INNEHÅLL. 10 SÅ GÖR DU Vi visar dig steg för steg hur du gör när du skall börja med EQ Pure Arctic Oil.

Produktöversikt 2015/2016 - KR 39:- EQ PURE ARCTIC OIL Omega-3 från det arktiska ishavet Naturliga produkter från norska Eqology Testa din hälsa nu!

0672 INNEHÅLL 26 EQ MULTICHI ENERGY ÄR BASERAD PÅ URGAMLA TRADITIONER FRÅN ÖSTERN OCH ÄR EN UNIK OCH BRETT SAMMANSATT ÖRTDRYCK VÅR BÄST- SÄLJARE I ÖVER 10 ÅR. ETT KUNDMAGASIN FRÅN EQOLOGY EQ MAGAZINE 2015/2016 15:E ÅRGÅNGEN 06 EQ PURE ARCTIC OIL - REN OMEGA-3 FRÅN DET ARKTISKA ISHAVET 36 KOLLAGEN ÄR ETT PROTEIN SOM UT- GÖR DEN PRIMÄRA STÖDJESTRUKTU- REN I HUDEN. DET GER HUDEN STYRKA OCH SMIDIGHET OCH HAR EN UNIK FÖRMÅGA ATT HÅLLA FUKTIGHET. REDAKTÖR Mari Eriksson REDAKTION Vegar Hellgren Mari Eriksson Renate Norgreen Marit Ulseth GRAFISK DESIGN Dinamo Magazine ÖVERSÄTTNING ENG Jory Nolen ÖVERSÄTTNING SE Annika Persson TRYCK Merkur Grafisk AS UPPLAGA 7 000 FOTO COVER GETTY IMAGES Tryckt på miljövänligt papper 10 SÅ GÖR DU Vi visar dig steg för steg hur du gör när du skall börja med EQ Pure Arctic Oil. 14 DET SUNDA FETTET Att vi skall äta så lite fett som möjligt är fel, men vilket fett är bra för oss? 20 SUPERVITAMINET Vitamin K2 påverkar många viktiga funktioner i kroppen. 24 VITAMINER & MINERALER Studier visar att kroppen både före och efter träning behöver fyllas på med viktiga mineraler för att kunna ge mesta möjliga. 32 PROTEINBAR Fiberrik proteinbar naturligt sötad med stevia. 34 DE LIVSVIKTIGA AMINOSYRORNA Proteiner är kroppens byggstenar och spelar en viktig roll för hur kroppen fungerar. Men hur mycket proteiner behöver vi egentligen? 40 EQ SKIN Naturliga och tidsanpassade hudvårdsprodukter till både henne och honom. 48 CEO OCH PRODUKT- UTVECKLARE Børre Gjersvik är CEO för Eqology och utvecklare av måltidsersättaren EQ Shake. 58 PRODUKTKATALOG Här finner du fullständig översikt över alla våra produkter. 50 EQ SHAKE ÄR EN HELT UNIK OCH FULL- VÄRDIG MÅLTIDSERSÄTTARE FRAM- STÄLLD UTESLUTANDE AV DE BÄSTA RÅVARORNA OCH INGREDIENSERNA. Pb 23, Kirkeveien 59 b, N-1322 Høvik Tlf: (+47) 67 49 22 22 Fax: (+47) 67 10 21 99 post@eqology.com eqology.com 2041 MILJØMERKET Merkur Grafisk AS 2 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 3

LEDARE Käre Kund Visste du att förhållandet mellan omega-3 och omega-6 är viktigt för att upprätthålla god hälsa? Både omega-3 och omega-6 är som bekant nödvändiga för kroppen, men om det är obalans mellan dessa två fettsyror, finns det risk att kroniska inflammationer utvecklas i kroppen. Med hjälp av vår nya fantastiska produkt EQ Pure Arctic Oil kan du uppnå bättre fettsyrebalans i kroppen. Detta förutsätter ett dagligt intag i minimum 4 månader. När det gäller kosthållning, är en viktig orsak till obalansen en ökad användning av industrifoder eller kraftfoder till fisk och andra djur vi konsumerar. Industrifoder är som regel baserade på billiga vegetabiliska oljor som soja- majs- eller solrosoljor. Dessa är exempel på oljor som domineras av omega-6 fettsyror och är därmed en starkt bidragande orsak till att vår kosthållning består av ca 15 gånger mer omega-6 än omega-3. Studier påvisar goda hälsomässiga effekter genom att få ner förhållandet till 3:1 eller bättre. Även om de flesta av oss vet att omega-3 är bra, har det varit lite fokus på hur mycket omega-3 som är nödvändigt för att uppnå en hälsomässig vinst. Vidare är det först de senaste åren man har börjat förstå vikten av förhållandet mellan omega-6 och omega-3, inte bara enbart omega-3. Genom ett enkelt Eqology hemmatest kan du själv mäta förhållandet mellan omega-3 och omega-6. Testet mäter dina fettsyror och ger information om hur dina värden är i relation till vetenskapliga studier om livsstilsrelaterade sjukdomar. Och ännu viktigare, med EQ Pure Arctic Oil kommer du i balans. Ta kontakt med någon av våra Brand Partners eller med oss via email eller telefon för mer information om själva testet eller EQ Pure Arctic Oil. Läs mer om vår 100% naturliga omega-3 produkt på sidan 6. En annan stor nyhet vi precis lanserat är EQ Anti Age Collagen Premium. Den består av kollagen med låg molekylvikt som gör att kroppen lättare tar upp små beståndsdelar av detta speciella protein. De flesta har förstått vikten av att tillföra huden kollagen via hudkrämer av olika slag, men varför inte ge huden styrka och spänst via maten? Du kan läsa mer om kollagen och vår banbrytande produkt på sidan 36. Med vänlig hälsning Børre Gjersvik VD Genom ett enkelt Eqology hemmatest kan du själv mäta förhållandet mellan omega-3 och omega-6. VILKA ÄR VI? Eqology är ett norskt börsnoterat företag, etablerat 1998, med verksamhet i Nordeuropa. Eqology utvecklar, producerar och distribuerar alla produkter via samarbetspartners som är ledande på sina respektive områden i Norden och Europa. Våra produkter är producerade efter strängaste kvalitetskrav och består av naturliga dokumenterat högeffektiva ingredienser. Vi erbjuder produkter baserade på naturliga ingredienser av hög kvalité till låga priser i ett modernt och strukturerat nätverkskoncept. NAMNET Namnet Eqology kommer från EQ och Ecology. Det berättar en historia om produkterna som alla är baserade på naturliga ingredienser och de unika krafterna som naturen bjuder på. EQ står både för «emotionell intelligens» och «equalization» balans. Detta är namnet på våra produktserier. Namnet signalerar ett nytt, mer intelligent sätt att främja hälsa och vitalitet. Det handlar om att upprätthålla en naturlig balans i människors liv. EQ kommer från företagsnamnet Eqology och är en förkortning som är kort och enkel att komma ihåg. EQ är produkterna som upprätthåller den rätta balansen i ditt liv - fysiskt och mentalt. Naturen är vår inspirationskälla. Naturen är en stor kraft. Den är nyckeln till våra ambitioner och våra utmaningar. I Eqology är vi inspirerade av naturen och dess enorma potential. Vi är fast beslutna om att utnyttja naturen till fullo för att utveckla en sund och vital verksamhet som ger en framgångsrik framtid för oss och våra kunder. I Eqology har vi en naturlig drivkraft. It s in our nature 4 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 5

PRODUKTINFORMATION EQ PURE ARCTIC OIL EQ PURE ARCTIC OIL ren omega-3 olja från 100% vildfångad arktisk fisk Med kallpressad olivolja och vitamin D3 kompletterad med en frisk smak av citron Text och foto EQOLOGY i EQ Pure Arctic Oil består av ren omega-3 olja från torsk, fiskad i det kalla och näringsrika arktiska havet utanför den norska kusten. Oljan är inte blandad med andra fiskoljor eller syntetiska tillsatsämnen. Fiskoljan är MSC- och CoC-certifierad och kommer från bärkraftig norsk fiskeindustri. Dessutom har vi tillsatt polyfenoler från en kallpressad olivolja, vitamin D3 och en frisk smak av citron. ESSENTIELLA FETTSYROR Fettsyror är mycket viktiga för att kroppens funktioner skall fungera optimalt; som till exempel hjärnan, musklerna, cirkulationssystemet, luftvägarna och huden. Vi skiljer mellan omega-3, -6 och -9 fettsyror. Omega-3 och -6 är essentiella fettsyror. Det betyder att kroppen inte kan tillverka dem själv, utan vi måste få i oss dem via kosten eller kosttillskott. Dessa fettsyror är nödvändiga för hjärnans utveckling, immunsystemets funktion och blodtrycksreguleringen och det är mycket viktigt med ett dagligt intag för att säkra optimal utveckling. ÄNDRINGAR I KOSTEN Före den industriella revolutionen innehöll kosten lika mycket omega-3-fettysror som omega-6-fettsyror. De senaste 40-50 åren har det däremot skett stora förändingar i kosthållningen. Vi konsumerar idag en stor mängd bearbetad mat och växtoljor från t ex soja, solros och majs, vilka innehåller upp till 80% omega-6 och lite eller ingen omega-3. En betydande mängd omega-6 finner vi i fodret till de djur och animaliska produkter som vi äter det samma gäller för foder till odlad fisk. OMEGA-6/OMEGA-3 RATIO Eftersom vi äter mycket mer omega-6 än omega-3, kan denna övervikt av omega-6 bli ett hälsoproblem. Detta innefattar de allra flesta av oss, dessvärre utan att vi vet om det. I dag är jämförelsetalet, eller ration, mellan omega-6 och omega- 3-fettsyror i vår västliga del av världen mellan 10:1 och 20:1. Det betyder att vi får i oss upp till 20 gånger så mycket omega-6 som omega-3-fettsyror. Den rekommenderade ration är mindre än 5:1. Under de senaste tio åren har det blivit allt mer känt att långvariga inflammationer är en drivkraft bakom en lång rad kroniska sjukdomar såsom hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes typ- 2 och fetma. En ratio högre än 5:1 förlänger tiden och omfattningen av inflammationsaktiviteten i kroppen. En bättre balans mellan intag av omega-6 och omega-3 kan vara en av nycklarna till en bättre hälsa och kan reducera och förebygga kroniska sjukdomar. OMEGA-9 Vi har valt att tillsätta omega- 9-fettsyror och höga koncentrationer av antioxidanter av typen polyfenoler från en kallpressad olivolja. Olivoljan är av yttersta kvalitet och har mottagit priset NYIOOC GOLD AWARD. Omega-9-fettsyror bidrar till att upprätthålla friska blodkärl, en god hjärt- och kärlhälsa och till att kontrollera blodsockernivån i kroppen. För att förebygga uppkomsten av inflammationer och hjärt- och kärlsjukdomar, är lösningen att öka intaget av högkvalitativa omega-3 och omega-9 fettsyror, framför att minska intaget av omega-6. BALANS Resultat visar att genom intag av EQ Pure Arctic Oil under minst 120 dagar, har de flesta uppnått en bättre fettsyrebalans i kroppen. REKOMMENDERAD DOSERING Rekommenderad dosering är 0,15 ml per 1 kg kroppsvikt. Vuxna som väger minst 50 kg: 7,5 ml (ca 1,5 tsk) per dygn. Vuxna som väger över 80 kg: 12 ml (ca 1 msk) per dygn. Första månaden rekommenderar vi att man dubblar dosen. OMEGA-3 HAR I VETEN- SKAPLIGA STUDIER VISAT FLERA POSITIVA HÄLSOEFFEKTER: Reducering av blodlipider och blodtryck och reducerad risk för hjärtoch kärlsjukdomar Bibehållen elasticitet i blodådrorna (bra för blodcirkulationen) Förbättrar hjärnans kapacitet Ökar mängden av serotonin i hjärnan och lindrar depressioner Motverkar inflammation i hjärncellerna och blodådrorna Cellmembranen blir mjukare, mer elastiska EQ OMEGA-6/ OMEGA-3 RATIO TEST Genom ett enkelt blodprov som du utför själv hemma, får du snabbt svar på din omega-6 och omega-3-ratio. VARNING Personer som går på antikoagulationsbehandling, gravida eller barn under 1 år bör kontrollera med läkare innan användning. 6 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 7

