Vårt samlade sortiment för restaurang och storhushåll God mat med enkel hantering och smarta lösningar Januari 2014
En milstolpe i svensk livsmedelshistoria! Nytt år, nya möjligheter och starten för ett av Sveriges största matföretag. Den 1 januari 2014 bytte vi namn från Procordia till Orkla Foods Sverige. Det markerar en gemensam framtid för Abba Seafood, Frödinge och Procordia. Tillsammans vässar vi våra krafter och smaklökar för att driva innovationer och göra våra varumärken ännu godare och populärare.
Siktet på framtidens mat 4 sortiment Felix Smart Mat Färs Kompletta rätter Fisk och skaldjur Potatis och Rotfrukter Tillbehör Sylt och Marmelad Mellanmål och Dessert Dryck Liva Energi Serveringssystem Ekologiskt 6 8 11 14 19 22 26 30 37 43 44 46 ORKLA FOODs sverige sortiment för restaurang och storhushåll 3
Rötterna i svensk mattradition siktet på framtidens mat Ingen tror oss när vi berättar det men när Önos i Tollarp startade sin verksamhet gjorde man bland annat nattvardsvin som såldes till kyrkorna i trakten. Men också champagne, portvin och krusbärsvin! Och så förstås mer vardags vänliga och alkoholfria fruktdrycker. Det där med vinet är nu cirka hundra år sedan. Men synen på, och kunskapen om, råvarornas betydelse för ett utmärkt slutresultat lever vidare än idag och gäller alla våra varumärken. Egentligen behöver varken Önos, Felix, Abba, Frödinge eller något annat av våra varumärken någon närmare presentation. Alla har lång tradition av kärlek till mat, noggrannhet med råvaror och omsorg om matgästen. Men historia är en sak. Framtiden en annan. På Restaurang och Storhushåll är fokus riktat mot att bli specialisten på vad specifika målgrupper behöver och kräver. Det visar sig exempelvis inom skolan och i vården. Här jobbar vi mer än någonsin tidigare med framtidens mat. Både ur ett närings- och klimatperspektiv. På så sätt vill vi vara din partner och resurs i din vardag. Det enda vi inte kan bistå med är nattvardsvin från Önos. 4 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Din förlängda arm i köket Matlagning inom restaurang och storhushåll är för stås mer komplicerad än hemma i vardags köket. Budgeten är mer styrande, externa krav och regler omfattande, liksom behoven från matgästerna. På Orkla Foods Sverige vill vi gärna betrakta oss som din för längda arm i köket. Vi ska laga god och tids enlig mat. Den ska vara enkel att hantera och kombinera, samtidigt som den ska vara nyttig och efterfrågad. Vår ambition är att bistå dig med lösningar som förenklar ditt arbete utifrån vad dina mat gäster önskar och behöver. Därmed skapas förutsättningar för att din verksamhet ska fungera på alla plan, även ekonomiskt. God och ärlig mat Inom Orkla Foods Sverige har vi lång tradition av livsmedel och gott mathantverk. Vi brukar säga att vi gör god och ärlig mat. Det betyder först och främst omsorg om råvarorna. Det gäller allt från svenska gurkor, rödbetor och potatis till den unika höstsillen som fångas under endast några veckor vid norska Lofoten den som du kan köpa under namnet Skapa. Det ärliga innebär att vi aktivt arbetar för att medverka till människors hälsa och välbefinnande. Miljö- och klimatfrågor Vår ambition är att vara en tydlig aktör i och för det hållbara samhället. Det innebär att vi aktivt arbetar för att minska den negativa påverkan på miljö och klimat. Att hushålla med resurser (egna och andras) är styrande för allt vi gör. Det gäller för råvaror, förpack ningar, energi och vatten, tillsammans med uttalade krav på jordbruket och fisket. Målet är att bidra till ett hållbart jordbruk och ett uthålligt fiske. Kunskap utifrån Vi arbetar aktivt med forskning och utveckling för att förbättra näringsinnehållet i befintliga produkter och utveckla nya näringsriktiga produkter. För detta arbete samarbetar vi med universitet och högskolor och har nära kontakt med kostrådgivare och annan expertis inom en rad områden. Policies Vi utgår från de Svenska Näringsrekommendationerna, samt vår näringspolicy. Vi arbetar enligt Global Standard for Food Safety (BRC) och Orkla Foods Matsäkerhetsstandard som båda är baserade på principerna i HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) avseende matsäkerhet. Vi uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter vad gäller djurhållning. Det här är några av de organisationer vi stödjer och vars riktlinjer vi arbetar efter: ORKLA FOODs sverige sortiment för restaurang och storhushåll 5
Felix Smart Mat FELIX Smart Mat är ett banbrytande sortiment av produkter som är fyllda med hälsosamma mervärden och dessutom skonsamma för klimatet. De innehåller mindre kött och mer fullkorn i form av hel hirs och hela havrekärnor några av dem är vegetariska. Produkterna är utvecklade i samarbete med nutritionsexperter på Igelösa forskningsgård utanför Lund. FELIX Smart Mat är framtidens mat. Lika genomtänkt som efterfrågad och god. 6 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Samarbete med forskningen Fullvärdigt protein Hälsosam fettsammansättning Långsamma kolhydrater Skonsamma för klimatet Felix smart mat biffar, fryst 08890 Kalkonbiff Smart Mat 100 st à 50 g 18801 Nötfärsbiff Smart Mat 100 st à 50 g Felix smart mat Grönsaksrätter, fryst Nyhet Nyhet! Nyhet! Felix smart mat KÖTTBULLAR, fryst Nyhet 08900 Hirsbiff Original Smart Mat 100 st à 50 g 08901 Hirsbiff Italiensk Smart Mat 100 st à 50 g 08902 Hirsnugget Indisk Smart Mat 166 st à 30 g 08891 Kycklingköttbulle Smart Mat 393 st à 14 g FELIX SMART MAT * Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning 20131210. ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 7
Färs Våra färsrätter är mer eller mindre synonyma med Felix. Här hittar du alla klassiker du behöver. Nationalsymbolen köttbullen drar upp mungiporna på skolbarnen lika mycket som en håltimme gör. För den överkänslige är våra SärNär-produkter alternativet. De är fria från gluten, laktos, mjölkprotein, sojaprotein och äggprotein. 8 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Felix särnär köttbullar, fryst SärNär SärNär livsmedel för särskilda näringsändamål SärNär Garanterat fritt från gluten, laktos, mjölk-, soja- och äggprotein. Kvalitetsstämpel: Endast för produkter som är godkända enligt Livsmedelsverkets regler och föreskrifter. 08854 Köttbullar Kyckling/Nöt Naturell 393 st à 14 g SärNär SärNär SärNär 08859 Eko Nötköttbullar 458 st à 12 g 08862 Nötköttbullar 393 st à 14 g 18062 Nötköttbullar 393 st à 14 g 08860 Köttbullar 393 st à 14 g 08868 Köttbullar 458 st à 12 g Färs SärNär SärNär 08853 Köttbullar Kyckling/Nöt Italiensk 393 st à 14 g Felix Särnär små färsbiffar, fryst SärNär SärNär SärNär SärNär SärNär 18860 Köttbullar 393 st à 14 g 08852 Maggans Köttbullar 275 st à 20 g 18850 Maggans Köttbullar 393 st à 14 g 18841 Hamburgare 90 st à 50 g Vikt: 4,5 kg 18845 Tex Mex Biff 137 st à 40 g SärNär SärNär SärNär SärNär SärNär 18846 Krögarbiff 110 st à 50 g 18847 Eko Nötbiff 110 st à 50 g 18876 Oxjärpe Provencale 137 st à 40 g 18044 Pannbiff 137 st à 40 g 18875 Husmansjärpe 137 st à 40 g * Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning. 20131210 O R K L A F O O D S SVE R IGE s or t i m e n t f ö r r e s ta u ra n g o c h s tor h u s h å ll 9
Felix Stora färsbiffar, fryst 18823 Krögarbiff 40 st à 125 g 08825 Biff à la Lindström 40 st à 125 g 18820 Pannbiff 40 st à 125 g 18822 Maggans Pannbiff 40 st à 125 g Färs 10 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll * Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning 20131210.
