JUL I VÅRT HUS! MYSIGA TIPS INFÖR HELGERNA

Storlek: px
Starta visningen från sidan:

Download "JUL I VÅRT HUS! MYSIGA TIPS INFÖR HELGERNA"

Transkript

1 NR. 03 VINTER 2013 TIDNINGEN FÖR DIG SOM ÄR KUND HOS UPPSALAHEM JUL I VÅRT HUS! MYSIGA TIPS INFÖR HELGERNA ROLIGT OCH UNIKT: 05 ÅTERBRUK VÄLSMAKANDE 08 NYÅRSFEST EN DAG MED 13 LOKALVÅRDARE + PYSSEL FRÅGOR & SVAR MILJÖTIPS

2 ETT LEVANDE UPPSALA NU ÄR DET SNART JUL OCH ETT NYTT ÅR! I vinternumret av Hemlängtan, träffar vi det lilla djursjukhuset i Uppsalahems lokaler (s 4). Vi lagar nyårsmiddag med köksmästaren Martin Andersson i en av våra kvarterslokaler på Döbelnsgatan, hoppas att du hittar inspiration! Styling by Bobutiken bjuder på tips hur du själv eller tillsammans med dina barn och barnbarn kan pyssla ihop nya fina saker av gamla. Slå dig ner i din favoritfåtölj, drick något varmt och bli informerad och inspirerad! PS! Glöm inte att släcka och blåsa ut ljusen! Har du något husdjur? IDA-MARIA LENNARTSSON, NÅNTUNA Jag har en hund som är en chihuahua som heter Baltazar. Han är strax över 1 år och han är väldigt lekfull och busig. MIA HALLGREN, PÅ GRÖNA GATAN SALABACKE Jag och mina barn har tre husdjur, gerbiler, öken råttor som heter Gullan, Curry och Luna. De är väldigt trevliga och sociala. Man kan släppa ut dem och då klättrar de gärna upp på en. Jag har alltid varit rädd för råttor men inte för de här, för de har håriga svansar, är jättesöta, pigga och nyfikna. MIMMI EKHOLMS PLATS INVIGD Lördagen 26 oktober invigdes Mimmi Ekholms plats i det nya kvarteret Två Torn. Dagen var en succé med många besökare! Det nya torget har döpts efter Mimmi Ekholm, Uppsalakvinnan som började som kontorist på Uppsala Cementgjuteri 1921 och slutade som vd för företaget ingen vanlig karriär för en kvinna på den tiden, i en massivt mansdominerad bransch. Under hennes ledning blev företaget ett av de ledande inom betongbranschen. I Uppsalahems butikslokaler vid Mimmi Ekholms plats har flera företagare redan öppnat upp dörrarna, Sätrabagarn med ett 50-tals café, Asahi Sushi, Brasserie Quitten och Revoly skönhetsvård. Under 2014 kommer ICA Nära, Apoteket hjärtat och en vårdcentral att öppna. Besök det nya kvarteret i Luthagen och se en helt ny stadsdel växa fram! HEMLÄNGTAN NR 3, 2013 UPPSALAHEMS KUNDTIDNING ANSVARIG UTGIVARE Mikael Rådegård, vd Uppsalahem PRODUKTION Uppsalahems kommunikationsavdelning och Done Production AB E-POST TRYCK Edita Västra Aros, klimatneutralt tryckeri Uppsalahem AB (publ), Postadress: Box 136, Uppsala, Växel: , Webb: Org.nr.: HEMLÄNGTAN UPPSALAHEM

3 ETT LEVANDE UPPSALA 264 NYA HEM FÖR ALLA UNDER 27 ÅR! Uppsala behöver fl er bostäder för unga därför bygger vi 264 nya hem för de under 27 år i Rosendal. Ettor från 29 kvm till små treor på 55 kvm alla på cykelavstånd från Stora Torget! Rosendal ligger naturskönt med både tennisbanor och löparspår utanför dörren. Det är goda anslutningar till kommunikationer vilket gör det lätt att snabbt komma ner till centrum eller ut till Mälaren med antingen cykel eller buss. Alla lägenheter kommer att vara utrustade med egen tvättmaskin för ökad bekvämlighet. STÄLL DIG I BOSTADSKÖN! Visste du att man kan ställa sig i Uppsalahems bostadskö redan samma dag som man fyller 16 år? Det kostar inget och det enda man behöver göra för att behålla sin köplats är att uppdatera den var tolfte månad. Uppsalahem har nästan bostäder och just nu bygger vi över 500 nya hem för unga och studenter! AKTIVITETER I VINTER DECEMBER 4 31 Julsaga En gastkramande skräcksaga i juletid. Plats: Uppsala stadsteater 7 8 Julmarknad kl Inomhus och utomhus på torget! Plats: Kulturoasen, Hågadalen JANUARI 1 Nyårsöppet i Botaniska trädgården Upplev värme, ljus och grönska mitt i vintern! 11 Kalas hos Maja Gräddnos Musik teater med Pelle Svanslös, Maja, Måns, Bill och Bull. Plats: Uppsala konsert och kongress FEBRUARI Barnens Snöskulpturfestival Kom och skär, gräv, putsa, hacka, stampa och gnugga fram form och liv ur snön. Plats: Biotopia UPPSALAHEM HEMLÄNGTAN 3

4 PORTRÄTT VETERINÄRERNA I GOTTSUNDA RAjA & SHERKO FINNS ALLTID TILL HANDS Sedan i maj i år har Raja och Sherko Talabani haft sin veterinärsklinik på Stenhammars väg 8 i Gottsunda. I en trivsam lokal med ingång från gatan, tar de emot alla sorters djur från hela Uppsala. Raja och Sherko kom till Sverige i början av 90-talet från Irak och flyttade till Uppsala Efter att ha jobbat som veterinärer på olika ställen under många år öppnade de i våras sin alldeles egna veterinärsklinik i Gottsunda, i en lokal som de hyr av Uppsalahem. Kliniken består av ett väntrum, reception, mottagningsrum och ett undersökningsrum. De gröna väggarna ger en lugn och varm känsla och Raja och Sherko har fyllt hyllorna med olika specialkost och annat som är bra för ditt husdjur. ATT HA HUSDJUR ÄR ATT TA ANSVAR Att vara djurägare kan vara helt fantastiskt men det innebär också mycket ansvar. Det är lätt att glömma bort att djur behöver olika vaccineringar för att klara sig. Görs inte detta ordentligt blir djuret lidande, det innebär också en smittorisk för andra djur. Innan du skaffar ett djur måste du vara beredd på ansvaret som det innebär, säger Raja. Inte bara tid och omsorg utan kostnaderna är också viktiga att begrunda. För många betraktas husdjuret som en familjemedlem och därför måste de känna trygghet hos veterinären. För att på bästa sätt kunna tillmötesgå det behovet finns Raja och Sherko i princip tillgängliga dygnet runt. De timmar på dygnet som vi inte är på plats i kliniken går det att nå oss via mobiltelefon och vi kan också göra hembesök om det krävs, säger Sherko. Utöver den ekonomiska biten och det personliga ansvaret finns det dock inget som hindrar från att skaffa ett djur. Dock krävs det lite sunt förnuft, det är t ex ingen vidare bra idé att ha fem golden retrievers om du bor i en etta på 30 kvadrat. Om en kund är osäker på vilket ansvar som det kommer innebära att skaffa ett husdjur går det alltid bra att ringa oss och fråga, säger Raja. Ju mer förberedd du är, desto bättre menar hon. RAJAS & SHERKOS TIPS: 1 Ta reda på vilka vaccinationer som ditt husdjur behöver göra och hur ofta dessa ska göras. 2 Se över din ekonomiska situation. Har du råd att betala för mat och skötsel av husdjuret? 3 Kommer husdjuret att rymmas och må bra i din lägenhet? 4 Visa hänsyn till dina grannar. Det finns många som kan vara rädda för ditt husdjur. 5 Till sist, har du den tiden det krävs att ta hand om ditt husdjur? LETAR DU LOKAL? Funderar du på att starta upp något eget och behöver hyra lokal? Besök uppsalahem.se och läs mer om våra affärslokaler så kanske du hittar du något som passar just dig? 4 HEMLÄNGTAN UPPSALAHEM

