackningsstorlek: 4500g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ingredienser: Kött från nöt (98%),
Matupphandling 80/20. Rapport 1(7) Krinova Incubator & Science Park Stridsvagnsvägen 14 SE Kristianstad Sweden
1(7) Rapport Krinova Incubator & Science Park Stridsvagnsvägen 14 SE-291 39 Kristianstad Sweden +46 73 853 25 15 info@krinova.se www.krinova.se 2(7) Projekt utveckling och spridning av innovativ upphandling
Uppgiftslämnare: Aviko Norden. Varumärke: 3N Produkter AB. Artikelbenämning: Rotfruktsnudlar. Leverantörens artikelnummer: 12598
Uppgiftslämnare: Aviko Norden Varumärke: 3N Produkter AB Leverantörens artikelnummer: 12598 Förpackningsstorlek: 2 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Gul morot, morot, palsternacka, ROTSELLERI
Upphandling av servicetjänster på landsbygden. THE BODEN WAY Våga prova
Upphandling av servicetjänster på landsbygden THE BODEN WAY Våga prova Upphandling av Skafferiavtal (Lanthandel) Målbild Direktavtal med så många lokala leverantörer som möjligt Se mervärdet av att få
Problemen känner du redan till.
Problemen känner du redan till. Robert Harding Images / Masterfile / SCANPIX Så hur vore det om någon pratade lösningar istället? Det räcker med att slå upp en dagstidning för att inse att världen bara
Öppet intressentmöte livsmedelskriterier Helena Robling Monica Sihlén
Öppet intressentmöte livsmedelskriterier Helena Robling Monica Sihlén 2018-05-15 Agenda Inledning - presentationsrunda och uppdrag Kriterieprocessen hur går det till? 3-årsplan 2018-2020 Tidplan och områden
Grundläggande miljöutbildning. Inledning med fokus på vägen framför oss. Vart leder den?
Miljöutbildning Miljöutbildning Stiftelsen Ekocentrum håller populära miljöutbildningar i Göteborg för verksamheter som vill miljödiplomera sig eller jobbar med CSR. Befinner ni er inte i Göteborg? Då
Uppgiftslämnare: Ingelsta Kalkon AB. Varumärke: Ingelsta Kalkon. Artikelbenämning: KALKONVINGE, GRILLAD. Leverantörens artikelnummer: 3420
Uppgiftslämnare: Ingelsta Kalkon AB Varumärke: Ingelsta Kalkon Leverantörens artikelnummer: 3420 Förpackningsstorlek: ca 2000g Produktinformation Ingrediensförteckning: Kalkonvingkött (94%), vatten, salt,
Välkommen!
2017-02-16 Välkommen! Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras affär. Vår vision Där mat och dryck
Pommes Frites Super Crunch 7 mm
Uppgiftslämnare: Aviko Norden Varumärke: Aviko Leverantörens artikelnummer: 5802035 Förpackningsstorlek: 2,5kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Potatis, palmolja, modifierad potatisstärkelse,
Uppgiftslämnare: 3N Produkter AB. Varumärke: Aviko. Artikelbenämning: Potatis Primus. Leverantörens artikelnummer:
Uppgiftslämnare: 3N Produkter AB Varumärke: Aviko Leverantörens artikelnummer: 4805959 Förpackningsstorlek: 5,8 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Potatis, vatten, salt och dillolja. DABAS Produktklassificering:
Burger Sloppy Joe 200 g
Uppgiftslämnare: Tulip Food Company AB Varumärke: TULIP FOODSERVICE Leverantörens artikelnummer: 80004589 Förpackningsstorlek: 4x1600 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Nötkött (62%), cola, lök,
Nötköttbullar fri från
Uppgiftslämnare: Orkla Foods Sverige AB Varumärke: FELIX Leverantörens artikelnummer: 18062 Förpackningsstorlek: 5,5 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Nötkött (63 %), potatis, lök, potatisstärkelse,
Inspirationsseminarium med Paul Svensson
Inspirationsseminarium med Paul Svensson 16 oktober 2015, Piperska muren i Stockholm Tid och plats Datum: 16 oktober Tid: 9.30 16.30 Plats: Piperska muren, Scheelegatan 14, Stockholm Kontakt: EkoMatCentrum,
