Sotenäs Biodlareförening HÖSTen 2014. Torsdagar i jämna veckor träffas vi kl 17.30 i Tossene Bygdegård



Relevanta dokument
Grova bröd. Grova limpor, 2 st. Grova skållade bullar, 20 st. Bröd med solrosfrön. Dietistverksamheten. Skållning: Efter skållningen:

RECEPT B R Ö D

3. Blanda smör och pressad vitlök i en skål. Pensla bröden med blandningen. Strö över flingsalt och hackad persilja.

LANDSBYGDSENHETEN. Det goda kaffebrödet. 18 och 25 november Receptsamling. Recept: Birgitta Rasmusson

Bullbak för fika i bersån

Av: Helen Ljus Klass 7. vt-10

LEVAIN BRÖD. Surdegs grund av vete. 1 stort levain bröd

4. Häll degen i en smord och bröad avlång bakform, rymd ca 1 1/2 liter. Strö över lite rågkross.

Med smak av Gotland. Tipsad av en granne. Dinkel från Gotland

FOODNOTES. tävling 2018

Janssons frestelse 1 burk (150 g) skinn- och benfri ansjovis 8 medelstora kokta potatisar 2 gula lökar 2 ½ msk margarin 2 dl grädde 1 ½ msk skorpmjöl

Gluten Degspad Rundriva Jäsa Nagga

Lyxa till din Fairtrade fika med dessa recept på fikabröd, kakor och kaffe- och tedrinkar som alla innehåller Fairtrade-märkta ingredienser.

Ramp -- svenska som andraspråk

Impress. Starta Impress

Recept för bakning till Björnö 2014

LUGNETS FÖRSKOLA LUGNETS FÖRSKOLA

Saftigt & gott med fiber. Baka och laga mat med kostfibern Fibrex

Av hemmabagaren bakom bloggen Pain de Martin och boken Surdegsbröd MARTIN JOHANSSON ENKLARE BRÖD RECEPT PÅ KNÅDFRIA BRÖD MED OCH UTAN SURDEG

Recept för bakning till Björnö 2017

Gluten Degspad Rundriva Jäsa Nagga

1 litet paket digestivkex och 4-5 pepparkakor smulas tillsammans. ca 100 gr smält margarin 3 msk socker Blanda ihop detta och tryck ut på en bricka

en liten receptsamling för bagarfolk. Sammanställd av Vaste Winsth

bröd Baka Hembakat Kavelbroknäcke 100 port Kavelbros gubbröra 100 port

ENKLA SMÅRÄTTER MED. varg SOM BAS

Recept för bakning till Björnö 2018

Allt för kräftkalaset

Meny Böckling röra. Nils Oscar India Ale. Corvina Veronese Ripasso Harveys Bristol Cream

Vegetariska receptfrån Paul Svensson. var smart! servera vegetariskt

Har du koll på dagarna?

Bread & Cake... en unik bakplatta. Einzigartige Keramik seit 1964

Protokoll fört vid Göteborgs och Bohus läns Biodlardistrikts årsmöte

PASTASALLAD. 1 portion: 40 g okokt fullkornspasta 30 g röd paprika 30 g gul paprika 80 g tomat 30 g rödlök 70 g gurka 60 g keso

DELA DITT BRÖD. Tunt knäcke med frön

God ost i gott sällskap

THORILDS BASRECEPT. 1 ½ tsk torrjäst 1 msk matolja ½ dl fibrex ½ dl krossade linfrö ½ dl solrosfrö 2 dl vatten (37 )

Sotenäs Biodlareförening HÖSTen Torsdagar i jämna veckor träffas vi kl i Tossene Bygdegård

Församlingens godaste kyrkkaffekaka

April 2019 Mötesplatsen Kristallen på Flintebro

PROTEINRIKT OCH GOTT FÖR ÄLDRE

Scones får inte fattas på tebjudningen! Det här är ett klassiskt recept. Variera gärna med att tillsätta lite hackad choklad eller bär i degen.

