SMÅTT & GOTT 95:- 125:- MUSSLOR MED MERA

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "SMÅTT & GOTT 95:- 125:- MUSSLOR MED MERA"

Transkript

1 VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår verksamhet idag från Lyckornas anrika kurorts miljö till nya Musselbaren Kleven på Smögen och de milsvida undervattensträdgårdarna långt ute våra fjordar. Vi erbjuder smakupplevelser och matäventyr kring vår miljö smartaste delikatess, blå musslan. I all enkelhet. Vi lagar till musslor på olika vis beroende på säsong och humör. Men en del saker är konstanta. Vi använder lokalproducerade råvaror så ofta vi kan och försöker att hålla oss till hållbart odlade och rättvist producerade ingred ienser överlag. Det handlar ju om att ge våra fantastiska musslor bästa möjliga sällskap. Så att din smakupplevelse blir så skön som möjligt. God spis!

2 SMÅTT & GOTT KLEVENS MUSSELSOPPA Slät, krämig och toppad med skaldjursolja och laxrom 95:- TOAST KLEVEN Musslor, majonnäs, tomat, rödlök, dill och citron 115:- CARPACCIO PÅ POLKABETA Serveras med rosmarinsmusslor, vitlökskrutonger, valnötter och lagrad prästost 125:- ROYAL PÅ LAGRAD OST FRÅN SIVAN Serveras med löjrom, rödlök och knäckebröd 135:- MUSSLOR MED MERA MUSSLOR Á LA MUSSELBAREN: Härliga och lokala delikatesser, klassiskt vinkokta med vitlök, lök, chili och grönsaker. Rätterna presenteras nedan. Serveras alltid med bröd och vår egen aioli. KLEVENS MUSSELSOPPA Slät, krämig och toppad med skaldjursolja och laxrom 155:- KALVHÖGREV Potatisterrin, ragu på portabello och rödlök, lingon, gurka, gräddsås 275:- MOULES FRITES Musselgryta och pommes MOULES MARINIÈRES Musselgryta med gräddsåsen hälld över Eller bygg din egen kombination; MUSSELGRYTA POMMES GRÄDDSÅS eller ROQUEFORTSÅS 200:- 185:- 160:- 40:- 25:- BAKAD BLOMKÅL Puré på jordärtskocka, rotselleri, skånsk senapsgrädde, ragu på portabello och rödlök KUMMELRYGG Puré på jordärtskocka, rotselleri, svartrot, ostronskivling, brynt blåmusselbuljong 195:- 285:- LITE SÖTT & SALT SORBET PÅ ÄPPLE & ROSMARIN Serveras med vaniljkaka och brynt smör 115:- HALLONPAJ Serveras med Nathalies rårörda vaniljsås 95:- KVÄLLENS TRYFFEL 55:- Barn under 12 år äter en mindre portion till halva priset. Prata med oss om du har några allergier.

3 VÄL UTVALDA DRYCKER Vår ambition är att förstärka er matupplevelse med väl utvalda drycker. Vi är ytterst noga med att ha de bästa musslorna från havets under vattensträdgårdar och vill inte vara sämre när det gäller dryck från de landbaserade gårdarna. Här har vi funnit leverantörer och producenter som delar vår passion. Tillsammans med såväl musterier, bryggmästare och vinmakare har vi provat oss fram till ett sortiment där smak och kvalitét kommer i första rummet, men vi prioriterar ett hållbart tänk i framställningen. Vatten har vi t.ex. slutat att sälja buteljerat och istället investerat i en egen vattenanläggning och tappar stilla eller kolsyrat i egna vackra flaskor. På Fristorps Gård vid Hunneberg, strax utanför Trollhättan, pressas vår fantastiska äppelmust som dessutom görs sortegna - du kan helt enkelt finna ditt favoritäpple på flaska! Vi har väl utvalda viner på olika druvor och vitt skilda ursprung, men alla har något särskilt gott att bidra med till vår mat. Vi nämner gärna Ravanal, en kraftfull chilensk Chardonnay med rökiga toner tack vare extra lång fatlagring, och Picpoul, en på alla sätt liten druva från ett litet område men med en lång historia - den avnjöts redan på romartiden! Vi vill också stolt presentera ett stort utbud av champagner, vinernas vin. Att smutta på, att fira med och framför allt en ofta mycket passande måltidsdryck! Våra öl har det mesta man kan önska och karaktärer för de flesta smaker. Ta t.ex. St Eriks sortiment som Jessica Heidrich, masterbrewer på St Eriks i Sigtuna valt ut. Så oavsett hur du har valt vill vi att din smakupplevelse blir så skön och uppskattad som möjligt!

