Lunch v. 04 HÖGREVSLASAGNE. Potatis, grönkål och dragonmajonnäs. Bakad blomkål och dillaioli GRILLAD KYCKLINGLÅRFILÉ. Pastasallad, hemgjord pesto



Relevanta dokument
Menu. MOUSSE ON CHICKEN 95 Sour dough bread and quince marmelade. SQUID SALAD 115 Chili, garlic, parsley, lemon, parmesan and crouton

Lunch v. 06 LÅNGBAKAT HÖGREV. Svampkräm, persiljerot och grönkål. Puré på gröna ärtor, knaprigt bacon och vitvinssås GRILLAD KYCKLINGLÅRFILÉ

Lunch v. 10. Kokt potatis, gräddsås, sparrisbroccoli, gelé LJUMMEN PASTASALLAD. Salsiccia, råhyvlad champinjon & ruccola STEKT STRÖMMING

Lunch v. 13 ÖRTGRILLAD LÅRFILÉ PESTOBAKAD SEJFILÉ. Tomat, champinjon & parmesan HELSTEKT KALVHÖGREV. Rostad potatis & dragonmayo

Sixtens & FRANS lunch v.36

Lunch v. 19 KYCKLINGDRUMSTICKS. Bakad blomkål, citron, salvia & kaprissmör. Rostad Zucchini & aubergine. Citron, chili & vitlöksfräst broccoli

Sixtens Sommarlunch. Kycklinglårfilé, romansallad, parmesan & ceasardressing VEGETARISK SALLAD

Lunch v. 18. Betor, babyspenat & fetaost- och paprikakräm PASTA MED LAMMRAGU. Knaprigt bacon, kokt potatis, ärtor & skirat smör

Sixtens Sommarlunch. Kycklinglårfilé, romansallad, parmesan & ceasardressing VEGETARISK SALLAD

STARTERS. Spicy Chicken Wings 89/145:- Spicy chicken wings in hot sauce served with blue cheese dressing and celery sticks

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Skärgårdstallrik med brännvinsost. A selection of fish and seafood served with crisp bread and cheese 120:-

Bankettmeny med vilt

VARDAGAR till kl 11:00. KLANG LYX 149 kr. EARLY BIRD 69 kr. BAGUETTE KARRÉ 38 kr. BAGUETTE COMTÉ 38 kr. BAGUETTE AVOCADO 40 kr. BAGUETTE ÄGG 40 kr

Blåmusselsoppa med aioli och grillat bröd 84:- Blue mussel soup served with aioli and grilled bread

h Desserter / Dessert h

Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese dressing och selleristavar

PÅ HORIZONT RESTAURANG & SKYBAR. á la carte.

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

Vänerlöjrom från Lillängshamnen Vänerlöjrom på råraka med creme fraiche, hackad rödlök och citron.

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

FÖRRÄTTER STARTERS. SKAGENRÖRA 125 smaksatt med pepparrot. Serveras med färska skott och dillolja på smörstekt bröd.

Á la Carte. Förrätter / Hors d Óeuvre. Citronpepparkryddad rödingfilé med lime emulsion

Tel: Fleminggatan 22A

SPECIALERBJUDANDE. Gäller Mån-Fre kl Lör kl Sön kl Pris 135:-

Skansholmens Sjökrog & Brännvinsbränneri 2015

Välkommen till. Boka bord! God mat i skön miljö. Trubadurkvällar. Servering på bakgården!

Välkommen. Bergshotellet erbjuder ett förstklassigt attraktivt boende i en välkomnande omgivning fylld av upplevelser för alla.

A L K O H O L F R I T T

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

TAVERNA MYKONOS!!!!! Linnégatan 58, Tel

CITYLICIOUS. Bar SNACKS. KORV MED BRÖD 105 Lamm, bacon, cheddar, senapsmajonnäs, jalapeño

Snittar och cocktailtilltugg

Förrätter Starters. Vitlöksbröd med tzatziki. Garlicbread with tzatsiki 49:-

Historien om John Scott s Palace

Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket

Vintermeny Winter menu

Bonnier Conference 2016

Whisky. Vi har givetvis whisky från andra delar av världen, prata med personalen så hjälper de dig.

&menu. räkor, dill och majonnäs på rostad levain. toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain

alltid på arrans lunch dagens lunch 95 kr lunch Varmrökt lax surkål, brocolli, senap :- barnpriser 65 kr

Varma rätter. Förrätter. Kalla rätter. Dessert. Sommaren Råbiff 135:Gravad äggula, pepparrot, picklad rödlök,

menu grand lux avsmakningsmeny tasting menu étagè étagè

FÖRRÄTTER / STARTERS

Surdegsfralla ljus alt. frömix med ost, sallad och grönsaker...23 kr Surdegsfralla ljus alt. frömix med rökt skinka, dijonaise och tomat...

