Sommarmatsedel Äldreomsorgen Rönnens Restaurang V 22 33, 2018
Lite information Sommarmatsedel vecka 22-33 för Äldreomsorgen, Örnsköldsviks Kommun. Energiinnehållet i vår matsedel är beräknat utifrån att en huvudrätt innehåller mellan 450-580 kcal inkl. grönsaker. Måltiden bör alltid kompletteras med tillbehör dvs. dryck, smör, bröd. Mellan måltiderna är det viktigt att äta bra mellanmål som kompletterar huvudmålen. Om ni har frågor angående innehållet i maträtterna eller andra frågor gällande matsedel så kan ni vända er till respektive kök där maten tillagas. Vid frågor gällande kosten i övrigt går det bra att vända sig till: Kostavdelningen Konsult- och serviceförvaltningen Kostutvecklare Anna Persson 0660-88735 eller Kostutvecklare Mona Burström 0660-88146 Örnsköldsviks kommun. Smaklig måltid
Vecka 22 Måndag 28/5 29/5 Alternativ 1 Alternativ 2 Chili sin carne Stekt fläsk Vitsås Blodbröd Kycklingbiff Tunnpannkaka Sylt Grädde 30/5 31/5 1/6 2/6 3/6 Panerad fisk Kall sås Vardagsoppa Ostkaka Ugnsfärs Fläskkarré Plommonsås Stekt potatis Senapskyckling Köttbullar Varmkorv mos Pepparrotskött
Vecka 23 Alternativ 1 Alternativ 2 Måndag 4/6 5/6 Leverbiff Örtagårdstek Inlagd sill Ägghalva Gräddfilssås Pastasås med bacon Pasta 6/6 Sveriges nationaldag Laxpudding, smörsås 7/6 8/6 9/6 10/6 Mustig potatissoppa Dillkyckling Stekt fisk Gräddfilssås Portergryta Kokt kall skinka Mimosasallad Bostongryta
Vecka 24 Alternativ 1 Alternativ 2 Måndag Korv Forsell 11/6 12/6 13/6 Grekisk färsbiff Stekt strömming mos Kalvsylta Rödbetssallad mos Blodpudding, sås Lingonsylt Rotfruktsplättar Morotssås 14/6 15/6 16/6 Spenatsoppa, ägghalva Kalops Rödbetor Skinkstek Stekt potatis Skinksås Laxbullar med citronsås, potatis 17/6 Fiskgratäng med vitvinssås
Vecka 25 Alternativ 1 Alternativ 2 Måndag 18/6 19/6 Pannbiff med sås Stekt lök och potatis Makaronipudding Ostsås Raggmunk, skinkfräs, sås Varm korv mos 20/6 21/6 22/6 Midsommarafton 23/6 Midsommardagen Panerad fisk kall sås Tomatsoppa Örtmarinerad lax Örtsås Fläskfilé Cidersås Köttbullar, sås Dillkött 24/6 Marinerad kyckling Ugnsrostade rotsaker med potatis
Vecka 26 Måndag 256 Alternativ 1 Alternativ 2 Ost- och skinksås med rotsaker Äggstanning med korv Svampstuvning 26/6 27/6 28/6 29/6 30/6 1/7 Kryddig kycklingfärsgryta Makaroner Kokt fiskfilé Persiljesås Kött- och grönsaksoppa Ugnstekt kyckling Gräddsås Fiskgratäng med Trysundasås Köttgryta med lingon Leverbiff, sås bullar med smak bacon Vegetarisk färsgratäng med potatis Köttkorv Senapssås
Vecka 27 Alternativ 1 Alternativ 2 Måndag Kasslergryta 2/7 3/7 Köttfärssås Makaroner Ättikströmming Kall sås Blodpudding, sås Lingonsylt 4/7 5/7 6/7 7/7 8/7 Panerad fisk Kall sås Grönsakssoppa Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Klyftpotatis Gratinerad Kyckling med örter Biff Lindström Ugnstekt korv Stuvad potatis Köttbullar mos Laxbullar med citronsås
Vecka 28 Alternativ 1 Alternativ 2 Måndag Bostonfalu 9/7 mos 10/7 11/7 Grekisk färsbiff Laxfärslimpa Vitvinssås Tunnpannkaka Grädde Sylt Kall rökt kalkon Legymsallad Varm korv mos 12/7 13/7 14/7 15/7 Kycklingsoppa Köttgryta bonjour Skinkstek Rotfruktsgratäng Fiskgryta Raggmunk Skinkfräs sås Pastagratäng med vegetarisk färs
Vecka 29 Alternativ 1 Alternativ 2 Måndag Chili sin carne 16/7 17/7 Stekt fläsk Löksås Kyckling/kalkonbiff Stekt potatis Tunnpannkaka Sylt Grädde 18/7 19/7 20/7 21/7 22/7 Panerad fisk Kall sås Vardagssoppa Ostkaka Ugnsfärs Fläskkarré Plommonsås Senapskyckling Köttbullar Varmkorv mos Pepparrotskött
Vecka 30 Alternativ 1 Alternativ 2 Måndag 23/7 24/7 Leverbiff Dillkyckling Matjesill Ägghalva Gräddfilssås Rotsaksplättar Morotsås 25/7 26/7 27/7 28/7 29/7 Skepparströmming Mustig potatissoppa Kallskuret kött sallad Ugnstekt kyckling Rosepepparsås Stekt klyftpotatis Stekt fisk Kall sås Skinka, legymsallad, potatis Pölsa, Rödbetor Stekt korv Stuvade makaroner
Vecka 31 Alternativ 1 Alternativ 2 Måndag Korv Forsell Viltköttbullar 30/7 Messmörsås mos 31/7 1/8 Grekisk färsbiff Stekt strömming mos Blodpudding, sås Lingonsylt Pytt i panna med ägg 2/8 3/8 4/8 Spenatsoppa, Ägghalva Kalops Rödbetor Skinkstek Stekt potatis Skinksås Laxbullar Citronsås 5/8 Fiskgratäng med vitvinssås
Vecka 32 Alternativ 1 Alternativ 2 Måndag 6/8 7/8 Kycklinggryta med curry Ugnsfärs Raggmunk, skinkfräs sås Varm korv mos 8/8 9/8 10/8 11/8 12/8 Panerad fisk Remouladsås Tomatsoppa Fransk Köttgryta Kalaskyckling Wallenbergare Stekt potatis Pastsås med morot pasta Skinka, Broccoligratäng, potatis Makaronipudding, ostsås
Vecka 33 Alternativ 1 Alternativ 2 Måndag 13/8 Ost- och skinksås med rotsaker Äggstanning med korv Svampstuvning 14/8 15/8 Kryddig kycklingfärsgryta Pasta Kokt fiskfilé Persiljesås Leverbiff, sås bullar med smak av bacon, sås 16/8 17/8 18/8 19/8 Kött- och grönsaksoppa Kycklingfilé Gräddsås Fiskgratäng med Trysundasås Köttgryta med lingon Vegetarisk färsgratäng med potatis Köttkorv Senapssås