Frukt. och grönt på ditt sätt

Transkript

1 Frukt och grönt på ditt sätt Du vet väl att det också finns frukt och grönsaker hos Chipsters? Sortimentet är mångsidigt och varierar efter säsong. Hos oss hittar du inhemska och utländska frukt- och grönsaksprodukter samt örter, som är färska och fräscha till både utseende och smak. Vårt färggranna urval av högklassiga säsongsörter och vilda örter, förbehandlade rotsaker, grönsaker och frukter samt serveringsklara sallader hjälper dig som arbetar i proffsköket att spara tid och koncentrera dig på kärnverksamheten att tillreda god mat. Du får dessutom alla produkter som du behöver bekvämt i lämpliga partier, per kilo eller lådvis, hela eller färdigt skurna och givetvis alltid färska, oberoende av årstid.

2 äsongens Sbästa Färska produkter enligt säsong är grundtanken i Chipsters grönsaks- och rotsakssortiment. Vi erbjuder ett brett urval av högklassiga, garanterat färska grönsaker och rotsaker, allt från potatis och morot till broccoli och palsternacka hela eller färdigt skurna. Förutom basprodukterna hittar du också lite ovanligare grönsaker och rotsaker i vårt sortiment, som till exempel rotpersilja, myskpumpa och jordärtskocka. Av dessa tillreder du skördesäsongernas intressantaste delikatesser. Förbehandlade grönsaker och rotsaker Våra färdiga blandningar med grillrotsaker gör vardagen enklare i proffsköket. De passar utmärkt att serveras som sådana eller som ett läckert tillbehör till grillad fisk eller grillat kött. Rotpersilja Rotpersiljan är en oslagbar buljongrotsak. Smakmässigt passar den också ypperligt i grytor, soppor och grönsaksrätter.

3 Kål Kål kan man använda på många sätt i sallader, soppor, som fyllning i bakverk I vårt mångsidiga kålsortiment hittar du till exempel den trendiga grönkålen, som finhackad passar i nästan vilken maträtt som helst. Myskpumpa Den söta och näringsrika myskpumpan är en riktig trendgrönsak, vilket inte är förvånande med tanke på alla dess användningsområden. Du kan ha den som sådan i sallader, i soppor, eller steka den tillsammans med andra grönsaker. Sparris Efterfrågan på sparris är stor oberoende av årstid. Hos oss hittar du färsk sparris året om, men kom gärna ihåg att den åländska sparrisen, som växer i gynnsamt havsklimat, är i säsong från mitten av maj ända till midsommar.

4 Italiensk dill Vår dill har vuxit sig kraftig och frodig i den bördiga italienska jordmånen. Till skillnad från sina finländska artfränder vissnar den inte så lätt, utan behåller sin friska och fräscha smak länge. Smak- fest med örter Örterna är en väsentlig del av det moderna proffsköket. De kompletterar vilken rätt som helst och berikar vår nordiska smakvärld. I Chipsters örtsortiment hittar du favoriter som bland annat basilika, dill och gräslök men dessutom lite ovanligare örter som ger maträtter, drycker och sallader en god arom. Dragon & rosmarin Dragon är en speciell krydda som passar bra i till exempel kött-, fisk- och kycklingrätter. Rosmarin har en stark doft och lämpar sig ypperligt för smaksättning av lammkött och vilträtter.

5 Fänkålsdill Fänkålsdillens blad smakar fänkål och lakrits och passar utmärkt som dekoration eller krydda i till exempel sallader, fisk- och skaldjursrätter, soppor och såser. Salvian Den mångsidiga salvian framhäver maträttens egen smak och lämpar sig utmärkt för nästan alla kötträtter. Timjan Den perfekta kryddan för fisk- och grönsaksrätter samt sallader. Basilika Den frodiga basilikan är en riktigt klassisk ört med mild smak och aromatisk doft. Eftersom basilikan inte täcker smaken från övriga kryddor, kan man tillsätta den i nästan all slags maträtter.

6 N ya och gamla bekantskaper Chipsters mångsidiga frukt- och bärsortiment låter dig ta del av färska frukter och bär i säsong såväl inhemska som utländska. Äpple, sharon, vattenmelon och allt däremellan, hela eller färdigt skurna enligt ditt önskemål. Vårt täckande sortiment av frukter och bär uppfyller garanterat de mest speciella önskemålen. Åländska äpplen Våra inhemska äpplen kommer från Finlands äppelträdgård, Åland. Tillsätt gärna äpple i sallader, grytor och efterrätter för mustig smak.

7 Färska bär Vi tycker att bär alltid ska ätas färska och erbjuder därför endast bär som är i säsong. Av våra färska bär skapar du härliga delikatesser som kittlar smaklökarna! Fruktsallad med färsk frukt Våra fruktsallader är fräscha och generöst tilltagna. De utgör ett piggt inslag på serveringsbordet och ger trevlig variation. Kom också ihåg Hedelmix-fruktsalladerna som är förpackade i behändiga portionsbägare!

8 F rån salladsblandningar Våra färdigt sköljda, skurna och förpackade salladsblandningar är behändiga att använda i matlagningen. De mångsidiga blandningarna består av flera olika salladssorter, som till exempel krispig isbergssallad, machesallad och sötaktig frisésallad. till salladsskott Våra goda salladsskott ger alla sallader smak, färg och krispighet. I vårt sortiment av salladsskott hittar du bland annat olika sorters krasse, som kan användas som dekoration, i sallader eller på smörgåsen. Sjökorall Dekorera fiskoch skaldjursrätter med exotisk sjökorall en överraskande detalj! Visste du att förbehandlad sallad kan hällas direkt ur påsen på tallriken! Hälsosam, grön mat är mer efterfrågad än någonsin tidigare. Därför är det mycket viktigt att välja en pålitlig frukt- och grönsaksleverantör. Om du vill veta mer om vårt mångsidiga utbud, ta kontakt vi betjänar dig gärna! AB CHIPSTERS FOOD OY / HORECA Södra Finland Västra Finland Mellersta och Norra Finland Åland info@chipsters.fi