Köttbullar med stuvade makaroner

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "Köttbullar med stuvade makaroner"

Transkript

1 Köttbullar med stuvade makaroner Köttbullar, färdiga 200 g 1 kg Flytande margarin/smör 1 msk 5 msk Flytande margarin/smör ½ msk 2 ½ msk Mellanmjölk 3-4 dl 1 ½ -2 l Snabbmakaroner 2 ¼ dl 11 ¼ dl Salt och peppar efter smak Broccoli, fryst 160 g 800 g Stek köttbullarna i matfett på medelvärme tills de blir genomvarma. Smält matfettet i en kastrull och häll i den mindre angivna mängden mjölk. Låt koka upp. Häll ner makaronerna och koka tills de blir mjuka, ca 3 minuter. och späd med mjölk vid behov. Förväll broccoli i lite saltat vatten i kastrull eller mikro. Smaka av de stuvade makaronerna med salt och peppar. Servera. Blodkorv med fräsch lingonsallad Blodkorv 200 g 1 kg Flytande margarin/smör 1 tsk 1-2 msk Morötter, rivna 1 dl 5 dl Apelsin ½ st 2-3 st Rårörda lingon 2 msk 1 ½ dl Skär blodkorven i skivor och stek i matfett på medelvärme. Skala och riv morötterna. Skala apelsinen och skär bort den vita hinnan. Klyfta apelsinen och skär i mindre bitar. Blanda morot, apelsin, rårörda lingon och servera. Vår dag 4 Går utmärkt att värma köttbullarna i ugn ca 10 minuter på 200 C. För att variera kan man smaksätta makaronerna med muskot. Sommar dag 1 72

2 Varma mackor med svampstuvning Formfranska, skivad 4 st 20 st Smörgåsmargarin 20 g 100 g Champinjonstuvning, 2 brk 10 brk burk à 200 g Tomat 2 st 10 st Sätt ugnen på 225 C. Bred margarin på brödskivorna. Bred sedan 100 g stuvning per skiva bröd. Gratinera i mitten av ugnen ca 10 minuter tills stuvningen fått färg. Servera med tomat i klyftor. Det finns även räkstuvning på burk som kan användas som variation. Snabb fisk- och skaldjurssoppa Fisk- och skaldjurssoppa, 1 frp 5 frp Kelda Lax, skinn- och benfri 250 g 1250 g Crème fraiche 1 dl 5 dl Rotfrukter, Findus frysta ¼ frp 1 ½ frp Dill, färsk eller fryst 2 msk 1 ½ dl om laxen är djupfryst tina den i kallt vatten utan att ta den ur förpackningen. Värm soppan i en kastrull tillsammans med grönsakerna i några minuter. Skär lax i kuber, lägg ner den i soppan och låt sjuda ytterligare några minuter tills laxen är klar. Blanda ner dillen och servera med en klick crème fraiche. Vår dag 7 höst dag 7 stekt falukorv med rotmos Falukorv 160 g 800 g Flytande margarin/smör 1 tsk 1-2 msk Rotmos, färdig i korv 500 g 2 ½ kg Senap efter smak Salt och peppar efter smak Broccoli, fryst eller färsk 160 g 800 g Skiva falukorv och stek den i matfett på medelhög värme. dela broccolin i mindre bitar och koka i saltat vatten tills den blir mjuk. Värm rotmos i kastrull eller mikrovågsugn och servera med senap. Vår dag 3 73

3 Piselli Flytande margarin/smör 1 msk 5 msk Gul lök 1 st 5 st Bacon i skivor, 140 g/pkt 1 pkt 5 pkt Gröna ärter, frysta 5 dl 2 ½ l Salt och peppar efter smak Knäckebrödsskivor 2 st 10 st Ostskivor 4 st 20 st Skala och hacka löken. Smält matfett i en stekpanna och lägg i löken. Låt steka några minuter. Klipp ner baconet i mindre bitar och låt steka tills vätskan är nästan borta. tillsätt ärterna och stek tills de är varma. Salta, peppra och servera med knäckebröd och ost. 10 portioner: Stek i flera stekpannor eller sätt ugnen på 200 C. Skala och finhacka löken. Smörj en ugnssäker form/långpanna. Klipp baconet i mindre bitar och låt steka i ugnen tillsammans med löken i ca 10 min. Lägg i ärterna, rör om och värm i ytterligare 10 min eller tills ärterna är varma. Smaka av med salt och peppar och servera med brödet. höst dag 4 74

4 Räkmacka Franskbrödskivor 2 st 10 st Räkor, skalade 100 g 500 g Ägg 2 st 10 st Majonnäs 2 msk 1 ½ dl Salladsblad 4 st 20 st Tomat ½ st 2 ½ st Gurka i skivor 4 st 20 st Citron ¼ st 1 ¼ st Dill till garnering Koka äggen i ca 8-10 minuter. rosta brödet och bred på smörgåsmargarin. Skölj salladen och lägg två blad på varje brödskiva. Skölj, skiva tomat och gurka. Skala och skiva äggen. Fördela äggskivor, tomat och gurka på mackorna. Klicka på majonnäs och lägg på räkorna. Garnera med citron och dill. vinter dag 6 Ärtsoppa med fläsk Ärtsoppa, färdig i 500 g 2 ½ kg korv eller burk Senap efter smak Knäckebrödskivor 2 st 10 st Ostskivor 4 st 20 st Tomatskivor 4 st 20 st Värm soppan på spisen eller i mikron enligt anvisningarna på förpackningen. Skiva tomat. Servera med senap, knäckebrödssmörgås och valfri dryck. vinter dag 4 75

5 Grekisk sallad Färdigsallad på påse, 225 g 3 dl 1 ½ l Fetaost, tärnad 150 g 750 g Oliver, svarta 1 ½ dl 7 ½ dl Rödlök ½ st 2 ½ st Gurka 5 cm 1 st Körsbärstomater 10 st 750 g Dressingmix, påse, Knorr ½ st 2 ½ st Olja 1 ½ msk 7 ½ msk Vatten 1 ½ msk 7 ½ msk Brödskivor, valfri sort 2 st 10 st Blanda sallad, fetaost och oliver i en skål. Skala, halvera och skiva rödlöken. Skölj gurkan, dela på längden och skär i skivor. Skölj och halvera körsbärstomaterna. Lägg ner lök, gurka och tomat i salladen. Blanda dressing enligt anvisningarna på förpackningen. Häll den över salladen och rör om. Servera med bröd och smörgåsmargarin. Vill man förbereda/spara salladen, håller den i kylskåp ca 2 dagar, om man ej blandat med dressing. sommar dag 2 76