Kompletta rätter Snabbt, gott och enkelt. Våra kompletta rätter är lika uppskattade som smarta att alltid ha på gång. Sopporna är perfekta som de är. Samma sak gäller för pytterna, som förstås kan kompletteras med sallad, en god sås, rödbetor, gurka eller annat efter smak och humör. ORKLA FOODs sverige sortiment för restaurang och storhushåll 11
Felix Stora matpajer, fryst 26092 Mexikansk tacopaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg 26094 Kycklingpaj m gröns 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg 26095 Köttfärspaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg 26096 Bacon & Broccolipaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg 26097 Ost & Skinkpaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg Felix Portionspajer, fryst Kompletta rätter 26098 Lax & Spenatpaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg 26099 Grekisk ostpaj 4 st à 1,37 kg (6 bitar) Vikt: 5,48 kg 26100 Västerbottenpaj 4 st à 1,37 kg (odelad) Vikt: 5,48 kg 08751 Ost & Skinkpaj 20 st à 220 g Vikt: 4,4 kg 08752 Ost & Grönsakspaj 20 st à 230 g Vikt: 4,6 kg 08753 Bacon & Broccolipaj 20 st à 220 g Vikt: 4,4 kg 08755 Köttfärspaj 20 st à 215 g Vikt: 4,3 kg 08756 Kycklingpaj 20 st à 215 g Vikt: 4,3 kg 08757 Mexikansk tacopaj 20 st à 220 g Vikt: 4,4 kg felix Pajskal, fryst 00601 Pajskal, stora 15 st à 280 g Vikt: 4,2 kg 08791 Pajskal, litet 50 st à 75 g Vikt: 3,75 kg 12 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Felix Pytt i panna, fryst 08650 Kycklingpytt 08651 Laxpytt Vikt: 6 kg 08760 Lunchpytt Ox Vikt: 6 kg 08764 Maggans pytt 08765 Kebabpytt Felix soppor konserv / påse 08768 Vegetarisk pytt med rotfrukter 08769 Tacopytt 08441 Ärtsoppa, konc. 4,3 kg, ger 6,4 liter färdig soppa Vikt: 4,3 kg 08440 Österrikisk Gulaschsoppa 3 x 3 kg, ger 9 liter färdig soppa Vikt: 9 kg 08442 Österrikisk Gulaschsoppa 2 x 2,5 kg, ger 4,7 liter färdig soppa Kompletta rätter 08443 Köttfärssås / Bolognese 3 påsar à 1,6 kg Vikt: 4,8kg * Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning 20131210. ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 13
Fisk och skaldjur Fisk är inte bara supergott. Det är en viktig källa till de nödvändiga fettsyrorna som t.ex. de fleromättade Omega-3-fettsyrorna. Eftersom inte kroppen själv kan bilda de här fettsyrorna måste vi få i oss dem via kosten. Gammal som ung fisk och skaldjur borde alla äta mer av. I vårt sortiment hittar du det som behövs för nyttiga, goda och variationsrika måltider. 14 Orkla Foods Svergie sortiment för restaurang och storhushåll
Hållö handskalade räkor i lake Marina HANDskalade Räkor i lake 5360009670 Hållö Handskalade Räkor 2,3 kg x 3 (avrunnen vikt 1,5 kg) Vikt: 6,9 kg 5360009673 Hållö Handskalade Räkor 820 g x 6 (avrunnen vikt 500 g) Vikt: 4,92 kg 5360009675 Hållö Handskalade Räkor 11,2 kg (avrunnen vikt 6,5 kg) Vikt: 11,2 kg 5360009686 Hållö Handskalade Räkor 2,5 kg x 3 (avrunnen vikt 1,5 kg) Vikt: 7,5 kg 5360009684 Marina Handskalade Räkor 2,3 kg x 3 (avrunnen vikt 1,5 kg) Vikt: 6,9 kg HÅLLÖ Handskalade kräftstjärtar HÅLLÖ Färskskalade Räkor i lake HÅLLÖ Maskinskalade Smörgåsräkor i lake 5360009615 Hållö Handskalade Kräftstjärtar 2,5 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) 5360009608 Hållö Färskskalade Bohusräkor 350 g x 6 (avrunnen vikt 170 g) Vikt: 2,1 kg 5360009249 Hållö Färskskalade Bohusräkor 2,5 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) ABBA Skapa inläggningssill och inläggningsmatjes 5360009251 Hållö Färskskalade Bohusräkor 11,2 kg (avrunnen vikt 6,5 kg) Vikt: 11,2 kg 5360009625 Hållö Smörgåsräkor, i lake 2,5 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) Fisk och skaldjur 5360009626 Hållö Smörgåsräkor, i lake 11,2 kg (avrunnen vikt 6,5 kg) Vikt: 11,2 kg 5350008140 Skapa inläggningssill, krögarskuren 5,5 kg x 2 (avrunnen vikt 2,8 kg) Vikt: 11 kg 5350001630 Skapa inläggningssill, filé 3 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) 17-23 filéer Vikt: 6 kg 5350001260 Skapa matjes, Traditionell matjes, filéer 2,95 kg x 2 (avrunnen vikt 1,8 kg) 26-37 filéer Vikt: 5,9 kg ABBA Matjessill ABBA Steksill och Saltsill 5350001261 Mästarmatjes, bitar 2,95 kg x 2 (avrunnen vikt 1,8 kg) 150-170 bitar Vikt: 5,9 kg 5350001264 Bohusmatjes, bitar 2,95 kg x 2 (avrunnen vikt 1,8 kg) 150-170 bitar Vikt: 5,9 kg 5350001462 Urvattnad Steksill, filéer 5 kg x 2 (avrunnen vikt 2,5 kg) 30-40 filéer 5350008139 Saltsillfilé, utan skinn 5,5 kg x 2 (avrunnen vikt 3,5 kg) 40-50 filéer Vikt: 11 kg ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 15
