Kött och Fågel Sortimentsfolder från Axfood Snabbgross. Upplaga: 2017 274 st produkter till din restaurang Ta del av vårt breda utbud inom kött & fågel Hitta det som passar just din verksamhet! Recept och inspiration på sidorna 5, 7, 15 och 21 DIN RESTAURANGGROSSIST Axfood Snabbgross sortiment inom kött & fågel!
I denna sortimentsfolder från Axfood Snabbgross finner du: Färskt nötkött...3-4 Recept: Grillad flankstek...5 Fryst nötkött...6 Dryckestips: Vad passar till köttmiddagen?...7 Färsk & fryst kalv...9 Färskt & fryst fläskkött...10-12 Färsk & fryst fågel...13-14 Recept: Örtdoftande ugnsrostade grönsaker...15 Fryst fågel...16 Färskt & fryst lamm...17 Färskt & fryst vilt...19 Färsk köttfärs...20 Fryst köttfärs...21 Recept: Kalvköttbullar...21 Sousvide - förlagat...23 Vi finns på följande orter: Borlänge Eskilstuna Stockholm Gärdet Göteborg Halmstad Helsingborg Kalmar Karlshamn Karlstad Kristianstad Linköping Luleå Malmö Solna Sundsvall Uppsala Umeå Varberg Visby Västerås Växjö Årsta Örebro På Axfood Snabbgross måste du vara företagare och medlem för att få handla. Vid distribution och köp genom e-handel tillkommer fraktavgift. Angivna varor gäller 2017 och tillsvidare. För köp av starköl, vin och sprit krävs att serveringstillstånd lämnats in till Axfood Snabbgross. Vi reserverar oss för slutförsäljning, sortimentsjusteringar och eventuella tryckfel.
FÄRSKT NÖTKÖTT Sida 3 Ryggbiff 3+ dragen Produktinfo: Ca. 3 kg. Färsk Ryggbiff 5+ med kappa Produktinfo: Ca. 5,25 kg. Färsk Entrecôte 2+ Produktinfo: Ca. 2 kg. Färsk Varumärke: Evryday Art. nr: 101225523 EAN: 2373721200003 Ursprung: Australien Varumärke: Aberdeen Black Art. nr: 101256464 EAN: 2355033300008 Varumärke: John s Selection Art. nr: 101178863 EAN: 2373763400003 Ryggbiff 3,5+ med kappa Produktinfo: Ca. 3,5 kg. Färsk Ursprung: Uruguay Varumärke: Ana Paula, Black Angus Art. nr: 101257835 EAN: 2359750500000 Ryggbiff 3,5+ skinnad Produktinfo: Ca. 3,5 kg. Färsk Art. nr: 100124848 EAN: 2320267100007 Entrecôte 3+ Produktinfo: Ca. 3,3 kg. Färsk Art. nr: 100124884 EAN: 2320267700009 Ryggbiff 3+ skinnad Produktinfo: Ca. 3,7 kg. Färsk Ryggbiff 2,7+ parerad Produktinfo: Ca. 2,7 kg. Färsk Entrecôte 3+ Produktinfo: Ca. 3,4 kg. Färsk Art. nr: 101182082 EAN: 2320224100002 Ursprung: Brasilien Varumärke: Naturkött Art. nr: 100004978 EAN: 2373718000005 Art. nr: 101183178 EAN: 2320447600006 Ryggbiff 4+ Produktinfo: Ca. 4 kg. Färsk Ryggbiff 2+ dragen Produktinfo: Ca. 2,5 kg. Färsk Entrecôte 3+ Produktinfo: Ca. 3,1 kg. Färsk Varumärke: John s Selection Art. nr: 101178865 EAN: 2373763200009 Art. nr: 100173964 EAN: 2373717100003 Art. nr: 100564532 EAN: 2320473100006 Ryggbiff 4+ marmorerad Produktinfo: Ca. 4,5 kg. Färsk Art. nr: 101224631 EAN: 2355027800002 Biffstock Produktinfo: Ca. 17,5 kg. Färsk Art. nr: 101248328 EAN: 2320465000000 Entrecôte 4+ marmorerad Produktinfo: Ca. 3,5 kg. Färsk Art. nr: 101224440 EAN: 2355027700005 Ryggbiff 4+ dragen Produktinfo: Ca. 3 kg. Färsk Art. nr: 100897424 EAN: 2373726600006 Entrecôte 3,5+ Produktinfo: Ca. 3,5 kg. Färsk Ursprung: Australien Varumärke: Aberdeen Black Art. nr: 101256508 EAN: 2355033100004 Flankstek Produktinfo: Ca. 3,5 kg. Färsk Ursprung: Irland, utvalt stut el. kviga Art. nr: 101264067 EAN: 2359752300004 Ryggbiff 4+ med kappa Produktinfo: Ca. 4,2 kg. Färsk Entrecôte 1,5+ Produktinfo: Ca. 1,5 kg. Färsk Fransyska 4,8+ Produktinfo: Ca. 4,8 kg. Färsk Ursprung: Brasilien Varumärke: Naturkött Art. nr: 100185826 EAN: 2373712300002 Ursprung: Uruguay Varumärke: Ana Paula, Black Angus Art. nr: 101257836 EAN: 2359750400003 Art. nr: 101234126 EAN: 2320265300003 Ryggbiff 4+ med kappa Produktinfo: Ca. 5 kg. Färsk Ursprung: Irland, utvalt stut el. kviga Art. nr: 101238575 EAN: 2359743900008 Entrecôte 2+ Produktinfo: Ca. 2 kg. Färsk Ursprung: Brasilien Varumärke: Naturkött Art. nr: 100998468 EAN: 2373702700003 Fransyska 5+ Produktinfo: Ca. 5 kg. Färsk Art. nr: 100125188 EAN: 2320267400008 Ryggbiff 4+ skinnad Produktinfo: Ca. 4,9 kg. Färsk Entrecôte 2+ Produktinfo: Ca. 2,5 kg. Färsk Fransyska 6+ Produktinfo: Ca. 6 kg. Färsk Art. nr: 101182083 EAN: 2320224400003 Ursprung: Irland, utvalt stut el. kviga Art. nr: 101238576 EAN: 2359744000004 Ursprung: Irland, utvalt stut el. kviga Art. nr: 101224309 EAN: 2359740800004