4 CHAMPAGNE Extra Brut BRIMONCOURT Cuvée Pinot Noir 80% Chard. 20%. Ganska intensiv doft och friskhet med citrus, frukt och mineral. Dosage 2g. NICOLAS FEUILLATTE BRUT RÉSERVE Pinot Munier 40%, Pinot Noir 40%, Chard. 20%. Fin doft av apelsinblom och gula äpplen. Bra mousse, friska fina syror. Dosage 8,4 g. 750:- 550:- glas 130:- LA CHAPELLE MUSSLA Pinot Munier, Pinot Noir, Chard. Denna champagne har toner av vita blommor och vita frukter samt mineraler. Den passar utmärkt till fisk och musslor. DEHOURS GRANDE RÈSERVE BRUT Pinot Munier 60%, Chard. 30% Pinot Noir 10%. Knastertorr och mineraldriven med mycket citrus och underliggande brödighet. Dosage 7g. NICOLAS FEUILLATTE BRUT FONDAMENTAL Pinot Noir 65%, Chard. 35%. Medelfyllig champange, torr och fruktig smak med inslag av bröd och rostade nötter. Ekologiskt Dosage 10 g. BRUNO PAILLARD PREMIÈRE CUVÉE Pinot Noir 45% Chardonnay 33% Pinot Meunier 22% Inslag av brioche och anklever i såväl doft som smak. Dosage mindre än 6 g. BRUNO PAILLARD PREMIÈRE CUVÉE ROSÉ Huvudsakligen Pinot Noir och en liten del Chardonnay för syrans skull. En ljus, elegant och komplex champagne som passar utmärkt till vinångade musslor. Dosage mindre än 6 g. BRUNO PAILLARD BLANC DE BLANCS GRAND CRU Chardonnay. En mycket intensiv och smörig Blanc de Blancs som gärna avnjuts till mogna ostar. Dosage 5 g. PERTOIS-MORISET OSTRON Chardonnay Blanc de Blancs. Doftar av tropiska frukter och har fruktiga smaker med citrustoner samt mineralitet. Passar utmärkt till musslor! Dosage 5 g. glas 150:- 750:- 0,75L 1 600:- 1,5L 3 895:- 3L 500:- 0,5L 775:- 0,75L glas 170:- 900:- FOURNY GRANDE RÉSERVE PREMIÈRE CRU Pinot Noir & Chardonnay. Torr och medelfyllig champagne med smak av liche, mogna äpplen och viss brödighet. DOM PÉRIGNON 2006 Chard. 60% Pinot Noir 40%. Frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, nougat, mineral, choklad och citrus. Dosage 3 g. VEUVE CLICQUOT BRUT Pinot Noir 50-55% Chard % Pinot Meunier 15-20%. Torr och frisk med en balanserad brödig smak med inslag av vinteräpplen, nötter, vanilj och citrus. Dosage 6 g. BELLE EPOQUE 2008 Chard. 50% Pinot Noir 45% Pinot Meunier 5%. Elegant doft av vita blommor och päron samt persika. Komplex smak med livlig mousse. Dosage 6 g. FLEUR DE PASSION DIEBOLT- VALLOIS 2007 Chard. 100%. Blanc de Blancs Toner av vita rosor och renaste citrus varvas med brioche och mjukrostade hassenötter. JOSÉ MICHEL SPECIAL CLUB 2008 Chard. 50% Pinot Meunier 50%. Frisk och fruktig med tydlig smak av mustiga äpplen samt toner av citrus, mineral och nougat. 700: :- 900: : :- 950:- MOUSSERANDE CASTELLBLANC, CAVA BRUT NATURE Frisk och nyanserad, toner av päron. Ekologisk 395:- PIERRE 0% SPARKLING Alkoholfri, torr, frisk och fruktig 220:- glas 50:- MERSIOL CREMANT BRUT Torr, välbalanserad och elegant med fräch citrus och toner av bröd och nötter. Ekologisk 425:-

5 VITA VINER HOFER GRÜNER VELTLINER Frisk o fräsch med toner av äpple och citrus. Toppen till vår mat! Eko. ÖSTERRIKE PICPOUL DE PINET Picpoul En druva från antiken, magiskt bra till musslor och ostron! Torrt och moget med mineral och citruston, VILLA TERESA Pinot Grigio. Delikat fisk- o skaldjursvin, välbalanserat med markerad syra. Eko. ITALIEN HOFER RIESLING Torr ren smak i intensiv tät stil med smak av grape och honung. Eko. ÖSTERRIKE AUXEY DURESSE LES CRAIS BOURGOGNE 100% Chard. Fatlagrad 15 mån. Druvtypisk och mycket uttrycksfull smak med inslag av rostat bröd och citrus. FRANCOIS CROCHET SANCERRE Sauvignon Blanc. Torr krispig med fin hög syra, citrus och mineraler. DONNA DI VALIANO Chardonnay. Elegant doft med citrus och rostat bröd. Frisk syra, balanserad fruktighet och lätt fat. ITALIEN fl=1 liter glas 75:- 350:- glas 79:- 365:- 550:- glas 125:- 500:- glas 110:- LE VIEUX CLOS Sauv.bl.85%, Chard.15%. Nässlor och krusbär med ett mjukt inslag av äpple. Fin mineralitet från ursprunget i Loire, RAVANAL GRAN RESERVA Chard. Ett mycket speciellt vin som fått sin karaktär av extra lång fatlagring. Tropisk frukt och rökiga aromer som spelar mycket bra med smakrika musslor. CHILE OLIVIEIRA LECESTRE CHABLIS Ett fynd! Fräsch och elegant med blommiga toner och inslag av grapefrukt RIBEAUVILLE KIRCHBERGER GRAND CRU Ljus skimmrande riesling med druvtypsik doft, drag av petroleum, lime och mineraler. Lång balanserad smak med ton av mandarin och fina syror. ESPRIT BIO Sauvignon Blanc. Fräsch och fruktig med toner av krusbär, svarta vinbär och lime. EKO. JACOB S CREEK Riesling (halvtorr) ett riktigt bra alkoholfritt vin! 435:- glas 99:- 575:- glas 125:- 185:- glas 45:- SOALHEIRO ALVARINHO % Alvarhino. Ett fantastiskt bra vin, vingårdens flaggskepp! Fruktigt och balanserat, passar utmärkt till skaldjur och musslor. PORTUGAL 400:-

