Livsmedelskontroll
|
|
- Isak Andersson
- för 7 år sedan
- Visningar:
Transkript
1 Livsmedelskontroll
2 Välkomna! Miljöavdelningens livsmedelspersonal 2016: Thinh Vo (inspektör) Emma Boström (inspektör t.o.m. augusti) Malin Liss Lundeberg (inspektör fr.o.m. april) Lis Ryberg (verksamhetsansvarig) 2
3 Innehåll Nyheter och information Planerad kontroll Resultat Enkät 3
4 Reglerna är till för att skydda konsumenten 3 syften: Skydda konsumenten från livsmedel som är otjänliga eller skadliga för hälsan Informationen är korrekt, så att konsumenter skall kunna göra medvetna val och inte bli vilseledd Reglerna ska också underlätta för den fria rörligheten på den inre EU marknaden 4
5 Nyheter och information Informationsförordningen Näringsdeklaration (Färdigförpackat) Gäller , släppts ut på marknaden och märkts före så är det ok att sälja slut. Ska ge information om energi, fett, mättat fett, kolhydrater, sockerarter, protein, salt Ursprungsmärkning: Nytt är att kött från gris, lamm, get och fågel ska märkas med ursprung Övrigt axplock av information och nyheter Lågtemperering av hamburgare (krav på hantering) Köttfärs kan vara rå, fast den ser genomstekt ut Om den förpackats i modifierad atmosfär Exempel på utbrott: Shigellautbrott (färsk koriander) Hänvisning: För länkar se bilaga 1 5
6 Nyheter och information Sushi på fiskar i familjen Gempylidae (t.ex. escolar): Tillagning krävs (matsmältningsproblem) Bittra lupinfrön: Korrekt tillagning krävs (allvarlig förgiftning) Råd om krossade linfrö: Ät inte alls (gift kan bildas) Arsenik i ris: Råd finns inklusive för barn (långsiktig hälsorisk) Trend Sveriges marknad: Låga halter bekämpningsmedel i maten DMBA i prestationshöjande kosttillskott: Varning för hälsofara Uppdaterad kokningsrekommendation om dricksvatten Branschriktlinjer och uppdatering Livsmedelsverkets vintermöte 23 februari 2016 Prenumerera på nyheter: Livsmedelsverket& Folkhälsomyndigheten Hänvisning: För länkar se bilaga 1 6
7 Nyheter och information Nya kontrollmetoder Syfte Historik att upptäcka, förebygga och motverka fusk och bedrägerier med mat hästköttskandal, uppdrag av staten Vanligaste brotten 2 att kostsamma råvaror/sammansatta livsmedel manipuleras, drygas ut/helt ersätts av billigare ingredienser Metoder nya arbetssätt, nationellt/internationellt samarbete & nätverkande, lagändringar Hänvisning: nr2 Se bilaga 2 7
8 2016 planerad kontroll Översikt över innehållet Presentation av kontrollområde för resp. typ av anläggning Projekt under
9 2016 planerad kontroll Typ av verksamhet Kontrollområde 3 Produktionskök i skolor/förskolor/vård 3 3, 8 12, YK 4 Mottagningskök i skolor/förskolor 3, 8 10, 12, YK Serveringskök i skolor/förskolor (riskklass 7) 3, 8 10, 12, YK Serveringskök i skolor/förskolor (riskklass 8) Ej kontroll (2018) Mottagningskök i vård 2 3, 8 10, 12, YK Restauranger 3, 8 12, YK Pizzerior 3, 8 13, YK Grillrestauranger 3, 8 10, 12 13, YK Mottagningskök 3 5, 8 10, 12 13, YK Caféer 3, 8 10, 12 13, YK Hänvisning: nr3 Se bilaga 3 nr4 YK = ytterligare kontrollområde, inspektörs eget val 9
10 2016 planerad kontroll Typ av verksamhet Kontrollområde Frukostrestauranger Ej kontroll (2017) Butiker med bearbetning 2 3, 8 12, 14, YK Kiosker, mackar och mobila anläggningar (riskklass 7) 3, 6, 8, 10, 12, YK Butiker, kiosker, mobila anläggningar (riskklass 8) Ej kontroll (2017) Apotek/Hälsokost/Gym Ej kontroll (2018) Ej fysisk hantering/importör Ej kontroll (2018) Mejerier 2 3, 6, 8 12, 14, YK Bagerier 2 3, 8 12, YK Bryggerier 2 3, 6, 8 12, YK 10
11 2016 planerad kontroll Egna projekt Allergenprojekt med provtagning Projekt Ekologiska produkter Berörda verksamheter 5 st. kommunala kök Produktionskök i skolor/förskolor/vård Alla butiker med bearbetning Nationella projekt Listeriaprojekt Kosttillskott Berörda verksamheter Alla butiker med bearbetning Apotek/Hälsokost/Gym 11
12 Resultat 12
13 Resultat av planerad kontroll 2015 Andel anläggningar med och utan avvikelser i % för respektive kontrollpunkt % 90% 27% 80% 45% 70% 60% 50% 64% 81% 88% 99% 58% 90% 83% 78% 68% 100% 66% 57% 74% 80% 93% 61% 74% 94% 77% 80% 92% 78% 96% 95% 84% 74% 94% 89% 97% 40% 73% 30% 20% 10% 0% 55% 42% 43% 39% 36% 32% 34% 19% 17% 22% 26% 26% 23% 26% 20% 20% 22% 16% 12% 10% 7% 6% 8% 4% 5% 6% 11% 1% 3% Avvikelser i % Utan avvikelse i % 13
14 Resultat rapporterade till SLV för 2014 Andel anläggningar utan avvikelse i % Totalt Ludvika Västmanland Dalarna miljö och byggnadsnämnd Norberg Fagersta Avesta Hedemora Säter Borlänge Falun Mora Orsa Miljökontor Smedjebacken Älvdalen Rättvik Leksand Gagnef Malung Sälen Vansbro Dalarna
15 Resultat av samsynsprojekt Bedömning Förvaring UA A Ej svarat/tvetydigt Rengöring UA A Ej svarat/tvetydigt 15