Att baka med råg och surdegskultur

Metoder, planering, organisera, hygien, rengöring, redskap mm

Presentation av dig själv via folkbildning.net och till kursledare till första. torsdagen 18 september. (ca 2 tim varav 1 tim torsdag kväll)

Guide för en lyckad demo av Whirlpools mikrovågsugnar med Crisp!

KOKBOK. Ledarhajken DANSKAREMÅLA 9 10 oktober

Protokoll fört vid Göteborgs och Bohus läns Biodlardistrikts årsmöte Södertullskyrkan, Asplundsgatan 36 Uddevalla

Protokoll årsmöte

Uppläsare: Författaren. Morberg. Scenen, livet och konsten att laga mat.

5 populära matpajer. Gör en enkel lunchpaj och njut med en fräsch sallad till. Foto: Ulf Svensson

Recept i vårens tecken Tema picknick. Laga mjölkfritt Enkel sallad gjord på kokt ägg, grönsaker & skinka. Något sött efter: Melon och physalis

Saftigt & gott med fiber

Gifflar med äppelmos Sverige

Ann-Sofies vridna baguetter (3 st) Fasters nöttårta Favoritrecept på trattkantarellsoppa

kvarteret rorsmannen etapp 2 bostadsrätter

Bjud på läckra sommartapas

Recept på Matskolan i Ingå juni 2012

Bread. Cake. ... en unik bakplatta. Handmade in Germany

Recept med Canderel Green

Varmrätt Porterstek med god sås, potatisgratäng, smörslungade morötter och gelé 3023 Cantina Zaccagnini Montepulciano

4. Rör ihop mjöl, mandelmjöl, polenta, salt och bakpulver. Vänd ner mjölblandningen. hjälp av en slickepott, tillsammans med apelsinskal.

Baka med surdeg. I Egypten använde man surdeg för år sedan.

Verksamhetsberättelse för VIF:s Friluftssektion år 2011.

Meny. Dryck: Cordon Negro. Kronärtskockor med holländsk sås Dryck: Mátra Hill (Chardonay)

Söta smördegsstrutar. Tillagade med Cornet Party

2 äggvitor cirka 350 g (5 6 dl) florsocker 1 tsk ättiksprit Eventuellt några droppar hushållsfärg

ÖN Av ANTON AXELSSON

Recept för bakning till Björnö / JUNI

Biryani med kyckling INGREDIENSER GÖR SÅ HÄR

ÄKTA MATGLÄDJE PREMIUM- KASSEN

CAFÉKLASSIKER BAGEL FLATBREAD TARTE FLAMBÉE LIBABRÖD. med färskost

Hallands kulturhistoriska museum

Juli 2019 Mötesplatsen Kristallen på Flintebro

Sotenäs Biodlareförening HÖSTen Torsdagar i jämna veckor träffas vi kl i Tossene Bygdegård

Vintermeny med vårsmak

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

Egyptierna använder sig ofta av ingredienser som lamm, kyckling, duva, bönor och örter.

Protokoll fört vid Göteborgs och Bohus läns Biodlardistrikts Årsmöte

Sju kakor från långpannan Enkelt bak med kakor från långpannan. Här finns sju favoriter.

Sara och Sami talar ut Arbetsmaterial för läsaren Författare: Tomas Dömstedt

Bröd, Pajer, Piroger och Kalla Såser

Söndagen den 21 mars håller vi årsmötesförhandlingar på Hotell Nissastigen i Gislaved.

Fruktsallad. Ingredienser: 1 äpple. 10 vindruvor. 1 banan. ½ apelsin. ½ dl krossad ananas. Gör så här: 1. Skölj och skär äpplet i tärningar.

Rune Larssons energikaka

150 RECEPT FRÅN NESTLÉ

Protokoll årsmöte

Bygg ett Villa Nybro-pepparkakshus

Mördeg. 100 g Strösocker. 100 g Smör g Vetemjöl. 600 g Ägg. Kör ihop socker, smör och ägg. Tillsätt mjölet och sätt degen på kyl.

