Måndag. Tisdag. Onsdag. Torsdag. Fredag. Lördag. Söndag. Färsbiff serveras med kokt potatis, gräddsås, lingonsylt och kokta grönsaker Hallonkräm

Transkript

1

2

3 Färsbiff serveras med kokt potatis, gräddsås, lingonsylt och kokta grönsaker Hallonkräm Potatis- och purjolökssoppa Lunchkorv serveras med stuvad potatis och kokta morötter Konserverad frukt Omelett med sparrisstuvning Serveras med tomatklyftor Stekt sej serveras med kokt potatis, remouladsås och gröna ärtor/ morötter Blåbärskräm Rotfruktsplättar serveras med sylt Grovgröt Italiensk ostsoppa serveras med mjukt bröd med ostskiva Pannkaka, sylt och grädde Kokt skinka serveras med potatismos och coleslaw Kyckling röda rosen serveras med kokt potatis och kokta grönsaker Jansons frestelse serveras med ägghalva Stekt rödspätta serveras med kokt potatis, dillcremé och sommargrönsaker Ingefärspäron med grädde Köttfärscrêpes serveras med råkost Örtkalkon serveras med klyftpotatis, gräddsås och broccoli Vaniljglass med chokladsås

4 Skinksås med smak av ädelost serveras med makaroner och broccoli Hallonkräm Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd med Bovetegröt Köttfärskaka med tomatsås serveras med kokt potatis och gröna ärtor Apelsinsoppa Omelett med räkstuvning Fiskbullar i dillsås serveras med kokt potatis och kokta grönsaker Äppelmos med kanel och gräddmjölk Potatisbullar serveras med keso Krämig tomatsoppa serveras med mjukt bröd med ostskiva Blåbärspaj med vaniljsås Rotfruktsgratäng serveras med kallskuret Fullkornsvälling, inlagd sill, kokt ägg Kotlettrad serveras med kokt potatis, gräddsås, kokta morötter och svartvinbärsgelé Drottningkräm Gubbröra på kavring Alt. ostkaka med sylt Fiskgratäng serveras med kokt potatis och gröna ärtor Lingonmousse Köttfärspaj serveras med örtcrème Kall skivad kassler serveras med potatisgratäng och brysselkål Mangodrink

5 Bolognese (köttfärssås) serveras med makaroner och gröna ärtor Päronkräm Spenatsoppa med ägghalva. Rågmjölsgröt Gräddstuvad pytt i panna serveras med stekt ägg och rödbetor Rösti serveras med keso Fisk Balaton serveras med kokt potatis och kokta morötter Fruktcoctail Mannagrynspudding serveras med sylt Grovgröt Högsbosoppa serveras med mjukt bröd med ostskiva Ostkaka, sylt och grädde Prinskorv serveras med stuvad potatis och råkost Kalops med morötter serveras med kokt potatis och rödbetor Körsbärssoppa Omelett med kräftstuvning Grahamsgröt Broccoligratinerad torsk serveras med kokt potatis Fruktsallad med vispad grädde Skinkgratäng serveras med tomatklyftor Kycklingfilé serveras med kokt potatis, dragonsås och bukettgrönsaker. Glass-sandwish

6 Chili con carne serveras med kokt potatis och grönsallad Hallonkräm Ängamat serveras med mjukt bröd med Isterband serveras med stuvad potatis, kokta morötter och rödbetor Krusbärskräm Potatisbullar serveras med lingonsylt Grahamgrynsgröt Stekt torsk serveras med kokt potatis, tartarsås och grönsaksblandning Mangodrink Lasagne serveras med råkost Nikkalouktasoppa serveras med mjukt bröd med ostskiva Crepes med bärfyllning och vispad grädde Bondomelett serveras med råkost Kycklinggryta med grönsaker serveras med kokt potatis Tacobuffé serveras med klassiska tillbehör Pajalagröt Ugnsbakad lax serveras med kokt potatis, hollandaisesås och sommargrönsaker Kokoskeso Räkcrepés serveras med tomatklyftor Dillkött med morot serveras med kokt potatis och lingonsylt Vaniljglass med bärsås med sylt serveras med mjukt bröd med

