SÄLJ MER MED SMART EXPONERING

SÄLJ MER MED SMART EXPONERING TIPS PÅ FÄRDIGA MENYER PORTIONSSORTIMENT 2013 Gäller från v. 06

EXPONERA MERA EXPONERING ÖKAR FÖRSÄLJNINGEN! Tydlig exponering gör det enkelt för kunden att hitta produkter och ökar försäljningen med flera hundra procent**. Här får du våra bästa tips på hur du lyfter fram snabbmålen. 78 % av alla köp bestäms inom 15 min, så butiksskyltningen är mycket viktig.* FYLLD KYL LOCKAR TILL KÖP Fyll på! En välfylld kyl fungerar som en annons i en tidning och lockar därmed till köp. LYFT FRAM STORSÄLJARNA Speciellt i en liten butik eller café lönar det sig att lyfta fram storsäljarna i kylen. Ställ samma produkt bredvid varandra så att två ansikten möter konsumenten. JOBBA AKTIVT FÖR LEVANDE BUTIKSMILJÖ Lyft fram storsäljarna. Ta bort de som inte fungerar. Skapa en levande miljö genom att förändra skyltning och exponering ofta. Tips! Använd vårt skyltverktyg på www.arlafoodservice.se FRONTA PRODUKTERNA Fronta betyder att man skjuter fram produkterna så att det står nära kanten och hyllan ser välfylld ut. Tänk också på att placera de populäraste varorna i tag-höjd. LYFT FRAM NYHETER Ett bra sätt att få dina kunder att prova nya produkter är att kombinera dem med gamla favoriter. SAMBANDSEXPONERING SÄLJER Placera produkter som ofta köps ihop bredvid varandra. Tips, lägg bananen bredvid Yoggi Yalla och Kelda Soup in a cup bredvid ostfrallan. * Källa: Nepa Convenience undersökning, dec 2011. ** Källa: Marknadsföring i butik av Jens Nordfält, 2007.

TA FRAM MENYER Kelda Gör det enkelt för dina kunder att snabbt bestämma sig vid kassan. Ta fram färdiga menyer att välja mellan. Här är några tips! Yoggi Yalla frukt 70 % av de tillfrågade har en positiv inställning till mjölk som dryck till snabbmål.* Bulle ekologisk mjölk Sallad Tropicana bröd Soup in a cup smörgås Korv Cocio Pucko Cocio Pucko och korv är en mycket stark kombination.* TIPS! Skriv ut dina egna skyltar www.arlafoodservice.se Vi har två stycken olika menyverktyg på webben där du själv kan göra dina egna skyltar, ett för skyltar till frukostbuffén och ett för snabbmåls-menyer. Anledningen till besök i servicehandeln är ofta att man vill ha något att äta just nu.* * Källa: Nepa Convenience undersökning, dec 2011. DRA, DROPPA, SKRIV IN PRIS, TEXT OCH SKRIV UT UTSKRIFT I A4

