Trendspaning i livsmedelsbranschen
|
|
- Sven Åström
- för 5 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Trendspaning i livsmedelsbranschen Ronja Boije 13 november 2015
2 Macklean strategi- och affärsutveckling med fokus på hela livsmedelsbranschens värdekedja Vårt fokus Några av våra kunder 2
3 Macklean Insikter ladda ner på macklean.se 3
4 VÅR METODIK FÖR ATT FÖRSTÅ TRENDER Hur skiljer man mode från trender? 4
5 Drivkraft trend konsekvens DRIVKRAFT TREND KONSEKVENS Urbanisering Hushållsstorleken minskar Skattesänkningar för individer Fler äter ute Ursprunget spelar mindre roll på restaurangmat vilket leder till ökad import VARFÖR händer det? VAD händer? Vad INNEBÄR detta? 5
6 Konsekvenser av identifierade drivkrafter och trender visar på den framtida utvecklingen Försäljning av gymkort ökar Konsekvens av konsekvens Konsekvens av konsekvens Fler tränar Högre skatter Konsekvens av konsekvens Ökat behov av sjukvård Konsekvens av konsekvens Konsekvens av konsekvens Konsekvens av konsekvens Konsekvens av konsekvens Konsekvens av konsekvens Mindre grönsaksätande Ökad ohälsa Ökad försäljning Av vitamintillskott Försäljning av kläder ökar Konsekvens av konsekvens Trend Klädstorlekarna blir allt större Hushållsstorleken minskar 6
7 För att bedöma genomslaget av trend bör man skilja på mediegenomslag och verkligt genomslag Källa: Kairos Future 7
8 TRENDER FRAMÅT Vilka trender har stor betydelse idag? 8
9 Konsumenttrenderna präglas av Du är vad du äter och branschen av en ökad konkurrens för att nå konsumenten Konsumenternas drivkrafter: Hushållsstorleken minskar Inkomstklyftorna ökar Konsumtion som identitet Hälsa den nya religionen Miljötänk har blivit mainstream Allt fler livspusslar Branschens drivkrafter: Handelns makt ökar Importen pressar svenska producenter Autenticitet blir viktigare Högre krav på hållbarhet Högre hälsokrav Bekvämlighet eftersträvas EMV-andelen ökar Livsmedelsproducenter tar omvägar Mat med gott samvete Minska svinnet Maximera maten En enklare vardag Allting flyter, mellanmålet regerar Vardagsmaten gör en klassresa Ökad kamp om konsumenten Att göra sig mindre än man är 9
10 Mat med gott samvete ökad efterfrågan på produkter som uppfattas som goda val för en själv och omvärlden 10
11 Minska svinnet allt fler initiativ för att minska matsvinnet i olika delar av värdekedjan 11
12 Maximera maten olika försök görs för att skapa resurseffektiva livsmedel, framför allt miljövänligt protein 12
13 En enklare vardag ökad efterfrågan på produkter och tjänster som löser vardagens problem 13
14 Allting flyter, mellanmålet regerar måltiderna flyter ihop och snacks ökar i betydelse 14
15 Vardagsmaten gör en klassresa snabbmaten uppvärderas och görs i premiumvarianter 15
16 Ökad kamp om konsumenten ökning av EMV å ena sidan, och omvägar runt handeln å andra sidan 16
17 Att göra sig mindre än vad man är de stora spelarna hoppar på jakten på det autentiska 17
18 Sammanfattning 1 Allt fler konsumenter vill äta med gott samvete, men svaret på detta behov kommer att se olika ut. 2 Vi kommer se allt fler satsningar på resurseffektiva livsmedel och initiativ för att minska matsvinnet i alla delar av värdekedjan. 3 Lösningar för en enklare vardag kommer att öka och allt mer mat kommer att ätas på språng och ute på restaurang. 4 Kampen om konsumenten blir hårdare och vi kommer se flera försök att ta omvägar runt handeln och fler stora varumärken som försöker rida på autenticitetsvågen. 18
19
EN BRANSCH I FÖRÄNDRING.