7 Ugnsstekt falukorv serveras med stuvade makaroner och kokta morötter Potatis och purjolökssoppa Kalops med morötter serveras med kokt potatis och rödbetor Konserverade päronhalvor Äggakaka serveras med lingonsylt Fiskgratäng med örttäcke serveras med kokt potatis och herrgårdsgrönsaker Fruktsoppa Prinskorv serveras med äggröra och tomatklyftor Kycklingsoppa serveras med mjukt bröd med ostskiva Pannkakor, sylt och grädde Mannagrynspudding serveras med sylt Helstekt kotlettrad serveras med kokt potatis, gräddsås, svartvinbärsgelé och bukettgrönsaker Jordgubbskräm Kavring med gubbröra Alt. ostkaka med sylt Välling, sill, kokt ägg Rödspätta serveras med kokt potatis, remouladsås och gröna ärtor Chokladmousse Kycklingspett serveras med potatisbakelse och mangodip Trimgröt Skivad kalkon serveras med klyftpotatis, champinjonsås och brysselkål Mjuk kaka

8 Rågmjölsgröt Köttbullar serveras med potatismos, lingonsylt och blomkål Hallonkräm Spenatsoppa med ägghalva Bovetegröt Korvgryta serveras med kokt potatis och amerikansk grönsaksblandning Konserverad frukt Raggmunk serveras med keso Stekt makrill serveras med kokt potatis och stuvad spenat Mangosoppa Köttfärsgratäng serveras med tomatklyftor Kycklingfilé serveras med potatisgratäng, mimosasallad och bukettgrönsaker Fruktsallad Omelett med sparrisstuvning serveras med tomatklyftor Färsig kålsoppa serveras med mjukt bröd med ostskiva Äppelpaj med vaniljsås Ost- och broccoligratäng serveras med kallskuret Torsk med örttäcke serveras med kokt potatis och sommargrönsaker Mjuk kaka Korv och bröd serveras med potatismos och gurkmajonnäs Köttgryta med smak av lingon serveras med kokt potatis och herrgårdsgrönsaker Jordgubbskräm

9 Carbonara (skinksås) serveras med makaroner och kokt broccoli Apelsinsoppa Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd med Grahamgrynsgröt Gräddstuvad pytt i panna serveras med stekt ägg och rödbetor Konserverad frukt Kalvpannkaka Ugnsbakad sejfilé med pesto serveras med kokt potatis och kokta morötter Katrinplommonkräm Baconbullar serveras med keso Högsbosoppa serveras med mjukt bröd med Blåbärscrepés med vispad grädde Lapskojs serveras med rödbetor Fullkornsvälling inlagd sill, kokt ägg Gulaschgryta serveras med kokt potatis och kokta grönsaker Korv med bröd serveras med potatismos och grillgurka Grovgröt Stekt salt sill serveras med kokt potatis och löksås Chokladpudding och vispad grädde Köttfärspaj serveras med chilicrème Helstekt kotlettrad serveras med kokt potatis, rosépepparsås och sommarblandning Äppelmos med gräddmjölk.

10 Köttbullar serveras med stuvade makaroner, gröna ärtor och morötter Mango- och äppelkräm Potatis- och purjolökssoppa Stekt fläsk serveras med kokt potatis, löksås och kokta grönsaker Fruktcocktail Omelett med sparrisstuvning Seglartorsk serveras med potatismos, remouladsås, gröna ärtor och citron Rösti serveras med sylt Grovgröt Italiensk ostsoppa serveras med mjukt bröd med ostskiva Blåbärspaj med vaniljsås Korv med bröd serveras med potatismos Kåldolmar serveras med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt Fruktsoppa Jansons frestelse serveras med råkost Ugnstekt lax serveras med kokt potatis, örtsås och bukettgrönsaker Vaniljglass med chokladsås Varma smörgåsar Alt. ostkaka med sylt Köttgryta med smak av pepparrot serveras med kokt potatis och herrgårdsgrönsaker Kladdkaka, grädde

11 Varmkorv serveras med potatismos och gurkmajonnäs Tropisk kräm Krämig tomatsoppa serveras med mjukt bröd med Bovetegröt Karl Alfredsås serveras med makaroner och majs Äggakaka serveras med sylt Fiskbullar i dillsås serveras med kokt potatis och grönsaker Konserverade mandariner Pastagratäng med kassler serveras med råkost Kycklingfilé serveras med potatisgratäng, pepparsås och gröna bönor Fruktsallad med grädde Omelett med räkstuvning Fullkornsvälling, inlagd sill, kokt ägg Pannbiff serveras med kokt potatis, gräddsås, stekt lök och lingon Mangodrink Ost- och skinkpaj serveras med gräslökscrème Fisk- och skaldjursgratäng serveras med kokt potatis och gröna ärtor Lingonpäron med grädde Kycklingspett serveras med potatisbakelse och dipsås Portergryta serveras med kokt potatis och värdshusblandning Vaniljglass med bärsås serveras med mjukt bröd med