Om du har ett litet sortiment satsa på säkra kort. Här är storsäljarna inom portionssortimentet: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. SATSA PÅ STORSÄLJARE Yoggi Yalla jordgubb/lime Cocio Pucko original 27 cl Arla Ko ekologisk mellanmjölk med skruvkork 3 dl KESO cottage cheese mellanmål hasselnöt/blåbär/tranbär Yoggi Yalla high protein/reduced sugar strawberry/vanilla Yoggi vanilj med müsli i locket Yoggi Yalla hallon/boysenbär/blåbär Tropicana apelsin 33 cl Arla Ko mjölkdryck extra protein blåbär 5 dl Cocio Ice coffee espresso 25 cl KESO cottage cheese 150 g KESO cottage cheese mellanmål hasselnötter, blåbär, tranbär Artikelnummer: 8524 Minsta best.enhet: 8 x 150 g med topplock och sked 150 g KESO cottage cheese mellanmål cashewnötter, ananas, apelsin, papaya Artikelnummer: 8523 Minsta best.enhet: 8x 150 g med topplock och sked 250 g KESO cottage cheese naturell 4 % Artikelnummer: 8260 Förptyp best.enhet: 8 x 250 g ekologisk 4 % Artikelnummer: 8713 250 g KESO cottage cheese mini Artikelnummer: 8355 ananas/passion 3 % Artikelnummer: 8279 Minsta best.enhet: 8 x 250g äpple/päron med vanilj 3 % Artikelnummer: 8442 Minsta best.enhet: 8 x 250g chili/chipotle 3,5 % Artikelnummer: 8277 fetaost/oliv 5,5 % Artikelnummer: 8282 grillad paprika 3,5 % Artikelnummer: 8306 fyra sorters lök 4 % Artikelnummer: 8263 Kelda 0,3 l Kelda Soup in a cup Karibisk Artikelnummer: 8161 Nyhet Minsta best.enhet: 8 x 0,3 l vecka 6! Förpackningstyp: Plastbägare med topplock KESO & SOPPA TRENDEN GÅR MOT ÖKAD SNABBMATSKONSUMTION Vi på Arla Foods tycker att snabb mat också ska vara sund mat. Våra portionsförpackade drycker och småmål är därför sprängfulla med vitaminer, mineraler och näring. Och så är de goda förstås! KESO mellanmål Dags för en energikick! KESO mellanmål är cottage cheese med goda tillbehör i topplocket. Finns i smakerna hasselnötter, blåbär & tranbär eller cashewnötter, ananas, papaya & apelsin. Gott, mättande och lätt att ta med tack vare skeden i locket. 0,3 l Kelda Soup in a cup Mild tomat Artikelnummer: 7456 Minsta best.enhet: 8 x 0,3 l Förpackningstyp: Plastbägare med topplock 0,3 l Kelda Soup in a cup Grön sparris Artikelnummer: 7457 Minsta best.enhet: 8 x 0,3 l Förpackningstyp: Plastbägare med topplock

Lättmjölk 0,5 % Mellanmjölk Standardmjölk 3 % Mjölkdryck med extra protein 0,2 liter Cocio Pucko original Artikelnummer: 21839 Minsta best.enhet: 24 x 0,2 liter Förpackningstyp: Glasflaska 0,3 liter Cocio Latte kaffe/vanilj Artikelnummer: 7648 0,3 liter Arla Ko lättmjölk Artikelnummer: 6651 Minsta best.enhet: 24 x 0,3 liter 0,3 liter Arla Ko ekologisk lättmjölk Artikelnummer: 8371 0,3 liter Arla Ko mellanmjölk Artikelnummer: 6650 Minsta best.enhet: 24 x 0.3 liter 0,3 liter Arla Ko ekologisk mellanmjölk Artikelnummer: 8372 Minsta best.enhet: 6 x 0.3 liter 0,3 liter Arla Ko standardmjölk Artikelnummer: 6648 Minsta best.enhet: 24 x 0,3 liter 0,3 liter Arla Ko ekologisk standardmjölk Artikelnummer: 8413 Kaffemjölk 0,5 liter Arla Ko mjölkdryck 30 % extra protein naturell 0,5 % Artikelnummer: 8243 Minsta best.enhet: 6 x 0,5 liter 0,5 liter Arla Ko mjölkdryck 30 % extra protein blåbär 0,5 % Artikelnummer: 8244 Minsta best.enhet: 6 x 0,5 liter Smaksatt mjölk - choklad 0,5 liter Cocio chokladmjölkdryck Sport 0,5 % Artikelnummer: 24738 Minsta best.enhet: 18 x 0,5 liter Antal/enhet: 18 0,3 liter Pucko ljus choklad Artikelnummer: 8576 0,25 liter Cocio Ice Coffee espresso 1,1 % Artikelnummer: 21982 Minsta best.enhet: 12 x 0,25 liter Antal/enhet: 12 Förpackningstyp: Aluminiumburk 0,25 liter Cocio Ice Latte vanilla 1,1 % Artikelnummer: 21983 Minsta best.enhet: 12 x 0,3 liter Antal/enhet: 12 Förpackningstyp: Aluminiumburk MJÖLK 0,2 liter Pucko extra kakao Artikelnummer: 24725 Minsta best.enhet: 27 x 0,2 liter Antal/enhet: 27 0,02 liter Arla kaffemjölk Artikelnummer: 2257 Minsta best.enhet: 100 x 0,02 liter Antal/enhet: 100 Förpackningstyp: Jigger 0,02 liter Arla ekologisk kaffemjölk Artikelnummer: 19287 Minsta best.enhet: 100 x 0,02 liter Antal/enhet: 100 Förpackningstyp: Jigger 0,02 liter Arla laktosfri kaffemjölk Artikelnummer: 21732 Minsta best.enhet: 100 x 0,02 liter Antal/enhet: 100 Förpackningstyp: Jigger 0,4 liter Cocio Classic Artikelnummer: 7349 Minsta best.enhet: 18 x 0,4 liter Antal/enhet: 18 Förpackningstyp: Glasflaska 0,27 liter Cocio Classic Artikelnummer: 7313 Minsta best.enhet: 12 x 0,27 liter Antal/enhet: 12 Förpackningstyp: Glasflaska 0,27 liter Cocio Pucko original Artikelnummer: 21838 Minsta best.enhet: 24 x 0,27 liter Förpackningstyp: Glasflaska Smaksatt mjölk - kaffe 0,3 liter Cocio Latte cappuccino Artikelnummer: 7651 0,3 liter Cocio Latte kaffe Artikelnummer: 7654 0,22 liter Starbucks Discoveries Seattle Latte 2,6 % Artikelnummer: 21768 Minsta best.enhet: 10 x 220 ml Antal/enhet: 10 0,22 liter Starbucks Discoveries Caramel Macchiato 1,6 % Artikelnummer: 21762 Minsta best.enhet: 10 x 220 ml Antal/enhet: 10 0,22 liter Starbucks Discoveries Chocolate Mocha 1,6 % Artikelnummer: 21763 Minsta best.enhet: 10 x 220 ml Antal/enhet: 10