Sida 4 FÄRSKT NÖTKÖTT Högrev 6,5+ benfri Produktinfo: Ca. 6,5 kg. Färsk Art. nr: 100124900 EAN: 2320267000000 Nötrulle Produktinfo: Ca. 1,7 kg. Färsk Varumärke: KLS Art. nr: 101252632 EAN: 2330027300004 Oxfilé 1,8+ Produktinfo: Ca. 1,8 kg. Färsk Ursprung: Brasilien Varumärke: Naturkött Art. nr: 100966616 EAN: 2373717600008 Högrev 5+ benfri Produktinfo: Ca. 4,5 kg. Färsk Art. nr: 100175695 EAN: 2320440600003 Oxfilé 1,4+ Produktinfo: Ca. 1,4 kg. Färsk Ursprung: Uruguay Varumärke: Ana Paula, Black Angus Art. nr: 101257837 EAN: 2359750600007 Picanha Produktinfo: Ca. 1,6 kg. Färsk Ursprung: Irland, utvalt stut el. kviga Art. nr: 101264065 EAN: 2359752100000 Högrev 4+ benfri Produktinfo: Ca. 4 kg. Färsk Ursprung: Irland, utvalt stut el. kviga Art. nr: 101224308 EAN: 2359740700007 Oxfilé 1,4+ Produktinfo: Ca. 1,4 kg. Färsk Ursprung: Brasilien Varumärke: Naturkött Art. nr: 100998477 EAN: 2373712100008 Picanha Produktinfo: Ca. 1,2 kg. Färsk Varumärke: John s Selection Art. nr: 101181866 EAN: 2373765700002 Högrev 8+ hel Produktinfo: Ca. 8,3 kg. Färsk Ursprung: Australien Varumärke: Aberdeen Black Art. nr: 101258125 EAN: 2355033000007 Oxfilé 1,6+ Produktinfo: Ca. 1,6 kg. Färsk Art. nr: 100124456 EAN: 2320267300001 Rostbiff Produktinfo: Ca. 2,5 kg. Färsk Ursprung: Australien Varumärke: Aberdeen Black Art. nr: 101258084 EAN: 2355034900009 Innanlår 4+ putsad Produktinfo: Ca. 4 kg. Färsk Oxfilé 1,8+ Produktinfo: Ca. 1,8 kg. Färsk Varumärke: John s Selection Art. nr: 101223550 EAN: 2373764200008 Ursprung: Irland, utvalt stut el. kviga Art. nr: 101239846 EAN: 2359744300005 ÖVRIGA NÖTKÖTTSPRODUKTER Njurtapp Hanger steak Produktinfo: Ca. 5 kg. Färsk Art. nr: 101197592 EAN: 2320214100005 Oxfilé 1,8+ Produktinfo: Ca. 2,3 kg. Färsk Art. nr: 100155207 EAN: 2320334100008 Ungnötslever Produktinfo: Ca. 3 kg. Färsk Art. nr: 100320528 EAN: 2320282100006 Nötbog Strimlad Produktinfo: Ca. 2,5 kg. Färsk Art. nr: 101205277 EAN: 7300201691001 Oxfilé 1,8+ Produktinfo: Ca. 1,8 kg. Färsk Ursprung: Uruguay Varumärke: Ana Paula, Black Angus Art. nr: 101260326 EAN: 2359751600006 Talg Produktinfo: Ca. 2,6 kg. Färsk Art. nr: 101245558 EAN: 2320389300002 Nötbringa benfri Produktinfo: Ca. 3 kg. Färsk Varumärke: KLS Art. nr: 101248172 EAN: 2330039400006 Oxfilé 2+ Produktinfo: Ca. 2,2 kg. Färsk Ursprung: Australien Varumärke: Aberdeen Black Art. nr: 101256455 EAN: 2355033400005 Tips! Använd talg när du steker. Det har en mild smak och är perfekt att använda som stekfett. Nötbringa Produktinfo: Ca. 3 kg. Färsk Oxfilé 2+ Produktinfo: Ca. 2 kg. Färsk Ursprung: Irland Art. nr: 101267033 EAN: 2359752500008 Art. nr: 100993025 EAN: 2320254300007
Grillad flankstek ca. 4 portioner Ingredienser: 600 g flankstek 1 msk olivolja 1 nypa salt 1 nypa grovmalen svartpeppa Gör så här: 1. Ta fram köttet så det är rumstempererat då det ska grilas. 2. Krydda och grilla köttet på grillen, på hög värme, till önskad stekgrad - förslagsvis medium. Vila i 10 minuter, skiva, strö över lite flingsalt och olivolja och servera!
Sida 6 FRYST NÖTKÖTT Ryggbiff 3+ dragen Produktinfo: Ca. 3 kg. Fryst Varumärke: Evryday Art. nr: 100186059 EAN: 2373745400007 Entrecôte 1,5+ Produktinfo: Ca. 1,5 kg. Fryst Varumärke: Naturkött Art. nr: 100185835 EAN: 2373726700003 Nötytterlår strimlat Produktinfo: Ca. 1,2 kg. Fryst /Polen Varumärke: Fåddman Art. nr: 101232514 EAN: 2327016500002 Oxfilé 1,2+ Produktinfo: Ca. 1,2 kg. Fryst Varumärke: Evryday Art. nr: 100185648 EAN: 2373717200000 Oxkind menu Produktinfo: Ca. 5 kg. Fryst Art. nr: 101205310 EAN: 2320387600005 Oxfilé 1,4+ Produktinfo: Ca. 1,4 kg. Fryst Ursprung: Brasilien Varumärke: Naturkött Art. nr: 101195267 EAN: 2373718400003 Flankstek Produktinfo: Ca. 3 kg. Fryst Art. nr: 101243174 EAN: 2320121000009 Oxfilé 1,1+ Produktinfo: Ca. 1,1 kg. Fryst Ursprung: Uruguay Varumärke: PUL Art. nr: 101251728 EAN: 2359749100006 Fransyska 4+ Produktinfo: Ca. 4 kg. Fryst Varumärke: Evryday Art. nr: 100897978 EAN: 2373748600008 Högrev Produktinfo: Ca. 3 kg. Fryst Varumärke: Evryday Art. nr: 101241423 EAN: 2373745100006 Oxfilé 1,4+ Produktinfo: Ca. 1,4 kg. Fryst Ursprung: Uruguay Varumärke: PUL Art. nr: 101251750 EAN: 2359748900003 Oxfilé 1,8+ Produktinfo: Ca. 1,8 kg. Fryst Ursprung: Brasilien Varumärke: Naturkött Art. nr: 100174222 EAN: 2373718500000 Alla produkter i denna folder som inte finns hemma i din butik är beställningsbara. Kontakta din lokala butik för att göra din beställning. Gå in på www.snabbgross.se för mer information. Styckningsschema Nöt 1. 4. 3. 7. 10. 9. 16. 15. 2. 12. 8. 11. 13. 5. 14. 6. Nötkött har en fyllig och djup smak. Kvaliteten och smaken avgörs främst av djurets ålder, marmorering och mörning. Ung nötkreatur ger ett milt smakande kött och ökad ålder hos djuret ger en kraftigare smak. Axfood Snabbgross erbjuder ett sortiment av nötkött som innefattar kött från olika delar av världen och inom flera olika prisklasser. Håll även utkik efter våra ekologiska varor. 1. Oxkind 2. Bringa 3. Entrecôte 4. Högrev 5. Bog 6. Framlägg 7. Ryggbiff 8. Kållarp 9. Rostbiff 10. Oxfilé 11. Fransyska 12. Njurtapp 13. Ytter- och innanlår 14. Baklägg 15. Rulle 16. Svans