Sju små sagor. i urval av Annika Lundeberg

Vårmeny. Lördagen den 13 mars 2004.

adventspyssel Mysigt bygg pepparkakshuset ritat av Mia Öhrn hus & hems pepparkakshus 2011 Julstöka med oss!

Nr Bell Buckle Cafe s köttfärslimpa. Frusen ostkaka. Kycklingwok med cashewnötter. Fiberrika semlor

Ensam och fri. Bakgrund. Om boken. Arbetsmaterial LÄSAREN. Författare: Kirsten Ahlburg.

Feriepraktik Bakelser

Enkla recept med NutriniKid Multi Fibre

Besök i Norrrköpings konstmuseum

smaker från grekland 17 februari 2019 ABROTOS Ekologisk mat- och vinkultur ABROTOS Kooperativ ekonomisk förening

ÅRSPROGRAM Årets färg är röd

Gott & lättlagat. Blädderex. saltå kvarn AB I Järna I Tel

KLUBBMÄSTERSKAP ÅRSMÖTEN AFTERWORK ELLER CATERING HÄSTFOTVÅRD NYHET HOS VARGEN STOPP FÖR SKOTERBUSAR CS HÄST & FRITID Sida 1

Transkript:

B I S U R R E T! Sotenäs Biodlareförening HÖSTen 2014 Hemsida: www.sotenasbiodlarna.se Bankgiro 5711-9885 Torsdagar i jämna veckor träffas vi kl 17.30 i Tossene Bygdegård Kallelse till årsmöte Härmed kallas samtliga medlemmar i Sotenäs Biodlarförening till årsmöte i Tossene Bygdegård den 13 november kl 18.00 Sedvanliga årsmötesförhandlingar kommer att hållas. Medlem som önskar ta upp ärende på årsmötet ombedes att till styrelsen snarast inlämna detta för eventuell beredning. Akademibokhandeln i Lysekil kh

Kalendarium 2014-2015 2014 16 oktober Honungsbedömning 30 oktober Arbetsafton 13 november Sotenäs Biodlarförening, årsmöte kl 18.00 27 november Honungsbedömning, extra tillfälle vid behov 11 december Julavslutning med glögg och pepparkakor 2015 12 januari Nybörjarkurs i biodling, planerad start 05 Mars Temakväll i Tossene Hembygdsgård Ingemund Bengtsson lär ha sagt följande tänkvärda ord: En människa som saknar humor skall man inte ta på allvar.

Årsmöte Sotenäs BF Kallelse till årsmöte med Sotenäs Biodlarförening i Tossene Bygdegård den 13 november klockan 18.00. På dagordningen behandlas de sedvanliga frågorna. På tur att avgå från föreningens styrelse är Urban. I övrigt kan medlemmarna till styrelsen inlämna motioner, förslag och synpunkter berörande föreningens och distriktets verksamhet samt biodlarfrågor i allmänhet. Kjell Grillafton Den 7 augusti 2014 stod grillafton på Bohus-Malmön på schemat och ett 20-tal vuxna och tre glada småtjejer hade hittat ut till vår grillplats i berget. När glöden var den rätta på grillen och under Kurts överinseende började strax de närvarande att låta sig väl smaka. Lite oro i lägret blev det när en av flickorna föll raklång på en berghäll, men efter lite omplåstring var alla lika glada igen. Roligt var också att se Karl-Erik på benen igen, dock något ostadigt. Som så ofta är på Bohus-Malmön så bjöd kvällen på ett strålande solsken och alla njöt av lugnet, värmen och det trevliga sällskapet. Kjell