6 ROSÉ LA GARRIGUE DU MIDI Rosé i rätta Medelhavsstilen. till aperetif, sallader och lätta fisk- och skaldjursrätter, MIRAVAL COTES DE PROVANCE En lysande Provance rosé! Torr smak med såväl mineraler, röda bär, citrus och örter. 325:- glas 75:- 475:- glas 100:- Magnum 975:- JURTSCHITSCH ZWEIGELT Ung frik smak med inslag av jordgubbar, hallon och grapefrukt. Lång, frisk eftersmak. ÖSTERRIKE RÖDA VINER LERGENMÜLLER Pinot Noir. Stilren och elegant med smak av mörka bär och örter, Pfalz Tyskland. Fantastiskt gott! BARBERA DEL MONFERRATO DOC Doft av körsbär och viol, frisk smak med hög kryddighet och hög syra. ITALIEN 350:- glas 79:- PERRIN COTES DU RHONE RESERVE Ungdomlig kryddig doft med mycket mörk frukt. Torr smak med mjuka tanniner, balanserad syra, mörka bär, kryddor och tobak. PERRIN CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE LES SINARDS 2014 Grenache, Syrah och Mourvèdre. Intensiv doft och smak av körsbär, björnbär, peppar, viol och örter. 700:-

7 ÖL DUVEL, BELGIAN BLOND 33 cl 8,5% Belgisk Strong Ale, ljus MANGO, MANGO, MANGO 33 cl 4,5% Sour fruit ale, Dugges bryggeri FULLERS 50 cl 5,4% London Porter 89:- TROPIC THUNDER, 33 cl 4,5% Sour fruit ale, Dugges bryggeri WEIHENSTEPHANER 50 cl 5,4% Hefe Weissbier, veteöl 89:- CARLSBERG HOF 33 cl 4,2% Organic 59:- S:T ERIKS, CAPITAL IPA 33 cl 5,3% Ofiltrerad, mycket fräscha citrustoner NILS OSCAR BORDSÖL 33 cl 2,7% Pale Ale med fin maltkaraktär 49:- S:T ERIKS, APA 33 cl 5,0% American Pale Ale, fräsch Cascadehumle BLUE RIBBON 35,5 cl 4,5% Amerikansk lager 50:- PRIPS BLÅ LÄTTÖL 33 cl 2,2% MIKKELLER DRINK IN THE SUN 33 cl 0,3% American Wheat Ale ALKOHOLFRI ÖL 33 cl TT eko 35:- 45:- 39:- FATÖL BUDVAR 5,0% Tjeckisk Lager 69:- MIKKELLER K:RELEK 5,9% Pale Ale 76:- DUGGES HIGH FIVE 6,5% IPA 76:- MUST, LÄSK & CIDER ÄPPLEMUST FRÅN FRISTORPS GÅRD Endast ren naturlig must utan till satser av vare sig vatten eller socker 42:- COCA COLA 33 cl COLA LIGHT 33 cl FANTA 33 cl SPRITE 33 cl 29:- Välj mellan flera äppelsorter, fråga oss! SOMERSBY SPARKLING ROSÉ SOMERSBY DOUBLE PRESS 57:- 59:- KLOCKRENT VATTEN Med eller utan kolsyra, kranvatten som renas extra i aktivt filter. Ett miljösmart alternativ! 25:- Missa inte vår separata DRINKMENY spännande, välkända och helt nya frestelser

SMÅTT & GOTT 95:- 115:- MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT 95:- 115:- MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT 95:- 115:- MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT 95:- 115:- MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT 95:- 125:- 115:- MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT 95:- 125:- 115:- MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

HÖSTMENY SMÅTT & GOTT. 75 kr. 75 kr MUSSLOR MED MERA

HÖSTMENY SMÅTT & GOTT. 75 kr. 75 kr MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT. 125 kr. 75 kr. 75 kr. 75 kr MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT. 125 kr. 75 kr. 75 kr. 75 kr MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT 95:- 125:- 115:- MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT 95:- 125:- 115:- MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA

SMÅTT & GOTT MUSSLOR MED MERA VÄLKOMMEN I fjordarna runt Orust, vid Bredfjällets fot, odlas världens kanske bästa musslor. Där började vår tanke. Med restaurang, bar och möjlighet att följa med på våra expeditioner sträcker sig vår

Läs mer

BITS & PIECES FOR STARTERS. MUSSEL etc.

BITS & PIECES FOR STARTERS. MUSSEL etc. WELCOME In the fjords around Orust, nestling below majestic Bredfjället, delicious mussels - maybe the best in the world - grow. Those blue beauties are what sparked off our business idea. We now offer

Läs mer

1/1 40,00 Syrah, Grenache

1/1 40,00 Syrah, Grenache Kleine Zalze Cellar Selection Merlot 2016, Sydafrika (Husets) Merlot Ett medelfylligt vin med smak av röda och mörka bär med inslag av kryddor. Ett friskt och fruktigt vin med en rund avslutning. Rekommenderas

Läs mer

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien.

Dessertvin. Vita viner 85:-/345:- 18:-/cl 95:-/395:- 20:-/cl 95:-/395:- Jacob s Creek. Domaine La Bastide abondance 2012. Australien. Vinlista Vita viner Dessertvin Australien Tyskland Jacob s Creek Semillon, Smak av tropisk frukt och gräs med inslag av citrus. Anselmann Auslese Riesling Intensiv, frisk och fruktig med inslag av honung.

