Vecka 21 Måndag 20 Maj Lunch 1 Stekt falukorv, potatis, pepparrotssås, tärnade morötter Lunch 2 Ugnstekt kassler, potatisgratäng, örtrödvinsås, tärnade morötter Lunch Veget Broccoli & blomkålsgratäng med kikärtor, potatis, tärnade morötter Dessert Äppelkanelkräm Tisdag 21 Maj Lunch 1 Lunch 2 ## Lunch ## Vegetarisk Dessert Kycklinglårfilé, potatis, currysås, romanescosymfoni Varmrökt lax, potatis, sauce verte, romanescosymfoni Quinoabiff, ugnsrostade rotfrukter med kidneybönor & potatis, yoghursås, romanescosymfoni Persikorhalvor, vispgrädde Onsdag 22 Maj Lunch 1 Kokt torsk, potatis, äggsås, broccolibuketter Lunch 2 Broccoli & ädelostpaj, Rhode Island sås Lunch Veget Pasta, vegfärssås med morot & svamp, broccoli Dessert Citrussoppa Torsdag 23 Maj Lunch 1 Kött & grönsakssoppa, ostsmörgås Lunch 2 Isterband, dillstuvad potatis, morotsmix Lunch Veget Tomat & lökfylld zucchini, potatismos, morotsmix Dessert Ostkaka, sylt, vispgrädde Fredag 24 Maj Lunch 1 Rotmos, rimmad bog Lunch 2 Indonesisk kycklinggratäng, ris, bukettgrönsaker Lunch Veget Kikärtsgryta med saffran, ris, bukettgrönsaker Dessert Chokladpudding, vispgrädde Lördag 25 Maj Lunch 1 Wallenbergare, potatismos, gröna ärter, lingonsylt Lunch 2 Spenat & ostgratinerad sejfilé, potatismos, gröna ärter Lunch Veget Smörbönsbiffar, potatismos, örtsås, gröna ärter Dessert Körsbärskräm Söndag 26 Maj Lunch 1 Portergryta, kokt potatis, bukettgrönsaker, gelé Lunch 2 Rostad blomkålslasagne, bukettgrönsaker Lunch Veget Chili sin carne, gräddfil, hembakat bröd Dessert Pannacotta, bärsås
Vecka 22 Måndag 27 Maj Lunch 1 Kroppkakor, lingonsylt Lunch 2 Flygande Jakob, ris, brytbönor Lunch Veget Vegetariska kroppkakor, lingonsylt Dessert Glass, chokladsås Tisdag 28 Maj Lunch 1 Bruna bönor, stekt fläsk, potatis Lunch 2 Moussaka med potatis Lunch Veget Grönkålspaj, med västerbottenost, dressing Dessert Aprikoskompott Onsdag 29 Maj Lunch 1 Fiskbiff, potatismos, gurksås med dill, gröna ärter Lunch 2 Kokt köttkorv, potatis, persiljesås, gröna ärter Lunch Veget Veggigratäng med dill & fransk senap, potatismos, gröna ärter Dessert Fruktkräm Torsdag 30 Maj Kristi himmelfärds dag Lunch 1 Mild pepparbiff, rostade kulpotatis, örtrödvinsås, morotsmix Lunch 2 Ostpanerad kycklinglårfilé, ris, tomatsås, morotsmix Lunch Veget Bönbiff ost picata, ris, tomatsås, morotsmix Dessert Drottningpaj, vispgrädde Fredag 31 Maj Lunch 1 Stekt falukorv, potatis, vitkålsstuvning Lunch 2 Fisk & skaldjursgratäng, potatismos, gröna ärter Lunch Veget Kronärtskocksbiff, rostad potatis, limesås, gröna ärter Dessert Blåbärssoppa Lördag 1 Jun Lunch 1 Sjömansgryta, slantade morötter, pressgurka Lunch 2 Kalvfärsbiffar, potatis, brunsås, slantade morötter Lunch Veget Vegetarisk tacogratäng, ris, nachos Dessert Falsk kalvdans, sylt Söndag 2 Jun Lunch 1 Stekt kotlett, rostad kulpotatis, dragon&persiljesås, broccoli, gelé Lunch 2 Pestogratinerad sejfilé, rostad kulpotatis, vitvinsås, broccoli Lunch Veget Linsbiff, rostad kulpotatis, morotstzatsiki, broccoli Dessert Drottningmousse
