Våra hjältar Kosttillskott och livsmedel i urval
Holistic Sverige AB Vi lever i en snabbt föränderlig värld på väg in i en ny tidsålder som innebär nödvändiga och stora förändringar. Detta ställer stora krav på individer, samhällen och nationer där det krävs snabba och kraftfulla förändringar för att ställa om till en långsiktigt hållbar utveckling för planeten. I denna förändringsprocess mår många människor dåligt. Holistic vill hjälpa dig att leva ett liv i balans och må bra både till kropp och själ. När du är friskare, gladare och i balans har du också mer energi och uttrycker mer kärlek. Då attraherar du mer glädje, energi och kärlek runt om kring dig. Tillsammans skapar vi en friskare, gladare och mer kärleksfull värld som är långsiktigt hållbar. Att leva ett liv i hälsa är att leva ett liv i balans Holistic verkar för en friskare värld genom kunskap om orsakerna till sjukdomar och hur de långsiktigt kan undvikas eller elimineras och hur du kan återställa balansen i din kropp. Holistic informerar om livsstilens och kostens betydelse för hälsa och välbefinnande så att du kan återställa balansen och själv kan ta kontrollen över din hälsa. Holistic vill också verka för att överbrygga klyftan mellan skolmedicin och alternativmedicin genom förståelse för det goda i båda systemen och visa hur de kan samverka och komplettera varandra. Från början sålde vi produkter bara till terapeuter som har höga krav både på effekt, renhet och ett minimum av biverkningar i form av överkänslighetsreaktioner. I dag säljes våra produkter även i butiker, men ryggraden är våra terapeuter, och alla våra produkter ska uppfylla deras höga krav. Vi har inte egen tillverkning men vi specificerar allting ända ner på ingrediensnivå. Kan en leverantör inte uppfylla våra stränga krav så hittar vi någon annan. Ibland får vi hjälpa våra leverantörer att hitta just de ingredienser som vi vill ha eftersom vi aldrig kompromissar med ingredienserna. I alla Holistics egna produkter är produkterna i form av kapslar, vätskor eller pulver. Vi undviker tabletter för att slippa tabletthjälpämnen som tex bind- och ytbehandlingsmedel. Vi undviker självklart också socker, syntetiska sötningsmedel, färg och smakämnen. Det finns ingen anledning att ha olika kosmetiska ingredienser i kosttillskott.
Holistic hälsoprogram Tänk positivt (dina tankar leder ditt liv). Ät en bra kost gjord på naturliga råvaror, helst odlade utan gifter. Undvik dålig kost, det vill säga mat som är raffinerad eller som innehåller gifter och konstgjorda tillsatser. Undvik också bestrålad, genmanipulerad samt mat från konservburk eller mat tillagad i mikrovågsugn. Minska konsumtionen av kött till förmån för bönor, rotfrukter, grönsaker och frukt. Använd endast smör, kokosfett och olivolja som fett. Uteslut alla produkter som innehåller raffinerade oljor, margarin eller delvis härdat vegetabiliskt fett. Ät i lugn och ro. Tugga ordentligt. Ät inte för mycket på en gång. Drick mellan 1 och 2 liter rent vatten per dag. Undvik att dricka till maten. Håll mage och tarm i gång med fibrer och matsmältningsenzymer. Motionera regelbundet. Cirka 30 60 minuters promenad varje dag. Solljus är viktigt för kropp och nervsystem. Se till att du får 30 minuters solljus varje dag. Även mulna vinterdagar. Sov ordentligt. Timmarna mellan klockan tio på kvällen och klockan fem på morgonen är viktigast. Slappna av med till exempel meditation, Yoga, Chi gong och Tai chi. Ha roligt! Komplettera med kosttillskott, speciellt vitaminer, mineraler, antioxidanter och omega-3-fettsyror.