Lunch. Rökta räkor - hel/halv. Lickersburgaren. 189 kr. Lammkorv

VID FESTLIGARE TILLFÄLLEN

Välkommen till SEGLARRESTAURANGEN MÅNDAGSMENY. Monday s menu. Gravad ren, ostronskivling, västerbottenost, pinjenötter 125

SOMMARMENY I SUMMER MENU

Vitlöksbröd i korg 35:- Garlic bread in a basket

Bonnier Conference 2016

GRANDS DELIKATESSTALLRIK II GRAND S GOURMET PLATE II

FÖRRÄTT. GARLIC BREAD 35 kr MED TZATZIKI / WITH TZATZIKI - 45 kr Vitlöksbröd

Toast Skagen Toast w/ shrimps, dill & majonaise. Inlagd strömming på knäckebröd...82 Pickled herring on crisp bread

Fördrinkar Pre dinner

INNAN MATEN. Meze 106 kr Vaniljvodka, Heering (körsbärslikör), citron och sockerlag Vanilla vodka, Herring, lemon and syrup

Förrätter Starters. Vitlöksbröd i korg 39:- Garlic bread in a basket

STARTERS. Spicy Chicken Wings Kryddstarka kycklingvingar i stark sås. Serveras med blue cheese dressing och selleristavar

Linnégatan 58, Tel

Bonnier Conference 2016

DIM SUM ROOM 10. BANG BANG CHICKEN SALAD SALLADER 135:- 135:11. PACIFIC RIM 135:1. LITEN SUSHI 8 BITAR 12. KIMCHIGRYTA 100:2. MELLAN SUSHI 12 BITAR

MENY FÖR STORA SÄLLSKAP MENU FOR LARGER PARTIES

China Wall Restaurant Restaurant meny (Uppdaterad januari 2012)

Skaldjur / Shellfish. RÄKOR SHRIMPS Räkor serveras med bröd, majonnäs & citron Shrimps served with bread, mayonnaise & lemon

Oasen RESTAURANG. Fondue & Black Rock. Förrätter. Finhackade räkor i dillmajonäs på toast. Shrimp toast

FÖRRÄTTER. Afrodites förrättstallrik 95:- Plocktallrik med tzaziki, melitzanosalata halloumi, kalamari, fetaost och friterad squash

Före maten. Förrätter. KINGPIN busnel calvados, grand marnier, lemon & sugar. STRIKE jameson whiskey, amaretto, pineapple, lemon & sugar

FÖRRÄTTER Entrés. Långbakad oxbringa på danskt rågbröd med senap, picklad lök & smörgåskrasse (mjölk, sulfit, ägg)

KVÄLL/ Dinner. FÖRRÄTTER/ Starters. Årstidernas Cognacspetsade hummersoppa 210:- Cognac infused lobster soup of the house

I kvarnarna kallas han kvarngubben.

&menu. avokado, rödbetor, kapris, limeyoghurt. toast norrland gräddstuvad viltskav, kantareller och lingon på rostad levain

3 Vitlöksbröd med sallad och aioli 65:- Garlicbread with salad and aioli

SMAK s URVAL 3 RÄTTERS MENY & VINPAKET. Meny - 310:- Vinpaket - 370:- VITT RÖTT

Mjölkchokladpannacotta ( L) Havtornssorbet, honung, valnötter Milk chocolate pannacotta ( L) Sea buckthorn sorbet, honey, walnuts

Mindre Rätter. Större Rätter - DAGMENY -

Aptitretare Liten laxmoussetimbal med skaldjurssås Appetizer Petite salmon mouse with shell fish dressing 45: -

FÖRRÄTTER. Lax Carpaccio Gravad lax med hovmästarsås, citron och kapris Dillmarinated salmon 119

Whisky. Mackmyra Whisky. Pris per cl

BAR «SPORTS «DINING «MUSIC «RETRO FOOD MENU

STARTERS STARTERS TO SHARE

69:- Extra dipp 10:-/st

Skagenröra hel/halv 210/165.- toppad med löjrom på nystekt toast Prawns in dill mayonnaise served on toast with Roe of Artic Whitefish

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

Buffé meny/buffet Menu

menu grand lux avsmakningsmeny tasting menu étagè étagè

MENY 1 HUSETS MENY 2 SVENSK

FÖRRÄTTER - STARTERS. Toast Skagen 85,- Chopped shrimps in mayonnaise served on toast 85,- Vitlöksbröd med aioli 59,- Garlic bread with aioli 59,-

Välkommen till Smålands Paradis

Krämig hummersoppa med rimmad gurka, kräftstjärtar och laxrom Creamy lobster soup with salt-cured cucumber, crayfi sh tails and salmon roe

Hela menyn 390:- per person (minst 2 personer) Detta är en typisk grekisk festmåltid som kan avnjutas i flera timmar.

MEZE 16 RÄTTERS FESTMENY

MENYFÖRSLAG. MENY 1 sotad sojamarinerad ryggbiff. blackened soy marinated sirloin

Fortsätt bläddra neråt för hela menyn.

Skandinavisk meny Scandinavian menu

Mjölkchokladpannacotta ( L) Havtornssorbet, honung, valnötter Milk chocolate pannacotta ( L) Sea buckthorn sorbet, honey, walnuts

Förrätter. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:- med honung, serveras med rödlöksmarmelad. (Kan fås med glutenfritt bröd) 69:-

Besök våra systerkrogar

Har du allergier eller vill veta mer om maten? Fråga vår kunniga personal!

Räkor med skal, nobisdressing, baguette Shrimps with shell, nobis dressing, baguette

OSTRON Ostron med plommonvinäger 35. BACONROSTADE NÖTTER macadamia, cashew & maraconamandel 65. CHIPS Potatischips, löjrom, gräddfil 75

FEST & BUFFÉ MENYER 2016

Transkript:

Lunch v. 04 MÅNDAG HÖGREVSLASAGNE Rödkålssallad TISDAG HELSTEKT KARRÉ Potatis, grönkål och dragonmajonnäs ONSDAG SEJFILÉ Bakad blomkål och dillaioli TORSDAG GRILLAD KYCKLINGLÅRFILÉ Pastasallad, hemgjord pesto FREDAG KÖTTBULLAR Potatismos, gräddsås, pressgurka, lingon ALLTID TILL LUNCH PUMPASALLAD Grillad butternut-pumpa, broccoli, valnötsröra, blomkål, granatäpple och rostade pumpakärnor 105 SALLAD MED VARMRÖKT LAX Gul morot, syltad lök och pepparrotscréme 130 FLANKSTEKSALLAD Bönor, bakad lök, rädisa och jalapeñoröra 130 DAGENS SOPPA Alltid vegetarisk 90

Kvällsmeny SMÅTUGG TVÅ SORTERS CHORIZO 85 Lufttorkad chorizo Iberico & stekt spansk Barbacoachorizo FRITERAD KRONÄRTSKOCKA 50 Aioli & citron FÖRRÄTTER KYCKLINGLEVERMOUSSE 95 Grillat surdegsbröd & kvittenmarmelad BLÄCKFISKSALLAD 115 Chili, vitlök, persilja, citron, parmesan och surdegskrutong RÅBIFF 1/2 125 Parmesan, kapris, dijonkräm, scharlottenlök, äggkräm samt jordärtskockschips VARMRÄTTER JORDÄRTSKOCKSGNOCCHI 185 Skogschampinjoner, svart trumpetsvamp, karl-johansvamp, vitt vin, grädde, cognac samt parmesan STEKT ANKBRÖST 245 Blomkål på två vis, bakad lök, rödvinsreduktion och shiso-krasse SMÖRSTEKT TORSKRYGG 225 Bakad svartrot och morot med vitvinssås, friterad fänkål samt dill RÅBIFF 1/1 210 Parmesan, kapris, dijonkräm, scharlottenlök, äggkräm, jordärtskockschips samt pommes frites OSSO BUCO 210 Bräserat lammlägg, potatispuré och gremolata DESSERT GLASS / SORBET 50 Pepparkaksglass / Drottningsorbet på hallon och blåbär NÄSTAN BRÄND SOCKERKAKA 95 Vaniljglass, äpple, hallon samt choklad med saltrostad mandel TRE SORTERS OST 105 Dagens ostar med hjortronconfit

Menu A BITE CHORIZO IBERICO & FRIED CHORIZO BARBACOA 85 DEEP FRIED ARTICHOKE 50 Aioli & Lemon STARTERS MOUSSE ON CHICKEN 95 Sour dough bread and quince marmelade SQUID SALAD 115 Chili, garlic, parsley, lemon, parmesan and crouton STEAK TARTAR 1/2 125 Parmesan, capers, dijon, shallot, egg cream and Jerusalem artichoke chips MAINS GNOCCHI ON JERUSALEM ARTICHOKE 185 Brown wood mushrooms, black trumpets, king bolete, white wine, cream, cognac and parmesan FRIED DUCK BREAST 255 Cauliflower, baked onions, red wine reduction and shiso-cress FRIED COD 225 Black salsify, carrots, white wine sauce and fennel tops STEAK TARTAR 1/1 210 Parmesan, capers, dijon, shallot, egg cream, Jerusalem artichoke chips and french fries OSSOBUCO 210 Braised lamb chank, potato purée and gremolata DESSERT ICE CREAM OR SORBET 50 Ice cream on ginger bread or Sorbet on raspberry and blueberry ROASTED SPONGE CAKE 95 Vanilla ice cream, apple, raspberry and chocolate with salty almonds THREE KINDS OF CHEESE 105 Todays selection of cheese with cloudberry confit