16 Resultat samsynsprojekt inspektioner Hade du gjort andra bedömningar? Fanns det frågor och bedömningar som inspektörerna inte var samsynta i? Önskar du fortsätta med samsynskontroller när projektet är slut (1 gg/person)? Ja Nej Ej svarat/vet ej Eventuellt/Upp till var och en 16
17 Kommunrevisioner 2014 Länsstyrelsens och livsmedelsverkets revisioner av kommuner 2014 Öppenhet Befogenheter Sanktioner Register Revisioner Rutiner Rapportering Opartiskhet Utrustning Kontrollpersonal Riskbaserad kontroll Kompetens Provtagning Beredskap Uppföljning Finansiering Avvikelse (%) Utan avvikelse (%) 17
18 Livsmedelsenkät
19
20
21
22
23
24
25
26 Synpunkter i enkäten Bättre kommunikation För mycket frågor Viktigt att kunna ställa frågor Ha en bra dialog Tydligare Bättre feedback Bättre bemötande Mer ödmjukhet Proffsigt och förstående bemötande Samarbeta/Var lyhörda Bättre kunskap om branschen Kommunikation Bemötande Kunskap Information Fler kurser Nyhetsblad Svara på frågor Tips och råd/konkreta förslag på lösningar/tydliga direktiv Information om lagändringar Fler informationsmöten Mer information Mail när hemsida uppdateras Skriftlig information om nyheter Rimliga bedömningar Likvärdiga bedömningar oavsett inspektör För tidskrävande/för lång tid Fel tid Endast föranmälda kontroller Bedömningar Tid/Tidpunkt För nitiska Mindre omständliga Rättviksmodellen Företagarfokus Förklara för personalen varför det är kontroll Var realistiska Alltid samma person Inte tro att vi är brottslingar Övrigt 26
27 Våra olika roller och fokus 27
28 Bra kvalitet till rimligt pris Ert fokus ur ett konsumentperspektiv (min bild) God mat Bra information Bra service Säker mat (ingen skall bli sjuk eller skadas) 28
29 Vårt fokus ur ett konsumentperspektiv Korrekt information Säker mat (ingen skall bli sjuk eller skadas) Kunna lita på att man får det man köper 29
30 Gemensamma fokus ur ett konsumentperspektiv Korrekt information Säker mat (ingen skall bli sjuk eller skadas) 30
31 Samarbete Information/ utbildning Bra bemötande Bra kommunika tion/dialog Vad ni vill ha av oss Tips och råd Rättvisa och realistiska bedömningar Konkreta lösningar Kontroller som inte stör verksamheten /Inte under pågående produktion Föranmälda kontroller 31
32 Kompetent personal Riskbaserad Öppenhet Utan förvarning (oanmäld) Krav på livsmedelskontrollen Kontroll i alla led i livsmedelskedjan Effektiv och ändamålsenlig Central samordning Juridiska befogenheter Opartisk 32
33 Samarbete Föranmälda kontroller Inte komma under pågående produktion Information/ utbildning Bra information Samarbete Bra bemötande Bra bemötande Bra kommunika tion/dialog Bra kommunika tion/dialog Vad vi vill/kan ge er Tips och råd Tips och råd Rättvisa och realistiska bedömningar Rättvisa och realistiska bedömningar Rättssäker handläggning Kontroller som stör er verksamhet så lite som möjligt, men där vi ändå får de upplysningar vi behöver Kontroller som inte stör verksamheten Konkreta lösningar 33
34 Hur får vi ihop pusslet? 34
35 Vad görs? Bedömningar Arbete pågår på flera plan EU gemensamma vägledningar, utbildningar, kontroller Norden gemensamma projekt, årliga konferenser Nationellt gemensamma projekt, utbildningar, kontrollstöd, vägledningar, kontrollhandböcker, kontrollwiki Länet gemensamma projekt, samsynsdiskussioner, utredning av samarbete Kommunen regelbunden dialog med varandra, kollegor, SLV, uppföljning, gemensamma kontroller och projekt Information/utbildning Utbildning HACCP 2015 Hemsidan I samband med kontroll Informationsmöten 1 gg/år 35
36 Bemötande/kommunikation Företagarenkät Hantering av klagomål/synpunkter Referensgrupp Tips och råd Svarar på frågor via telefon, mail eller möte/besök/kontroll Tid/tidpunkt Försöker planera våra kontroller, så att vi skall störa era verksamheter så lite som möjligt Övrigt 36
37 Vad kan vi förbättra? Bedömningar Jobbar vi hela tiden med på flera olika nivåer Information/utbildning Mer information på hemsidan Mer dialog Tydligare information Kommunikation/bemötande Kommer vi att fokusera på under
38 Hur kan vi mötas? 38
39 Det var allt från oss! Frågor? Tack för att ni kom. Vi ses! 39
Livsmedelskontroll
Livsmedelskontroll 2015 2016 1 Välkomna! Miljöavdelningens livsmedelspersonal 2016: Thinh Vo (inspektör) Emma Boström (inspektör t.o.m. augusti) Malin Liss Lundeberg (inspektör fr.o.m. april) Lis Ryberg
Läs merRegeltillämpning på kommunal nivå - Undersökning av Sveriges kommuner 2012. Dalarnas län
Regeltillämpning på kommunal nivå - Undersökning av Sveriges kommuner 2012 Dalarnas län Förekomsten av en företagslots/en väg in Kommuner som har en företagslots/en väg in Företagslots / En väg in Sverige