6 Marknad och trender Marknad och trender 7 EN BRANSCH I FÖRÄNDRING. Vi har identifierat fyra starka trender som påverkar vår omvärld och därmed även dagligvarubranschen. Genom att förstå trenderna och
Läs merEKO : Logiskt eller ologiskt? Martin Eriksson, Macklean Strategiutveckling 11 februari, 2015
EKO : Logiskt eller ologiskt? Martin Eriksson, Macklean Strategiutveckling 11 februari, 2015 Macklean insikter 2 Rapportens konklusioner i korthet 1 Ekologiskt är en växande konsumenttrend som skapar en
Läs merFramtida utmaningar och behov för de gröna näringarna
Framtida utmaningar och behov för de gröna näringarna Omvärld och Marknad Alnarp 160127 Bengt Persson I och med industrialiseringen gick jordbruket från vad naturen kan ge till vad naturen kan producera
Läs merEN SMAKLIG AFFÄR LYFT FRAM PRODUKTENS EGENSKAPER
EN SMAKLIG AFFÄR LYFT FRAM PRODUKTENS EGENSKAPER Nordic Taste & Flavour Centre Projekt Sensoriskt språk Sensoriska egenskaper hos livsmedel är centrala Kommunikationssvårigheter Behov av standardisering
Läs merMacklean Strategiutveckling AB. Lennart Bjurström. SLU Alnarp, 12 September, 2013
Macklean Strategiutveckling AB Lennart Bjurström SLU Alnarp, 12 September, 2013 EMV, hälsa och LCHF påverkar producenterna mest De tre viktigaste trenderna* enligt livsmedelsproducenterna EMV (Private
Läs merRegional livsmedelsstrategi för Västernorrland: Dokumentation från workshop 2
Regional livsmedelsstrategi för Västernorrland: Dokumentation från workshop 2 30 mars 2015 I workshop 1 fann vi 36 betydelsefulla trender till 2025 Betydelsen av bilaterala avtal ökar Bönder uppmärksammas
Läs merKonsumentkronan. Analys av värdekedjan för svensk mjölk, nötkött, morötter och äpplen för Konkurrenskraftsutredningen.
Konsumentkronan Analys av värdekedjan för svensk mjölk, nötkött, morötter och äpplen för Konkurrenskraftsutredningen 4 december, 2014 STRATEGI- OCH AFFÄRSUTVECKLING FÖR HÅLLBART VÄRDESKAPANDE Sammanfattning
Läs merKonkurrensen i den svenska livsmedelsbranschen. Sammanfattning, mejeri & ägg
Konkurrensen i den svenska livsmedelsbranschen Sammanfattning, mejeri & ägg KF granskar: den svenska marknaden för mejeri och ägg I ett omfattande granskningsprojekt kommer KF att belysa hur olika livsmedelsmarknader
Läs merVarför framtidsscenarier?
F U T U R E S T R A T E G Y A C T I O N Varför framtidsscenarier? En bild av framtiden 1 Eller flera bilder Prognos Scenarier Spådomar De säkra trenderna pekar ut den mest sannolika framtida utvecklingen
Läs merMatens möjligheter. Ålands potential i omvärlden. Lennart Wikström. Lantbrukets Affärer. Mariehamn 1 mars Tejarps Förlag AB 3
Matens möjligheter Ålands potential i omvärlden Lennart Wikström Lantbrukets Affärer Mariehamn 1 mars 2019 2019-03-01 Tejarps Förlag AB 3 Hållbarhet planeten sätter gränsen Rockström et al 2019-03-01 Tejarps
Läs merDagligvarubranschen. HUI Research på uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel. Elin Gabrielsson Nils Bohlin 2014 HUI RESEARCH
Dagligvarubranschen HUI Research på uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel Elin Gabrielsson Nils Bohlin 2014 HUI RESEARCH Dagligvarubranschen i siffror 2 Livsmedelskedjan- från jord till bord Branschglidning:
Läs merKonkurrensen i den svenska livsmedelsbranschen. Sammanfattning
Konkurrensen i den svenska livsmedelsbranschen Sammanfattning KF granskar den svenska marknaden för kött En välfungerande marknad är en förutsättning för att konsumenten ska kunna påverka utbudets kvalitet
Läs mereller mindre, kommer att påverka oss konsumenter under Mycket nöje! Jörgen Ramnelöv Head of trends på Buzzter
När vi blickar framåt mot nästa år är det en komplex bild som framträder. Vi ser framförallt hur digitaliseringen och ett (ännu) större fokus på hållbarhet präglar de kommande åren. Det är däremot en delvis
Läs merKRAV. Värdekedjeanalys av KRAV-märkt nötkött. Mars 2015 STRATEGI- OCH AFFÄRSUTVECKLING FÖR HÅLLBART VÄRDESKAPANDE
Värdekedjeanalys av -märkt nötkött Mars 2015 STRATEGI- OCH AFFÄRSUTVECKLING FÖR HÅLLBART VÄRDESKAPANDE Introduktion Rapportens syfte är att analysera prisutvecklingen för respektive konventionellt nötkött
Läs merElisabeth Svensson Affärsområdechef Lamm
Elisabeth Svensson Affärsområdechef Lamm 1 Kort om HKScan Kunder, en översikt Framtiden och trendspaning! Svenskt lammkött är gott, nyttigt och gör nytta 2 Nyckelfaktorer som inverkar konsumtionen Befolkningen
Läs mer7 trender ur Ridderheimsrapporten
7 trender ur Ridderheimsrapporten Den samhällsbyggande konsumenten Medvetenheten bland konsumenterna fortsätter att växa. Det stora uppsvinget för lokalt och ekologiskt är ett tecken i den riktningen.