D-vitamin och K2 Eftersom UVB filtreras bort i atmosfären när solen står lågt, kan vi på våra breddgrader bara bilda D-vitamin under sommarhalvåret. Ju större exponerad hudyta, desto mer D-vitamin bildas. Om du ligger på rygg och solar dig i stark sol uppnår du cirka 10 000 IE efter 30 minuter. Sedan sker ingen ytterligare produktion i huden. Såvida du inte vänder på dig och solar andra sidan, för då kan du få 10 000 IE till. Det vill säga 20 000 IE totalt. Under vinterhalvåret kan vi överhuvudtaget inte bilda något D-vitamin i huden i Norden. D-vitamin har en roll i celldelningsprocessen och bidrar till: Samtliga D-vitaminprodukter från Holistic innehåller formen D3 som utvinns ur fett från fårull. D3 är den form av D-vitamin som bildas i kroppen via solljus och som är den aktiva formen hos människor och djur. Familjepack Extra stark att bibehålla normal benstomme att bibehålla normal muskelfunktion att bibehålla normala tänder normalt upptag/utnyttjande av kalcium och fosfor normala kalciumnivåer i blodet Vitamin D3 och vitamin K2 bidrar till att bibehålla normal benstomme. D-vitamin med K2 En superkombo! Vitamin K2 har i studier visat sig vara nödvändigt för att binda kalcium till skelettet. Bara kalcium och vitamin D3 räcker inte för att bygga ett starkt skelett. Vitamin K2 fungerar som en nyckelspelare i processen. D-vitamin med olja Storsäljaren 4
Holistic K2 + D3 För dig som vill ha det bästa! Både vitamin D3 och K2 bidrar till att bibehålla normal benstomme. Bäst effekt får man om man tar båda tillsammans eftersom de samverkar på ett unikt sätt. Holistic D3, 2000 IE Vår storsäljare! Perfekt för dig som vill ha ett känt och enkelt kosttillskott som kan tas året runt. Holistic D3, 5000 IE Passar dig som har låga nivåer av D-vitamin och vill höja nivåerna snabbt. Passar dig som vill ha högre dos under hela vinterhalvåret. Passar även för den som vill ha en lägre dos men bara vill ta en kapsel varannan dag. Holistic D3-vitamin 2000 i olivolja D-vitamin är fettlösligt och tas upp lite bättre om man samtidigt tillför lite fett. Tar du D-vitamin i samband med mat får du fett därifrån. Annars kan man ta vår D-vitamin i ekologisk olivolja. Holistic Flytande D-vitamin Bra för den som har svårt att ta kapslar. Passar dig som vill kunna dosera både uppåt och nedåt för hela familjen. Har god smak av passionsfrukt och druva och passar till barn. Sötad med björksocker. Holistic D-vitamindroppar i olivolja Enkel att ge barn och spädbarn (och vuxna). En droppe ger 500 IE. D-vitaminet är blandat med ekologisk olivolja som ger bra upptag. Bra för barn! God smak av naturlig fruktjuice Bra för barn! Neutral smak. 5
Älskling, kan du köpa... Vetegräs, korngräs, spirulina, dunaliella salina, äppelpektinfibrer, kornmaltgroddar, rårisfibrer, bipollen, nova scotia dulse, FOS, chlorella, havregräs, råggräs, bidrottninggelé, rabarber, aprikos, mango, äpple, tangerin, tranbär, lime, rödbetor, paprika, persilja, morötter, persika, gul squash, cantaloup, röd paprika, tomat, apelsin, citron, selleri, grapefrukt, röda druvor, jordgubbar, körsbär, päron, broccoli, kål, blomkål, brysselkål, senapsgreens, spenat, grönkål, sparris, alfalfa, lecitin med fosfatider, sorbitolfettsyraestrar, linfröolja (omega-3), boragoolja, jättenattljusolja (omega-6), klorid, Q-10, grönt te, vindruvkärnextrakt, tallbarrextrakt, vindruvskalextrakt, phenalgin (cystoseira canariensis marine algae), alpinete (rhodenol), papaya, ananas och enzymer från aspergillus (amylas, cellulas, esteras, hemicellulas, laktas, lipas och proteas), kung salomon-frön, svartfrön, sibirisk ginseng, yerba mateblad, astragalus, nässla, ringblomma, alfalfablad, maskrosrot, nejlika, cayennepeppar, sågpalmsbär, rödklöver, pepparmynta, pumpafrön, kanel, ingefära, lakritsrot, chicoriarot, maca, blåbär, dimetylglycin, aloe vera koncentrat, 70 mineraler och spårämnen i jonform från islandsmossa (centraria islandica), sulfat, brom, jod, renat vatten. Sötningsmedel (fruktos). Xantangummi. Konserveringsmedel (kaliumsorbat från rönnbärsextrakt och citronsyra från citrusfrukter). Visst, inga problem! SuperVitalis SuperVitalis är ett flytande Multivitamin- och multimineraltillskott från frukter, grönsaker, bär, alger och örter. Ta en matsked om dagen. 6