Läs mer

BITS & PIECES FOR STARTERS

BITS & PIECES FOR STARTERS WELCOME In the fjords around Orust, nestling below majestic Bredfjället, delicious mussels - maybe the best in the world - grow. Those blue beauties are what sparked off our business idea. We now offer

Läs mer

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr

Röda Viner La Croix St Pierre Rouge 70 kr / 270 kr Cono Sur Reserva Especial Pinot Noir 80 kr / 320 kr Vinea Crianza 85 kr / 340 kr Röda Viner La Croix St Pierre Rouge Languedoc/IGP Pays d Oc, Frankrike Medelfylligt och fruktigt vin med toner av hallon, blåbär, jordgubbar och körsbär. Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht

Läs mer

Röda viner GLAS FLASKA

Röda viner GLAS FLASKA Röda viner Jacob s Creek Organic 86 I 339 1865 529 Shiraz Cabernet Ekologiskt Intensiv doft av plommon och kryddiga svarta vinbär med en ton av mörka körsbär samt en söt vaniljton från eken. Mjuk, fyllig

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt

Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt A Christmann Riesling (5882) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?sortfield=pris&sortdir... 1 av 1 2012-04-30 14:08 Riesling (nr 5882) Vitt vin, Torrt, Friskt & Fruktigt 2011

Läs mer

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) 32, cl 13, cl 9,20 1/1 32,00. El Coto Crianza 2012, Rioja, Spanien Röda viner Tommasi Valpolicella DOC 2015, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,

Läs mer

Champagne & mousserande vin. Roseviner

Champagne & mousserande vin. Roseviner Champagne & mousserande vin Philipponnat Reserve Millesimée Druvor: Pinot noir 50 % Chardonnay 30 % Pinot

Läs mer

MOUSSERANDE VIN VITT VIN

MOUSSERANDE VIN VITT VIN MOUSSERANDE VIN Segura Viudas Brut Reserva Cava Glas 75 kr Flaska 299 kr Ursprung: Spanien, Segura Viudas, Druvor: Macabeo, Parellada, Xarel-lo Rätt fylligt, torrt vin med bra friskhet och med toner av

Läs mer

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien

Mousserande. -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Mousserande -Grans Moments - Druvor: Macabeo, Xarel-lo & Parellada Ursprung: Spanien Smaken är lätt, elegant, ren och frisk. Torr men med en avrundad fruktsötma och med en kort men fin fruktig eftersmak

Läs mer

El Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada

El Olivo. Campo Viejo Cava Brut. Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada El Olivo Cava & Champagne Campo Viejo Cava Brut Ursprung: Spanien, Penédes, Bodegas Campo Viejo. Druvor: Macabeo, Xarel-lo, Parellada Fruktig, samt lite brödig doft med inslag av gröna äpplen och citrus.

Läs mer

LÄSK & LÄTTÖL FATÖL FLASKÖL

LÄSK & LÄTTÖL FATÖL FLASKÖL LÄSK & LÄTTÖL Läsk, 33cl flaska 25 kr Lättöl, 33cl flaska 25 kr FATÖL Starköl 55 kr Spendrups 40cl FLASKÖL Eriksberg - 50cl 55 kr Falcon Export - 50cl 55 kr Carlsberg Export - 33cl 50 kr Carlsberg Hof

Läs mer

Mousserande vin Rosévin

Mousserande vin Rosévin Mousserande vin Rosévin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 47,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med

Läs mer

LÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR

LÄSK OCH LÄTTDRYCK FÖRDRINKAR LÄSK OCH LÄTTDRYCK Isvatten 10 kr Läsk 25 kr Coca-cola, Fanta, Sprite Mineralvatten 25 kr Juice Liten 22 kr Stor 25 kr Lättöl 25 kr FÖRDRINKAR Dry Martini Gin och torr vermouth Cosmopolitan Vodka, tranbär,

Läs mer

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr

Asian. 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr Asian 7.GarlicChicken Vitlök,svartpepparochkoriandermarineradkyckling lépåsaladsbädd. 149kr 8.CashewChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochcashewnöter. 149kr 9.XiChuanChicken Wokadkyckling lémedgrönsakerochxichuansås.

Läs mer

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER

FRIMURARSALONGERNA VITA VINER FRIMURARSALONGERNA VITA VINER Penfolds Thomas Hyland - Chardonnay - Australien, Adelaide 405,- Mycket fruktig smak med tydligt rostad fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, smör och nötter. Gustave

Läs mer

Förrätter. Kökets tips. Vegetariskt / Vegan. Sallad. Vitlöksbröd. Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring

Förrätter. Kökets tips. Vegetariskt / Vegan. Sallad. Vitlöksbröd. Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring Förrätter Vitlöksbröd Tingsgårdens skagenröra på hembakad kavring Jordärtskockssoppa toppad med färska räkor, finhackade gröna äpplen & chili Råraka med finhackad lök, gräddfil & löjrom 89 kr 89 kr 109

Läs mer

Ljus lager. Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale

Ljus lager. Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale Ljus lager Starobrno 59:- Birra Moretti 59:- Heineken 59:- Sol 59:- Spendrups Bistro Lager 59:- Mariestads Export 69:- Ipa/Ale Brutal Bulldog Double IPA 72:- Sleepy Bulldog Pale Ale 59:- Wisby Stout 59:-

Läs mer

Mousserande vin & Rosé

Mousserande vin & Rosé Mousserande vin & Rosé Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 44,00 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med

Läs mer

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO / VITT VIN

SPUMANTE / MOUSSERANDE VINO BIANCO / VITT VIN SPUMANTE / MOUSSERANDE Prosecco D.O.C. Extra Dry Glas 95 kr Flaska 395 kr Torr, fruktig smak med härligt syrlig ton Rosé Spumante Rive della Chiesa Glas 95 kr Flaska 396 kr Frisk, mjuk och fruktig med

Läs mer

Mousserande / Champagne

Mousserande / Champagne Mousserande / Champagne Cava Bocchoris Brut Nature Reserva NV, Katalonien, Spanien Cava Artesá Det här är en Cava av den modernare stilen, det vill säga mycket frukt och inte så mycket jordiga aromer Karaktär:

Läs mer

Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt

Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt Château de Rochemorin Blanc (4128) - Systembolaget.se http://www.systembolaget.se/sok-dryck/dryck/?searchquery=4128&sor... 1 av 3 2011-11-01 16:26 Vitt vin, Torrt, Fylligt & Smakrikt Årgång 2008 Alkoholhalt

Läs mer

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex.