Läs merSVENSK DAGLIGVARUHANDELS KVARTALSRAPPORT Q #5
SVENSK DAGLIGVARUHANDELS KVARTALSRAPPORT 1#5 NULÄGE totalt försäljning ökade med 3,9 miljarder kronor under det fjärde kvartalet 2015, vilket motsvarar en försäljningstillväxt på 4,9 procent. Den goda
Läs merKF som konsumenternas röst
Konsumentplattform KF som konsumenternas röst Konsumentkooperationens uppgift är att skapa ekonomisk nytta och samtidigt göra det möjligt för medlemmen att med sin konsumtion bidra till hållbar utveckling.
Läs merVår syn på e-handel. Policy paper September 2019
Vår syn på e-handel Policy paper September 2019 SVL verkar för en samtida alkoholpolitik, hållbara affärsvillkor för branschen och sunda attityder till alkohol och konsumtion. I denna skrivelse ger SVL
Läs merHållbar råvaruproduktion från jord till bord
Hållbar råvaruproduktion från jord till bord Claes Johansson, Chef Hållbar Utveckling Tillsammans tar vi ansvar från jord till bord Maskiner Inköp Växtodling Insatsvaror Lantbrukare Spannmål Vidareförädling
Läs merRegional livsmedelsstrategi för Västernorrland: Workshop 1 Omvärldsanalys
Regional livsmedelsstrategi för Västernorrland: Workshop 1 Omvärldsanalys Dokumentation från 9 mars 2015 Agenda 09.00 Morgonkaffe 09.30 Välkommen och introduktion till dagen 09.45 Kort dragning om nuläget
Läs merInspel till en svensk livsmedelsstrategi Vilken strategi kräver den internationella scenen av Lantmännen?
Inspel till en svensk livsmedelsstrategi Vilken strategi kräver den internationella scenen av Lantmännen? Patrik Myrelid, strategichef KSLA den 9 april 2015 2 15 maj 2014 Med affärsverksamheter i norra
Läs merVem driver innovationer inom livsmedelssektorn i Sverige?
Vem driver innovationer inom livsmedelssektorn i Sverige? Märit Beckeman Förpackningslogistik marit.beckeman@plog.lth.se Vad är en innovation? införande av något nytt, nyhet; förändring (Svenska Akademins
Läs merFöretag inom de gröna näringarna attityder, strukturer och omgivning Förutsättningar för att skapa en attraktiv framtid
Företag inom de gröna näringarna attityder, strukturer och omgivning Förutsättningar för att skapa en attraktiv framtid Lennart Bjurström Macklean Strategiutveckling Macklean i korthet Strategi- och affärsutveckling
Läs merLivsmedel i Halland. En kreativ process pågår!
Livsmedel i Halland En kreativ process pågår! En bred uppslutning av representanter från livsmedelskedjan har varit med att sätta igång ett handlingsprogram för livsmedel i Halland. Det du kan titta på
Läs merDagligvaruhandeln. HUI Research På uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel December 2017
Dagligvaruhandeln HUI Research På uppdrag av Svensk Dagligvaruhandel December 217 Dagligvaruhandeln i siffror Livsmedelskedjan Från jord till bord Branschglidning: Livsmedel säljs i allt större utsträckning
Läs merTEXTIL - INITIATIV OCH UPPDRAG Stockholm
TEXTIL - INITIATIV OCH UPPDRAG 2018 Stockholm 2018-05-29 Pågående Textilinitiativ och uppdrag på Naturvårdsverket Dialog för en hållbar textil värdekedja fokus miljö och kemikalier Regeringsuppdrag Information
Läs merKlimat och miljöfrågor affärskritiska för medelstora företag
Ingela Hemming, SEB:s Företagarekonom Tisdag den 6 september 2011 SEB:s Företagarpanel om miljö och affärer Klimat och miljöfrågor affärskritiska för medelstora företag SEB har frågat 1 390 företagare
Läs merÄT UPPsala län. En handlingsplan för att bidra till en hållbar och konkurrenskraftig livsmedelsproduktion
ÄT UPPsala län En handlingsplan för att bidra till en hållbar och konkurrenskraftig livsmedelsproduktion Ät Uppsala län - handlingsplan för att bidra till en hållbar och konkurrenskraftig livsmedelsproduktion
Läs merVi skapar ett livskraftigt lantbruk
Vi skapar ett livskraftigt lantbruk Johan Andersson Divisionschef, Lantmännen Lantbruk Lantmännens strategi och portföljstruktur utgår från uppdraget bidra till lönsamheten på våra ägares gårdar (affärspartner)
Läs merMed Martha mot matsvinn
Med Martha mot matsvinn Översikt - initiativ för minskat matsvinn i åländska livsmedelsaffärer X Tillämpas / Tillämpas delvis O Tillämpas inte Sparhallen Åtgärd/initiativ 1. Aktiva beställningssystem X
Läs merSvensk Fågel - hur man som bransch gemensamt kan vända en trend
Svensk Fågel - hur man som bransch gemensamt kan vända en trend Branschorganisationen + cirka 160 kycklingbönder & kalkonbönder Öka produktionen av svensk kyckling och kalkon med lönsamhet och gott samvete!
