Sommarmatsedel Äldreomsorgen Vård och omsorgsboenden och middag V 22 33, 2017
Lite information Sommarmatsedel vecka 22-33 för Äldreomsorgen, Örnsköldsviks Kommun. Energiinnehållet i vår matsedel är beräknat utifrån att en huvudrätt innehåller mellan 450-580 kcal inkl. grönsaker. Måltiden bör alltid kompletteras med tillbehör dvs. dryck, smör, bröd. Mellan måltiderna är det viktigt att äta bra mellanmål som kompletterar huvudmålen. Om ni har frågor angående innehållet i maträtterna eller andra frågor gällande matsedel så kan ni vända er till respektive kök där maten tillagas. Vid frågor gällande kosten i övrigt går det bra att vända sig till: Kostavdelningen Konsult- och serviceförvaltningen Kostutvecklare Anna Persson Örnsköldsviks kommun. Tel: 0660-88735 Smaklig måltid
22 29/5 30/5 Chili con carne Stekt fläsk Vitsås Blodbröd Tunnpannkaka Sylt Grädde Köttbullar 31/5 1/6 2/6 3/6 Pingstafton 4/6 Pingstdagen Panerad fisk Kall sås Vardagsoppa Ostkaka Ugnsfärs Fläskkarré Plommonsås Portergryta Varmkorv mos Pepparrotskött Festlig fiskgryta Crepes med skinka och spenat ostsås Inlagd sill Ägghalva Gräddfilssås
23 5/6 Annandag pingst 6/6 Sveriges nationaldag Färs à la Lindström Ugnstekt lax Trysundasås Rökt kall kalkon Mimosasallad Kalvsylta Rödbetssallad mos 7/6 8/6 9/6 10/6 11/6 Pastasås med bacon Pasta Mustig potatissoppa Örtagårdsstek gratäng Stekt fisk Gräddfilssås Kycklingwokgryta Rotsaksplättar Morotssås Bostongryta Ugnstekt korv Grönsaksstuvning Viltköttbullar Lingonsås mos Kassler Svampsås
24 12/6 13/6 14/6 Korv Forsell Grekisk färsbiff Stekt strömming mos Vegetarisk färsgratäng med potatis grynsgröt Mjukt bröd, Pålägg, Frukt Skinksås 15/6 16/6 17/6 18/6 Spenatsoppa, ägghalva Kalops Rödbetor Skinkstek Fiskgratäng med vitvinssås Fiskburgare Dillsås Köttbullar, sås mos Rotsaksplättar Skinkfräs Färsjärpar
25 19/6 20/6 21/6 22/6 23/6 Midsommarafton 24/6 Midsommardagen Kycklinggryta m. curry Pannbiff med löksky Panerad fisk kall sås Tomatsoppa Örtmarinerad lax Örtsås Fläskfilé Stekt potatis Korv mos Blodpudding Lingonsylt Pastapytt med ostsås Kall skinka Mimosasallad Marinerad kycklingfilé Ugnsrostade rotsaker Kall sås Matjessill Ägghalva, gräddfil, lök 25/6 Wallenbergare Porterstek sallad
26 26/6 27/6 28/6 29/6 30/6 1/7 Ost- och skinksås med rotsaker Kryddig färsgryta Makaroner Dragonfisk Kött- och grönsaksoppa Biff Stroganoff Fiskgratäng med Trysundasås Leverbiff grynsgröt Frukt Rökt skinka Broccoli/blomkålsgratäng Köttkorv Senapssås Kalvsylta Rödbetssallad mos Crepes med skinka och spenat Ostsås 2/7 Köttgryta med lingon Ättikströmming Kall sås
27 3/7 4/7 5/7 6/7 7/7 8/7 9/7 Köttfärssås Makaroner Stekt fläsk Löksås Panerad fisk Kall sås Grönsakssoppa Mjukt bröd, Pålägg Kotlettrad Gratinerad Kyckling m. örter Biff Lindström bullar med smak av bacon Ugnstekt korv Stuvad potatis Köttbullar mos Fisk med ostcreme Kryddig korvgryta Gubbröra Tunnpannkaka Grädde Sylt
28 10/7 11/7 12/7 13/7 14/7 15/7 16/7 Kebabgryta Färsbiff Laxfärslimpa Vitvinssås Kycklingsoppa Köttgryta bonjour Värmlandsstek Rotfruktsgratäng Fiskgryta Bostonfalu mos grynsgröt Frukt Baconsås Vegetarisk pastagratäng Pytt i panna Ägghalva Rödbetor Raggmunk Skinkfräs Kalkon/kycklingbiff
29 17/7 18/7 Chili con carne Stekt fläsk Vitsås Blodbröd Tunnpannkaka Sylt Grädde Köttbullar 19/7 20/7 21/7 22/7 23/7 Panerad fisk Kall sås Vardagssoppa Ostkaka Ugnsfärs Fläskkarré Plommonsås Portergryta Varmkorv mos Pepparrotskött Festlig fiskgryta Crepes med spenat och skinka Inlagd sill Ägghalva Gräddfilssås
30 24/7 25/7 Leverbiff Burgundisk köttgryta Rotsaksplättar Morotsås Ugnsgratinerad korv med tomat och purjo mos 26/7 27/7 28/7 29/7 30/7 Fiskpudding Smörsås Mustig potatissoppa Örtagårdsstek gratäng Stekt fisk Kall sås Kycklingwokgryta Pastasås med bacon Pasta Laxbullar, sås Stekt korv Grönsaksstuvning Pastasås med skinka Makaroner Kassler Svampsås
31 31/7 Korv Forsell Vegetarisk gratäng med potatis 1/8 2/8 Grekisk färsbiff Stekt strömming mos grynsgröt Mjukt bröd, Pålägg, Frukt Skinksås 3/8 4/8 5/8 6/8 Spenatsoppa, ägghalva Kalops Rödbetor Skinkstek Fiskgratäng med vitvinssås Fiskburgare Dillsås Köttbullar, sås mos Rotsaksplättar Skinkfräs Färsjärpar
32 7/8 8/8 Kycklinggryta med curry Pannbiff med löksky Pastapytt med ostsås Blodpudding Lingonsylt 9/8 10/8 11/8 12/8 13/8 Panerad fisk gräddfilsås Tomatsoppa Fransk Köttgryta Kalaskyckling Wallenbergare Varm korv mos Vegetarisk färssås med makaroner Laxfärslimpa Kall örtsås Skinka Mimosasallad Ättikströmming Kall sås
33 14/8 15/8 16/8 Ost- och skinksås med rotsaker Kryddig färsgryta Pasta Dragonfisk Leverbiff med grönsaker grynsgröt Frukt Rökt kall skinka Broccoli/ blomkålsgratäng 17/8 18/8 19/8 20/8 Kött- och grönsaksoppa Biff Stroganoff Fiskgratäng med Trysundasås Köttgryta med lingon Köttkorv Senapssås Kalvsylta Rödbetssallad mos Crepes med skinka och spenat Ostsås Rökt kall kalkon Stuvade grönsaker