Holistic Chlorella Den gröna algen Chlorella är en av naturens mest näringsrika växter. Den består till cirka 60 procent högvärdigt protein. Den innehåller alla aminosyror, alla vitaminer, alla mineraler samt de essentiella fettsyrorna omega-3 och omega-6. Den innehåller dessutom mer klorofyll än något annat livsmedel i världen (4 5 gånger mer än Spirulina). Chlorella innehåller stora mängder enzymer. Den är basbildande och hjälper kroppen att balansera ph-värdet. Chlorella främjar produktionen av interferon, ett ämne som stimulerar makrofager. Chlorella innehåller även tillväxtfaktor CGF som är unikt för Chlorella. Chlorellas fiberrika yttre cellväggar binder tungmetaller vilket gör Chlorellan till en bra detox. Holistic Chlorella Yaeyama Premium Quality anses vara den renaste i världen och är godkänd av det japanska hälsoministeriet. Den odlas utanför en ö inte långt från Taiwan och ligger 2300 km söder om Japan. Holistic MultiVitamin Vitaminer är viktiga för kroppen som delkomponenter i enzymer, vilka fungerar som katalysatorer i nästan alla metaboliska reaktioner. Vitaminerna är på så sätt delaktiga i reglering av ämnesomsättning, omvandling av fett och kolhydrater till energi samt uppbyggnad av skelett och andra vävnader. Näringsvärdet av vitaminer försämras successivt i våra råvaror på grund av sämre näringsinnehåll i jordarna, olämpliga odlingsmetoder samt skörd av otillräckligt mogna frukter och grönsaker. Dessutom förekommer i stor utsträckning raffinering och industriell bearbetning av moderna livsmedel, vilket ger ytterligare försämring av näringsvärdet. Vitaminterapi används i flera syften, bl.a. av näringsterapeuter och läkare för att täcka brister och balansera kroppen näringsmässigt, som ett komplement till kosten. 7
Detox En detoxkur syftar till att rensa ut slaggprodukter som vi samlar på oss då vi stressar, äter mediciner och processad mat eller utsätts för föroreningar av olika slag. Många av de slaggprodukter som finns i kroppen bildas i tarmen. Om de inte rensas ut så läcker de vidare ut till blodet och belastar resten av kroppen, det vill säga alla celler och organ. Därför är det smart att gå på detox en eller två gånger per år. Signaler som säger att det kan vara dags är att du har stela och knäppande leder när du stiger upp på morgonen. Eller att du känner dig trött och hängig och uppblåst i magen. Eller att du har dålig hy. Dålig mat ger upphov till förruttnelseprocesser och jäsningar i tarmarna som gynnar dåliga bakterier. De dåliga bakterierna bildar gifter som skadar den känsliga tarmslemhinnan så att den läcker. Då hamnar gifterna i blodet där de belastar alla kroppens organ. Om tarmen läcker för mycket gifter till blodet hinner inte levern och njurarna med att rensa ut dem. Gifterna tas upp och lagras i kroppens vävnader. Symtom på detta är trötthet, svullnader, inflammationer, värk i leder och muskler, stelhet, huvudvärk, klåda, svettningar, matsmältningsproblem, allergier, överkänslighet, dålig andedräkt, illaluktande svett och avföring, depression, samt olika typer av hudproblem. Bra mat under detox Vatten. Drick helst 2 liter vatten eller örtte per dag. Ekologisk mat. Ät mycket gröna bladgrönsaker, rödbeta och kronärtsskockor. Frukt går bra om du inte har ett överskott av jästsvampen candida, diabetes eller metabolt syndrom. Alla typer av bär går bra att äta. Ät mycket nötter, frön och kärnor. Ät nyttiga fetter som kallpressad linfröolja, jungfrulig olivolja, avokado och kokosolja. Olika typer av kryddor och örter är bra. Alger som chlorella, spirulina, kelp och wakame. Vetegräs och korngräs. Mat att undvika under detox All raffinerad mat. Det inkluderar alla hel- och halvfabrikat. Undvik margarin, soja, dressing, ketchup, saltgurka, vinäger, ättika. Alla snabba kolhydrater från bröd, pasta, socker, choklad (rå kakao går bra), saft, läsk, glass, godis, frukostflingor, müsli. Har du överskott på jästsvampen candida bör du även vara försiktig med frukt. Kaffe, alkohol och tobak. Observera att även vin och öl räknas som alkohol och bör undvikas. Ta bort alla mejeriprodukter! Undvik livsmedel som innehåller gluten det vill säga vete, korn och råg. Ät också mindre mängd protein. Undvik framför allt rött kött. 8