Läs merVälfärdseffekter av handel och handelspolitik
Välfärdseffekter av handel och handelspolitik Handelspolitik ofta åtgärder riktade mot importen T ex tullar och importkvoteringar Påverkar även produktion, sysselsättning, konsumtion och inkomster Effekterna
Läs merLIVSMEDEL I HALLAND Nytt handlingsprogram DIALOG. 31 augusti 2016, Uppstart
LIVSMEDEL I HALLAND Nytt handlingsprogram 31 augusti 2016, Uppstart 13 oktober 2016, Dialogmöte 1 17 november 2016, Dialogmöte 2 26 januari 2017, Uppsamling och handslag DIALOG Förord Den halländska livsmedelssektorn
Läs merCITYKLIMATET FALKENBERG
CITYKLIMATET FALKENBERG VARFÖR BRYR SIG FASTIGHETSÄGARNA OM STADSKÄRNAN? Svar: Fastigheter är (oftast) inte flyttbara! Stadens utveckling är avgörande för fastighetsbranschen. Oavsett hur mycket tid, engagemang
Läs merHurolikatrenderinverkar påföretaginom köttproduktionen
Hurolikatrenderinverkar påföretaginom köttproduktionen Köttgårdens ekonomi och ledning Vasa 15.12.2016 Peter Österman SLF (peter.osterman@slf.fi) Innehåll Vad är trender? Megatrender Livsmedelstrender
Läs mer25 år med Sales Promotion & Action Marketing = Beteendemarknadsföring
25 år med Sales Promotion & Action Marketing = Beteendemarknadsföring Krav från kunder & krav på kunder 1. Good products ej tobak, sprit, politik 2. Good people visa ömsesidig respekt 3. Good resources
Läs merLivsmedelsnätverket. Konsumenternas aktiviteter för att uppnå sina mål/intentioner. Det värde konsumenterna uppnår i sin livsmedelskonsumtion
Livsmedelsnätverket Media, myndigheter, etc. Konsumenternas aktiviteter för att uppnå sina mål/intentioner Värderingar, samhällsklimat, etc. Det värde konsumenterna uppnår i sin livsmedelskonsumtion Producenternas
Läs merRiskanalys - Bransch- och marknadsrelaterade risker
Riskanalys - Bransch- och marknadsrelaterade risker Konjunktur Risker Eurokrisen har påverkat konsumtionsmönstren negativt. Verksamheten påverkas av att Cloettas kunder får försämrad lönsamhet, vilket
Läs merSVENSKT BUTIKSKÖTT AB - GOTLANDS SLAGTERI AB
SVENSKT BUTIKSKÖTT AB - GOTLANDS SLAGTERI AB - 2010 Privatägd verksamhet 100 % Investerat 30 mkr i modernisering av Gotlands Slagteri som styckning, paketering, förädling och övriga faciliteter. Nytt varumärke
Läs merSverige det nya matlandet
Sverige det nya matlandet Övergripande positionering och kommunikationsplattform 1.0 En gemensam plattform Ett inspirerande styrverktyg för kommunikation: Styra innehåll, verktyg och, partners, kanaler.
Läs merVägen till marknaden En förstudie om förutsättningarna för lokalt och medvetet producerade livsmedel inom Ystad-Österlenregionen Juni 2012
Vägen till marknaden En förstudie om förutsättningarna för lokalt och medvetet producerade livsmedel inom Ystad-Österlenregionen Juni 2012 Närproducerat Ystad-Österlen Det här är kort en sammanfattning
Läs merSVAR - HANDEL OCH EKONOMI
SVAR - HANDEL OCH EKONOMI s. 4, uppgift 2 en handel, -n en handlande, -n handla I en omsättning, -en - omsätta, - sätter, -satte, -satt en lagring 2; ett lager 5 en lagerhållare 5 lagra I en leverans 3
Läs merTillväxtkartläggning. Höga tillväxtambitioner i landets små och medelstora företag
Tillväxtkartläggning 2019 Höga tillväxtambitioner i landets små och medelstora företag 1 Innehålls- förteckning Förord En undersökning som ger kunskap om små och medelstora företags verklighet 3 Förord
Läs merGlobala konsumtionstrender för livsmedel. Anna Andersson, AgriFood Economics Centre. Vad vill konsumenterna ha för information om livsmedel?
