NÖTFÄRS HÖGREV/FLANK ART 3320

NÖTFÄRS HÖGREV/FLANK ART 3320 69 00 NYHET! 69 90 KLIPP! 9 50 PANGPRIS! 89 00 59 00 Smoky blackpepper dog 120 g 4,80 kg Art 3310. Dafgårds Surdegsbaguette Rustik 15x400 g Art 2109. Dafgårds Kampanjer v.7-13 2018 Ordertelefon: 020 364 364 Mail: order@dafgard.se www.dafgardgrossisten.se Grana padano Bit, 1 kg Art 77611. Latteria Soresina

Styckade köttdetaljer & färs HÖGREV FRÅN 64 90 76126 Lammytterfilé med kappa KV 3 kg 189 00 Natures Meadow 77461 Lammfilé KV 1,60 kg 244 00 Natures Meadow RYGGBIFF BUTCHERS COW 109 00 75824 Lammlägg ca 1 kg FV 1 kg 99 00 Natures Meadow 77451 Högrev tärnad 4x4 10 kg 66 90 Dawn Meats 72707 Högrev KV 14 kg 64 90 Dawn Meats 75850 Secreto Ibérico de Bellota FV 1 kg 229 00 Aljomar 75046 95156 Inside Round utan kappa US Beef KV Ryggbiff Striploin US Beef KV 6,50 kg 99 00 Greater Omaha 5 kg 239 00 Greater Omaha 76602 Bavette pad KV 2,50 kg 84 00 Dawn Meats 73883 Flankstek Irland ca 2-2,5 kg KV 2 kg 99 00 Dawn Meats 76229 Ryggbiff Butchers cow med kappa 6-8 kg KV 13 kg 109 00 Dawn Meats 72736 Entrecote Red Hereford 3-4,5 kg KV 3 kg 204 00 Red Hereford 76482 Märgben av kalv sågade FV 20 kg 22 90 Sopraco FÄRS FRÅN 46 90 76483 82412 1732 Skyben av kalv rygg sågade FV Lammfärs 2x3 kg Blandfärs 70-30 4x ca 2,5 kg KV 15 kg 22 90 Sopraco 6 kg 79 00 Josefs Lammhouse 10 kg 46 NÖTFÄRS HÖGREV/FLANK ART 3320 69 00 1731 Nötfärs 10% 4x ca2,5 kg KV 10 kg 52 3320 Nötfärs Högrev/flank ca 20% 4x2,5 kg KV 10 kg 69

Styckade köttdetaljer & sous vide DOV- HJORTS- STEK 199 00 75793 Dovhjortsstek benfri nätad 0,8-1,2 kg FV 75800 Vildsvinsinnanlår 0,7-1,2 kg FV 1 kg 199 00 Åke P Fågel & Vilt AB 0,80 kg 179 00 Åke P Fågel & Vilt AB FLÄSK- KARRÉ- BENFRI 39 90 7616 72699 66121 Fläskkarré benfri 2-2,5 kg KV Innanlår 3-5 kg utan kappa KV Fläskkött kokt tärnat 20x20 FV 10 kg 39 90 Westfleisch 12 kg 89 90 Dawn Meats 4 kg 52 NÖTSTEK 69 90 Sous vide 8618 Nötstek av fransyska KV 10 kg 69 3603 Porterstek skivad FV 8,40 kg 109 3567 Ribs BBQ FV 8 kg 69 933 Pulled Pork KV 10 kg 49 4234 Fläskkotlett benfri KV 10,80 kg 54 RIBS BBQ 69 90