UltraBalans Holistic UltraBalans består av en blandning av 10 olika örter. UltraBalans renar tarmen och balanserar tarmfloran. Bör tas tillsammans med Holistic UltraDetox eller Holistic Psylliumfröskal. Psylliumfröskal Ljust psylliumfröskal (plantago ovata), även kallat loppfrö, kommer ursprungligen från Indien. Psylliumfröskal är rik på kostfibrer. Ingredienser Fruktbägare från svart valnötsträd, kiselgur, fumarsyra, malört, nejlika, ingefära, olivblad, bark från pau d arco (rosa trumpetträd), mariatistel och gurkmeja. UltraDetox Holistic UltraDetox består av en helt naturlig blandning av 35 örter som stödjer kroppen. Ingredienser Psylliumfröskal, guargummi, äpplefiber, hibiscusblommor, lakritsrot, cascara sagrada, naturliga smakämnen (apelsin och hallon), fruktbägare från svart valnötsträd, alfalfa, aloe verablad, röd klöver, vaxpors, rödbeta, bentonitlera, blåbär, verbena, kardborre, kattmynta, våtarv, kanel, nejlika, brakved, vitlök, kelp, läkemalva, pepparmynta, pumpafrön, salvia, röd alm, timjan, rabarberrot, papaya, kruskräppa, yucca, cayennepeppar, maskrosrot, ingefära, olivblad. 9
Mjölksyrabakterier I tarmen finns mer än 1 000 olika arter av bakterier och totalt finns 10 gånger fler bakterier i tarmen än celler i din kropp. Stress, dålig kost och läkemedel skapar obalanser i tarmfloran. Åker du utomlands utsätts du för andra bakterier som kan leda till turistdiarré eller andra problem. Holistic LactoVitalis LactoVitalis ger ett tillskott av minst 6 miljarder mjölksyrabakterier från 10 olika stammar, kombinerat med vitamin C och zink som båda bidrar till immunsystemets normala funktion samt bidrar till att skydda cellerna mot oxidativ stress. LactoVitalis innehåller också fibrerna FOS och GOS som ger bra näring till mjölksyrabakterierna. Det vanligaste är 3 5 olika stammar i en produkt. LactoVitalis innehåller 10 olika bakteriestammar. Endast helt mjölkfria bakteriekulturer. LactoVitalis innehåller två olika sorters fibrer, FOS (fruktooligosackarider) och GOS (galtooligosackarider), som ger näring till mjölksyrabakterierna i kapseln. LactoVitalis ger ett tillskott av minst 6 miljarder mjölksyrabakterier från 10 olika stammar. Normalt för många oskyddade bakterier är att mindre än 10 % kommer oskadda fram. För LactoVitalis gäller att minst 80 % av bakterierna kommer oskadda fram. Det beror på den dubbla inkapslingen som skyddar bakterierna mot saltsyra och galla. Många mjölksyrabakterier tål inte magsyra och galla vilket gör att de dör under passagen om de inte skyddas på vägen. I LactoVitalis skyddas bakterierna genom att de är dubbelt inkapslade i en matris av proteiner och kolhydrater (detta har inget med den yttre kapseln att göra, som bara är till för doseringen). Den dubbla inkapslingen är ph-beroende. Ju surare det är i magsäcken, desto effektivare inkapslas och skyddas bakterierna. Först vid ett ph-värde närmare 7 löses inkapslingen upp och bakterierna friläggs oskadda. Därför är det till och med en fördel att ta LactoVitalis i samband med måltid, men den går även bra att ta mellan måltider. LactoVitalis Kids LactoVitalis Kids är en god tuggtablett, anpassad för barn, med en miljard levande mjölksyrabakterier. LactoVitalis Kids innehåller också fibrer som ger näring till mjölksyrabakterierna. 10