ABBA Klara Sillinläggningar, 3 kg ABBA Krämiga Sillinläggningar, 3 kg 5350001602 Löksill 3 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) 100-145 bitar Vikt: 6 kg 5350001604 Fransk Löksill 3 kg x 2 (avrunnen vikt 1,55 kg) 100-145 bitar Vikt: 6 kg 5350001690 Inlagd sill 3 kg x 2 (avrunnen vikt 1,5 kg) 100-145 bitar Vikt: 6 kg 5350001605 Senapssill 2,9 kg x 2 120-165 bitar Vikt: 5,8 kg 5350001636 Krämig sill med dill och gräslök 2,75 kg x 2 120-165 bitar ABBA Sillinläggningar i 1,2 kg PET-burk Fisk och skaldjur 5350001606 Tomatsill 3 kg x 2 120-165 bitar Vikt: 6 kg 5350001624 Skärgårdssill 2,75 kg x 2 120-165 bitar 5350001627 Herrgårdssill 2,75 kg x 2 120-165 bitar 5350001700 Inlagd sill 1,2 kg x 2 (avrunnen vikt 625 g) 45-55 bitar Vikt: 2,4 kg ABBA Sill i glas 5350001704 Ansjoviskryddad Sillfilé 1,2 kg x 2 (avrunnen vikt 835 g) 20-35 filéer Vikt: 2,4 kg 5350001712 Senapssill 1,15 kg x 2 45-55 bitar Vikt: 2,3 kg 5350001713 Dillsill 1,2 kg x 2 45-55 bitar Vikt: 2,4 kg 5350001714 Löksill 1,2 kg x 2 (avrunnen vikt 570 g) 45-55 bitar Vikt: 2,4 kg 5350002065 Inlagd Sill 500 g x 6 (avrunnen vikt 320 g) Vikt: 3 kg 5350002066 Löksill 500 g x 6 (avrunnen vikt 300 g) Vikt: 3 kg GREBBESTAD Ansjovis 5350002067 Senapssill 475 g x 6 Vikt: 2,85 kg 5350002068 Skärgårdssill 460 g x 6 Vikt: 2,76 kg 5350002069 Ansjoviskryddad Sillfilé 500 g x 6 (avrunnen vikt 285 g) Vikt: 3 kg 5350002275 Grebbestad Ansjovisfilé Original 860 g x 6 (avrunnen vikt 630 g) Vikt: 5,16 kg 5350002211 Grebbestad Ansjovisfilé, Original 125 g x 20 (avrunnen vikt 81 g) Vikt: 2,5 kg 16 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Abba Pastejer ABBA kaviar Svennes kaviar 5350003210 Böcklingpastej 145 g x 8 Vikt: 1,16 kg 5350003211 Tonfiskpastej 145 g x 8 Vikt: 1,16 kg 5350003212 Laxpastej 145 g x 8 Vikt: 1,16 kg 5350003166 Abba Mildrökt Kaviar 300 g x 18 Vikt: 5,4 kg 5350003123 Svennes Kaviar, extra mild 250 g x 16 Vikt: 4 kg KALLES KAVIAR 5350003100 Kalles Kaviar, Guld 250 g x 16 Vikt: 4 kg 5350003101 Kalles Kaviar, Original 190 g x 32 Vikt: 6,08 kg 5350003114 Kalles Kaviar, Original 300 g x 24 Vikt: 7,2 kg 5350003113 Kalles Kaviar, Mild 300 g x 24 Vikt: 7,2 kg övrig kaviar 5350003125 Kalles Randiga 185 g x 24 Vikt: 4,44 kg fisk och skaldjur 5350003126 Kalles Randiga 285 g x 24 Vikt: 6,84 kg 5350003149 Kalles Kaviar, PET-burk 780 g x 8 Vikt: 6,24 kg 5350003171 Kalles Kaviar, portionstub 12 g x 175 Vikt: 2,1 kg 5350003164 Slottskaviar 605 g x 3 Vikt: 1,8 kg ABBA Caviar 5350003007 Caviar, Svart Stenbitsrom 490 g x 8 Vikt: 3,92 kg 5350003008 Caviar, Röd Stenbitsrom 490 g x 8 Vikt: 3,92 kg 5350003087 Caviar, Röd finkorning rom 470 g x 8 Vikt: 3,76 kg ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 17
ABBA Fiskbullar 5350004162 Fiskbullar i buljong 2,3 kg x 6 (avrunnen vikt 1900 g) ca 130-140 st Vikt: 13,8 kg 5350004164 Fiskbullar i buljong 6,8 kg (avrunnen vikt 4,8 kg) ca 330-350 st Vikt: 6,8 kg 5350004106 Fiskbullar i buljong 550 g x 12 (avrunnen vikt 420 g) Vikt: 6,6 kg 5350004166 Laxbullar i buljong 2,3 kg x 6 (avrunnen vikt 1,7 kg) ca 130-150 st (ca 11-13 g/st) Vikt: 13,8 kg 5350004167 Laxqueneller i buljong 2,3 kg x 6 (avrunnen vikt 1,7 kg) ca 50-60 st (ca 28-34 g/st) Vikt: 13,8 kg ABBA Makrill LIMFJORD Musslor fisk och skaldjur 5350003207 Makrill i Tomatsås 185 g x 16 Vikt: 2,96 kg 5350004901 Mästarmakrill 110 g x 2 x 12 Vikt: 2,64 kg 5350004065 Limfjord Musslor i vatten 850 g x 12 (avrunnen vikt 500 g) Vikt: 10,2 kg 18 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Potatis och rotfrukter Även om Potatis odlades i Sverige redan på 1600-talet fick den inte sitt stora genombrott förrän i början av 1800-talet. Nu kan vi inte vara utan den kära knölen. Vi kan heller inte vara utan allt gott och trevligt som går att göra med potatis. Och vi har det mesta av det: det klassiska moset, potatisbullar, rösti, pommes chateau och förstås den berömda pommes fritesen i långa banor. Friteringen gör vi förstås i raps- eller solrosolja. Missa heller inte den frysta färskpotatisen sjud lätt, på med dill och bjud på midsommarsmak året runt. ORKLA FOODs sverige sortiment för restaurang och storhushåll 19
FELIX potatisbullar och rösti, fryst 08544 Potatisbullar ca 111 st à 54 g Vikt: 6 kg 08545 Potatisbullar med bacon ca 111 st à 54 g Vikt: 6 kg 08546 Ekologiska Potatisbullar ca 111 st à 54 g Vikt: 6 kg 08593 Rösti ca 96 st à 52 g 08599 Rotfruktsmedaljong ca 167 st à 30 g Felix potatiskroketter, fryst Felix matlagningspotatis, fryst Potatis och Rotfrukter 08590 Rösti Croquettes ca 500 st à 10 g 08565 Tärnad Potatis Felix potatisgratäng, fryst 08566 Skivad Potatis Vikt: 4 kg 08569 Pyttpotatis med lök Vikt: 6 kg Felix potatisklyftor, fryst 08570 Färskpotatis 2 x 2,5 kg 08574 Frestelsepotatis 2 x 2,5 kg 08600 Potatisgratäng Vikt: 3,75 kg 08602 Rotfruktsgratäng Vikt: 3,75 kg 08594 Pommes Chateau 4 x 2,5 kg 08598 Country Fries XL 4 x 2,5 kg Felix pommes frites, fryst 08534 Restaurang Pommes Frites (12,7 x 12,7 mm) 4 x 2,5 kg 08583 Pommes Traktör (11,1 x 11,1 mm) 4 x 2,5 kg 08587 Slät Pommes Frites (9,5 x 9,5 mm) 4 x 2,5 kg 08588 Pommes Criss Cut (9,5 x 9,5 mm) 4 x 2,5 kg 08589 Pommes Strips (7,5 x 7,5 mm) 4 x 2,5 kg 20 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Felix grönsaker, Fryst 08210 Klyftade Rödbetor 2 x 2,5 kg Felix potatismos 08300 Klassiskt Potatismos Vikt: 6,3 kg Felix rotmos 08481 Potatismos Komplett Vikt: 6,75 kg 08482 Potatismos Komplett 5 x 2 kg 08484 Grillmästarmos Vikt: 6,75 kg 08480 Mos Express 5 x 2 kg Potatis och Rotfrukter 08479 Rotmos Komplett Vikt: 6,4 kg ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 21