Chark & färsprodukter 3310 Smoky blackpepper dog 120 g FV 4,80 kg 69 574 Bratwurst original 120 g SE KV 4,80 kg 52 578 Chorizo 120 g SE KV 4,80 kg 54 580 Grillkorv skinnfri 70 g SE KV 5,04 kg 44 570 Varmkorv 55 g KV 5,50 kg 42 2552 Falukorv 17% skivad stekt 4 kg SE FV 4 kg 46 2975 Sidfläsk utan svål stekt SE KV 4,80 kg 104 SMOKY BLACK- PEPPER DOG 69 90 2961 3187 14515 1389 1809 Bacon Knaperstekt tunnskivat delat KV Bacon miniflakes knaperstekt KV Skinka rökt strimlad 5 mm Krögarkassler skivad 5 mm ca 1,2 kg Skinka rökt skivad 10cm 800 g 4,80 kg 124 3,20 kg 129 4 kg 49 6,40 kg 59 0,80 kg 59 KÅL- DOLMAR STEKTA 56 90 13995 7146 11558 86801 Cevapcici 30 g stekta Oxrulader franska färsfyllda 60 g stekta Biff à la Lindström 60 g stekta Biff à la Lindström 130 g stekta Färs 4,50 kg 46 4,50 kg 109 4 kg 52 4 kg 52 HAM- BURGARE FRÅN 69 90 5751 Kåldolmar 93 g stekta 4 kg 56 1670 373 2247 3067 Hamburgare Angus Premium 200 g ostekta Hamburgare Angus 150 g ostekta Hamburgare Angus Premium 100 g ostekta Smash Burger 160 g 5 kg 79 4 kg 72 5 kg 79 4,48 kg 69

Fågel & fisk fantastiska nyheter! Till tapas, som dippers eller i buffén NYHET! 3324 Chicken Fries 5 kg 49 3325 Chicken Nachos 5 kg 49 3326 Chicken Popcorn 5 kg 49 CHICKEN CHUNKS 59 90 81198 81199 3323 Kycklingbröstfilé 11% layerpack Kycklinginnerfilé 11% layerpack Kycklingfilé stekt örtkryddad 35 g 2x2,5 kg 10 kg 54 90 Bauska 10 kg 52 90 Bauska 5 kg 59 3191 Chicken Wings 4 kg 49 3192 3190 7252 Chicken chunks ca 8 g Chicken Nuggets 27 g Kycklingschnitzel 83 g panerad stekt 5 kg 59 5 kg 26 10 kg 46 00 Seara MILJÖMÄRKT FRÅN HAVET Jämn kvalitet Krispig panad SILLFILÉ, MSC Styckfryst, 40-80 g/st 5 kg/krt Best. nr: 2527 /kg 49:90 SPRÖDBAKAD TORSKFILÉ, MSC Benfri, förstekt, 140-160 g/st 5 kg/krt Best. nr: 521857 /kg 69:90 SEJFILÉ, MSC Benfri, styckfryst, 125-250 g/st 5 kg/krt Best. nr: 521987 /kg 52:90

Fisk & skaldjur LAXFILÉ MED SKINN 129 00 SILL FRÅN KLÄDESHOLMEN Matjesfilé 2,2 kg Best.nr 73438, MSC Matjessill i bit 2,2 kg Best.nr 73437, MSC Bohussill 2,2 kg Best.nr 73449, MSC Svartvinbärssill 2,2 kg Best.nr 73443, MSC 69,90 kr/hink 69,90 kr/hink 76,90 kr/hink 76,90 kr/hink Restaurangansjovis 2,2 kg 68,00 kr/hink Best.nr 73440, MSC 5 Minuters Sill i bit 5,8 kg 174,00 kr/hink Best.nr 77659, MSC 77374 77375 14902 76597 1125 77554 77572 Lax för alla tillfällen! Gravad bufféskuren laxfilé 5 mm 1,3-1,6 Kallrökt bufféskuren laxfilé 5 mm 1,3-1,6 Fiskburgare 80 g MSC sprödbakad Färsk Laxfilé ca 1,5-2,0 kg Laxfilé med skinn ca 1,5-2 kg Torsktails 120/160 MSC Koljafilé sprödbakad MSC 120-160 g 9 kg 209 00 BD Fisk AB 9 kg 209 00 BD Fisk AB 5 kg 49 00 Enghav Räkexport Produktion 11 kg 129 00 Fiskano 5 kg 69 90 Fiskano 5 kg 56 90 Fiskano www.kladesholmen.se 1,50 kg dagspris FISK- BURGARE 49 00 Fisk och skaldjur med detta märke kommer från ett MSC-certifierat hållbart fiske. www.msc.org/se MSC-C-51016