PRODUKTINFORMATION EQ PURE ARCTIC OIL OMEGA-3 från det arktiska ishavet 100% naturlig Te x t EQOLOGY Omega-3 oljan i EQ Pure Arctic Oil består av DHAoch EPA-koncentrat från torsk som fångats vid fiskerier i det arktiska ishavet. Den MSC- och CoC-certifierade produktionsanläggningen Pharma Marine använder nyutvecklad teknologi som inkluderar en omfattande rensningsprocess. Detta ger dem möjligheten att använda marina produkter med värdefulla näringsämnen som utgångsmaterial när de producerar rena, bärkraftiga omega-3-produkter av särskilt hög kvalitet. De norska torskfiskerierna (Nord-öst arktisk torsk, kolja och sej) är certifierade av Marine Stewardship Council (MSC). Pharma Marine har dessutom Chain of Custody (CoC) certifiering vilket bl.a. innebär MSCs standard om spårbarhet av tidigare fångster. MSC är välrenommerat då det är endast 10% av världens fiskerier som har denna certifiering. Bärkraftig Omega-3 oljan kommer från bärkraftiga MSC-certifierade Pharma Marine. Torsken fiskas i det arktiska ishavet. DET VITA GULDET Restråämne från torsk har varit en viktig omega-3-källa i många hundra år. Torskfiske och produktion av produkter från torsk har spelat en stor roll i den ekonomiska utvecklingen i Norge i århundranden. Näringsrik och lätt att förvara gjorde att sjöfararna kunde överleva i månadsvis på proteiner och vitaminer från den torkade fisken. Det vita guldet, som många kallade det, gjorde saltad klippfisk och fiskleverolja till åtråvärd byteshandel under vikingatiden, till och med mot ädla varor som vin. På mitten av 1800-talet blev fiskleveroljans hälsomässiga fördelar allmänt känd. Torskoljan hade redan väletablerade fördelar som en god källa till vitamin A och D, då danska forskare på 1970-talet upptäckte de nyttiga omega-3-fettsyrorna, DHA och EPA. Efter detta fick torskolja en ökad popularitet som en god källa även till omega-3-fettsyror. PRODUKTIONSANLÄGGNINGEN Omega-3 företaget Pharma Marine ligger på Norges västkust, nära Ålesund, en region där man har producerat marina oljor i mer än 130 år. I tillägg till avancerad teknologi har anläggningen ett toppmodernt forskningslaboratorium och räknas till ett av de mest miljövänliga omega-3-anläggningarna. Anläggningen fick Chain of Custodycertifiering (CoC) i februari 2014. Ledare och CEO för Pharma Marine, Leif Kjetil Gjendemsjø, växte upp i familjens fiskeri där han senare startade sin egen karriär, och har sedan dess arbetat med marina produkter. Omega-3 oljan från det arktiska ishavet är av yttersta kvalitet. Med åratal av erfarenhet har Pharma Marine byggt upp en kompetens och en teknologi som kan ta tillvara kvaliteten på de nödvändiga omega-3-fettsyrorna. ANVÄNDER HELA TORSKEN Produktionsanläggninen är bärkraftig och tar tillvara resurserna för framtida generationer. Torskhuvudet och levern är speciellt fettrika och innehåller stora mängder omega-3. Pharma Marines ambition är att tillsammans med fiskare och fiskförädlingsindustrin använda 100% av fisken det vi skördar från havet. Gjendemsjø är övertygad om att kvalitet skall kombineras med att nyttja det naturen ger, samtidigt som vi respekterar den. Hans tips för att avgöra kvaliteten på en olja är smaken: «Smakar den rena oljan utan tillsatser bra, ja, då är det en god kvalitet.» Produktionsanläggningen har ett toppmodernt forskningslaboratorium och räknas till ett av de mest miljövänliga omega-3- anläggningarna. Leif Kjetil Gjendemsjø Pharma Marine FOTO CHRISTOPHER MICHEL 8 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 9

PRODUKTINFORMATION EQ PURE ARCTIC OIL EQ Pure Arctic Oil - så gör du 1 Prata med en av våra EQ Brand Partners om vår nya produkt EQ Pure Arctic Oil.? 4 Se ditt resultat på eqologytest.com efter ca. 10-14 dagar. PURE ARCTIC OIL 2 Gör EQ Omega-6/Omega-3 Ratio Test. 5 Använd EQ Pure Arctic Oil i 120 dagar. Gör därefter ett nytt test. 3 Börja att använda EQ Pure Arctic Oil. Första månaden rekommenderar vi dubbel dos. 6 Se ditt nya, sannolikt förbättrade, resultat på eqologytest.com. Behåll ditt goda resultat med EQ Pure Arctic Oil. eqologytest.com 10 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 11

PRODUKTINFORMATION EQ PURE ARCTIC OIL OLIVOLJA. Olivolja är rik på essentiella vitaminer som vitamin A, B1, B2, C, D, E och K samt järn. OLIVOLJA - en hälsosymbol I alla tider har olivträdet följt människans utveckling och gett upphov till ritualer och traditioner. I årtusenden har olivoljan använts som skönhetsvård och medicin och idag är oliven känd för att förebygga en lång rad sjukdommar. Text EQOLOGY Foto GETTY IMAGES Historien är knuten till Medelhavets civilisationer och redan då de hyllade olivträdet som ett heligt träd upptäckte de fördelarna med den dyrbara oljan. Egyptierna, som var storförbrukare av olivolja under Faraoernas tid, tog olivträdet med från Kreta och använde oljan under begravningsritualer och reningsprocesser. Men det var fenicierna som under 1600-talet före Kristus började plantera olivträd över hela Grekland och allt eftersom runt hela Medelhavet. Under den romerska kulturutbredningen mångdubblades antalet olivlundar. Olivolja användes till matlagning, som komplement till medicin och till hudvård. Oljan har kallats skönhetsolja för sin förmåga att mjuka upp och strama åt vävnader och för att ge huden glans. Världens första kajalpenna skapades i antikens Grekland genom att man blandade kol och olivolja. I antikens Rom använde kvinnorna olivolja på huden och i håret som skydd mot solen och för att upprätthålla en behaglig doft. Detta var det gröna guldet till gudar, kungar och drottningar innan det blev ett vanligt inslag i vardagslivet hos medelhavsborna. EN SUND KOST På 60-talet utfördes en offentlig undersökning angående de olika matvanorna i Europa. Folk som bodde på Kreta hade mycket högre förväntad levnadsålder än de som bodde i norra Europa. Förklaringen till detta tillskrevs den välbalanserade kosten som gav gott skydd mot hjärt- och kärlsjukdommar. Den medicinska forskningen på olivolja har dokumenterat att ett högt innehåll av oleinsyra i kosten bidrar till att skapa rätt balans mellan den goda och farliga kolesterolen som finns i kroppen. Vissa fokuserar mest på de fördelar som oljan har på kolesterolinnehållet i blodet och dess förmåga att reducera risken för hjärtsjukdom genom att kontrollera LDL (det dåliga kolesterolet) och öka HDL (det goda kolesterolet). Andra forskare ser på olivoljans renande och återuppbyggande effekt. Olivolja kallas «hälsokost» därför den innehåller mycket omättat fett, som verkar renande och skyddande på blodådrorna och ämnesomsättningen. KALLPRESSNING Ett olivträd är vintergrönt och kan leva upp till 2000 år. Idag finns det över 750 miljoner olivträd över hela jorden. Alla oliver är först gröna, för att sedan bli mörkbruna eller lila när de mognar. Olivolja är tekniskt sett en växtsaft. Oliven pressas och ger då ifrån sig saft, precis som apelsiner, citroner eller andra frukter. Kallpressad «extra virgin» olivolja har inte genomgått någon kemisk behandling. Kallpressad olivolja är beteckningen på en olivolja som är liknande den som producerades för länge sedan då kvarnarna som användes vid pressningen inte var lika kraftfulla som idag. Då kallpressade man först oliverna och tillsatte därefter varmt vatten för att få ut mer olivolja ur olivmassan. Moderna produktionsmetoder göra att oljan nu kallpressas mer effektivt utan att man behöver värme och därmed innehåller dagens olja fler näringsämnen och genomgår mindre nedbrytning än som det var i gamla dagar. i EQ PURE ARCTIC OIL MED POLYFENOLER EQ Pure Arctic Oil har en tillsats av en helt unik, kallpressad virgin olivolja. De fördelaktiga egenskaperna har tillskrivits dess höga oljesyrainnehåll och de höga nivåerna av polyfenoler. Eqology använder en leverantör av olivolja som vunnit NYIOOC God Medal «Best Olive Oils in the World». New York International Olive Oil Competition (NYIOOC) är den största internationella, årliga utnämningen som korar den bästa extra virgin olivoljan i världen. ANTIOXIIDANTER Olivolja är rik på essentiella vitaminer såsom vitamin A, B1, B2, C, D, E och K samt järn. Experter hävdar att oljans höga innehåll av polyfenoler och antioxidanter motverkar skador på blodkärl och celler genom att angripa fria radikaler. Denna effekten kan också spela roll vid bromsning av åderförkalkning och åldringsprocessen i celler och vävnader. 12 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 13