Biresa 2014 Uddevallanejden stod för planeringen av årets biresa. Som det var tänkt skulle resan gå mot Trollhättan och vidare söderut på 45:an mot Älvängen och repslagarmuseet som första stopp. P A Carlmark AB flyttade 1917 från Åmål där man redan då hade tillverkat rep i 40 år. Repslagarbanan är 270 meter lång med möjlighet att förlänga den ytterligare 30 meter utomhus via en bro över Grönån. Just 300 meters längd fordrades för att kunna slå de oskarvade rep som behövdes till fullriggarna. I dag är Carlmarks nedlagt efter att ha haft en glansperiod efter 2:a världskriget och framåt med bortemot 400 anställda, tills konkurrensen från lågprisimporten blev för svår. Repslagarbanan hade tjänat ut på 80-talet och rivning hotade byggnaden. Men några eldsjälar ville annat och startade föreningen Rädda Repslagarbanan. Repslagarmuseet invigdes 1996 och samma år förklarades lokalerna som byggnadsminne. Museet är ett levande industriminne som fortfarande använder det ursprungliga maskineriet för slagning av rep och trossar. När ostindiefararen Götheborg III skulle riggas fick museet förtroendet att leverera 27 ton tross och rep, huvudsakligen i hampa. Götheborg III är en fullskalekopia av Svenska Ostindiska Compagniets Götheborg II som år 1745, med Majnabbe i sikte, med full kraft rände på Hunnebådan i Göteborgs inlopp. Detta trots att lots fanns ombord och bra väder borde gjort navigeringen i hemmavatten till en rutinsegling. Götheborg II blev stående med förskeppet på grundet medan akterskeppet sjönk allt djupare medan hon vattenfylldes. Man bärgade över på pråmar så mycket man kunde av lasten som sedan forslades in till Ostindiska huset vid Norra Hamngatan i Göteborg. Innan Götheborg II glider av grundet och sjunker all djupare nertyngd av rigg och last lyckas man bärga 29,2 ton te vilket utgjorde ca 10 % av telasten. I brist på teknik och resurser avbryts bärgning av lasten för att återupptas 1747 då 28 % av porslinet bärgas. Nästa försök att bärga lasten görs 1864 och 1906. Efter 1747 till 1906 hade man lyckats bärga ca 110 000 porslinspjäser och ca 33 ton tutanego. Den tutanego som lastats ombord på Götheborg II bestod i huvudsak av zink. Tutanego var eftertraktat av ostindiefararna då den utgjorde barlast på hemvägen och väl hemma kunde säljas med god förtjänst. Man har inte hittat skeppsjournalerna men vid en jämförelse med systerskeppen kan en uppskattning göras av Götheborg II:s last. Man uppskattar att 1985 finns det kvar av lasten mellan 100 000 till 600 000 porslinspjäser och 100 ton tutanego.

I sammanhanget kan nämnas att Wasa hade 120 ton barlast mot Götheborg II:s 133 ton trots att Wasa var mer än tio meter längre över stäv. Följaktligen lastades 133 ton tutanego längst ner i skeppets hålrum. Därefter packades kistor och tunnor med porslin ovanpå tutanegon, någonstans mellan 500 000 till 1 200 000 porslinspjäser. Ovanpå porslinet lastades ca 3,5 ton pärlemor, 13 ton kryddor och ca 2 ton rotting. Därefter var det dags för 370 ton te och överst sidentyger. Totalt lastade Götheborg 650 700 ton gods. Älvängens historia sträcker sig långt tillbaka i tiden och det närbelägna samhället Skepplanda en bit uppströms Grönån antyder att det fanns en hamn här. Och mycket riktigt, 1933 hittades av en slump det så kallade Äskekärrsskeppet under arbete med dikesgrävning vid en strandäng mellan Älvängen och Alafors. Skeppet visade sig vara en 19 m lång knarr från 900-talet, en sjöduglig båttyp som var havsgående och kunde ta stor last. Vattenståndet vid den här tiden var 4 m högre och de nuvarande ängsmaderna efter älven torde ha legat under vatten. Göta älv var en viktig transportled att föra ut varor samt importera gods utifrån. Lödöse lite längre norrut var en viktig handelsplats och knutpunkt. Ett stenkast från repslagarmuseet, på andra sidan motorvägen, finns en tomt där inte för så länge sedan stod en liten stuga. I denna stuga bodde Ivar Arosenius med sin familj en tid fram till sin död 1909 i sviterna av sin blödarsjuka, endast 30 år gammal. Ivar Arosenius studerade bland annat vid Valands målarskola. Genombrott som konstnär fick han 1908 med en utställning på Valand, men sitt definitiva erkännande fick han först efter sin död. En stor del av hans verk är utställda vid Göteborgs konstmuseum. Starrkärr-Kilanda Hembygdförening har en del verk i sitt förvar. Aroseniusskolan i Älvängen har fått sitt namn efter konstnären liksom en väg i Skepplanda. Även i Stockholm och Göteborg har man namngett gator efter Arosenius. Till årets biresa hade endast ett fåtal anmält intresse varför arrangörerna ansågs sig tvungna att avboka och ställa in hela äventyret. Själv befann jag mig hos min hustru i London och hade så att säga laga förfall. Men är det inte lite dåligt att intresset för vår traditionella utflykt är så svagt? Det fanns en tid då en buss inte räckte till utan folk fick följa efter i privatbilar. Man kan undra vad orsaken till denna nergång är om det är nya tider och nya generationer som har andra intressen än den gemenskap som resorna innebär. Klart är att man på allvar bör överväga om traditionen skall brytas för det är ohållbart att en liten arbetsgrupp skall lägga ner tid och kraft på att planera och boka transport och studiebesök samt lunch då man inte vet hur många som skall med, eller ens om det blir av.