grillad pizzamacka med färsk oregano 1 port Saftig och god toast med inspiration från Italien. 2 skivor ljust lantbröd 2 msk färdig smaksatt tomatsås 1 skiva rökt skinka 2 skivor ost, Billinge ½ dl hackad oregano eller torkad rucola till servering Bregott Nu med EAN-kod! 10 g Bregott normalsaltat 75 % Artikelnummer: 56095 Minsta best.enhet: 300 x 10 g Antal/enhet: 300 Antal kart pall/lav: 90/18 Förpackningstyp: Ask Lätt&lagom 10 g Lätt&lagom 40 % Artikelnummer: 593 Minsta best.enhet: 200 x 10 g Antal/enhet: 200 Antal kart pall/lav: 60/20 Förpackningstyp: Ask Arla svenskt smör 10 g Arla svenskt smör 80 % Artikelnummer: 569 Minsta best.enhet: 280 x 10 g Antal/enhet: 280 Antal kart pall/lav: 150/15 Förpackningstyp: Folie Dessertost HÅRDA fakta om OST 76% av hårdostkonsumtionen går till ostmackan* 59% äter hårdost på mackan 4-7 ggr per vecka 81% av svenskarna äter hårdost på mackan varje vecka** Ostätarna konsumerar 1-2 ostmackor till frukost** Lägger 2 skivor ost på mackan Ostmacka och kaffe är den vanligaste frukosten*** Hårdost är det vanligaste pålägget på frukostmackan*** 61% väljer hårdost en gång per vecka *) Källa: TNS Sifo, Arla POW Hårdost, 2010. **) Källa: Nielsen Hårdost, rull helår v 1036 och TNS Sifo, Arla POW Hårdost, 2010. ***) Källa: YouGov, Undersökning Konsumentbeteende Mejeri, dec 2009. ****) Källa: Synovate, Arla Frukostundersökning, 2010. Bred ut tomatsåsen på brödskivorna. Lägg skinka, oregano och ost mellan bröden. Grilla dem i smörgåsgrill eller våffeljärn tills de blir gyllenbruna och osten har smält. Servera med rucola. Ostmackan är Sveriges populäraste macka! 10 g Bregott ekologisk 75 % Artikelnummer: 56065 Minsta best.enhet: 300 x 10 g Antal/enhet: 300 Antal kart pall/lav: 90/18 Förpackningstyp: Ask * Källa: Nepa Convenience undersökning, dec 2011. För att få fart på försäljningen av ostsmörgåsar, satsa på kombinationer med dryck.* 5x20g Castello Mini mix Artikelnummer: 22307 Antal/enhet: 9 Antal kart pall/lav: 200/20 Förpackningstyp: Kartong Skivad ost Nu med EAN-kod! 2x15 g Billinge skivad 26 % Artikelnummer: 12974 Minsta best.enhet: 1 Antal/enhet: 120 Antal kart pall/lav: 96/12 Förpackningstyp: Kartong 2x15 g Wästgöta Kloster svart skivad 31 % Artikelnummer: 12995 Minsta best.enhet: 1 Antal/enhet: 120 Antal kart pall/lav: 96/12 Förpackningstyp: Kartong Nu med EAN-kod! SMÖR & OST