brunch KALLT YOGHURT Toppad med granola och honung VANILJKVARG MED BÄR BUFFELMOZZARELLA Serveras med plommontomat och basilikaolja 40 55 65 VARMT GRILLAD CROISSANT 35 Appenzellerost & skinka / Appenzeller med grönt. EGG BENEDICT Skinka / Lax / Spenat Serveras på grillat surdegsbröd med bakat ägg och hollandaise 95 ITALIENSKT ÄGG Ägg bakat i ugnen med bönragu 70 FRITERAD KYCKLING Serveras med ranchdressing 70 SIDES POMMES Serveras med dijonnaise 45 LAMMKEBAB Serveras i franska med tomat-, rödkål- och gurksallad, vitlökssås och sriracha 125 DRYCK SIXTENS BLOODY MARY 95/75 NON ALCO FRANS MICHELADA CAVA MIMOSA SAN PELLEGRINO KAFFE/ TE 75/65 NON ALCO 84/395 84/445 25 25 DESSERT VÅFFLA Glass & lönnsirap 55 JUICE 30

Vin RÖTT VITT CHÚCARO Casas Patronales Cabernet Sauvignon Valle Central, Chile 2015 75/365 MILL CELLARS Thomas Hardy & Sons Chardonnay Langhorne Creek, Australia 2014 75/365 CAIRANNE CÔTE DU RHÔNE Domaine André Berthet Rayne Mourvedre, Grenache, Syrah Rhône, Frankrike 2012 105/475 LITTLE JAMES BASKET PRESS Château Saint Cosme Viognier, Sauvignon Blanc Pays d Oc, Frankrike 2012 95/455 TATOR Poggio le Volpi Primitivo Salento, N.V. 120/520 VALDEMONXES Rias Baixas Albariño Galicien, Spanien 2011 /495 BORDEAUX SUPÉRIEUR 120/520 Château Pierrail Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Bordeaux, Frankrike 2012 KLEIN STEENBERG Klein Steenberg Sauvignon Blanc Coastal Region, Sydafrika 2014 115/510 PINOT NOIR Foppiano Pinot Noir Russian River Valley, USA 2011 /590 CALIFORNIA KARMA Vina Robles Chardonnay Monterey, USA 2010 120/520 CHAMPAGNE CAVA ALEXANDRE BONNET Grande Reserve Brut Champagne, Frankrike N.V 125/690 JAUME SERRA Cava Brut Katalonien, Spanien N.V 84/395 LOUIS MASSING Grand Cru, Blanc de Blancs Brut Nature Champagne, Frankrike N.V 890 CIDER ARMAND DE BRIGNAC Grand Cru Brut Champagne, Frankrike N.V 3900 CIDRE DE NORMANDIE Brut 75cl fl Normandie, Frankrike N.V /178

Öl FAT SAN MIGUEL Lager 50cl fat Spanien GOLDEN SHOWER IPA 50cl fat Danmark/Sverige SÖDRA MALTFABRIKEN Pale Ale 50cl fat Sverige 62 75 78 FLASKA/BURK BIRRA MENABREA Lager 33cl fl 60 SUIYOUBI NO NEKO Vete 35cl burk Japan 86 CALIFORNIA LAGER Lager 35,5cl fl USA ISAAC Vete 33cl fl 76 SINGLE WIDE IPA IPA 35,5cl fl USA PARTIZAN STOUT Stout 33cl fl England 92 WHITE IPA IPA / Vete 33cl fl Norge NAZIONALE Ale 75cl fl 178 AOONI IPA 35cl burk Japan 86 NORA Ale 75cl fl 178 961 BEER Red Ale 33cl fl Libanon NILS OSCAR BORDSÖL Pale Ale 33cl fl Sverige 39 CIDRE DE NORMANDIE Brut 33cl fl Frankrike SAN MIGUEL Non Alcoholic 33cl fl Spanien 39

Drinkar TAMARIND Buffalo Trace Bourbon Tamarind Reduction CASHEW Absolut Vodka Galliano Cashew Orgeat Cashew Milk Vanilla Syrup NEJLIKA Goslings Black Seal Rum Clove Syrup Lime Juice CHOKLAD Chocolate-infused Viviana Blanco Tequila Orange Bitters PERSIMON Linie Akvavit Crème de Pèche Lemon Juice Angostura Bitters