Kajsa Lamm Laurin.

Transkript

1

2 Kajsa Lamm Laurin

3 VARDAGSMAT?? KUNSKAP??? MORALISERANDE?? VEMS PROBLEM?? NORMER??? INTUITION???

4 VAD skall barnet äta? Ekologiskt? Raw food? SockerfriK? FeMriK? Vegetariskt? RöK kök? Det kanske inte är här problemet ligger..!

5 HUR ska barn äta? eller: HUR FÅR JAG I DEM DET JAG VILL ATT DE SKA ÄTA!!!!!!?

6 Vems ansvar? Föräldrarna skapar ramen Barnet hanterar sin hunger/brist på hunger inom denna ram. Tänk ak barnet har en sfär runt sig och sin plats vid matbordet, där ingen annan skall in och pilla.

7 Mat är STATUS!!! Surkål, sushi och rökt lax = STATUS!! Makaroner och köpta kökbullar = 0 poäng på MAMA- skalan.

8 Vems problem? rik_gt problem _llväxt, näringsbrist, kamp? socialt problem vi önskar ak barnet skall äta på annat säk..

9 Svaret på alla frågor: Gör räk från början!

10 Smaksinnet vän eller fiende? Missa inte chansen neofobi kommer runt 2 års ålder i de flesta fall.. Låt bebisar smaka på ALLT fundera över puré eller BLW eller båda? Arvedsons 3T texture, taste, temperature.

11 Exponering framhärda!! Carruth et al 2004: one- day recall, 3000 barn. 4-6 mån = 19 % ansågs vara picky eaters mån = 50 % ansågs vara picky eaters! 25 % erbjöd ny mat 1-2 ggr Majoriteten serverade ny mat 3-5 ggr Fåtal serverade ny mat mer än 6 ggr

12 Varför blir det svårt ibland? Ger föräldrar upp för läk? Misstolkar barnets signaler? Vet inte ak barn måste LÄRA sig äta?

13 Ätsvårigheter? Förälderns förväntningar på VAD barnet ska/måste/ bör vilja äta krockar med vad barnet KAN äta.. INTE med vad barnet VILL. Barn VILL om de KAN. Barn äter på det säk som de kan, och som de själva upplever som överkomligt/bra/bäst/good enough.

14 Vad jag stöter på. Ledsna, oroliga rädda föräldrar Vet inte var de skall vända sig Många fåk rådet ak avvakta och se om det blir bäkre Kurvorna ibland helt ok men vardagen.. Frågor, frågor,frågor VEM är det som skall svara på allt deka??

15 Hur gööööör man då?? Ru_ner och struktur minskar barnets oro och stress. Både mål_den och föräldern ska vara förutsägbar! Veckoschema? Matkasse? Äldre barn kan få ha egen dag men då måste man respektera barnets val av mat..

16 Bort från alla måsten HiKa ru_n som fungerar för DIN familj! Middag i soffan? JAPP! Ipad _ll frukost? JAPP! SKULDBELÄGG INTE!!

17 VEMS - RUTINER??? - NORMER??? - VÄLMÅENDE???

18 Hur uppnå trygghet och lugn? Kontroll på _llväxt och intag!! Föräldern måste kunna backa och lämna över ansvaret _ll barnet men det KAN föräldern INTE göra om oro och stress för _llväxten tar över. Arvedson: lägg grunden först!!

19 Hur fångar vi barnets intresse? Fem minuters- fönster? ALLT måste vara klart när barnet kommer _ll bords Ketchup? Dryck? Upplagt på tallrik eller i karoker?

20 Omgivningen har betydelse! Egen plats! Ryggen mot väggen? Stolen bra? Fotstöd? An_- halk? Omsluten? Tyst eller s_lla musik? Tala om när det börjar!

21 Keep cool! Lite svalkande likgiltlighet, tack. Använd JASÅ?? ek icke värderande ord! Gå inte in i diskussion med barnen! Tillgänglighet låt barnet äta i smyg!

22 Uppläggning och presenta_on Stoooor tallrik _ll liten por_on! AK få äta upp är roligt! Varje tugga ska vara en energibomb! ( äta så lite som möjligt? ) Gör tvärtom med maten

23 Tvärtom? I samarbete med die_st: fokusera på det mest energirika! Bröd mm bara ek transportmedel en kvarts macka räcker! Var inte rädd för det söta se det som en dörr.. Barnets smaklökar styr ta bort normer!

24 Ketchupeffekten?! Ketchup kan vara tryggheten, snukefilten, gåvagnen Kan vara vad som helst: smör, ketchup, bearnaise, gurka, pasta. Vad som helst som fungerar som brygga!

25 Dricka sig mäk? Fundera över dryckens roll på matbordet finns inte i alla kulturer. Vana eller nödvändighet? DRICKA bör man, annars men på räk säk! Servera dryck erer maten Skölja ned? Häll upp lite lite i glaset åt gången.

26 Fråga inte barnen Fråga om allt inte!! ingen skendemokra_!! Vill du ha mer? Vill du smaka?! NEJ!!!!!!

27 Men SMAKA då!!! Måste barnet äta en hel bit? Kan det räcka ak slicka på något?

28 Förskola och skola UtnyKja dem!! Många barn äter bäkre på förskolan kan vara skamfyllt för föräldrar Frihet från förälderns oro Draghjälp från gruppen? Är förskolans mål_der lugna fler mål_der där! Samma förhållningsregler på förskolan som hemma!

29 Ord från gurun Joan Arvedson: this is a marathon Om någon utlovar en quick fix, så ljuger de..

30 Lek med maten!! Hur gör vi köket _ll en lekstuga?!

31 alla ungar hänger väl i köket?? Kladda, kladda kladda På egen hand!!! Gör en kvarts sats Barnets måk och smak gäller

32 kylskåpslistan Ru_ner: Håll på matder Max min vid bordet Ändra inte två saker på samma gång Använd ketchupeffekten Barnet måste få styra ätandet HELT själv Drick erer mål_den Eller häll upp lite i glaset Använd JASÅ Strunta HELT i bordsskicket ek tag.. Är maten _llgänglig? Låt barnet äta i smyg! Märks din oro?

33 Ta Lillasyster himlar med ögonen åt storasyster, som råkar kommentera något med mat i munnen: - Ingrid, du är inte vidare bordsskicklig! - Vi byter innebörd i deka: bli skicklig i det som sker runt bordet: - BLI BORDSSKICKLIG!