Lantmännens arbete med en ekostrategi från jord till bord

Transkript

1 Lantmännens arbete med en ekostrategi från jord till bord 23 Januari Claes Johansson Hållbarhetschef

2 Vår bas är norra Europa Lantmännen är ett lantbrukskooperativ och norra Europas ledande aktör inom lantbruk, maskin, bioenergi och livsmedel. Vi ägs av lantbrukare, har anställda, med verksamheter i ett 20-tal länder och omsätter 40 miljarder SEK på årsbasis. Styrelseordförande: Per Lindahl Vd och koncernchef: Per Olof Nyman 2

3 3

4 Lantmännens spannmålsstrategi Fokus på de enskilda värdekedjorna skapar möjlighet till unika värden och affärer för lantbruksföretagen och Lantmännen. Insatsvaror Lantbruksföretaget Spannmålshandel 1:a-2:a industriled Kunder B2B Konsumenter Kvarnvete Havre Stärkelsevete Maltkorn Den ekologiska värdekedjan innebär en möjlighet till att skapa värde för lantbruksföretagen och Lantmännen Foderspannmål Råg Koncept från jord till bord exempelvis Natur & Klimat, Ekologiskt etc. 4

5 Lantmännens ekologiska värdekedja vidareutvecklas Målsättningen är att ta ledarskap för att utveckla och driva ekomarknaden från jord till bord. Växande affärer i hela ekologiska värdekedjan, med en omsättning på drygt 1 miljard SEK. Genom att stärka affärerna i vår ekologiska värdekedja och utveckla värdeskapandet för lantbruksföretagen. Den ekologiska spannmålsvolymen inom Lantmännen ska fördubblas till år

6 Lantmännens ekologiska värdekedja Affärer genom hela den ekologiska spannmålsvärdekedjan, omsätter totalt 1 miljard SEK. Förädling av robusta och resistenta sorter Förädling i Sverige för svenska förhållanden Återförsäljare av bl.a. radhackor och ogräsharvar Biologisk och termiskt behandlat KRAVgodkänt utsäde som ger grödan bästa förutsättningar att avkasta 6

7 Lantmännens ekologiska värdekedja Affärer genom hela den ekologiska spannmålsvärdekedjan, omsätter totalt 1 miljard SEK. Vallfröblandningar som ger en högavkastande vall, vilket är kärnan i många ekologiska lantbruk Ekologiskt certifierade/ godkända gödselmedel och bekämpnings medel 100 ton - Foder - Kvarn - Export 7

8 Lantmännens ekologiska värdekedja Affärer genom hela den ekologiska spannmålsvärdekedjan, omsätter totalt 1 miljard SEK. Foder för samtliga djurslag sker i symbios med animaliesektorn Stor bredd av Konsumentprodukter samt B2B Ekologiskt bröd inom flertalet brödkategorier 8

9 Lantmännens ekostrategi ska stärka lönsam tillväxt i den ekologiska värdekedjan?? Var finns Hur kan vi flaskhalsar hantera dessa? 9

10 Övergripande mål för Lantmännens ekologiska värdekedja Lantmännen tar ledarskap för att utveckla och driva ekomarknaden från jord till bord Lantmännen arbetar för att driva forskning och utveckling av både konventionellt och ekologiskt lantbruk samt skapar synergier däremellan Den ekologiska spannmålsvolymen ska fördubblas inom Lantmännen till 2020 Stärka affärerna I vår ekologiska värdekedja och förbättra affärsmöjligheterna för våra ägare, svenska lantbrukare 10

11 Vara den bästa affärspartnern för ekologiska lantbrukare Ny mottagning för KRAVgrödor i Skåne Omläggningskurser och rådgivning Proteinbetalning spannmål 11

12 Ny eko-bagerilinje i Danmark och förvärv av eko-bageri i Sverige 12

13 Lantmännen lanserar ett ekologiskt sortiment med mjölkersättning, gröt och välling gjorda på havre och fullkorn från svenska lantbrukare. Vi tar ansvar från jord till bord till små magar. 13

14 Kommunikation är en viktig del av strategin 14

15 Uppdatering ekomarknad Tillväxttakten har bromsat in betydligt jämfört med tidigare år 7-8% (jämfört med 23% första halvåret 2016) I marknadsrapporten som släpptes i januari var prognosen att ekologiska livsmedelsmarknaden skulle växa till 29,4 miljarder under Nu nedjusterat med 2 miljarder. DVH har en blygsam tillväxt på eko (+2-3%) Systembolagets tillväxt drivs främst av vin (i alla fall värdetillväxten) Food service går fortsatt starkt 15

16 Produktionsstatistik Ekologisk produktion [1000 t] prog Spannmål Trädgård Öv vegetabilier Mjölk Nötkött Griskött Fjäderfä (kyckling) Lammkött Ägg Konventionell produktion [1000 t] prog Spannmål Trädgård Öv vegetabilier Mjölk Nötkött Griskött Fjäderfä (kyckling) Lammkött Ägg Produktionen av ekospannmål har mer än fördubblats mellan 2010 och

17 Ekoproduktionens värden och mervärden ,7% 14,5% 14,5% 16,0% 14,0% Mervärde ekologiskt ,1% 10,3% 10,0% 11,2% 11,4% 12,0% 10,0% 8,0% ,0% 4,0% prog milj kr milj kr milj kr milj kr milj kr milj kr milj kr milj kr Spannmål Trädgård Öv vegetabilier 2,0% 0,0% prog Spannmål Trädgård Öv vegetabilier Mjölk Nötkött Griskött Fjäderfä (kyckling) Lammkött Ägg Mjölk Nötkött Griskött Fjäderfä (kyckling) Lammkött Ägg Värdeandel Värdeandel eko av totala marknaden Mervärdet är beroende av tre faktorer; volymen ekologiskt, priset för ekologiskt och priset för konventionellt 17

18 Lönsamheten i den ekologiska växtodlingen varierar Ekologiskt Konventionellt 18

19 En ekostrategi för Sverige Förstärkt fokus på export Övervinna flaskhalsar Skapa en marknadsorienterad Ekostrategi för Sverige som förenar näringens och de offentliga satsningarna för lönsam tillväxt för lantbruksföretagen 19

20 20