12 Köttfärssås serveras med makaroner och gröna ärtor Jordgubbskräm Ängamat serveras med mjukt bröd med Rågmjölsgröt Stekt fläsk serveras med kokt potatis och bruna bönor Mannagrynspudding serveras med sylt Fiskburgare serveras med potatismos, dillremoulad, kokt brocoli och citron Konserverade päron Köttfärsgratäng serveras med råkost Grovgröt Kycklingsoppa serveras med mjukt bröd med ostskiva Pannkaka, sylt och vispad grädde Prinskorv serveras med stuvad potatis och råkost Kålpudding serveras med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt Blåbärssoppa Ostkaka serveras med sylt Ugnsbakad lax serveras med kokt potatis, citronsås och kokta grönsaker Marängsviss Champinjoncrêpes serveras med råkost Skinkstek serveras med kokt potatis, gräddsås, bukettgrönsaker och äppelmos Hallongrädde

13 Lunchkorv serveras med kokt potatis och stuvade grönsaker Apelsinsoppa Skink- och blomkålslåda Fiskgryta med grönsaker serveras med kokt potatis Jordgubbsdrink Potatisbullar serveras med lingon Grahamgrynsgröt Rotmos serveras med fläsklägg och kokt broccoli Konserverade mandariner Omelett med svampstuvning Gulaschsoppa serveras med mjukt bröd med ostskiva Äppelpaj med vaniljsås Korv serveras med potatismos och grillgurka Allahelgonameny Allahelgonameny Pajalagröt Allahelgonameny Allahelgonameny Allahelgonameny Allahelgonameny

14 Korvgryta serveras med makaroner och majs Päronkräm Potatis- och purjolökssoppa Kycklinggryta serveras med kokt potatis och grönsaker Äppelmos med kanel och gräddmjölk Omelett med svampstuvning Stekt fisk serveras med kokt potatis, stuvad spenat och citron Körsbärssoppa Ugnspannkaka serveras med sylt Grahamsgryns-gröt Pumpasoppa med fläsk ostskiva Pannkaka, sylt och vispad grädde Jansons frestelse serveras med ägghalva och råkost Köttfärskaka med dragontäcke serveras med kokt potatis, gräddsås och grönsaker Tekaka med västkuströra Alt. Ostkaka med sylt Välling, sill, kokt ägg Knutteströmming serveras med kokt potatis och kokta morötter Chokladmousse Rotfruktsgratäng serveras med kallskuret Trimgröt Örtkalkon serveras med klyftpotatis, champinjonsås och brysselkål Tårta

15 Rågmjölsgröt Stekt falukorv serveras med potatismos och kokta morötter Hallonkräm Spenatsoppa med ägghalva Bovetegröt Köttgryta serveras med kokt potatis och bukettgrönsaker Ananasringar Kalvsylta serveras med potatismos och rödbetor Chilifisk serveras med kokt potatis och broccoli Hallondrink Raggmunk serveras med keso Färsig kålsoppa serveras med Mjukt bröd med ostskiva Blåbärscrepes med vispad grädde Mannagrynspudding serveras med sylt Pannbiff serveras med kokt potatis, gräddsås, stekt lök, Amerikansk grönsaksblandning och lingonsylt Kycklingpaj serveras med gräslökscremè Saffransdoftande fiskgryta med grönsaker serveras med kokt potatis Kompott med gräddmjölk Köttfärsgratäng serveras med tomatklyftor Dillkött med morot serveras med kokt potatis Kärleksmums

16 Köttfärssås serveras med makaroner och gröna ärtor Tropisk kräm Blomkålssoppa serveras med mjukt bröd med Grahamgrynsgröt Fransk falukorvsgryta serveras med kokt potatis, Amerikansk grönsaksblandning Konserverade persikor Kalvpannkaka serveras med sylt Fiskburgare serveras med potatismos, gurkmajonnäs, gröna ärtor och morötter Jordgubbskräm Skinkfrestelse serveras med tomatklyftor Spenatsoppa med ägghalvor ostskiva Bärpaj med vaniljsås Lasagne serveras med råkost Fullkornsvälling inlagd sill, kokt ägg Kyckling i dillsås serveras med kokt potatis och bukettgrönsaker Apelsinsoppa Räksmörgås Alt ostkaka med sylt Grovgröt Stekt salt sill serveras med kokt potatis, löksås och gröna ärtor Fruktsallad med vispad grädde Tacobuffé med klassiska tillbehör Wallenbergare serveras med kokt potatis, gräddsås, lingonsylt och kokta grönsaker Blåbärskräm

