Allégårdens restaurang Matsedel v Lunch Middag

Transkript

1 18.4 KÖTT- FRI Allégårdens restaurang Matsedel v Alt 1: Fylld paprika med quorn, tomat, Alt 1: Vegetarisk lasagne med zucchini & svarta bönor, kall raitasås, ädelost Alt 2: Pasta med kräftstjärtar i prästostsås Alt 2: Spenatsoppa med Dessert: Aprikoser med vaniljvisp ägghalva Alt 1: Frukostkorv med senapssås, grönsaker & Alt 2: Mandelpanerad fisk med citronsmör, dill & Dessert: Chokladpudding med gräddklick Alt 1: Dillkött med grönsaker & kokt Alt 2: Matjesill med gräddfil, gräslök,ägghalva & kokt Dessert: Glass Alt 1: Ugnsstekt kassler med haricotverts & gratäng Alt 2: Ängamatsoppa Alt 1: Inkokt laxfilé med dillmajonnäs & grönsaker, kokt Alt 2: Lök- & paprikasoppa Alt 1: Ärtsoppa med fläsk (pannkakor ingår) Alt 2: Currykyckling med spetskål & kokt Dessert: Pannkakor med grädde och sylt Alt 1: Pannbiff med lök, Alt 2: Stekt strömming med mos Dessert: Citronfromage Alt 1. Köttfärspaj med tomater & goudaost Alt 2. Panerad kummelfilé med skagensås, Dessert: Fruktcocktail med vispgrädde Alt 1: Örtagårdsstek med dragon-& senapssås, grönsaker & Alt 2: Fisksoppa med räkor, saffran & aioli Dessert:Ris á la Malta med apelsin Alt 1: Pyttipanna med rödbetor & stekt ägg Alt 2: Redd grönsakssoppa Alt 1: Janssons frestelse Alt 2: Italiensk grönsakssoppa Alt 1: Fläskschnitzel med champinjonsås, Alt 2: Blomkålssoppa Alt 1: Fiskgratäng med creme fraiche, basilika, soltorkade tomater,mos Alt 2:Potatis-& purjosoppa

2 25.4 KÖTT- FRI Matsedel v Alt 1: Vegetarisk rödbetsbiff med kall örtcreme Alt 1: Paprikaöverbakad & ugnsbakade rotsaker fiskfilé, grönsaker & Alt 2: Spaghetti med heta räkor i saffranssås Alt 2: Blomkålssoppa, Dessert: Vaniljkesella med jordgubbar Minibaguette 26.4 Alt 1: Köttfärslimpa med gräddsås, lingon & Alt 2: Fiskbullar med dillsås, kokt Dessert: Sockerkaka med sylt & grädde Alt 1: Korv Stroganoff med ris Alt 2: Nikkalouktasoppa med köttfärs & vitkål, Alt 1: Oxbringa med rotmos, senap Alt 2: Kokt torsk med pepparrotssås, grönsaker & Dessert: Hemlagad fruktkräm Alt 1: Ärtsoppa med fläsk (pannkakor ingår) Alt 2: Mandelpanerad fisk, smält smör, citron & Dessert: Pannkakor med grädde & sylt Alt 1: Wallenbergare med skirat smör, mos & lingonsylt Alt 2: Inlagd strömming med kall romsås & kokt Dessert: Tropisk fruktcocktail Alt 1: Valborgstallrik med sill, lax & ägg, Alt 2: Stekt kolja med tartarsås, grönsaker & Dessert: Mascarponekräm med blåbär Alt 1: Lasagne al forno Alt 2: Hummersoppa med creme fraicheklick, Alt 1: Broccoligratäng med & skinkpastrami Alt 2: Spenatsoppa med ägghalva, Alt 1: Parmesangratinerad kyckling, grönsaker, Alt 2: Tomat- & basilikasoppa, Alt 1: Grillkorv med gurksallad & mos Alt 2: Potatis-& purjolökssoppa, 1.5 Alt 1: Grekisk fetafärsbiff med tomatsås & gratäng Alt 2: Laxpudding med skirat smör Dessert: Glass Alt 1: Kokt kall skinka med mimosasallad, & grönsaker Alt 2: Ängamatsoppa, OBS! TILL ALLA KVÄLLSSOPPOR INGÅR MINIBAGUETTE MED OST & SMÖR!