Axfood Snabbgross dryckestips till köttmiddagen Starköl Kombinationen mat och öl är ofta en vinnare. Att få ölet att lyfta din komponerande anrättning är målet. På Axfood Snabbgross rekommenderar vi varmt ölen Sigtuna East Coast Pale Ale. Ölet är en smakrik amerikansk pale ale brygd på rikliga mängder karamellmalt samt ädelhumle och amerikansk aromahumle. Ett öl som med sin fruktiga doft och distinkta beska gör sig utmärkt till rätter med markerad sälta. Detta förstärker sötman i din anrättning och tonar ner beskan något. Varför inte prova ölet tillsammans med en bräserad oxkind med potatispuré? En given succé enligt oss! Rött vin Högrev är en smakrik styckningsdetalj som med sin långa kokningstid gör sig utmärkt i en mustig gryta. Till de mer kryddstarkare maträtterna är det viktigt att vinet inte är för strävt. Vi på Axfood Snabbgross vill därför rekommendera vårt ekologiska vin; Ecologica El Condor Cabernet Sauvignon Shiraz som med sin mjukhet och fruktighet möter hettan i en kryddstark anrättning. Vi vill med värme rekommendera detta vin till en mustig chiligryta gjord på högrev! Vitt vin Att rött vin fungerar bäst till kött är inte självklart, det är tillbehören som styr valet av dryck. Därav fungerar många vita viner till olika köttanrättningar utmärkt. Tänk på tillbehören och låt med fördel ett vitt vin förgylla din upplevelse! Vi på Axfood Snabbgross rekommenderar gärna Moselland Classic Riesling Kabinett till en traditionell Wienerschnitzel. Detta vin är halvtorrt med en tydlig fruktighet och hög syra signerat Riesling-druvan. Den distinkta syran i detta vin harmoniserar väl med wienerschnitzelns tillbehör i form av citronen, anjovisen och kaprisen. Låt det smaka! Rosévin Roséviner är i grunden enkla och lätta vilket gör att de passar utmärkt som alternativ till enklare och mindre kryddstarka anrättningar av exempelvis kyckling. Vi på Axfood Snabbgross vill därför rekommendera Jacobs Creek Crisp Rosé. Detta vin har en doft av röda bär vilket återspeglar sig i smaken av röda vinbär och björnbär. Smaken är frisk men med en mjuk avrundning vilket passar väl till din lättkryddade kycklingrätt. Alkoholfritt På Axfood Snabbgross har vi ett brett sortiment av alkoholfria alternativ. Allt ifrån alkoholfri öl till mousserande alkoholfria viner. Axfood Snabbgross rekommenderar varmt Mariestads alkoholfria öl. Ölen passar utmärkt som sällskapsdryck eller till en enklare anrättning med fläsk som huvudråvara. Har du några frågor lring vårt dryckes- eller köttsortiment? Tveka inte på att höra av dig till din lokala Axfood Snabbgross så hjälper vi gärna till!
FÄRSK & FRYST KALV Sida 9 Kalvlägg Osso Buco Produktinfo: Ca. 5 kg. Fryst Ursprung: Danmark, 8-10 månader Art. nr: 101263492 EAN: 2359750300006 Kalventrecôte 1,5+ Produktinfo: Ca. 1,5 kg. Färsk Ursprung: Danmark, 8-10 månader Art. nr: 101240535 EAN: 2359744500009 Kalvytterfilé 1,3+ Produktinfo: Ca. 1,3 kg. Färsk Ursprung: Danmark, 8-10 månader Art. nr: 101240531 EAN: 2359744400002 Kalvgrytbitar 2,5+ Produktinfo: Ca. 2,5 kg. Färsk Ursprung: Danmark, 8-10 månader Art. nr: 101240536 EAN: 2359744600006 Kalvinnanlår putsat Produktinfo: Ca. 3,5 kg. Färsk Ursprung: Danmark, 8-10 månader Art. nr: 101240537 EAN: 2359744700003 Kalvrulle 1,5+ Produktinfo: Ca. 1,5 kg. Färsk Ursprung: Danmark, 8-10 månader Art. nr: 101240605 EAN: 2359745300004 Kalvfilé 1,2+ Produktinfo: Ca. 1,2 kg. Färsk Ursprung: Danmark, 8-10 månader Art. nr: 101240598 EAN: 2359744800000 Tips! Låt köttet vila i rumstemperatur ca 20 min innan du ska tillaga det. Annars kan det bli svårt att få en fin stekyta på köttet. Styckningsschema Kalv 1. 4. 3. 7. 9. 13. 10. 2. 8. 12. 14. 5. 11. 6. Kalvkött är kött från ung nötkreatur och är mycket milt i smaken. Det är ljusare än nötkött och behöver inte möras extra utan är mycket mört som det är. Man brukar kombinera kalvkött tillsammans med milda smaker såsom färska örter, vitt vin och grädde. Prova gärna att även smaksätta med lite citron. 1. Kalvkind 5. Bog 2. Kalvbringa 6. Framlägg 3. Kalventrecôte 7. Ryggbiff 4. Högrev 8. Tunnbringa 9. Kalvkotlett 10. Kalvfilé 11. Baklägg 12. Fransyska 13. Rulle 14. Ytter- och innanlår
Sida 10 FÄRSKT FLÄSKKÖTT Fläskbog strimlad Produktinfo: 2,5 kg. Färsk Art. nr: 100990554 EAN: 7300201690004 Fläskkotlett 1606 Produktinfo: Ca. 4,3 kg. Färsk /Nederländerna Varumärke: DC Fleisch Art. nr: 101243217 EAN: 2347250000007 Fläskkotlettfilé utan huvud Produktinfo: Ca. 1,5 kg. Färsk Ursprung: Nederländerna Varumärke: John s Selection Art. nr: 100173884 EAN: 2373707800005 Fläskfilé Produktinfo: Ca. 500 g. Färsk Art. nr: 100317391 EAN: 2320052500005 Fläskkotlett 1669 Produktinfo: Ca. 3 kg. Färsk Ursprung: Nederländerna Varumärke: John s Selection Art. nr: 100199349 EAN: 2373707700008 Fläskytterfilé Produktinfo: Ca. 550 g. Färsk Art. nr: 101254159 EAN: 2355034100003 Fläskfilé utan sträng Produktinfo: Ca. 700 g. Färsk /Nederländerna Varumärke: DC Fleisch Art. nr: 101243269 EAN: 2349090000001 Fläskkotlett benfri Produktinfo: Rapsgris. 