6 Ängamat redd grönsakssoppa Mellanmjölk 4 dl 2 l Grönsaksbuljong, tärning ½ st 2 ½ st Herrgårdsgrönsaker, frysta 200 g 1 kg Vispgrädde 1 dl 5 dl Vetemjöl 1 ½ msk 7 ½ msk Persilja, fryst 2 msk 1 ½ dl Salt och peppar efter smak Brödskivor, valfri sort 2 st 10 st Mjukost 30 g 150 g Köttbullsmacka Rågbröd i skivor 2 st 10 st Rödbetssallad 1 ½ dl 7 ½ dl Köttbullar 8 st 40 st Tomat ½ st 2 ½ st Gurka 4 skivor 20 skivor Rostad lök 2 msk 10 msk Bred smörgåsarna och lägg på rödbetssallad. Halvera köttbullarna och lägg på. Lägg på de sköljda och skivade grönsakerna. toppa med rostad lök och servera med lämplig dryck. Servera med en kaloririk dryck, t ex mjölk, 3%-ig, se kalorimeter sidan 90 höst dag 2 Koka upp mjölken och smula ner buljongtärningen. Låt grönsakerna koka med i 5 minuter. rör ned vispgrädden. Blanda vetemjölet i lite vatten och red soppan. Blanda i persiljan och smaka av med salt och peppar. Servera med valfri måltidsdryck och en smörgås med mjukost. Gulaschsoppa Gulaschsoppa, 560 g/burk 1 brk 5 brk Babymorötter, frysta 1 dl 5 dl Crème fraiche 1 dl 5 dl Brödskivor, valfri sort 2 st 10 st Mjukost 1 msk 5 msk Paprika ¼ st 1 ¼ st Värm soppan på spisen tillsammans med morötterna. Skölj, kärna ur och skiva paprika. Servera med en klick crème fraiche och mjukostsmörgås med paprika. Vår dag 2 Välj ett soppmärke av god kvalité. sommar dag 6 77

7 Snittar med gubbröra Ägg 2 st 10 st Flytande margarin/smör 1 msk 3-5 msk Gul lök ½ st 2 ½ st Ansjovis, g/burk ½ brk 2 ½ brk Vetemjöl 1 ½ tsk 2 ½ msk Matlagningsgrädde ½ dl 2 ½ dl Persilja, fryst 1 ½ msk 7 ½ msk Dill, fryst 1 ½ msk 7 ½ msk Gräslök, fryst 1 ½ msk 7 ½ msk Salt och peppar efter smak Brödskivor, formfranska 4 st 20 st Koka ägg 8-10 minuter. Skala, finhacka lök och stek på medelvärme i matfett tills den mjuknat. Hacka ägg och ansjovis. Strö över mjölet och tillsätt grädden. rör försiktigt ner ägg, ansjovis, och frysta kryddor. Smaka av med salt och peppar. rosta brödskivorna, lägg på gubbröran och servera. höst dag 5 78

8 Potatisplättar med bacon Potatismos, 2 ½ dl 12 ½ dl hemlagat eller pulver Vetemjöl 1 ½ msk 7 ½ msk Ägg 1 st 5 st Salt och peppar efter smak (Alt. Potatisbullar, frysta 250 g 1250 g) Flytande margarin/smör 1 msk 5 msk Bacon i skivor, 140 g/pkt 1 pkt 5 pkt Lingonsylt 1 dl 5 dl Äpple 1 st 5 st Blanda kall potatismos med vetemjöl, ägg och smaka av med salt och peppar. Bryn fettet i en stekpanna. Klicka ner smeten i pannan med en sked eller lägg i de frysta potatisbullarna. Stek på båda sidor. Stek därefter baconet i pannan eller i mikron. Skala och riv äpple. Servera potatis och bacon med lingon och rivet äpple. Bacon i mikron: täck en tallrik med hushållspapper och lägg ut 4 baconskivor med lite mellanrum. täck med hushållspapper. Vid tillagning av större mängder, max 1 pkt, bör baconet varvas i flera lager med hushållspapper mellan. Lägg då de olika lagren vinkelrätt mot varandra. avsluta med att täcka med hushållspapper. Vid ett lager sätt in i mikron på full effekt i 3 minuter. Vid två lager börja med 3 minuter och fortsätt vid behov med ytterligare 2 minuter osv. Crêpes Crêpes, frysta, valfri fyllning 340 g 1700 g Sockerärter, frysta 160 g 800 g Tomat ½ st 2 ½ st Värm crêpes i ugn eller i mikro enligt anvisningarna på förpackningen. Koka sockerärterna i lite saltat vatten på spisen eller i mikron. Skölj och dela tomat i klyftor och servera! höst dag 1 Vill man kan man gratinera crêpes med lite ost om man värmer dem i ugnen. höst dag 6 79

9 Laxwraps Wraps kan man fylla med olika fyllningar efter smak och fantasi. Man kan även välja innehåll som passar att värma. Tänk då på att det kan behövas en tandpetare för att hålla ihop wrapsen medan de är i ugnen/mikron. vinter dag 1 Tortillabröd, mellanstora 2 st 10 st Färskost, naturell 4 msk 3 dl eller smaksatt Färdigsallad i påse, ½ påse 2 ½ påse valfri 125 g/frp Rökt lax 200 g 1 kg Körsbärstomater 6 st 30 st Dill Citron Bred färskost på varje tortillabröd. dela salladen i mindre bitar och lägg i en fyra cm bred lodrätt sträng i mitten av brödet. Lämna en bit på ca tre cm från bottenkanten (kl 6 på tallriken). dela den rökta laxen i mindre bitar och lägg ovanpå salladen. dela de sköljda körsbärstomaterna och lägg dem ovanpå laxen. Pressa lite citron över och lägg på några dillkvistar. Vik ihop tortillan genom att först vika upp bottenkanten ca 3 cm mot kl 12, vik sedan in de båda sidorna mot varandra, så den ena överlappar den andra. Linda in rullen i en servett och servera. 80