NÄRING Det sunda fettet FOTO GETTY IMAGES CEO I EQOLOGY Børre Gjersvik Børre har arbetat inom närings-, kosmetik- och hudvårdsbranschen i mer än 13 år. Han har haft rollen som koncernchef i Dermanor AS, Norges ledande leverantör av hudvård- och skönhetsprodukter, chef för hälsoavdelningen i Midelfart Sonnesson samt chef för Herbalife sedan 2006. Børre är ett stort fan av friluftsliv och sport och älskar att tänja sina fysiska gränser. Att vi ska äta så lite fett som möjligt är fel. Fett är bra, och det är skadligt för hälsan om man inte får tillräckligt. Brist på fett bidrar till fetma, och intag av tillräcklig mängd essentiella fettsyror är minst lika viktig som intag av vitaminer. Fett är inte bara fett det finns bra och dåligt fett. Det som är viktigt är att få i sig nog av de goda fettämnena och en balanserad jämnvikt. Att få i sig nog av det goda fettet är bland det allra viktigaste för en sund kosthållning. TYPER AV FETTSYROR De viktigaste typerna av fett är: - Enkelomättat, t ex olivolja, omega-9 - Fleromättat, omega-6 och omega-3 - Mättat fett - Transfett utvinns ur växtoljor genom hydrogenering (margarin) och är en onaturlig form av fett som främjar sjukdom. De två första är flytande och de två sista är fasta. En god grundregel är att så långt det är möjligt hålla sig till flytande fettämnen. Några av fettsyrorna kallas essentiella (som omega-3) då kroppen inte kan producera dem själv, men de ändå är avgörande för vår hälsa, både fysiska och psykiska. Vanligtvis får vi alla i oss för lite omega- 3-fettsyror i förhållande till för mycket omega-6-fettsyror. Ursprungligen har vi i förhistorisk tid fått mer av omega-3 (från fisk) i vår kost. Idag får vi betydligt mer omega-6 än omega-3. Förhållandet borde vara minst 1 omega-3 till 4 omega-6. Nu för tiden är det vanligt att skillnaden är 1 omega-3 till 15-20 omega-6. BEHOV AV FETT Fettsyror är mycket viktiga för kroppens celler, för synen, för hormonomsättningen, för nervskador och därmed hela hjärnans utveckling och funktion. De är också råmaterialet till bland annat ämnen som påverkar blodets förmåga att koagulera samt för muskelcellernas förmåga att dra sig samman. Omega-3-fettsyran dokosaheksaensyra (DHA), från fiskolja, utgör den största delen av fettet i hjärnan (60-70%). Som fosfolipider finner vi fettsyrorna i cellväggarna, där de är ansvariga för cellernas upptagningsförmåga, flexibilitet och rörlighet. I blodet och i cellmembranen finner vi också steroler, t.ex. kolesterol, som är nödvändiga för utvecklingen av nya cellmembraner och vitamin D3 och hormoner. Kolesterol är livsviktigt. Vi bör därför inte ha så lågt kolesterol som möjligt. Det så kallade «dåliga» LDL-kolesterolet blir först dåligt om det oxiderar av de fria radikalerna som gör att LDL-kolesterolet härsknar. LDL-kolesterol är i sig själv en antioxidant som är viktig för bland annat reparation av artärer. LDL-koleserol i lagom mängd är viktig. Det är också från LDL-kolesterolet som vi får många av våra hormoner. Vi behöver äta sunt och få tillräckligt av naturliga antioxidanter. Fett är bra och det är skadligt för hälsan att inte få i sig tillräckligt. Att avstå från att röka samt att äta rätt sorts fett är en av de viktigaste sätten att förebygga hjärt- och kärlsjukdomar på. Det har visat sig att mättat fett ensamt inte är orsaken till hjärt- och kärlsjukdomar, högt kolesterol et c, men att det är viktigt att balansera fettsyrorna så att man får tillräckligt av de sunda fettsyrorna olivolja, fisk, avokado, linfröolja, mandlar, nötter o s v. Fett är en viktig energikälla som vid förbränning ger mer än dubbelt så mycket energi som protein och kolhydrater, men det är inte allt fett vi äter som används till förbränning. Om vi skall fortsätta vara sunda och vitala, behöver vi de livsviktiga essentiella fettsyrorna. KVALITET Oljor som används i matlagning bör vara rena och av dokumenterat hög kvalitet med hänsyn på lite innehåll av dioxiner och tungmetaller. Fettsyrorna kan också skadas, oxideras av ljus och syre, eller förändras vid stark uppvärmning vid t ex stekning eller pressning av frö eller oliver under hög temperatur. Förvaring bör därför ske i mörka och slutna flaskor i kylig temperatur. Undantaget är olivolja som innehåller så mycket växtämnen som motverkar oxidation at den kan stå framme i rumstemperatur. De fettsyror som bäst tåler värme är de mättade, t ex kokosolja och smör. Därför är det bra att använda gott och kärnat ekologiskt mejerismör, eventuellt blandat med olivolja. Till kraftig stekning är kokosolja ett mycket bra alternativ, då den innehåller energigivande mellankedjade triglycerider MCT. Eqologys Pure Arctic Oil vid rekommenderad användning kommer att säkra kroppen den mängd omega-3 som den behöver för att optimera ett gott hälsotillstånd. FETT FÖR SINNET DHA dokosaheksaensyra är den omega-3 fettsyra som har kraftigast effekt i hjärnan samt på näthinnan. Fiskolja är den bästa källan för DHA, men även för EPA. Linolensyra och enkelomättade fettsyror är också fördelaktiga för hjärnan. Det har till exempel visat sig att olivolja är fördelaktigt för minnet. Fostrets hjärna utvecklas inte optimalt om den gravida kvinnan inte får i sig tillräckligt av de sunda fettsyrorna. Den essentiella omega-3 fettsyran har stor betydelse för överföring av signaler från en nervcell till en annan och det har visat sig att den kan hjälpa mot depressioner och manier. Fiskolja ser också ut att kunna dämpa aggressioner och hjälpa vid schizofreni. En studie FETTSYROR. Fettsyror från bland annat fisk är mycket viktiga för kroppens celler, för synen, för hormonomsättningen, för nervskador och därmed hela hjärnans utveckling och funktion. utfört på Göteborgs Univeriset visar att oroliga barn med diagnoser såsom ADHD kan ha nytta av omega-3-fettsyror. För mycket mättat fett i förhållande till omättat försvagar hjärnan och reducerar förmågan att lära. Det är heller inte bra med härdade vegetabiliska oljor (margarin), transfettsyror och för mycket växtoljor med omega- 6-fettsyror, som t ex majsolja, sojaolja, druvkärneolja, solrosolja et c. Fett är bra, men det måste vara det rätta, vara god balans mellan fettsyrorna, ha god kvalitet och vara rätt behandlat. Källor: http://hdl.handle.net/2077/36752, ncbi.nlm.nih.gov 14 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 15

PRODUKTINFORMATION EQ EVERYDAY & EQ EVERYDAY PLUS EQ EVERYDAY & EQ EVERYDAY PLUS - det du behöver varje dag Te x t EQOLOGY Foto LISA WESTGAARD EQ Everyday innehåller produkterna Lifeforce och Vitastrong. Produkterna är utvecklade att komplettera varandra och säkerställa tillförseln av vitamin K2, omega-3 fettsyror, antioxidanter samt andra nödvändiga vitaminer och mineraler. I produktpaketet EQ Everyday PLUS får du förutom Lifeforce och Vitastrong även Multichi Energy. Multichi Energy kan ge dig energi, rena och balansera din kropp. EQ LIFEFORCE Lifeforce innehåller vitamin K2, omega-3 fettsyrorna EPA och DHA, olivoljeextraktet Hytolive med polyfenoler, vitaminerna B6 och D3. Som tillskott till en normal, sund kosthållning kommer EQ Lifeforce bidra till att skelettet, hjärt- och kärlsystemet och hjärnan kan upprätthålla sina fysiologiska funktioner en mycket viktig egenbehandling. De flesta ämnena i Lifeforce är fettlösliga. EQ VITASTRONG EQ Vitastrong innehåller rekommenderad mängd vitaminer, magnesium och spårämnen som kroppen behöver varje dag och som du kanske inte får i dig genom din vanliga kost.. EQ MULTICHI ENERGY Över 15* örter, sammansatta på ett unikt sätt, kan ge dig förnyad energi varje dag. I tillägg till Multichis breda örtsammansättning har vi dessutom lagt till de aktiva ingredienserna kronärtskocka och gurkmeja. På detta sätt kan man uppnå både ny energi och utrensning i kroppen med en och samma produkt. Pricken över i:et är tillsatsen av en ingrediens i EQ Multichi Energy som ofta omtalas som världens starkaste antioxidant: nämligen acai-bäret. EQ Multichi Energy har ett högt innehåll av adaptogener, som bland annat stimulerar och balanserar de fysiologiska processerna i kroppens inre organ. Samtidigt kan de bidra till att stärka immunförsvaret och stimulera centrala nervsystemet. Produkterna i EQ Everyday PLUS kompletterar varandra genom att tillföra de viktiga ämnen din kropp har nytta av varje dag. För mer information och innehållsdeklaration över våra produkter, se eqology.com. «För oss i Eqology är naturen en essentiell drivkraft i och omkring oss en kraft som inspirerar oss att uppnå stora saker. Vi kallar det Naturally Driven. Baserat på denna filosofi har vi gjort det till vår främsta ambition att utveckla naturliga produkter för våra kunder. EQ Everyday PLUS är baserat på naturens finaste ingredienser. Tillsammans med en balanserad kosthållning och en aktiv livsstil kan ett dagligt intag av EQ Everyday PLUS bidra till en god hälsa och vitalitet. Detta är vårt mest kompletta paket som tillför kroppen viktiga ämnen varje dag. Naturen är vår inspirationskälla. Drivkraften är naturlig. It s in our nature.» *EU-versionen av EQ Multichi Energy har en anpassad ingredienslista. Se eqology.com. 16 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 17