OMVÄRLD OCH MARKNAD Anna Andersson, AgriFood Economics Centre Vad vill konsumenterna ha för information om livsmedel? Jonas Nordström, AgriFood Economics Centre, Lunds Universitet 1 Fokus på globala konsumtionstrender
Läs mer#textildialogen #hållbartextilvärdekedja
Tillsammans med andra arbetar vi för att säkra Tillsammans en bra livsmiljö med för andra människan arbetar vi och för allt att annat säkra levande. en bra livsmiljö för människan Nu och för och kommande
Läs merHandlingsplan
Handlingsplan 2019-2021 Regional livsmedelsstrategi Rapport 2014:XX Titel: Regional Livsmedelsstrategi Utgiven av: Länsstyrelsen Utgivningsår: 2018 Handläggare: Karin Larsson Foto: Diarienr: Rapportnr:
Läs mer#02 TILLVÄXTVÄRK? Kartläggning av kompetensbehovet inom hotelloch restaurangbranschen till år 2023 EN RAPPORT FRÅN
#02 TILLVÄXTVÄRK? Kartläggning av kompetensbehovet inom hotelloch restaurangbranschen till år 2023 2014 EN RAPPORT FRÅN 2 / TILLVÄXTVÄRK? INNEHÅLLSFÖRTECKNING FÖRORD 4 1/ INLEDNING 5 2/ BRANSCHEN OCH OMVÄRLDEN
Läs merKonkurrensen i Sverige Kapitel 28 Livsmedelshandel RAPPORT 2018:1
Konkurrensen i Sverige 2018 Kapitel 28 Livsmedelshandel RAPPORT 2018:1 Utdrag Det här dokumentet innehåller ett utdrag ur Konkurrensverkets rapport Konkurrensen i Sverige (rapportserie 2018:1). Du kan
Läs merHandelsutredning. 2 december 2014 Söderköping Henrik Vestin Rickard Johansson
Handelsutredning 2 december 2014 Söderköping Henrik Vestin Rickard Johansson Om HUI Research Konsult- och forskningsverksamhet Handel, besöksnäring och samhällsekonomi Dotterbolag till Svensk Handel Om
Läs merTITTA EFTER MÄRKET NÄR DU HANDLAR NÄSTA GÅNG! Svensk ursprungsmärkning för livsmedel, råvaror och växter.
TITTA EFTER MÄRKET NÄR DU HANDLAR NÄSTA GÅNG! Svensk ursprungsmärkning för livsmedel, råvaror och växter. svenskproducerad mat står högt i kurs hos de svenska konsumenterna. märket "från sverige" visar
Läs merSveriges svar på grönboken om säljfrämjande åtgärder och informationskampanjer för jordbruksprodukter. Sammanfattning av svenska ståndpunkter
30 september 2011 Ministry for Rural Affairs, Sweden Sveriges svar på grönboken om säljfrämjande åtgärder och informationskampanjer för jordbruksprodukter Sammanfattning av svenska ståndpunkter Övergripande
Läs merStudie- och aktivitetshandledning. Billig mat en dyr affär
Studie- och aktivitetshandledning Billig mat en dyr affär Billig mat en dyr affär Studie- och aktivitetshandledning Svenska matproducenter måste börja skärpa sig. Om svensk mat ska försvara sin plats i
Läs merNya växtbaserade livsmedel - goda, hälsosamma och lönsamma att odla och tillverka?
Nya växtbaserade livsmedel - goda, hälsosamma och lönsamma att odla och tillverka? Lina Svanberg Research Institutes of Sweden Jordbruk och Livsmedel Bioscience and Material Växtbaserade livsmedel exempel
Läs merUppdrag att genomföra åtgärder inom ramen för livsmedelsstrategin
Regeringsbeslut IV 2 2017-02-09 N2017/01028/SUN Näringsdepartementet Livsmedelsverket 751 26 Uppsala m.fl. Uppdrag att genomföra åtgärder inom ramen för livsmedelsstrategin Regeringens beslut Regeringen
Läs merHÅLLBARHETS- MANIFEST.