Tillbehör Felix är klassikern när det gäller inlagd gurka och inlagda rödbetor. För att inte säga Bostongurka. Jodå, det är vårt registrerade varumärke och unika originalrecept, signerat grundaren Herbert Felix. Namnet kom dock hans sekreterare på. I sortimentet hittar du även Önos olika inlagda grönsaker, alla med sin speciella smak och receptur. Oavsett vad du väljer kommer dina matgäster att hålla med om att ditt val var helt rätt. I kategorin tillbehör ingår även ketchup, senap, dressingar och andra såser. 22 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Felix Ketchup 08449 Ekologisk Tomatketchup 6 x 2,5 kg Vikt: 15 kg 08475 Tomatketchup 3 x 5 kg Vikt: 15 kg 08477 Tomatketchup 6 x 2,5 kg Vikt: 15 kg 08458 Tomatketchup 08459 Tomatketchup Vikt: 10kg 08478 Tomatketchup Magnum 2 x 5 kg 06563 Tomatketchup 12 x 500 g Vikt: 6 kg 06507 Tomatketchup Big Pack 8 x 1 kg Vikt: 8 kg 06509 Ekologisk Tomatketchup 8 x 1 kg Vikt: 8 kg 06566 Tomatketchup Stevia 8 x 970 g Vikt: 7,8 kg Felix salsa Felix Chilisås Felix Dressing Tillbehör 08455 Salsa 4 x 2,05 kg Vikt: 8,2 kg 08456 Chilisås 4 x 2,2 kg Vikt: 8,8 kg 08448 Chilisås 09179 Sweet Chili Sauce 4 x 2,5 kg 09182 Italiensk dressing fettfri 4 x 2,5 kg 09186 Vitlöksdressing 4 x 2,5 kg 09189 Rhode Island dressing 4 x 2,5 kg ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 23
Felix Senap 08444 Skånsk Senap Vikt: 3 kg 08445 Dijonsenap Vikt: 1,6 kg 08446 Senap 08447 Sötstark Senap Vikt: 1,8 kg 08465 Senap 4 x 2,5 kg Frilette Olja Felix Gurkor 08472 Sötstark Senap 4 x 2,5 kg 09178 Senap Magnum 2 x 4,5 kg Vikt: 9 kg 09166 Long Life Friteringsolja Volym: 10 liter 08121 Smörgåsgurka, tunnskivad Vikt: 8,9 kg (avrunnen vikt 4,8 kg) 08122 Smörgåsgurka, ekologisk Vikt: 9,2 kg (avrunnen vikt 5,4 kg) Tilllbehör 05062 Saltgurka, hel Vikt: 8,7 kg (avrunnen vikt 4,9 kg) 05045 Smörgåsgurka skivad 6 x 1300 g (avrunnen vikt 665 g) Vikt: 7,8 kg 05012 Ekologisk Smörgåsgurka skivad 12 x 715 g (avrunnen vikt 450 g) Vikt: 8,58 kg 05013 Smörgåsgurka skivad 12 x 715 g (avrunnen vikt 450 g) Vikt: 8,58 kg 08161 Bostongurka gurkmix Vikt: 9,8 kg Önos gurkor 08149 Bostongurka gurkmix Vikt: 4,8 kg 76080 Smörgåsgurka skivad 6 mm Vikt: 8,9 kg (avrunnen vikt 4,7 kg) 76480 Mor Annas Smörgåsgurka Vikt: 9,3 kg (avrunnen vikt 4,8 kg) 71840 Grillgurka Vikt: 4,8 kg 76155 Extra Prima Cornichons 6 x 1 625 g (avrunnen vikt 975 g) Vikt: 9,75 kg 24 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Felix Rödbetor Önos rödbetor 08181 Rödbetor, skivade, ekologisk Vikt: 9,1 kg (avrunnen vikt 6,5 kg) 05115 Skivade Rödbetor 6 x 1300 g (avrunnen vikt 960 g) Vikt: 7,8 kg 72380 Rödbetor, skivade Vikt: 9 kg (avrunnen vikt 6,8 kg) 72880 Rödbetor, tärnade Vikt: 9,1 kg (avrunnen vikt 6,7 kg) Önos Grönsakskonserver 73080 Extra Prima Pickles Vikt: 3,2 kg (avrunnen vikt 2 kg) 73280 Extra Prima Syltlök Vikt: 3,2 kg (avrunnen vikt 2 kg) 78980 Pumpasallad, strimlad Vikt: 3,2 kg (avrunnen vikt 2 kg) tillbehör ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 25
Sylt och Marmelad Vi gör all sylt och marmelad i skånska Tollarp. Här finns en frukt- och bärtradition som är över hundra år. Från början med vanliga bärdrycker, men även vin! I sorti mentet från Önos fanns såväl blåbärs- och krusbärsvin, sherry, portvin och glögg. Senare började syltkoket att ta form och utvecklas till våra dagars premium produkter. Sylt och marmelad är oumbärligt på ett väldukat bord. 26 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Önos sylt 22080 Hallonsylt 22036 Hallonsylt 22831 Hjortronsylt Vikt: 2,2 kg 23080 Jordgubbssylt 23036 Jordgubbssylt 26980 Skogsbärssylt Önos matsylt 27680 Pannkakssylt 27636 Pannkakssylt 23022 Jordgubbssylt 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg 27622 Pannkakssylt 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg Sylt och Marmelad 20880 Lingonsylt 20836 Lingonsylt 25133 Lättsockrad Lingonsylt 20822 Lingonsylt, 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg 20825 Lingonsylt Ekologisk 4 x 2,5 kg Önos gelé 20722 Blandsylt lingon, röda vinbär och äpple, 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg 64150 Rönnbärsgelé Vikt: 1,7 kg 64350 Svart vinbärsgelé Vikt: 1,7 kg 64750 Röd vinbärsgelé Vikt: 1,7 kg ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 27