PRODUKTINFORMATION EQ LIFEFORCE EQ LIFEFORCE För hjärta, kärl, hjärna och stark benstruktur Vitamin K2, omega-3 och olivolja polyfenoler med dokumenterad effekt i REKOMMENDERAD DOSERING 2 kapslar dagligen. EQ Lifeforce innehåller vitamin K2, omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, olivoljeextraktet Hytolive med polyfenoler, vitaminerna B6 och D3. Som ett tillskott till en normal, sund kosthållning kommer EQ Lifeforce att bidra till att skelettet, hjärt- och kärlsystemet och hjärnan upprätthåller sina fysiologiska funktioner en mycket viktig egenvård. VITAMIN K2 Menoquinone-7 är ett intressant vitamin som har fått stor uppmärksamhet i forskningskretsar både vad det gäller benhälsa och hjärt- och kärlhälsa. Vitamin K2 finns det väldigt lite av i den västliga kosten. Kroppen producerar lite K2 i den nedre delen av tjocktarmen. Problemet är att detta fettlösliga vitamin tas upp (absorberas) i väldigt liten mängd i tunntarmen. Vitaminet produceras av «snälla» bakterier, Basillus natto, som används vid fermentering av vissa matvaror. Sådana matvaror har vi dessvärre för lite av i den västliga kosten, i motsats till en del asiatiska länder där man bland annat äter maträtten natto. Natto innehållker stora mängder vitamin K2 och i Japan är det klassat som hälsomat. OMEGA-3 Omega-3 fettsyrorna i EQ Lifeforce kommer från naturliga fiskoljor och innehåller de långkedjade omättade fettsyrorna EPA (eicosapentaenoic acid) och DHA (docosahexaenoic acid) extraherade i en GMP-certifierad fiskoljefabrik. I denna process tas oönskade ämnen som mättat fett, tungmetaller och andra möjliga föroreningar bort, samtidigt som omega-3 andelen i den färdiga produkten ökas. Omega-3-fettsyrorna har visat sig att bidra till en lång rad viktiga funktioner i kroppen. De är t ex viktiga komponenter i cellmembranen där de bidrar till att hålla membranen funktionella för normal utveckling. HYTOLIVE - OLIVOLJEEXTRAKT Hytolive är en 100%-igt naturlig antioxidant som är extraherad av oliver. Den innehåller polyfenoler som man antar är orsaken till de dokumenterade hälsobringande egenskaperna som oliver och virgin olivolja har. Det är känt att olivolja är en viktig faktor i den sunda «Medelhavskosten». Hytolive / olivolja-polyfenoler bidrar till skyddet av lipider i blodet när dessa utsätts för oxidativ stress. VITAMIN B6 Enzymer är viktiga proteiner som sörjer för att kroppens många reaktioner fungerar normalt. Vi har mer än 100 olika enzymer i kroppen vilka alla är beroende av vitamin B6. Dessa enzymer är involverade i många viktiga, normala biologiska processer i kroppen såsom upptag av glykos som energikälla i muskler, omsättning av glykogen och proteiner, nervsystemets produktion av transmittorsubstanser, utveckling av röda blodlegerner och för normal funktion av immunsystemet. Vitamin B6 är dessutom involverad i reduktionen av homocystein-nivån, en möjlig riskfaktor för utvecklingen av hjärt- och kärlsjukdomar. VITAMIN D3 Även om vitamin D vanligtvis kallas ett vitamin är det egentligen inte ett essentiellt vitamin eftersom det kan produceras i huden vid solexponering. I många länder kan långvarig solexponering och matens innehåll vara tillräcklig. Det är emellertid inte känt om det utfärdats några internationella rekommendationer hur mycket sol man bör utsätta sig för för att uppnå tillräcklig mängd vitamin D i kroppen. Det olämpliga med intensiv solexponering kan vara att risken för hudcancer ökar, därför strider de lärda om t ex användningen av solarier. Kosttillskott kan därför vara ett gott alternativ för att säkerställa ett tillräckligt intag av vitamin D3. NÄRINGSINNEHÅLL PER REKOMMENDERAD DAGSDOS: Fiskolja 800 mg varav: EPA 350 mg DHA 210 mg Hytolive 50 mg Vitamin K2 180 μg Vitamin B6 1,4 mg (100 %)* Vitamin D3 5 μg (100 %)* *Av referensvärdet RDI FÖRDELAR Ökar benstyrkan och reducerar risken för utveckling av benskörhet (osteoporose) Reducerar risken för utveckling av hjärtoch kärlsjukdommar, sänker och balanserar blodtrycket Främjar normal funktion av centrala nervsystemet och immunsystemet Förbereder kognitiv funktion Förebygger oxidativ stress av blodlipider Främjar normal funktion av energiomsättning till muskler och inre organ OBSERVERA Personer som använder antikoagulent medicin Waran (warfarin eller liknande orala mediciner med samma typ av verksamma ämnen, t ex dicoumatol) bör kontakta behandlande läkare och diskutera intag av EQ Lifeforce. FOTO LISA WESTGAARD 18 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 19