10 Makrillsmörgås med majonnäs och rödlök Pyttipanna med stekt ägg Brödskivor, kavring 2 st 10 st Majonnäs ½ dl 2 ½ dl Makrill i tomatsås, konserv 1 brk 5 brk Rödlök ½ dl 2 ½ dl Skala och hacka löken. Bred majonnäs på brödskivorna. mosa makrillen och lägg på brödet. Strö över hackad rödlök och servera gärna med kaloririk dryck, se kalorimeter sidan 90. Pyttipanna, fryst 450 g 2250 g (4 dl/port motsvarar: 8 dl 4 l) Ägg 2 st 10 st Flytande margarin/smör 1 msk 5 msk Rödbetor, inlagda 160 g 800 g tillaga pyttipannan enligt anvisningarna på förpackningen. Stek äggen och servera med inlagda rödbetor. vinter dag 3 Vår dag 6 Prinskorv med äggröra Prinskorv 200 g 1 kg Flytande margarin/smör 1 msk 5 msk Ägg 4 st 20 st Mellanmjölk 2 msk 1 ½ dl Flytande margarin/smör 1 msk 5 msk Salt och peppar efter smak Paprika, majs och ärter 160 g 800 g (fryst blandning) För äggröra till 10 portioner använd två kastruller. Smält hälften av matfettet på svag värme i en kastrull. Vispa ägg, mjölk och salt i en skål. Häll äggsmeten i kastrullen och rör med en trägaffel mot botten tills äggröran blivit tjock och krämig. Stek prinskorvarna. Värm grönsaksblandningen enligt anvisningarna på förpackningen. Skär kryssnitt i ändarna på prinskorvarna, innan stekning, så spricker de inte. vinter dag 5 81

11 Silltallrik Valfria sillsorter (totalt 120 g/port) t ex: Matjessill 80 g 400 g Inlagd sill 80 g 400 g Senapssill 80 g 400 g Gräddfil 1 dl 5 dl Gräslök, färsk ½ dl 2 ½ dl Färskpotatis 240 g 1200 g Kavring, skivad 2 st 10 st Ägg 1 st 5 st använd överbliven potatis från lunchen, annars skrubba och koka ovan angiven mängd tills potatisen blir mjuk min. Koka även ägg ca 8 min. Servera sillen med potatis, gräddfil, klippt gräslök, ägghalva, smör och bröd. sommar dag 5 Rostbiffsbaguette Rostbiff, skivad 200 g 1 kg Remouladsås 3 msk 2 ¼ dl Tomat 1 st 5 st Rostad lök 2 msk 1 ½ dl Baguette, à 60 g 2 st 10 st Svartpeppar Skär en djup skåra i baguetten och bred remouladsås på båda sidor. Lägg i rostbiff och skivad tomat. Strö över rostad lök och smaksätt med peppar. Vår dag 5 82

12 Bruna bönor med bacon Bruna bönor i korv 500 g 2 ½ kg Bacon i skivor, 140 g/paket 1 pkt 5 pkt Tomat 1 st 5 st Stek baconet i panna eller tillaga i mikron. Värm bruna bönor på spisen eller i mikron enligt anvisningarna på förpackningen. Bacon i mikron: täck en tallrik med hushållspapper och lägg ut 4 baconskivor med lite mellanrum. täck med hushållspapper. Vid tillagning av större mängder, max 1 pkt, bör baconet varvas i flera lager med hushållspapper mellan. Lägg då de olika lagren vinkelrätt mot varandra. avsluta med att täcka med hushållspapper. Vid ett lager sätt in i mikron på full effekt i 3 minuter. Vid två lager börja med 3 minuter och fortsätt vid behov med ytterligare 2 minuter osv. vinter dag 7 Rökt makrill med stuvad spenat Rökt makrillfilé 240 g 1200 g Spenatstuvning, fryst 400 g 2 kg Tomat 1 st 5 st Knäckebrödsskivor 2 st 10 st Värm spenaten på spisen eller i mikron. Följ anvisningarna på förpackningen. Servera med rökt makrillfilé, tomatklyftor, smörgåsmargarin och knäckebröd. Smörgås med kalvsylta Brödskivor, valfri sort 4 st 20 st Smörgåsmargarin 20 g 100 g Kalvsylta 300 g 1500 g Rödbetor, inlagda i skivor 4 st 20 st Tomat ½ st 2 ½ st Bred matfett på brödskivorna. Lägg på skivad kalvsylta och rödbetor. Skölj, skiva tomat och lägg överst. sommar dag 4 sommar dag 3 83

13 Fiskbullar med potatismos Fiskbullar på burk, valfri sås 375 g 2 kg Pulvermos 4 dl 2 l Flytande margarin/smör 2 msk 1 ½ dl Majs, konserv 160 g 800 g tillaga moset enligt anvisningarna på förpackningen och smaksätt med flytande margarin. Värm fiskbullarna i kastrull eller mikro. Värm majsen och servera till fiskbullar och mos. Koka upp vatten till moset i elektriskt vattenkokare. höst dag 3 Grillad kyckling med potatissallad Revbensspjäll och rödkål Tjocka färdiggrillade 250 g 1250 g revbensspjäll med ben Rödkål i korv eller burk 300 g 1 ½ kg Knäckebrödsskivor 2 st 10 st Grillad kyckling med ben 250 g 1250 g (Utan ben 200 g 1 kg) Morötter, stora 1 st 5 st Potatissallad, färdiglagad 450 g 2250 g (225 g = 2 ¼ dl/port) dela kycklingen i lämpliga portionsbitar. Skala och riv morötterna. Servera med potatissallad. Vår dag 1 Värm rödkålen på spisen eller i mikron. Värm revben i mikron eller i ugnen på 150 C. Servera med smör och knäckebröd. vinter dag 2 84