3,3 kg. Färsk Art. nr: 101226651 EAN: 2320742100003 Fläskytterfilé Produktinfo: Ca. 550 g. Färsk Art. nr: 101226342 EAN: 2355027900009 Fläskkarré benfri Produktinfo: Ca. 2,7 kg. Färsk /Nederländerna Varumärke: DC Fleisch Art. nr: 101243268 EAN: 2343210000001 Fläskkotlett benfri Produktinfo: Ca. 3 kg. Färsk Art. nr: 101243179 EAN: 2320469600008 Picnicbog Produktinfo: Ca. 10 kg. Färsk Art. nr: 100317462 EAN: 2320092600000 Fläskkarré benfri Produktinfo: Rapsgris. 2,5 kg. Färsk Fläskkotlett benfri Produktinfo: Ca. 300 g. Färsk Fläsksida med svål Produktinfo: Rapsgris. 4 kg. Färsk Art. nr: 101209545 EAN: 2320740100005 Art. nr: 101196294 EAN: 2355021100009 Art. nr: 101197484 EAN: 2320745100000 Fläskkarré benfri Produktinfo: Ca. 2,2 kg. Färsk Art. nr: 101255749 EAN: 2320101100002 Fläskkotlettfilé Produktinfo: Ca. 500 g. Färsk Ursprung: Polen Varumärke: Evryday Art. nr: 101264449 EAN: 2373765900006 Fläsksida med svål Produktinfo: Ca. 4 kg. Färsk Varumärke: DC Fleisch Art. nr: 101267329 EAN: 2346600000001 Styckningsschema Fläsk 2. 3. 5. 4. 13. 1. 12. 9. 8. 7. 6. 10. 11. Fläskkött är ett mört och saftigt köttslag. Det kan både smaksättas milt, men klarar även av en kraftigare kryddning. Fläskkött kan tillagas genom många olika tillagningsmetoder. Tillaga fläskköttet så att innertemperaturen blir ca. 70 grader. 1. Griskind 2. Karré 3. Kotlettrad 4. Fläskfilé 5. Rostbiff 6. Rulle 7. Fransyska 8. Sida 9. Bog 13. Ytter- och innanlår 10. Framlägg 11. Baklägg 12. Revbensspjäll
Sida 12 FRYST FLÄSKKÖTT Fläskfilé Produktinfo: Ca. 650 g. Fryst Ursprung: Danmark Varumärke: Danish Crown Art. nr: 100480132 EAN: 2381907700001 Fläskkotlett 1606 Produktinfo: Ca. 4 kg. Fryst Ursprung: Polen Varumärke: Evryday Art. nr: 101225667 EAN: 2373771200008 Sofilé med sträng Produktinfo: Ca. 1 kg. Fryst Varumärke: Evryday Art. nr: 101191346 EAN: 2373703200007 Fläskfilé med sträng Produktinfo: Ca. 500 g. Fryst Ursprung: Polen Varumärke: Evryday Art. nr: 100198402 EAN: 2373736600003 Fläskfilé med sträng Produktinfo: Ca. 500 g. Fryst Art. nr: 101215929 EAN: 2320010400002 Fläskkarré benfri Produktinfo: Ca. 2 kg. Fryst Ursprung: Nederländerna Varumärke: Vion Art. nr: 101267453 EAN: 2357612600004 Fläskkarré benfri Produktinfo: 2,2 kg. Fryst Ursprung: Polen Varumärke: Evryday Art. nr: 100185755 EAN: 2373740100001 Kamben Produktinfo: Ca. 500 g. Fryst Ursprung: Polen Varumärke: Evryday Art. nr: 101225648 EAN: 2373739200002 Pluma Produktinfo: Rapsgris. 2,8 kg. Fryst Art. nr: 101255526 EAN: 2320744100001 Revben Produktinfo: Ca. 2 kg. Fryst Varumärke: John s Selection Art. nr: 101225174 EAN: 2373708800004 Skinkinnanlår utan kappa Produktinfo: Ca. 1,9 kg. Fryst Ursprung: Nederländerna Varumärke: John s Selection Art. nr: 100173731 EAN: 2373709300008 Sofilé utan sträng Produktinfo: Ca. 1 kg. Fryst Varumärke: John s Selection Art. nr: 100173786 EAN: 2373716900000 Spareribs Produktinfo: Ca. 10 kg. Fryst Ursprung: Polen Varumärke: Evryday Art. nr: 101225931 EAN: 2373766000002 Alla produkter i denna folder som inte finns hemma i din butik är beställningsbara. Kontakta din lokala butik för att göra din beställning. Gå in på www.snabbgross.se för mer information. FÄRSK & FRYST FÅGEL Styckningsschema Fågel 3. 2. 3. 5. 5. 2. 4. 6. 6. 4. 1. Vårt utbud inom kategorin fågel innefattar kyckling, anka, fasan, pärlhöna, vildand, kalkon och ungtupp. Fågelkött är generellt magert kött med hög proteinhalt. Det passar utmärkt att steka, fritera eller ugnslaga. Smaksätt gärna med vitlök och färska örter. 1. Kycklingfötter 2. Bröst/Innerfilé 3. Rygg 4. Ben 5. Vinge 6. Lårfilé
FÄRSK & FRYST FÅGEL Sida 13 Ankbröst Barberie Produktinfo: Ca. 700 g. Färsk Ursprung: Frankrike Varumärke: La Belle de France Art. nr: 101247676 EAN: 2375811100002 Kyckling hel Produktinfo: Ca. 2 kg. Färsk Varumärke: Kronfågel Art. nr: 101257920 EAN: 2332711000009 Kycklinglårfilé Produktinfo: Ca. 600 g. Färsk Art. nr: 101207566 EAN: 2307620300007 Gårdskyckling Produktinfo: Ca. 1,5 kg. Färsk Ursprung: Frankrike Varumärke: La Belle de France Art. nr: 101245188 EAN: 2375825200002 Kycklingben Produktinfo: Ca. 1 kg. Färsk Art. nr: 101207573 EAN: 2307620700005 Kycklinglårfilé Produktinfo: Ca. 450 g. Färsk Varumärke: Kronfågel Art. nr: 100688141 EAN: 2332807700004 Gårdsmajskyckling Produktinfo: Ca. 1,5 kg. Färsk Ursprung: Frankrike Varumärke: La Belle de France Art. nr: 101245186 EAN: 2375821400000 Kycklingbröstfilé Produktinfo: Ca. 2,5 kg. Färsk Varumärke: Farmfield Art. nr: 101222150 EAN: 7392055050004 Majskyckling hel Produktinfo: Ca. 1,3 kg. Färsk Art. nr: 101232454 EAN: 2307984000001 Gårdspärlhöna Produktinfo: Ca. 1,3 kg. Färsk Ursprung: Frankrike Varumärke: La Belle de France Art. nr: 101245112 EAN: 2375822600003 Kycklingbröstfilé Produktinfo: Ca. 600 g. Färsk Art. nr: 101207549 EAN: 2307620000006 Majskyckling Rotisserie Produktinfo: Ca. 950 g. Färsk Ursprung: Frankrike Varumärke: La Belle de France Art. nr: 101245311 EAN: 2375808000001 Kalkonbröst Produktinfo: Ca. 2 kg. Färsk Varumärke: Ingelstakalkon Art. nr: 100101266 EAN: 2366021200002 Kycklingbröstfilé m. skinn Produktinfo: Ca. 2,5 kg. Färsk Art. nr: 101238660 EAN: 2376202300001 Vårkyckling Produktinfo: Grytfärdig. 