Läs merRegiontabeller Fysisk hälsa
1 Bra eller mycket bra hälsa Mora Orsa Älvdalen 2004/05 68 63,2-73,0 61 56,4-65,6 64 60,8-67,6 17 570 2008 68 62,9-73,4 67 61,6-71,9 68 64,1-71,5 17 340 2010 75 69,6-80,2 63 * 57,8-68,1 69 65,6-73,0 17
Läs mer1(11) Kontrollplan 2015-2017 Kontrollområde: Livsmedel. Styrdokument
1(11) Kontrollområde: Livsmedel Styrdokument 2(11) Styrdokument Dokumenttyp Kontrollplan Beslutad av Kommunstyrelsen 2015-10-06 168 Dokumentansvarig Verksamhetschef samhällsbyggnad Reviderad av 3(11) Innehållsförteckning
Läs merInformation om livsmedelskontrollen i Leksands kommun 2014
Information om livsmedelskontrollen i Leksands kommun 2014 Helena Hamvall Malin Liss-Lundeberg Lis Ryberg Samhällsbyggnad - Tillsynsavdelningen Informationsträffens innehåll 0 Resultat från livsmedelskontrollen
Läs merLivsmedelskontroll i Östersund. Livsmedelsinspektörerna : Emma Nyström Emma Johansson
Livsmedelskontroll i Östersund Livsmedelsinspektörerna : Emma Nyström Emma Johansson Detta tänkte vi prata om idag? Hur kontrollkedjan ser ut Vad en livsmedelsinspektör gör om dagarna Vad det är som styr
Läs merKontrollplan för 2016-2018
Kontrollplan för 2016-2018 Kontroll enligt livsmedelslagstiftningen av livsmedelsanläggningar och därtill hörande myndighetsutövning. Operativ kontrollmyndighet är Bygg och miljönämnden i Bräcke kommun.
Läs merKontrollplan för offentlig kontroll av
Kontrollplan för offentlig kontroll av Kontrollplan livsmedel 2011-2013 1 (14) 2011-06-14 2011 2013 Innehållsförteckning 1. INLEDNING...3 B AKGRUND...3 SYFTE...3 OMFATTNING...3 2. DEN OFFENTLIGA KONTROLLENS
Läs merLivsmedelskontroll i Falkenbergs kommun 2014 Miljö- och hälsoskydd
Rapport 2015:4 Livsmedelskontroll i Falkenbergs kommun 2014 Miljö- och hälsoskydd Rapportsammanställning: Annika Gustafsson, januari 2015 Postadress Besöksadress Telefon E-postadress Falkenbergs kommun
Läs merReseinformation för deltagare från Dalarna (och Norberg)
Reseinformation för deltagare från Dalarna (och Norberg) Ditresa morgon/förmiddag fredag 9 november Hemresa söndag eftermiddag 11 november Du från Dalarna samt Norberg kommer att resa med Dalatrafiks bussar,
Läs merKontrollplan för 2014-2017
2014-01-20 Förslag till kontrollplan livsmedel Alingsås 1 Kontrollplan för 2014-2017 Kontroll utifrån livsmedelslagstiftningen av livsmedelsanläggningar i Alingsås Kommun samt därtill hörande myndighetsutövning.
Läs merKontrollplan för livsmedelskontrollen 2016
Styrdokument, plan Miljö- och häloskyddskontoret 2015-10-14 Ghazi Alhindawi 08-590974 07 Dnr Fax 08-590 819 30 MHN/2015:93 Ghazi.Alhindawi@upplandsvasby.se Kontrollplan för livsmedelskontrollen 2016 Nivå:
Läs merGemensam provtagning för Samverkan inom livsmedelkontrollen i Stockholms län (SILK) 2015
Rapport Fastställd 2016-04-12 Gemensam provtagning för Samverkan inom livsmedelkontrollen i Stockholms län (SILK) 2015 Sammanfattning Totalt har projektet genererat 371 prover under 2015. Därmed kan länets
Läs merKontrollplan för 2016-2019 Kontrollområde: Kontroll av livsmedelsanläggningar
Kontrollplan för 2016-2019 Kontrollområde: Kontroll av livsmedelsanläggningar Kontrollmyndighet: Miljöskyddsnämnden i Alingsås kommun Innehåll Kontrollplan... 1 Kontrollområde:... 1 Kontrollmyndighet:...
Läs merÅtgärdsplan för revision av livsmedelskontrollen i Danderyds kommun
Tjänsteutlåtande 1(6) Sandra Wargclou 2015-09-17 Dnr: MHN 2014-000605.47 splan för revision av livsmedelskontrollen i Danderyds kommun Ärendet Länsstyrelsen i Stockholms län genomförde den 11 november
Läs merUtvecklingsarbete för palliativ vård dalarna
Utvecklingsarbete för palliativ vård dalarna Mitt uppdrag som utbildare av utbildare i palliativ vård Dalarna - Att utbilda leg. Sjuksköterska till lokala utbildare i palliativ vård i kommunala och landstingsdrivna
Läs merEgenkontroll ger bättre koll
Egenkontroll ger bättre koll Vill du ha säkrare livsmedelshygien och nöjdare kunder? Säker mat tjänar både du, kunden och samhället på. En fungerande egenkontroll hjälper till att ge kontroll på hanteringen
Läs merHur går det för Orsa?
Hur går det för Orsa? Fil dr Anders Wigren 2012-06-05 Disposition Utvecklingen i Sverige i ett regionalt perspektiv Hur går det för Orsa? Sammanfattning Utvecklingen i Sverige i ett regionalt perspektiv
Läs merOmsorgsnämndens arbetsutskott, vård- och omsorgsutskottet. Kallelse 2013-12-18
Omsorgsnämndens arbetsutskott, vård- och Kallelse 2013-12-18 KALLELSE Datum 2013-12-11 1(1) Isaac Tham kallas härmed till sammanträde onsdag den 18 december 2013 kl. 09.00 på Vintergatan, sammanträdesrum
Läs merANMÄLAN om registrering av livsmedelanläggning enligt EG-förordning 852/2004.
