Välkommen till Altia krogfolk!

Relevanta dokument
Härliga Cocktails. Mixa. Servera. Njut.

Drin barak ar Michael Krantz foto: Håkan Aspnäs

Genvägar till goda drinkar. 12 snabba recept för baren

SVENSK AKVAVIT FLYTTAR HEM TILL SUNDSVALL

ÖRJAN ÅSTRAND MALOU HOLM ÅSA SWANBERG. Drinkar för gravida RIKTIGA DRINKAR INGEN ALKOHOL

Garnering: Citronverbena & Skum (se ingr 6) Viktigt att drinken dricks med sugrör.

PROSECCO PROSECCO. ROTARI CUVÉE 28, PICCOLO 20c 98 kr [Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%]

Stockholms bästa barer - Bar Hommage

Alkoholfria drinkar som utmanar originalrecepten

Drinkglas så väljer du rätt glas till drinken.

Jennie Walldén tv-kock och krögare till restaurang med koreanska smaker.

INNEHÅLL. BAREN SOM ARBETSPLATS Den professionelle bartendern. Praktiska tips. Barutrustning. Drinkgrupper.

Sverige har en av världens bästa bartenders

Ingredienser TIPS: DRYCKER Amaretto Ischokladshake. 3 min

10 Festliga ALKOHOLFRIA

Utdrag ur boken börjar på nästa sida

RECEPTFOLDER. Drinkar. med smak av svensk natur

Tina Shine jobbar med det sjätte sinnet i Berlins barer.

BREDDA DITT UTBUD OCH TJÄNA PENGAR

Chokladfondant med Amarulakola

Ett besök till Spritlandet Sverige med kryddmästare Jonas.

Italiensk mat på Italienskt vis!

Ingredienser TIPS: DRYCKER Amaretto Ischokladshake. 3 min

Våra finaste delikatesser

Glöggrecept. Recept Vodkaglögg

1. Anklever med portvinskokta fikon på rostad brioche. Serveras med en fördrink gjord på Dalwhinnie 15 yo

BARMENY STRÖMMA KROG & KANALBAR. Lillströmsuddsvägen 2, Värmdö telefon: / strommakrog.se E-post: info@strommakrog.

Så gör du Mia Gahnes hemmagjorda snaps och somriga sallad!

Våra godaste desserter

Orrefors restaurangglas. användas

marmelad! Ta vara på citrustiden så enkelt, så gott!

Gott vatten från Servera: enkelt, kostnadseffektivt och miljövänligt SNYGG. Välj din flaskmodell SMART. Enkel att installera KLOK.

Sveriges bästa bartender Andreas Bergman tipsar om vinterns varma kaffedrinkar

Sagan om världens bästa gin Hernö Gin.

TERRASS. ELYX (12p) BELLE EPOQUE (10p) DANSGOLV NATTKLUBBSBAREN <-- RESTAURANG. STORA L-SOFFAN (10p) SIDECAR. (5p) HÖGER DJ-SOFFA (6p) SPEGELBAREN

HGK 13 FEBRUARI 2019

Grattis Erik - vinnare av titeln Årets Sommelier!

Webbannonsering Information och kontaktuppgifter 2016

SOBERGUIDEN DIN GUIDE TILL EN SOBER OCTOBER

APERITIF - FÖRDRINKAR 4 CL.

Regelverk för Årets Bartender 2015

Saluhallen Eataly är en fläkt av Italien i Stockholm.

DRINKAR. The Unforgettables - Contemporary Classics - New Era Drinks

FREDAGSTIPSET VECKA

Smaker att älska. Julen Jul Tips & recept:

DRINKAR. Dea&Co

Aktieägar- och företagsbesök. Götene 18 oktober 2017

S O R T I M E N T Torfolk Gård AB, Ö.Skymnäs, Höje Tel torfolk.se

HAPPY HOUR - ALLA DAGAR FRAM TILL LÄSK/ALKOHOLFRITT

DRINKBOKEN Americano. Blanda 3 cl Campari och 3 cl Vermouth i ett glas med is. Fyll upp med club soda och gar-nera med en citronskiva.

MARILYN MONROE vaniljvodka, passionslikör, vaniljsocker, passionspuré, socker, äggvita, mousserande

Elegance. Vin. Vin. Vin. Champagne. Svängare. Sherry. Sherry GLAS GLAS GLAS. 19 cl ,5 cl cl GLAS GLAS GLAS GLAS.