2019 / ETT FRÅN HÅLLBARHETS- MANIFEST. FEM ÅTAGANDEN FÖR EN HÅLLBAR OCH LIVSKRAFTIG SVENSK LIVSMEDELSPRODUKTION 1 LIVSMEDELSINDUSTRINS Produktionen av livsmedel från jord till bord har en omfattande påverkan
Läs merAlla hjärtans dag Svensk Handel i samarbete med Nielsen
Alla hjärtans dag 2018 Svensk Handel i samarbete med Nielsen Sammanfattning Svenska handlare uppger att alla hjärtans dag är den åttonde viktigaste högtiden. Bland dagligvaruhandlarna anser 38 procent
Läs merUtlysning: Utveckla framtidens marknader för klimat- och resurseffektiva material och produkter
Utlysning: Utveckla framtidens marknader för klimat- och resurseffektiva material och produkter Projekttyper: Utveckling av verktyg eller metoder Test av nya verktyg eller metoder Forskning till stöd för
Läs merInternationell Ekonomi
Internationell Ekonomi Handelshinder När varor säljs till ett land från ett annat utan att staten tar ut tull eller försvårar handeln så råder frihandel Motsatsen kallas protektionism Protektionism Med
Läs merFramtidens mat. en hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion. Camilla Välimaa, 30 januari Det Naturliga Steget
Framtidens mat en hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion Camilla Välimaa, 30 januari 2014 Grundad 1989 Sverige Internationellt nätverk icke vinstdrivande Accelererar en hållbar utveckling Kraftfull
Läs merDIALOG FÖR EN HÅLLBAR TEXTIL VÄRDEKEDJA
DIALOG FÖR EN HÅLLBAR TEXTIL VÄRDEKEDJA Yvonne Augustsson Emma Westerholm Naturvårdsverket Swedish Environmental Protection Agency 2017-10-13 1 Bakgrund: Regeringsuppdraget: Hantering av textilier Regeringen
Läs merRegional livsmedelsstrategi för Västernorrland: Workshop 1 Omvärldsanalys
Regional livsmedelsstrategi för Västernorrland: Workshop 1 Omvärldsanalys Dokumentation från 9 mars 2015 Bakgrund Enligt konkurrenskraftsutredningen om jordbruks- och trädgårdsnäringens framtida konkurrenskraft
Läs mer10 i topp. Sveriges mest lagade rätter MATRAPPORT. Matvanor inom dagligvaror och away from home.
10 i topp Sveriges mest lagade rätter MATRAPPORT Matvanor inom dagligvaror och away from home. MÅLTIDEN I FÖRÄNDRING #MATRAPPORT17 FOOD & FRIENDS MATRAPPORT 2017 2017 Food & Friends Produktion: Food &
Läs mer10 i topp MATRAPPORT. Matvanor inom dagligvaror och away from home.
10 i topp Sveriges mest lagade r ätter MATRAPPORT Matvanor inom dagligvaror och away from home. #MATRAPPORT17 FOOD & FRIENDS MATRAPPORT 2017 2017 Food & Friends Produktion: Food & Friends Papper: Maxi
Läs merSVENSK DAGLIGVARUHANDELS KVARTALSRAPPORT Q1
SVENSK DAGLIGVARUHANDELS KVARTALSRAPPORT Q1 2017 Med temabilaga Självscanning Svag inledning på året Karin Brynell, vd Svensk Dagligvaruhandel Enligt Detaljhandelsindex var det en svag inled ning på året.
Läs merFood Systems for the Future. Södertälje,
Food Systems for the Future Södertälje, 180201 Innovativ klusterutveckling för hållbara livsmedelssystem Tomas Kjellqvist Södertörns Högskola och SICD (Sustainability Innovations in Cooperation for Development)
Läs merRedlighetsforum 5 februari LEVA OCH LÅTA LEVA. Fiskbranschens Riksförbund (FR)
Redlighetsforum 5 februari LEVA OCH LÅTA LEVA Marknadsplatsen Seafood från horisontell till vertikal integration - samverkan Seawin ICES Konsumenten JBRV HAV FR NEAFC RICE KRAV SLV MSC Tuna RFMO FSR AIPCE
Läs merHur och vad konsumerar vi?
Namn:... Klass:... Hur och vad konsumerar vi? Uppgift Du får kunskap om hur den svenska privatkonsumtionen ser ut och vilka konsekvenser den har ur ett miljöperspektiv. Du tränar på att tolka grafer och
Läs merFör mera information: Om Växa Sverige
2016-08-26 1 (6) Från och med den 1 augusti finns det endast 3 971 mjölkbönder kvar. Det senaste året har Sverige tappat över 300 gårdar och nedläggningstakten ökar nu för varje vecka. Under 2016 har även
Läs merKundpanelrapport. Mat i vardagen och under helgen
Kundpanelrapport Mat i vardagen och under helgen Solna maj 2010 Mat i vardagen och under helgen Hur ser svenskarnas matvanor ut under helg respektive vardag? Det är den grundläggande frågeställningen i
Läs mer1 RAPPORT HANDELNS TRANSFORMATION RAPPORT HANDELNS TRANSFORMATION
1 RAPPORT RAPPORT HANDELNS TRANSFORMATION JUNI 2018 VI VET ATT, MEN INTE SÅ MYCKET HUR Handeln som vi känner den har fram tills för några år sedan förändrats relativt lite. Under närmare hundra år kan
Läs merMusikindustrin. Kulturproduktionens villkor Karlstad 8 oktober 2015
Musikindustrin Kulturproduktionens villkor Karlstad 8 oktober 2015 De creddiga stämplar De creddiga stämplar. Det behöver jag inte göra. Jag har jobb resten av året oavsett hur det går här. (Charlotte
Läs merEkologisk livsmedelsmarknad
Ekologisk livsmedelsmarknad Halvårsrapport om den ekologiska livsmedelsförsäljningen i detaljhandeln inklusive Systembolaget. Januari Juli 2016 sammanställd av Ekoweb.nu 18 års erfarenhet av ekomarknaden
Läs merVästerviks kommun är fantastiskt, men kan med din hjälp bli mycket bättre. Rösta på Socialdemokraterna den 14 september.