5 STYLING BY BOBUTIKEN ÅTERBRUK ROLIGT & UNIKT Gör om gamla saker och ge dem ett nytt liv! Återbruk är ett bra alternativ till dagens massproduktion. Genom att återanvända gamla saker gör du en insats för miljön! Du får också något unikt som garanterat ingen annan har! TAPETSERA EN BYRÅ DET HÄR BEHÖVER DU: Tapetrulle, parkettlack, tapetklister, vass hobbykniv, pensel för klister, nya knoppar eller handtag SÅ HÄR GÖR DU: 1 Mät noga efter lådornas storlek, rita ut måtten på baksidan av tapeten och skär till tapetbitarna. 2 Pensla tapetklister på byrån där du ska trycka fast den tillskurna tapten. Släta ut med en lättfuktad trasa. Gör en låda i taget. 3 När du satt fast alla tapetbitarna och klistret har torkat, är det dags att lacka de tapetserade ytorna. Det gör man för att skydda byrån mot slitage. 4 Skruva fast de nya knopparna. Klart! Inspireras: och vår Bobutik Köp gamla tapeter: interior1900.com Färg: Du kan billigt köpa färgprover hos en färghandlare. Gratis! Gå in till en färghandlare och be att få gamla tapetprover. VINN den här fi na byrån som inredaren Madeleine Gesar har gjort! Tävla i vår adventskalender på Facebook! VI HJÄLPER DIG ATT FÅ INSPIRA- TION TILL ETT PERSONLIGT HEM I Bobutiken kan du välja mellan köksluckor, golv, tapeter och mycket, mycket mer. Välkommen in, så hjälper vi dig med beställning och råd! ÖPPETTIDER UNDER JUL& NYÅR Från den 21/12 6/1 har vi ändrade öppettider i Bobutiken: Helgdagar: stängt Vardagar: UPPSALAHEM HEMLÄNGTAN 5

6 STYLING BY BOBUTIKEN GAMMALT BLIR NYTT! Att pyssla hemma ska vara roligt och enkelt! Och sakerna ska också få en plats i hemmet, visas fram och användas. Här kommer några roliga pyssel där du kan få användning av sånt som normalt hamnar i soporna! Hoppas du blir inspirerad! HUS AV MJÖLK- KARTONGG Vem bor här i detta hus som lyser så hemtrevligt? En tomte eller en mus? Ett lagom pyssel för barn och vuxna att göra tillsammans. DU BEHÖVER: Mjölkkartong Akrylfärg Stor pensel Hobbykniv Ljusslinga Torktid: 10 minuter 4 GÖR SÅ HÄR: 1 Måla den rendiskade mjölkkartongen på utsidan. Låt torka. 2 Låt en vuxen skära ut fönster med kniven. Skär ett större hål i bottnen av kartongen, så att du kan så att du kan trä in ljusslingan. 3 Trä in ljusslingan och det är ljus i ditt hus. Gör många, gör en hel stad! 6 HEMLÄNGTAN UPPSALAHEM

7 STYLING BY BOBUTIKEN JULKRANS Kanske du har en låda med udda juldekorationer, de där som inte alltid hittar sin plats i granen? Här är ett annorlunda sätt att få glädje av dem, genom att kombinera dem med lite annat smått och gott. DU BEHÖVER: En uttjänt kakform, eller något annat ringformat Juldekorationer, små pepparkaksformar, prismor, etc Snöre Ståltråd eller sytråd Hammare Spik Träbit Avbitartång GÖR SÅ HÄR: 1 Slå hål i formen med spiken och hammaren, ha träbiten under för att skydda underlaget. I överkanten 4 hål. I underkanten, gör du hål med 1 2 cm mellanrum. 2 Trä i snören för upphängning i de 4 hålen i överkanten. 3 I underkanten fäster du alla dina jul dekorationer så att de bildar en harmonisk helhet. 4 Häng upp den över bordet eller på ett annat ställe som behöver lite julstämning. 3 UPPSALAHEM HEMLÄNGTAN 7

8 UPPSALAHEM MENY NYåRs PARtY! Fram med fl ugan och bjud på festernas fest i kvarterslokalen. Fullt med raketer, dans, goda grejer och allt kan hända. Maten på festen, förbereds dagarna innan och slutställs i lokalen med ett fantastiskt resultat. Lyx för mig är att tänka i säsong och välja grejer som kan kännas lite oädla, men blir fi na smaksmällare. Tänk på att det är du som bestämmer att något är gott när du lagar mat. Smaka på maten hela tiden så får du fram den där perfekta smaken, inget är rätt eller fel när man lagar mat, huvudsaken är att det blir gott! Gott Nytt År! / Köksmästare Martin Andersson 8 HEMLÄNGTAN UPPSALAHEM MINGELBRICKA MED 3 x POTATIS OCH SCHYSST TOPPING Dryck: Champagne André Clouet Grande Réserve nr fi na små potatisar Kallpressad rapsolja av god uppländsk kvalitet Flingsalt och svartpeppar Potatisarna(Ugn 180 grader): Tvätta potatisarna och vänd runt dem i lite rapsolja och fl ingsalt. Lägg dem sen på en ugnsplåt fi nt fördelat, inga på varandra. Baka potatisen i ugnen i minuter. När potatisen är klar i ugnen, skär ett kryss i varje och tryck till, precis som du brukar göra med en stor bakad potatis. Kyl sen potatisarna. På nyårsafton, ställ ut potatisarna på ett häftigt fat och fördela ut dina favoritröror i potatisarna. Potatisarna serveras rumstempererade. På vår nyårsfest så har vi tre olika röror, svamptapenade med lagrad ost, sikrom med gräddfi l och mashed peas med räkor. Testa dig själv fram till bästa smakerna!