ANMÄLAN om registrering av livsmedelanläggning enligt EG-förordning 852/2004. 1 (4) Anmälan gäller Ny verksamhet. Befintlig anläggning, ny ägare, från och med den.. Ändring av befintlig verksamhet, samma
Läs merSammanställning: enkät om livsmedelsbrott
1 (16) 2015-10-22 Område Livsmedelskontroll Avdelning Support Sammanställning: enkät om livsmedelsbrott 2 1. Sammanfattning För att ta reda på vilka möjligheterna är för livsmedelskontrollmyndigheterna
Läs merLivsmedelskontroll
Livsmedelskontroll 2017-2018 1 Välkomna! Åke Sjöberg (sektorschef för Samhällsutveckling) Miljöenhetens livsmedelspersonal 2018: Olle Ryberg (miljöchef) Lovisa Källgren (inspektör) Thinh Vo (inspektör)
Läs merLänsmöte, Hässleholm, 21 april 2016. Jonas Fröjd, Länsveterinär
Länsmöte, Hässleholm, 21 april 2016 Jonas Fröjd, Länsveterinär Länsstyrelsen Bakgrund Länsveterinär vid Länsstyrelsen Skåne sedan 2012. Ansvarsområden: revision av kommunal livsmedelskontroll, överklaganden,
Läs merProfessionell kontroll för konsumentens och företagens bästa - vilket blir ditt bidrag? Mål och satsningar för livsmedelskontrollen 2015
Professionell kontroll för konsumentens och företagens bästa - vilket blir ditt bidrag? Mål och satsningar för livsmedelskontrollen 2015 Uppdraget livsmedelskontroll Syftet med livsmedelslagstiftningen
Läs merVid ägarbyte Namn på den tidigare anläggningen: Fast lokal i byggnad Tält/Marknadsstånd Ambulerande verksamhet
1 (5) SAMHÄLLSBYGGNADSFÖRVALTNINGEN Anmälan om registrering av livsmedelsanläggning Enligt artikel 6 förordning (EG) nr 852/2004 om livsmedelshygien och 11 LIVSFS 2009:5 Sökande planerar: Ny livsmedelsanläggning
Läs merInformation om riskklassning och avgifter för livsmedelskontroll
BYGG- OCH MILJÖNÄMNDEN Bygg- och miljöfövaltningen BYGG- OCH MILJÖNÄMNDEN Bygg- och miljöförvaltningen Information om riskklassning och avgifter för livsmedelskontroll Foto: Herman Claesson Offentlig kontroll
Läs merUNDERLAG FÖR RISKKLASSIFICERING. Verksamhetsutövare Företagets, föreningens, nämndens namn, personnamn (vid enskild firma)
UNDERLAG FÖR RISKKLASSIFICERING Verksamhetsutövare Företagets, föreningens, nämndens namn, personnamn (vid enskild firma) Organisationsnr/personnr Postadress Postnummer och ort Kontaktperson Telefon Mobiltelefon
Läs merMyndighetsmål för operativa förutsättningar
2016-11-24 Myndighetsmål för operativa förutsättningar Offentlig livsmedelskontroll utförs för att verifiera efterlevnaden av bestämmelser som syftar till att förhindra, undanröja eller reducera hälsorisker.
Läs merBilaga 1- AÅtga rdsprogram fo r Bottenhavets vattendistrikt 2015-2021
Bilaga 1- AÅtga rdsprogram fo r Bottenhavets vattendistrikt 2015-2021 Introduktion till åtgärdsområdessammanställningar underlag till Åtgärdsprogram 2015-2021 för Bottenhavets vattendistrikt I Bottenhavets
Läs meroperativa mål för livsmedelskontrollen Preliminära mål. Mindre justeringar kan komma att göras innan målen fastställs i december
2016-11-24 Gemensamt fokus - operativa mål för livsmedelskontrollen 2017-2019 Preliminära mål. Mindre justeringar kan komma att göras innan målen fastställs i december 2016. Myndighetsmål för operativa
Läs merPROJEKT. Livsmedelskontroll genom revision hos tillverkare och. hos caféer 2013 2013-11-13
PROJEKT Livsmedelskontroll genom revision hos tillverkare och kommunala kostenheter samt kontroll hos caféer 2013 2013-11-13 BESÖKSADRESS Hertig Johans torg 2 Skövde TELEFON 0500-49 36 30 FAX 0500-41 83
Läs merKlimatförändring En utmaning för vårt dricksvatten. Erika Lind Na#onell dricksva0ensamordnare
Klimatförändring En utmaning för vårt dricksvatten Erika Lind Na#onell dricksva0ensamordnare Dricksvatten på SLV Forskning och utveckling (riskvärdering) Kontroll och stöd (riskhantering) Regelarbete nationellt
Läs merInformation om livsmedelsverksamhet
Information om livsmedelsverksamhet För dig som driver, ska starta eller överta ett livsmedelsföretag I denna broschyr kan du som vill starta, överta eller redan driver ett livsmedelsföretag, hitta information
Läs merRevision - butiker 2013
Dnr 2013-4113 Revision - butiker 2013 Utförd av Miljökontoret i Jönköpings kommun Skriven av Johanna Sandberg Larsson 2013-10-21 1 Inledning Under 2013 bedrevs delar av den planerade livsmedelskontrollen
Läs merSpårbarhet och redlighet
2016 Miljö- och byggnadsförvaltningen Spårbarhet och redlighet - Av nötkött på restauranger Projektet utfördes under hösten och vintern 2015/2016 av livsmedelsinspektörerna: Giovanna Sanchez, Camilla Olsson
Läs merInnehållsförteckning
SKADOR OCH OLYCKSFALL I MORA, ORSA OCH ÄLVDALEN 212 Innehållsförteckning Inledning... 3 Bakgrund... 3 Att tänka på... 4 Antal skadade per 1 invånare fördelat på akutmottagningar och vårdcentraler, år -...