Drickyoghurt 0,35 liter Yoggi Yalla jordgubb/lime 0,5 % Artikelnummer: 2339 Laktosfri yoghurt Filmjölk 0,35 liter Yoggi Yalla high protein/reduced sugar strawberry/vanilla 0,5 % Artikelnummer: 24435 0,35 liter Yoggi Yalla high protein/reduced sugar blueberry/banana 0,5 % Artikelnummer: 24436 0,35 liter Yoggi Yalla ananas/ guanabana/vanilj 0,5 % Artikelnummer: 4333 0,35 liter Yoggi Yalla banan/ mango/apelsin 0,5 % Artikelnummer: 1834 0,35 liter Yoggi Yalla hallon/ boysenbär/blåbär 0,5 % Artikelnummer: 2054 0,35 liter Yoggi Yalla tranbär/ jordgubb/litchi 0,5 % Artikelnummer: 4653 0,35 liter Arla Wellness drickyoghurt blåbär Balance 0,4 % Artikelnummer: 24679 0,35 liter Arla Wellness drickyoghurt hallon Immune 0,5 % Artikelnummer: 24680 Yoghurt i bägare 170 g Yoggi apelsin med musli 3 % Artikelnummer: 18963 Minsta best.enhet: 6 x 170 g 170 g Yoggi vanilj med musli 3 % Artikelnummer: 18964 Mnsta best.enhet: 6 x 170 g 200 g Yoggi jordgubb 2 % Artikelnummer: 8441 Minsta best.enhet: 8 x 200 g 200 g Yoggi samoa 2 % Artikelnummer: 8443 Minsta best.enhet: 8 x 200 g 200 g Yoggi skogsbär 2 % Artikelnummer: 8440 Minsta best.enhet: 8 x 200 g 125 g Yoggi jordgubb/smultron 4-pack 2 % Artikelnummer: 8446 125 g Yoggi jordgubb/skogsbär 4-pack 2 % Artikelnummer: 8447 125 g Yoggi jordgubb/ smultron 8-pack 2 % Artikelnummer: 8449 Minsta best.enhet: 6 x (8 x 125 g) 125 g Yoggi äpple/ vanilj&kanel/samoa 8-pack 2 % Artikelnummer: 8082 Minsta best.enhet: 6 x (8 x 125 g) 125 g Yoggi dröm röda/blå frukter 4-pack 4,5 % Artikelnummer: 6812 125 g Yoggi dröm röda/blåa frukter mix 8-pack 4,5 % Artikelnummer: 8438 Minsta best.enhet: 6 x (8 x 125 g) 125 g Yoggi dröm delikatess mix 4-pack 4,5 % Artikelnummer: 8437 125 g Yoggi dröm gula/vita frukter 4-pack 4,5 % Artikelnummer: 8434 125 g Yoggi dröm delikatess mix 8-pack 4,5 % Artikelnummer: 8439 Minsta best.enhet: 6 x (8 x 125 g) 125 g Wellness yoghurt extra fibre hallon & goji/blåbär & Acai Balance 4-pack 2 % Artikelnummer: 8316 Minsta best.enhet: 6 x 4 x 125 g 125 g Yoggi laktosfri jordgubb/ vanilj/skogsbär 4-pack 2 % Artikelnummer: 7996 0,35 liter Yoggi Yalla lactose free strawberry/lime 0,5 % Artikelnummer: 24437 0,3 liter Arla Ko filmjölk 3 % Artikelnummer: 229 Minsta best.enhet: 24 x 0,3 liter Många köper Yoggi Yalla på morgonen och till lunch, gärna i kombination med frukt.* Maxa mellanmålet med yallafamiljen! Yoggi Yalla med mer protein, mindre socker och samma goda smak! Ett hälsosammare mellanmål som stillar hungern när man är på språng. Finns i smakerna blueberry/banana och strawberry/vanilla. Yoggi Yalla - även laktosfri! Yoggi Yalla ingår i Sveriges största sortiment av laktosfria produkter. Smaken är en av de populäraste jordgubb & lime. * Källa: Nepa Convenience undersökning, dec 2011. YOGHURT