Så var det förra året när jag stod som ansvarig för resan, bara ett par dagar före avfärd var det oklart hur det skulle bli. När vi så gav oss av blev vi 60 % av planerad uppslutning. Detta är ohållbart om man skall få ekonomin att gå ihop och min smala lycka var att kostnaderna inte baserades på gruppen utan på antalet deltagare. Hade jag fått ett fast pris för gruppen hade vi gått i konkurs. I mitt tycke är det ganska oförskämt att inte ställa upp när något för gemenskapen anordnas. Jag la ner ganska många timmar för att planera, beräkna och boka 2013 års resa, arbete som inte var för min egen del utan för medlemmarna med anhöriga. Vid summeringen efteråt sa jag till mig själv att aldrig mer skall jag försätta mig i en liknande situation. Hur som helst är det dags att föra upp ämnet på agendan för en djupare diskussion, nästa år är det Sotenäs tur att arrangera och det är bra för den som blir ansvarig, att i god tid veta hur man skall agera. Göhteborg III på besök i Lysekil Kjell

Biodlardag hos Magnus Samuelsson Ett lät duggregn inledde lördagen den 31 maj men övergick i en skön sommardag när ett dussintal förväntansfulla biodlare fram på förmiddagen samlades på Hensbacka Herrgård. Magnus tog emot oss på gårdsplanen och inledde med en kort resumé över herrgårdens nuvarande öde som privatägd konferensanläggning och hotell. Därefter följde en utläggning om Magnus mångåriga förhållande till området, bland annat som ägare av travhästar inhysta i herrgårdens ladugård. När denna resumé var avklarad tog Magnus täten i en bilkaravan och ledde oss in i den djupa skog som omfamnar Hensbacka Herrgård. Snart hamnade vi i ändan av en återvändsväg där ett dussintal bikupor stod uppställda i en lång rad vid sidan av vägen. Magnus redogjorde för sitt biodlarsystem med lågnormal i kupor av typen Rea Dan som utgångspunkt, samt strategin med avläggare för parning hemma på tomten i Munkedal. Ett antal frågor och svar bollades fram och tillbaka en stund varefter vi fick se de spatiösa lagerutrymmen Magnus har tillgång till i en närbelägen lada. När så det mesta av frågorna hade avhandlats fortsatte färden till Skarnhällesjön i närheten för en kaffepaus i solen på bryggan. Alla lät sig väl smaka av det medhavda fikat och småpratet rörde sig inte så mycket om bin längre, utan mer om den underbara naturupplevelse som Magnus introducerat oss till. En fikapaus brukar inte bli så lång och så småningom tog även denna paus slut, varvid Urban tackade Magnus för besväret att visa runt oss på Hensbackas domäner och med inlevelse berätta om sin bigård men också om omgivningarna. Magnus demonstrerar sina bin Biodlare pustar ut Kjell