Curry. Uppgiftslämnare: Martin & Servera AB. Varumärke: Martin & Servera. Artikelbenämning: Curry. Förpackningsstorlek: 900 g
Uppgiftslämnare: Varumärke: Martin & Servera Artikelbenämning: Förpackningsstorlek: 900 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Kryddblandning: gurkmeja, koriander, bockhornsklöverfrö, cayennepeppar,
SALLADSKYCKLING SALT PEPPAR
SALLADSKYCKLING SALT PEPPAR Uppgiftslämnare: Guldfågeln AB Varumärke: GULDFÅGELN Artikelbenämning: SALLADSKYCKLING SALT PEPPAR Leverantörens artikelnummer: 2649 Förpackningsstorlek: 2X3KG Produktinformation
April Välkommen till Martin & Servera
April 2018 Välkommen till Martin & Servera Affärsidé och vision Affärsidé Martin & Servera förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar kundernas vardag och
Uppgiftslämnare: Orkla Foods Sverige AB. Varumärke: FELIX. Artikelbenämning: Köttbullar fri från. Leverantörens artikelnummer: 18860
Uppgiftslämnare: Orkla Foods Sverige AB Varumärke: FELIX Leverantörens artikelnummer: 18860 Förpackningsstorlek: 5,5 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Gris och nötkött (65 %), potatis, lök,
REVISION AV LIVSMEDELSKRITERIER 2010. Livsmedelskonferens U24, 2010-11-11 Monica Sihlén, projektledare livsmedel, Monica@msr.se
REVISION AV LIVSMEDELSKRITERIER 2010 Livsmedelskonferens U24, 2010-11-11 Monica Sihlén, projektledare livsmedel, Monica@msr.se AGENDA Exempel på Miljöstyrningsrådets nya livsmedelskriterier Den offentliga
Anna N. Stenströmer Miljö- och kvalitetskoordinator OKQ8
Anna N. Stenströmer Miljö- och kvalitetskoordinator OKQ8 Agenda Vad vi förhåller oss till Strategi Hur följer vi upp och visar efterlevnad av krav i leverantörskedjan? Lärdomar och erfarenheter att ta
Riktlinjer för hållbar upphandling
Bilaga 1 till Riktlinjerna för upphandlingar och inköp i Härnösands kommun Riktlinjer för hållbar upphandling 1. Bakgrund om socialt ansvarsfull och miljöanpassad offentlig upphandling... 2 2. Upphandlingsreglernas
Miljö- och Hållbarhetspolicy. Fastställd av styrelsen i Orusts Sparbank
Miljö- och Hållbarhetspolicy Fastställd av styrelsen i Orusts Sparbank 2016-04-19 110. Datum för fastställelse 2016-04-19 Sidan 2 Innehåll 1. Syfte... 3 3. Organisation och ansvar... 3 3.1 Styrelsen...
Upphandlingar som verktyg för att skapa samhällsnytta. Louise Strand Inköpsdirektör Region Skåne
Upphandlingar som verktyg för att skapa samhällsnytta Louise Strand Inköpsdirektör Region Skåne Agenda Potential Dialog Arbetssätt Exempel Samarbete med idéburen sektor Potential med upphandling Sänka
Hållbarhet En naturlig del i Ålandsbanken tillgodose dagens behov utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillgodose sina behov
Hållbarhet En naturlig del i Ålandsbanken tillgodose dagens behov utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillgodose sina behov Naturligt i Ålandsbanken Ansvarsfullt Långsiktigt Utveckling
Uppdrag och senaste nytt om Livsmedelsstrategin
Uppdrag och senaste nytt om Livsmedelsstrategin Andreas Davelid, Åsa Lannhard Öberg och Karin Lindow Vad ska vi berätta? Uppdrag om att följa upp och utvärdera livsmedelsstrategin Tillväxtverkets och Jordbruksverkets
Enskilda dialogmöten. Innehåll METODER FÖR TIDIG DIALOG
METODER FÖR TIDIG DIALOG Enskilda dialogmöten I enskilda dialogmöten träffar den upphandlande myndigheten en leverantör åt gången inför en kommande upphandling. Syftet är att inhämta information för att
Fodersoja. Stockholm 151112. Monica Sihlén, Upphandlingsstöd livsmedel och måltidstjänster monica.sihlen@uhmynd.se
Fodersoja Stockholm 151112 Monica Sihlén, Upphandlingsstöd livsmedel och måltidstjänster monica.sihlen@uhmynd.se Hållbar livsmedelsupphandling Miljöstyrningsrådet Gröna -> hållbara inköp juni 2006- juni