14 Omelett med räkstuvning Ägg 4 st 20 st Matlagningsgrädde 4 msk 3 dl Salt 1 krm 1 tsk Flytande margarin/smör 1 msk 5 msk Räkstuvning, 200 g/burk 1 st 5 st Dill, klippt 2 msk 1 ½ dl Sockerärter, färska/frysta 160 g 800 g omelett till 10 portioner bör delas upp i flera stekpannor. Värm stuvningen och blanda med det mesta av dillen. Förväll sockerärterna i lite saltat vatten på spisen eller i mikron. Hetta upp stekpannan, gärna teflon, lägg i fettet och vicka pannan så att botten och kanter blir smorda. Blanda ägg, grädde, salt och vispa tills smeten blir slät. Häll smeten i pannan och dra med en trägaffel från kanterna så lös smet kan rinna ner och stelna. omeletten är färdig när äggstanningen stannat men fortfarande är lite krämig på ytan. Bred stuvningen över och stjälp sedan upp omeletten så den hamnar dubbelvikt på en tallrik. Garnera med klippt dill och servera med sockerärterna. Det finns flera sorters stuvningar att välja mellan, variera gärna. Mikroomelett: För 1 portioner kan man göra en supersnabb omelett i mikron. Man tar 2 ägg, ½ dl grädde, salt och peppar. Vispa smeten, sätt in i mikron i 1 min på full effekt. Ta ut och rör om och sätt in ytterligare en min. Servera med valfritt tillbehör som t ex en klick kaviar, en skiva rökt lax eller några köttbullar. sommar dag 7 85

Tips! Fisk med grönsakstäcke. Mandelpäron i ugn

Tips! Fisk med grönsakstäcke. Mandelpäron i ugn Fisk med grönsakstäcke Flytande margarin/smör ½ msk 2 ½ msk Champinjoner 75 g 375 g Purjolök 75 g 375 g Blekselleri 50 g 250 g Vitfisk, ex hokifilé 200-300 g 1250 g Dill, djupfryst ½ dl 2 ½ dl Fiskfond

Läs mer

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept

CHILI CON CARNE. 7 goda matlåderecept 1 7 goda matlåderecept Här är Sara Begners matlådor för under 20 kr per portion. CHILI CON CARNE ca 400 g nötfärs 2 msk smör eller margarin 2 gula lökar, skalade, finhackade 2 vitlöksklyftor, skalade,

Läs mer

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK

KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK KYCKLING MED SLOTTSSTEKSMAK 1 portion 100 g kycklingfilé i långa strimlor 1 tsk majsolja 1 liten lök, finhackad 1/2 finhackad röd paprika 1-2 ansjovisfiléer, 30 g 1/2 dl kycklingbuljong salt och peppar

Läs mer

Ingredienser. Gör så här

Ingredienser. Gör så här Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar

Läs mer

Katrinplommonkräm. Helenas renskavsgryta

Katrinplommonkräm. Helenas renskavsgryta Helenas renskavsgryta Renskav, fryst, 240 g/paket 1 pkt 5 pkt Gul lök ½ st 2 ½ st Champinjoner, färska 60 g 300 g Crème fraiche 2 dl 1 l Messmör 1 ½ msk 7 ½ msk Soja 1 tsk 1 ½ msk Vinbärsgelé 1 msk 5 msk

Läs mer

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48 Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner vecka 48 familj Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2648 kj/ 633 kcal. Protein 27,9 g. Fett 33,6

Läs mer

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner)

Tsatsiki (4 portioner) 1 gurka 1 tsk salt 2 dl turkisk yoghurt 2 vitlöksklyftor 2 krm svartpeppar. Grekisk sallad (4 portioner) Moussaka (4 portioner) 2 st auberginer 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 400 gr köttfärs eller kycklingfärs 4 msk smör 1 burk krossade tomater 1 dl vispgrädde Svartpeppar Örtsalt SÅS 2 tsk kanel 2 dl grädde

Läs mer

Grönkålssoppa med brieost. Tillagningstid: 15 minuter Antal portioner: 4

Grönkålssoppa med brieost. Tillagningstid: 15 minuter Antal portioner: 4 Grönkålssoppa med brieost Tillagningstid: 15 minuter 1 liter vatten 2 st buljongtärning 500 gram fryst grönkål 1 dl mellangrädde 27 % fett 1 burk cannellinibönor (avrunna) 75 gram brieost i 4 tunna skivor

Läs mer

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering.

Foto: Barilla. 2 Häll olivoljan i en medelvarm stekpanna. Lägg lite lax åt sidan som du sparar till garnering. 1 Vardagslyxa med lax Lax är lättlagat och ändå lite festligt. Prova våra enkla recept! 5 Recept Farfalle med lax och rosésallad Ingredienser 4 portioner 400 g pastafjärilar 400 g kallrökt lax, i bit 1

Läs mer

En Lättare Vecka v.19

En Lättare Vecka v.19 v.19 MÅNDAG Ost & tomatgratinerad falukorv med stuvade makaroner TISDAG Fiskbiff med mos och kall sås ONSDAG Ritas köttfärssås TORSDAG Laxsoppa med en touch of thai FREDAG Vegetarisk wok LÖRDAG Klassiska

Läs mer

Sunt och gott hela veckan

Sunt och gott hela veckan 1 Sunt och gott hela veckan MÅNDAG Fiskpinnar i tunnbrödrulle 400 gram fiskpinnar 100 gram salladskål 200 gram morötter i stavar 250 gram cocktailtomater i halvor 150 gram gurka i stavar 2 dl matlagningsyoghurt,

Läs mer

Kallt och gott på buffén. (5 recept).

Kallt och gott på buffén. (5 recept). 1 Kallt och gott på buffén. (5 recept). Sill, sikröra och lax i alla former går bra att förbereda till festen. Matjes i glas Ingredienser 8 personer 2 burk hela matjesfiléer, (200 g) 8 st potatisar, kokta

Läs mer

Makalösa matjes - 8 goda sätt

Makalösa matjes - 8 goda sätt Makalösa matjes - 8 goda sätt Matjes med brynt smör, eller matjes med en krämig sås till eller varför inte bara som den är? 1 Matjessilltårta Ingredienser 10-12 personer 75 g smör 225 g kavring Fyllning

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 41 MÅNDAG Panerad

Läs mer

Tips! Tips! Gör dubbel portion potatismos till lunchen som kan användas till potatisplättar på kvällen.