9 FÖRBERED MATEN DAGARNA INNAN För att du ska kunna njuta av festen, förbered rätterna dagarna innan! 2 dagar före festen: Lägg in getosten i frysen. Dagen före nyårsafton: hasselnötterna. mingelbrickan och fixa rörorna till toppingen. Nyårsafton: FÖRRÄTT Regnbågslax terrine med färskost, vinägerpicklade morötter, brynt smör och örtstekt surdegsbröd. Regnbågslax terrine 400 g färskost 1 dl mjölk 2 gelatinblad 400 g rimmad/rökt/ gravad regnbågslax 1 citron Skär laxen i mindre bitar. Värm färskost och mjölk försiktigt i en kastrull, vispa ner gelatinbladen (lägg dem i blöt innan). Riv zesten från citronen och släng i det i färskostblandningen och vänd försiktigt ner laxen när blandningen svalnat en aning. Smaka av med salt och peppar. Lägg blandningen i en plastklädd form och ställ in i kylen över natten minst. Skiva upp en bra och snygg skiva vid servering. Örtstekt surdegsbröd och brynt smör: 2 skivor surdegsbröd Blandade örter: dill, gräslök, krasse 200 g osaltat smör Salt och svartpeppar Kallpressad rapsolja av god uppländsk kvalitet Dela brödet för hand så det blir som små fina krutonger. Hacka örterna. Stek brödet i en panna med lite olja tills de är frasiga och avsluta med en liten klick smör. Flingsalta, peppra och släng i örterna. Rör runt en snabbis och lägg upp brödet på ett hushållspapper och låt det rinna av. Bryn resten av smöret i en kastrull tills det är gyllene och luktar himmelskt nötigt. Vinägerpicklad morot: 4 morötter i olika färger 1 dl vitvinsvinäger 1 dl socker 1 dl vatten Skala och skär morötterna, busigt men ändå så de har en någor lunda jämn storlek. Koka morötterna mjuka i saltat vatten. Vispa vinäger, socker och vatten så sockret löses upp. Släng i morötterna och låt de stå för att dra några timmar i kylen, ju längre, desto bättre. Servering: På nyårsafton är det bara att slänga upp en skiva rumstempererad regnbågslax terrine med morötter här och där, brödet över och rippla runt rikligt med brynt smör, pynta med lite snygga örter. Garanterat succé. Dryck: Ljus lager 1981 från Gamla Slottskälla bryggeri nr UPPSALAHEM MENY VARMRÄTT Färserat gårdslamm porchetta med betor, rostad rotselleripuré, hasselnötter, lammsky och riven getost (på med några snygga spenatblad här och där, strössla gärna över getost med sked). Lamm (ugn 90 grader) 1 kg urbenad lammstek 1 msk salt 250 g lammfärs 10 vitlöksklyftor 1 gul lök 1 citron 10 kvistar timjan 200 g baby spenat 1 flaska gott rödvin Vatten Lägg ut lammsteken så det blir som ett ark, salta den och låt den ligga och dra medan vi fixar färsen. Blanda färs med en pressad vitlöksklyfta, finhacka löken och kasta i den, repa Dryck: Rött vin Le Volte nr ner bladen från 4 kvistar timjan, släng ner spenaten, riv ner skalet från citronen, salta och svartpeppra. Bred ut ett lager färs på lammsteken och rulla försiktigt ihop den hårt och bind om. Lägg lammet i en ugnsform med höga kanter, häll på vinet, släng i resten av vitlöksklyftorna, timjan och dela citronen och släng med den också. Fyll sen på med vatten så det nästan täcker lammet. Kör in formen i ugnen i 4 timmar. Lammsky Salt och svartpeppar Strösocker Rödvinsvinäger Ta ut formen och kyl ner lammet tills det ska serveras. Sila ner skyn i en kastrull och reducera den tills du tycker den fått fin konsistens. Smaka av med salt, peppar, socker och rödvinsvinäger. Ta lite i taget tills du hittar en perfekt balans och får fram smakerna bra. Kyl ner och förvara i kylen till nyårsafton. Betorna (ugn 180 grader) 4 rödbetor 4 gula betor salt, peppar och olja Kallpressad rapsolja av god uppländsk kvalitet Tvätta, skrubba och klyfta betorna. Släng dem på en plåt och ringla över olja så alla får lite på sig, salta och peppra. Kasta in plåten i ugnen i ca 20 minuter så de får fin färg och blir mjuka. Kyl ner. Rotselleripuré (ugn 180 grader) 1 rotselleri ca 800 g 1 burk crème fraiche ca 3 dl Kan du så kör du gärna rotsellerin på en egen plåt samtidigt som betorna i 20 minuter. Skala rotsellerin och skär ner den i mindre tärningar. Rosta rotsellerin mjuk i ugnen och mixa den sen slät med crème fraichen, smaka av med salt, peppar. Kyl ner och förvara gärna i en spritspåse. Vid servering: 50 g hasselnötter 200 g getost från Vallgarn Rosta hasselnötterna i en panna med lite olja och salt. När hasselnötterna svalnat så hacka dem över grovt. Ta bort snöret från lammet, skiva upp i snygga skivor och lägg upp dem på en plåt, släng på betorna och värm det i ugnen på ca 120 grader. Värm under tiden rotselleripurén i en kastrull eller i micron, värm skyn i kastrull. När allt är varmt lägg upp lagom med puré på tallriken, på med en skiva lamm, lägg på betorna fint, rippla på skyn och strössla över hasselnötter. Avsluta med att riva HYR KVARTERSLOKALEN! Att hyra en kvarterslokal för festen är superbra, oftast finns alla saker du behöver för att kunna bjuda många till din fest. Så som tallrikar, bestick, bord och stolar och plats för ett dansgolv. Uppsalahem har flera olika kvarterslokaler, Döbelnssalen i Kåbo är ett exempel. Kontakta ditt kontor så hjälper de dig att hitta en bra lokal. UPPSALAHEM HEMLÄNGTAN 9

10 UPPSALAHEM MENY DESSERT Bränd citron tarte med snabbglass och socker saltade pistagenötter PAJDEG 4 dl vetemjöl 1 dl socker 150 g rumstempererat smör 1 ägg FYLLNING 5 dl grädde 8 ägg 400 g florsocker 5 citroner GLASS 1 l vaniljglass 200 g färskost 2 vaniljstänger 50 g pistagenötter 50 g strösocker 10 g salt Råsocker Dryck: Sött vin Moscato d'asti Ferdinando Principiano nr Citrontarte(ugn 175 grader): Blanda mjöl och socker i en bunke. Nyp sen ihop med smör och ägg till en bra deg. Kläm ut degen i valfri form som passar ändamålet och ställ i kylen en timme. Förgrädda pajskalet i 10 minuter. Koka ner grädden till hälften och låt den svalna. Vispa ihop ägg och socker. Blanda ner den hopkokta, avsvalnade grädden i äggsmeten och tillsätt rivet skal av 2 citroner och pressad juice av 5 citroner. Sänk ugnen till 120 grader och häll smeten i pajskalet, täck över med aluminiumfolie och grädda i ugnen i ca minuter. Fyllningen skall vara fast men dallra lite lätt. Kyl. Glass och pistagenötter: Ta ut glassen och lägg upp den i en bunke, låt glassen bli lite mjuk, släng i färskost och dela på vaniljstängerna och skrapa ner vaniljfröna i glassen. Vispa ihop hela härligheten tills den är bra blandad, häll upp den i en form och stoppa den i frysen. Rosta pistagenötterna, häll på sockret och låt det smälta och bli lite gyllene, salta och häll allt på en plåt. Låt det svalna och stelna. Bryt sen ner pistagenötterna i mindre bitar. Vid servering: Sprinkla över råsocker och bränn av pajen med en brännare så att sockret karamelliseras, lägg på fina kulor av glass och strössla över pistagenötter. DUKA FÖR NYÅRSMIDDAGEN! 1 Bestäm dig för ett tema på färg och dekorationer. Utifrån temat blir det sen lätta att hitta på roliga ideér. Vi har valt grått och silver som tema och försökt att bryta av med något färgglatt. 2 Duka med textil, använd en vit duk i botten, lägg sedan en löpare i en fin färg ovan på. Du kan även byta ut löparen mot tallriksunderlägg i textil. 3 Servetter i textil och fina servettringar gör att festen känns lite extra lyxig. 4 Använd tallrikarna i olika färger, en färg för varje rätt. 5 Använd vackra brickor, ljuslyktor, små skålar och dekorationer. Vi har använt julgranskulor i silver och vita tygblommor. 6 Dessertskålen kan bli en vas, träng ihop så mycket blommor som möjligt i en skål. Blommor är vackert och den låga skålen gör det enkelt att prata över bordet. 7 Bara fantasin sätter gränser hur fint det kan bli! Sakerna i vår nyårsdukning hittar du på 10 HEMLÄNGTAN UPPSALAHEM

11 TÄVLA & VINN FINA JULKLAPPAR! UPPSALAHEMS ADVENTSKALENDER 2013 Genom att gilla oss på facebook är du med i Uppsalahems adventskalender där du varje dag fram tills jul kan vinna julklappar till ett värde av kr! Gilla oss på facebook! Var med och tävla och få tips och inspiration till dina egna julklappsinköp! TÄVLA OM KLAPPAR FRÅN OSS......och MyAGA, Iittala, Upplands Brandservice, Myrra, Restaurang Odinsborg, Triller mat & bröd, Martin Andersson, Lindvalls kaffe, Madeleine Gesar, Flügger. Dessutom bjuder Bobutiken på glögg, pepparkakor & finfina goodiebags under hela advent! UPPSALAHEM HEMLÄNGTAN 11

