FÖRRÄTTER Entrés. Långbakad oxbringa på danskt rågbröd med senap, picklad lök & smörgåskrasse (mjölk, sulfit, ägg)

Transkript

1 FÖRRÄTTER Entrés Långbakad oxbringa på danskt rågbröd med senap, picklad lök & smörgåskrasse (mjölk, sulfit, ägg) Brisket on rye bread with mustard, pickled onions & cress (milk, sulphite, eggs) Honungsgratinerad chèvre med surdegsbröd, lufttorkad skinka & rostade pinjenötter (gluten, mjölk) Honey roasted Chèvre with sourdough, cured ham & roasted pine nuts (gluten, milk) Toast skagen (gluten, sulfit, ägg, senap, skaldjur) Toast skagen (classic swedish dish with shrimps) (shellfish, eggs, mustard, sulphite,gluten) 115:- 125:- 145:-

2 VARMRÄTTER Mains Entrecôte med dragonsmör, sotad sparris, bakad kvisttomat & klyftpotatis (sulfit, mjölk) Entrecôte with tarragon butter, blackened asparagus, long baked tomatoes & potatoes (sulphite, milk) Moules frites med aioli & fänkålscrudité (blötdjur, sulfit, mjölk, ägg, senap) Moules frites with aioli & fennel crudité (mollusk, sulphite, milk, egg, mustard) Pris för hel/halv Price for whole/half Kvällens fisk med färskpotatis, kaprisbär & hollandaise (fisk, mjölk, sulfit, skaldjur) Catch of the day with new potatoes, capers & hollandaise (fish, eggs, sulphite, shellfish) Gnocchi med sallad på bakade tomater, picklad rättika & getostkräm (gluten, sulfit, mjölk) Gnocchi with salad on baked tomatoes, pickled daikon & goats cheese cream. (gluten, sulphite, milk) 235:- 225:- 145/175:- Hisingen är Sveriges femte största ö. Vissa hävdar att det inte ens är en del av Göteborg.

3 KLASSIKER Classics Ostburgare med karamelliserad lök, picklad bifftomat, barbequesås & pommes frites (mjölk, gluten, sulfit) Cheeseburger with caramelized onion, pickled tomato & barbeque sauce served with fries (milk, gluten, sulphite) Räksmörgås med picklad rödlök, ägg, tomat & dillmajonnäs (gluten, ägg, sulfit, senap, skaldjur) Shrimp Sandwich with pickled red onion, egg, tomato & dill mayonnaise (gluten, eggs, sulphite, mustard, shellfish) 245:- Kikärtsburgare smaksatt med lime & koriander serveras med picklad bifftomat, vegansk aioli & pommes frites (sulfit, senap, lupin, gluten) Chickpea burger spiced with lime & coriander served with pickled tomato & vegan aioli (gluten, sulphite, lupine, mustard) Ceasarsallad med kyckling eller halloumi (ägg, senap, sulfit, fisk, gluten) Caesar salad with chicken or halloumi (eggs, mustard, sulphite, fish, gluten) Halloumi 175:- + bacon? 10:- Huset du sitter i var en del av Eriksbergs mekaniska verkstad där det bland annat tillverkades dieselmotorer till fartyg mellan

4 TILLBEHÖR Sides Vitlöksbröd (mjölk,gluten) Garlic bread (milk,gluten) Sauterad färskpotatis (mjölk) Sauteed new potatoes (milk) Pommes med dip (ägg, senap, sulfit) Fries with dip (egg, mustard,sulphite) 25:- 25:- 35:- EXTRA 20KR Aioli (ägg, senap. sulfit) (egg, mustard, sulphites) Majonnäs (ägg, senap, sulfit) Mayonnaise (egg, mustard, sulphite) Barbeque sauce

5 DESSERTER Desserts Pound cake med Eaton mess (gluten, ägg, mjölk) Pound cake with Eaton mess (gluten, eggs, milk) 75:- Mörk chokladterrin med kaksmulor, pekannötter & mjölkchokladkräm (nötter, mjölk, gluten) KAFFE & TE Coffe & Tea Cappuccino Caffe latte Coffe or tea Dark chocolate terrine with cookie crumble, pekan nuts & milk chocolate cream (nuts, milk, gluten) 38:- 38:- Espresso single/double 30/35:- 28:-

6 BARNMENY Childrens menu 90g burgare & pommes (gluten) 90g burger & fries (gluten) Pasta med bolognese (gluten, ägg, sulfit, mjölk) Pasta bolognese (gluten, eggs, sulphite, milk) Pannkakor med sylt & grädde (gluten, mjölk, ägg) Pancakes with jam & whipped cream (gluten,milk, eggs) Toast med ost & skinka (gluten, mjölk) Toast with cheese & ham. (gluten, milk) 40:-