Tips! Tips! Gör dubbel portion potatismos till lunchen som kan användas till potatisplättar på kvällen. Använd smaksatt krossad tomat t ex med örter, vitlök eller chili. Går bra att använda elvispens degkrokar att göra potatismos med om man inte har en potatisstöt! Gör dubbel portion potatismos till lunchen

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt

Köttfärspiroger. Fyllning. ½ gul lök. 2 krm salt Köttfärspiroger Pirogdeg 50 g matfett ¾ dl mjölk ¼ pkt jäst 1 krm salt 1 äggvita 2 ½ dl vetemjöl Fyllning ½ gul lök 150 g nötfärs 2 krm salt 2 krm svartpeppar 2 msk tomatpuré 1 vitlöksklyfta ½ dl svamp

Läs mer

6 sätt att laga småländska isterband

6 sätt att laga småländska isterband 6 sätt att laga småländska isterband Historik 1939 startade Verner Grönqvist den lanthandel som genom sina isterband skulle komma att bli en lokal popularitet. Att isterbanden blev så uppskattade berodde

Läs mer

Nyttig mat på 20 minuter

Nyttig mat på 20 minuter Nyttig mat på 20 minuter I en tid där vi har allt mer att göra och vi stressar mellan jobb och aktiviteter blir lusten att göra mat ofta mindre och matvanorna sämre. Genom planering och bra recept kan

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG

Läs mer

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot

Tisdag! Kycklingwok med chili, ingefära, soltorkade tomater och cashewnötter (2 portioner) 250g kycklingfilé 1 morot En veckas förslagsmeny! För dig som vill gå ner i vikt; Ta bort: bröd, pasta och gryn. För dig som vill behålla vikten; Lägg till: bröd, pasta och gryn. MIDDAG Måndag! Köttbullar med gräddsås och quinoasallad

Läs mer

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år

7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Centrala Barnhälsovården Södra Bohuslän & Göteborg mars 2011 7 middagsförslag familjer med barn i åldern 1-6 år Recepten är beräknade för familjen med 2 barn i åldrarna 1-6 år (familjens mat från cirka

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 24 MÅNDAG Citronbakad

Läs mer

Svamp- och färspanna. vecka 9

Svamp- och färspanna. vecka 9 Svamp- och färspanna vecka 9 familj Svamp- och färspanna cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2528 kj/605 kcal. Protein 41,1 g. Fett 24,1 g. Kolhydrater 53,4 g. Ingredienser: 4 portioner ris

Läs mer

Vecka 43,4 port. Tips! Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1, ,3 1

Vecka 43,4 port. Tips! Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1, ,3 1 Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en härlig vecka fylld med läckra laxpaket, en krämig kycklinggryta och klassiska wallenbergare! Ingredienser Kött/fisk 500 g kalvfärs 500-600 g laxfilé

Läs mer

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård

Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård Meny och receptbok - Vilda på Karups Nygård MENY Söndag 3 augusti. Lunch: Mackor, tonfisk, skinkröra, makrill, ägg. Middag: Pyttipanna med stekt ägg och rödbetor. Måndag 4 augusti. Lunch: Korv Stroganoff

Läs mer

Sremska med avokadoröra. vecka 13

Sremska med avokadoröra. vecka 13 Sremska med avokadoröra och salsa vecka 13 familj Sremska med avokadoröra och salsa cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2632 kj/629 kcal. Protein 18,4 g. Fett 34,4 g. Kolhydrater 59,7 g. Ingredienser:

Läs mer

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT

Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk, grekisk, rysk? BRA ATT VETA OM VÅRA OLIKA SORTERS YOGHURT Turkisk yoghurt Omelett 13 ägg 250 g Lindahls Turkisk Yoghurt färska örter Turkisk yoghurt har en mild smak med en behaglig syra och krämig

Läs mer

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad

Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad Kebabspett med couscous, vitlökssås och kåsallad 4 port coscous 600 g blandfärs 0,5 röd lök 0,25 vitlök 1 tsk salt 0,5 tsk sambal oelek 0,5 tsk mald spiskummin 2msk mjölk Sås: 3 dl gräddfil 2 msk chilisås

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 44 MÅNDAG

Läs mer

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson 1 5 populära matpajer Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson Långpannepaj med färs och fetaost Ingredienser 12 personer 6 dl vetemjöl, (300 g) 2 dl grahamsmjöl 250

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Sex lättlagade laxar. 6 Recept. Tillagning

Sex lättlagade laxar. 6 Recept. Tillagning 1 Sex lättlagade laxar Lata sommarmaten på gravad, rökt eller stekt laxfilé. 6 Recept Västerbottenslax med kräftor Ingredienser 4 portioner 4 st laxfilé, portionsbitar à 150 g 1 tsk salt 50 g löjrom dill

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.47. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.47. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.47. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.47. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v.47 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 500 gram nötfärs Ca 0 gram rökt skinka pkt bacon Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé 4 5 Potatis/ris/pasta mm 900 gram potatis 500 gram pasta 4 Hej! Välkomna

Läs mer

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40 Pasta med rökt lax och salladsärter vecka 40 familj Pasta med rökt lax och salladsärter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2503 kj/ 599 kcal. Protein 27,1 g. Fett 28,6 g. Kolhydrater 55,3

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 8 MÅNDAG Fyllda

Läs mer

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.17 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 700-800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt

Läs mer

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ).

Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). 1 Barnens bästa festkyckling ( 6 recept ). Barnsligt goda och lättlagade rätter som passar hela familjen. Foto: Ulrika Pousette Kycklingburgare med chilimajonnäs Ingredienser 4 personer 6 st skivor bacon

Läs mer

Festmeny i glada höstfärger

Festmeny i glada höstfärger Festmeny i glada höstfärger Vackra färger och goda dofter är den bästa aptitretaren. Här bjuder vi på en generös festmeny, där varje rätt är en fest för både öga och gom. Börja middagen med en färgglad

Läs mer

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept

RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010. 10 läckra kycklingrecept RECEPTBILAGA FOODNEWS 1 2010 10 läckra kycklingrecept Grillade kycklingfileér med pestosallad Vänd filéerna i en blandning av citronsaft och olivolja. Krydda med salt och peppar. Stek filéerna tills de

Läs mer

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag

MELLANMÅL Frukt och grönsaker 1 valfri frukt/grönsak med ProPoints värde 0... FRUKOST. Frukost Mellanmål Lunch Middag Veckomatsedel Frukost Mellanmål Lunch Middag FRUKOST Yoghurtfrukost 2 dl naturell lättyoghurt ¾ dl müsli utan frukt och nötter (naturell) 1 banan 1 skiva, 35 g rågbröd, grovt med hela korn 1 tsk lättmargarin

Läs mer

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1

Vecka 47,4 port. Monikas 3-dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! 1 2,3 1 1 1,3 2 2 1 Vecka 47,4 port Monikas -dagarskasse! Varmt välkomna till en riktigt god, lättlagad och spännande vecka! Här finns vardagsfavoriter som kyckling, färsbiffar och fisk fast på lite annorlunda vis. De baconlindade

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE FAMILJE- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 19 MÅNDAG Thaigryta

Läs mer

Räk- och paprikapasta. vecka 41

Räk- och paprikapasta. vecka 41 Räk- och paprikapasta vecka 41 familj Räk- och paprikapasta cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 19,8 g. Fett 21,6 g. Kolhydrater 53,5 g. Ingredienser: 4 portioner

Läs mer

Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk. vecka 12

Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk. vecka 12 Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk vecka 12 familj Paolos spaghetti med basilika och rimmat fläsk cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3133 kj/751 kcal. Protein 28,9 g. Fett 45,3

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé Ca 600 gram kycklingfilé pkt salami Potatis/ris/pasta kg potatis förp quinoa Hej! Vi har en helt fantastisk vecka framför oss med otroligt mycket goda smaker

Läs mer

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG!

VISSTE DU ATT ÄGG INNEHÅLLER ALLA VITAMINER, UTOM VITAMIN C! VISSTE DU ATT 3 AV 10 SVENSKAR I ÅLDERN 15-29 ÅR INTE VET HUR MAN KOKAR ETT PERFEKT ÄGG! Ska din kropp få all energi den behöver bör du äta fem, sex gånger varje dag. Alltså frukost, lunch, middag och minst två mellanmål! Hur mycket du äter varierar förstås beroende på hur mycket du rör dig.

Läs mer

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42

Lammkorv med linser och rostad potatis. vecka 42 Lammkorv med linser och rostad potatis vecka 42 familj Lammkorv med linser och rostad potatis cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2527 kj/ 606 kcal. Protein 25,6 g. Fett 28,1 g. Kolhydrater

Läs mer

Recept och måltidsförslag

Recept och måltidsförslag NLL Datum Gäller t.o.m. Ansvarig Reviderad 2015 01 27 2016 01 27 Anna Skogfält Dietistenheten Sunderby sjukhus Anna Skogfält EmmaMaria Wiklund Recept och måltidsförslag efter gastric bypass operation 1

Läs mer

Livsmedelshygien. Mat. Diskmedel

Livsmedelshygien. Mat. Diskmedel Livsmedelshygien Äldre är extra känsliga för matförgiftningar då deras immunförsvar ofta är nedsatt, därför är det viktigt att vara extra noga när man hanterar och lagar mat till denna grupp. Tvätta händerna

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42

Tortellini med ricotta och basilika. vecka 42 Tortellini med ricotta och basilika vecka 42 familj Tortellini med ricotta och basilika cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 583 kcal. Protein 27,5 g. Fett 28,9 g. Kolhydrater 60,4

Läs mer

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37

Pasta rosso med kyckling och zucchini. vecka 37 Pasta rosso med kyckling och zucchini vecka 37 familj Pasta rosso med kyckling och zucchini cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2105 kj/ 505 kcal. Protein 44,0 g. Fett 11,3 g. Kolhydrater 52,7

Läs mer

Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015. med Hencca Vilén och Anders Mattas

Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015. med Hencca Vilén och Anders Mattas Mårten Gås mm. Steinerskolan, 11.11.2015 med Hencca Vilén och Anders Mattas Innehållsförteckning Stekt Gås med gräddsås och äppelhalvor...3 Gräddsås...4 Rödkål...5 Rösti potatis...6 Flygande Jakob...7

Läs mer

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs

Pannkaka i ugn med örtig chilifärs Pannkaka i ugn med örtig chilifärs 2 msk smör bakplåtspapper 6 dl mjölk 4 dl mjöl 5 ägg 1 tsk salt ca 600 g köttfärs 0,25 vitlök 1 msk olja 0,5 tsk svartpeppar 1 pkt krossad tomat med chili 1 msk tomatpure

Läs mer

familj Ostwurst med potatismos och fänkål Kyckling i currysås och sockerärtor Panerad torsk med Rhode Islandsås

familj Ostwurst med potatismos och fänkål Kyckling i currysås och sockerärtor Panerad torsk med Rhode Islandsås a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 9 a Ostwurst med potatismos och fänkål b Kyckling i currysås och sockerärtor

Läs mer

Grillad fläskkotlett med currywok

Grillad fläskkotlett med currywok Grillad fläskkotlett med currywok 4 fläskkotletter Olivolja Salt Chiliflagor 8 skivor Halloumi 2 tomater ½ blomkål ½ zucchini 1 lök 1 paprika 1 äpple ¼ purjo 4 dl grädde 2 dl crème fraiche 4 msk japansk

Läs mer

Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar. vecka 8

Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar. vecka 8 Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar vecka 8 familj Champinjonsoppa och tunnbrödsrullar cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2686 kj/643 kcal. Protein 13,7 g. Fett 41,2 g. Kolhydrater 50,5 g.