Vecka 23 Måndag 3 Jun Lunch 1 Panerad kycklinglårfilé, potatis, champinjonsås, amerikanska grönsaker Lunch 2 Grön ärtsoppa, knaperstekt bacon, pepparrotscrème, bröd Lunch Veget Peppargryta med äpple & svamp, potatis, amerikanska grönsaker Dessert Körsbärssoppa Tisdag 4 Jun Lunch 1 Pasta, köttfärssås Lunch 2 Stekt salt sill, potatis, löksås, brysselkål Lunch Veget Dragondoftande linsbiff, örtsås, potatis, brysselkål Dessert Rabarberpaj, vaniljsås Onsdag 5 Jun Lunch 1 Kalops, potatis, sommargrönsaker, rödbetor Lunch 2 Broccolisoppa med kassler, ostsmörgås Lunch Veget Grönsaksgratäng med Västerbottenost, kikärtsbiff Dessert Fruktsallad, vispgrädde Torsdag 6 Jun Nationaldagen Lunch 1 Stekt kycklinglårfilé, ljummen potatissallad, tomatsallad Lunch 2 Persiljejärpar, potatis, gräddsås, bukettgrönsaker, lingonsylt Lunch Veget Lins & böngryta med curry och kokosmjölk, ris bukettgrönsaker Dessert Sverigekaka Fredag 7 Jun Lunch 1 Fisk under kaviartäcke, potatismos, romanescosymfoni Lunch 2 Tacogratäng, sallad Lunch Veget Vegetarisk pytt i panna, stekt ägg, rödbetor Dessert Björnbärskräm Lördag 8 Jun ## Lunch 1 Grekisk biff fylld med fetaost och tomat, klyftpotatis, tzatsiki, broccoli & gul morot ## Lunch 2 Fisk & skaldjurssoppa, bröd Lunch Veget Potatisterrin med lagrad ost, grönsaksspett, tomat & bönsalsa Dessert Mango & passionfrukt mousse Söndag 9 Jun Pingstdagen Lunch 1 Festlig fläskköttgryta med bacon och svamp, potatis, bukettgrönsaker Lunch 2 Fläskpannkaka, rårivna morötter, lingonsylt Lunch Veget Quornschnizel, potatis, rödvinssås, bukettgrönsaker Dessert Päron, kolasås, vispgrädde
Vecka 24 Måndag 10 Jun Lunch 1 Stekt kycklingfilé, rostad potatis, paprikasås, slantade morötter Lunch 2 Isterband, dillstuvad potatis, rödbetor Lunch Veget Morot & selleribiff, potatisgratäng, broccoli Dessert Skogsbärskompott Tisdag 11 Jun Lunch 1 Pannbiff, potatis, brunsås, stekt lök, slottsgrönsaker Lunch 2 Levergryta med bacon och svamp, potatis, brytbönor Lunch Veget Ost & purjolöksrösti, broccolibiff, rödlöksyoghurt, brytbönor Dessert Nyponsoppa Onsdag 12 Jun Lunch 1 Örtbakad torsk, potatismos, ärter & morötter Lunch 2 Raggmunkar, stekt fläsk, lingon Lunch Veget Fetaostbiff, klyftpotatis, tzatsiki, ärter & morötter Dessert Fruktcoctail, vispgrädde Torsdag 13 Jun Lunch 1 Krämig kycklingsoppa Toscana, ostsmörgås Lunch 2 Skaldjursgratinerad fiskfilé, potatis, gröna ärter Lunch Veget