Fördelar med hemmaproducerat foder! Fokus på kraftfoder i egen regi! Växa-dagar Anders H Gustafsson Växa Sverige

Transkript

1 Fördelar med hemmaproducerat foder! Fokus på kraftfoder i egen regi! Växa-dagar Anders H Gustafsson Växa Sverige

2 Kraftfoder i egen regi på mjölkgårdar: Projekt Samverkan; SLU & Växa Mål Stärka kunskap om gårdssystem för kraftfoder Öka antalet specialist-rådgivare; Bygg, Teknik, System. Ytterst få kompetenser idag. Fyra nya på G i vårt projekt! Demo-gårdar för studiebesök mjölkbesättningar (jmf. svin/fjäderfä) Projekt finansierat av Kampradstiftelsen Deltagare: Mjölkproducenter, Rådgivare på HS och Växa 3 av 5 gårdar i Småland!

3 Kraftfoder i egen regi på mjölkgårdar: Typgårdar 6 realistiska ex. Tekniklösningar för egenproducerat kraftfoder i besättningar med mjölkkor - en exempelsamling av Växa; Marina Philip och Anders H Gustafsson Utrustning foderberedning: Typ Kapacitet/storlek Effektbehov, kw Kvarn/kross Kross 700 kg/h 5,5 Blandare (för Diagonalblandare 800 kg/h 4 kraftfoder) Mixer (för Stationär mixer, en stående skruv 12 m³ 30 blandfoder) Silos/foderficko r Skruvar Ficka ovan kross Mineralsilo Kraftfodersilo Kross blandare/mixer, 2 st Rapsmjöl - blandare, 1 st Värmebeh. rapsmjöl - blandare, 1 st Blandare - fodersilo, 1 st Mineral blandare, 1 st Flexskruv till robot och foderstationer 4 m³ 0,6 m³ 8 m³ 3 1,5 1,5 1,5 1,5 0,5

4 Kraftfoder i egen regi på mjölkgårdar: Konservering och gårdsberedning av kraftfoder till kor av RISE, N Jonsson Metod V-torkning utan buffertlagring V-torkning med buffertlagring Omrörartork & tillsatsvärme Kalluftstorkning med tillsvärme Syrabehandling Lufttät lagring Slangensilering Rörlig kostnad Samtliga Samtliga Användningsomr. Investeringsbehov Energiförbrukning Skördevattenhalt Obegränsad Obegränsad Val av utfod. syst.. Hygienisk säkerhet Alla ++ Alla ± Samtliga ± < 25 % Alla ± Samtliga + ± ± < 25 % Alla ± Foder på gården Foder på gården Foder på gården ++ ± < 25 % Begränsat ± ± + ++ < 25 % Begränsat (±) ± + ++ > % Begränsat (±)

5 Kraftfoder i egen regi på mjölkgårdar: GRUNDLÄGGANDE FODERHYGIEN fokus på lokalt foder av SVA, J Elving

6 Kraftfoder i egen regi på mjölkgårdar: Varför detta projekt om kraftfodersystem bygg - teknik Svar: Vid möten (2012/2013) om Närproducerat foder: Mjölkproducenter efterfrågade info, råd; Hur investera i en sådan anläggning

7 Utmaningar/möjligheter Välja system för min driftsinriktning Flexibelt nu och i framtiden Kapacitet att konservera vid dåligt skördeväder! Hygienisk kvalitet övervaka / vara observant Jämn inblandning av små mängder t ex mineraler Övervaka daglig funktion / produktion Bra att vara intresserad av odling/marknad/köpa råvaror Foderanalys: av eget & inköpt, foderråvaror

8 Närproducerat foder vs. importprotein ingen ny fråga Forskning Special 2011:... för att lyckas vallfoder av bra kvalitet. forskningen att rapsmjöl fungerar lika bra, eller bättre än sojamjöl. Dåligt rykte? Förr raps/rybs: Erukasyra och Glukosinolater. Forskning Special Nr 6/ 2011 Närproducerat foder - resultat från forskning och praktik