Matsmältningsenzymer Många människor har i dag problem med sin matsmältning. Det beror till stor del på vår kost och livsstil. Vi äter allt mer raffinerad mat, snabbmat och socker. Enzymerna understödjer matsmältningen, bryter ner stora molekyler i födan och hjälper till att öka upptaget av näring från födan. Vi föds med en begränsad enzymbildande potential, och vår potential att tillverka egna enzymer minskar med åldern. Holistic Cellenzym Cellenzym är avsett att ersätta de enzymer som går förlorade vid raffinering och tillagning av maten. Cellenzym bryter effektiv ned proteiner, fetter, fibrer, kolhydrater och olika sockerarter. Därmed påverkas näringsupptaget både ur kosten och andra kosttillskott. Holistic cellenzym är ett ovanligt bra enzymtillskott både vad gäller innehåll och potens. Produkten är framtagen av Holistic i samarbete med en av världens främsta tillverkare av enzymer. Ingredienser Proteas: Bryter ner protein. Amylas: Bryter ner kolhydrater så som stärkelse, glykogen och polysackarider till mindre enheter, monosackarider. Glykoamylas: Bryter ner kolhydrater, speciellt polysackarider till glukos. Invertas: Bryter ner kolhydrater, speciellt sukros. Alfagalaktosidas: Bryter ner kolhydrater så som raffinos och stacchyose. Stöttar smältning speciellt av råa grönsaker och bönor. Maltdiastas: Bryter ner kolhydrater och sockerarter från korn. Laktas: Bryter ner mjölksocker samt stöttar optimalt matsmältning av laktos. Lipas: Bryter ner lipider och förbättrar upptag av fett. Stöttar gallblåsans funktion. Cellulas: Bryter ner cellulosa och chitin, motverkar candidasvamp. Fytas: Bryter ner kolhydrater, speciellt fytinsyra från blad och växter. Xylanas: Bryter ner lösliga fibrer. Hemicellulas: Bryter ner kolhydrater, speciellt värdefull för nedbrytning av polysackarider som finns i vegetabilier. 11
Syra-bas-balans Vad är basisk och syrabildande mat? I princip alla frukter och grönsaker, bär, alger och många örter är basiska. Syrabildande mat är kött, fisk, ägg, säd (vete, havre, råg och korn) samt alla mjölkprodukter. Undvik raffinerad mat som hel- och halvfabrikat och margarin. Undvik vitt mjöl, socker, läsk, smågodis, kaffe och alkohol. Var försiktig med kött- och mjölkprodukter. Ät upp till 75 procent basbildande mat För att hålla en god balans i kroppen behöver vi äta cirka 75 procent basbildande mat (oraffinerad mat, frukter och grönsaker) och inte mer än 25 procent syrabildande mat. Vad sänker kroppens ph-värde? Felaktig kost. Stress, ilska, ångest. Vissa sjukdomar. De flesta mediciner. Hård fysisk anstränging (idrott på hög nivå). Vad höjer kroppens ph-värde? Bra kost. Vila, glädje. Motion. Holistic ph-papper De ph-papper som Holistic säljer har mätområdet 5,6 8,0 med intervallet 0,2 enheter. De är dessutom anpassade för prov på saliv och urin. Vad är optimalt ph-värde? Optimalt ph-värde i saliven är 7,0 7,4. ph-värdet i urinen ska alltid vara lägre än i saliven, när du inte basar. Om du har ett ph-värde i saliven som är lägre än 7,0 rekommenderar vi att du basar dig. Basa tills du har ett ph i morgonurinen som är minst 7,4 för att extrahera inlagrade syror. Fortsätt basa tills ph i saliven är minst 7,0. Under tiden du basar kommer urinens ph-värde att vara högre än salivens, vilket beror på att överskottet av baser går ut med urinen. När ska jag mäta mitt ph-värde? Mät ditt ph-värde direkt på morgonen före frukost. Testa ditt ph-värde innan du börjat basa dig med några kosttillskott. När du är färdig med din kur måste du vänta tre dagar innan du åter testar ditt phvärde i urinen. Testa före frukost även denna gång. 12
Holistic Björkaska Björkaskan kommer från utvalda björkar som vuxit i mineralrika marker i norra Finland. Den har ph-värde 12. Holistic Björkaska-extrakt Askan i Holistic Björkaska-extrakt kommer från utvalda björkar som vuxit i mineralrika marker i norra Finland. Extraktet har ph-värde 12. Holistic BasBalans Holistic BasBalans innehåller natriumbikarbonat och speciella mineralföreningar som bidrar till att balansera kroppens ph-värde. Basande bad för huden Du kan också ta ett välgörande och basande bad genom att tillsätta Holistic BasBalans eller Björkaska i badvattnet. Så här gör du: Lös upp 4 matskedar Holistic BasBalans eller Björkaska i ett glas vatten och häll i badkaret. Ligg och njut av badet i minst 20 minuter. 13