FORSKNINGSNYTT FOTO GETTY IMAGES PRODUKTCHEF I EQOLOGY Dr. Med. Hogne Vik har som läkare och professor publicerat mer än 80 internationella vetenskapliga artiklar. Han har doktorerat i björkallergi och har forskat på allergiska reaktioner vid Haukelands Universitetssjukhus. Han har haft ledningsoch produktutvecklingsansvar hos internationella företag inom både kosttillskott och farmasi. Han har haft ansvar för dokumentation av kända omega-3-produkter och han har varit med att utveckla vitamin K2 som kosttillskott. Han har tidigare varit styrelseledamot i Bransjerådet for Naturmidler (BRN) och Stiftelsen Norsk Matkultur och administrativ chef för Matforsk AS. Vitamin K2 - förebygger utveckling av benskörhet och kan reducera risken för utveckling av hjärt- och kärlsjukdomar. Te x t HOGNE VIK Foto ROY JONASSEN I dag är det ett ökande intresse för forskning och förståelse för den fysiologiska åldringsprocessen. Samtidigt undersöks både kända och nya ingredienser, för deras möjligheter att påverka åldring. Med ökande ålder får de flesta människor stelare blodådror, antingen på grund av mindre elasticitet och/eller förkalkningar på kärlväggen. Flera internationella studier visar att vitamin K2 har en fördelaktig effekt på hjärt- och kärlsjukdomar. Vitamin K2 är även en substans som fördröjer utvecklingen av åldersrelaterad osteoporose (benskörhet). Detta är goda nyheter för oss som är intresserade av hälsa och som själva vill bidra till förebyggande egenvård något som kan ge ett längre liv med ökad livskvalitet. VITAMIN K HISTORIA Vitamin K upptäcktes av dansken Henrik C P Dam vid det Biokemiska institutet på Köpenhamns Universitet redan på tidiga 1930-talet. Under exprimentella studier på kycklingar som matades med en diet med lågt fettinnehåll, fann han en tidigare okänd faktor som var nödvändig för att blodet skall koagulera. Det fettlösliga vitaminet fick namnet K-vitamin efter dess funktion: nödvändig för koagulationen. Några år senare klarade den amerikanske forskaren Edward A Doisy att bestämma den molekylära strukturen av vitamin K1 samt att syntetisera detta i ett laboratorium. Senare bevisades det att flera besläktade molekylära strukturer kan ha samma funktion dessa kallades då också för K-vitaminer (K1, K2). 1943 delade Dam och Doisy Nobels pris i medicin för sina upptäckter. Vitamin K är en samlingsbeteckning för en grupp vitaminer med mer eller mindre liknande molekylär struktur. STUDIER AV OLIKA MATVAROR Idag känner vi till vilken effekt vitamin K har eftersom olika befolkningsgrupper har en kosthållning som innehåller mycket större mängd vitamin K än andra. I Japan är maträtten Natto med höga koncentrationer av vitamin K2/MK-7 en traditionell rätt som ätits i hundratals år. I Europa har särskilt Nederländerna varit aktiva i forskningen kring vitamin K. Kanske beror detta på att Nederländerna är kända för sina goda ostar och att befolkningen generellt äter mycket mejeriprodukter, ost inkluderat. I USA är forskarna mer intresserade av vitamin K1, men man finner att vitamin K1 inte är lika effektivt som vitamin K2. VITAMIN K2 OCH BENHÄLSA Ben skapas och bryts ner kontinuerligt så länge vi lever, både för att kunna reparera små skador och för att kroppen skall kunna dra nytta av de stora kalciumreserverna som benmassan representerar. Detta för att kunna upprätthålla vitala funktioner. Under barndommen och puberteten är uppbyggnaden större än nerbrytningen. Efter ca 25-35 årsåldern förändras detta till en långsamt minskande benstyrka och massa. Flera viktiga studier utförda i Japan har indentifierat att vitamin K2 (som menaquionone-7 eller MK-7) i Natto (bakteriellt fermenterade sojabönor) har speciellt god effekt på benhälsan. Kvinnor från områden i Japan med hög konsumtion av Natto visar sig ha färre benbrott och bättre benhälsa än jämförbara kvinnor från distrikt som bara äter lite Natto. Per idag är Natto den maträtt som har högst innehåll av vitamin K2/MK-7. Studier från Europa och USA bekräftar det man fann i Asien: Vitamin K2 i MK-7 är den mest effektiva formen av vitamin K med hänsyn till benhälsa. Vitamin K1 har också en effekt, men på grund av den snabba omsättningen av vitamin K1 i kroppen behöver vi väldigt stora doser K1 för att uppnå samma effekt som med små doser av vitamin K2. Den hittills största kliniska studien med vitamin K2/MK-7 kommmer från Nederländerna en dubbelt blind placebo-kontrollerad studie med totalt 244 postmenu- pausala kvinnor (ref. Osteoporis Int 2013). Denna studien visar att vitamin K2/MK-7 ger god effekt, men att det tar lite tid för effekterna av vitamin K2 att visas. Först efter mer än två års regelbunden användning av vitamin K2/MK-7 kan det dokumenteras att det «naturliga» förfallet av benhälsan stannar upp. En genomgång av relevanta studier som hittills är publicerade visar att vitamin K2/MK-7 har god effekt på benhälsa och är mer effektiv än vitamin K1, men att mätbara förbättringar i benindikationen såsom benmassa, mineraltäthet och benstyrka först visas efter 2-3 år. Vitamin K2/MK-7 är därför först och främst ett förebyggande tillskott som bör tas regelbundet och över lång tid för att reducera risken för utvecklingen av åldersrelaterade ändringar i bensubstansen som åter igen kan leda till ostoporose. VITAMIN K2 OCH HJÄRT- OCH KÄRLHÄLSA Den klassiska vetenskapliga artikeln som visar effekt av vitamin K2 på hjärta och kärl är den så kallade Rotterdamstudien, publicerad 2004. Ursprungligen är «Rotterdamstudien» bara en av tusen artiklar som kommer från undersökningar gjorda på befolkningen i ett distrikt i närheten av den nederländska staden Rotterdam. Redan på slutet av 1980-talet blev nästan 8000 män och kvinnor över 55 år rekryterade till den första fasen av denna befolkningsstudie (populationsstudie). Avsikten var att studera en befolkning över många år för att se vilka livsstilsfaktorer som kan påverka hälsa, sjukdom och dödsorsaker, med särskild fokus på hjärt- och kärlsjukdomar och cancer. Sedan 1990 har det rekryterats in fler och fler människor i denna studie. Per 2008 var ca 15000 människor (45 år och äldre) inkluderade i studien. I studien från 2004 följdes 4800 män och kvinnor (som i utgångspunkten var friska) upp under en tioårsperiod med hänsyn till utvecklingen av hjärt- och kärlsjukdomar och död i relation till matintag av vitamin K1 och vitamin K2. Resultaten visar ett klart sammanhang mellan matintag av de högsta doserna vitamin K2 och reducerad risk för hjärtoch kärlsjukdom, samt död av sådana sjukdomar. Trots att vitamin K1 intogs i långt större mängder än vitamin K2, fann inte forskarna ett liknande skyddande sammanhang mellan vitamin K1 och hjärt- och kärlhälsa. Fynden från denna del av Rotterdamstudien bekräftades i en annan stor befolkningsstudie, även den från Nederländerna (PROSPECT-EPIC-cohort; Utrecht). Denna studien omfattar mer än 16000 kvinnor som vid rekryteringstiden var hjärt- och kärlfriska och i åldern 49-70 år. Studier visar att vitamin K2 har en mycket god effekt på hjärt- och kärlsjukdomar. Kvinnorna följdes under en 8-årsperiod och visade samma trend: även efter justering för traditionella hjärt- och kärlriskfaktorer som ålder, övervikt, rökning, högt alkoholintag, diabetes o s v, fanns det ett klart sammanhang mellan högt intag av vitamin K2 och reducerad risk för hjärt- och kärlsjukdomar. Vitamin K1 visade sig inte heller i denna studien ha samma goda effekt som vitamin K2. Bland en utvald grupp av 564 postmenopausala kvinnor från denna studien fann man också att kvinnor som intog mest vitamin K2-rik mat hade mindre förkalkning i hjärtats kranskärl ett tillstånd som ger styvare blodådror och som kan bland annat leda till hjärtinfarkt. Flera andra studier visar samma resultat: intag av mat med högt innehåll av vitamin VITAMIN K2. Vitamin K2 är även en substans som fördröjer utvecklingen av åldersrelaterad osteoporose (benskörhet). K2 (vissa mejeriprodukter/fermenterade ostar och jästa sojabönor/natto) har positiv effekt på hjärt- och kärlhälsan. Den senast kända kliniska studien med vitamin K2/MK-7 visar god effekt på styvheten i blodkärlsväggen så kallad arteriell styvhet. I flera studier har arteriell styvhet visat sig vara en oberoende riskfaktor för utveckling av hjärt- och kärlsjukdom, och förekommer relativt ofta med ökande ålder. Förlust av elasticitet i blodkärlsväggen hänger samman med risken för högt blodtryck, ett fenomen som drabbar en stor del av befolkningen. En studie som publicerades i Thrombodis and Haemostasis i februari 2015 visade att de 120 kvinnor som tog vitamin K2/MK-7 under en treårsperiod hade reducerad arteriell styvhet, medan samma antal kvinnor som fick placebo (kapslar utan vitamin K2) fick en ökad arteriell styvhet. Då arteriell styvhet utvecklas under lång tid är det viktigt att sådana här studier löper under lång tid så att effekten kan visa sig. Studien utfördes under kontrollerade former och bekräftar de tidigare omtalade positiva effekterna: regelbundet intag av vitamin K2 verkar reducera risken för utveckling av hjärt- och kärlproblem. Denna studien visar att kvinnor som redan fått styva blodådror kan reducera denna utveckling med hjälp av vitamin K2. Du kan läsa hela artikeln och finna studiereferenser på eqology.com. 20 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 21

PRODUKTINFORMATION EQ VITASTRONG EQ VITASTRONG Vitaminer och mineraler i De vitaminer och mineraler du behöver varje dag med magnesium, zink och Green Silica REKOMMENDERAD DOSERING 2 tabletter dagligen. Vitaminer och mineraler är ämnen kroppen inte själv kan producera men de är essentiella för utveckling och bihållandet av en god hälsa. Våra produkter är baserade på uppdaterad kunskap om vad din kropp behöver för att hålla sig frisk och upprätthålla en optimal funktionsnivå. EQ Vitastrong innehåller rekommenderad mängd vitaminer, magnesium och spårmineraler som kroppen behöver varje dag och som du kanske inte får i dig genom din vanliga kost. VITAMIN A Vitamin A är viktig för synen, huden, immunsystemet, kroppens järnomsättning, mukösa membraner och slemhinnor samt cellspecialisering. VITAMIN B Vitamin B omfattar varianterna B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotensyra, B6 (pyridoxin), B7 (biotin), B9 (folsyra) och B12 (kobalamin) och har många uppgifter i kroppen. B-vitaminerna är viktiga för att upprätthålla och underhålla en lång rad normala kroppsfunktioner. Vitamin B2, B3, B5, B6 och B12 bidrar bl a till att reducera trötthet och utmattning. VITAMIN C Vitamin C är tillsatt som L-askorbinsyra och är kanske mest känt som vitaminet i citrusfrukter, grönsaker och bär. Många sätter nog vitamin C samman med förkylning och ett optimalt fungerande immunsystem, men detta vitamin bidrar också till en lång rad andra viktiga funktioner. Vitamin C kan bland annat upprätthålla en normal funktion av immunsystemet under och efter intensiv fysisk ansträngning samt till att skydda celler från oxidativ stress. VITAMIN D3 Vitamin D är en grupp fettlösliga vitaminer där de viktigaste är vitamin D2 och vitamin D3. Vitamin D2 (ergocalciferol) finns i vegabilisk mat (cerealier), medan vitamin D3 (cholecalciferol) finns i animaliskt baserad mat (fet fisk, ost, smör, mjölk och liknande). Vitamin D3 skapas också i hudens pigment när dessa utsätts för solljus. Det skapas mer vitamin D3 i huden hos personer med ljus hud än hos dem med mörk hud. I perioder med lite solexponering av huden, kan du få för låga koncentrationer av vitamin D3 i kroppen. VITAMIN E Vitamin E, även kallad tokoferol, finns särskilt i växtbaserade oljor som majsolja, solrosolja, sojaolja och andra liknande oljor. Vitamin E är en antioxidant som bidrar till att skydda cellerna från oxidativ stress. MAGNESIUM OCH SPÅRMINERALER Mineralerna delas ofta in i tio grupper beroende på hur stor mängd som kroppen behöver. De flesta får som regel nog av huvudmineralerna kalcium, fosfor, natrium, kalium och magnesium via vår normala kost. Studier visar emellertid att många har problem att få absorberat nog med magnesium från vanliga kosttillskott. Eftersom bara vanlig magnesium används, upptar detta en så stor volym i tabletterna att det blir opraktiskt och vi inte får i oss tillräckligt i alla fall. För att säkra tillförseln av detta viktiga mineral innehåller EQ Vitastrong en speciell formula av naturlig magnesium (magnesiumkarbonat och magnesiumacetylaurat) som absorberas till nästan 100%. MANGAN Mangan är ett spårmineral som är viktigt för enkla enzymer, och det finns bl a i bröd, nötter och gröna grönsaker. Mineralet mangan kan bland annat bidra till normal energigivande metabolism, upprätthållning av normal benhälsa samt skydd av celler mot oxidativ stress. JOD Jod har en traditionell roll i funktionen av sköldkörteln (thyroidea) och är kanske mest känt för denna effekten. I tillägg är jod också viktig för vår energinivå, för nervsystemet, mentala förmågor och för huden. NÄRINGSINNEHÅLL PER REKOMMENDERAD DOSERING Vitamin A 800 μg (100 %)* Vitamin D3 5 μg (100 %)* Vitamin E 15 mg (125 %)* Biotin 50 μg (100 %)* Folsyra 0,2 mg (100 %)* Vitamin B3 16 mg (100 %)* Vitamin B5 6 mg (100 %)* Vitamin B1 1,1 mg (100 %)* Vitamin B12 2,5 μg (100 %)* Vitamin B2 1,4 mg (100 %)* Vitamin B6 1,4 mg (100 %)* Vitamin C 110 mg (137 %)* Vitamin K1 75 μg (100 %)** Krom 40 μg (100 %)* Koppar 1 mg (100 %)* Jod 150 μg (100 %)* Järn 14 mg (100 %)* Mangan 2 mg (100 %)* Magnesium 150 mg (50 %)* Molybden 50 μg (100 %)* Selen 55 μg (100 %)* Zink 18 mg (180 %)* *Av referensvärdet RDI **RDI för vitamin K1 är fastsatt på bakgrund av normal funktionon av koagulationssystemet. FÖRDELAR EQ Vitastrong innehåller de rekommenderade mängder vitaminer, magnesium och spårmineraler som kroppen behöver varje dag och som du kanske inte får i dig via den vanliga kosten. FOTO LISA WESTGAARD 22 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 23