Västerviks kommun är fantastiskt, men kan med din hjälp bli mycket bättre. Rösta på Socialdemokraterna den 14 september. FRAMTIDSPARTIET I VÄSTERVIKS KOMMUN FRAMTIDSP A R TIET I VÄSTERVIKS KOMMUN EN BÄTTRE
Läs mer3
HALLBARHET 3 1. Okad oro Vi lever i en värld där temperaturerna stiger, vatten är en bristvara, energin är dyr, livsmedelsförsörjningen osäker och klyftan mellan rika och fattiga växer. Unilever tror
Läs merUppföljning av mål och åtgärder i avfallsplan Sammanfattning
Uppföljning av mål och åtgärder i avfallsplan 2014-2017 Sammanfattning Förklaring av symboler et är uppfyllt i nuvarande avfallsplan et är delvis uppnått i nuvarande avfallsplan et är inte uppnått i nuvarande
Läs merKontaktdagarna. Profilering av det svenska ägget, om pågående arbete. Linköping Storgatan Jönköping Östra Strandgatan
Kontaktdagarna Profilering av det svenska ägget, om pågående arbete Kontakt 013-13 61 02 info@identx.se Linköping Storgatan 56 582 28 Stockholm Nybrokajen 3A 111 48 Jönköping Östra Strandgatan 10 553 24
Läs merINNOVATION INOM OMNI-CHANNEL-RETAILING - LOKAL HANDELSPLATTFORM SOM SYR IHOP FYSISK OCH DIGITAL HANDEL FÖR MINDRE BUTIKER
INNOVATION INOM OMNI-CHANNEL-RETAILING - LOKAL HANDELSPLATTFORM SOM SYR IHOP FYSISK OCH DIGITAL HANDEL FÖR MINDRE BUTIKER Baserat på undersökningar och analyser från ett masterarbete i produktionsekonomi
Läs merStrategiska vägval för ett fossiloberoende Västra Götaland 2030. Faktaunderlag med statistik och klimatutmaningar
Strategiska vägval för ett fossiloberoende Västra Götaland 2030 Faktaunderlag med statistik och klimatutmaningar Faktamaterialet presenterar 1. Statistik gällande klimatutsläpp i Västra Götaland 2. Det
Läs merStrategi med. verkningsfulla åtgärder och mätbara realistiska mål. Arbete på kort och p lång sikt
Ekologisk konsumtion och produktion 2011-2013 2013 Ekologiskt Forum 20 oktober 2010 Ekologisk k produktion och konsumtion Strategi med omvärldsanalys, äld l verkningsfulla åtgärder och mätbara realistiska
Läs merAnalys av utvecklingen i Skövde
1 Handeln 2009 Analys av utvecklingen i Skövde 2 Analys av handelns utveckling i Skövde 2009 Skövde toppar nationella handelssiffror - överträffar högt ställda förväntningar Skövdes totala handelsindex
Läs merVARUMÄRKESPLATTFORM 2010
VARUMÄRKESPLATTFORM 2010 Introduktion 5 Bakgrund 6 Vision 7 Förflyttning 8 Löften 9 Positionering 10 Målgrupper 11 Känsla 12 Kärnvärden 14 INNEHÅLL INTRODUKTION Göteborgs hamn grundades år 1620 och är
Läs mer#02 TILLVÄXTVÄRK? Kartläggning av kompetensbehovet inom hotelloch restaurangbranschen till år 2023 EN RAPPORT FRÅN
#02 TILLVÄXTVÄRK? Kartläggning av kompetensbehovet inom hotelloch restaurangbranschen till år 2023 2014 EN RAPPORT FRÅN 2 / TILLVÄXTVÄRK? INNEHÅLLSFÖRTECKNING FÖRORD 4 1/ INLEDNING 5 2/ BRANSCHEN OCH OMVÄRLDEN
Läs merICA-kundernas syn på en klimaträtt livsstil
ICA-kundernas syn på en klimaträtt livsstil Rapport ICAs kundpanel Juni 2016 Om ICAs kundpanel ICAs kundpanel har funnits sedan 2011, under 2015 gjordes en uppdatering för att rekrytera in nya kunder och
Läs merSCAs hållbara innovationer Susan iliefski-janols, Hållbarhetschef. Susan Iliefski-Janols, Director Sustainability Product Sustainability
SCAs hållbara innovationer Susan iliefski-janols, Hållbarhetschef Susan Iliefski-Janols, Director Sustainability Product Sustainability SCAs hållbara innovationer 1 SCA 2 Drivkrafter 3 Innovationer för
Läs merVinnovas satsningar på livsmedel. Lena Eckerdal Rimsten avd Hälsa
Vinnovas satsningar på livsmedel Lena Eckerdal Rimsten avd Hälsa Vinnova 200 anställda Stockholm, Bryssel och Silicon Valley Myndighet under Näringsdepartementet Tre roller Investeringar i forskning och
Läs merEtt laddat projekt kring fossilfria transporter
Ett laddat projekt kring fossilfria transporter Miljöfordonsdagen 2019 2019-05-23 Ursula Hass, delprojektledare ELS Övergripande mål Andelen transporter som utförs med elfordon eller andra fossilfria drivmedel
Läs merMonopol. Monopolets vinstmaximering
Monopol Marginalintäktskurvan för en monopolist har högre lutning än efterfrågekurvan eftersom för att konsumenterna skall vilja köpa flera produkter måste priset på varan sänkas. Konsumenterna har en
Läs merHandelns utsikter 2013 2014 Försäljnings- och sysselsättningsutsikterna
Handelns utsikter 2013 2014 Försäljnings- och sysselsättningsutsikterna Handelns försäljning 2012 Tot. 129 md euro (exkl. moms) i omsättning 13% 12% 30 % Bilhandel Partihandel Detaljhandel Dagligvaruhandel
Läs merDjuromsorg och konkurrenskraft - hur samspelar marknad och politik? Konsumentdriven djuromsorg - är Danmark och Holland på väg att ta täten?