Holistic Vassleprotein Holistic vassleprotein är producerat med en fin ultrafiltreringsprocess utan kemikalier, vid låg temperatur (max 10 grader) vilket gör att både dipetider, tripetider och grenade aminosyror behålls oskadade med 99,9 % av proteinmolekylerna intakta. Det är viktigt att äta proteinpulver som innehåller alla olika aminosyror (både essentiella och icke essentiella) och att de är i bra inbördes balans. Holistic Protein uppfyller dessa krav. Vi har dessutom tillsatt matsmältningsenzymer i proteintillskottet vilket gör produkten unik inom området proteintillskott. Läs mer under Cellenzym sid. 11. Holistic Protein innehåller också krom som verkar blodsockerstabiliserande. Holistic Protein innehåller varken socker, sötningsmedel som aspartam, äggprotein eller soja. Vi använder inte sojaprotein eftersom det är belastad med en hel del problem. Holistic Protein finns med smakerna vanilj, choklad, päron och banankokos. Ingredienser (Protein Vanilj) Ultrafiltrerat vassleproteinkoncentrat lecitin (från solrosfrön) äkta vanilj trikalciumfosfat matsmältningsenzymer (proteas, peptidas, bromelain, lipas, laktas) krompikolinat 14
Holistic Risprotein Holistics Risprotein är framställt av ekologiskt (GMO-fritt), groddat råris. Vid framställningsprocessen används ingen strålning, inte hexan eller andra lösningsmedel. Holistic Risprotein framställs genom en helt naturlig, kemikaliefri process genom fermentering, filtration och en naturlig enzymatisk process. Processen sker vid låg temperatur (under 49 grader) vilket garanterar att proteinet inte denatureras (aminosyrorna förstörs inte). Aminosyraprofilen i Holistic Risprotein innehåller 80 % rent protein. Upptaget är hela 95 %. Holistic Risprotein innehåller alla essentiella aminosyror. Holistic Risprotein är ett proteinpulver för dig som vill ha ett helt vegetabiliskt, lättsmält, välsmakande och för kroppen biotillgängligt protein som inte är slembildande. Holistic Risprotein innehåller endast 100 % risprotein. Utan socker, sötningsmedel eller smakämnen. Holistic Inflamino Holistic Inflamino innehåller samma protein som Holistic Risprotein plus vitaminer, mineraler, antioxidanter och örter som tolereras av de flesta, även personer med kraftig matallergi. Holistic Inflamino är med andra ord ett hypoallergent, vegetabiliskt näringstillskott baserat på Holistic risprotein. Den har en neutral smak och fungerar utmärkt i smodisar och för snabba mellanmål. Den innehåller risstärkelse, rårisprotein, kokosolja, mellankedjade triglycerider, inulin, L-glutamin, L-lysin, kaliumcitrat, kalciumcitrat, magnesiumcitrat, kaliumfosfat, cikoriarot, rutin, boswellia serata, gurkmejaextrakt, quercetin, kalciumaskorbat, ingefära, rosmarin, L-glycin, d-alfatokoferylsuccinat, kalciumpantotenat, L-citrullin malat, hesperidin, L-treonin, serrapeptas, L-cystein, nattokinas, L-glutaminsyra, natriumklorid, niacinamid, zinkmetionin, bioperine, manganglukonat, pyridoxinhydroklorid, järnglukonat, L-glutation, betakaroten, riboflavin, tiaminmononitrat, retinylpalmitat, kopparglukonat, folsyra, biotin, fyllokinon, krompikolinat, ammoniummolybden, selenmetionin, kolekalciferol, cyanokobalamin. 15