Mousserande vin. Patriarche Crémant de Bourgogne Brut Art. nr: 77310 Förpackning: 12 x 75 cl Ursprung: Bourgogne, Frankrike Pris (ex. Mousserande vin Pol Rémy Brut Art. nr: 7544 Ursprung: Frankrike Pris (ex. moms) 43,20 Utseende: Ljust gulgrön färg, med liten mousse av små, fina bubblor. Doft: Ganska neutral, fruktig doft med inslag

Läs mer

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:-

DRYCK RÖDA VINER. Australien 129:- 499:- RÖDA VINER Wyndham Estate Bin 444 Cabernet Sauvignon Ett genröst och fylligt vin med den typiska tonen av mynta. Passar utmärkt till nöt, vilt, pasta och ost. 1865 Cabernet Sauvignon Fyllig, varm och intensiv

Läs mer

NÅGOT FÖRE MATEN. Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker. Jordgubbspuré toppat med prosecco

NÅGOT FÖRE MATEN. Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker. Jordgubbspuré toppat med prosecco DRYCKER NÅGOT FÖRE MATEN Hallonmojito Lime, hallon, rom, råsocker Jordgubbsbellini Jordgubbspuré toppat med prosecco Sommarcosmopolitan Vodka, amaretto, rabarbersirap, citronjuice Aloha Härnö gin, blå

Läs mer

LA CROIX ST PIERRE BLANC

LA CROIX ST PIERRE BLANC bienvenue á LA CROIX ST PIERRE BLANC Ursprung: Frankrike, Languedoc, IGP Pays d Oc Druvor: Chardonnay 60%, Sauvignon Blanc 40% Smak: Torr, fruktig och frisk med toner av ananas, citrusfrukt, grapefrukt,

Läs mer

Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon

Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon KENDALL-JACKSON en 60 länder. Kendall-Jackson Highland Estate Hawkeye Mountain Cabernet Sauvignon Ursprung: Alexander Valley, Kalifornien, USA Druva: 100% Cabernet Sauvignon Vinerna i serien Highland Estate

Läs mer

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00

Röda viner 1/1. Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) 34,00. 24 cl 13,50. 16 cl 9,10. El Coto Crianza, Rioja, Spanien 1/1 32,00 1/1 40,00 Röda viner Tommasi Valpolicella DOC, Italien (Husets) Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Fräsch och fruktig doft med inslag av körsbär som även finns i smaken. Rekommenderas till vitt kött, pasta,

Läs mer

Vinprovning.just.nu. Reagera Marknadsanalys AB

Vinprovning.just.nu. Reagera Marknadsanalys AB Ikväll - en snabb tvärgående rosa resa i Champagne, allt från rosa lyxchampagne till mindre lyxig bugetskumpa och en välsmakande mousserad rosé från Bourgogne kallad Cremant. Sen ska vi avsluta med en

Läs mer

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar Före maten KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar SPARE absolut vodka, aperol, strawberry & cream DUCKPIN beefeater gin, maraschino,

Läs mer

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike

Mousserande. -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Mousserande -Geisweiler Crémant de Bourgogne - Ursprung: Franrkike Fruktig doft av äpple och citrus. Torrt, mycket frisk, fruktig smak med inslag av bröd, nougat och röda äpplen. Serveras som apertif eller

Läs mer

OSÉ & BUBBEL. Frisk och fruktig doft med inslag av rostat bröd med en lång eftersmak.

OSÉ & BUBBEL. Frisk och fruktig doft med inslag av rostat bröd med en lång eftersmak. OSÉ & BUBBEL AIX... 79/375 CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, AIX EN PROVENCE, FRANKRIKE Härligt torr med frisk och druvig smak i elegant strukturerad provencestil. Vicente Gandia Brut... 79/295 CHARDONNAY, MACABEO,

Läs mer

NÅGOT FÖRE MATEN. Cava 70:- Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco. Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag

NÅGOT FÖRE MATEN. Cava 70:- Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco. Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag DRYCKER NÅGOT FÖRE MATEN Rabarberbellini Rabarber och jordgubbar toppas med prosecco Flädercocktail Virtuous vodka, St Germain fläderlikör, citronjuice och sockerlag Gin & Tonic Hernö Gin, tonic, gurka

Läs mer

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert. Bli serverad i eget rum vid vackra dukade bord EnskedeTerrassens klassiker 260 kr Tre smörgåsar på fullkornsbröd med handskalade räkor, basturökt skinka och lagrad ost inkl. en valfri alkoholfri dryck

Läs mer

Heidsieck & CO Monopole Blue Top

Heidsieck & CO Monopole Blue Top VINLISTA Mousserande & Champagne Duc de Foix Cava Brut Covides, Penedes, Spanien Doften är medelstor och frisk med inslag av gröna äpplen. Smaken är torr, frisk och balanserad med inslag av äpplen och

Läs mer

KAFFE & TE. Kaffe 28 kr. Espresso Enkel 28 kr Dubbel 34 kr. Americano 32 kr. Macchiato 34 kr. Cortado 34 kr. Cappuccino 38 kr.