Önos lågkalorisylt Önos äppelmos 20049 Lågkalori Lingonsylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg 21548 Lågkalori Äppelmos 6 x 685 g Vikt: 4,1 kg 21949 Lågkalori Hallonsylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg 23649 Lågkalori Jordgubbssylt 6 x 710 g Vikt: 4,26 kg 21380 Äppelmos Önos marmelad Sylt och Marmelad 21336 Äppelmos Önos Portionsförpackning 30433 Lättsockrat Äppelmos 21322 Äppelmos, 3 x 3,3 kg Vikt: 9,9 kg 10533 Apelsinmarmelad 11131 Aprikosmarmelad Vikt: 2,3 kg 10201 Apelsinmarmelad 84 x 24 g Vikt: 2 kg 20303 Lingonsylt 60 x 35 g Vikt: 2,1 kg 24405 Jordgubbssylt 48 x 50 g Vikt: 2,4 kg 21003 Äppelmos 60 x 35 g Vikt: 2,1 kg 27605 Pannkakssylt 48 x 50 g Vikt: 2,4 kg Bob sylt 30201 Svart Vinbärsgelé 84 x 24 g Vikt: 2 kg 22537 Hallonsylt 22582 Hallonsylt 24437 Jordgubbssylt 24481 Jordgubbssylt 28 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Bob matsylt Bob sylt lättsockrad 27337 Pannkakssylt 27381 Pannkakssylt 25337 Lingonsylt 25381 Lingonsylt 24478 Lättsockrad Jordgubbssylt 12 x 610 g Vikt: 7,32 kg Bob sylt refill 22578 Lättsockrad Hallonsylt 12 x 610 g Vikt: 7,32 kg 25378 Lättsockrad Lingonsylt 12 x 600 g Vikt: 7,2 kg 24466 Jordgubbssylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Bob Äppelmos 22566 Hallonsylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Bob marmelad 27266 Drottningsylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg Sylt och Marmelad 25366 Lingonsylt 12 x 750 g Vikt: 9 kg 30166 Äppelmos 12 x 730 g Vikt: 8,76 kg 30178 Lättsockrad Äppelmos 12 x 590 g Vikt: 7,08 kg 40278 Lättsockrad Apelsinmarmelad 12 x 640 g Vikt: 7,68 kg 42678 Lättsockrad Aprikosmarmelad 12 x 640 g Vikt: 7,68 kg Bob Marmelad Refill 40269 Frukostmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg 41069 Lättsockrad Apelsinmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg: 42069 Aprikosmarmelad 12 x 500 g Vikt: 6 kg ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 29
Mellanmål och Dessert Desserten är en fin avslutning på en måltid, det är gott och alla blir glada när en inbjudande dessert serveras. Det är nyttigt också! Kanske inte ur näringsvärde betraktat. Men äldre och sjuka personer, som inte orkar eller kan äta så mycket, behöver all den energi de kan få. Då är en dessert både nyttigt, gott och ett trevligt inslag i en social samvaro runt bordet. Framför allt är den ett viktigt mellanmål, samtidigt som den sätter lite guldkant på vardagen. 30 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
FRÖDINGE dessert, fryst 30251 Prinsessbakelser 36 x 70 g Vikt: 2,52 kg 30253 Hallonbakelser 36 x 70 g Vikt: 2,52 kg 61001 Jordgubbstårta 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg 61020 Chokladtårta 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg 61183 Prinsesstårta 4 x 1,04 kg Vikt: 4,16 kg Ekströms dessert, fryst 30302 Blåbärspaj 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg 30304 Hallonpaj 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg 30305 Rabarberpaj 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg 30306 Kladdkaka Fairtrade 4 x 1,2 kg Vikt: 4,8 kg Ekströms POrtionsdessert, fryst 30307 Cheesecake 4 x 1,4 kg Vikt: 5,6 kg Mellanmål och Dessert 30308 Kladdkaka 4 x 1,3 kg Vikt: 5,2 kg 30310 Morotskaka 3 x 1,6 kg Vikt: 4,8 kg 30311 Äppelpaj med kanel 4 x 1,4 kg Vikt: 5,6 kg: 30100 Kladdkaka Portion 36 x 75 g Vikt: 2,7 kg 30101 Morotskaka Portion 36 x 60 g Vikt: 2,16 kg FRÖDINGE OSTKAKA, fryst FRÖDINGE OSTKAKA, KYLD Ekströms ostkaka, fryst 10132 Ostkaka 6 x 1 kg Vikt: 6 kg 10256 Ostkaka 4 x 2,5 kg 10900 Ostkaka, Diet 6 x 1 kg Vikt: 6 kg 10049 Ostkaka, lätt glutenfri 9 x 300 g Vikt: 2,7 kg 16402 Vrigstads Ostkaka 2 x 2,5 kg ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 31
Ekströms smuldeg, fryst Ekströms Vaniljsås 16419 Smuldeg 2 x 1,4 kg Vikt: 2,8 kg 11643 Marsán snabb vaniljsås 28 l, 280 portioner à 1 dl Vikt: 4 kg 11650 Marsán gammaldags vaniljsås 15 l, 150 portioner à 1 dl Vikt: 2 kg 06110 Fresta Marsán vaniljsås 18 x 5 dl Volym: 9 liter 06120 Fresta Marsán vaniljsås Ekströms kompotter Mellanmål och Dessert 24127 Aprikoskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg 24227 Jordgubbskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg 24327 Rabarberkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg Ekströms desserter, torra 24527 Krusbärskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg 24627 Skogsbärskompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg 24727 Katrinplommonkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg 24827 Sommarkompott 2 x 2,7 kg Vikt: 5,4 kg 11825 Chokladpudding ca 25,5 l, 170 port. à 1,5 dl 13243 Brylépudding, att koka ca 22,5 l, 150 port. à 1,5 dl Vikt: 3,36 kg 14776 Ägglikörmousse 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,8 kg 14795 Chokladmousse 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,84 kg 14837 Jordgubbs mousse med yoghurt 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,7 kg 14852 Drottningmousse 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,6 kg 14854 Hallonmousse 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,6 kg 14855 Mangopassionsmousse 14 l, 140 port. à 1 dl Vikt: 1,6 kg 32 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Ekströms nyponsoppa 14829 Ekströms Citronfromage 12 l, 80 port. à 1,5 dl Vikt: 1,6 kg 14853 Lingonfromage 12 l, 80 port. à 1,5 dl Vikt: 1,6 kg 13029 Frasvåfflor 2 x 2 kg Vikt: 4 kg 11296 Nyponsoppa extra lättlöslig, kallrörd 12,5 l, 50 port. à 2,5 dl Vikt: 1,75 kg 11304 Nyponsoppa/dryck, kallrörd Soppa 168 port. (à 2,5 dl) Dryck 265 port. (à 2 dl) Vikt: 6 kg Ekströms blåbärssoppa Ekströms frukt- och bärsoppa, kallrörd 11734 Blåbärssoppa extra lättlöslig, kallrörd 13,5 l, 52 port. à 2,5 dl Vikt: 1,94 kg 11759 Blåbärssoppa, att koka 42,5 l. 170 port. à 2,5 dl Vikt: 6 kg 14035 Slät Fruktsoppa 27 l, 108 port. à 2,5 dl Vikt: 4 kg 14084 Citrussoppa 31 l, 124 port. à 2,5 dl 14100 Körsbärssoppa 34 l, 136 port. à 2,5 dl ekströms kräm, kallrörd Mellanmål och Dessert 14159 Hallonsoppa 33 l, 132 port. à 2,5 dl 14167 Mangosoppa med äpple 33 l, 132 port. à 2,5 dl 14316 Aprikossoppa 33 l, 132 port. à 2,5 dl 14928 Saftsoppa/sås Soppa 104 port. à 2,5 dl Sås 266 port. à 0,75 dl Vikt: 4 kg 14456 Sommarkräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl 14464 Tropisk kräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl 14470 Päronkräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl 14480 Drottningkräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl 14514 Apelsinkräm med aprikoser och passionsfrukt 20 l, 135 port. à 1,5 dl 14530 Jordgubbskräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 33
Ekströms lättsockrad kräm, kallrörd 14548 Aprikoskräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl 14563 Hallonkräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl 14571 Svart Vinbärskräm 20 l, 135 port. à 1,5 dl 14590 Lättsockrad Jordgubbskräm 22,5 l, 150 port. à 1,5 dl Vikt: 4,31 kg Ekströms osötade soppor, kallrörd Ekströms kräm, färdig Mellanmål och Dessert 14040 Aprikossoppa/kräm Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Vikt: 1,3 kg 14043 Fruktsoppa/kräm Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Vikt: 1,32 kg 14050 Saftsoppa/kräm Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Vikt: 1,3 kg Ekströms soppa, färdig 14068 Hallonsoppa/kräm Soppa 120 port. à 2,5 dl Kräm 120 port. à 1,5 dl Vikt: 1,32 kg 06508 Jordgubbskräm 06511 Hallonkräm 06538 Aprikoskräm 06309 Nyponsoppa 07020 Nyponsoppa utan tillsatt socker 06319 Blåbärssoppa 07019 Blåbärssoppa utan tillsatt socker 06329 Saftsoppa 06349 Fruktsoppa 16309 Nyponsoppa 8 x 3 dl Volym: 2,4 liter 16319 Blåbärssoppa 8 x 3 dl Volym: 2,4 liter 34 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Ekströms övrigt 15115 Karamellsås 6 x 1 liter Volym: 6 liter 17657 Mandelbiskvier Vikt: 1 kg 11050 Bakpulver Vikt: 2 kg 11060 Vanillinsocker Vikt: 2 kg 15040 Collorit-Soya Jacky bägare, kyld Felix Risgröt, kyld 01901 Jacky Chokladpudding 12 x 120 g Vikt: 1,44 kg 11901 Jacky Chokladpudding 6 x 4 x 90 g Vikt: 2,16 kg 11904 Jacky Mjölkkola 6 x 4 x 90 g Vikt: 2,16 kg 75570 Risgröt 16 x 500 g Vikt: 8 kg Mellanmål och Dessert ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 35
Risifrutti Original, Kyld 77162 Original Jordgubb 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg 77262 Original Hallon 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg 77362 Original Körsbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg 77662 Original Blåbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg 77862 Original Hallon & Rabarber 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Risifrutti XL, Kyld Risifrutti Laktosfri, Kyld Dessert / mellanmål 79262 Original Skogsbär 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg 79562 Pärondröm 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg Minifrutti, Kyld 77192 XL Jordgubb 12 x 225 g Vikt: 2,7 kg Risifrutti Manna, Kyld 77292 XL Hallon 12 x 225 g Vikt: 2,7 kg 76152 Jordgubb Laktosfri 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg Risifrutti Manna XL, Kyld 76252 Blåbär Laktosfri 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg 77052 Jordgubb 5 x 4 x 125 g Vikt: 2,5 kg 78162 Jordgubb 12 x 175 g Vikt: 2,1 kg 78662 Skogsbär 12 x 165 g Vikt: 1,98 kg 78192 XL Jordgubb 12 x 215 g Vikt: 2,58 kg 36 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Dryck Ingen måltid är fulländad utan dryck. Vatten är en sak. Vin och öl en annan. Resten har vi! Hos oss hittar du en mängd olika goda frukt- och bärdrycker. Allt som behövs för att måltiden ska bli komplett. ORKLA FOODs sverige sortiment för restaurang och storhushåll 37
