Vinter/vårmatsedel Lingbo kyld mat v.10-21 2014 Lingbo vårmatsedel Kyld mat Vecka 10-21 2014
Vinter/vårmatsedel Lingbo kyld mat v.10-21 2014 ANVISNINGAR FÖR HANTERING AV DIN KYLDA MATBRICKA. Ställ in matbrickan i kylskåpet om ni väljer att äta senare. Maten ska alltid förvaras i kyla för bästa hållbarhet. Värmning av matportionen: I MIKROVÅGSUGN Gör små hål i plastfilmen alternativt öppna i ena hörnet. Värm portionen tills den är genomvarm. 750 w ca 2-3 minuter. Lägg upp portionen på tallrik. Servera. I UGNEN Ställ ugnen på max 120 grader. Tag av plastfilmen. Låt matportionen stå inne tills den är varm. Tar ca 20-25 minuter. Lägg upp portionen på tallrik. Servera. I KASTRULL Lägg några matskedar vatten i kastrullen koka upp vattnet. Lägg i matportionen värm upp den tills maten är ordentligt genomvarm. Lägg upp portionen på tallrik. Servera.
Information Vinter/vårmatsedel Lingbo kyld mat v.10-21 2014 Vinter/vårmatsedel för veckorna 10-21, 2014 för äldreomsorgens kylda mat, Örnsköldsviks Kommun. Energiinnehållet i matsedeln är beräknat utifrån att en huvudrätt, lunch innehåller mellan 450-580 kcal inkl. grönsaker. Kokta grönsaker ingår alltid i måltiden men skrivs inte ut i matsedeln. Måltiden bör alltid kompletteras med tillbehör, dvs. dryck, smör, bröd. Mellan måltiderna är det viktigt att äta bra mellanmål som kompletterar huvudmålen. Matsedeln består av två dagliga maträtter två stående alternativ under en fyraveckors period. ar medföljer en efterrätt. Maten tillagas vid Lingbo kök. Helt abonnemang välj 28 måltider. Halvt abonnemang välj 14 måltider. Vid ar, ändringar på beställningar så vänder ni er till respektive hemtjänstgrupp i första hand. Har du frågor gällande kosten i övrigt går det bra att vända sig till: Örnsköldsviks kommun. Konsult- serviceförvaltningen, Kostavdelningen, kostekonom Anna Persson, Tel: 0660-88735 Smaklig måltid!
Vecka 10 3/3 Kycklingbiff, sås, potatis 4/4 Fettisdagen Stekt fläsk, bruna bönor Skinksås, potatis 5/3 Stekt strömming, potatismos Rotsaksplättar, skinkfräs 6/3 Ärtsoppa. Pannkaka Fiskburgare, sås, potatis 7/3 Kalops, potatis Lasagne 8/3 Skinkstek, sås, potatis. Efterrätt Risgrynsgröt, köttpålägg. Efterrätt. Efterrätt. Efterrätt 9/3 Fisk med vitvinsås, potatis Persiljejärpe sås, potatis Obs! Vänd blad. Följande vecka finns på baksidan.
Vecka 11 10/3 Chicken á la King, ris Kroppkakor, skirat smör 11/3 Köttkorv, senapssås, potatis Pölsa, potatis 12/3 Janssons frestelse Stekt korv, stuvade makaroner 13/3 Köttfärssoppa. Pannkaka Skinkgratäng m. potatis purjo 14/3 Fransk köttgryta, potatis Pastasås m. lax, pasta 15/3 Kalaskyckling, potatis Efterrätt Rökt skinka, mimosasallad, potatis. Efterrätt. Efterrätt. Efterrätt 16/3 Wallenbergare, sås, potatis Fisk Elisabeth, potatis Smaklig måltid!
Vecka 12 17/3 Ost- skinksås, makaroner Leverbiff, sås, potatis 18/3 Biff Stroganoff, ris Risgrynsgröt, köttpålägg 19/3 Dragonfisk, potatis Kassler, broccoligratäng, potatis 20/3 Grönärtpurésoppa. Pannkaka Fläskkorv, senapssås, potatis 21/3 Kålpudding, sås, potatis Kalvsylta, rödbetssallad, potatis 22/3 Örtagårdsstek, sås, potatisgratäng. Efterrätt Crepes, ostsås. Efterrätt. Efterrätt. Efterrätt 23/3 Stekt lax, Trysundasås, potatis Kalkonfärsbiff, sås, potatis Obs! Vänd blad. Följande vecka finns på baksidan.
Vecka 13 24/3 Kasslergryta, ris Potatisbullar, skinkfräs 25/3 Stekt fläsk, bruna bönor Köttbullar, sås, makaroner 26/3 Stekt fisk, kall sås, potatis Kall skinka, grönsaksstuvning, potatis. 27/3 Vardagssoppa. Pannkaka Kokt fisk med persiljesås, potatis 28/3 Kotlettrad, sås, potatis Korv- rotsaksgryta, potatis 29/3 Gratinerad kyckling m. örter, potatis Efterrätt Inlagd sill, gräddfil, potatis. Efterrätt. Efterrätt. Efterrätt 30/3 Ugnsfärs, sås, potatis Kokt kall skinka, mimosasallad, potatis Smaklig måltid!
