Redlighetsforum 5 februari LEVA OCH LÅTA LEVA. Fiskbranschens Riksförbund (FR)

Transkript

1 Redlighetsforum 5 februari LEVA OCH LÅTA LEVA

2 Marknadsplatsen Seafood från horisontell till vertikal integration - samverkan Seawin ICES Konsumenten JBRV HAV FR NEAFC RICE KRAV SLV MSC Tuna RFMO FSR AIPCE ASC FAO Sv. handel Food Service WWF Yrkes fisket

3 Redlighetsforum Bakgrund arbetar för en positiv och hållbar utveckling av branschen. Inom redlighetsarbetet vill vi skapa en gemensam syn på Svenska marknaden för fiskprodukter gällande handelsnormer, handelsbeteckningar, redlighet, produktsäkerhet, märkning, spårbarhet och hållbarhet. Inom FR har vi en stor tilltro till att samverkan och informationsutbyte genom hela värdekedjan av myndigheter, fisket, producenter och försäljning, är något positivt.

4 Redlighetsforum Syfte Fritt forum utan avgift/medlemskrav baserat på gemensamt intresse och kompetens för hållbar och sund tillväxt inom Fisk & Skaldjur Hantera möjligheter och kritiska frågor som berör branschen och är aktuella för hela värdekedjan konsumenten, handeln, hotell, restauranger, offentliga myndigheter och producenter. Öka samverkan och ta tillvara på kompetenser, erfarenheter och viktiga perspektiv genom hela värdekedjan Agendan utgår ifrån prioriterade områden som fastställts gemensamt av deltagarna.

5 Huvudtemat för dagen är Hållbarhet med ett nuläges perspektiv på mål, aktiviteter och standarder i branschen. Bakgrund till ämnet: Vår bransch har enorm mångfald och komplexa utmaningar inom hållbarhetens olika områden fiske, miljö och etik. Det kommer därför krävas ett gediget samarbete både nationellt, regionalt och globalt från hav till bord för att göra skillnad.

6 Summering Ø Alla deltagarna - Behövs ett forum för att diskutera F&S tvärs värdekedjan. Ø Att FISK spänner över så stora områden både geografiskt och ämnesmässigt att det är svårt för enskilt bolag att ha kontroll på alla delar. Ø Deltagarna upplevde att det kunde vara en fördel att FR höll i forumet tillsvidare och deltagarna har möjlighet att ta upp aktuella ämnen. Dialog under mötet kring Forumets huvudinriktning Hållbart fångad/odlad fisk/skaldjur, Korrekt märkning Skapa trygghet för konsumenter att äta mer fisk Förekomma och diskutera relevanta frågor inom Fisk & Skaldjur över gränserna för ett bredare perspektiv. Bättre överblick och förutsägbarhet kring viktiga bestånd för Svensk Marknad och/eller nya möjligheter. Uppdatering av ASC/MSC standards och certifieringar Ämnen för nästa forum 3 ggr per år är en bra utgångspunkt gärna i Stockholm

7 Del 1 qkort uppdatering från AIPCE inom hållbarhet (Krishan) qhållbarhet ur ett forskningsperspektiv: Rise Friederike Ziegler qhållbarhetsmål och initiativ inom branschen: Hållbar Livsmedelskedja Åsa Domeij qhållbarhet utifrån WWF NGO perspektiv: WWF Karin Glaumann (25 Minuter)

8 Del 2 qhållbarhet med certifieringar: Nordic Swan Ecolabel Karin Bergbom qlandbaserad odling Ekofisk Linda: Ekofisk Linda qsummering, Lärdomar & Nästa steg quppdatering från Redlighetsgruppen och frågor

9 Utblick från Bryssel Eurostat Utvärdering av konsument statistik Yellow card Lyft från Thailand förbättrad fiskerikontroll Brexit Två nya förslag för att hantera fisket (externa flottor/skrotning) Fin Fish study Dual Quality Level playing field Miljömärkningens påverkan på den inre marknaden Ny Kontrollförordning

10 Övrigt & Redlighetsgruppen Svensk Fisknäring Branschriktlinjer Spårbarhet

11 Nästa möte Summering, Värdering & Ansatser