Grovfoder till ekologiska kor. Rätt grovfoder för bättre produktion

Transkript

1 Grovfoder till ekologiska kor Rätt grovfoder för bättre produktion

2 -93 naturbruksgymnasium i Piteå -94 började jobba åt avbytartjänst Avbytare, Djurskötare, hästskötare, ridlärare, drivit eget avbytarföretag, beridare, stallchef, ladugårdsförman på NZ, lantmästare, husdjur och traktorlärare på naturbruksgymnasium, foderrådgivare. Sambo, 2 jakthundar, älskar djur och natur och cyklar mtb mer än normalt

3 Att skapa en foderstat

4 Vilket grovfoder ska vi odla? Spelar produktionsinriktningen någon roll?

5 Mål och förutsättningar

6 Vem är vad? Lätt eller tung köttras Charolais- Sveriges vanligaste köttras- Tung köttras Limousin- Högt köttutbyte- Tung köttras Simmental- både kött och mjölk- Tung köttras Blonde d'aquitaine- Muskulösa slaktkroppar- Tung köttras Hereford- Den lugna rasen- Lätt köttras Aberdeen Angus- Uppskattad för sin smak- Lätt köttras Highland Cattle- Karga förhållanden- Lätt köttras

7 Mål och förutsättningar

8 Mål och förutsättningar

9 Lantbrukarens mål och produktion

10 En helt vanlig dag på jobbet MJ Rp g NDF g 1a sk-18 10, a sk-18 9, Helsäd 9,

11 En helt vanlig dag på jobbet

12 Olika foder till olika djur Omsättbar Energi MJ Råprotein gram Fiber NDF gram Mjölkkor >11, Mjölkkor Sin. 9, Intesiv uppf. >11, Extensiv uppf. > Dikor digiv. 9, Dikor Sin. 9,

13 Hur påverkar vallfodret tillväxten?

14 Hur påverkar vallfodret tillväxten? Koncentrationsgrad Mj/kg ts 8 11 Konsumtion kg ts 5 6,3 Energiintag Mj Energi för underhåll Mj Energi för tillväxt 6 36 Tillväxt g/dag

15 Vad kostar ett dåligt grovfoder? 11 MJ 150 g Rp 3 kg spm 0,3 kg ärtor Pris ärtor 3,50 kr/kg 3,50 kr x 0,3kg = 1,05 kr per dag och djur 100 djur x 1,05=105 kr per dag 9,5 MJ 130g Rp 3 kg spm 3 kg ärtor Pris ärtor 3,50 kr/kg 3,50kr x 3kg =10,50 kr per dag och djur 100 djur x 10,50 = 1050 kr per dag

16 Ekologisk mjölkproduktion Ett grovfoder med hög smältbarhet och högt energiinnehåll är naturligtvis avgörande för mjölkproduktion med hög grovfodertilldelning till korna. I Sverige har vi goda möjligheter att odla energirikt grovfoder. Viktigt är att analysera grovfodret så att man kan anpassa foderstaten under laktationen.

17 Kvigan den blivande kon God tillväxt, ca 800 g/dag under hela uppfödningen Låg inkalvningsålder, 24mån Energiinnehållet i vallfodret har stor betydelse för hur foderstaten kommer att se ut och hur man kommer att lyckas

18 Helsäd eller inte? Det är stärkelsen som man i första hand är ute efter Stärkelsehalten varierar med skördetidpunkt och gröda Vem ska äta den och hur ska den utfodras? Passar inte till ensilage med låga näringsvärden Passar inte till ensilage med höga NDF-värden Passar utmärkt till Ensilage med bra värden >11 Mj, 160 Rp Tillför stärkelse till foderstaten Tillför struktur i foderstaten Räknas som grovfoder i foderstaten

19 Helsädesanalyser 2018 Mj Råprot NDF Stärkelse Havre/ärt 9, Korn/ärt 9, Rågvete/åker böna 10, Vårvete 10,

20 Hur mycket vallfoder kan användas? Råprot mg NDF g Vall 11,6 Mj Vall 11,0 Mj ,4 Vall 10,4 Mj ,6 Vall 9,8 Mj ,8 Utfodrat kg ts/dag

21 Foderstrategi Trimma avkastningen på befintlig areal Odla grödor som ger mest fodervärde och ger billigast inköp i övrigt Räkna ut produktionskostnaderna för att veta vilka grödor som ska odlas Ha möjlighet till flexibilitet i utfodringen Ta analyser, planera noga, gör kalkyler på olika foderstrategier

22 Råd till växt-och eller foderrådgivare! Kolla upp vem som är växtodlings/foderrådgivare på gården, påbörja ett samarbete, prata med varandra Diskutera uppfödningsform, kvalitetskrav och foderåtgång, med både lantbrukaren, växtodlingsrådgivaren/foderrådgivaren Fråga efter lantbrukarens mål med växtodlingen och djuren, det är lättare att gå åt rätt håll när man vet vart man ska

23 Faktum som alla känner till.. Ett bra vallfoder ger dubbelt plus tillbaka - Mer näring i varje kg ts - Korna äter dessutom fler kg ts Detta gör att det krävs mindre mängd kraftfoder och ofta inte lika dyrt kraftfoder i foderstaten Det kostar lika mycket att skörda ett dåligt foder som ett bra foder, kostnaden kommer senare Detta är faktum som alla känner till..men ändå så svårt att få till det

24 Tack för mig!

25