3 Matsedel v Måndag 2.5 KÖTTFRI Alt 1: Jordärtskockssoppa med vitlöksstekta Alt 1: Röd linsgryta med krutonger rotfrukter & grön curry Alt 2: Pocherad kummelfilé med Alt 2: Blomkålssoppa, sandefjordsmör, kokt Dessert: Persikohalvor med grädde Alt 1: Köttbullar med lingonsylt, gräddsås & kokt Alt 2: Laxlasagne med spenat Dessert: Äppelpaj med vaniljsås Alt 1: Isterband med stuvad & rödbetor Alt 2: Panerad fiskfilé med remouladsås, Dessert: Vispgrädde med fruktkräm Alt 1:Kyckling i limesås med oliver, Alt 2: Skagenröra med bakad, citron Dessert: Ostkaka med grädde & sylt Alt 1: Skivad fläskytterfilé med plommongräddsås, grönsaker & stekt Alt 2. Stekt strömming med lingon & mos Dessert: Bärpannacotta Alt 1: Spaghetti med köttfärssås Alt 2: Kokt torsk med vitvinsås,grönsaker & kokt Dessert: Rulltårtsbakelse med jordgubbar Alt 1: Kassler med champinjonsås, grönsaker & Alt 2: Fisk- & skaldjursgratäng med mos Dessert: Mandarincocktail med vispgrädde Alt 1: Varmkorv med mos, gurksallad Alt 2: Gräddig tomatsoppa Alt 1: Kalvsylta med rödbetssallad & kokt Alt 2: Köttfärssoppa med paprika, Alt 1: Renskavsgryta med champinjoner, lingonsylt Alt 2: Linsgryta med indiska smaker, ris Alt 1: Laxqueneller i hummersås, grönsaker & Alt 2: Lantpaté med pickles, rödbetssallad & Alt 1: Inlagd sill med gräddfil,ägg & Alt 2: Klar grönsakssoppa, Alt 1: Kalkonfrestelse med grönsaker Alt 2: Sparrissoppa,

4 9.5 KÖTTFRI Matsedel v Alt 1: Morotspaj med ementalerost & oregano Alt 1: Grönsaksgratäng med Alt 2: Laxburgare med kall oliv- & kaprissås, fetaost & Alt 2: Spenatsoppa med Dessert: Pärondessert ägghalvor, Alt 1: Kroppkakor med stekt strimlat fläsk, smält smör & rårörda lingon Alt 2: Pocherad torsk med äggsås, grönsaker & Dessert: Björnbärskräm med gräddklick Alt 1: Pannbiff med lök, skysås & mos Alt 2: Pasta med skaldjurssås Dessert: Gräddglass Alt 1: Ugnspannkaka med fläsk, lingonsylt Alt 2: Kycklinggratäng med chiligrädde, bananer & rostade pumpakärnor, Dessert: Rabarberpaj Alt 1:Biff Stroganoff med ris Alt 2: Stekt strömming med mos Dessert: Lingonfromage Alt 1: Skinkpaj med ädelost & broccoli Alt 2: Pasta med lax- & spenatsås Dessert: Fruktsallad Alt 1: Kycklinggryta med curry & Alt 2: Stekt makrill med löksås, Dessert: Äppelpaj med vaniljsås Alt 1: Ost-& senapsgratinerad falukorv med tomatsås & mos Alt 2: Rödbetssoppa med chévreostcreme, Alt 1: Pyttipanna med stekt ägg & rödbetor Alt 2: Grönsakssoppa, Alt 1: Pasta med tonfisk Alt 2: Kalvsylta med rödbetssallad & kokt Alt 1: Räkor- & kräftstjärtsgratäng med ost & skivad Alt 2: Röd linssoppa, Alt 1: Rostbiff med pickles & sallad Alt 2: Ost-& soppa. Alt 1: Sill & laxtallrik med gräddfil, ägg & kokt Alt 2: Grön ärtsoppa med

5