NÄRING VITAMINER & MINERALER Vitaminer & mineraler viktiga ämnen för kroppens byggstenar Te x t EQOLOGY Vitaminer och mineraler tillhör den typen av näringsämnen som vi måste tillföra genom kosten om man inte vill utsätta sig för bristsjukdomar. De tillhör också kroppens byggstenar, men behöver inte tillsättas i stora mängder som till exempel proteiner, kolhydrater och fett. De flesta av de 13 vitaminerna som kroppen behöver får man på ett naturligt sätt i små mängder genom maten, detta gäller även för mineralerna som även kallas spårämnen. Om kosten av olika anledningar inte är tillräckligt varierad kan bristsjukdomar uppstå. På samma sätt som man får mindre muskelstyrka om kroppen inte får tillräckligt med protein, blir kroppen mindre resistensstark mot simpla sjukdomar om man lider av vitamin- eller mineralbrist. VITAMINER Genom vår normala, sunda kosthållning får vi ofta i oss tillräckligt med vitaminer, men vissa vitaminer är svårare att få i sig än andra. Människokroppen saknar även förmågan att själv producera vitamin C, vilket bl a är viktigt för metabolismen av bindväv. En apelsin innehåller ditt dagliga behov av vitamin C, så även jordgubbar, paprika och papaya som alla har ett högt C-vitamininnehåll. Vitkål, purjolök och hallon innehåller även en stor del av det rekommenderade intaget av vitamin C. Normalt sett har man som regel inga problem med att få i sig tillräckligt med vitamin C, men tillskott kan också ge extra boost som man ibland kan behöva på morgonen. Vitamin C behövs även för absorbationen av järn och kan reducera risken för depressiva sjukdommar. Tips Vitamintillskott i alla former kan vara lämpligt och användas både som prestationshöjare vid fysisk aktivitet och som ett nyttigt tillskott. FOTO GETTY IMAGES På samma sätt som med vitamin C, behöver kroppen relativt stora mängder av vitamin D. Vår naturliga källa till vitamin D är solen, som du vet kan vara en bristvara under vintern i Nordeuropa. Brist på vitamin D kan bidra till trötthet och försvagat immunförsvar. Vitamin D som kosttillskott är därför speciellt bra under den mörka årstiden och kan även lindra acne, reumatism, eksem och psoriasis. Vitamintillskott i alla former kan vara lämpligt och användas både som prestationshöjare vid fysisk aktivitet och som ett nyttigt tillskott. MINERALER Mineraler (spårämnen) ingår bland annat i vårt hormonsystem och är nödvändigt för kroppens uppbyggnad. Järn och kalcium är de viktigaste mineralerna. Järn är en beståndsdel i blodet och är därför central för vår överlevnad. Kalcium är nödvändig för sunda och funktionella tänder, ben och skelett. För kvinnor är det speciellt viktigt med järntillskott under menstruation, när kroppen naturligt gör av med järn. Järn kan intas både genom järnrika matvaror som broc- coli, kött och ägg, samt som kosttillskott. Brist på kalcium kan leda till att man börjar mista tänder och äldre kan få problem med benskörhet. Under amning är det viktigt att tillföra kroppen extra kalcium då mycket försvinner naturligt genom bröstmjölken till barnet. MINERALER OCH TRÄNING Vi vet alla att en ideal diet är balanserad och innehåller stor variation av frukt och grönsaker. Vi vet också att vi i den bästa av världar borde se till att få regelbunden motion. Många bortser ofta från det faktum att man vid träning behöver drivmedel och ju mer vi motionerar och ju högre intensitet träningen har desto mer drivmedel behöver vi. Men att bara konsumera extra kalorier är inte svaret. För att hjälpa oss med att hantera ökad stress och skador orsakade av träning, behöver vi jämförelsevis mer av de näringsämnena som används för att reparera och underhålla kroppen. För att kroppen skall fungera optimalt i vardagen är det väsentligt för kroppen att vi får i oss natrium, kalium, fosfor och magnesium. Vid Studier visar att kroppen, både före och under träning, inte bara behöver vatten utan också påfyllnad av viktiga mineraler för att kunna prestera bäst. sidan om dessa är mineraler som järn, mangan, zink, selen och jod också viktiga. Mineralet som krävs i störst mängd är natrium, som ofta intas i form av natriumklorid eller vanligt salt. Men vilka mineraler är då viktiga att inta om man tränar? Studier visar att kroppen, både före och under träning, inte bara behöver vatten utan också påfyllnad av viktiga mineraler för att kunna prestera bäst. Dessa mineraler är speciellt natrium och kalium som bidrar till att stimulera musklerna via nervsystemet. Studier visar också att sportdrycker som bäst återställer vätskebalansen i kroppen efter träning innehåller vatten, socker, natrium, kalium, kalcium, magnesium, aminosyror, trioler och vitaminer och kan då bidra till en ökad prestanda under träning. Du kan läsa mer om studierna och finna studiereferenser på eqology.com. Källor: vitaminochmineral.se, eqology.com FOTO GETTY IMAGES 24 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 25

PRODUKTINFORMATION EQ MULTICHI ENERGY EQ MULTICHI ENERGY Energidryck i REKOMMENDERA DOS 15 ml (1 msk) dagligen. Multichi Energy är baserad på urgamla traditioner från Fjärran Östern och är speciellt utvecklad för att balansera och rensa kroppen, öka energinivån och stabilisera viktiga kroppsfunktioner. Multichi Energy innehåller över 15* energigivande och rensande örtextrakter, här finner du beskrivning över några av dem: GURMEJA Gurkmeja innehåller ämnen som kan leda till reducerad urlakning av kolesterol i levern. Det kan skydda lever och prostata mot gifter och bidra till en normal ämnesomsättning och upptag av fettlösliga vitaminer genom att använda gallsalter. Dessutom har det rapporterats att gurkmeja kan verka inflammationshämmande och ha en antimikrobiologisk effekt. KRONÄRTSKOCKA Kronärtskocka innehåller ämnena cynarin och scolymosid som också har rapporterats kunna sänka kolesterolvärdet i blodet, ha antioxidant och antimikrobiell effekt. Precis som ämnen i gurkmeja kan även kronärtskocka verka positivt på gallan som i sin tur är viktig för absorbation av de fettlösliga vitaminerna och omsättningen av fettämnen. KOLANÖT Kolanöt innehåller koffein som kan verka uppiggande, stimulera muskler och hjärtat, och generellt ge en positiv känsla. Koffein sägs även kunna reducera huvudvärk vid migränliknande anfall. SCHISANDRA SINENSIS Schisandra sinesis är en planta som växer i den nordöstliga delen av Kina, i östra Sibirien, Korea och Japan. Torkade bär från denna växt har använts i många hundra år för sitt innehåll av ämnen som visat sig ha god antioxidant effekt. Dessutom kan de verka avstressande, stimulerande och lugnande. LAKRITSROT Lakritsrot innehåller bland annat glycyrhizin och många andra ämnen som är kända för att ha positiva effekter på halsont, hosta och andra respiratoriska problem. Rapporter tillskriver även lakritsroten en viss sår- och irritationshämmande effekt samt god effekt på immunsystemet. FÖRDELAR Kan tillföra kroppen energi Kan stimulera, rensa och balansera kroppens fysiologiska processer Kan stärka immunförsvaret och stimulera centrala nervsystemet Kan verka lätt blodtryckssänkande *EU-versionen av EQ Multichi Energy har en anpassad ingredienslista. Se eqology. com. FOTO LISA WESTGAARD 26 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 27