EKO : Logiskt eller ologiskt? Martin Eriksson, Macklean Strategiutveckling 11 februari, 2015
EKO : Logiskt eller ologiskt? Martin Eriksson, Macklean Strategiutveckling 11 februari, 2015 Macklean insikter 2 Rapportens konklusioner i korthet 1 Ekologiskt är en växande konsumenttrend som skapar en
Uppgiftslämnare: GG Handel AB. Varumärke: SUN VALLEY. Artikelbenämning: Ananas bit LS. Leverantörens artikelnummer: Förpackningsstorlek: 3050 g
Uppgiftslämnare: GG Handel AB Varumärke: SUN VALLEY Leverantörens artikelnummer: 03300 Förpackningsstorlek: 3050 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Ananas, vatten, socker, surhetsreglerande medel
Undersökning med företag om de globala målen för hållbar utveckling och Agenda 2030
Undersökning med företag om de globala målen för hållbar utveckling och Agenda 2030 Kontakt FN-förbundet: Karin Johansson Kontakt Novus: Liza Pettersson Datum: 7 juni 2018 1 Bakgrund & genomförande BAKGRUND
Fiskbullar i buljong MSC
Fiskbullar i buljong MSC Uppgiftslämnare: Feldt s Fisk & Skaldjur AB Varumärke: FELDTS Artikelbenämning: Fiskbullar i buljong MSC Leverantörens artikelnummer: 8591 Förpackningsstorlek: 2X3,5kg Produktinformation
Handskalade räkor MSC
Handskalade räkor MSC Uppgiftslämnare: Feldt s Fisk & Skaldjur AB Varumärke: FELDTS Handskalade räkor MSC Leverantörens artikelnummer: 2706 Förpackningsstorlek: 1,5 kg Produktinformation Ingrediensförteckning:
Gotlandspasta Penne svensk durum
Uppgiftslämnare: Varumärke: KUNGSÖRNEN Leverantörens artikelnummer: 103216 Förpackningsstorlek: 500 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Mjöl av durumvete, (sort: Rosadur). Råvaruursprung: durumvete
Offentlig upphandling
Offentlig upphandling -Luleå 24 april 2014 Axel Hansson LRF Marknadsutvecklare offentlig upphandling Offentlig upphandling av livsmedel Omsätter totalt 8,9 miljarder kronor 3 miljoner måltider per dag
Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras
Välkommen! Vår affärsidé Vi förser den professionella måltidsbranschen med varor, tjänster och kunskap som förenklar våra kunders vardag och förbättrar deras affär. Vår vision Där mat och dryck serveras
Verksamhetsplan. Kommunstyrelse 2018
Verksamhetsplan Kommunstyrelse 2018 Innehållsförteckning Nybro kommuns vision & mål...3 Verksamhetsidé... 4 Budget... 6 Organisation... 7 Mål... 8 Prioriterade områden & strategiska åtgärder... 9 2 Nybro
Kostchef Sara Ekelund Antagen i Kommunfullmäktige 2013-05-22 26 DEN GODA MÅLTIDEN I DALS-EDS KOMMUN
DEN GODA MÅLTIDEN I DALS-EDS KOMMUN BAKGRUND Den goda måltiden är riktlinjer för en god kvalitet på den mat och de måltider som erbjuds inom de verksamheter Dals-Eds kommun ansvarar för. Den goda måltiden
KRAV potatis, tvättad 10 kg 40 50mm
Uppgiftslämnare: Aviko Norden Varumärke: Farmaren Leverantörens artikelnummer: 32090 Förpackningsstorlek: 10kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Kravodlad potatis 40-50 mm DABAS Produktklassificering:
Sveriges nationella inköpscentral inom försörjningssektorn
Sveriges nationella inköpscentral inom försörjningssektorn Värmek är medlemmarna Värmek är en inköpscentral i form av en ekonomisk förening som ägs av sina 144 medlemar. Värmekhar i uppdrag av sina medlemmar
Gotlandspasta Spaghetti svenskdurum
Uppgiftslämnare: Lantmännen Cerealia Varumärke: KUNGSÖRNEN Leverantörens artikelnummer: 103217 Förpackningsstorlek: 500 g Produktinformation Ingrediensförteckning: Mjöl av durumvete,(sort: Rosadur). Råvaruursprung:durumvete
Bästa hållbarhetsredovisning 2010
Bästa hållbarhetsredovisning 2010 Vad krävs för att göra en riktigt bra hållbarhetsredovisning? Åse Bäckström och Fredrik Ljungdahl, Finforum 6 december 2011 Agenda Vad är Far? Far och hållbar utveckling!