9 Mjölkprotein: Rapsmjöl vs. Sojamjöl Gidlund, SLU 2017

10 Husdjur 2014 Oktober Foderkostnaden per ko/år kan sänkas med mellan 840 och 1300 kr Så, vad har hänt senaste åren?

11 Miljoner kg per år Foderråvaror - trender Proteinfoder till nötkreatur, Sverige Sojaprodukter Oljepalmprodukter Torkad drank

12 Foderråvaror - trender Rapsprodukter, milj. Kg/år

13 Husdjur 2014 Oktober Foderkostnaden per ko/år kan sänkas med mellan 840 och 1300 kr Så, hur ser det ut 2018?

14 Ny jämförelse priser 2018 av Ann-Theres Persson & Anders H Gustafsson Generellt om alla alt.: För kg ECM/ko Fullfoder, en mix Mest vallensilage Majs-ensi och HP-massa i alla alt. AAT; mellan 16 och 18 g/nel20 PBV; mellan +5 och +28 Vi jämförde 6 alt.: Sojamjöl Rapsmjöl Expro Åkerböna Åkerböna/Expro Åkerböna/Rapsmöl

15 Ny jämförelse priser 2018 Ex: Sojamjöl Andel foder i fallande ordning: Vallensilage Majsensilage Korn Sojamjöl HP-massa Halm Mineralfoder Ex: Åkerböna & Rapsmjöl Andel foder i fallande ordning: Vallensilage Korn Majsensilage HP-massa Rapsmjöl Åkerböna Halm Mineralfoder

16 2014 vs Kommentar Foder, öre/totalt kg ts 176 till till 185 Diff ca 13 öre Foder, öre/kg ECM 138 till till 138 Diff ca 15 öre Dyrast Soja-alt. Soja-alt. Billigast Åkerböna-alt. Rapsmjöl (Drank) Åkerböna (Raps) Lågt AAT, Hög stärkelse Diff 12 till 14 öre jmf Sojaalternativet Blanda gärna med rapsmjöl

17 Odling & skörd ibland svår Mögliga åkerbönor hösten 2017 E. Mellqist, JV

18 Miljoner kg per år Trender igen foderfetter? Nötkreatur, foderindustrin rapport till JV Sojaprodukter Oljepalmprodukter Torkad drank

19 Foderråvaror - trender 7,00 Veg. oljor, till Nötkreatur; kg /ko/år 6,00 5,00 4,00 3,00 2,00 1,00 0,

20 Palmfett? Varför till kor? Måttligt tillskott av foderfett är positivt. Ökad avkastning om låg halt foderfett i utgångsläget. Palmfett höjer mjölkens fetthalt sägs det - är det så?

21 Boerman, J. P. and A. L. Lock Feed intake and production responses of lactating dairy cows when commercially available fat supplements are included in diets: a meta-analysis. J. Dairy Sci. 97 (E-Suppl. 1): 319. Prills kan jämföras med AKO Gigant. Hög andel mättade fettsyror (C16 och lite C18:0)

22 Info om foderfett Mjölk Special KUNSKAP FRÅN LRF MJÖLK Rapsfett bättre än palmolja till våra mjölkkor Husdjur Januari 2015

23 Men proteinhalten kan sjunka

24 Det var en gång en regnskog... Land Lantbruk & Skogsland,

25

26 Billigaste proteinet odlar ni själva! BRA ensilage räcker långt. Minskar till viss del behovet av protein via kraftfoder

27 Närproducerat foder: Kunskapsöversikt Gårdsexempel 2013 Växa s web -service/foder/foder-padjupet/

28 Gröda Konventionell areal med agrodrank Konventionell areal utan agrodrank Ekologisk areal Totalt arealbehov med agrodrank Totalt arealbehov utan agrodrank Raps Åkerböna Agrodrank från spannmål ha höst- och vårraps med 1,35 ton rapsmjöl/ha ha med 3,0 ton/ha ha med 1,5 ton drank/ha (4,5 ton kärna/ha) ha ha höstraps med 2 ton frö/ha ha ha med 2,5 ton/ha ha ha ha ha ha 0

29 Slutsatser / Budskap Rapsmjöl mkt bra foder. Sojamjöl för dyrt! Vallkvalitet viktig näring och foderhygien! Höga givor möjliga! Närproducerat OK för hög avkastning. Räkna alltid med egna aktuella siffror!