12 AKTUELLT MINSKA RISKEN FÖR BRAND I JUL December till februari är den period på året då det inträff ar fl est bränder. 40 procent av alla bostadsbränder som orsakas av levande ljus i Sverige inträff ar i adventstid. CHECKLISTA: SÅ HÄR MINSKAR DU RISKERNA FÖR BRAND Släck ljusen: Ta alltid en extra runda innan du går hemifrån för att se till att alla levande ljus är släckta och spisen är avstängd. Säkra ljusstakar: Använd ljusstakar och ljusprydnader som är obrännbara. Brandvarnare: Kontrollera så att brandvarnaren fungerar. Inget skräp i trapphuset: Ställ inte ut gammalt julklappspapper i trapphuset. Det är din väg ut om det börjar brinna! Förvara inte heller julklappspapper på balkongen. En felriktad nyårsraket kan lätt starta en brand. Släckutrustning: En brandfi lt och pulversläckare är bra att ha i varje hem. Det är nästan alltid någon annan än räddningstjänsten som släcker en brand. Larma: Ring alltid 112 om du upptäcker en brand eller att någon är i fara. VI SER DET SNÖAR, VI SER DET SNÖAR Snart kommer snön och vi på Uppsalahem har börjat förberedelserna. Vi har utökat vår maskinpark och deltagit i utbildningar tillsammans med Uppsala Kommun för att på bästa möjliga sätt kunna vara rustade inför vad som komma ska. Även om vi vill, kan vi inte vara överallt hela tiden. Vid extrema snöfall kommer vi tyvärr tillfälligt komma efter med snöröjningen. Så här prioriterar vi: 1 Först snöröjer vi entréer och trappor så att du kan komma ut. 2 Därefter tar vi gångvägar samt infarter till bilparkeringar. Hyr du egen parkeringsplats ansvarar du själv för att skotta den. 3 Besöksparkeringar är sist prioriterade efter ett snöfall. Vid väldigt kraftigt snöfall ändrar vi i prioriteringen. Då skottar vi först parkeringen, annars blir det kaos om alla kör fast på väg till jobbet. VI SLUTAR MED KONtANTHANtERING! Sedan den 15 november har vi helt tagit bort kontanthanteringen, vilket innebär att novemberhyran är den sista hyran som du som hyresgäst kan betala med kontanter. Här är några olika sätt du kan betala din hyra: Internetbanken med OCR-nummer Internetbanken med E-faktura Autogiro Banken (de fl esta banker tar inte emot kontanter) Kort i receptionen på St Persgatan 28 Kontanter via ombud för kassagiro och giroservice ta med hyresavin och legitimation. Det kostar 35 kr. 12 HEMLÄNGTAN UPPSALAHEM

13 EN DAG MED UPPSALAHEM EN DAG MED LOKALVÅRDARE Gemensamt för samtliga yrkesroller inom Uppsalahem är att alla har till uppgift att göra ditt hem och boende till bästa möjliga, men vem gör vad? Hemlängtan valde därför att följa med lokalvårdarna Linus Lindén och Fredrik Söder en dag på jobbet. KL Linus och Fredrik ansvarar för att städa 60 trapphus som städas två gånger i veckan. Vid första tillfället genomför de en rejäl städning som innefattar våttorkning av samtliga allmänna ytor som trappor, hissar och entrén. Vid det andra tillfället i veckan städas entréerna. KL TIDIG MORGON Innan Linus och Fredrik åker ut för att städa trapphusen passar de på att tömma papperskorgarna och städar lite på Uppsalahem Västras kontor. KL ENTRÉSTÄDNING Med hösten och vinterns intåg blir det fort smutsigare i trapphusen. Hyresgäster med hund glömmer ibland att hunden stänker vatten på väggarna när den ruskar sig och löv och snö blåser ibland in. Här städade jag så det var skinande rent för bara några dagar sedan, men höstens väder ställer snabbt till det, säger Linus Slut för dagen! KL TVÅ TORN 2 Efter en morgonfika åker Linus och Fredrik ut till ett av Uppsalahems nybyggda områden, Kvarteret Två Torn för att städa bort byggdamm och smuts som blivit kvar efter snickarna. Normalt räcker det att blöta mopparna med vanligt vatten men idag behöver mopparna förbehandlas med rengöringsmedel. Varje mopp har en livslängd på ca 2 år om du sköter om den ordentligt, säger Fredrik. KL FÖREBYGGER BRAND Det ingår i jobbet att se till att alla kan ta sig fram i korridorerna. Ibland lämnar hyresgäster bråte i korridoren vilket utgör en brandrisk om det inte tas bort, säger Linus. KL SISTA PORTEN Även om det är ett slitigt jobb i många hänseenden trivs killarna bra. Det är trevliga kollegor, bra arbetstider och det är alltid kul när hyresgästerna tycker vi gör ett bra jobb, säger Fredrik. I många hus hjälper de boende till att hålla rent. Att göra något så enkelt som att torka av fötterna i entrén hjälper till att hålla rent och fräscht i hela huset, säger Linus. ENKLA TIPS FÖR Att HÅlLA RENT I TRAPPHUSEt: Ställ inte ut saker i trapphuset Torka av fötterna i entrén Borsta av snö från kläderna och skor utanför porten Om du har hund, försök undvika att hunden ruskar av sig i entrén UPPSALAHEM HEMLÄNGTAN 13

14 FRÅGOR & SVAR FRÅGOR & SVAR Har du frågor som du vill ställa till Uppsalahem skriv till oss: FREDRIK BORELL, Vattnet rinner inte undan i min diskho. Vad kan jag göra? Jag vet inte om jag vågar skruva loss under diskbänken, det känns lite farligt. /Janne MONICA OHLIN, Hej, min lampa i köksfläkten är trasig, kan Uppsalahem byta den åt mig? /Nettan INGALILL LINDÉN, Hej, jag skulle vilja ha nya persienner i min lägenhet, de jag har nu börjar bli slitna. Var kan jag beställa det? Jag hittade inga i Bobutiken? /Rut Fredrik svarar: Hoppas att det här hjälper! Monica svarar: - - Inga-lill svarar: - Lycka till! VARJE ÅR ÅTGÄRDAR UPPSALAHEM UNGEFÄR ÅTTA AVLOPPSSTOPP OM DAGEN, DET BLIR TOTALT 2000 PER ÅR. MÅNGA STOPP SKULLE KUNNA FÖRHINDRAS GENOM ENKLA ÅTGÄRDER Så här undviker du stopp i avloppet: VIKTIGT! ANVÄND ALDRIG FRÄTANDE MEDEL! - 14 HEMLÄNGTAN UPPSALAHEM

15 BARNENS UPPSALAHEM FINN 5 FEL Hittar du vilket paket som inte har en tvilling? Rätt svar: Paket H har ingen tvilling. UPPSALAHEM HEMLÄNGTAN 15

16 MILJÖDAGEN Den 14 september gick Uppsala Miljödag av stapeln på Vaksala torg. Uppsalahem anordnade en lopp marknad som alla våra hyresgäster hade chansen att delta i och på stora scenen uppträdde bland annat Stephan & Markus, kända programledare från TV. Att TÄNKA PÅ! ENERGI Nu när vi går in i vår mörkaste årstid är det lätt hänt att vi tänder många lampor när vi kommer hem. Tänk på att inte tända lampor i onödan och att alltid släcka när du går hemifrån. SOPHÄMTNING Även om all snöskottning arbetar för fullt kan det ändå bli svårt för dem att hinna med allt, vilket i sin tur kan leda till andra förseningar som t ex sophämtningen. GRANEN Efter trettondagen åker granen ut men den får inte slängas i miljö stugan. Håll utkik efter julgrans insamlingar på gården eller åk till återvinningscentral och slänga granen där själv. (GLAS)ÅtERVINN JULEN Glöm inte att återvinna sillburken eller skumpafl askan efter storhelgerna. Glas är en sådan fi ffi g uppfi nning att det kan återvinnas hur många gånger som helst. Det kan också återanvändas då det är lätt att rengöra. En tom och diskad sillburk kan t ex tjäna utmärkt som förvaring för hemmagjord sylt. UPPSALAHEMS TELEFON- OCH ÖPPETTIDER UPPSALAHEM VÄSTRA (ERIKSBERG) Ekebyvägen 15 UPPSALAHEM SÖDRA (GOTTSUNDA) Stenhammarsvagen 6 16 HEMLÄNGTAN UPPSALAHEM UPPSALAHEM ÖSTRA (SALA BACKE) Brantingstorg UPPSALAHEM CITY Vattholmavägen 16B UPPSALAHEM TELEFON Mån Fre BESÖK Mån Fre UTHYRNINGEN når du på (välj knappval 2). FELANMÄLAN I vårt nya webbformulär kan du snabbt och enkelt anmäla fel. Det hittar du på: felanmalan LEDIGA HEM hittar du på BOBUTIKEN Mån Tors 8 18 Fre Lör VI SLUTAR MED KONTANTHANTERING! Från och med den 15 oktober kan du inte betala hyran kontant längre på St Persgatan 28.