Stockholm 20 februari 2013
Stockholm 20 februari 2013 Den 20e februari 2013 arrangeras för femte året i rad succékonferensen Social Responsibility Day. Bakom konferensen står tidningen Miljöaktuellt och SIS tillsammans med flera
Uppgiftslämnare: Snellman. Varumärke: Snellman. Artikelbenämning: Entrecote Dry Age. Storlek: 4 kg. Typ av märkning: ISO
Uppgiftslämnare: Varumärke: Artikelbenämning: Storlek: 4 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Produktgruppsindelning: 308414595429 / Färskvaror/Kylvaror Kött, oberett Nötkött Entrecôte Tillverkningsland:
Uppgiftslämnare: Aviko Norden. Varumärke: Skal-man. Artikelbenämning: Potatis 3,5 kg KRAV. Leverantörens artikelnummer:
Potatis 3,5 kg KRAV Uppgiftslämnare: Aviko Norden Varumärke: Skal-man Potatis 3,5 kg KRAV Leverantörens artikelnummer: 210721 Förpackningsstorlek: 3,5 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Potatis*,
Upphandling av livsmedel
Upphandling av livsmedel Sofia Elmeholt sofia.elmeholt@adviceu.se Lokalproducerat ja tack! 2 Strategi Öka konkurrensen genom att inte utesluta mindre producenter/leverantörer. Politisk prioriteringsordning:
2012-06-01 1(9) Rapport 28/5 29/5. Workshop för att formulera de övergripande målen för svenskt vattenbruk. Processledare: Lisa Renander, GoEnterprise
2012-06-01 1(9) Rapport 28/5 29/5 Workshop för att formulera de övergripande målen för svenskt vattenbruk 2012-06-01 2(9) Vattenbruket i Sverige är en liten näring trots att potentialen är betydande och
Uppgiftslämnare: Martin & Servera AB. Varumärke: Martin & Servera. Artikelbenämning: Cornflakes glutenfri. Leverantörens artikelnummer:
Uppgiftslämnare: Varumärke: Martin & Servera Leverantörens artikelnummer: 282588 Förpackningsstorlek: 5 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Majsflingor* 93%, rårörsocker*, havssalt, majsmalt*
Uppgiftslämnare: Guldfågeln AB. Varumärke: GULDFÅGELN. Artikelbenämning: KYCKLINGKYLETT. Leverantörens artikelnummer: 7000
Uppgiftslämnare: Guldfågeln AB Varumärke: Leverantörens artikelnummer: 7000 Förpackningsstorlek: 3 x 2 kg Produktinformation Ingrediensförteckning: Kycklingkött (39%), maskinurbenat kycklingkött (22%),
Hållbarhet. Värdedriven affärsutveckling. Hållbar utveckling
beyond intent Hållbarhet Värdedriven affärsutveckling Hållbar utveckling Sustainable development is development that meets the needs of the present without compromising the ability of future generations
Livsmedelupphandling, U.24, 1 december 2011, Stockholm. David Braic upphandlingschef, Växjö kommun david.braic@vaxjo.se
Livsmedelupphandling, U.24, 1 december 2011, Stockholm David Braic upphandlingschef, Växjö kommun david.braic@vaxjo.se Växjö kommun Växjö kommun: ca 84 000 invånare ca 7000 kommunanställda Växjö kommuns