375 g. Färsk Ursprung: Frankrike Varumärke: La Belle de France Art. nr: 101245360 EAN: 2375807000002 Kalkonbröstfilé Produktinfo: Ca. 600 g. Färsk Varumärke: Ingelstakalkon Art. nr: 101248323 EAN: 2366082900002 Kycklingbröstfilé m. skinn Produktinfo: 2 st. Ca. 5 kg. Färsk Art. nr: 101197133 EAN: 2376223600005 Anka Produktinfo: 2,4 kg. Fryst Ursprung: Polen Varumärke: Ami Art. nr: 101243747 EAN: 5907803063285 Kalkonbröstfilé Produktinfo: Ca. 1,2 kg. Färsk Kycklingfilé tunnskivad Produktinfo: Ca. 700 g. Färsk Ankbröst barberie Produktinfo: Ca 0,4 kg. Fryst Varumärke: Farmfield Art. nr: 101236225 EAN: 2373739700007 Art. nr: 101253206 EAN: 2307111100000 Ursprung: Frankrike Varumärke: La Belle de France Art. nr: 101219880 EAN: 2375801300009 Kalkonbröstfilé Produktinfo: Ca. 450 g. Färsk Varumärke: Ingelstakalkon Art. nr: 101246866 EAN: 2366056000004 Kycklinginnerfilé Produktinfo: Ca. 450 g. Färsk Varumärke: Kronfågel Art. nr: 100688169 EAN: 2332808000004 Buffalo wings Produktinfo: 2 kg. Fryst Art. nr: 100037808 EAN: 7313940025969 Kalkonlårstek Produktinfo: Ca. 700 g. Färsk Varumärke: Ingelstakalkon Art. nr: 101248284 EAN: 2366031500000 Kycklinglårfilé Produktinfo: Ca. 2,5 kg. Färsk Varumärke: Farmfield Art. nr: 101222107 EAN: 7392055050011 Drumsticks Produktinfo: 2,5 kg. Frysta Ursprung: Danmark Varumärke: Rose Poultry Art. nr: 100248180 EAN: 5760725200196
Sida 14 FRYST FÅGEL Drumsticks Produktinfo: 2 kg. Fryst Art. nr: 101209632 EAN: 7313940170010 Skivad kycklingbröstfilé Produktinfo: 2,5 kg. Fryst. Grillad Varumärke: CPF Art. nr: 101173530 EAN: 8855702006483 Kycklingben Produktinfo: 1 kg. Fryst Varumärke: Kronfågel Art. nr: 100028881 EAN: 7300322518003 Drumsticks Produktinfo: Grillkrydda. 2 kg. Fryst Art. nr: 101176026 EAN: 7313940173417 Skivad kycklingbröstfilé Produktinfo: 2,5 kg. Fryst. Grillad Art. nr: 100852999 EAN: 7392055040845 Kycklingbröstfilé Produktinfo: 2 kg. Fryst Varumärke: CPF Art. nr: 101207853 EAN: 8858984830036 Drumsticks Produktinfo: Chili. 2 kg. Fryst Art. nr: 101176025 EAN: 7313940170416 Skivad kycklingbröstfilé Produktinfo: 1,1 kg. Fryst. Grillad Art. nr: 101250657 EAN: 2307188800001 Kycklingbröstfilé Produktinfo: 10% 10 kg. Fryst Ursprung: Lettland Varumärke: Kekava Art. nr: 101253957 EAN: 4750303000226 Drumsticks Produktinfo: Tandoori. 2 kg. Fryst Art. nr: 101188858 EAN: 7313940171413 Strimlad kycklingbröstfilé Produktinfo: 10mm. 2,5 kg. Grillad Art. nr: 101144995 EAN: 7392055040449 Kycklingbröstfilé Produktinfo: 35% 5 kg. Fryst Ursprung: Danmark Varumärke: Rose Poultry Art. nr: 101071992 EAN: 5702289216022 Grillad kycklingbröstfilé Produktinfo: 2,5 kg. Fryst Art. nr: 100170324 EAN: 7392055040616 Grillad kycklingbröstfilé Produktinfo: 2,5 kg. Fryst Varumärke: Kitchen Joy Art. nr: 101129379 EAN: 8855702007534 Grillad kycklingbröstfilé Produktinfo: 2 kg. Fryst Art. nr: 101210755 EAN: 7313940018749 Grillad kycklinginnerfilé Produktinfo: 2,5 kg. Fryst Art. nr: 100170351 EAN: 7392055040647 Grillad kycklinginnerfilé Produktinfo: 2,5 kg. Fryst Art. nr: 101173591 EAN: 8855702008500 Strimlad kycklingbröstfilé Produktinfo: 12 mm. 2,5 kg. Fryst. Grillad Varumärke: Kitchen Joy Art. nr: 101208990 EAN: 8855702003611 Gås Produktinfo: 5 kg. Fryst Varumärke: Majas Art. nr: 101053789 EAN: 4010262300707 Gås Produktinfo: Ca. 5,25 kg. Fryst Varumärke: Siggarps Art. nr: 100441498 EAN: 2385590200008 Hel kyckling Produktinfo: 1,8 kg. Fryst Varumärke: Kronfågel Art. nr: 101252013 EAN: 2332742000009 Kalkon Produktinfo: Ca. 3,5 kg. Fryst Ursprung: Frankrike Varumärke: Doux Art. nr: 101229951 EAN: 608631 Kycklingbröstfilé Produktinfo: 10%. 5 kg. Fryst Ursprung: Danmark Varumärke: Rose Poultry Art. nr: 100949654 EAN: 5760725204378 Kycklingbröstfilé Produktinfo: 1 kg. Fryst Varumärke: Kronfågel Art. nr: 100323865 EAN: 7300322544002 Kycklingbröstfilé Produktinfo: 20% 2 kg. Fryst Ursprung: Danmark Varumärke: Ivars Art. nr: 100117614 EAN: 5789000041521 Kycklingbröstfilé Produktinfo: 2 kg. Fryst Art. nr: 100399070 EAN: 7313940011566 Kycklingfötter Produktinfo: 1 kg. Fryst Ursprung: Danmark Varumärke: Rose Poultry Art. nr: 101128673 EAN: 5760725202404
Örtdoftande ugnsrostade rotfrukter ca. 20 portioner Ingredienser: 30 potatisar 30 palsternackor 20 morötter 10 rödlökar 10 cocktailtomater 2 1/2 msk olja 10 msk honung 5 tsk salt 5 krm peppar 3 kvistar rosmarin 3 kvistar timjan Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 C. 2. Skala alla rotfrukterna. Skär potatisen i halvor och de andra i jämnstora bitar. 3. Lägg rotfrukterna i en långpanna. Ringla över olivolja och salta samt placera örtkvistarna i långpannan. 4. Ställ rotfrukterna i ugnen tills de är mjuka, ca 40 minuter. Servera direkt och servera exemeplvis till grillat kött!