KAFFE & TE. Kaffe 28 kr. Espresso Enkel 28 kr Dubbel 34 kr. Americano 32 kr. Macchiato 34 kr. Cortado 34 kr. Cappuccino 38 kr. KAFFE & TE Kaffe 28 kr Espresso Enkel 28 kr Dubbel 34 kr Americano 32 kr Macchiato 34 kr Cortado 34 kr Cappuccino 38 kr Kaffe Latte 42 kr Lipton Tea 28 kr Jamine Tea Enkel 34 kr Dubbel 62 kr Serveras i

Läs mer

MOJITOS. Klassisk Mojito 138 kr. Coconut Mojito 138 kr. Elderflower Mojito 138 kr. Raspberry Mojito 138 kr. Strawberry Mojito 138 kr OUR DRINKS

MOJITOS. Klassisk Mojito 138 kr. Coconut Mojito 138 kr. Elderflower Mojito 138 kr. Raspberry Mojito 138 kr. Strawberry Mojito 138 kr OUR DRINKS MOJITOS Våra Mojitos är gjorda med riktig Negrita rom Negrita White Rum, färsk mynta, brunsocker, färsk lime och smaksatt med våra Marie Brizard Likörer. Klassisk Mojito 138 kr Coconut Mojito 138 kr Elderflower

Läs mer

Vita viner. Dessertvin. 20:-/cl 395:- 95:-/395:- 105:-/465:- 18:-/cl 525:- Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012.

Vita viner. Dessertvin. 20:-/cl 395:- 95:-/395:- 105:-/465:- 18:-/cl 525:- Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012. Vinlista Vita viner Dessertvin Frankrike Jean-Claude Boisset Bourgogne Les Ursulines 2012 Torr, ung, frisk och fruktig med inslag av citrus, mineral och fat. 395:- Domaine La Bastide abondance 2012 Roussanne,

Läs mer

BITS & PIECES FOR STARTERS. MUSSELS etc.

BITS & PIECES FOR STARTERS. MUSSELS etc. WELCOME In the fjords around Orust, nestling below majestic Bredfjället, delicious mussels - maybe the best in the world - grow. Those blue beauties are what sparked off our business idea. We now offer

Läs mer

Mousserande. Champagne

Mousserande. Champagne Vinlista Mousserande Folkets Fatöl 25cl 35cl 50cl Norrlands Guld 39:- 59:- 79:- Spendrups Old Gold 39:- 59:- 79:- Champagne 139/890 kr Piper-Heidsieck Brut 55% pinot noir, 30% pinot meunier och 15% chardonnay

Läs mer

Förrätter. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- med honung, serveras med rödlöksmarmelad. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:-

Förrätter. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- med honung, serveras med rödlöksmarmelad. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- Förrätter Vårt eget vitlöksbröd - Stugans egna hemlagade vitlöksbröd 40:- Toast Skagen - Stugans toastskagen med rom serveras på klassiskt vis (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- Chevreost - Gratinerad

Läs mer

10 viner att alltid ha hemma

10 viner att alltid ha hemma 11 apr 2016 10 viner att alltid ha hemma Skribent: Vin & Matguiden Man vet aldrig när man får oväntat besök, eller när det är dags att bjuda till lite extra. Vi tipsar om 10 viner som finns på hyllan hos

Läs mer

Vifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien

Vifrana. Vinkatalog från LEVI Import. En modern ekologisk vinproducent från Rumänien Vinkatalog från LEVI Import Vifrana En modern ekologisk vinproducent från Rumänien Vifrana är en ny och toppmodern vinproducent i Rumänien. Hela vingården, som är på ca. 130ha och ligger i byn Adamclisi

Läs mer

Vinmakningens betydelse

Vinmakningens betydelse Chardonnay. Chardonnay, en druva djupt inrotad i våra medvetanden och i vingårdar världen över. Men vad kan vi egentligen om druvan som utgör basen i merparten av alla husets vita på krogen? Att odla Chardonnay

Läs mer

Förrätter. Varmrätter

Förrätter. Varmrätter Förrätter Howlin Wolf 95 kr Avokado, stenbitsrom, gräddfil och gräslök R. L. Burnside 95 kr Halloumi, melon och parmaskinka Albert King 95 kr Skagenröra på kavring Varmrätter BB King 199 kr Biff Rydberg

Läs mer

DRYCK. Vinistella Appassimento Sicilien, Italien Fyllig smak med toner av mörka bär, vanilj och choklad. Pris flaska: 395:-

DRYCK. Vinistella Appassimento Sicilien, Italien Fyllig smak med toner av mörka bär, vanilj och choklad. Pris flaska: 395:- DRYCK Rött vin Moncaro Rosso Organic Fruktig och balanserad smak av körsbär och röda bär. Frisk med lätt ton av ekfat Côtes-du-Rhône Saint-Francois eko Rhonedalen, Frankrike Vinet har en elegant kryddighet

Läs mer

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert. Bli serverad i eget rum vid vackra dukade bord EnskedeTerrassens klassiker 260 kr Tre smörgåsar på fullkornsbröd med handskalade räkor, basturökt skinka och lagrad ost inkl. en valfri alkoholfri dryck

Läs mer

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert.

Tre delikatesser inkl. en valfri alkoholfri dryck samt ekologiskt kaffe eller te med tårtbit eller konditoribitar. 295 kr per kuvert. Bli serverad i eget rum vid vackra dukade bord EnskedeTerrassens klassiker 260 kr Tre smörgåsar på fullkornsbröd med handskalade räkor, basturökt skinka och lagrad ost inkl. en valfri alkoholfri dryck

Läs mer

Rhône - från norr till söder

Rhône - från norr till söder Vi provar oss igenom Rhône, dessa fylliga fantastiska viner. Vi har valt viner från både norra och södra Rhône. Men vi har även några favoriter från bra till säsongens skaldjur och kommande höstgrytor.

Läs mer

I kvarnarna kallas han kvarngubben.