Våra tips fyra färdiga lunchmenyer! VECKA 1 Måndag Kycklingpasta med körvel och dragon. Laxpudding med skirat smör och ärtor. Tisdag Sjömansbiff med saltgurka och ölkokt potatis. Stekt saltsill med löksås och kokt potatis. Onsdag Bratwurst med skånsk potatis och hemgjord senap. Sprödbakad Koljafilé med stuvad spenat och kokt potatis. Torsdag Ärtsoppa och pannkakor med sylt och grädde. Ugnsfisk med saffran och vitlök, serveras med potatispuré. Fredag Långbakad fläskkarré med rotfruktsgratäng, rödvinssky och stekta äppleklyftor. Spättarullader med hummersås och sparris, serveras med duchesstoppar. Hela veckan Sallad: Varm quinoasallad med grillad kycklingfilé. Vegetariskt: Kesobiffar med matkornssallad och tzatziki. Affärslunch: Red Herford Entrecôte med Pommes Anna och VECKA 2 Måndag Kycklinglasagne med tomatsallad och vitlöksbröd. Sejfilé Piccata (ostpanerad) med het tomatsås och pilaffris. Tisdag Isterband med dillstuvad potatis och picklade rödbetor. Sprödbakad torskfilé med citron och dillmajonäs, serveras med kokt potatis. Onsdag Pulled chicken serveras i tortillabröd med tillbehör. Kokt sejrygg med sandefjordsås och kokt potatis. Torsdag Fläskschnitzel med skysås, stekt potatis och gröna ärtor. Spaghetti pasta frutti di mare. Fredag Hackad Femöring (pannbiff, löksky, stekt ägg, stekt potatis). Bouillabaisse med aioli och nybakad surdegsbaguette. Hela veckan Sallad: Potatissallad med varmökt lax och räkor. Vegetariskt: Aubergineschnitzel med krämig svamprisotto. Affärslunch: Dovhjortsstek med kantarellsås, dillslungad potatis och rönnbärsgelé. Café de Parissmör. VECKA 3 Måndag Chorizopanna med ris. Strömmingslåda med kaviargrädde, serveras med potatismos. Tisdag Knutssons låda (potatis, köttfärs, lök, senap). Asiatisk fiskgryta med grön curry och nudlar. Onsdag Chicken nachos med curry- mangodressing och hemmgjorda pommes. Fiskgratäng med apelsin och citronsås, serveras med kokt potatis. Torsdag Oxrullader med gräddsås, pressgurka och rårörda lingon, serveras med pressad potatis. Smörstekt torsk med ärt och broccolipuré. Fredag Ugnsbakad kycklingfilé med knaprigt skinn, örtsås och krämig risotto. Laxfärsbiffar med brynt smör, små gröna ärtor och duchesstoppar. Hela veckan Sallad: Sallad på portabello och belugalinser med dressing på grillad paprika. VECKA 4 Måndag Lövbiff med persiljesmör och råstekt potatis. Krämig lasagne med lax, soltorkad tomat och spenat. Tisdag Stekt fläsk med raggmunkar och rårörda lingon. Pocherad fiskfilé på rotfruktsbädd, serveras med vitvinsås och kokt potatis. Onsdag Kefta, Marockanska köttbullar i pitabröd. Fish n chips med curryremoulad och färska pommes. Torsdag Husets kasslerpanna med curry, paprika och purjolök. Serveras med ris. Färgglad fisksoppa med rotfrukter och saffran, serveras med våffla, sylt och grädde. Fredag Hamburgertallrik med angusburgare, chipotlemajjo, picklad rödlök och sötpotatispommes. Pocherad torskrygg med knaperstekt bacon, brynt smör och pressad potatis. Hela veckan Sallad: Sallad Nicoise. Vegetariskt: Indisk Dhan (linsgryta) med naanbröd Vegetariskt: Grönkålsbullar med pappardelle i grädde med Affärslunch: Grillad laxfilé med löjromshollandaise, vit sparris Affärslunch: Klassisk biffstek på Amerikansk ryggbiff, ölsky, och cous cous. och pressad potatis. svamp och parmesan. stekt lök och ugnsbakad vitlökspotatis.

