VECKANS MENY. 2 pers. Vecka 7. Måltid 1. Beefburgare med rotsakspommes. Måltid 2. Fiskgratäng med tacosmak. Måltid 3

Transkript

1 Äkta matglädje BARNKASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya barnvänliga maträtter. Smaklig måltid!

2 VECKANS MENY 2 pers. Vecka 7 Måltid 1 Beefburgare med rotsakspommes Måltid 2 Fiskgratäng med tacosmak Måltid 3 Kycklingbiffar med pasta & citronkräm Måltid 4 Stekt korv med curryris Måltid 5 Grillad bog med bearnaisesmör BRA ATT HA HEMMA Ägg Balsamicovinäger Curry Dragon Olivolja Paprikapulver Ris Smör Soja Ströbröd Vitvinsvinäger Worcestersås

3 Medel Beefburgare med rotsakspommes Sä ugnen på 200 grader. Skala och skär rotsakerna som pommes. Lägg dem på en plåt och krydda med olja, salt och svartpeppar. Baka i ugnen ca 20 min. Blanda nö ärsen med worschestersåsen, va en, salt och svartpeppar. Forma lika stora burgare. Stek dem ca 5-7 min på varje sida. Skölj och skär gurkan. Skala och strimla löken. Riv salladen. Bygg ihop burgarna och servera med rotsakspommes. Ca 250 g morötter Ca 250 g palsternackor Ca 300 g nötfärs 1 msk worcestersås 1 msk vatten ¼ gurka ¼ rödlök ¼ isbergssallad ½ burk hamburgardressing ½ pkt hamburgerbröd

4 Lätt Fiskgratäng med tacosmak Sä ugnen på 200 grader. Skrubba och koka pota sen i saltat va en. Dela sken i por onsbitar och lägg i en smord ugnsform. Pressa över citron och krydda med salt och vitpeppar. Skär paprika i tärningar. Vispa grädden och vänd ner tacokrydda och paprika. Klicka ut grädden över sken. Sä in i ugnen ca 20 minuter. Servera gratängen med pota sen. Ca 400 g potatis Ca 300 g fisk ¼ citron ½ paprika 1¼ dl grädde ½ påse taco kryddmix Smör

5 Mede l Kycklingbiffar med pasta & citronkräm 1. Sä ugnen på 175 grader. 2. Riv löken och det y ersta skalet på citronen. Pressa ur sa en. 3. Blanda ägg, ströbröd, lök, färs och citronskal. Krydda med salt och svartpeppar. Låt stå i någon minut och forma sen bi ar av smeten. Stek bi arna i olja lls dem har en n yta. Lägg i en ugnsform och sä in i ugnen ca minuter. 4. Dela broccolin i mindre buke er, krydda med salt och ringla på olja. Lägg i samma form som bi arna när 10 min återstår. 5. Koka pastan e er paketets anvisningar. 6. Blanda crème fraichen med citronsa en, salt och svartpeppar. 7. Servera bi arna med pastan, såsen och broccolin. ¼ gul lök ¼ citron 1 ägg ¼ dl ströbröd ½ pkt kycklingfärs ½ broccoli 2 port gnocchi 1 dl créme fraiche

6 Lätt Stekt korv med curryris Koka ris enligt anvisningarna på paketet. Skala och hacka lök och äpple nt. Stek lä i olja och llsä curry, låt fräsa i 2 minuter. Vänd ner riset bland lökfräset. Blanda runt ordentligt, krydda med salt och svartpeppar. Stek korven ca 4-6 minuter runt om. Strimla kålen tunt. Blanda med olivolja, vinäger, salt och svartpeppar. Servera korven med curryriset och vitkålssalladen. 2 port ris ½ gul lök ½ äpple ¼ msk curry Ca 300 g korv 1/8 vitkål 1½ msk olivolja 1 msk vitvinsvinäger

7 Mede l Grillad bog med bearnaisesmör 1. Sä ugnen på 220 grader. Ta fram smöret. 2. Skiva kö et i 1 cm tjocka skivor och banka ut dem lä med baksidan av kniven. 3. Rör ihop olivolja, balsamicovinäger, soja och pressad vitlök. Lägg ner kö et i marinaden. Låt stå under den ni xar det andra. 4. Dela pota sen i kly or och lägg på en plåt. Ringla över olja och krydda med salt, svartpeppar och paprikapulver. Sä in i ugnen ca minuter. 5. Finhacka löken och blanda ner den och dragon och en skvä vinäger i smöret. Krydda med salt och peppar. 6. Strimla sallad. Hacka gurka och tomat. Blanda salladen med grönsakerna. 7. Stek kö et ca 3-5 minuter på varje sida. 8. Servera kö et med salladen, pota sen och vitlökssmöret. Ca 50 g smör Ca 300 g picnicbog 1½ msk olivolja ¾ msk balsamicovinäger ½ msk soja ¼ solovitlök Ca 400 g potatis ½ tsk paprikapulver ½ schalottenlök ½ msk dragon ¼ isbergssallad ¼ gurka 1 tomat

8 Innehåll i veckans kasse: Broccoli Citron * Créme fraiche Fisk Gnocchi Grädde Gul lök * Gurka * Hamburgardressing Hamburgerbröd Isbergssallad * Korv Kycklingfärs Morö er Nö ärs Palsternacka Paprika Picnicbog Pota s * Rödlök Schalo enlök Solovitlök Taco kryddmix Tomat Vitkål Äpple * Förekommer i mer än en rä!