I kvarnarna kallas han kvarngubben. I kvarnarna kallas han kvarngubben. En vresig typ som varken uppskattar lättja eller för hårt arbete. Provar mjölnaren att mala på natten håller kvarngubben fast kvarnhjulet för honom. Kvarngubben kan

Läs mer

OSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA

OSÉ & BUBBEL. Frisk smak med ton av citrus, örter, stenfrukter och inslag av päron. The Ringleader... 89/375 CHARDONNAY, CALIFORNIA, USA OSÉ & BUBBEL AIX... 79/375 CINSAULT, GRENACHE, SYRAH, AIX EN PROVENCE, FRANKRIKE Härligt torr med frisk och druvig smak i elegant strukturerad provencestil. Vicente Gandia Brut... 79/295 CHARDONNAY, MACABEO,

Läs mer

APERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL.

APERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL. APERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL. Martini Bianco 55 kr Martini Rosso in the sun 55 kr Campari / soda / juice 65 kr Margherita 65 kr P 2 65 kr Vanilla sky 65 kr Dry Martini 65 kr Vodka lime 65 kr RÖDA VINER 'LIBANESISKA'

Läs mer

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb

Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Månadens paket kommer som vanligt att innehålla några förslag och recept på maträtter. Vinklubb Vinpaket Nr 6 Maj 2010 Maj månad nu kommer Rosévinerna! Tänk på att dessa högkvalitativa roséviner är lika

Läs mer

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar

Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Vin och mat 8 oktober 2012. Stockholms Munskänkar Curt Avermark Björn Gadd Vin och mat 2012 Munskänkarna och Stockholms Vinkällare Curt Avermark Björn Gadd Teoriavsnittet inspirerat av Michel Jamais, Vin

Läs mer

Mat & Vin. Hur svårt kan det vara?

Mat & Vin. Hur svårt kan det vara? Mat & Vin Hur svårt kan det vara? Sinnena Provning är lätt Alla äger sin upplevelse Provning är svårt Knepigt att sätta ord på vad man upplever. en är en kombination av dessa En del smak är känsel ex hetta

Läs mer

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar. Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i Restaurang Latitud 58. Här kan du välja Fire& Ice eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter

Läs mer

Vin är inte alltid lösningen. Ska man ha samma vin i maten som i glasen? Så använder du vin i matlagning.

Vin är inte alltid lösningen. Ska man ha samma vin i maten som i glasen? Så använder du vin i matlagning. Så använder du vin i matlagning. Vin i mat kan definitivt höja smakupplevelsen på allt från såser och grytor till soppor och efterrätter. Men hur ska jag tänka och vad finns det för möjligheter och fallgropar?

Läs mer

Meny. Aifur Fjäderholmarna, Stora Fjäderholmen, 111 59, Stockholm 08-201082. www.aifurfjaderholmarna.se

Meny. Aifur Fjäderholmarna, Stora Fjäderholmen, 111 59, Stockholm 08-201082. www.aifurfjaderholmarna.se Meny Aifur Fjäderholmarna, Stora Fjäderholmen, 111 59, Stockholm 08-201082 www.aifurfjaderholmarna.se Mjöd Mjöd från Polen Aifur Krog & Bar presenterar Skeppets Mjöd: Aifurmjödet Polen Ett sött polskt

Läs mer

Brasseriets sommarrätter/barnrätter

Brasseriets sommarrätter/barnrätter Brasseriets sommarrätter/barnrätter Brasseriets Hamburgare 155:- 200g nötkött med cheddarost bacon dressing salladsmix coleslaw och pommes frites BBQ kryddade kycklingspett 175:- parmesancrème salladsmix

Läs mer

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012.

Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Produkter från Stockholm WineLab Höst/vinter 2011-2012. Hälge Côtes du Rhône Nu finns vårens succé-vin Hälge Côtes du Rhône även tillgänglig för restauranger. Vinet lanserades i slutet av mars 2011 och

Läs mer

LA COLLINA DEL CILIEGI

LA COLLINA DEL CILIEGI PRODUCENT V5560 Produktionsår IL BRUT S/A GARGANEGA CHARDONNAY STÅLTANK / FLASKA Restsötma 5,8 GRAM/LITER Även om producenten kanske är mest känd för sina röda viner så producerar de även en del vita och

Läs mer

Smått & gott hela dagen

Smått & gott hela dagen Smått & gott hela dagen Ågårdens SOS-tallrik Vår inlagda sill, matjesill, gräddfil, färsk potatis & ljuvlig västerbottenpaj 112 Saffransdoftande fisk och skaldjursgryta med rotfrukter 148 Klassisk Caesarsallad

Läs mer

Torsgatan 21, Ingång Lokstallsgatan 9. Tel:

Torsgatan 21, Ingång Lokstallsgatan 9. Tel: Fördrink Cava NV Jaume Serra Brut Nature, Cava Spanien 55 kr/255 kr Macabeo, Parellada, Xarel-lo. Torr, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex och grapefrukt. Champagne NV Alexandre

Läs mer

drinkar 129 kr krusbär hallon grönt äpple alkoholfritt, 79 kr blåbär rödbeta

drinkar 129 kr krusbär hallon grönt äpple alkoholfritt, 79 kr blåbär rödbeta drinkar 129 kr krusbär Blunda och känn doften av krusbär efter ett sensommarregn. I bakgrunden skymtar vanilj och kardemumma. Längtan till landet infinner sig. hallon Hallonsnår och de hårda karamellerna

Läs mer

À LA CARTE INNAN MATEN MENY. Vitlöksbröd med aioli-dipp. 45:-

À LA CARTE INNAN MATEN MENY. Vitlöksbröd med aioli-dipp. 45:- ME NY À LA CARTE INNAN MATEN Vitlöksbröd med aioli-dipp. Gratinerat chili- och vitlöksbröd med mozzarella samt philadelphiaost - serveras med aioli. Friterade kycklingvingar i het ananassalsa serveras

Läs mer

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden.