Mineralserien Holistic använder endast lättupptagliga och biotillgängliga mineralföreningar. Därför har vi mineralföreningar både i organisk och oorganisk form beroende på vad som är bäst för respektive mineral. Järn. Järn finns bland annat i blodmat, lever, spirulina, vetekli, linser, renkött, persilja, broccoli med mera. Järn är ett spårämne som främst återfinns i röda blodkroppar (hemoglobin). En vuxen person har cirka 4 gram järn i kroppen. Kalcium. Kalcium finns bland annat i gröna bladgrönsaker, groddade linser, mandel, paranötter, sesamfrön, solrosfrön plus olika vattenväxter som arame, dulse, hijiki, kelp och wakame samt mjölkprodukter. Kalcium är det mineral som vi har mest av i vår kropp, cirka 1 kilo. Kisel. Kisel finns särskilt i åkerfräken men även i äpplen, apelsiner, körsbär, jordgubbar, mandel, sallad, kål, lök, zucchini, morötter, pumpakärnor, rödbetor, selleri, gurka, fisk och honung. Koppar. Koppar finns i all mat men mest i nöt- eller lammlever, skaldjur (främst hummer), nötter (främst paranötter), frön (främst solrosfrön), kakao, avokado, gröna oliver och vitlök. Krom GTF. Krom finns bland annat i broccoli, tomat, spenat, krusbär, svartpeppar, fullkorn, musslor och kött. GTF (Glucose Tolerance Factor). Magnesium. Magnesium finns bland annat i kakao, vetekli och vetegroddar, linfrö, mandel, nötter, bönor, gröna bladgrönsaker och fisk. Mangan. Mangan finns bland annat i hallon, ananas, vitlök, druvor, rödbetor, gröna bönor, ris, havre, nötter, vattenkrasse, jordgubbar, björnbär, sallad, spenat, kryddnejlika, gurkmeja, purjolök, banan, gurka, kiwi, fikon och morötter. Selen (både organisk och icke-organisk form). Selen finns bland annat i lever, njure, fisk, mussla, räka, hummer, ägg, mandel, valnöt, sallad och solrosfrön. Zink. Zink finns bland annat i bönor, solrosfrön, mandel, nötter, pumpakärnor, skaldjur, ostron och nötkött. 16
Naturliga biotillgängliga mineraler och spårämnen i jonform från Great Salt Lake Holistic MultiMineral. Hela mineralserien i en kapsel. Ett enkelt sätt att få allt! Magnesiumspray. Snabbare återhämtning för dig som tränar. Holistic Mineraldroppar Holistic Mineraldroppar består av vatten från sjön Great Salt Lake som renats och sedan koncentrerats genom avdunstning. Den innehåller mer än 70 mineraler och spårämnen i jonform som också finns i din kropp. Den är särskilt rik på magnesium. Mineralerna är i jonform som är den mest lättupptagliga formen, till och med mer lättupptagliga än kolloidala mineraler eller mineraler i sprayform. Innehåller följande spårämnen Magnesium, klorid, kalium, svavel, natrium, litium, bor, brom, kalcium, karbonat, kisel, kväve, selen, fosfor, jod, krom, järn, mangan, titan, rubidium, kobolt, koppar, antimon, molybden, strontium, zink, nickel, volfram, germanium, skandium, tenn, lanthanum, yttrium, silver, flour, gallium, zirconium, vanadium, beryllium, tellurium, vismut, hafnium, terbium, europium, gadolinium, samarium, cerium, cesium, guld, dysprosium, holmium, lutetium, erbium, ytterbium, neodymium, praseodymium, niobium, tantalum, thorium, thallium, rhenium. Holistic Magnesiumspray Holistic Magnesiumspray innehåller också koncentrerat vatten från Great Salt Lake. Holistic Magnesiumspray är avsedd för utvärtesbruk för snabbare återhämtning efter träningspasset eller annan fysisk aktivitet. 17
Det är inte lätt att vara en insatt konsument När du köper mineraltillskott bör du välja organiska mineralföreningar med hög biotillgänglighet, vilket betyder att kroppen lätt kan ta upp dem i tarmen och transportera dem till cellerna där de ska göra nytta. Problemet är att organiska mineralföreningar med hög biotillgänglighet är mycket dyrare än mineraler med olösliga föreningar. Tyvärr väljer de flesta tillverkare att göra mineraltillskott med billiga, icke-organiska föreningar. Då kan de ha mer mineraler i varje tablett och sälja till ett lägre pris. Magnesiumoxid, till exempel, innehåller 60 procent rent magnesium men är närmast olösligt. Det betyder att upptaget är i stort sett lika med noll. Magnesiumhydroxid innehåller 41 procent rent magnesium men är mycket svårlösligt. Det är exempel på två billiga föreningar som kroppen har svårt att ta upp i tarmen. Magnesiumcitrat, som Holistic använder, innehåller bara 20 procent rent magnesium. Men det är en organisk mineralförening med hög biotillgänglighet. Kroppen har lätt för att ta upp den i tarmen och tillgodogöra sig den. Om en tillverkare vill göra en billig magnesiumprodukt med mycket magnesium, då väljer han någon av de