Läs merPROJEKT. Revision av företag som tillverkar livsmedel och kommunernas kostenheter 2016-02-03
PROJEKT Revision av företag som tillverkar livsmedel och kommunernas kostenheter 2016-02-03 BESÖKSADRESS Hertig Johans torg 2 Skövde TELEFON 0500-49 36 30 FAX 0500-41 83 87 E-POST miljoskaraborg@skovde.se
Läs merSammanställning. Redlighet och hygien vid Butiksgrillning 2008
Sammanställning Redlighet och hygien vid Butiksgrillning 2008 DISKUSSION Butiker som grillar ska, i egenkontrollen, bland annat kontrollera de viktiga parmetrarna; värmebehandling, varmhållning, nedkylning
Läs merInformation och hantering av allergener på restaurang Januari 2015. Petrus Landin Eva Ringborg Helena Rosén
Information och hantering av allergener på restaurang Januari 2015 Petrus Landin Eva Ringborg Helena Rosén Januari 2015 Utgivningsdatum: 2015-02-17 Utgivare: Miljöförvaltningen, Livsmedelskontrollen Projektledare:
Läs merGenomgående i dokumentet så bör guideline översättas med vägledning istället för med riktlinje.
1 Kommentarer angående översättning och innehåll Läsanvisning: Text med kursiv stil är direkt citerat ur rapporten. Allmänt i rapporten Genomgående i dokumentet så bör guideline översättas med vägledning
Läs merRegelförenkling på kommunal nivå. Dalarna
Regelförenkling på kommunal nivå En väg in Sverige Ja 88% Nej 12% Ja 90% Nej 10% En väg in för företag bör kunna: ge information om gällande regelverk samordna ansökningar förmedla information mellan olika
Läs merRiktad kontroll 2012 Kosttillskott
MILJÖFÖRVALTNINGEN AVDELNINGEN FÖR LIVS MEDELSKONTROLL TJÄNSTEUTLÅTANDE SID 1 (5) 2013-04-03 Handläggare: Daniel Persson Telefon: 08-508 28 758 Till Miljö- och hälsoskyddsnämnden 2013-04-16 p. 12 En rapport
Läs merDnr: MN14/30. Kontrollplan för livsmedel inklusive animaliska biprodukter 2015. Med plan för 2016-2017. Antagen av Miljönämnden 2014-12-08
Dnr: MN14/30 Kontrollplan för livsmedel inklusive animaliska biprodukter 2015. Med plan för 2016-2017 Antagen av Miljönämnden 2014-12-08 Kontrollplan 2/13 Innehåll 1 Sammanfattning... 3 2 Mål för den offentliga
Läs merFöretagsklimatet i Rättviks kommun 2017
Företagsklimatet i s kommun 2017 Om undersökningen Metod: webbenkät, postal enkät och telefonintervjuer under perioden januari-april 2017 Lokalt företagsklimat 2017 s kommun Primär målgrupp: Företag med
Läs merRapport. Redlighet och spårbarhet vid restauranger i Linköping
Miljö och samhällsbyggnadsförvaltningen Miljökontoret Rapport Redlighet och spårbarhet vid restauranger i Linköping Författare Birgitta Iggland 1. Sammanfattning Konsumenter ska känna sig trygga, säkra
Läs merSammanträdesprotokoll
Sammanträdesprotokoll Sammanträdesdatum Utvecklingsnämnden 2013-02-26 12 Sida Un 10 Dnr 17/2013 460 Kontrollplan för livsmedelskontroll år 2013-2015 Utvecklingsutskottets beslut Förslag till utvecklingsnämnden
Läs merNy lagstiftning, nya begrepp, nya avgifter
VÄGLEDNING NR 1 Ny lagstiftning, nya begrepp, nya avgifter En vägledning till företagare som är underlagda kontroll enligt livsmedelslagen Lycksele kommun Myndighetsenheten Telefon: 0950-166 00 (vxl) Fax:
Läs merInformation om Nya Visit Dalarna Dalarna 2016-01-21
Information om Nya Visit Dalarna Dalarna 2016-01-21 Information till - Styrelserna i Visit Idre AB, Malung Sälen Turism AB, Siljan Turism AB, Visit Södra Dalarna AB, Siljan Turism Intressenter ek. för.,
Läs merFöretagsamheten 2017 Dalarnas län
Företagsamheten 2017 Dalarnas län Om undersökningen Svenskt Näringsliv presenterar varje år ny statistik över företagsamheten i Sverige. Syftet är att visa om antalet personer som har ett juridiskt och
Läs mer2015-01-26. Livsmedelsverket Kontrollavdelningen Elisabeth Fredlund Dnr 1039/2013
2015-01-26 Livsmedelsverket Kontrollavdelningen Elisabeth Fredlund Dnr 1039/2013 Remissyttrande: Livsmedelsverkets Kontrollhandbok Utföra offentlig livsmedelskontroll och fördjupningsdelen Verifiering
Läs merLänsrapport 2012 Dalarnas län
Länsrapport 2012 Dalarnas län Kommunernas del Tillsyn enligt tobakslagen (1993:581) 3.1. 1. Kommunens namn Kommunens namn: Älvdalens kommun Avesta Jonas Dofs Falun Gagnef Hedemora Leksand Ludvika Malung-Sälens
Läs merRiktad kontroll 2014; Kontroll av internethandel med livsmedel
Miljöförvaltningen Livsmedelskontrollen Tjänsteutlåtande Sida 1 (5) 2015-03-01 Handläggare Helena Storbjörk Windahl Telefon: 08-508 28 908 Till Miljö- och hälsoskyddsnämnden 2015-03-17 p 11 Riktad kontroll
Läs mer-Ett projekt om barn och ungdomars rättigheter. -av Sara Mühling
-Ett projekt om barn och ungdomars rättigheter -av Sara Mühling Startade hösten 2008 som ett lokalt initiativ i Norrköping. Länsstyrelsen Östergötland, polisen tillsammans med Rädda Barnen i Norrköping.