AKTIVITET Det är den storslagna naturupplevelsen som gör klättring så fantastiskt, säger Maren Eek Bistup entusiastiskt. Tillsammans med sin man Seth Hobby, har hon etablerat sig i Kabelvåg, i Lofoten. Härifrån driver de guide-företaget Northern Alpine Guides som erbjuder klätterkurser och guidade klätterturer på alla nivåer. Man är så nära in på elementen när man klättrar. Det handlar inte bara om den fysiska och mentala utmaningen, utan även om komplexa upplevelser med ljuset, väder, stillhet och utsikt - och inte minst relationen med den du klättrar tillsammans med, berättar Maren. MOT NYA HÖJDER Bergsklättring kräver mycket av både kropp och huvud. Är du redo för utmaningen? Text och foto KRISTIN FOLSLAND OLSEN POPULÄRT Bergsklättring är en populär aktivitet som växer kraftigt. Nya klätterklubbar bildas hela tiden och klätterväggar byggs på många orter. Idag finns mer än 170 klätterklubbar med nästan 16 000 registrerade medlemmar i Norges Klätterförbund. Det faktiska antalet utövare är mycket högre, då klättring inte är en typiskt organiserad idrott. VÄLBALANSERAD KROPP OCH SJÄL När du klättrar använder du hela kroppen. Bål, armar, ben och sätesmuskler får sig en rejäl dos. Motoriken stimuleras och balansen förbättras. Vid bergväggen försvinner vardagens bekymmer och du är totalt fokuserad i nuet, säger Seth, som själv klättrat i 15 år. Klättring blir en slags meditation som hjälper till att stressa av och du blir en mer balanserad person. Du lär dig kontrollera din egen rädsla, något som kan hjälpa dig på andra områden i vardagen. Det ger dig ett större och vidare perspektiv på livet. AKTIVITET SOM PASSAR ALLA Alla kan klättra, ung som gammal, kvinna och man, berättar Maren. Barn kan klättra innan de kan gå, och de färdigheterna tar de med sig vidare. Och vi har även haft en 72 åring med oss upp på Svolværgeita. Det gick utmärkt! Klättring var tidigare en mansdominerad sport, men idag är antalet manliga och kvinnliga klättrare jämt fördelade. Kvinnor är kända för att vara mjukare och duktigare med fotarbetet än män, som har sina fördelar i fysisk styrka. Långa personer har fördel i räckvidd, meden korta personer kan utnyttja kroppsstyrka och klara tunga förflyttningar lättare. Det gäller att hitta sin egen klättrarstil och utnyttja de fördelar man har. 28 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 29

AKTIVITET Fakta klättring Olika typer av klättring: Traditionell klättring: Klättring på bergväggar där du själv sätter i säkringar i form av kilar och kamkilar i sprickor i berget. Sportklättring: Klättring på bergväggar där det är fastborrat säkringsbultar och toppankare i berget. Bouldering: Klättring på stenar på låg höjd. Man använder inga säkringar eller rep, men en matta en så kallad «crash pad» - som man landar på om man faller ner. Bouldering är tekniskt svår och är en krävande form av klättring. Klippklättring: Liknar traditionell klättring, förutom att man vid klippklättring använder säkringarna för att ta sig uppåt. Man använder slings som är fästa i säkringarna. UNDGÅ OLYCKOR Om du har bra färdigheter och mycket kunskap är klättring en förhållandevis trygg aktivitet. Därför: planera, förbered och träna, rekommenderar Seth. För att förhindra olyckor är det viktigt med noggrant utförande, säker utrustning, bra hållning och inte minst fysisk och mental närvaro. När olyckan är framme är det oftast beroende på den mänskliga faktorn. En ordentlig «kamrat-koll» är obligatorisk för all klättring och god kommunikation med klätterpartnern är nödvändig. Vi rekommenderar också att man tränar på att undsätta och hjälpa klätterpartnern för att var trygg i att utföra första hjälpen. MÅNGA MÖJLIGHETER Klättring är en aktivitet med stora variationer. Det är stor skillnad mellan att hoppa mellan stenar till att bestiga 30 EQ M A GA Z I N E 2 0 15/2016 krävande, alpina toppar. Men något är gemensamt vid alla typer av klättring; utmaning, fysisk aktivitet och kamratskap. Du knyter nära band till de du klättrar tillsammans med, och du kan utöva din aktivitet över hela världen. Så vad väntar du på? När du klättrar använder du hela kroppen. Bål, armar, ben och sätesmuskler får sig en rejäl dos. Mer info: NORGES KLATREFORBUND: www.klatring.no SVENSKA KLÄTTERFÖRBUNDET: www.klatterforbundet.se DANSK KLATREFORBUND: www.dklaf.dk FINSK KLATREFORBUND: www.climbing.fi Maren och Seths tips till nybörjare: Anmäl dig till en lokal klätterklubb Gå en introduktionskurs Bli bekant med utrustningen Ta säkerheten på allvar Ta tid på dig att lära dig saker rätt Använd certifierade guider Hämta inspiration från internet Även om det verkar svårt i början, lossnar det så snart du fått lite erfarenhet Se på klättring som en bra inkörsport till ett trevligt socialt nätverk. Använd möjligheten till aktiv semester över hela världen. NÄRVARANDE. För att förhindra olyckor är det viktigt med bra ett gott handhavande, säker utrustning, god hållning och inte minst fysisk och mental närvaro. 2 0 1 5 / 2 0 1 6 E Q M AG AZINE 31

PRODUKTINFORMATION EQ PROTEIN BAR EQ PROTEIN BAR - fiberrik proteinbar EQ Protein Bar är en fiberrik och välsmakande proteinbar som är täckt med choklad. Baren innehåller så mycket som 36,4% proteiner och är sötad med stevia. Perfekt som ett mellanmål och för dig som drar direkt till träningen efter jobbet. Text EQOLOGY Foto GETTY IMAGES i INNEHÅLL Näringsinnehåll per bar / 42 g Energi 153 kcal Kolhydrater 9,3 gram Protein 15,3 gram Fett 5,3 gram Kostfiber 6,9 gram Vår proteinbar har ett högt innehåll av proteiner och är därför särskilt anpassad till dig som önskar extra tillskott av proteiner efter en hård träning eller annan aktivitet. För optimalt resultat bör baren ätas direkt efter träning. EQ Protein Bar passar även som ett mättande mellanmål. I tillägg innehåller den kostfiber som bra för magen och matsmältningen samt ger långvarig mättnadskänsla. EQ Protein Bar kan innehålla spår av ägg, gluten, nötter, mjölk och sesamfrö. PROTEINER Protein är det näringsämne som mättar bäst om man tittar på kaloriinnehållet. Du håller dig dessutom mätt längre om du äter tillräckligt med protein. Tränar du hårt är det speciellt viktigt att du får i dig tillräckligt med proteiner. Protein har också en blodsockerstabiliserande effekt, som åter igen kan motverka sötsug eller hungerkänslor. Genom att äta rätt direkt efter träning återhämtar du dig snabbare, klarar att prestera mer vid nästa träningstillfälle och du får bättre effekt av den träning du just genomfört. De flesta har fokus på proteiner på grund av deras roll som byggstenar för muskulaturen men proteiner har också andra fantastiska egenskaper. Det krävs mer för att förbränna proteiner, så förbränningen ökar automatiskt efter en proteinrik måltid. KOSTFIBER Äter man mycket fibrer, alltså långsamma kolhydrater, får man ett stabilare blodsocker än om man får i sig snabba kolhydrater genom socker och stärkelse. En jämn blodsockernivå ger mer energiöverskott, bättre humör, bättre prestation och mindre sötsug. Fibrer kan också bidra till ett förbättrat immunförsvar. En del av fibrerna från korn är nämligen «näring» till tjocktarmsbakterierna och är nödvändig för att dessa skall fungera optimalt. Tjocktarmsbakterierna är en viktigt del i ditt immunförsvar. STEVIA Stevia är en naturligt söt ört som innehåller glycosider och är upp till 300 gånger sötare än socker. Då det naturliga sötningsämnet är helt utan kalorier kommer intaget inte att medföra höjda blodsockervärden. FÖRDELAR Innehåller så mycket som 36,4% protein Sötad med stevia En bar innehåller endast ca 153 kcal OBSERVERA Kan innehålla spår av ägg, gluten, nötter, mjölk och sesamfrö. 32 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 33