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Vårt ölsortiment från utvalda producenter 30 nya ölsorter Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Öl från Sverige och övriga världen - Nu kan du köpa både fat och flaskor

Läs mer

RÖTT VIN. Restaurang Småstad Rådjurstigen 5, Solna Tel:

RÖTT VIN. Restaurang Småstad Rådjurstigen 5, Solna Tel: RÖTT VIN Borgo San Leo Sangiovese Glas 64 kr Flaska 240 kr Italien, Apuglien. Sangiovese. Ungt, strukturerat vin med smak av frukt och toner av gräs. Balanserad eftersmak. Passar bra till buffémat, charkuterier

Läs mer

MENYFÖRSLAG. Mingel. För beställning och frågor, kontakta Joanna, John, Johan eller Anders:

MENYFÖRSLAG. Mingel. För beställning och frågor, kontakta Joanna, John, Johan eller Anders: MENYFÖRSLAG 2016 Mingel För beställning och frågor, kontakta Joanna, John, Johan eller Anders: info@lanthandelnscatering.se 08-446 75 93 LYXKANAPÉER CA 3 X 5 CM Gotländska jordärtskockor Toppmurklor och

Läs mer

FÖRDRINKAR. Rossini 79 kr Jordgubbspuré & Mousserande vin. Bellini 79 kr Persikopuré & Mousserande vin

FÖRDRINKAR. Rossini 79 kr Jordgubbspuré & Mousserande vin. Bellini 79 kr Persikopuré & Mousserande vin FÖRDRINKAR Rossini 79 kr Jordgubbspuré & Mousserande vin Bellini 79 kr Persikopuré & Mousserande vin Sangria 95 kr Jordgubbar, juicemix och rött vin French 75 95 kr Gin, Citronjuice, sockerlag & Mousserande

Läs mer

Rött. *Rekommenderas till pasta & pizza. *Rekommenderas Nötkött & Vilt. *Rekommenderas till Pizza, Charkuterier & Sallader

Rött. *Rekommenderas till pasta & pizza. *Rekommenderas Nötkött & Vilt. *Rekommenderas till Pizza, Charkuterier & Sallader Vinlista Rött Piccini Rosso Toscana Italien 68:-/295:- Sangiovese 100% Mjuk och rund smak med generösa aromer av mörka körsbär och örter. *Rekommenderas till pasta & pizza Raimonda Barbera D alba Piemonte

Läs mer

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn.

Våra råvaror är utvalda med största omsorg. Detta kan innebära att vi vid något enstaka tillfälle väljer att avstå från någon av rätterna på menyn. Restaurang Le Cardinal vilar på historisk grund. Redan vid 1900-talets början fanns här värdshus, och i den närmaste omgivningen handelshus och marknadsplats. Våra råvaror är utvalda med största omsorg.

Läs mer

Före maten. Förrätter. Kingpin op andersson, peach, lemon, & orgeat. Spare martell vs, beefeater gin, lemon, sugar & soda

Före maten. Förrätter. Kingpin op andersson, peach, lemon, & orgeat. Spare martell vs, beefeater gin, lemon, sugar & soda Före maten Kingpin op andersson, peach, lemon, & orgeat Strike olmeca tequila, cassis & gingerale Spare martell vs, beefeater gin, lemon, sugar & soda Duckpin vodka, melon, lemon & sugar Ten-pin havana

Läs mer

I VÄNTAN PÅ MATEN...

I VÄNTAN PÅ MATEN... Strandnära Öregrund I VÄNTAN PÅ MATEN... Bellini Mousserande & persikonektar 95 kr Champagne Alexandre Bonnet Grande Resérve Brut Champagne 115/695 kr Prosecco 95/420 kr Gin & Tonic 109 kr Egenkryddad

Läs mer

GÄSTRIKLAND À LA CARTE

GÄSTRIKLAND À LA CARTE GÄSTRIKLAND GÄSTRIKLAND À LA CARTE FÖRRÄTTER Kantarellsoppa med tryffelskum #* Serveras med timjan, persilja och krutonger, toppas med rökt älgkorv från Gästrikland. 119:- Dryckesrekommendation: Pares

Läs mer

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar.

Latitud 58. Förrätter, huvudrätter och desserter. Sinnlig njutning för alla smaklökar. Latitud 58 Till solnedgång över havet serveras middag varje kväll i Restaurang Latitud 58. Här kan du välja Fire& Ice eller vår Gröna meny, alternativt beställer du något från a`la Carte. Förrätter, huvudrätter

Läs mer

Röda viner. Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr. Franschhoek Cellar Cabarnet Sauvignon 328kr /glas 79 kr

Röda viner. Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr. Franschhoek Cellar Cabarnet Sauvignon 328kr /glas 79 kr Röda viner SYDAFRIKA Franschhoek Cellar Shiraz 328 kr/glas 79 kr Stor, bärig och fruktig doft med kryddiga inslag. Rik och fyllig smak med toner av mullbär, plommon och peppar, uppbackad av mjuka och mogna

Läs mer

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden.

Vårt ölsortiment. 30 nya ölsorter. från utvalda producenter. Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Vårt ölsortiment från utvalda producenter 30 nya ölsorter Nu kan du köpa öl på både fat och flaskor från Sverige och övriga ölvärlden. Öl från Sverige och övriga världen - Nu kan du köpa både fat och flaskor

Läs mer