Sida 16 FRYST FÅGEL Kycklinginnerfilé Produktinfo: 5 kg. Fryst Ursprung: Danmark Varumärke: Rose Poultry Art. nr: 100859947 EAN: 5702289231766 Kycklingspett Produktinfo: Naturell. 2,4 kg. Fryst Art. nr: 101233261 EAN: 7392055040487 Majskycklingfilé suprême Produktinfo: Ca 0,2 kg. Fryst. Ursprung: Frankrike Varumärke: La Belle de France Art. nr: 100987586 EAN: 2375800500004 Kycklinginnerfilé Produktinfo: 2 kg. Fryst Varumärke: CPF Art. nr: 101235065 EAN: 8858984830050 Kycklingspett Produktinfo: Soya. 1,5 kg. Fryst Varumärke: Kitchen Joy Art. nr: 101214676 EAN: 8855702007961 Minikalkon Produktinfo: 3,5 kg. Fryst Varumärke: Ingelstakalkon Art. nr: 101252799 EAN: 2385810100002 Kycklinginnerfilé Produktinfo: 700 g. Fryst Varumärke: Kronfågel Art. nr: 100941493 EAN: 7300322510007 Kycklingspett Produktinfo: Chili. 1,5 kg. Fryst Varumärke: Kitchen Joy Art. nr: 101214643 EAN: 8858984830005 Minikalkon Produktinfo: Ca. 2,3 kg. Fryst Ursprung: Frankrike Varumärke: Doux Art. nr: 101243830 EAN: 608267 Kycklingklubba med rygg Produktinfo: 3 kg. Fryst Varumärke: Kronfågel Art. nr: 101253809 EAN: 7300321308001 Kycklingspett Produktinfo: Satay. 1,5 kg. Fryst Varumärke: Kitchen Joy Art. nr: 101214657 EAN: 8858984830067 Panerad kycklingbröstfilé Produktinfo: Southern Fried. Fryst Varumärke: Top Table Art. nr: 101244588 EAN: 5706813026064 Kycklinglårfilé Produktinfo: 700 g. Fryst Varumärke: Kronfågel Art. nr: 100941509 EAN: 7300322557002 Kycklingspett Produktinfo: Grillkrydda. 1,5 kg. Fryst Art. nr: 101085898 EAN: 7313940026188 Salladskyckling Produktinfo: 2,5 kg. Fryst Varumärke: Kitchen Joy Art. nr: 100205350 EAN: 8855702000894 Kycklingnuggets Produktinfo: 1,5 kg. Frysta Varumärke: Ivars Art. nr: 100215580 EAN: 5789000031355 Kycklingspett Produktinfo: Chili. 1,5 kg. Fryst Art. nr: 101086101 EAN: 7313940026195 Salladskyckling Produktinfo: 2,5 kg. Fryst Art. nr: 100170333 EAN: 7392055040623 Kycklingpops Produktinfo: 1,5 kg. Fryst Art. nr: 101194966 EAN: 7392055040180 Kycklingspett Produktinfo: Soya. 600 g. Fryst Varumärke: Kitchen Joy Art. nr: 101212117 EAN: 8858984830081 Salladskyckling Produktinfo: 2,5 kg. Fryst Ursprung: Brasilien Art. nr: 101186965 EAN: 7392055040920 Kycklingsnacks Produktinfo: Goujons. 1,5 kg. Frysta Art. nr: 101194995 EAN: 7392055040166 Kycklingspett Produktinfo: Chili. 600 g. Fryst Varumärke: Kitchen Joy Art. nr: 101212146 EAN: 8858984830104 Salladskyckling Produktinfo: 3 kg. Fryst Art. nr: 101176022 EAN: 7313940264511 Kycklingspett Produktinfo: Naturell. 2,5 kg. Fryst Varumärke: Top Table Art. nr: 101181591 EAN: 5706813013507 Kycklingvingar Produktinfo: 1 kg. Fryst Art. nr: 101238798 EAN: 7313940014246 Salladskyckling Produktinfo: 3 kg. Fryst Varumärke: Kronfågel Art. nr: 100504447 EAN: 7300324108004
FÄRSKT & FRYST LAMM Sida 17 Lammstek benfri Produktinfo: Ca. 1,5 kg. Färsk Varumärke: Farmers Art. nr: 101223820 EAN: 2359741600009 Lammframdel med ben Produktinfo: Ca. 1,85 kg. Fryst Varumärke: Affco Art. nr: 101218959 EAN: 2359733200002 Lammrostbiff utan kappa Produktinfo: Ca. 700 g. Fryst Varumärke: Affco Art. nr: 101208502 EAN: 2359730800007 Lammytterfilé Produktinfo: Ca. 820 g. Färsk Varumärke: Farmers Art. nr: 101223913 EAN: 2359741700006 Lammgrytbitar Produktinfo: Ca. 2,2 kg. Fryst Varumärke: Quibbla Halal Art. nr: 100967045 EAN: 2384192900002 Lammstek benfri Produktinfo: Ca. 1,1 kg. Fryst Varumärke: Affco Art. nr: 101218956 EAN: 2359733400006 Lammrostbiff utan kappa Produktinfo: Ca. 680 g. Färsk Varumärke: Farmers Art. nr: 101223951 EAN: 2359741900000 Frenched lammracks Produktinfo: Ca. 450 kg. Färsk Varumärke: Farmers Art. nr: 101232426 EAN: 2359743200009 Lamminnerfilé Produktinfo: Ca. 500 g. Fryst Varumärke: Affco Art. nr: 101204068 EAN: 2359728200000 Lammlägg Produktinfo: Ca. 900 g. Fryst Varumärke: Affco Art. nr: 101254438 EAN: 2359749800005 Lammstek med ben Produktinfo: Ca. 2,25 kg. Fryst Varumärke: Affco Art. nr: 101218952 EAN: 2359733300009 Lammytterfilé Produktinfo: Ca. 500 g. Fryst Varumärke: Affco Art. nr: 101208501 EAN: 2359730900004 Lamminnerfilé Produktinfo: Ca. 520 kg. Färsk Varumärke: Farmers Art. nr: 101232425 EAN: 2359743100002 Lammracks Produktinfo: Ca. 900 g. Fryst Varumärke: Affco Art. nr: 101208503 EAN: 2365602800006 Tips! Lamm passar med smaksättning av örter som exempelvis rosmarin, timjan och persilja. Det passar även perfekt med vitlök, citrus och olivolja. Styckningsschema Lamm 6. 1. 2. 3. 4. 7. 8. 5. 8. Lammkött är ett mört kött och har en mild men karaktäristisk smak. Det passar perfekt ihop med den traditionella smakkombinationen vitlök och rosmarin, men kan även smaksättas med citron, timjan och chili. Axfood Snabbgross erbjuder lammkött från lamm som slaktats vid en ålder mellan 6-12 månader. 1. Lammentrecôte 2. Kotlettrad 3. Lamminnerfilé 4. Lammstek 5. Tunnbringa 6. Lammbringa 7. Bog 8. Lägg