FRUKTDRYCKER Fruktdrycker SMOOTHIES SÅ HÄR GÖR DU: Börja med att hälla upp juicen. Tillsätt sedan de övriga ingredienserna och mixa. MANGOKRAM ca 4dl färdig dryck 2 dl apelsinjuice, t ex God Morgon Brazil/Cuba 1,5 dl mango, frusen 0,5 st banan 1st passionsfrukt TUTTIFRUTTI ca 4dl färdig dryck 2 dl apelsinjuice, t ex God Morgon Brazil/Cuba 1,5 dl fryst fruktsallad (ananas, papaya, melon, mango) 0,5 st banan 0,33 liter Tropicana Apelsin Artikelnummer: 6772 Minsta best.enhet: 8 x 0,33 liter Antal kart pall/lav: 168/28 0,33 liter Tropicana Cloudy Apple Artikelnummer: 7643 Minsta best.enhet: 8 x 0,33 liter Antal kart pall/lav: 168/28 0,25 liter Rynkeby Apelsinjuice Artikelnummer: 8555 Minsta.Best.enhet: 30 x 0,25 liter Antal/enhet: 30 Antal kart pall/lav: 84/12 0,25 liter Rynkeby Äpplejuice Artikelnummer: 8556 Minsta.Best.enhet: 30 x 0,25 liter Antal/enhet: 30 Antal kart pall/lav: 84/12 0,25 liter Rynkeby Multijuice Artikelnummer: 8559 Minsta.Best.enhet: 30 x 0,25 liter Antal/enhet: 30 Antal kart pall/lav: 84/12 100 ml God Morgon Apelsin juice Artikelnummer: 7764 Minsta.Best.enhet: 20 x 100 ml Antal/enhet: 20 Antal kart pall/lav: 160/8 För att öka försäljningen av portionsjuice, sälj dem med en ostsmörgås.* * Källa: Nepa Convenience undersökning, dec 2011. 0,5 tsk citron BLÅBÄRSKUL ca 4dl färdig dryck 0,5 dl apelsinjuice, t ex God Morgon Brazil/Cuba 1dl Yoggi Dröm vanilj 0,5 dl blåbär, kylda 2 dl fryst fruktsallad (ananas, papaya, melon, mango) 0,5 tsk honung

NATURLIGT VAL FÖRE & EFTER TRÄNING Mjölkdryck med 30 % extra protein är en naturlig sportdryck för dig som gillar att hålla igång och behöver ladda ny energi. Förutom extra protein innehåller den också vitaminer, mineraler och vätska som kroppen behöver för att återhämta sig efter träningen. Du hittar mer information på arla.se. LYCKA TILL MED TRÄNINGEN! ARLA FOODS SVERIGE 105 46 Stockholm 08-789 50 00 Kundärenden: Arla Foods Kundcenter 077-577 11 77 Orderweb: orderwebben.arla.se Arla Foodservice hemsida: www.arlafoodservice.se