Läs merCentrala Barnhälsovården Skaraborg Primärvården, 2013-01-23
Centrala Barnhälsovården Skaraborg Primärvården, 2013-01-23 Fortsatta problem med vissa tungmetaller och mineraler i barnmat Allmän information till vårdpersonal Viss barnmat innehåller tungmetallerna
Läs merJustering av förslag till Samarbetsavtal avseende särskild kollektivtrafik
TJÄNSTESKRIVELSE Sida 1(2) Handläggare Magnus Höög 023-77 70 54 magnus.hoog@regiondalarna.se Datum 2015-06-01 Arbetsutskottet Diarienummer RD 2015/40 Justering av förslag till Samarbetsavtal avseende särskild
Läs merRegeringens skrivelse 2014/15:16
Regeringens skrivelse 2014/15:16 Riksrevisionens rapport om gransking av livsmedelskontrollen Skr. 2014/15:16 Regeringen överlämnar denna skrivelse till riksdagen. Stockholm den 4 december 2014 Stefan
Läs merLänsrapport 2012 Dalarnas län
Länsrapport 2012 Dalarnas län Kommunernas del Tillståndsprövning och tillsyn enligt alkohollagen (2010:1622) 2.1. 1. Kommunens namn. Kommunens namn: Älvdalen Älvdalens Kommun Avesta Avesta Borlänge Jonas
Läs merImportera färdigförpackade livsmedel
Importera färdigförpackade livsmedel Information till dig som vill importera färdigförpackade livsmedel Starta verksamheten I den här broschyren kan du som vill importera och sälja färdigförpackade livsmedel
Läs merRevision vårdkök 2011
Dnr 2011-1894 Revision vårdkök 2011 Utfört av miljökontoret Jönköpings kommun Skriven av Jessica Svensson, 2011-05-23 Inledning Under 2011 bedrivs delar av den planerade livsmedelskontrollen i Jönköpings
Läs merSida: 1 (19) Dokumenttyp: VEP Dokumentnamn: VEP Livsmedel 2016 Gäller för: Livsmedel Upprättad av: Livsmedelsgruppen Beslutad av: Version: 0.
Miljö och hälsa Sida: 1 (19) Dokumenttyp: VEP Dokumentnamn: VEP Livsmedel 2016 Gäller för: Livsmedel Upprättad av: Livsmedelsgruppen Beslutad av: Version: 0.1 Samhällsbyggnads verksamhetsidé Verksamhetsplan
Läs merLänsprojekt 2012 i Blekinge och Kronobergs län PROJEKTINRIKTAD LIVSMEDELSKONTROLL AV JULBORDSBUFFÈER
Länsprojekt 2012 i Blekinge och Kronobergs län PROJEKTINRIKTAD LIVSMEDELSKONTROLL AV JULBORDSBUFFÈER 1 PIK-gruppen Fredrik Holm, Länsstyrelsen i Kronobergs län, Länsstyrelsen i Blekinge län Emma Bergstrand,
Läs mer2009-pågående Bergslagens Kommunalteknik Återinfiltrationsförsök för att ersätta VYR-anläggningen i Hällefors. Anläggningsstorlek 3 500 m 3 /d.
Bilaga 1 Uppdrag av speciellt intresse 2002-pågående AB Borlänge Energi/Falu Energi & Vatten AB Ny grundvattentäkt för Falun och Borlänge i Badelundaåsen. Anläggningsstorlek 32 000 m 3 /d. 2007-pågående
Läs merRiktad kontroll Ärlig fisk December 2013. Camilla Blom Karina Alvarez
December 2013 Camilla Blom Karina Alvarez December 2013 Utgivningsdatum: 2014-06-17 Utgivare: Miljöförvaltningen Projektledare: Camilla Blom, Karina Alvarez Kontaktperson: Daniel Selin 3 (16) Sammanfattning
Läs merKontroll av kosttillskott Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner
Kontroll av kosttillskott Stödjande instruktion för Livsmedelsverket och kommuner Syftet med livsmedelslagstiftningen är att skydda människors liv och hälsa, och att se till att de inte blir vilseledda
Läs merPerson-/organisationsnummer Verksamhetens telefonnummer Mobiltelefon. Utdelningsadress (gata, box etc.) Postnummer Ortnamn
MILJÖ- OCH HÄLSOSKYDDSNÄMNDEN Personuppgifter i ansökan behandlas i enlighet med Personuppgiftslagen. Du medger att informationen du lämnar får lagras och bearbetas i register av ansvarig förvaltning/nämnd.