MARKNADENS BÄSTA PRISER Axfood Snabbgross är restauranggrossisten för dig som arbetar inom restaurang, fastfood, café eller övrig företagsmarknad. Vårt totala sortiment består av ca. 13 000 artiklar. I vår Bästa Pris-folder hittar du ca. 1300 av våra särskilt utvalda produkter som vi erbjuder till marknadens Bästa Pris. Välkommen in att handla dessa i någon av våra butiker eller via vår e-handel! Se alla Bästa Pris-varor på www.snabbgross.se
FÄRSKT & FRYST VILT Sida 19 Fasanbröst Produktinfo: Ca. 400 g. Fryst Art. nr: 101128094 EAN: 2376216200007 Reninnanlår Produktinfo: Ca. 600 g. Färsk Art. nr: 100823575 EAN: 2376268700005 Vildsvinsytterfilé Produktinfo: Ca. 400 g. Färsk Art. nr: 101260241 EAN: 2376282000006 Hjortgrytbitar Produktinfo: Ca. 600 g. Färsk Art. nr: 100813915 EAN: 2376245900008 Renytterfilé Produktinfo: Ca. 700 g. Färsk Art. nr: 101230030 EAN: 2376276500000 Älgentrecôte Produktinfo: Ca. 2 kg. Färsk Art. nr: 101230061 EAN: 2376298500002 Hjortinnerfilé Produktinfo: Ca. 500 g. Färsk Art. nr: 100813773 EAN: 2376235800004 Vildsvinsgrytkött Produktinfo: Ca. 600 g. Färsk Art. nr: 100814219 EAN: 2376282100003 Älgstek Produktinfo: Ca. 3 kg. Färsk Art. nr: 101230020 EAN: 2376293500007 Hjortstek benfri nätad Produktinfo: Ca. 1 kg. Färsk Art. nr: 100813817 EAN: 2376236000007 Vildsvinskarré benfri Produktinfo: Ca. 1,5 kg. Färsk Art. nr: 100814166 EAN: 2376283100002 Hjortstek Produktinfo: Ca. 1 kg. Fryst Art. nr: 100819205 EAN: 2376245800001 Hjortytterfilé Produktinfo: Ca. 1 kg. Färsk Art. nr: 101230068 EAN: 2376236200001 Vildsvinsstek benfri nätad Produktinfo: Ca. 1 kg. Färsk Art. nr: 100814102 EAN: 2376283000005 Vildsvinsracks Produktinfo: Ca. 300 g. Fryst Art. nr: 101222389 EAN: 2376272500004 Hjortytterfilé Produktinfo: Ca. 600 g. Färsk Art. nr: 100813782 EAN: 2376235700007 Vildsvinsytterfilé Produktinfo: Ca. 1 kg. Färsk Art. nr: 101260237 EAN: 2376282200000 Vildsvinsstek benfri Produktinfo: Ca. 1 kg. Fryst Art. nr: 100819223 EAN: 2376271600002 Känguru långfilé Produktinfo: Ca. 0,5 kg. Fryst Ursprung: Australien Art. nr: 101267375 EAN: 2376275000006 Vilt Vilt, har precis som grönsaker och frukt sina säsonger och bör serveras då. Håll utkik efter vilka vilt som är i säsong, framförallt om du vill köpa färskt kött. Servera på menyn med tillhörande säsongsenliga grönsaker!
Sida 20 FÄRSK KÖTTFÄRS Blandfärs Produktinfo: 500 g. Färsk Eko Art. nr: 101233447 EAN: 7340062472067 Högrevsfärs 13% Produktinfo: Grovmald. Ca. 2,5 kg. Färsk Art. nr: 101209230 EAN: 7300205897003 Nötfärs 10% Produktinfo: 2,5 kg. Färsk Art. nr: 100990260 EAN: 7300201695009 Blandfärs Produktinfo: Ca. 2,2 kg. Färsk Art. nr: 101203646 EAN: 2355022100008 Blandfärs 15% 50/50 Produktinfo: 2,5 kg. Färsk Art. nr: 100087291 EAN: 7300201700000 Blandfärs 20% Produktinfo: Ca. 2,2 kg. Färsk Ursprung: Irland/Danmark Art. nr: 101203636 EAN: 2355022900004 Blandfärs 20% Produktinfo: 500 g. Färsk Art. nr: 101106143 EAN: 7340045504228 Blandfärs 20% 60/40 Produktinfo: 2,5 kg. Färsk Art. nr: 100990279 EAN: 7300201699007 Fläskfärs 17% Produktinfo: 2,5 kg. Färsk Art. nr: 101243143 EAN: 7300206790006 Fläskfärs 20% Produktinfo: Ca. 2,2 kg. Färsk Art. nr: 101203623 EAN: 2355021800008 Fläskfärs 20% Produktinfo: 500 g. Färsk Art. nr: 101106241 EAN: 7340045504129 Hjortfärs Produktinfo: Ca. 500 g. Färsk Art. nr: 100814013 EAN: 2376236700006 Kalkonfärs Produktinfo: Ca. 500 g. Färsk Art. nr: 101208145 EAN: 2376226700009 Hamburgare Produktinfo: 452 g. Färsk Art. nr: 101258128 EAN: 7340045509544 Hamburgare Produktinfo: 10-pack. 1,13 kg. Färsk Art. nr: 101106429 EAN: 7340045504259 Hjortfärs Produktinfo: Ca. 5 kg. Färsk Art. nr: 101242614 EAN: 2376208600006 Kycklingfärs Produktinfo: Ca. 800 g. Färsk Art. nr: 101219439 EAN: 7300327665009 Lammfärs Produktinfo: Ca. 500 g. Färsk Art. nr: 101208118 EAN: 2376255400000 Lammfärs Produktinfo: Ca. 5 kg. Färsk Art. nr: 101242613 EAN: 2376208700003 Nötfärs 10% Produktinfo: 2,5 kg. Färsk Art. nr: 101243180 EAN: 7300201698000 Nötfärs 12% Produktinfo: 500 g. Färsk Eko Art. nr: 101233451 EAN: 7340062471565 Nötfärs 12% Produktinfo: Ca. 2,2 kg. Färsk Art. nr: 101203645 EAN: 2355022400009 Nötfärs 12% Produktinfo: 500 g. Färsk Art. nr: 101106303 EAN: 7340045504150 Nötfärs 17% Produktinfo: Ca. 2,5 kg. Färsk Art. nr: 101196302 EAN: 7300202539005 Nötfärs 20% Produktinfo: Ca. 2,2 kg. Färsk Ursprung: Irland Art. nr: 101203635 EAN: 2355022700000 Vildsvinsfärs Produktinfo: Ca. 500 g. Färsk Art. nr: 101208161 EAN: 2376283600007