ickeorganiska föreningarna. Då kan en tablett innehålla 400 mg magnesium, och en burk med 100 kapslar kan kosta 65 kronor. Men upptaget är närmast obefintligt. Holistic Magnesium innehåller bara 120 mg magnesium per kapsel och kostar cirka 140 kronor. Det låter som en dålig affär, men vilken tror du ger mest valuta för pengarna? Vår, så klart! Den har en hög biotillgänglighet, vilket gör att kroppen enkelt kan tillgodogöra sig den. Det verkar som du får mindre och det kostar mer, men i slutändan får du mest för pengarna av oss. Det är så vi jobbar. Vi väljer alltid det som är bäst för din kropp och din hälsa. Vi väljer inte enkla lösningar som är lätta att sälja. Vårt mål är alltid att vara bäst i klassen. Det är inte lätt att vara en insatt konsument. Exemplet ovan gäller magnesium, men det tar inte slut där. Det finns tillverkare som har bra, organiska mineralföreningar, men de blandar dem med billiga, icke-organiska föreningar. Då kan de skryta med att de har både stora mängder magnesium och organiska mineralföreningar, men de avslöjar inte hur mycket eller lite det är av de lättupptagliga organiska föreningarna! Om man tittar i ingredienslistan (som måste vara i fallande ordning) så brukar alltid de icke-organiska formerna stå före de organiska. 18
Till exempel står magnesiumoxid före magnesiumcitrat i ingredienslistan. Sedan deklarerar man totalt mängd magnesium till 400 mg. Då vet du inte hur mycket av dessa 400 mg magnesium som kommer från magnesiumoxid och hur mycket som kommer från magnesiumcitrat. Det enda du vet är att det är mer magnesiumoxid än magnesiumcitat, och det kan vara allt mellan 1 procent och 50 procent magnesiumcitrat. Och magnesiumoxid tas inte upp och ger ingen effekt alls. Det är ett sätt att vilseleda konsumenten och sälja en billig produkt till en dyr peng. Detta gäller inte bara magnesium. Detta sätt att jobba är inget unikt för vår bransch. Det är likadant över allt. Fast här handlar det om din hälsa! När vi på Holistic tar fram produkter står vi ofta inför såna val som beskrivs ovan. Vi väljer alltid det som är bäst för konsumenten. Ibland betyder det att vi är dyrare. Ibland innebär det att vår produkt smakar sämre. Vi vet att produkten skulle sälja bättre och generera större vinst om vi gjorde som andra. Men vi väljer alltid att göra det som är bäst för dig. Det är mitt löfte till dig! Bertil Wosk, grundare och ägare till Holistic Sverige AB 19
Holistic Kokosolja Kallpressad kokosolja är ett mättat fett. Men till skillnad från annat mättat fett, som har långa fettsyror, består kokosoljan av medellånga fettsyror som är väldigt hälsosamma för kroppen. Den kallpressade kokosoljans fettsyror absorberas direkt i tarmen via portådern till levern och sedan ut i blodet. På så sätt blir kokosoljans upptag mycket snabbare än andra fetter. Kokosolja är mer lättsmält än långa mättade fettsyror och används som energi i kroppens celler precis som kolhydrater. Men till skillnad från kolhydrater lagras inte kokosolja som kroppsfett utan ökar ämnesomsättningen. Kallpressad kokosolja fungerar som kroppens överlevnadsenergi, ketoner. Det ger hjärnan samma snabba energi som den får från kolhydrater utan de nackdelar som kolhydrater har. Kallpressad kokosolja är alltså en optimal energikälla vid träning eller vid dieter fattiga på kolhydrater, till exempel LCHF. Kallpressad kokosolja tål värme bättre än andra fetter vilket gör det till det bästa alternativet vid stekning. Oljan oxiderar först vid cirka 200 grader och är helt fri från transfetter och kan inte ens bilda transfetter vid upphettning. Vid stekning med kokosoljan slipper du dessutom stekos. Till skillnad mot annat fett härsknar inte kallpressad kokosolja. Att ersätta andra fetter med kallpressad kokosolja är som att göra hälsosamt oljebyte i kroppen. Kokosolja är således en ypperlig fettkälla vid detox eller viktkontroll. Kallpressad kokosolja har förmågan att avbryta och förhindra oxidationsprocessen i cellerna. 20