Vecka 14 31/3 Kebabgryta, ris Grekisk färsbiff, sås, potatis 1/4 Bostonfalu, potatismos Risgrynsgröt, köttpålägg 2/4 Kokt fisk med rotsakssås, potatis Fläsksås, potatis 3/4 Kycklingsoppa. Pannkaka Pastagratäng m. köttfärs.. 4/4 Köttgryta bonjour, potatis Kroppkakor, skirat smör 5/4 Apelsinskinka, sås, rotfruktsgratäng Efterrätt. Efterrätt. Efterrätt. Efterrätt 6/4 Fiskgryta, potatis Kall rökt kalkon, grönsaksstuvning, potatis Obs! Vänd blad. Följande vecka finns på baksidan.
Vecka 15 7/4 Chili con carne, ris Tunnpannkaka. 8/4 Stekt fläsk, vitsås, potatis 9/4 Stekt panerad fisk, kall sås, potatis Varmkorv, potatismos 10/4 Kött- grönsakssoppa. Pannkaka Pepparrotskött m. sås, potatis 11/4 Ugnsfärs, sås, potatis Fisk m. tomat- purjo, potatis 12/4 Fläskkarré, sås, potatis. Efterrätt Gästgivarepanna, smörsås. Efterrätt. Efterrätt. Efterrätt 13/4 Kycklingwokgryta, ris Inlagd sill, gräddfil, potatis Smaklig måltid!
Vecka 16 14/4 Leverbiff, sås, potatis 15/4 Biff Lindström, sås, potatis Pastasås m. bacon, pasta 16/4 Fisksoppa. Pannkaka Äppelfalu, potatismos 17/4 Dillkött, potatis Korv, grönsaksstuvning, potatis 18/4 Långfredagen Örtagårdsstek, sås, potatisgratäng. Efterrätt Bostongryta, potatis. Efterrätt. Efterrätt. Efterrätt 19/4 Påskafton Stekt Lax, vitvinssås, potatis. Efterrätt Köttbullar, sås, potatis. Efterrätt. Efterrätt. Efterrätt 20 /4 Påskdagen Apelsinkyckling, potatis Kassler, svampsås, potatis Obs! Vänd blad. Följande vecka finns på baksidan.
Vecka 17 21/4 Annandag påsk Crepes, ostsås 22/4 Köttfärssås, makaroner Skinksås, potatis 23/4 Stekt strömming, potatismos Risgrynsgröt, köttpålägg 24/4 Ärtsoppa. Pannkaka Fiskburgare, sås, potatis. 25/4 Kalops, potatis Lasagne 26/4 Värmlandsstek, sås, potatis. Efterrätt Korv, stuvade grönsaker, potatis. Efterrätt. Efterrätt. Efterrätt 27/4 Fiskgratäng med vitvinssås, potatis Rotsaksplättar, skinkfräs Smaklig måltid!
Vecka 18 28/4 Kycklinggryta m. curry, ris Köttbullar, sås, potatis 29/4 Hedvigsoppa med köttfärs. Pannkaka Viltmästargryta, potatis 30/4 Valborgsmässoafton Janssons frestelse Rökt kall skinka, mimosasallad, potatis 1/5 Första maj Fransk köttgryta, potatis Pastasås m. lax, pasta 2/5 Rimmad fläskbog, rotmos Skinkgratäng m. potatis purjo 3/5 Wallenbergare, sås, potatismos. Efterrätt Fisk Elisabeth, potatis. Efterrätt. Efterrätt. Efterrätt 4/5 Kalaskyckling, potatis Korvlåda med tomat, potatismos Obs! Vänd blad. Följande vecka finns på baksidan.
Vecka 19 5/5 Ost- skinksås, makaroner Leverbiff, sås, potatis 6/5 Biff Stroganoff, ris Kassler, broccoligratäng, potatis 7/5 Dragonfisk, potatis Risgrynsgröt, köttpålägg 8/5 Grönärtpurésoppa. Pannkaka Köttkorv, senapssås, potatis 9/5 Kålpudding, sås, potatis Kalvsylta, rödbetssallad, potatis 10/5 Örtagårdsstek, sås, potatisgratäng. Efterrätt Crepes, ostsås. Efterrätt. Efterrätt. Efterrätt 11/5 Stekt lax, Trysundasås, potatis Kalkonfärsbiff, sås, potatis Smaklig måltid!
Vecka 20 12/5 Kasslergryta, ris Potatisbullar, skinkfräs 13/5 Stekt fläsk, bruna bönor Köttbullar, sås, makaroner 14/5 Stekt fisk, sås, potatis Kall skinka, grönsaksstuvning, potatis 15/5 Vardagssoppa. Pannkaka Kokt fisk med persiljesås, potatis 16/5 Kotlettrad, sås, potatis Korv- rotsaksgryta, potatis 17/5 Gratinerad kyckling m. örter, potatis Efterrätt Inlagd sill, gräddfil, potatis. Efterrätt. Efterrätt. Efterrätt 18/5 Köttfärslåda, sås, potatis Kokt kall skinka, mimosasallad, potatis Obs! Vänd blad. Följande vecka finns på baksidan.
Vecka 21 19/5 Kebabgryta, ris Stekt korv, sås, potatis 20/5 Grekisk färsbiff, sås, potatis Fläsksås, potatis 21/5 Fisk på rotsaksbädd, potatis Risgrynsgröt, köttpålägg 22/5 Kycklingsoppa. Pannkaka Pastagratäng m. köttfärs 23/5 Köttgryta bonjour, potatis Kroppkakor, skirat smör 24/5 Apelsinskinka, sås, rotfruktsgratäng Efterrätt, Efterrätt 25/5 Mors dag Fiskgryta, potatis Kall rökt kalkon, grönsaksstuvning, potatis Tack för din beställning!