Svensk forskningsagenda för ekologiskt lantbruk 2013

Transkript

1 Svensk forskningsagenda för ekologiskt lantbruk 2013 Forskning om ekologisk produktion Alnarp 6 mars 2013 Maria Wivstad EPOK Centrum för ekologisk produktion och konsumtion, SLU maria.wivstad@slu.se

2 * Centrumet EPOK * Forskning om ekologiskt lantbruk kvalitet och nytta Öronmärkta forskningsmedel * Ny svensk forskningsagenda 2013

3 *Kommunikation och kunskapsförmedling *Samordning av forskning och utbildning

4 EPOKs medarbetare en tvärvetenskaplig grupp med informatörer och forskare från olika discipliner Kompetens inom: *Gris, fjäderfä *Mjölk, nötkött *Växtskydd *Växtnäring *Odlingssystem *Livsmedelskvalitet, hälsoeffekter *Ekonomi och marknad *Systemanalys *Kommunikation, information, pop.vetenskaplig publicering

5 Besök vår hemsidan för mer information: Prenumerera på nyhetsbrevet info-epok Prenumerera på magasinet NORDISKT EKO

6 Öronmärkt statlig finansiering av forskning om ekologiskt lantbruk sedan 1997 Finansiärer Formas inkl CORE Organic SLU Ekoforsk Jordbruksverket Stiftelsen lantbruksforskning Ekhagastiftelsen * miljoner per år * preliminärt ca 20 miljoner per år

7 Varför öronmärkt finansiering? - bidrar till miljö- och samhällsnytta Ekologiskt lantbruk ses som en spjutspets och ett innovationssystem som bidrar till ökad hållbarhet i hela lantbruket Formas, Evaluation of research on organic production in Sweden. Evaluation report 2006, Stockholm.

8 Jordbruksverkets slutsatser - utvärdering av effekter av ekologisk produktion Bidrag till hög biologisk mångfald Minskad användning av kemiska växtskyddsmedel Fördelar för djurens välfärd Gynnar utveckling av en levande landsbygd Klimatpåverkan, växtnäringsförluster, människors hälsa osäkerhet kring effekter av ekologisk produktion

9 Ekoforskningens vetenskapliga kvalitet och produktivitet Utvärdering av ca 70 projekt % av projekten höll hög vetenskaplig kvalitet Totalt 200 MSEK 189 vetenskapliga artiklar Produktivitet: 0,94 artiklar/msek Norstedt, Forskningens produktivitet. Fem exempel från Formas utvärderingar. Formas. Jämförelse: Svensk universitetsforskning i biologi 0,64 artiklar/msek

10 SVENSK FORSKNINGSAGENDA 2013 Agendan har tagits fram av EPOK i en öppen process med intressenter i livsmedelskedjan, samt i dialog med forskare och finansiärer Agendan tydliggör kvalitet och nytta av forskning inom ekologiskt lantbruk Agendan är ett underlag för finansiärers utlysningar av forskningsmedel för eko Kan beställas av EPOK eller laddas ner på: (finns både i svensk och engelsk version)

11 Övergripande utmaningar för ekologiskt lantbruk Robusta system Minskad sårbarhet, produktionsstabilitet, mångfald och anpassningsförmåga Mervärden för miljö och samhälle Stärkta påvisade mervärden, trovärdighet Konkurrenskraft och levande landsbygd Bättre lönsamhet, ökad volym, fler produkter, kommunikation av mervärden

12 Agendan lyfter fram fem områden 1. Hög produktion med bevarad hållbarhet 2. Innovativa produktionssystem med många funktioner 3. Täta kretslopp och förnybara resurser 4. Hållbara företag och utveckling av marknaden 5. Hälsosam mat med mervärden

13 1. Hög produktion med bevarad hållbarhet Stabila produktionsnivåer Högre skördar och ökad produktivitet Växtskydd Växtmaterial/sorter Proteingrödor för livsmedel, foder Effektiva gödselmedel Anpassat djurmaterial Utfodringsstrategier, fodereffektivitet ÖKAD SAMVERKAN MED NÄRINGEN!

14 2. Innovativa produktionssystem med många funktioner Design av produktionssystem helheten, samspel Förädlingsmål Avelsmål Samarbete mellan gårdar växt- och mjölkproduktion, grönsaks- och äggproduktion etc TVÄRVETENSKAPLIGA PROJEKT!

15 3. Täta kretslopp och förnybara resurser Aktörssamverkan för utveckling av kretslopp stad-land Nya restprodukter som gödselmedel Avloppsprodukter hinder och möjligheter Integrera produktion av livsmedel och energiråvara Lokal energiproduktion Biogas och rötrest energiråvaror, logistik AKTÖRSSAMVERKAN!

16 4. Hållbara företag och utveckling av marknaden Konsumenters värderingar Betalningsvilja för olika mervärden Bevarade mervärden genom hela livsmedelskedjan Förädlade produkter Nya distributionssystem Produktions- och marknadsrisker HITTILS FÅ PROJEKT I EKOPROGRAMMEN!

17 5. Hälsosam mat med mervärden Mekanismer bakom kvalitetsegenskaper effekt av produktionsmetoder Ekologiska produkters hälsoeffekter Välunderbyggd konsumentinformation om mervärden (miljösystemanalyser) Nya metoder och kanaler för marknadskommunikation STORT KUNSKAPSBEHOV OM HÄLSOEFFEKTER!

18 Internationell samverkan allt viktigare ERA-net Samverkan forskning-praktik för stärkt innovation och tillämpning ofta ett krav

19 Forskningsutlysningar 2013/2014 *SLU Ekoforsk 21 milj på tre år (utlysn vår 2013) *Formas, samarbete med SLF 12 milj på tre år (utlysn höst 2013) *COREOrganic/Formas 36 milj på tre år (samverkansprojekt inom EU, utlysn jan 2014, ännu ej definitivt beslutat) Jordbruksverket höst 2013? SLF flera program aktuella, nya forskningsprogram på gång Ekhagastiftelsen

20 NJF seminarium Augusti 2013 i Danmark International Conference Organic farming systems as a driver for change Ny deadline för konferensbidrag: 8 mars Organic farming systems as a driver for change August 2013 Denmark. NJF seminar 461. CALL FOR PAPERS 15 February 2013 Organized in collaboration with ICROFS International Centre for Research in Organic Food Systems and EPOK Centre for Organic Food and Farming at Swedish University of Agricultural Sciences. Photos: istockphoto & Lars Olav Brandsæter

21 Tack! Prenumerera på info-epok och NORDISKT EKO på hemsidan: Kontakt: