LRF om användning av rötrest - biogödsel 31 maj 2011

Transkript

1 LRF om användning av rötrest - biogödsel 31 maj 2011 Lars-Gunnar Johansson Lantbrukarnas Riksförbund, LRF , lars-gunnar.johansson@lrf.se Sid 1 Lantbrukarnas Riksförbund

2 Jordbruket huvudaktör för cirkulation av växtnäring LRF:s långsiktiga strategi att växtnäringen från matrester, livsmedelsindustri och toaletter ska tillbaka till åkern Sid 2 Lantbrukarnas Riksförbund

3 Varför kretslopp av matavfall? Varje år transporteras stora mängder växtnäring från svenska gårdar in till tätorterna via bland annat spannmål, potatis, grönsaker, kött, mjölk Den bortförda växtnäringen måste ersättas! Antingen med: - organiskt avfall från livsmedelskedjan eller - ny råvara från jordskorpan Sid 3 Lantbrukarnas Riksförbund Foto: Yara, fosforbrytning

4 Återföring av växtnäring från organiskt avfall Återföring av växtnäring från organiskt avfall till jordbruket viktiga frågor för LRF Växtnäringen ska vara ren och hygieniskt säker Inte riskera markens produktionsförmåga Säkra förtroende för våra livsmedel Spårbarhet Sid 4 Lantbrukarnas Riksförbund

5 Villkor för användning av organiskt avfall i jordbruket Kvalitetssäkring och certifiering av biogödsel är nödvändigt av flera skäl - Lantbrukaren vill veta att han/hon får en produkt med tillfredsställande innehåll av växtnäring, som inte förorenats under transport och lagring Lantbrukarnas uppköpare behöver underlag för att man skall acceptera biogödsel och kompost som gödselmedel Sid 5 Lantbrukarnas Riksförbund

6 Villkor för användning av organiskt avfall i jordbruket Acceptans inte bara hos jordbrukaren utan framför allt hos livsmedelsindustrin och hos konsumenterna Sid 6 Lantbrukarnas Riksförbund

7 Några av marknadens aktörer Lantmännen Lantbruk Restproduktspolicy, Standard- sortimentet - Biogasrötrester skall uppfylla kraven enligt SPCR 120 och övriga restprodukter som används skall ingå i ett kvalitetssäkrat system hos leverantören av restprodukten Svenskt Sigill, Basregler Det är tillåtet att använda certifierade biogödsel enligt SPCR120, anläggningskategori A, med tilläggskrav på kadmiumbalans för att säkerställa att inte nivån ökar i marken. Användningen av certifierade rötrester är begränsad till spannmål, rotfrukter, potatis, konservärt och nu också vall. Svensk Mjölk Arbetar med sin policy kring hantering av restprodukter. Idag kan rötrester certifierade enligt SPCR där INTE matavfall ingår användas på mjölkgården KRAV Ok till att använda till den andel av råvaran som kommer från godkänd ekologisk produktion. Minst 5% på volyms- och årsbasis måste dock komma från ekologiskt produktion Sid 7 Lantbrukarnas Riksförbund

8 Avsättning rötrest i jordbruket Intresset för och önskemålen på egenskaperna i en biogödsel från en biogasanläggning beror främst på följande faktorer: Dominerande jordart i området Produktionsinriktning (mjölk, gris, fjäderfä eller växtodling) Tradition En framgångsfaktor för återföringen av biogödsel är otvivelaktigt certifieringen av biogödsel enligt SPCR 120 Sid 8 Lantbrukarnas Riksförbund

9 Mindre intervjuundersökning genomförd 2010 av LRF i syfte att fånga in synpunkter på rötresten som gödselmedel Sid 9 Lantbrukarnas Riksförbund

10 Avsättning rötrest i jordbruket Producenter av biogas upplever att det finns delade meningar från lantbruket kring vilka egenskaper som är önskvärda för den rötrest som lämnar rötkammaren Resultat Intresset för och önskemålen på egenskaperna i en biogödsel från en biogasanläggning beror främst på följande faktorer: Dominerande jordart i området Produktionsinriktning (mjölk, gris, fjäderfä eller växtodling) Tradition Sid 10 Lantbrukarnas Riksförbund