Djuromsorg och konkurrenskraft - hur samspelar marknad och politik? Konsumentdriven djuromsorg - är Danmark och Holland på väg att ta täten? Bakgrund konkurrenskraft och djurskydd Konkurrenskraftutredningen
Läs merKonkurrensen i Sverige Kapitel 29 Offentlig upphandling av livsmedel RAPPORT 2018:1
Konkurrensen i Sverige 2018 Kapitel 29 Offentlig upphandling av livsmedel RAPPORT 2018:1 Utdrag Det här dokumentet innehåller ett utdrag ur Konkurrensverkets rapport Konkurrensen i Sverige (rapportserie
Läs merHur stor blir kakan och vem kommer att äta upp den?
Hur stor blir kakan och vem kommer att äta upp den? Om framtidens handel och handelsplatser Fredrik Bergström, ek. dr. Affärsområdeschef WSP Analys & Strategi 1 Innehåll Inledning Del 1: Handelns utveckling
Läs merBNP Kvartal. 13 september 2018
BNP Kvartal 13 september 2018 BNP-kvartal 2, 2018 Kvartal 2 Säsongrensad 0,8 Kalenderkorrigerad 2,5 Faktisk 3,0 Uppgifterna avser procentuell förändring. Säsongrensad BNP-förändring redovisas jämfört med
Läs meren hållbar framtid Det här vill vi i Centerpartiet med vår politik. Vårt idéprogram i korthet och på lättläst svenska.
en hållbar framtid Det här vill vi i Centerpartiet med vår politik. Vårt idéprogram i korthet och på lättläst svenska. Centerpartiets idéprogram Det här idéprogrammet handlar om vad Centerpartiet tycker
Läs mer7 trender inom rekrytering - Hur du hittar talanger och knyter dem till dig
7 trender inom rekrytering - Hur du hittar talanger och knyter dem till dig www.visma.se/enterprise Sverige befinner sig sedan ett par år i en högkonjunktur och har relativt låg arbetslöshet. Många företag
Läs merVattenfall InHouse. Det hållbara sättet att stärka ert varumärke
Vattenfall InHouse Det hållbara sättet att stärka ert varumärke Hållbarhet är det viktigaste för framtiden Idag ställer era kunder krav. De förväntar sig att hotellrummets värme och livsmedelsaffärens
Läs merStyr med sikte på miljömålen. Naturvårdsverket Ann Wahlström Eva Ahlner Hans Wrådhe Sara Berggren
Styr med sikte på miljömålen Naturvårdsverket Ann Wahlström Eva Ahlner Hans Wrådhe Sara Berggren Miljömålen ger strategiskt åtgärdsarbete Fördjupad utvärdering 2 Miljökvalitetsmål och fokusområden Omställning
Läs merCITYKLIMATET I BORÅS 27 OKTOBER
CITYKLIMATET I BORÅS 27 OKTOBER 2017 VARFÖR BRYR SIG FASTIGHETSÄGARNA OM STADSKÄRNAN? Svar: Fastigheter är (oftast) inte flyttbara! Stadens utveckling är avgörande för fastighetsbranschen. Oavsett hur
Läs merUtlysning: Utveckla framtidens marknader för klimat- och resurseffektiva material och produkter
Stödmöjligheter Utlysning: Utveckla framtidens marknader för klimat- och resurseffektiva material och produkter Projekttyper: Utveckling av verktyg eller metoder Test av nya verktyg eller metoder Forskning
Läs mer