Frukt & grönt AVOCADO TÄRNAD 88 00 78709 71094 4994 Purjolök finstrimlad 8 mm 2x2,5 kg Rödlök tärnad rå 6x6 mm 4x2,5 kg Lök skivad rå 4x2,5 kg 5 kg 11 90 Pasfrost 10 kg 13 90 Hipsz Sp.z.o.o. 10 kg 10 90 Hipsz Sp.z.o.o. 1925 Spenat snabb 2x2,5 kg 5 kg 11 90 Pasfrost 71105 Edamame sojabönor 5x1 kg 5 kg 36 00 Magnihill AB 76264 Avocado tärnad 12x500 g 6 kg 88 00 Salud EDAMAME SOJABÖNOR 36 00 PASTA 11 90 Bra och prisvärd kvalitetspasta! Pasta, potatis & tillagade rätter 77219 Pasta Penne Rigate 2x5 kg 10 kg 11 90 Dobele 77220 77221 7948 Pasta Fusilli 2x5 kg Pasta Spaghetti 2x5 kg Fläskschnitzel av benfri kotlett 140 g 10 kg 11 90 Dobele 10 kg 11 90 Dobele 4 kg 64 62000 Kebabpytt 5 kg 24 FLÄSK- SCHNITZEL 64 90 85902 Oxpytt 5 kg 26 77114 77116 Potatisbakelse Ost 90x100 g Potatisbakelse Tomat- & Mozarella 90x100 g 9 kg 44 90 Aviko 9 kg 44 90 Aviko

Bröd SURDEGS- BAGUETTE 9 50 2109 3266 3273 3275 Surdegsbaguette Rustik 15x400 g Müsliruta 70x90 g Sportbröd 20x280 g Lingonbröd 20x280 g KLIPP! 15 st 9 50 Dafgårds 70 st 3 20 st 6 20 st 6 40 Dafgårds 3274 Vallmobröd 20x280 g 20 st 6 975 Baguette 35x135 g 35 st 2 50 Dafgårds 1885 Baguette 16x400 g 16 st 5 77320 Focaccia Rosmarin 18x180 g 18 st 9 2380 Hamburgerbröd Brioche 40x70 g 40 st 3 2476 Hamburgerbröd Brioche skivad 30x70 g 30 st 3 80 Dafgårds 2661 Hamburgerbröd 55 st 2 50 Dafgårds 77514 77516 Bakverk & dessert Donut Dots Sugar 100x12 g Donut Dots White Chocolate 100x20 g 100 st 1 20 Dafgårds 100 st 1 30 Dafgårds DONUT DOTS FRÅN 1 20 77515 Donut Dots Chocolate 100x16 g 100 st 1 30 Dafgårds 77513 Donut Chocolate Fantasy 36x60 g 36 st 4 76589 Cheesecake Passion 4x1400 g 4 st 189 00 Grays Bakery 76590 Cheesecake Hallon 4x1400 g 4 st 189 00 Grays Bakery 76807 Chocolate Fantasy cake 12 bitar 4x1100 g 4 st 92 00 The Original 76808 2750 2760 1638 Carrot & Creamcheese cake 12 bitar 1380 g Cafébulle Lyx 48x85 g CinnaBun 45x100 g Kanelbulle förjäst 60x100 g 1 st 92 00 The Original 48 st 5 20 Dafgårds 45 st 7 60 st 3 20 Dafgårds CHEESE- CAKE PASSION 189 00