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner

Ingredienserna i våra recept är i första hand ekologiska råvaror med lokala producenter som leverantörer. Aioli på palsternacka 10 portioner Aioli på palsternacka 700 g palsternacka 250 g potatis 1 st röd chili 2 st vitlöksklyftor 1 st citron(saften) 1 dl matolja 1 l grönsaksbuljong örtsalt,vitpeppar socker 1. Skala och skär palsternackan och

Läs mer

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker

MENY. Tomatdrink. Röd coleslaw Tzatziki. Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås. Ugnsrostade grönsaker MENY Tomatdrink Röd coleslaw Tzatziki Lammstek m. örter på ratatouillebädd med ugnsbakad potatis och vitlökssmör Enbärssås Ugnsrostade grönsaker Äppelkaka Cheesecake m. karamelliserade körsbärstomater

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.35. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.3 Recept Kött/fisk 00 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé Ca 800 gram fläskkarre 2 pkt bacon 400 gram torskfilé 400 gram lax 2 3 4 Potatis/ris/pasta mm 2 kg potatis pkt pasta 3, Hej! Vi har en

Läs mer

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel.

Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Klas Lindberg Modern restaurangrätt 14 portioner Hällstekt, glaserat och mörkokt Fårölamm med jordärtskocka och tryffel. Allt kött, mejeri och grönsaker är i största möjliga mån ekologiska eller kravmärkta

Läs mer

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer.

Koka upp citronsaft, salt och socker, reducera till hälften. Rör ner citronskal och olja, mixa slät med stavmixer. Viktor Westerlind, Årets Kock 2009 Tävlingsuppgift 2: Naturlighet möter teknik, 4 portioner Havsvattenrimmad mjölkbakad sejrygg med citronette, knaperstekt slag och krispigt skinn. Mörkokt fänkålshjärta

Läs mer

Makalösa matjes - 8 goda sätt

Makalösa matjes - 8 goda sätt Makalösa matjes - 8 goda sätt Matjes med brynt smör, eller matjes med en krämig sås till eller varför inte bara som den är? 1 Matjessilltårta Ingredienser 10-12 personer 75 g smör 225 g kavring Fyllning

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 35. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 35. Köp gärna med fler matvaror! dagar v 5 Recept Kött/fisk Ca 500 gram laxfilé Ca 600 gram kycklingfilé pkt salami Potatis/ris/pasta kg potatis förp quinoa Hej! Vi har en helt fantastisk vecka framför oss med otroligt mycket goda smaker

Läs mer

Recept NORSK FJORDÖRRET

Recept NORSK FJORDÖRRET Recept Carpaccio av med äggsås Prova detta recept på carpaccio där tunna skivor fjordörret kryddat med salt, peppar och körvel serveras med äggsås, citrongelé och knäckebröd. En perfekt förrätt. Dela fjordörretfilén

Läs mer

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne

Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne Löjrom på Knäcke Vin: Louis Roederer Champagne SVÅRIGHETSGRAD: Lättlagat TILLAGNINGSTID: Under 15 min PORTIONER: 10 st knäckebröd 1 tsk crème fraiche per bit en klick löjrom per bit (beräkna ca 100 g för

Läs mer

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter

Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter Norrländsk veckomeny - Måndag Norrländska pannbiffar med brynt pepparrotssmör och ugnsbakade rotfrukter 4 port (tillagningstid ca 50-60 min) Ugnsbakade rotfrukter 2 morötter 4 potatisar 1 palsternacka

Läs mer

Underbar måltid när ljuset återvänt

Underbar måltid när ljuset återvänt Underbar måltid när ljuset återvänt Meny Starter Ostfyllda dadlar Vispad Brie med apelsin- och nejlikehonung Förrätt Pannacotta på vallon- och gräslöksost med citronräkor och brödchips Huvudrätt Fänkålsbakad

Läs mer

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest!

Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Matinspiration & Recept från Coop Enkla recept som alla gillar till vardag eller fest! Låt Coop planera veckans middagar! Matlådan Vår Middag hjälper dig att äta mer varierat utan att du behöver lägga

Läs mer

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET

GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET GRILLA VILT INSPIRATION OCH LÄCKRA GRILLRECEPT FÖR DIG SOM UPPSKATTAR DET GODA I LIVET Grilla Vilt är något alldeles extra Receptsamlingen med grillat från åke P är här. Fullproppad med unika recept med

Läs mer

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996

Svensk tallrik. Matlagningsgänget Hos Karin och Leif Lundborg 2 november 1996 Meny Aperitif: Förrätt: Varmrätt: Efterrätt: Kaffe: Små goda snittar (recept saknas) Dryck: vinbål Svensk tallrik Dryck: Öl och Absolut Vodka Citron Saltimbocca, ris Dryck: Rött vin Ingefärspäron och yoghurtglass

Läs mer

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing

Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY. Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Gastronomiska sällskapet Marmiterna i Helsingborg Måndagen den 3:e mars 2014. MENY Halstrade pilgrimsmusslor med krondillsdressing Ört- och vitlöksbakad lammrygg med krämig getostlasagne Cheescake 2000

Läs mer

müsli Müsli är jättegott och superlätt att göra. Ta en plåt och ha i massa havregryn (7-8dl kanske), typ 1,5 dl rapsolja, 2 dl socker, och 3 dl

müsli Müsli är jättegott och superlätt att göra. Ta en plåt och ha i massa havregryn (7-8dl kanske), typ 1,5 dl rapsolja, 2 dl socker, och 3 dl Vi börjar med att förberedda inför veckan med att göra bröd och müsli. Brödet slänger vi in i frysen när det är klart, så håller det sig fräscht och gott hela veckan. fantastiskt bröd Ta en bunke och blanda

Läs mer

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer)

Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Pumpasoppa med kavringkrutonger och dragonkräm (ca 12 personer) Olivolja 3 gula lökar 3 stjälkar blekselleri 3 vitlöksklyftor Ca 2 msk riven färsk ingefära Ca 3 dl vitt vin Ca 6 dl kyckling eller grönsaksbuljong,

Läs mer

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd LEVAIN BRÖD 1 stort levain bröd 10 g färsk jäst 6 dl ljummet vatten 14 15 dl vetemjöl special 4 dl surdeg av vete (se nedan) 1 1/2 msk salt 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Smula jästen i en bunke och lös upp den

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta kg potatis, Grönsaker rödlök gul lök vitlök paprika blomkål chilipeppar citron kruka dill knippe rädisor ask babyspenat kg morötter,,,, Hej! Välkomna till

Läs mer

!! Dragon'(och(vitlöksströmming(! strömmingsfiléer!! Ättikslag)

!! Dragon'(och(vitlöksströmming(! strömmingsfiléer!! Ättikslag) && SÄRSTA&WÄRDSHUS& Dragon'(och(vitlöksströmming( 600g strömmingsfiléer Ättikslag) 5dl vatten 1dl ättiksprit 1msk salt Senapssås)med)dragon 3dl smetana ½dl majonnäs 2msk senap 1st pressadvitlöksklyfta

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v 3. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 3. Köp gärna med fler matvaror! 5 dagar v 3 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram kycklingfilé 1 förp kalkonkassler 1 förp bacon 1 3 2 4 5 Potatis/ris/pasta mm 900 gram mjölig potatis 1 pkt pasta 4 1,5

Läs mer

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.45. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.45. Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.45 Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram minutfilé förp rökt makrill Potatis/ris/pasta 900 gram potatis pkt pasta Grönsaker gul lök vitlök 500 gram vitkål ask cocktailtomater

Läs mer

Ingredienser. Gör så här

Ingredienser. Gör så här Banan- och currysoppa 10 g lök 20 g purjolök 1 msk solrosolja 100 g (ca 1 st) banan 30 g ananas på burk 100 ml köttbuljong 50 g (ca 1 st) potatis 10 g (1 msk) mandlar 2 msk mellangrädde salt, curry, vitpeppar

Läs mer

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR

RECEPT FINA FISKEN. 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR MATGLÄDJE MED ABROTOS RECEPT FINA FISKEN 14 februari 2016 SANDER G JOHANSSON MATMÄSTARE ABROTOS EKOLOGISK MAT- OCH VINKULTUR ABROTOS KOOPERATIV EKONOMISK FÖRENING UPPLANDS VÄSBY Sötpotatischips med Pilgrimsmussla

Läs mer

Variation på lammsadel

Variation på lammsadel Variation på lammsadel Örtmarinerad lammytterfilé, lättrökt lamminnerfilé och variant på kålpudding med endive, potatis- och sparrisrulle, persiljerotspuré, samt sparrissallad med brynt smörvinägrett,

Läs mer

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm

umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm RÖDING REGNBÅGE umlax swedish lapland form www.typiskt.se maritha mörtzell foto jakob fridholm Varsågod! Umlax vill tillsammans med kocken Markus Löfgren ge dig en god och enkel anledning att tillaga och

Läs mer

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen!