Rotfruktsgryta med sojabönor, tomat & ingefära, ris, gröna ärter Dessert Äppelkaka, vaniljsås Fredag 14 Jun Lunch 1 Biff Stroganoff, ris, amerikanska grönsaker Lunch 2 Kycklinggratäng med bacon, ris, amerikanska grönsaker Lunch Veget Potatis & purjolökssoppa med linser, ostsmörgås Dessert Jordgubbskräm Lördag 15 Jun Lunch 1 Stekt sejfilé, potatis, stuvad spenat Lunch 2 Wienerkorv, potatismos, räksallad Lunch Veget Pasta med krämig örtpesto, bakad tomat Dessert Pannacotta med aprikos spegel Söndag 16 Jun Lunch 1 Citron & vitlökskryddad fläskkarré, potatis, gräddsås, bukettgrönsaker Lunch 2 Lax & skaldjurslasagne med spenat Lunch Veget Rödbetsbiff, potatis, rosmarinsås, bukettgrönsaker Dessert Glass, chokladsås
Vecka 25 Måndag 17 Jun Lunch 1 Köttbullar, potatis, brunsås, blomkål, lingonsylt Lunch 2 Lättrimmad torsk, potatis, vitvinsås, brysselkål Lunch Veget Falafel, ris, myntasås, blomkål Dessert Päronkräm Tisdag 18 Jun Lunch 1 Kycklinggryta med paprika, svamp och purjolök, ris, råkost Lunch 2 Panerad kotlett, potatis, gräddsås, färsk inlagd gurka Lunch Veget Flygande Jakob vegetarisk, ris, brytbönor Dessert Aprikoser, vispgrädde Onsdag 19 Jun Lunch 1 Rotmos, kokt köttkorv Lunch 2 Chili con carne, ris, bröd, crème fraiche Lunch Veget Paj med zucchini, lök & tomat, limedressing Dessert Ananaspaj, vispgrädde Torsdag 20 Jun Lunch 1 Panerad sejfilé, potatis, dill&vitvinsås, romanescosymfoni Lunch 2 Skinkfrestelse med purjolök & ananas, bakad tomat Lunch Veget Vegetarisk moussaka, bakad tomat Dessert Crepes fylld med blåbär/vanilj, vispgrädde Fredag 21 Jun Lunch 1 Matjesill, potatis, gräddfil, gröna ärter, gräslök. Lunch 2 Kokt skinka, potatis, legymsallad Lunch Veget Tricolore grönsakspaté, potatis, gräddfil, gröna ärter, gräslök Dessert Jordgubbar, vispgrädde Lördag 22 Jun Midsommardagen Lunch 1 Marinerad kotlett, råstekt potatis, kall bearnaise, råkost Lunch 2 Skaldjurspaj, sallad, Rhode Island sås Lunch Veget Stekt quornfilé, råstekt potatis, kall bearnaise, råkost Dessert Ägglikörmousse Söndag 23 Jun Lunch 1 Ugnskokt lax, potatis, örtsås, gröna ärter Lunch 2 Lammfärsbiffar, rostad klyftpotatis, örtgräddsås, gröna ärter Lunch Veget Indisk linsgryta, ris, gröna ärter Dessert Brylépudding, karamellsås
Vecka 26 Måndag 24 Jun Lunch 1 Korv Stroganoff, potatis, brytbönor Lunch 2 Grekisk paj med fetaost & oliv, Rhode Island dressing, brytbönor Lunch Veget Nudelwok med quorn, sötsur sås Dessert Svartvinbärskräm Tisdag 25 Jun Lunch 1 Herrgårdskyckling, rostade klyftpotatis, romanescosymfoni Lunch 2 Gratinerad kassler, ris, röd currysås, romanescosymfoni Lunch Veget Krämig böngryta, rostade klyftpotatis, romanescosymfoni Dessert Saftsoppa, skorpa Onsdag 26 Jun Lunch 1 Stekt