Läs merKontrollplan för år 2011-2014 Reviderad för år 2012
2012-05-15 Miljöinspektör Jonas Andermyr, 040-42 51 64 Anna Moldovani Kontrollplan Diarienr: 2012/0522 Kontrollplan för år 2011-2014 Reviderad för år 2012 Kontrollområde: Kontroll av livsmedelsanläggningar
Läs mer2013-07-22 2013-M1104-2. Miljöenheten Annika Jeppsson tele 0416-27 207 annika.jeppsson@sjobo.se. Marknadsrapport 2013 Sjöbo marknad 2013-07-18,19
Datum Vår ref 2013-07-22 2013-M1104-2 Ert datum Er ref Miljöenheten Annika Jeppsson tele 0416-27 207 annika.jeppsson@sjobo.se Marknadsrapport 2013 Sjöbo marknad 2013-07-18,19 Inspektioner under årets marknad
Läs merFörpackningsmaterial för livsmedel på restaurang och pizzeria
1 för livsmedel på restaurang och pizzeria Kontrollprojekt i Jönköpings län 2013 2 Sammanfattning Ett kontrollinriktat projekt utfördes under 2013 av tolv kommuner i Jönköpings län, i syfte att få en övergripande
Läs merRestauranger - fokus meny och redlighet
Dnr 2012-1180 Tillsynsprojekt Restauranger - fokus meny och redlighet Miljö- och byggnadskontoret Västerviks kommun rapport 1:2012 Miljö 2012-06-18 Inledning Under 2012 bedrivs delar av den planerade livsmedelskontrollen
Läs merProjekt 2010 Kontroll av tillagningen av mat till födoämnesöverkänsliga konsumenter inom förskola, skola och äldreomsorg. Miljö- och hälsoskydd
Projekt 2010 Kontroll av tillagningen av mat till födoämnesöverkänsliga konsumenter inom förskola, skola och äldreomsorg Miljö- och hälsoskydd Rapportsammanställning: Sauli Hautakangas, januari 2011 Postadress
Läs merVi som jobbar med livsmedelskontroll. Dag Henric Lina Christina Therése
Vi som jobbar med livsmedelskontroll Dag Henric Lina Christina Therése Detta kommer vi prata om Livsmedelskontrollen Skadedjursprojektet På gång Tips Hur styrs kontrollen EU Livsmedelsverket Kungälvs Kommun
Läs merLivsmedelskontroll av julbord i Malmö stad 2007
RAPPORT Livsmedelskontroll av julbord i Malmö stad 2007 Antagen av Miljönämnden 2008-01-29 Rapportnr 01/2008 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2004: 01/2004 Livsmedelstillsyn av
Läs merNationell plan för kontrollen i livsmedelskedjan 2016-2019
Nationell plan för kontrollen i livsmedelskedjan 2016-2019 Del 1 Introduktion till den nationella kontrollplanen Planen har utarbetats av Livsmedelsverket, Jordbruksverket, Statens veterinärmedicinska
Läs merRegeltillämpning på kommunal nivå
Regeltillämpning på kommunal nivå Undersökning av Sveriges kommuner 2016 Dalarnas län Har kommunen en företagslots och kan lotsen agera samordnande respektive pådrivande? Företagens väg in till kommunen
Läs mer11 900 med kompetens i välfärden saknas i norra Mellansverige år 2030
11 900 med kompetens i välfärden saknas i norra Mellansverige år 2030 I norra Mellansverige kommer det år 2030 att saknas runt 11 900 år 2030 med kompetens som efterfrågas inom välfärden. Bara inom vården
Läs merProjektrapport Livsmedelskontroll av redlighet på pizzerior År 2015
Projektrapport Livsmedelskontroll av redlighet på pizzerior År 2015 Livsmedelskontroll av redlighet på pizzerior, år 2015 Bakgrund Begreppet redlighet innebär att märkning och presentation av livsmedel
Läs merProjekt. Revisionmetodik -utbildning i systemkontroll. Ett projekt inom livsmedelsavdelningen. Genomfört 2010.
Projekt Revisionmetodik -utbildning i systemkontroll Ett projekt inom livsmedelsavdelningen Genomfört 2010. Författare: Margareta Söderstedt Margareta Jonsson 2 Sammanfattning Dagens livsmedelslagstiftning
Läs merSTATISTIKBILAGA Uppdaterad 2009-09-09
SAMRÅDSHANDLING STATISTIKBILAGA Uppdaterad 2009-09-09 Befolkning I Vansbro kommun bodde 6916 personer 2008. Fördelat på socknarna så bodde 5 045 i Järna, 930 i Nås och 941 i Äppelbo. De största orterna
Läs merFastställd 2016-01-28 Gemensam provtagningsplan för Samverkan inom livsmedelkontrollen i Stockholmsregionen (SILK) 2016
Provtagningsplan Fastställd 2016-01-28 Gemensam provtagningsplan för Samverkan inom livsmedelkontrollen i Stockholmsregionen (SILK) 2016 Bakgrund Under våren 2014 bildades nätverket SILK (Samverkan Inom
Läs merLivsmedelskontroll av julbord i Malmö 2015
Livsmedelskontroll av julbord i Malmö 2015 Sammanfattning Miljöförvaltningen har som de senaste två åren under december 2015 utfört kontroll på restauranger som arrangerar julbord eller serverar julmat.