Läs mer

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48

Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner. vecka 48 Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner vecka 48 familj Bacon & äpplekorv med spenatstuvade makaroner cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2648 kj/ 633 kcal. Protein 27,9 g. Fett 33,6

Läs mer

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar

familj Färsbiffar med majs och paprikasalsa Stekt schnitzel med blomkålssallad Broccolisoppa med varma smörgåsar a3dagar 6 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 42 a Färsbiffar med majs och paprikasalsa b Stekt schnitzel med blomkålssallad

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Rabarberkompott med kardemumma. Kallrökt lax med dillstuvad potatis

Rabarberkompott med kardemumma. Kallrökt lax med dillstuvad potatis Kallrökt lax med dillstuvad potatis Potatisar, medelstora 4 st 1 ½ kg Flytande margarin/smör 1 ½ tsk 2 ½ msk Mellanmjölk 1 ½ dl 7 ½ dl Matlagningsgrädde ½ dl 2 ½ dl Vetemjöl ½ msk 2 ½ msk Dill, fryst eller

Läs mer

Fiskkakor med krassesås. vecka 33

Fiskkakor med krassesås. vecka 33 Fiskkakor med krassesås vecka 33 familj Fiskkakor med krassesås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2444 kj/ 584 kcal. Protein 30,8 g. Fett 26,4 g. Kolhydrater 54,3 g. Ingredienser: 4 portioner

Läs mer

En Lättare Vecka.

En Lättare Vecka. En Lättare Vecka Måndag: Fylld ugnsbakad måltidskorv Tisdag: Fiskgratäng a la Winther Onsdag: Kycklingwok Torsdag: Spenatsoppa med ägghalva Fredag: Fettucine med ajvar kyckling Lördag: Tacogratäng med

Läs mer

Paprikapasta med korv. vecka 39

Paprikapasta med korv. vecka 39 Paprikapasta med korv vecka 39 familj Paprikapasta med korv cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3044 kj/ 728 kcal. Protein 22,1 g. Fett 43,4 g. Kolhydrater 60,3 g. Ingredienser: 4 portioner

Läs mer

Tagliatelle med tomatoch basilikasås. vecka 33

Tagliatelle med tomatoch basilikasås. vecka 33 Tagliatelle med tomatoch basilikasås vecka 33 familj Tagliatelle med tomatoch basilikasås cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2793 kj/ 668 kcal. Protein 22,4 g. Fett 32,9 g. Kolhydrater 65,6

Läs mer

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Paul Svensson Couscous tagine med ugnsrostade grönsaker, yoghurt och saffran fullkornscouscous grönsaksbuljong 9 dl 7,5 dl lagerblad 2 gurkmeja saffran y msk 1 g tomater 3 aubergine

Läs mer

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till

12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till 12 smaskiga enkla recept på Findus Grönsaker Perfekta till Grönsaker perfekta till fisk är en härlig blandning gjord på grillad aubergine, svarta bönor, sugar snap peas och tomater. FISK I FOLIE 1 portion

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

Halloumisallad, 2-4 portioner

Halloumisallad, 2-4 portioner vego l l i t t e vin HALLOUMI SALLAD! Halloumisallad, 2-4 portioner 200 g halloumi 1/2 citron 1 paket romansallad 1/2 rödlök 1 st pitabröd 2 tomater 1 knippe färsk bladpersilja 1/2 zucchini 1 gul paprika

Läs mer

En Lättare Vecka v.17

En Lättare Vecka v.17 v.17 MÅNDAG Kålpudding TISDAG Kycklinggryta med röd curry ONSDAG Fransk vitlöksfisk TORSDAG Ärtsoppa med morot & timjan FREDAG Vinskinka med pressad potatis LÖRDAG Bittens kycklingfile SÖNDAG Honungslax

Läs mer

Fusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3

Fusilli med kyckling, kapris och dill. Vecka 3 Fusilli med kyckling, kapris och dill A Vecka 3 Fusilli med kyckling, kapris och dill Genom att koka kycklingen i buljong får den mycket smak. En skvätt av buljongen blir också en bra bas till den krämiga

Läs mer

Recept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.18. Hej! Bra att ha hemma v.18. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.8 Kött/fisk Ca 500 gram blandfärs Ca 600 gram laxfilé pkt rökt skinka Recept 2 Potatis/ris/pasta mm kg potatis 2, Grönsaker 2 gula lökar vitlök bit ingefära lime 2 paprikor 450 gram morötter

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

familj Kycklingfärslimpa med krämiga morötter Crêpes med champinjoner och sojabönor Pasta med korv och paprikasås

familj Kycklingfärslimpa med krämiga morötter Crêpes med champinjoner och sojabönor Pasta med korv och paprikasås a5dagar 4 Personer familj Enkelt, gott och snabbt på bordet nu med vännerna Lollo & Bernie Se veckans roliga tips och pyssel! Vecka 38 a Kycklingfärslimpa med krämiga morötter b Crêpes med champinjoner

Läs mer

Pasta med fetaost och bacon. vecka 20

Pasta med fetaost och bacon. vecka 20 Pasta med fetaost och bacon vecka 20 familj Pasta med fetaost och bacon cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2565 kj/614 kcal. Protein 22,6 g. Fett 29,9 g. Kolhydrater 61,0 g. Ingredienser:

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

Linssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar

Linssallad med halstrad lax. Krämig rotfruktssoppa. Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger. Kikärtsbiffar Vecka 35 Linssallad med halstrad lax Krämig rotfruktssoppa Kycklingrullar med tomater i balsamvinäger Kikärtsbiffar Jag gillar verkligen lax. Det är gott med bara lite flingsalt på men går dessutom att

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 3 MÅNDAG Fiskpaket

Läs mer

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1

Vecka 45,4 port. Matnyttigt! Monikas 3-dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1,2 2 3 1,2,3 3 3 2,3 2,3 1,3 3 2 2 1 Vecka 45,4 port Monikas -dagarskasse! Välkomna till en vecka rik på smaker som för tanken såväl till varmare land som till kyligare höstdagar. Först ut är en otroligt lättlagad festrätt- en gryta på fläskfilé

Läs mer

Kycklingwok med nudlar. vecka 41

Kycklingwok med nudlar. vecka 41 Kycklingwok med nudlar vecka 41 familj Kycklingwok med nudlar cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi 2245 kj/ 536 kcal. Protein 47,8 g. Fett 9,1 g. Kolhydrater 63,0 g. Ingredienser: 4 portioner

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE LCHF- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi laga en blandning av klassiska och nya smaker. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 21 MÅNDAG Stekt fisk serverad

Läs mer

Stunder med fiskrätter...