17 Köttbullar serveras med stuvade makaroner och kokta grönsaker Mangosoppa Potatis- och purjolökssoppa Krispiga kycklingbitar serveras med kokt potatis, gräddsås och kokta grönsaker Blåbärskräm Bondomelett serveras med råkost Fisk Balaton serveras med kokt potatis och gröna ärtor Mannagrynspudding serveras med sylt Grovgröt Ärtsoppa med fläsk serveras med mjukt bröd med ostskiva Pannkaka med sylt och grädde Kokt skinka serveras med potatismos och coleslaw Kålpudding serveras med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt Äpplekräm Räkcrepes serveras med råkost Stekt rödspätta serveras med potatismos, remouladsås och kokta grönsaker Vaniljglass med chokladsås Ost-skinkpaj serveras med chilicrème Färsbiff serveras med kokt potatis, svampsås och kokt blomkål Hallongrädde

18 Carbonara (skinksås) serveras med makaroner och majs Körsbärssoppa Ängamat serveras med mjukt bröd med Bovetegröt Köttkorv serveras med rotmos och gröna ärtor Konserverad frukt Omelett med sparrisstuvning Fisknuggets serveras med kokt potatis, örtsås och kokt broccoli Jordgubbskräm Potatisbullar serveras med keso Tomatsoppa med korvslantar ostskiva Ostkaka, sylt och vispad grädde Kalvsylta serveras med potatismos och rödbetor Fullkornsvälling, inlagd sill, kokt ägg Örtkalkon serveras med potatisgratäng, dragonsås och bukettgrönsaker Pastagratäng serveras med kassler och råkost Fiskgratäng Bounjor (dill och gräslök) serveras med potatismos och kokta morötter Mjuk kaka Champinjoncrepés serveras med tomatklyftor Viltfärsbiff serveras med kokt potatis, gräddsås, lingonsylt och rotfruktsblandning Cheesecake.

19 Nobelmeny Smörgåstårta och cider Rågmjölsgröt Ugnstekt falukorv serveras med potatismos, gurkmajonnäs och kokta grönsaker Päronkräm Janssons frestelse serveras med tomatklyftor Pocherad torsk serveras med kokt potatis, ägg o persiljesås och kokta grönsaker Fruktcocktail Rösti serveras med keso Grovgröt Gulaschsoppa serveras med mjukt bröd med ostskiva Lussekatter Baconlåda serveras med råkost Persiljejärpe serveras med kokt potatis, gräddsås och kokta grönsaker Omelett med räkor Fiskburgare servers med potatismos, remouladsås, gröna ärtor och citron Marängsviss Varma smörgåsar Alt. ostkaka med sylt Skinkstek serveras med kokt potatis, gräddsås, bukettgrönsaker och äppelmos Mjuk pepparkaka

20 Julkorv serveras med potatismos, rödbetssallad och rödkål Blåbärssoppa Skink- och blomkålslåda Kåldolmar serveras med kokt potatis, gräddsås och lingonsylt Konserverad ananas Bondomelett serveras med råkost Grahamgrynsgröt Stekt torsk serveras med kokt potatis, hollandaisesås och grönsaker Tropisk kräm Ostkaka serveras med sylt Krämig grönkålssoppa med ägghalva serveras med mjukt bröd med ostskiva Pannkaka, sylt och vispad grädde Lasagne serveras med råkost Köttgryta serveras med kokt potatis och Amerikansk grönsaksblandning Äppelmos med kanel gräddmjölk Ost- och skinkpaj serveras med persiljecremé Pajalagröt Fiskgratäng med skaldjur serveras med kokt potatis och grönsaker Lingonmousse Korv med bröd serveras med potatismos Kycklingfilé serveras med klyftpotatis, rosépepparsås och grönsaker Aprikoskräm Potatisbullar serveras med sylt

21 Julbord Risgrynsgröt serveras med saftsås Lutfisk serveras med kokt potatis, vitsås och gröna ärtor Ris a`la malta Pastagratäng med skinka Revbensspjäll serveras med kokt potatis, gräddsås, äppelmos och kokta grönsaker Cheesecake Omelett med räkstuvning Grahamsgryns-gröt Ost och broccolisoppa serveras med mjukt bröd med skinka Blåbärscrepes med vispad grädde Julsylta serveras med potatismos och rödbetssallad Färsbiff serveras med kokt potatis, champinjonsås, broccoli och lingonsylt Ugnspannkaka serveras med sylt Välling, sill, kokt ägg Knutteströmming serveras med potatismos och kokta grönsaker Morotskaka Köttfärspaj med gräslökscrème Trimgröt Dillkött med morötter serveras med kokt potatis Jordgubbskräm med kanel och socker serveras med mjukt bröd med