Hvordan er utviklingen i finsk melkeproduksjon og landbruk?

Transkript

1 Hvordan er utviklingen i finsk melkeproduksjon og landbruk? Perttu Pyykkönen MTK Det finske sentralforbundet for jord- og skogbruksprodusenter AgriAnalyse seminar Oslo 10. februar 2017

2 Något av min egen bakgrund Direktör för intressebevakning hos MTK (börjat i 2016) Svarar för organisation (speciellt utveckling av samarbete mellan central och regionala organisation), kommunikation och vissa näringspolitiska frågor (och traktormarscher!) Tidigare erfarenhet (27 år) som forskare hos PTT (ägt av MTK och finska andelslag) Specialområden lantbrukets strukturutveckling, matkedja, kooperation, jordbrukspolitik

3 Teman Strukturutvecklingen (både gårdar och industri) Mjölkmarknaden och Finland Ryska ban Hur ser framtiden ut?

4 Strukturutvecklingen på gårdar Antalet gårdar minskar Antalet mjölkgårdar minskar till och med på snabbare takt Utvecklingen det samma i alla länder (teknologi, produktivitet) Utvecklingen utmanar mjölkbönder

5 Mjölkproduktion - mjölkböndernas framtidsplaner och produktionprognos Antal mjölkgårdar Kor/gård i snitt Antal kor Produktion Maitotilat 7600 tiloja,kpl 6200 Keskilehmä luku lypsylehmiä, kpl/tila Lypsylehmien lukumäärä 1000 kpl Maidontuotanto meijeriin milj. litraa Jos keskituotos nousee vain 5 % (tuottajien tavoite 9 %), tuotanto 2020: -5 % nykytasosta *) vuoden 2015 tuottajien suunnitelmat vuodelle 2020 Suomen Gallup Elintarviketieto Oy- Maidontuotannon kehitysnäkymät TNS 2016/6 Job:

6 100% 50% Gårdar med mer än 50 kor 0% 2005 Källa: Eurostat Andel av total mjölkproduktion 100% 80% 60% 40% 20% Danmark Sverige Ireland Tyskland Finland Norge Gårdar med mer än 100 kor 0% Källa: Eurostat

7 Andel gårdar i olika storleksklasser (kor), 2013 Norge Finland Tyskland Ireland Sverige Mer än Högst 10 Danmark Källa: Eurostat 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70%

8 Strukturutvecklingen på gårdar Investeringsbehov stor Vågar man investera? Hurdant är jorbrukspolitik i framtiden? Klarar våra mejerier i konkurrensen? Konsumenternas attityder och förändrande matvanor? Mjölkproduktionens betydelse mycket viktig Den största produktionsgrenen Den regionala betydelsen stort (speciellt i öster och norr) Politik (nationell och EU)

9 Strukturutvecklingen i mjölkindustri Mjölkbönder äger fortfarande den största andelen av industrin Integration på marknad ökar Konsolidation pågår hela tiden Fusioner Internationalisering Transnationalisering Det har också detaljhandeln gjort Också det här utmanar mjölkbönder!

10 Några av de största mejerier i Europa Dairy Crest Valio Tine Glanbia DMK Parmalat Arla Foods FrieslandCampina Lactalis Danone Omsättning, mrd.

11 Marknadssituation Producentpriser varierar enligt världsmarknadspriser Skillnader mellan EU-länderna minskat I Finland producentpriset ca 5-7 snt/liter högre Starka andelslag och R&D Starka inhemska marknaden Bättre sortiment på exportmarknaden (ryska ban förändrat situation ) Konkurrens hård och hårdar hela tiden

12

13

14 55,00 Producentpriser i EU, snt/liter 50,00 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 Finland Sweden Denmark Germany Källa: EU Commission

15 Marknadssituation Finlands självförsörjningsgrad är hög, i princip ca 100 % Trots det, andelen av inhemska osten i konsumtion är bara hälften Import viktigt också i andra proukter EU inre marknaden fungerar och exportmarknaden bestämmer prisutveckling Ryssland exporten varit mycket viktigt

16 Ryska ban Betydelse av den ryska marknaden Vad hände? Vilka var följder? Hur ser det ut nu?

17 Betydelse av ryska marknaden Före 8/2014 den största export marknaden för Finländska mjölkindustri Konsumentpackade kvalitetsprodukter (ost, smör) Lönsam mervärdemarknad Värdet i 2013 ca 250 milj.

18 Vad hände August 2014? Schock i en natt Produktionen måste förändras till mjölkpulver och industripackat smör Direkt förlust på exportmarknaden ca 150 milj. vilket motsvarade ca 7-8 snt/liter i producentpris Multiplikatoreffekten försämrade situationen och följden har varit att producentpriset är fortfarande mer än 10 snt/liter lägre än före ban

19 Finlands mjölkexport SMP Smör Ost Källa: Finska Tull

20 Hur ser det ut nu? Världsmarknadssituation lite ljusare Om ryska ban slutas någon dag är marknaden inte den samma (köpkraft?) Valio satsat på lokal produktion för att kunna bevara varumärken synlig

21 Lähde: The 2016 EU Agricultural Outlook Conference

22 Framtiden? Industrin, speciellt egen industin, bör fortfarande satsa på R&D På bulkmarknaden klarar vi inte Konkurrens hård i EU och i hela världen och fastän inhemska marknaden stark bör vi satsa också på export Bonden behöver tänka efter sin egen produktion och dess organisering

23 Bondens utmaningar Typiskt att antalet kor dubblar i investeringen Kan man skaffa åker motsvarande? Finansiering Omorganiserin av arbete och anställa personer Förändring från bonde till företagare och manager

24 Utmanande tillväxt på gårdar Tilläggsåkrar Ny skala Nuvarande ladugård Nuvarande åkrar Gårdet Gårdet

25 Omorganisering av produktion Vem gör vad behöver tänka om mycket noggrannare än tidigare Husdjursproduktionen och växtodling (foder) bör skiljas i viss mån Nya medel till att sköta miljöfrågor (speciellt gödsel) Djupare samarbete och byggandet av företagarnätverk Begreppet familjejordbruk får nya dimensioner

26 Från utmaningar till möjligheter Sakkunniga bönder bör också ta hänsyn egen välmående Hög kvalitet och mycket av rent vatten Välmoende kor och hållbarhet produktion R&D orienterad industri Global ansvar att försöka producera sin egen mat Mjölkbönder behövs!

27 Tack så mycket!