11 Önskemål biogödsel Alla vill ha högt innehåll av ammoniumkväve Hög ts-halt önskas i lerjordsområden Västergötland Östergötland delar av Skåne Högt fosforinnehåll önskas i växtodlingsområden Mälardalen Västergötland Östegötland Skåne Låg ts-halt önskas i områden med mjölkproduktion Halland delar av Skåne delar av Kalmarområdet Lågt fosforinnehåll önskas i djurtäta områden Halland Kalmar Blekinge Sid 11 Lantbrukarnas Riksförbund

12 forts. Önskemål biogödsel Högt kaliuminnehåll önskas i områden med lätta jordar och djurproduktion Halland Kalmar Blekinge Kalium värderas knappt alls i lerjordsområden Mälardalen Västergötland Östergötland Skåne Mikronäringsämnena svavel och magnesium viktigast men även bor, järn, natrium intressanta Sid 12 Lantbrukarnas Riksförbund

13 Avsättning rötrest i jordbruket Betalningsvilja och transportavstånd - två faktorer Priset på mineralgödsel Biogödselns koncentration av växtnäringsämnen Värt att notera: ett lågt fosforinnehåll skulle snarare öka biogödselns värde i de djurtäta områdena Generellt sett bedöms lantbrukarna villiga att betala för transporter upp till 2 mil, men även uppgifter om upp till 4 mil förekommer I området kring Uppsala/Stockholm är marknaden för biogödsel svag och det beror troligen till stor del på bristfällig kommunikation och förståelse för lantbrukarnas önskemål på biogödseln som växtnäringskälla Sid 13 Lantbrukarnas Riksförbund

14 Avsättning rötrest i jordbruket Övriga synpunkter Det är viktigt med en bra placering av biogasanläggningen så att logistiken fungerar. Det är önskvärt med korta och därmed billiga transporter samt få störningar för kringboende En biogödsel som inte separerar av sig själv, utan som förblir homogen i flera dagar efter omrörningar är också attraktiv Generellt sett skulle det främja marknaden för biogödsel om det fanns försök eller demonstrationsodlingar som jämförde biogödsel med andra gödselmedel Detta gäller främst området kring Stockholm/Uppsala, men det borde även göras inför etablering av biogasanläggningar runtom i landet Sid 14 Lantbrukarnas Riksförbund

15 Framgångsfaktorer Börja med att fundera över avsättningen av biogödseln! Låt inte denna fråga kommer sent i planeringen Ta kontakt med lantbruket i området! Om lantbrukskompetens saknas på anläggningen anlita en lantbruksrådgivare som är känd i trakten. För att på bästa sätt ta tillvara lantbrukets önskemål på slutprodukten bör lantbrukarna vara involverade i hela processen En framgångsfaktor för återföringen av biogödsel är otvivelaktigt certifieringen av biogödsel enligt SPCR 120 Sid 15 Lantbrukarnas Riksförbund

16 Några utmaningar hantering biogödsel En rekommendation är att inte nöja sig med att biogödsel är konstaterat ett bra gödselmedel, utan fortsätt genomföra lokala fältförsök med samordning och hög kvalitet på rapportering och sammanställning Anpassa biogödselns kvalitet så långt som möjligt efter de lokala behoven Ny växtnäringsföreskrift (2004:62) innebär ännu mer koncentrerad period för spridning på våren och därmed förändrat behov av lagringskapacitet, särskilt i nitratkänsliga områden Krav på täckning av lagringsbehållare för rötrest föreslaget i Handlingsprogrammet för minskade växtnärings- och växthusgasutsläpp i jordbruket. Behov av att hitta bra men ej för dyra täckningslösningar Hitta effektiva transportsystem. Ledningssystem dit rötresten pumpas, satellitbrunnar i fält etc Sid 16 Lantbrukarnas Riksförbund

17 Att tänka på när biogasproduktion diskuteras Håll isär flödena! Blanda inte avfall från toaletter med avfall med ursprung ur livsmedelskedjan Biogödsel innehåller aldrig något från toaletten utan endast råvaror med ursprung ur livsmedelskedjan ingår Sid 17 Lantbrukarnas Riksförbund

18 Sid 18 Lantbrukarnas Riksförbund Frågor?