Läs merPROJEKTINRIKTAD LIVSMEDELSKONTROLL AV KUNSKAPSNIVÅN AVSEENDE LIVSMEDELSHYGIEN HOS PERSONAL VID FÖRSKOLOR
Länsprojekt 2009 i Blekinge och Kronobergs län PROJEKTINRIKTAD LIVSMEDELSKONTROLL AV KUNSKAPSNIVÅN AVSEENDE LIVSMEDELSHYGIEN HOS PERSONAL VID FÖRSKOLOR Länsprojekt 2009, Blekinge och Kronobergs län Länsstyrelsens
Läs merLivsmedelskontroll på julbord i Malmö 2012
RAPPORT Livsmedelskontroll på julbord i Malmö 2012 Antagen av Miljönämnden 2013-01-22 Rapportnr 1/2013 ISSN 1400-4690 Rapporter (ISSN 1400-4690) utgivna fr.o.m. 2008: 01/2008 Livsmedelskontroll av julbord
Läs merHur bygger vi en bra livsmedelskontroll? Helena Storbjörk Windahl Avdelningschef Styrning och uppföljning
Hur bygger vi en bra livsmedelskontroll? Helena Storbjörk Windahl Avdelningschef Styrning och uppföljning Vad är en bra livsmedelskontroll? Myndighetsutövning Opartisk inga intressekonflikter Bedrivas
Läs merLivsmedelsverkets författningssamling
sverkets författningssamling ISSN 1651-3533 Föreskrifter om ändring i sverkets föreskrifter (LIVSFS 2005:9) om användning av viss symbol; (H 128 ) Utkom från trycket 30 januari 2015 Omtryck beslutade den
Läs merArbetsgivardag Dalarna - Regelförbättring 4 oktober August Liljeqvist, Näringslivets Regelnämnd NNR
Arbetsgivardag Dalarna - Regelförbättring 4 oktober 2018 August Liljeqvist, Näringslivets Regelnämnd NNR Näringslivets Regelnämnd NNR Granskar ny reglers konsekvenser för företag och deras tillämpning,
Läs merYTTRANDE 1 (6)
YTTRANDE 1 (6) 2018-02-08 Miljö- och bygglovsnämnden Dnr Mbn 2017-1028 Yttrande över slutrapport samt förslag till åtgärdsplan gällande Länsstyrelsens revision av livsmedelskontrollen i Järfälla kommun
Läs merOffentlig dricksvattenkontroll mål, metodik
Offentlig dricksvattenkontroll mål, metodik Vision för livsmedelskontrollen Professionell livsmedelskontroll för konsumenternas och företagens bästa Gemensamma nationella mål Exempel Mer omfattande kontroll
Läs merFalu C; Elsborg, Östanfors, Lustigknopp m fl Bostad. Falu C; Slaggatan, Bergmästarg Bostad. Falu C; Åsgatan, Holmgatan, Falanhuset Butik
Sida: 1 ( 7 ) 2001 2080040 Falu C; Elsborg, Östanfors, Lustigknopp m fl 2080041 Falu C; Slaggatan, Bergmästarg 2080042 Falu C; Åsgatan, Holmgatan, Falanhuset 2001 2080042 Falu C; Åsgatan, Holmgatan, Falanhuset
Läs merVilka är lokalpolitikerna i Dalarnas län?
POLITIKER PER LÄN 2012 Vilka är lokalpolitikerna i Dalarnas län? Hur nöjda är medborgarna? Vilka är lokalpolitikerna i Dalarnas län? 1 2 Korta fakta - Dalarnas län Sveriges Kommuner och Landsting har i
Läs merProjektinriktad kontroll: kött i butik
Rapport Projektinriktad kontroll: kött i butik Sala och Heby kommun, 2014 Anna Samuelsson Miljöenheten, Sala kommun 2014-12-15 Innehåll Sammanfattning... 3 Bakgrund och syfte... 4 Lagstöd... 4 Arbetsmetod...
Läs merRapport till Livsmedelsverket om utförd revision av lokal livsmedelskontroll
Rapport till Livsmedelsverket om utförd revision av lokal livsmedelskontroll Revision i enlighet med förordning (EG) nr 882/2004, artikel 4.6 samt Regeringens regleringsbrev. Preliminär rapport X Slutrapport
Läs merKostpolicy. Lessebo kommun. Antagen av kommunfullmäktige 2015-10-26 68
Kostpolicy Lessebo kommun Antagen av kommunfullmäktige 2015-10-26 68 Innehåll 1. Inledning... 3 2. Syfte... 3 3. Vision... 3 4. Kommunens övergripande policy/riktlinjer är:... 3 5. Inriktningsmål/områden...
Läs meroperativa mål för livsmedelskontrollen Preliminära mål. Mindre justeringar kan komma att göras innan målen fastställs i december
2016-12-06 Gemensamt fokus - operativa mål för livsmedelskontrollen 2017-2019 Preliminära mål. Mindre justeringar kan komma att göras innan målen fastställs i december 2016. Operativa mål - säkert dricksvatten
Läs merSå beräknas kontrolltiden för livsmedelsverksamheter
Så beräknas kontrolltiden för sverksamheter Alla sverksamheter placeras i riskklasser utifrån ett system framtaget av Livsmedelsverket. Nedan beskrivna metod gäller från och med 2012. Klassningen består
Läs merFörenklingsresan handlingsplan för en enklare vardag för lantbrukare
Förenklingsresan handlingsplan för en enklare vardag för lantbrukare Under 2013 har Jordbruksverket tillsammans med Lantbrukarnas Riksförbund, LRF, genomfört Förenklingsresan. Vi har besökt lantbrukare
Läs merDet goda mötet. Goda exempel från livsmedelskontrollen
Det goda mötet Goda exempel från livsmedelskontrollen Det goda mötet Många livsmedelsföretagare upplever att den offentliga kontrollen innebär en rad administrativa svårigheter. Landsbygdsdepartementet
Läs merLänsrapport 2012 Dalarnas län. Kommunernas del ANDT-förebyggande arbete
Länsrapport 2012 Dalarnas län Kommunernas del ANDT-förebyggande arbete 4.1. 1. Kommunens namn Kommunens namn: Älvdalen Avesta Borlänge Falun Gagnef Hedemora Leksand Ludvika Malung-Sälen Rättvik Säter Smedjebacken
Läs merRiskklassificering och årlig avgift för livsmedelsanläggningar
Riskklassificering och årlig avgift för sanläggningar En kommun är skyldig att ta ut avgifter för den kommunala skontrollen. Den årsavgift som räknas ut skall betalas för varje påbörjat kalenderår. Var
Läs merDitt ansvar som livsmedelsföretagare
Ditt ansvar som livsmedelsföretagare Det är ditt ansvar som livsmedelsföretagare att ha kunskap om de regler som gäller för att driva en livsmedelsverksamhet. När du hanterar mat är det viktigt att du
Läs merNya regler för enklare företagande. Information till företagare som hanterar livsmedel. Registrerad
Nya regler för enklare företagande Information till företagare som hanterar livsmedel Registrerad Livsmedelsverket dec 2009 Box 622, 751 26 UPPSALA Grafisk form: Maj Olausson Illustration: Olle Engqvist
Läs mer