Så blir en årgångsglögg till.

Matt Nimmo på Soho House ger en inblick i Berlins komplexa barscen.

Minska matsvinnet. Gör som Johan Jureskog Låt gästerna ta hand om sina egna rester Tillsammans gör vi skillnad. Nyhet: Doggybag Beställ nu!

Tequila Lime and Honey, recept på sid 92. Till drinkarna rekommenderas 3 cl sprit per drink eller valfri mängd beroende på tycke och smak.

Omslag: Magnus Anderson Gadd /

NYHE S TA S M. Nya recept

Dessertspecial för Alla hjärtans dag.

Vita. Solesole Toscana 320 Druvrent vermentino vin. Passar till både Pesto pasta och något förvånande, Rencarpaccion

SMOOTHIES receptbok

HOSPITALITY AIK FOTBOLL VI SPELAR IHOP!

Vårmeny. Menyn är ett samarbete mellan kök och servis, väl anpassade maträtter till noga utvalda viner. Låt er väl smaka önskar vi på Royal!

DRYCKESQUIZ STOCKHOLM GÖTEBORG MALMÖ

Sätt din egen smak på grillfesten

Vi ger dig det bästa från frukt, för alla tillfällen.

VÄLKOMMEN TILL WÄRDSHUSET

TRE NYA ANLEDNINGAR TILL ATT ÄLSKA HELLMANN S HELA VÄRLDENS FAVORIT- MAJONNÄS!

PRODUKTKATALOG CYLINDER

Text: Arne Hellberg. Foto: Arne Hellberg

COCKTAILS. facebook.com/kolhelsingborg. #kolhelsingborg

VITT ÄR DET NYA SVARTA

Toscana och Chianti med Italiens fantastiska vin och mat!

Vi ger dig det bästa från frukt, för alla tillfällen.

Välkommen till Coasters City

KONSTEXPERTENS 5 MÅSTEN UNDER STOCKHOLM ART WEEK

4 RECEPT FRÅN ARTO LAPPALAINEN I FINSKA KOCKLANDSLAGET

Facebook: Instagram:

9 saker som du behöver på festivalen.

LA STREGA 128 ITALIANO SOUR 128 SICILY 128 I MILLE 128 SIDECAR ITALIANO 128 AMARETTO SOUR 128 POLI GIN & TONIC 136 AMALFI 128 PINA PERFECTION 128

Regelverk för Årets Bartender 2016

Specialetiketter från Vänersborgs Vinagentur

Marknadsföringsmöjligheter Primörtidningen Godaboken Hemsidan Facebook Övrig marknadsföring

Drycker med alkohol och en del utan

URBAN WINERY STOCKHOLM

PRE DINNER COCKTAILS

Krämig lax- och rucolapasta. vecka 45

RECEPT OCH INSPIRATION

SOUL FOOD TOve NiLSSON SaNNa FergmaN WOLFgaNg KLeiNSchmiDT

Visitas Gymnasie-SM 2015

MENY STRÖMMA KROG & KANALBAR. Lillströmsuddsvägen 2, Värmdö telefon: / strommakrog.se E-post: info@strommakrog.

18-34 VECKORNA. Kosta Boda fyller hela 275 år Det ska vi fira!

Föreläsning alkoholfritt

Avrunda påskfesten med smakrika godsaker

SFI-KURS C OCH D. ALKOHOL I SVERIGE. Kultur och alkohol. Detta är ett utdrag från Så påverkas vi av alkohol, ett utbildningsmaterial på lätt svenska.

Hernö Gin Cocktail Awards - en friluftsupplevelse med gin i världsklass.

1 Vegetariska Vårrullar 50:- Fyra små vegetariska vårrullar fyllda med glasnudlar och grönsaker. Serveras med söt chilisås

Hjortkväll med Henrik Vilén och Timo Sundman

Transkript:

Välkommen till Altia krogfolk!