FRYST KÖTTFÄRS Sida 21 Hamburgare, högrev/bringa Produktinfo: 20 st á 200 g. Fryst Ursprung: Irland Varumärke: PQM Art. nr: 101249062 EAN: 613523 Blandfärs 50/50 Produktinfo: 20% Ca. 1 kg. Fryst Varumärke: John s Selection Art. nr: 101187488 EAN: 7392055077995 Restauranghamburgare Produktinfo: 20 st á 170 g. Fryst Ursprung: Irland Art. nr: 101215153 EAN: 7392055011845 Kalvfärs Produktinfo: Ca. 1,5 kg. Fryst Ursprung: Danmark Art. nr: 101263493 EAN: 2359750200009 Nötfärs Produktinfo: 2,5 kg. Fryst Ursprung: Brasilien Art. nr: 100202736 EAN: 7392055061024 Restauranghamburgare Produktinfo: 20 st á 227 g. Fryst Ursprung: Irland Art. nr: 100163957 EAN: 7392055011821 Lammfärs Produktinfo: Ca. 500 g. Fryst Art. nr: 101197144 EAN: 2376255500007 Nötfärs 10% Produktinfo: 1 kg. Fryst Ursprung: Irland Varumärke: ABP Irland Art. nr: 101239878 EAN: 5391510436959 Vildsvinsfärs Produktinfo: Ca. 500 g. Fryst Art. nr: 100819072 EAN: 2376272100006 Lammfärs Produktinfo: 13% Ca. 2 kg. Fryst Ursprung: Irland Varumärke: Lammhouse Art. nr: 101210926 EAN: 7350030094818 Nötfärs 20% Produktinfo: 1 kg. Fryst Ursprung: Irland Varumärke: ABP Irland Art. nr: 101239879 EAN: 5391510436966 Älgfärs Produktinfo: Ca. 500 g. Fryst Art. nr: 100819063 EAN: 2376265200003 Kalvköttbullar ca. 8 portioner Ingredienser: ½ dl ströbröd ½ dl mellanmjölk ½ dl matlagningsgrädde 1 ägg 500 g kalvfärs 1 fint riven gul lök salt och svartpeppar 1 msk smör eller margarin Gör så här: 1. Blanda ströbröd, mjölk, grädde och ägg. Tillsätt färs, lök, salt och peppar. 2. Rör ihop till en smet och rulla köttbullar. 3. Hetta upp en stekpanna med matfett och bryn köttbullarna i omgångar tills de får fin färg. Minska värmen, lägg på lock och stek sakta i ca 8 minuter. Servera med potatis och en god sås!
HANDLA ENKELT VIA VÅR E-HANDEL Få dina varor levererade direkt till din verksamhet! Ansök om att bli e-handelskund redan idag på www.snabbgross.se
SOUSVIDE - FÖRLAGAT Sida 23 Bringa med sky Produktinfo: Ca. 2,5 kg. Kyld Ursprung: EU Varumärke: Lithells Art. nr: 100496394 EAN: 2341791200001 Fläskbog med sky Produktinfo: Ca. 2,5 kg. Kyld Varumärke: Lithells Art. nr: 101179061 EAN: 2341790500003 Fläskfilé med sky Produktinfo: Ca. 800 g. Kyld Ursprung: EU Varumärke: Lithells Art. nr: 100485404 EAN: 2341790600000 Oxkind Produktinfo: Ca. 400 g. Kyld Art. nr: 101226983 EAN: 2359741400005 Pulled beef Produktinfo: 450 g. Kyld Art. nr: 101226973 EAN: 7340083437571 Pulled beef Produktinfo: 400 g. Kyld Varumärke: Tulip Art. nr: 101241246 EAN: 5707196186918 Pulled turkey Produktinfo: 490 g. Kyld Varumärke: Ingelstakalkon Art. nr: 101232828 EAN: 7331044080950 Rostbiff med sky Produktinfo: Ca. 2 kg. Kyld Ursprung: EU Varumärke: Lithells Art. nr: 100496474 EAN: 2341719600005 Spareribs Produktinfo: 500 g. Kyld Varumärke: Rib World Art. nr: 101194177 EAN: 5391511050185 Fläsklägg Produktinfo: Ca. 2,5 kg. Kyld Varumärke: Lithells Art. nr: 100496401 EAN: 2341791000007 Pulled pork Produktinfo: Ca. 2,5 kg. Kyld Varumärke: KLS Art. nr: 101242592 EAN: 2330028800008 Spareribs Produktinfo: 1,5 kg. Kyld Varumärke: Tulip Art. nr: 101264842 EAN: 5707196206173 Griskind Produktinfo: 350 g. Kyld Art. nr: 101226946 EAN: 7340083437557 Pulled pork Produktinfo: 550 g. Kyld Art. nr: 101226963 EAN: 7340083437564 Baby Back Ribs Produktinfo: 5 kg. Fryst Varumärke: Bbq & Chili Art. nr: 101225592 EAN: 7350004725359 Kamben Produktinfo: Ca. 800 g. Kyld Varumärke: Lithells Art. nr: 100496429 EAN: 2341790800004 Pulled pork av fläskbog Produktinfo: 2,275 kg. Kyld Varumärke: Tulip Art. nr: 101213764 EAN: 5707196151060 Strimlat nötkött Produktinfo: 2,5 kg. Fryst Ursprung: Brasilien Art. nr: 100198661 EAN: 7392055061017 Kotlett med sky Produktinfo: Ca. 3 kg. Kyld Varumärke: Lithells Art. nr: 101265358 EAN: 2341791700006 Pulled turkey Produktinfo: 2 kg. Kyld Varumärke: Tulip Art. nr: 101251996 EAN: 5707196167962 Tärnat nötkött Produktinfo: 2,5 kg. Fryst Ursprung: Brasilien Art. nr: 100208400 EAN: 7392055061000 Tips! Dessa förlagade sous videprodukter passar dig med kort om tid, begränsade tillagningsmöjligheter eller dig som driver caféverksamhet.
Returadress: Axfood Snabbgross AB, Solnavägen 4, 107 69 Stockholm Vi finns på följande orter: Borlänge Eskilstuna Stockholm Gärdet Göteborg Halmstad Helsingborg Kalmar Karlshamn Karlstad Kristianstad Linköping Luleå Malmö Solna Sundsvall Uppsala Umeå Varberg Visby Västerås Växjö Årsta Örebro Denna sortimentsfolder utges av Axfood Snabbgross AB, Solnavägen 4, 107 69 Stockholm. Tel 019-603 03 50. På Axfood Snabbgross måste du vara företagare och medlem för att få handla. Priset avser när du handlar och hämtar på Axfood Snabbgross. Vid distribution och köp genom e-handel tillkommer fraktavgift. Angivna varor gäller 2017 och tillsvidare. För köp av starköl, vin och sprit krävs att serveringstillstånd lämnats in till Axfood Snabbgross. Vi reserverar oss för slutförsäljning, prisjusteringar och eventuella tryckfel. Läs mer på snabbgross.se