Sotenäs biodlareförening Styrelsen 2013-2014 Ordf Urban Andersson 0523 133 75 0702 47 07 50 Lärkvägen 3 453 40 Lysekil jurban.andersson@telia.com Sekre- Inger Dahlberg 0523-410 37 0703 91 32 64 terare Skårve 102 454 92 Brastad Kassör inger.dahlberg.i@gmail.com Ledamot Vakant Ledamot Anders Backman 0523-541 55 Tveten 5 450 71 Fjällbacka Suppleant Ragnhild Eneling 0524-701 10 709 96 19 72 Fåglekärr Kryddhagen 2 450 52 Dingle Ragnhild.e@telia.com Suppleant Eskil Lekting 0523-520 13 Banken Askum 450 46 Hunnebostrand Övriga funktionärer 2012 2013 Revisorer Bertil Johansson 0523-314 52 0738 01 72 62 Långevik 21 456 44 Kungshamn Gunnar Andersson 0523-521 75 Henriksberg 1120 456 94 Hunnebostrand Suppleant Agne Olausson 0523-66 25 92 0768 35 62 44 Kyrkby Skummedal 140 453 92 Lysekil agne@olausson.eu Valb. Elizabeth Zetterlund 0706 28 57 84 Bro-Häller 408 454 94 Brastad elisabeth.zetterlund@hotmail.com

Lars Adriansson 0523-128 59 0706 82 20 59 Sandhålevägen 8 451 78 Fiskebäckskil lars.adriansson@telia.com Ombud Distriktet Urban Andersson Utbildning Ann-Charlotte Berntsson 0523 541 55 0702 61 81 74 Material Ann-Charlotte Berntsson 0523-451 55 0702 61 81 74 & Bigård Anders backman 0523-451 55 Tveten 450 71 Fjällbacka Honungs- Urban Andersson 0523-133 75 bedömn. Lennart Brorsson 0523-478 16 Elisabeth Zetterlund 0706 28 57 84 Ragnhild Eneling 0524-701 10 Hemsida Ingemar Nielsen 0523-660 220 0705 94 95 95 Sörkila 200 453 01 Lysekil ingemar.nielsen@telia.com ingemar.n@sotenasbiodlarna.se Bitonen Ingemar Almqvist 0523-480 82 0730 42 77 08 Lysekilsvägen 28 454 30 Brastad Johnny Almqvist 0523-412 46 0702 76 47 17 Uteby 145 454 92 Brastad johnnyfelix@live.com

Långpannebröd med havregryn och honung INGREDIENSER 50 g jäst 5 dl vatten 0,5 dl honung 50g smält margarin 1 tsk salt 5 dl havregryn 12 dl vetemjöl GÖR SÅ HÄR 1. Smula jästen i en degbunke, värm vattnet till 37 grader, häll vattnet över jästen och rör tills den löser upp sig. Blanda ner honung, smör, salt och havregryn. 2. Ha i större delen av mjölet och knåda tills degen är slät och precis börjar släppa från degbunkens vägg. Strö lite mjöl över, täck bunken med en handduk, och låt den jäsa till dubbel storlek på varm och dragfri plats, ca 40 min. 3. VIKTIGT: Se upp för att knåda in för mycket mjöl i första omgången. Havregrynen drar åt sig ganska mycket vätska. 4. Ta degen ur bunken och knåda den smidig för hand på mjölat bakbord. 5. Kavla eller platta ut degen i en bakpappersklädd långpanna (35x40 cm). Dela i rutor med mjölad kniv, 12 eller 16 st. Nagga med mjölad gaffel och strö lite mjöl över hela brödet. 6. Täck brödet med handduk och ställ att jäsa ca 30 min. 7. Grädda långpannebrödet mitt i ugnen i 15 minuter, i 225 grader. 8. Låt svalna på galler, övertäckt med handduk. Jag hittade detta recept på kokaihop.se. Bröd med havregryn hör till mina favoriter och var det enda grova jag hade tillgång till i Afrika. Blötlägg gärna havregrynen innan så är det lättare att ha kontroll på konsistensen på degen vid knådningen. Kjell