10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! 1 10 goda tapas på svenska Gör läckra smårätter på svenska smaker. Perfekt till festen! IDÉ Tapas är perfekt som buffé på festen - alla kan plocka vad de gillar. Många av rätterna passar också bra som

Läs mer

carpaccio på nötrulle

carpaccio på nötrulle XköttX carpaccio på nötrulle från olsson s utvalda med confit på svamp Recept: Peter Häll 300 g nötrulle Olsson s Utvalda 300 g blandad svamp 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 dl olivolja skal och saft av 1

Läs mer

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 oktober Vilt/Höstbuffé med Matmästare Sander Johansson. Arrangör:

Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET. 28 oktober Vilt/Höstbuffé med Matmästare Sander Johansson. Arrangör: Recept MATGLÄDJE I KONSUMHUSET 28 oktober 2009 Vilt/Höstbuffé med Matmästare Sander Johansson Arrangör: Konsumentföreningen Norrort Optimusvägen 21 194 34 Upplands Väsby www.kf.se/norrort Carpaccio på

Läs mer

recept och inspiration för en lyckad picknick under bar himmel

recept och inspiration för en lyckad picknick under bar himmel 1 recept och inspiration för en lyckad picknick under bar himmel Spenatpannkakor med bacon och fetaoströra Spenatpannkakor 3 dl vetemjöl 200 g hackad spenat 0,5 tsk salt 4 dl mjölk 4 ägg smör till stekning

Läs mer

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt Vegetariska receptfrån Paul Svensson Couscous tagine med ugnsrostade grönsaker, yoghurt och saffran fullkornscouscous grönsaksbuljong 9 dl 7,5 dl lagerblad 2 gurkmeja saffran y msk 1 g tomater 3 aubergine

Läs mer

Färskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg

Färskostgratinerad lax. Allt-i-ett-rätt med kyckling. Lasses cottage pie. Rostat grönt med pocherade ägg Vecka 12 Färskostgratinerad lax Allt-i-ett-rätt med kyckling Lasses cottage pie Rostat grönt med pocherade ägg Hej! Denna veckan inträder både påsk och sommar - inte illa alls. Okej, "sommar" är kanske

Läs mer

Höstlovsuppgift Fredrik Olofsson

Höstlovsuppgift Fredrik Olofsson 44 Höstlovsuppgift Fredrik Olofsson Livsmedelshygien Livsmedelskunskap Näringslära Arbetsmiljö & säkerhet Innehållsförteckning 3 Meny 4 Recept - Västerbottensostpaj 5 Recept - Grillad Reninnerfilé 5 Recept

Läs mer

Recept. Ingredienser v.39. Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.39. Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.39 Kött/fisk Ca 600 gram rödspättafilé Ca 500 gram nötfärs Ca 000 gram kycklingben Ca 800 gram falukorv Ca 500 gram lövbiff Recept 2 5 3 Potatis/ris/pasta mm kg mjölig potatis 3 bakpotatisar pkt pasta

Läs mer

Matinspiration & Recept från Coop. recept med råvaror i säsong!

Matinspiration & Recept från Coop. recept med råvaror i säsong! Matinspiration & Recept från Coop recept med råvaror i säsong! Njut av säsongens grönsaker! INNEHÅLL 3 Rotselleriplättar med löjrom 4 Fröpanerad squash och aubergine med yoghurtsås 5 Morots- och rödbetspaj

Läs mer

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port

Hjortfärsbiffar. Rödvinssås. 4 port Med hjort på menyn Hjortfärsbiffar 4 port 600g hjortfärs 100g smör 2 msk matolja 1 msk dijonsenap 2 äggulor 3 kokta potatisar utan skal 1 gul lök 1 dl grädde 2 cl cognac Skala och finhacka löken. Fräs

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 10. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 10. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar v 0 Recept Kött/fisk 500 gram hönsfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta kg potatis,3 Grönsaker 3 gula lökar vitlök 50 gram ingefära chilipeppar 3 apelsiner granatäpple kg morötter kruka koriander,3,3,3

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 50 MÅNDAG

Läs mer

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund

Matlag ETT. 24 februari 2011 hos Monica Berglund Matlag ETT 24 februari 2011 hos Monica Berglund Jordgubbsbruchetta Toppad Laxcarpaccio med Sparris & Hollandaise Flamerad Oxfile med Calvadossås & Svamp och Ostsallad Chokladmousse med Chilikokta Aprikoser

Läs mer

3 DAGAR VECKA 27 VECKANS MENY. Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade

3 DAGAR VECKA 27 VECKANS MENY. Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade DAGAR VECKA 7 INGREDIENSER RECEPT Hej och välkomna till en ny härlig matvecka tillsammans med oss. Vi startar med rosmarinkryddade färsbiffar med rostade rödbetor och getostkräm. Klassiska och goda smaker

Läs mer

Vintermeny med vårsmak

Vintermeny med vårsmak Ryds Vin- och Gourmetklubb Vintermeny med vårsmak 2013-02-02 Starter: Förrätt: Varmrätt: Dessert: Spröda knäckepinnar Wontonknyten med krabba Lamm med salt och örtblandning Fruktfinal Välkomna på efterträff

Läs mer

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.23. Hej! Bra att ha hemma v.23. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v. Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkarré Ca 000 gram kycklingben Recept Potatis/ris/pasta mm kg fast potatis, Grönsaker gul lök vitlök 500 gram morötter 500 gram palsternackor

Läs mer

Halloumisallad, 2-4 portioner

Halloumisallad, 2-4 portioner vego l l i t t e vin HALLOUMI SALLAD! Halloumisallad, 2-4 portioner 200 g halloumi 1/2 citron 1 paket romansallad 1/2 rödlök 1 st pitabröd 2 tomater 1 knippe färsk bladpersilja 1/2 zucchini 1 gul paprika

Läs mer

Vispa samman ägg, mjölk, salt och vitpeppar. Häll äggstanningen i formen. Grädda i 200 grader ca 30 min.

Vispa samman ägg, mjölk, salt och vitpeppar. Häll äggstanningen i formen. Grädda i 200 grader ca 30 min. Överbliven Lutfisk Ingredienser Ca 5 dl lutfisk, kokt benfri 7-8 potatisar, skivade 1 lök, strimlad 2 ägg 3 dl mjölk Salt Vitpeppar Bacon Gröna ärter Sallad Smör Gör så här Varva benfri, kokt lutfisk skuren

Läs mer

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ Recept 41-48 150 RECEPT FRÅN NESTLÉ 41 FITNESS MED GRANATÄPPLE MORGONKICK Ingredienser 1 granatäpple 1 glas hallonfil/halloncultura 2 msk FITNESS Gör så här Rensa ut kärnorna ur granatäpplet och lägg dem

Läs mer

Häst med kål & lök Filip Fastén

Häst med kål & lök Filip Fastén Häst med kål & lök Filip Fastén Hällstekt hästbiff med kålbrässerad hästbog. Serveras med lättrökt, krispig, kålfylld burritanalök, smör och kumminbakat spetskålshjärta, olja parfymerad med libbsticka,

Läs mer

Klimatsmart vardag antar du utmaningen?

Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Klimatsmart vardag antar du utmaningen? Var med och bidra till ett mer hållbart Örebro! Klimatsmart vardag hjälper dig att leva ett smartare liv. Ny klimatutmaning varje månad. Gröna veckan Hur klimatsmart

Läs mer

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.28. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.28. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.28 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt ris

Läs mer

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter. Här kan du testa att göra maträtter som är vanliga i Egypten. Kanske vill du använda menyn på ett kalas med egyptiskt tema eller bara prova på hur deras favoriter smakade. Fråga en vuxen om hjälp och börja

Läs mer

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK

UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK NOVEMBERMYS UTAN SOCKER, GLUTEN & MJÖLK Med dagens krav på ren mat fri från vitt socker, vitt mjöl, mjölk och för mycket salt, kan det lätt kännas som en utmaning när man väl står där vid spisen. Vi har

Läs mer

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke

Sommarrecept till Viltboden. Foto: Hannah Kompanik. Recept: Elin Carleke Sommarrecept till Viltboden Foto: Hannah Kompanik Recept: Elin Carleke Hej och Välkomna till Trolle Ljungby Viltbod. Vi har öppet varje tisdag och torsdag kl. 17-18 i sommarlokalen inne på gården. Nedan

Läs mer

Sommarmat À LA TOMAS GUSTAVSSON

Sommarmat À LA TOMAS GUSTAVSSON Sommarmat À LA TOMAS GUSTAVSSON En solig vårdag begav vi oss till kocken Tomas Gustavsson. Med oss hade vi ett brett urval fräscha mejerivaror och ostar, och med dessa som grund gav vi Tomas ett uppdrag:

Läs mer

äggen i en korg Vi lade alla Tillsammans skapade vi en härlig middag som gav minnen för livet! och gjorde en fantastik 3-rätters meny

äggen i en korg Vi lade alla Tillsammans skapade vi en härlig middag som gav minnen för livet! och gjorde en fantastik 3-rätters meny Göteborgs Kex på matlagningsäventyr i Kviberg Kantin 2010-01-26 Vi lade alla äggen i en korg och gjorde en fantastik 3-rätters meny Meny Bouillabaisse med rouille och rosmarinsgrissini Ädelostfylld lammrostbiff

Läs mer

Höst. Rödbetscarpaccio med rostade pinjenötter, parmesan samt balsamicoglaze

Höst. Rödbetscarpaccio med rostade pinjenötter, parmesan samt balsamicoglaze Höst Rödbetscarpaccio med rostade pinjenötter, parmesan samt balsamicoglaze Rosmarinsdoftande lammrygg med syltade kantareller samt västerbottenrisotto Karamelliserade äpplen med mandelsmul samt vaniljyoghurt

Läs mer

The Whisky Academy of Scandinavia (WAS)

The Whisky Academy of Scandinavia (WAS) The Whisky Academy of Scandinavia (WAS) WAS bildades 1992 och är troligen Sveriges äldsta whiskyklubb. Antalet medlemmar är 45 st och som namnet antyder finns också danska och norska medlemmar. Klubben

Läs mer

Plockmat. i advent. Plockmeny

Plockmat. i advent. Plockmeny Plockmat & pyssel i advent Plockmeny Hur ska vi hinna ses innan jul? Jo, bjud hem vännerna så kan ni fira advent och pyssla på samma gång! Duka med enkel plockmat, doftande glögg och ett stort bord med

Läs mer

Sött slut på påskbuffén! 8 äggstra goda recept

Sött slut på påskbuffén! 8 äggstra goda recept Sött slut på påskbuffén! 8 äggstra goda recept Varmare, sötare tider! Följ upp påskmiddagen med ett härligt bakverk, en festlig kaka eller en läcker dessert. Smaskens för både stora och små. Citrondessert

Läs mer

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret

5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret 5 nyttiga och enkla recept i höstmörkret Ugnsbakad lax med råris och pestosås 4 portioner, ca 30 min, 684 kcal Laxfilé 600 g Råris 4 portioner Rödlök 1 st Babyspenat 80 g Citron ½ st Grönsaksbuljongtärning

Läs mer

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004.

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004. Vårmeny Vårmeny Lördagen den 13 mars 2004. Paté med rökt kött, oliver och lingon- och äppelsås, kuvertbröd Vegetariskt alternativ: Grönsakspaté med prickig sås, kuvertbröd Ruccolasallad med valnötskärnor

Läs mer

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.17. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.17. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.17 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550 gram falukorv Ca 500 gram laxfilé Ca 700-800 gram fläskkotlett 1 2 3 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 32. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 32. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 3 Recept Kött/fisk 600 gram kycklingfilé pkt bratwurst 500 gram laxfilé 1 3 Potatis/ris/pasta 1 förp risoni Hej! Vi inleder denna augustivecka med en riktigt lättlagad och god middag.

Läs mer

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror!

5 dagar. Ingredienser v.39. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v.39. Köp gärna med fler matvaror! dagar v.39 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Ca 40-00 gram fläskfilé 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2

Läs mer

Ingredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Ingredienser v.38. Recept. Veckans meny: Bra att ha hemma v.38. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.38 Recept Kött/fisk Ca 00 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé 1 fläskfilé, ca 00 gram 700 gram kycklinginnerfilé 1 2 3 Potatis/ris/pasta mm 1 kg fast potatis 1 pkt pasta 1 pkt lasagneplattor 1,4 2 Grönsaker

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 17. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 17. Köp gärna med fler matvaror! 3 dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 650 gram kycklingfilé Ca 800 gram torskrygg 3 Hej! Den här veckan hittar du en spännande rätt med raw currysås och grönsakspasta på menyn.

Läs mer

3 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY

3 DAGAR VECKA 7 VECKANS MENY DAGAR VECKA 7 Hej! Välkomna till en ny spännande matvecka. För er som inte var med oss förra veckan så kan jag berätta att vi nu har glädjen att välkomna Tina Nordström som kommer att gästa Tastelines

Läs mer

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej!

Recept. Ingredienser v.19. Veckans meny: Bra att ha hemma v.19. Köp gärna med fler matvaror! Hej! v.19 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 1000 gram kycklingfilé 1 pkt bratwurst Ca 400 gram lövbiff 1 2 3,4 4 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 1,2,4 3 Grönsaker

Läs mer

Nyårsafton och en massa god mat

Nyårsafton och en massa god mat Nyårsafton och en massa god mat Postar sent omsider några recept från nyårsafton. Det vi hann med under kvällen var i princip att äta, äta och äta lite till. Sedan helt plötsligt var det tolvslaget och

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 31. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 31. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v Recept Potatis/ris/pasta förp pasta Grönsaker vitlök gul lök citroner aubergine gurka salladshuvud kruka basilika kruka persilja påse bladspenat tomat,,,,, Hej! En krämig och snabblagad

Läs mer

Krämig sallad på färskpotatis

Krämig sallad på färskpotatis Krämig sallad på färskpotatis Gör en god dressing till färskpotatisen - här är sju tips! 1 Recept Foto: Ulf Svensson Fransk potatissallad Ingredienser 6 personer 1 kg kokt potatis 1 st rödlök 2 msk kapris

Läs mer

Emmas Grand Finale Meny

Emmas Grand Finale Meny Emmas Grand Finale Meny En meny som tar gästerna genom smaker från zucchini, getost, citron, olivolja, havsabborre, rosmarin, lagerblad, fänkål, vitt vin, potatis, morötter, jordgubbar, apelsin, rött vin

Läs mer

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v. 2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v. Recept Kött/fisk Ca 500 gram nötfärs Ca 600 gram laxfilé Potatis/ris/pasta mm pkt pasta pkt hirs, Grönsaker rödlök gul lök vitlök citron sötpotatisar kruka basilika kruka dill salladshuvud gurka tomat

Läs mer

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/

En Lättare Vecka. http://enlattarevecka.wordpress.com/ En Lättare Vecka Måndag: Majsplättar med halloumichampinjoner Tisdag: Kycklingstroganoff Onsdag: Lax med potatis och broccolimos Torsdag: Linssoppa Fredag: Pasta Calypso Lördag: Ugnsstekt kycklingfilé

Läs mer

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson 1 5 populära matpajer Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson Långpannepaj med färs och fetaost Ingredienser 12 personer 6 dl vetemjöl, (300 g) 2 dl grahamsmjöl 250

Läs mer

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Recept. Ingredienser v.34. Hej! Bra att ha hemma v.34. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! Ingredienser v.4 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram kassler Potatis/ris/pasta mm kg färskpotatis förp couscous Grönsaker kruka basilika kruka persilja sötpotatisar 450 gram morötter 500 gram

Läs mer

Räkcocktail med kräftstjärtar, löjrom och toast

Räkcocktail med kräftstjärtar, löjrom och toast E re fest eller... 3 Räkcocktail med kräftstjärtar, löjrom och toast Ingredienser 0,5 st Schalottenlök(ar) 1 st avocado(s) 1 st tomat(er), kvist- 2 dl räkor, skalade 1 dl kräftstjärtar 1 msk dill, dillvippor

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 27. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 27. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 500 gram laxfilé Ca 700 gram fläskkarré 1 Potatis/ris/pasta 1 kg potatis 1, Hej! Somriga köttbullar med smak av gräslök och citron i krämig gräddsås

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka kommer vi att laga en blandning av klassiska och nya maträtter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 3 MÅNDAG Fiskpaket

Läs mer

Carina och Ulrika Brydlings recept med GoGreens svenskodlade bönor

Carina och Ulrika Brydlings recept med GoGreens svenskodlade bönor Innehåll Bönkebabspett med fetaoströra och rostad potatis 2 Hälsobar med hallon- och bönsmoothies 3 Jordgubb- och kaffekaka 4 Snabb lunch eller tapas med böna och kantarell 5 Bönkebabspett med fetaoströra

Läs mer

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40

Pasta med rökt lax och salladsärter. vecka 40 Pasta med rökt lax och salladsärter vecka 40 familj Pasta med rökt lax och salladsärter cirka 30 min a Näringsinnehåll/portion: Energi: 2503 kj/ 599 kcal. Protein 27,1 g. Fett 28,6 g. Kolhydrater 55,3

Läs mer

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013

Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 Hjort Hencca Vilén & Sten Petrell Lönkan, 13.2.2013 INNEHÅLLSFÖRTECKNING Hjortgryta med hasselnötter... 3 Hjortrulader med lingongräddsås... 4 Fyllda färsbiffar med dragonpepparsås... 6 Viltjärpar med

Läs mer

Mördeg. 100 g Strösocker. 100 g Smör. 1500 g Vetemjöl. 600 g Ägg. Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl.