Mejeri NYHETER! GRANA PADANO bit, ca 1 kg PANGPRIS! Art 77611 89 00 GRANA PADANO tråg, flakes, 1 kg 129 00 Art 77657 GRANA PADANO påse, riven, 1 kg 109 00 Art 77625 PARMIGIANO REGGIANO bit, ca 1 kg Art 77646 169 00 ITALIENSK HÅRDOST påse, riven, 1 kg 74 00 Art 77643 CHÈVRE GETOST 96 00 9128 Gouda 48+/29% skivad 15 g 1 kg (10x10) 1 kg 59 90 Bon Gusta GOUDA/ EDAMER SKIVAD 59 90 9129 Edamer 40+/24% skivad 15 g 1 kg (10x10) 1 kg 59 90 Bon Gusta 9130 Edamer/Gouda riven gratängost 26% 2 kg 2 kg 54 90 Bon Gusta 76258 Chèvre Getost Rulle 1 kg 1 kg 96 00 Chèvre d'or VISPGRÄDDE 40% 1 L 523190 41 90 MELLANMJÖLK laktosfri 1,5% 1 L 523402 16 90 TURKISK YOGHURT laktosfri 10% 1 KG 77655 19 90 GRÄDDFIL laktosfri 10% 1,8 KG 523107 38 90 RÅVAROR FRÅN NATUREN

Kolonial & dryck 779007 Pepperoni 2,1 kg 77291 Ajvar Relish mild GLAS 2,4 kg Kolonial 1 kg 44 00 Vegontable 1 kg 69 00 Sun Valley PEPPERONI 44 00 92074 Tomater krossade BiB 10 kg 1 kg 79 00 Lindblom 700052 Minimajskolvar hela 3 kg 1 kg 54 00 Katoz 92007 92008 700103 505578 Bönor Garbanzo avr. 1,5 kg Bönor Red Kidney 2,5 kg Oliver gröna skivade, avr. 1,56 kg Smörgåsgurka Mor Annas skivade 9,3 kg 1 kg 29 90 Pedros 1 kg 34 90 Pedros 1 kg 69 00 Pedros 1 kg 129 00 Önos DRYCK FRÅN 3 13 KR/LITER 505792 Citron & Limedryck lättsockrad 1+6 10 L Dryck 1 st 219 00 Önos 505700 Lingon fruktdryck lättsockrad 1+6 10 L 1 st 269 00 Önos 169.00/st 389.00/st 124.00/st 129.00/st 139.00/st 37.90/st 70644 Extra jungfruolivolja Originale 70653 Extra jungfruolivolja Originale 77448 Extra jungfruolivolja Classico 70670 Balsamvinäger Sigillo Rosso 77450 Paprika grillad 77449 Matvete Durum Ekologiskt 2 liter 5 liter 1 liter 3 liter 1,6 kilo 2,6 kilo

77212 Oxfond koncentrerad 1L 1 st 119 00 77213 Kycklingfond koncentrerad 1L 1 st 99 00 77455 Kalvfond koncentrerad 1L 1 st 99 00 77456 Lökfond brynt koncentrerad 1L 1 st 99 00 77457 Svampfond koncentrerad 1L 1 st 99 00 76976 Grönsaksfond koncentrerad 1L 1 st 109 00 76973 Fiskfond koncentrerad 1L 1 st 99 00 76972 Hummerfond Koncentrerad 1L 1 st 109 00 KNORR KONCENTRERAD FOND Lyft smaken snabbt och enkelt Använd som bas eller för att sätta den slutliga touchen Praktisk flaska för att förhindra spill och kladd Tillverkad i Sverige Perfekt resultat varje gång Dryg och kraftigt koncentrerad - hur doserar du din fond idag? - Vad är kostnaden för fond i dina såser? Nytt recept på ox, kyckling-, hummer-, fisk, och grönsaksfond med lägre salthalt. Ger 50 L färdig fond. Boka in 24-27 april. Möt oss i monter A29:20 på Gastro Nord! Vi reserverar oss för eventuella tryckfel. Följ oss och inspireras! @Dafgards Ordertelefon: 020 364 364 Mail: order@dafgard.se www.dafgardgrossisten.se