Stunder med fiskrätter... Stunder med fiskrätter... Recept av Michael Björklund och Markku Luola www.prokala.fi Vitt är rött Recept : Michael Björklund Lutfisk-rödbetssallad och fetaostsås 0,8 kg Lutfisk 1 tsk Salt Ugnsrödbetor:

Läs mer

Lax med ljummen potatissallad. vecka 17

Lax med ljummen potatissallad. vecka 17 Lax med ljummen potatissallad vecka 17 familj Lax med ljummen potatissallad cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2081 kj/498 kcal. Protein 32,1 g. Fett 20,4 g. Kolhydrater 42,4 g. Ingredienser:

Läs mer

Kockduellen. är avgjord! Här får du recepten! NÄRA BRA NYTTIG www.sparbankenikarlshamn.se

Kockduellen. är avgjord! Här får du recepten! NÄRA BRA NYTTIG www.sparbankenikarlshamn.se Kockduellen är avgjord! OLOFSTRÖMSRÄTTEN Här får du recepten! N EKARLSHAMNSRÄTT NÄRA BRA NYTTIG www.sparbankenikarlshamn.se Helge Skoog intervjuar Magnus Johansson, vinnaren av Olofströmsrätten. Eivor

Läs mer

Mat för gubbar och tanter

Mat för gubbar och tanter Mat för gubbar och tanter Av Louise Follin Malmö stad 2009 Malmö stad Idé, recept och näringsberäkning: Leg. dietist Louise Follin Näringsberäkning och hjälp med framtagning av recept: Leg. dietist Helena

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Tio tips för färskpotatisen

Tio tips för färskpotatisen 1 Tio tips för färskpotatisen Färskpotatis är inte bara god som nykokt i klassisk potatissallad. Vad sägs om att rosta den eller baka in den i focaccia? Potatisfocaccia Ingredienser 20 personer 25 g jäst

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004.

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004. Vårmeny Vårmeny Lördagen den 13 mars 2004. Paté med rökt kött, oliver och lingon- och äppelsås, kuvertbröd Vegetariskt alternativ: Grönsakspaté med prickig sås, kuvertbröd Ruccolasallad med valnötskärnor

Läs mer

Ugnsstekt torsk med äggsås. vecka 9

Ugnsstekt torsk med äggsås. vecka 9 Ugnsstekt torsk med äggsås vecka 9 familj Ugnsstekt torsk med äggsås cirka 40 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2159 kj/ 516 kcal. Protein 41,5 g. Fett 13,9 g. Kolhydrater 52,1 g. Ingredienser: 1

Läs mer

Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad. vecka 4

Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad. vecka 4 Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad vecka 4 inspiration Kallrökt laxpasta med pepparrot och fänkålssallad En explosion av smaker och härliga dofter. Den apelsinmarinerade morotssalladen tillför

Läs mer

Kyckling- och salsicciagryta. vecka 2

Kyckling- och salsicciagryta. vecka 2 Kyckling- och salsicciagryta med örter vecka 2 familj Kyckling- och salsicciagryta med örter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 3142 kj/ 751 kcal. Protein 38,7 g. Fett 40,4 g. Kolhydrater

Läs mer

Vecka 1,4 port. Matnyttigt! Monikas 3 dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma!

Vecka 1,4 port. Matnyttigt! Monikas 3 dagarskasse! Recept. Ingredienser. Bra att ha hemma! Vecka,4 port Ingredienser Kött/fisk 400 g lammfärs pkt bacon bit kassler, ca 600 g 400 g torskfilé burk räkor Potatis/ris/pasta mm bröd pkt rigatoni Monikas dagarskasse! Välkomna till en vecka som är fylld

Läs mer

Fem fyllda favoriträtter

Fem fyllda favoriträtter 1 Fem fyllda favoriträtter Rulla in dina bästa smaker i en riktigt god köttbit - ett enkelt sätt att piffa till middagen. 1. Västerbottensostfyllda kycklinglår Västerbottensostens krämighet är perfekt

Läs mer

me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi.

me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi. me&eat vinnarbidragen i me&i:s recepttävling april 2008 en samling goda, enkla och snabblagade recept för småbarnsfamiljer www.meandi.se världens bästa köttfärs Garanterat en hit bland barnen! receptet

Läs mer

Tio recept från Ekomatsedeln

Tio recept från Ekomatsedeln Tio recept från Ekomatsedeln Innehållsförteckning Potatissoppa med röda linser och dessert...3 Kikärtor med spenat och fetaost...4 Pannkakor med keso och kikärtsallad...5 Röd fisk med pasta...6 Skinkgryta

Läs mer

Meny. Dryck: Cordon Negro. Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay)

Meny. Dryck: Cordon Negro. Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay) Meny Aperitif Förrätt Varmrätt Efterrätt Kaffe: Mumsbitar Dryck: Cordon Negro Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay) Zucchinipiccata med paprikaris Bröd med tomat och timjan Dryck:

Läs mer

Krämig örtkycklingsallad

Krämig örtkycklingsallad SALLADS- RECEPT Innehåll Krämig örtkycklingsallad... 3 Varm GER-sallad, 100 portioner... 4 Hjordknölssallad 100 portioner... 5 Matig pasta med kyckling, från Barbro och Kerstin på Helenaskolan... 6 Pastasallad

Läs mer

Recept. Ingredienser v.12. Veckans meny: Bra att ha hemma v.12. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.12. Veckans meny: Bra att ha hemma v.12. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.1 Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé 500 gram nötfärs 1 falukorv pkt bacon Ca 700 gram kycklinginnerfilé Recept 1 3 4 5 Potatis/ris/pasta mm 1 kg potatis 500 gram pasta 1 pkt ris,4 1 3,5 Hej! Välkomna till

Läs mer