Altia är Sveriges ledande leverantör av vin och sprit och vi är stolta över att några av Sveriges mest älskade varumärken och drycker är våra. Vi är ett passionerat och erfaret gäng som jobbar mot krogen Altia krogfolk och vi finns här för att ge dig och dina gäster underbara dryckesupplevelser. Välkommen till oss! Nyhetsbrev Följ med oss! Du får först av alla information om spännande nyheter, nya cocktails, aktiviteter, event och utbildningar som kan dríva din försäljning. Följ oss på Instagram och facebook och anmäl dig till vårt nyhetsbrev här.

Prenumerera gratis >> Vi är Altia krogfolk Altia är Sveriges ledande leverantör av vin och sprit och vi är stolta över att några av Sveriges och nordens mest älskade varumärken och drycker är våra; såsom Koskenkorva, O.P. Anderson, Skåne, Explorer, Grönstedts Cognac och Blossa Glögg. Vi är också stolt partner till några av världens främsta vin och sprit producenter och företräder varumärken som Jack Daniels, Fernet Branca, Laurent Perrier, Hernö Gin, Amarula, Nederburg, Charles Smith och många, många fler.

I Sverige har vi en lång och stolt historia med bakgrund i bolag som Vin & Sprit, Philipson Söderberg, Bibendum och Altia. Idag heter vi alla Altia och vi brinner för att främja en modern och ansvarsfull nordisk dryckeskultur där vi tar med oss både våra klassiker och nyheter in i framtiden. Häng med! VÅRA SÄLJARE I SÖDRA OCH VÄSTRA SVERIGE

Sofia Comstedt Key Account Manager Göteborg & västra Sverige 070-694 07 99 sofia.comstedt@altiagroup.com

Niklas Steinwall Key Account Manager Göteborg och sydvästra Sverige 070-967 07 63 niklas.steinwall@altiagroup.com Marina Petersson Key Account Manager

Skåne 072-226 60 74 marina.petersson@altiagroup.com VÅRA SÄLJARE I MELLERSTA OCH NORRA SVERIGE

Maria Ankarberg Key Account Manager Stockholm & Uppsala 070-991 82 44 maria.ankarberg@altiagroup.com Henrik Fransén

Henrik Fransén Key Account Manager Värmland & norra Sverige 070-558 66 60 henrik.fransen@altiagroup.com Lelle Thurén Key Account Manager Stockholm, Gotland & Åre 073-390 62 06

lelle.thuren@altiagroup.com FÖR KEDJEKUNDER & GROSSISTER

Henric Stenberg Key Account Manager Kedjekunder och grossister 070-272 09 24 henric.stenberg@altiagroup.com Joachim Aronsson Key Account Manager kedjekunder och grossister

070 714 18 21 joachim.aronsson@altiagroup.com SALES COORDINATION

Erik Möller Sales Coordination Manager 070 978 01 10 erik.moller@altiagroup.com Johanna Edevåg

Sales Coordinator 070-603 21 82 johanna.edevag@altiagroup.com LEDNING

Krister Ahnström Sales Director On Trade Sweden 070 819 73 16 krister.ahnstrom@altiagroup.com Helena Lindquist

Helena Lindquist Sales Director Ontrade Scandinavia helena.lindquist@altiagroup.com

BLI KUND För att beställa drycker måste du vara kund hos Altia Corporation. Är du inte redan kund, kontakta någon av våra säljare eller kundtjänst på 020-320 500 eller order@altia.se. Är du redan registrerad kund kan du handla online om du registrerar dig som medlem på folk o folk. Om du är registrerad som kund hos Altia kan du beställa online via folkofolk.se. Här kan du botanisera i hela vårt sortiment av drycker. Våra drycker

Cocktails Hernö Negroni Ingredienser:

2 cl Hernö Gin 2 cl Poli Airone Rosso (eller Campari) 2 cl Antica formula Gör så här: 1. Häll samtliga ingredienser i ett lågt glas fyllt med is. 2. Garnera med en skiva rostad apelsin och njut. Schlagerdrinken Ingredienser:

4 cl Xanté 9 cl Fanta Citron 2 cl citronjuice 2 cl fläderblomskoncentrat Gör så här: 1. Fyll ett glas fullt med is. 2. Häll i 4 cl Xanté, lite fläderblomskoncentrat och citronjuice. 3. Toppa med Fanta Citron och dekorera med en citronskiva. Forest Punch

Lägg 5 kvistar färsk rosmarin i en flaska O.P. Anderson och låt stå under en dag. Ingredienser: 4 cl av den rosmarininfuserade O.P. Anderson 2 cl citronsaft 2 cl hallon-citron syrup En skvätt soda Gör så här: 1. Häll O.P., citron och sockerlag i en shaker. Tillsätt is och skaka. 2. Servera i ett kylt glas med is. Tillsätt en skvätt soda och garnera med en kvist rosmarin.