NÄRING PROTEINER FOTO GETTY IMAGES PROTEINER de livsviktiga aminosyrorna Text EQOLOGY VAD ÄR PROTEINER? Protein är kroppens byggstenar, och spelar en viktig roll för hur kroppen fungerar. Särskilt musklerna är beroende av protein. Proteiner är också nödvändiga för uppbyggnad och upprätthållande av celler och vävnad, samt i produktion av hormoner och enzymer. I kroppen blir det protein som vi intar omgjort till aminosyror och det är speciellt viktigt att få i sig så kallade essentiella aminosyror som inte kroppen producerar själv dessa måste vi få i oss via maten. När aminosyrorna har tagits upp, omvandlas de igen till proteiner i kroppen. Proteinbehovet uttrycks ofta i gram per kilo kroppsvikt per dag. Skall en person på 75 kg ha ett gram per kilo kroppsvikt, måste han alltså få i sig 75 gram protein per dag. Proteintillskott kan antingen bestå av myseprotein (restprodukt från ostframställning) eller soyaprotein. Myseprotein består av animaliska proteiner medan soyaprotein består av vegetabiliska. Protein är den viktigaste av de fyra energigivande näringsämnena. Ordet protein kommer från det grekiska ordet «Protos» som betyder «det viktigaste» eller «det första». Men vad gör proteinet egentligen med kroppen och vad sker om vi får för lite? Proteiner är långa molekyler som i huvudsak består av kedjor med flera hundra aminosyror. 22 av aminosyrorna är livsnödvändiga. En del av dessa kan kroppen själv producera, men 8-9 aminosyror måste vi tillföra via kosten. Det är det vi kallar essentiella aminosyror. Mat med högt protein är kött, fisk, fågel, ägg, mejeriprodukter, linser, bönor, soyabönor och tofu. Protein är också det näringsämne som mättar bäst om man tar hänsyn till kaloriinnehållet. Du håller dig dessutom mätt längre om du äter tillräckligt med protein. Om du tränar hårt, är det speciellt viktigt att du äter rätt mängd protein. Proteinet har också en blodsockerstabiliserande effekt, som åter igen kan motverka sötsug och hungerkänslor. 1 gram protein motsvarar ca 4.1 kcal. FUNKTIONER I KROPPEN Protein har många viktiga funktioner i kroppen. De bidrar bl a till att underhålla muskler, hår, hud, naglar och annan vävnad och organ såsom lever, njurar, tarmar et c. Flera viktiga hormoner består av protein, bl a insulin. Enzymer är protein och utan dessa avstannar ämnesomsättningen. Hemoglobinet som finns i våra röda blodkroppar är också protein, som används för att transportera syre i kroppen. Blir du ofta sjuk kan detta vara knutet till lågt proteinintag. FÖR LITE PROTEIN Om du får lite av denna viktiga gruppen av näringsämnen kan symptom som trötthet, återkommande infektioner, ödem, håravfall och sköra och trasiga naglar visa sig. FÖR MYCKET PROTEIN Proteiner kan bli omvandlat till fett men detta är en mycket kostsam process för kroppen att utföra och kräver mycket energi. Därför är det ovanligt att man blir överviktig genom att äta för mycket protein eftersom protein faktiskt stimulerar fettförbränningen. Protein stimulerar kalciumupptaget i tunntarmen och kalcium är bra för skelettet. Om du har problem med njurarna bör du se till att proteinintaget inte är för högt, det kan göra dina besvär värre. ÖKAR FÖRBRÄNNINGEN De flesta har fokus på proteiner på grund av deras roll som byggstenar för muskulaturen, men proteiner har också andra viktiga egenskaper. Det krävs mer att förbränna proteiner, så förbränningen ökar automatiskt efter en proteinrik måltid. Kroppen använder alltså längre tid att förbränna proteiner och ger därmed också en längre mättnadskänsla. Detta kan var fördelaktigt när man vill hålla koll på sin vikt. Risken för småätning är mindre när blodsockret hålls mer stabilt. Då ungår man också det eviga sötsuget som många kan plågas av. FYLL UPP LAGRET EFTER TRÄNING Genom att äta rätt efter ett träningspass återhämtar du dig snabbare. Då klarar du mer på nästa träningspasss och du får bättre effekt av det pass du precis genomfört. Enligt Olympiatoppen, Norges Olympiska kommitté, kan uteblivet intag av mat direkt efter träning innebära sämre återhämtning, mindre träningseffekt, försämrat immunförsvar och ökad risk för överträning. Var alltså noga med att fylla på både med vätska och näring. Det bästa är att kombinera mat rik på både kolhydrater och proteiner. Kolhydrater ser nämligen till att insulinnivån ökar och att musklerna stimuleras till att ta upp de aminosyror du får genom proteinet. MUSKELBYGGE Debatten om fördelarna av en högproteindiet har varit långvarig, resultaten har varit spretiga, några visar att det inte har stora fördelar, medan andra har visat på mycket fördelaktiga resultat. Faktum är att det är svårt att mäta effekterna av en högproteindiet hos människor. Det har emellertid kommit fram avgörande forskningsrapporter som visar på betydelsefulla fördelar för de som tränar och har mycket fysisk aktivitet. Användningen av proteinrika produkter och ökade proteinnivåer bidrar till att bygga upp och upprätthålla muskelmassan, reparera skadad muskelväv samt att förhindra muskelförlust. En av de bästa proteintillskotten på marknaden kommer från mjölk och kallas myseprotein. Flera studier har visat att intag av myseprotein ökar muskelproteinsyntensen betydligt och en studie gjord av Reidy (2013) visar att ett intag av myseprotein inom en timme efter styrketräning gav en markant ökning i muskelproteinsyntesen. Du kan läsa mer om forskningen runt proteiner på eqology.com. Källor: matboken.se eqology.com iform.no 34 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 35

PRODUKTINFORMATION EQ ANTI AGE COLLAGEN PREMIUM FOTO GETTY IMAGES EQ ANTI AGE COLLAGEN PREMIUM Med marint kollagen och grönt te Vår hud återspeglar inte bara det vi utsätter den för, utan våra gener bestämmer också och även vad vi äter för att ge huden de bästa förutsättningarna att bevara dess sundhet och energi. Kollagen är ett protein som utgör den primära stödjestrukturen i huden och det ger huden styrka och smidighet och har en unik förmåga att hålla fuktighet. KOLLAGEN Kollagen är ett protein som finns i all bindvävnad i kroppen. När vi är unga och kroppen har rikligt med kollagen är huden slät och rynkfri. Kollagen och elastin samarbetar om att hålla kroppsvävnaderna på plats, kollagen ger form, styrka och fasthet, medan elastinet gör vävnaden elastisk. Kollagen gör huden stark och motståndskraftig. Vart efter vi blir äldre, miskar kollagenmängden i vävnaderna och detta leder till rynkor. Eftersom kollaget utgör upp till 30% av kroppens totala proteinmängd är det viktigt att tillföra 30% av kroppens proteiner består av kollagen. mer kollagen om man vill reducera de synliga ålderstecknena. EQ ANTI AGE COLLAGEN PREMIUM Det speciella med EQ Anti ge Collagen Premium är den låga molekylvikten för kollaget som gör att kroppen lättre tar upp små beståndsdelar av detta speciella protein. Vi har valt att tillsätta Matcha grönt te och havtorn (Hippophae rhamnoides) eftersom dessa två är högkvalitetsingredienser kända för att främja sund hud. EQ Anti Age Collagen innehåller vitaminer och botaniska extrakt som upprätthåller normal hudfunktion. För att säkra tillräcklig mängd av hudrelaterade vitaminer, har vi kompletterat med vitamin B3, vitamin B5 och vitamin C, tillsammans med de botaniska extrakt som också innehåller vitaminer och andra näringsämnen. MATCHA GRÖNT TE Matcha är ett japanskt grönt te som är malt till pulver och ger dig näringsämnen från hela tebladet. Matcha görs av bladen från tebusken Camellia Sinemsis och det som gör Matcha så speciell är hur detta gröna te odlas och behandlas. De olika sätten som de gröna bladen behandlas på är avgörande för tekvaliteten. Teet är rikt på näringämnen som vitamin A, antioxidanter, fibrer, klorofyll och den speciella aminosyran L-theanine. HAVTORN Havtorn är en gammal utbredd växt som på senare tid har fått mycket uppmärksamhet tack vare bärens speciella energimässiga och medicinska effekt. Bären innehåller stora mängder vitamin C, det är bevisat att bären innehåller mer vitamin C än kiwi och apelsin. Dessutom innehåller havtorn andra viktiga näringsämnen som vitamin A, vitamin E, vitamin K, vitamin B1 och vitamin B2 samt mineraler och aminosyror. Bland aminosyrorna finner vi åtta av de mest essensiella aminosyrorna som kroppen inte producerar själv. i VAD ÄR EQ ANTI AGE COLLAGEN PREMIUM Anti Age Collagen Premium är berikat med viktiga komponenter som kan bidra till att stödja sund och vacker hud i alla åldrar. Innhåll per daglig dos (1 portionspåse/4,74 g): Fiskkollagen 4500 mg Matcha grönt te 100 mg Vitamin C 50 mg Havtorn 25 mg Vitamin B3 16 mg Vitamin B5 3,5 mg Att observera för allergiker: Produkten innehåller protein från fisk och skaldjur. Huvudingrediensen består av 100% naturlig, ren lågmolekylär hydroliserat kollagen från fisk (kollagen peptider) Matcha grönt te är mycket rik på polyfenoler (antioxidanter) som bidrar till att hindra för tidig åldring av huden vid oxidativ stress. Havtornsolja är mycket likt vårt eget hudfett och man menar att det är det höga innehållet av omättade fettsyror, palmitoleinsyra, provitamin A och vitamin E som ger den goda effekten på huden. Vitamin C medverkar för en normal produktion av kollagen i blodådrorna. Vitamin B3 och vitamin A bidrar till att upprätthålla en normal hud. 36 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 37

NÄRING MATCHA GREEN TEA MATCHA GREEN TEA i den gröna hälsobomben MATCHA GREEN TEA Matcha är ett japanskt grönt te som mals till pulver och ger dig Text EQOLOGY Foto STOCKSY & GETTY IMAGES näringsämnena från hela tebladet. MATCHA GRÖNT TE. Teet finns som smaktillsats och näringsförstärkare i allt från kakor till glass och latte. Grönt te har länge varit känt för sina sunda egenskaper men nu har den gröna hälsobomben fått en stor konkurrent Matcha grönt te. En studie som publicerades på PubMed visade att Matcha grönt te innehåller så mycket som 137 gånger mer antioxidanter än vanligt grönt te! SPECIELL BEHANDLINGSPROCESS Matcha är ett finmalt grönt te där alla bladen från busken pulveriseras. Teet görs av samma blad som vid grönt te, men odlings- och behandlingsprocessen är annorlunda. Tre veckor innan skörd har bladen skyddats mot solljus, något som ökar bladens klorofyllinnehåll och därmed näringsvärdet. Det färdiga pulvret blandas ut med varmt vatten och drycken blir ett koncentrat av det gröna teets kända hälsofrämjande fördelar. INNEHÅLL OCH ANVÄNDNING ORAC, värdet vi använder för ätt mäta matvarors antioxidationseffekt, visar 1400 enheter per gram Matcha-te, jämfört med nordiska blåbär som ligger på 93 per gram eller det omtalade gojibäret som ligger på 253. Matcha innehåller koffein, men inte lika mycket som kaffe, och passar därför speciellt bra till de som är känsliga för kaffe. Teet är rikt på näringsämnen som vitamin A, antioxidanter, fibrer, klorofyll och den speciella aminosyran L-theanine. En kopp te innehåller tio gånger mer näringsämnen jämfört med klassiskt te och om man mäter antioxidanter är koncentrationen flera hundra gånger högre än ett färskt äpple. Matcha te används som smaktillsats och näringsförstärkare i allt från kakor till glass och latte. Du kan köpa Matchate i välsorterade matvarubutiker, hos tespecialister, i hälsokostbutiker och på nätet. Japanska restauranger med teceremonier har vanligtvis Matcha-te av god kvalitet. Källor: kk.no mabra.com ncbi.nlm.nih.gov/pubmed ANTIOXIDANTER Antioxidanter är ämnen som skyddar cellerna mot skador orsakade av så kallade fria radikaler. Antioxidanter är t ex C- och E-vitamin, lykopen, lutin, betakaroten och selen. 38 EQ MAGAZINE 2015/2016 2015/2016 EQ MAGAZINE 39