strömming, potatis, dillsås, morotsmix Lunch 2 Mozarellagratinerad färsbiff, potatis, gräddig tomatsås, morotsmix Lunch Veget Rödbetsbiff, potatismos, morotsmix Dessert Konserverade päron, vispgrädde Torsdag 27 Jun ## Lunch 1 Rotfrukt & grönkålsbiff, potatis, soltorkad tomat och basilikasås, ärter & morötter ## Lunch 2 Lasagne Lunch Veget Rofruktsgratäng med svamptäcke, morotsbollar Dessert Morotskaka Fredag 28 Jun Lunch 1 Kålpudding, potatis, brunsås, lingonsylt Lunch 2 Medelhavsgratäng på torsk, ris, råkost Lunch Veget Pasta penne, Pastasås med rostad zucchini, champinjoner och paprika Dessert Aprikoskompott Lördag 29 Jun Lunch 1 Panerad sejfilé, potatis, citron & dillsås, broccolibuketter Lunch 2 Vitlöksstekt kotlett, potatis, dragon&senapssås, broccolibuketter Lunch Veget Kidneybönburgare, örtkryddad potatismos, broccolibuketter, aioli Dessert Cheescake med citron Söndag 30 Jun Lunch 1 Stekt kycklingfilé, potatis, basilikasås, sommargrönsaker, gelé Lunch 2 Gulaschgryta med potatis, sommargrönsaker Lunch Veget Paj med grillad paprika & Västerbottenost, Rhode Island dressing Dessert Konserverade persikor, vispgrädde
Vecka 27 Måndag 1 Jul Lunch 1 Dillkött, potatis, tärnade morötter Lunch 2 Lasagne med ost, spenat & solroskärnor, tärnade morötter Lunch Veget Potatissallad med linser, zucchinibiff, bakad tomat Dessert Blåbärskräm Tisdag 2 Jul Lunch 1 Rotfruktsgratäng, frukostkorv Lunch 2 Citronkokt torskfilé, potatis, hummersås, slottsgrönsaker Lunch Veget Vegetarisk kubansk färsgryta, ris, slottsgrönsaker Dessert Jordgubbssoppa Onsdag 3 Jul Lunch 1 Köttfärslåda, potatis, gräddsås, amerikanska grönsaker Lunch 2 Pytt i panna, stekt ägg, rödbetor Lunch Veget Pastagratäng med broccoli & fetaost, bakad tomat Dessert Fruktcoctail, vispgrädde Torsdag 4 Jul Lunch 1 Kokt skinka, mimosasallad, potatis, gröna ärter Lunch 2 Tandorikyckling, ris, yoghurtsås, gröna ärter Lunch Veget Linsbiffar, potatis, citron & dillsås, gröna ärter Dessert Jordgubbar, vispgrädde Fredag 5 Jul Lunch 1 Panerad spätta, potatis, romsås, gröna ärter Lunch 2 Spaghetti, köttfärssås Lunch Veget Vegetarisk paella med quorn & sojakorv, gröna ärter Dessert Rabarberkompott Lördag 6 Jul Lunch 1 Biff Lindström, potatis, brunsås, ärter & morötter Lunch 2 Sej med soltorkad tomat- och basilikasås, potatis, ärter & morötter Lunch Veget Rotfrukt & grönkålsbiff, potatis, spenatpesto, ärter & morötter Dessert Glass, chokladsås Söndag 7 Jul ## Lunch 1 ## Lunch 2 Senap & honungsglaserad fläskkarré, potatis, persiljegräddsås, klostergrönsaker, äppelmos Ugnsbakad kummel med körsbärstomater, potatis, persiljesås, klostergrönsaker Lunch Veget Marockansk gryta med couscous, yoghursås Dessert Saftiga blåbärsrutor, vaniljsås