Mördeg. 100 g Strösocker. 100 g Smör. 1500 g Vetemjöl. 600 g Ägg. Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl. Fantastiska pajer Mördeg 500 g Strösocker 1000 g Smör 1500 g Vetemjöl 100 g Ägg Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl. Tosca 100 g Smör 100 g Strösocker 100 g Vispgrädde

Läs mer

Lyxa med husman i helgen (7 recept)

Lyxa med husman i helgen (7 recept) 1 Lyxa med husman i helgen (7 recept) Så lagar du de klassiska festrätterna - perfekt att bjuda på i helgen! Foto: Holger Edström Fylld lövbiff med senapspotatis Ingredienser 4 personer 125 g lövbiff,

Läs mer

Vecka 43,4 port. Tips! Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1, ,3 1

Vecka 43,4 port. Tips! Monikas 3 dagarskasse! Ingredienser. Recept. Bra att ha hemma! 1, ,3 1 Vecka 4,4 port Monikas dagarskasse! Välkomna till en härlig vecka fylld med läckra laxpaket, en krämig kycklinggryta och klassiska wallenbergare! Ingredienser Kött/fisk 500 g kalvfärs 500-600 g laxfilé

Läs mer

DET SÖTA ASIEN. matcha, bovete, tapioka och sesam

DET SÖTA ASIEN. matcha, bovete, tapioka och sesam DET SÖTA ASIEN matcha, bovete, tapioka och sesam Rostad sesamglass och asiatisk rulltårta är några av Tove Nilssons söta små smakprov på desserter från österled. Av: TOVE NILSSON Foto: ROLAND PERSSON ROSTAD

Läs mer

Kolla att du själv har: JulmatKassen innehåller:

Kolla att du själv har: JulmatKassen innehåller: Sanne Venlov, Søren Ejlersen och Thomas Hess är kockarna bakom JulmatKassen. Vi önskar er alla en riktigt god jul! Har du frågor om eller kommentarer till recepten? Skriv till kundtjanst@arstiderna.com

Läs mer

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar

Prisa poωatisen! Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset. Tina tolkar Prisa poωatisen! Text & recept Tina Nordström Ass receptutvecklare benny cederberg Foto Magnus Palmér Han som kom på potatismoset borde få Nobelpriset Först och främst ska vi väl tacka Alströmer för att

Läs mer

Slutet gott, allting gott!

Slutet gott, allting gott! Slutet gott, allting gott! Vi har väl alla varit med om månader när bankomaten hånskrattar sitt Uttag medges ej och vi letar förtvivlat efter bortglömda mynt i burkar och fickor därhemma. Det är då vi

Läs mer

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN

ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN ÄKTA MATGLÄDJE HUSMANS- KASSEN Välkommen till en ny vecka med äkta matglädje. Denna vecka så kommer vi laga några av Sveriges mest uppskattade klassiska rätter. Smaklig måltid! VECKANS MENY VECKA 44 MÅNDAG

Läs mer

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar!

Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Vi skänker vinsten till SOS-barnbyar! Om oss Vi är tre tjejer som går tredje året på Handels- och administrationsprogrammet på Kungsängsgymnasiet här i Sala. Det här är vårt projektarbete. Vi har valt

Läs mer

Hallands kulturhistoriska museum

Hallands kulturhistoriska museum Hallands kulturhistoriska museum Alla recepten nedan förutom konfekten kommer från Anna Weckers kokbok som ursprungligen publicerades på tyska 1597. Boken publicerades även på danska, delar av den 1616

Läs mer

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross.

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross. Fullkornsbröd Gott, grovt bröd som inte behöver jäsa! Bara att röra ihop och grädda. 1 bröd 8 dl rågsikt 2 dl rågkross 1 dl havre- eller vetekli 1 dl linfrö 1 tsk salt 1 msk bikarbonat 1 dl lingonsylt

Läs mer

Grillad fläskkotlett med currywok

Grillad fläskkotlett med currywok Grillad fläskkotlett med currywok 4 fläskkotletter Olivolja Salt Chiliflagor 8 skivor Halloumi 2 tomater ½ blomkål ½ zucchini 1 lök 1 paprika 1 äpple ¼ purjo 4 dl grädde 2 dl crème fraiche 4 msk japansk

Läs mer

MARMITERNA 2010-01-24

MARMITERNA 2010-01-24 MARMITERNA 2010-01-24 Meny Förrätt Grillade pilgrimsmusslor med fänkålssoppa och fänkålssallad Vin: 50 Parallel Riesling Trocken 2008 Varmrätt Fläskfilémedaljonger med västerbottenost och madeirasky Vin:

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 8. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 8. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 8 Recept Kött/fisk 500 gram nötfärs Ca 600 gram rödspätta Ca 600 gram fläskytterfilé 2 Potatis/ris/pasta pkt pasta 2 kg potatis 2, Hej! Välkomna till en ny vecka men nya goda vardagsrätter.

Läs mer

Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med.

Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med. 1 Entrecôte på fem festliga sätt Helstek, marinera eller lägg på grillen med en smakrik glaze. Entrecôte är mört kött som är lätt att lyckas med. Foto: Ulrika Pousette Helstekt kalventrecôte med salviasky

Läs mer

3 DAGAR VECKA 10 VECKANS MENY. Hej! Välkomna till en ny härlig matvecka som bjuder på nya spännade smakkombinationer. Den Indiska kryddblandningen

3 DAGAR VECKA 10 VECKANS MENY. Hej! Välkomna till en ny härlig matvecka som bjuder på nya spännade smakkombinationer. Den Indiska kryddblandningen DAGAR VECKA 0 INGREDIENSER RECEPT Hej! Välkomna till en ny härlig matvecka som bjuder på nya spännade smakkombinationer. Den Indiska kryddblandningen garam masala får piffa till veckans fiskrätt som också

Läs mer

Ingredienser v.2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror!

Ingredienser v.2. Recept. Hej! Bra att ha hemma v.2. Veckans meny: Köp gärna med fler matvaror! v.2 Recept Kött/fisk Ca 600 gram kycklingfilé Ca 500 gram laxfilé Ca 500 gram nötfärs Ca 550-600 gram fläskytterfilé 1 2 5 Potatis/ris/pasta mm 2 kg fast potatis 1 pkt pasta 2,5 Grönsaker 1 kg morötter

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 7. Recept. Hej! Veckans meny: Bra att ha hemma v 7. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 7 Recept Kött/fisk Ca 600 gram laxfilé Ca 600 gram fläskkotlett Ca 700 gram tvådelad kycklingfilé Potatis/ris/pasta kg potatis Hej! Stekta lax med het majs- och zucchinisallad får

Läs mer

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror!

3 dagar. Ingredienser v 41. Recept. Hej! Veckans meny: * Bra att ha hemma v 41. Köp gärna med fler matvaror! dagar Ingredienser v 41 Recept Kött/fisk Ca 600 gram torskfilé 700 gram tunnskivad kycklingfilé 1 Potatis/ris/pasta 900 gram potatis 1 Hej! Vi inleder denna oktobervecka med vår gästkock Fredrik Jonssons

Läs mer