LIVA Energi 16426 Svartvinbärsdryck Protein 16427 Lingon- och tranbärsdryck Energi 16428 Nypondryck Energi 16429 Äppeldryck Energi Jokk drickfärdig 0828 Tranbär 12 x 1 liter Volym: 12 liter 0765 Blåbär 12 x 1 liter Volym: 12 liter 0892 Svarta Vinbär 12 x 1 liter Volym: 12 liter 0880 Lingon 12 x 1 liter Volym: 12 liter 0858 Tranbär - Svarta Vinbär 12 x 1 liter Volym: 12 liter DRYCK Nyhet JOKK Koncentrat 0766 Tranbär Blåbär 12 x 1 liter Volym: 12 liter 1943 Tillfällig smak: Lingon - Tranbär 12 x 1 liter Volym 12 liter 0869 Tranbär 18 x 250 ml Volym: 4,5 liter 0693 Blåbär 18 x 250 ml Volym: 4,5 liter 0895 Svarta Vinbär 18 x 250 ml Volym: 4,5 liter Nyhet 0893 Lingon 18 x 250 ml Volym: 4,5 liter 0694 Tranbär Blåbär 18 x 250 ml Volym: 4,5 liter 38 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Önos LÄttsockrad fruktdryck 53921 Granatäpple Volym: 10 liter 54021 Citron & Lime Volym: 10 liter 54721 Svart Vinbär Volym: 10 liter 57021 Hallon Aronia Volym: 10 liter 57621 Fläderblom Volym: 10 liter Önos Osockrad fruktdryck Önos Osötad fruktdryck 57721 Äpple Volym: 10 liter 58021 Lingon Volym: 10 liter 67221 Äpple Volym: 10 liter 67621 Tropisk Volym: 10 liter 15721 Apelsin & Passion Volym: 10 liter Önos Apelsindryck ÖNOS Juice koncentrat ÖNOS saft Dryck 16321 Äpple Fruktdryck Volym: 10 liter 65321 Apelsindryck, koncentrerad Volym: 10 liter 65376 Apelsinjuice 65676 Äppeljuice 16976 Blandsaft Svart Vinbär 51576 Blandsaft Jordgubb 55176 Apelsinsaft 55676 Blandsaft Körsbär ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 39
Önos Lättsockrad fruktdryck Önos osockrad fruktdryck 17576 Granatäpple 17976 Äpple 18276 Svart Vinbär 58076 Lingon 67076 Lingon 67276 Äpple 67376 Svart Vinbär 67476 Citron 67576 Jordgubb 67676 Tropisk Dryck Önos Osötad fruktdryck ÖNOS saft 15176 Körsbär 15776 Apelsin & Passion 16376 Äpple 51626 Blandsaft Jordgubb Volym: 5 liter 55126 Apelsinsaft Volym: 5 liter Önos Lättsockrad fruktdryck 55626 Blandsaft Körsbär Volym: 5 liter 57526 Svart Vinbär & Druvsaft Volym: 5 liter 54026 Citron & Lime Volym: 5 liter 57726 Äpple Volym: 5 liter 58026 Lingon Volym: 5 liter 40 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
FUN LIght 0,5 liter 41451 Green Pear/Kiwi 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter 41551 Green Strawberry/Marula 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter 41651 Green Blackberry/ Blueberry 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter 41751 Green Raspberry/ Pomegranate 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter 36351 Strawberry 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter FUN LIght 1 liter 36751 Wild Berries 12 x 0,5 liter Volym: 6 liter 36011 Orange 12 x 1 liter Volym: 12 liter 36111 Raspberry 12 x 1 liter Volym: 12 liter 36211 Lemon Lime 12 x 1 liter Volym: 12 liter 36311 Strawberry 12 x 1 liter Volym: 12 liter Dryck 36711 Wild Berries 12 x 1 liter Volym: 12 liter 36811 Peach Passion 12 x 1 liter Volym: 12 liter 37211 Tropical Fruits 12 x 1 liter Volym: 12 liter 37611 Appear 12 x 1 liter Volym: 12 liter 37711 Elderflower Lemon 12 x 1 liter Volym: 12 liter 37811 Wild Strawberry Watermelon 12 x 1 liter Volym: 12 liter ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 41
PAULÚNS JUICE & SMOOTHIE 40560 Juice Blåbär & Acai 12 x 75 cl Volym: 9 liter 40660 Juice Hallon & Granatäpple 12 x 75 cl Volym: 9 liter 40460 Juice Tranbär & Aronia 12 x 75 cl Volym: 9 liter 61501 Smoothie Hallon & Granatäpple 8 x 250 ml Volym: 2 liter 61601 Smoothie Mango & Acerola 8 x 250 ml Volym: 2 liter PAULÚNS KOKOSVATTEN 40760 Kokosvatten Mango & Passionfrukt 12 x 75 cl Volym: 9 liter 40960 Kokosvatten Naturell 12 x 75 cl Volym: 9 liter 12503 Kokosvatten Mango & Passionfrukt 8 x 300 ml Volym: 2,4 liter 12603 Kokosvatten Ananas & Guava 8 x 300 ml Volym: 2,4 liter 12703 Kokosvatten Naturell 8 x 300 ml Volym: 2,4 liter Dryck 42 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Liva Energi En bra och balanserad kost är en viktig pusselbit för att uppnå god hälsa och livsglädje under livets alla faser. För sjuka och äldre är det dock särskilt viktigt att uppnå ett gott energi- och näringstillstånd för att främja god hälsa och förebygga sjukdomar och undernärdhet. Inom konceptet Liva Energi erbjuder vi vanlig mat och dryck som innehåller mer energi och protein. Dryckerna passar bra som måltidsdryck, mellanmål eller törstsläckare. LIVA ENERGI 16426 Svartvinbärsdryck Protein 16427 Lingon- och tranbärsdryck Energi 16428 Nypondryck Energi 16429 Äppeldryck Energi ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 43
