4.7 Allégårdens restaurang Matsedel v. 27 2016 5.7 6.7 7.7 8.7 9.7 10.7 Alt 1: Köttbullar med stuvad vitkål, Alt 2: Panerad fisk med gubbröre Alt 1: Stekt frukostkorv med skånsk Alt 2: Skagenröra med bakad & grönsaker tomater, rostad vitlökssås, krämig vitkålssallad & råstekt fetaostsallad, tzatziki & Alt 2: Matjesill med ägg, gräddfil & rosépepparsås, grönsaker & Alt 1: Rostbiff med sallad, hovmästarsås & färsk
11.7 Matsedel v. 28 2016 Alt 1: Zucchinipiccata med tomatsås & ris Alt 1: Vegetarisk sojaburgare Alt 2: Pocherad kummelfilé med med tomatsalsa & apelsinsmörsås, grönsaker & ugnsrostade rotsaker Dessert: Fruktcocktail med lättvispad grädde Alt 2: Sparrissoppa 12.7 13.7 14.7 15.7 16.7 17.7 Alt 1: Stekt stuvade morötter & kokt Alt 2: Fiskbullar i hummersås, Dessert: Hemlagad jordgubbskräm Alt 1: Paella med korv, kyckling & räkor, saffran & grönsaker, ris Alt 2: Lax- & spenatpaj Dessert: Gräddglass Alt 1: Helstekt fläskytterfilé med rotsaksgratäng & rödvinssky Alt 2: Paprikaöverbakad fiskfilé med kokt Dessert: Rabarbersmulpaj med vaniljsås Alt 1: Kycklingwok med ris & mango chutneycreme Alt 2: Ugnsbakad torskrygg med skirat smör & pepparrot, färsk Dessert: Krusbärskräm med gräddmjölk Alt 1. Kall skivad kalkon med Waldorfsallad & kokt Alt 2. Silltallrik med ägg, gräddfil & färsk Dessert: Persikohalva med vispgrädde Alt 1: Kycklingklubba med majofraichesallad Alt 2: Smörstekt sejrygg med dill-& kaviarsås Dessert:Mascarponecreme med bär Alt 1: Kalkonfrestelse, grönsaker Alt 2: Fransk löksoppa Alt 1: Mandelpanerad fiskfilé med citronsmör, Alt 2: Köttfärssoppa med paprika Alt 1: Ost-, räk & äggsallad med rhodes islandsås Alt 2: Broccolisoppa Alt 1: Stekt lax med creme fraiche & pressgurka, kokt Alt 2: Nudel- & grönsakssoppa Alt 1: Skinkpaj med ädelost och broccoli Alt 2: Torsk- och räksoppa med saffran & aioli Alt 1: Wallenbergare med klassiska tillbehör Alt 2:Hummersoppa
18.7 Matsedel v. 29 2016 19.7 20.7 21.7 22.7 23.7 24.7 Alt 1: Köttbullar med stuvad vitkål, Alt 2: Panerad fisk med gubbröre Alt 1: Stekt frukostkorv med skånsk Alt 2: Skagenröra med bakad & grönsaker tomater, rostad vitlökssås, krämig vitkålssallad & råstekt fetaostsallad, tzatziki & Alt 2: Matjesill med ägg, gräddfil & rosépepparsås, grönsaker & Alt 1: Rostbiff med sallad, hovmästarsås & färsk
25.7 Matsedel v. 30 2016 Alt 1: Zucchinipiccata med tomatsås & ris Alt 1: Vegetarisk sojaburgare Alt 2: Pocherad kummelfilé med med tomatsalsa & apelsinsmörsås, grönsaker & ugnsrostade rotsaker Dessert: Fruktcocktail med lättvispad grädde Alt 2: Sparrissoppa 26.7 27.7 28.7 29.7 30.7 31.7 Alt 1: Stekt stuvade morötter & kokt Alt 2: Fiskbullar i hummersås, Dessert: Hemlagad jordgubbskräm Alt 1: Paella med korv, kyckling & räkor, saffran & grönsaker, ris Alt 2: Lax- & spenatpaj Dessert: Gräddglass Alt 1: Helstekt fläskytterfilé med rotsaksgratäng & rödvinssky Alt 2: Paprikaöverbakad fiskfilé med kokt Dessert: Rabarbersmulpaj med vaniljsås Alt 1: Kycklingwok med ris & mango chutneycreme Alt 2: Ugnsbakad torskrygg med skirat smör & pepparrot, färsk Dessert: Krusbärskräm med gräddmjölk Alt 1. Kall skivad kalkon med Waldorfsallad & kokt Alt 2. Silltallrik med ägg, gräddfil & färsk Dessert: Persikohalva med vispgrädde Alt 1: Kycklingklubba med majofraichesallad Alt 2: Smörstekt sejrygg med dill-& kaviarsås Dessert:Mascarponecreme med bär Alt 1: Kalkonfrestelse, grönsaker Alt 2: Fransk löksoppa Alt 1: Mandelpanerad fiskfilé med citronsmör, Alt 2: Köttfärssoppa med paprika Alt 1: Ost-, räk & äggsallad med rhodes islandsås Alt 2: Broccolisoppa Alt 1: Stekt lax med creme fraiche & pressgurka, kokt Alt 2: Nudel- & grönsakssoppa Alt 1: Skinkpaj med ädelost och broccoli Alt 2: Torsk- och räksoppa med saffran & aioli Alt 1: Köttbullar med gräddsås,, lingon Alt 2:Hummersoppa
1.8 Matsedel v. 31 2016 2.8 3.8 4.8 5.8 6.8 7.8 Alt 1: Köttbullar med stuvad vitkål, Alt 2: Panerad fisk med gubbröre Alt 1: Stekt frukostkorv med skånsk Alt 2: Skagenröra med bakad & grönsaker tomater, rostad vitlökssås, krämig vitkålssallad & råstekt fetaostsallad, tzatziki & Alt 2: Matjesill med ägg, gräddfil & rosépepparsås, grönsaker & Alt 1: Rostbiff med sallad, hovmästarsås & färsk