Ginger Martini Ingredienser: 4 cl Xanté 2 cl citronjuice 1 cl sockerlag 1 cm färsk ingefära Ett stänk Angostura Gör så här: 1. Mät upp ingredienserna i en shaker. 2. Krossa ingefäran. 3. Skaka och häll upp genom ett filter. Garnera med en skiva ingefära! Fler cocktails hittar du på folk o folk > När du klickar på artiklarna nedan flyttas du till folkofolk.se Nyheter

Plaisir de Merle - vår nya producent från Sydafrika. Vår dryckesexpert Mats Claësson välkomnar ny vinproducent. Läs mer

Från Levis till rockiga vinetiketter. Det är inte bara innehållet som räknas för Charles Smith. De allt annat än traditionella etiketterna på Charles Smiths viner är designade av danskan Rikke Korff, tidigare designchef för jeansvarumärket Levi Strauss. Läs mer Dryckesskolan

Historien bakom Ruffino Riserva Ducales klassiska etikett. Många av oss känner igen etiketten på det klassiska Chianti Classico-vinet Ruffino Riserva Ducale. Men vilka är de två männen på flaskan egentligen? Läs mer När du klickar på artiklarna nedan flyttas du till folkofolk.se

Intervju Jennie Walldén tv-kock och krögare till restaurang med koreanska smaker. Jennie Walldén blev känd för svenska folket när hon vann titeln som Sveriges mästerkock i TV4 2013. Nu driver hon restaurangen Namu i Malmö, är kokboksförfattare samt syns i rutan som tv-kock. Läs mer Tips

Vinkaraff så använder du karaffen för att lufta och dekantera vin. Vinkaraff är ett måste vid luftning och dekantering av vin guide till allt du behöver tänka på för att välja rätt karaff och lyfta fram vinets bästa sida. Läs mer Intervju

Koskenkorva ett av världens mest miljövänliga destillerier I november 2018 utnämndes Altia och destilleriet Koskenkorva till Green Company of the Year" vid The Drink Business Green Awards 2018. Företagen fick det prestigefulla priset för sitt omfattande hållbarhetsarbete vid Koskenkorvas anläggning i Finland. Läs mer Intervju

Olivia en ny italienare i Göteborg. Avenyn i Göteborg har fått ett italienskt nytillskott. Den norska restauranggruppen Olivia har öppnat! Läs mer Nyheter

O.P. Army - i första ledet för O.P. Anderson. Inspirationen flödade på invigningen av O.P. Anderson Distillery i Sundsvall. Drinkarna serverades av O.P. Army, den slutna gruppen bartenders som ska hjälpa O.P. Anderson ta nästa steg. Läs mer Intervju

Fernet-Branca Barback Games 2018. Lars Ahlbom från Kasai vann Fernet-Branca Barback Games 2018. Läs mer När du klickar på artiklarna nedan flyttas du till folkofolk.se Cocktails

Drinkarna från ELLE-galan 2019. O.P. Anderson stod stolt i baren på ELLE-galan 2019. Här hittar du recepten på drinkarna som serverades! Läs mer Intervju

O.P. Anderson på världens största barevent. O.P. Anderson tar sig ut i världen och gjorde succé på Bar Convent Berlin. Läs mer Intervju

Fernet-Branca Barback Games 2018. Lars Ahlbom från Kasai vann Fernet-Branca Barback Games 2018. Läs mer

Säljmaterialet som ökar din försäljning Hos Altia krogfolk finns materialet för att väcka dina gästers uppmärksamhet. Vårt POS-material strävar alltid efter att vara försäljningsdrivande och är alltid gratis för våra kunder. Ca 70% av bargästerna fattar sitt beslut om vad de ska dricka när de väntar på sin tur. Missa då inte tillfället att styra dem till att dricka det DU vill. Vi har specialiserat oss på HUR. Kontakta oss så berättar vi mer!

Allmänna villkor Personuppgiftspolicy Besök folk o folk