Serveringssystem Det är rationellt och tidsbesparande och enkelt för personalen. Våra serveringssystem är till för att mer eller mindre sköta sig själva. Du installerar, fyller på med praktiska Bag-in- Box, sylt, senap, ketchup eller vad det nu är. Sedan gör gästen resten. Lätt hantering. Bra förtjänst. 44 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
9599660 Dryckomat För Önos fruktdrycker Bag-in-box. Mått: H 58 cm, B 29 cm, D 38,5 cm 9599650 Dryckestorn För Önos fruktdrycker Bag-in-box. Mått: H 31 cm, D 11 cm 9599100 Dryckeskylare Malkobehållare 20 liter För Önos fruktdrycker i dunk eller tetra 9599110 Dryckeskylare Malkobehållare 8 liter För Önos fruktdrycker i dunk eller tetra 9598700 MosExpress Serveringssystem potatismos För Felix MosExpress 5 x 2 kg. Mått: H 53,5 cm, B 21,5 cm, D 43 cm inkl. spillbricka 9598702 MosExpressSmall Serveringssystem potatismos För Felix MosExpress 5 x 2 kg. Mått: H 45,2 cm, B 17,5 cm, D 42,5 cm inkl. spillbricka 9599050 Restaurang Sentomat Körsbär Kan laddas men 2,5 kg, 3,3 kg eller 5 kg påse. 9597437 Restaurang Sentomat Bok Kan laddas men 2,5 kg, 3,3 kg eller 5 kg påse. 9599060 Dubbelsentomat Kan laddas men 2,5 kg, 3,3 kg eller 5 kg påse. 9599070 Sentomat Express Serveringssystem 9599128 Dressomat BIG Avsedd för sylt, ketchup, senap, 3,3 kg och 5 kg påse. 9599129 Dressomat svart Avsedd för dressing, 2,5 kg påse. 9599030 Sentomat 2000 Senap Avsedd för 2,5 kg påse. 9599031 Sentomat 2000 Ketchup Avsedd för 2,5 kg påse. 9599009 T-ställ Avsedd för Sentomat 2000. 9599801 Kalles Xpress Avsedd för Kalles Kaviar, För beställning och information, kontakta din lokala distriktschef. ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 45
Ekologiskt Medvetenheten om matens kvalitet, innehåll och ursprung ökar allt mer. Därmed ökar även efterfrågan på KRAV-märkt och ekologisk mat. Vårt mål är att möta den efterfrågan genom att utveckla mer KRAV-märkt och ekologisk mat. På Orkla Foods Sverige värnar vi om miljön. Därför innehåller vårt ekologiska sortiment i huvudsak svenska basråvaror. Redan nu är övervägande delen av våra ekologiska produkter KRAV-märkta. Och fler är att vänta. 46 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll
Felix SärNär SärNär 08859 Eko Nötköttbullar 458 st à 12 g 18847 Ekologisk Nötbiff 110 st à 50 g 08546 Ekologiska Potatisbullar ca 111 st à 54 g Vikt: 6 kg 08122 Smörgåsgurka, ekologisk Vikt: 9,2 kg 05012 Ekologisk Smörgåsgurka skivad 12 x 715 g Vikt: 8,58 kg 08181 Rödbetor, skivade, ekologisk Vikt: 9,1 kg önos EKOLOGISKT Ekologiskt 08449 Ekologisk Tomatketchup 6 x 2,5 kg Vikt: 15 kg 06509 Ekologisk Tomatketchup 8 x 1 kg Vikt: 8 kg 20825 Lingonsylt Ekologisk 4 x 2,5 kg Abba 5350001712 Senapssill 1,15 kg x 2 45-55 bitar Vikt: 2,3 kg 5350001713 Dillsill 1,2 kg x 2 45-55 bitar Vikt: 2,4 kg 5350001714 Löksilll 1,2 kg x 2 (avrunnen vikt 570 g) 45-55 bitar Vikt: 2,4 kg * Uppfyller Miljöstyrningsrådets kriterier för animaliska produkter, vad gäller djurhållning. 20131210 ORKLA FOODS SVERIGE sortiment för restaurang och storhushåll 47
KONTAKTA VÅRA Distriktschefer Best nr. 9599500, januari 2014 1.Skåne Anders Sjöbeck 0733-29 99 81 anders.sjobeck@orklafoods.se 8. Västermanland & Södermanland Erika Siljebäck 0705-18 96 22 erika.siljeback@orklafoods.se 2. Norra Skåne & Halland Mikael Berglund 0705-89 59 40 mikael.berglund@orklafoods.se 9. Norra Uppland & Norra Stockholm Patrik Winterberg 0705-26 57 83 patrik.winterberg@orklafoods.se 13. 3. Småland & Blekinge Ulrik Hallsten 0705-31 59 99 ulrik.hallsten@orklafoods.se 10. Värmland, Närke & Dalsland Patrik Andersson 0768-90 40 60 patrik.fs.andersson@orklafoods.se 4. Småland & Östergötland Mats Gustavsson 0705-76 01 77 mats.gustavsson@orklafoods.se 11. Dalarna, Södra Hälsingland & Gästrikland Mats Persson 0703-42 54 51 mats.persson@orklafoods.se 12. 5. Västra Götaland & Göteborg Stefan Arvidsson 0706-48 78 22 stefan.arvidsson@orklafoods.se 6. Västra Götaland, Göteborg & Bohuslän Per Hulthén 0708-76 28 06 per.hulthen@orklafoods.se 12. Ångermanland, Jämtland, Härjedalen, Medelpad & Norra Hälsingland Henrik Öhman 0706-02 55 90 henrik.ohman@orklafoods.se 13. Västerbotten, Norrbotten & Lappland Olle Pettersson 0703-16 96 53 olle.pettersson@orklafoods.se 6. 5. 2. 10. 3. 11. 4. 8. 7. 9. 7. Södra Stockholm & Gotland Benny von Walden 0705-82 60 80 benny.vonwalden@orklafoods.se 1. Restaurang & Storhushåll www.orklafoods.se