Vård & Omsorg Matservice

Transkript

1 v20 16/5 Kåldolmar, sås, potatis, morötter Fisk i ugn med tomat och dill, potatismos, 17/5 Köttkorv, senapssås, potatis, broccoli Italiensk ostsoppa, kardemummapannkaka 18/5 Nötskavgryta, ris, stjärnsallad Leverbiff, sås, potatis, 19/5 Finsk laxsoppa, päronkaka Kycklinggryta med senap och äppelcider, ris, morötter 20/5 Fiskgratäng med broccoli och ost, potatismos, salldsgrönsaker Köttfärslimpa med tomater och salladsost, sås, potatis, vaxbönor 21/5 Fläskfilé, trädgårdsgratäng, haricots verts Fylld frukostkorv med grillgurka, potatismos, stjärnsallad 22/5 Nötstek, sås med svartvinbärsgelé, potatis, romanescoblandning Inlagd sill, gräddfil, potatis,

2 V 21 23/5 Pannbiff, sjömanspotatis, regnbågssallad Indisk fiskgratäng med mango, potatismos, 24/5 Stekt fläsk, paltbröd, vitsås, potatis, morötter Champinjonsoppa, crepes med äpple och kanel 25/5 Ugnsstekt fisk m gräddsky, potatismos, ärter-majs-paprika Kebabjärpe, youghurtsås med vitlök, jasminris, stjärnsallad 26/5 Gul ärtsoppa, pannkaka Oxpytt, stekt ägg, romanescoblandning 27/5 Dillkött med sås, potatis, romanescoblandning Lasagen, grön 28/5 Kålpudding, sås, potatis, majs Fisk med ansjovis, äpple och dill, potatismos, morötter 29/5 Gratinerad lax med gräslöksost, potatismos, Stekt kycklingfilé, gräddsås, klyftpotatis, morotsmix

3 V 22 30/5 Fisk med apelsin- och citronsalsa, potatismos, broccoli Lammfärsmedaljong, sås med rosmarin, potatis, /morötter 31/5 Krögarbiff, grönpepparsås, klyftpotatis, tricolormix, vaxbönor Gulaschsoppa, plättar 1/6 Isterband, dillstuvad potatis, majs Renskavsgryta, ris, 2/6 Torghandlarsoppa, mannagrynspudding Kassler (varm), örtkryddas sås, potatis, haricots verts 3/6 Knuttelåda, potatismos, broccoli Korv- och grönsaksgryta, potatis, majs 4/6 Ostpanerad kycklingschnitzel, bernaiesås, klyftpotatis, bönor Rökt kalkon, mimosasallad, potatis, 5/6 Nötköttgryta med paprika, ris, Ugnsstekt fisk, remouladsås, potatis, /morötter

4 V 23 6/6 Kalvstek, gräddsås med rödvinbärsgelé, potatis, slottsgrönsaker Wallenbergare, gräddsås, potatismos, 7/6 Ugnsstekt fisk, stuvad spenat, potatis Soppa Bolognese, kesokaka 8/6 Chicken á la King, ris, grön Schweizare, örtkryddad sås, potatis, vaxbönor 9/6 Blomkålssoppa Symfoni, ananaskaka Portergryta, potatis, 10/6 Fiskgratäng med crabmix, potatismos, Stekt prinskorv, stuvade morötter, potatis 11/6 Stekt falukorv, vita bönor i tomatsås, potatis, Italiensk köttfärslimpa, basilikasås, potatis, vintergrönsaker 12/6 Kassler, kantarellsås, potatis, blomkål Inlagd sill, gräddfil, potatis,

5 V 24 13/6 Viltskavsgryta, potatis, grön Fiskgratäng med broccoli och ost, potatismos, 14/6 Pannbiff med lök, sås, potatis, Solgul rotfruktssoppa, falsk ostkaka 15/6 Stekt falukorv, stuvade makaroner, bönor Biff Lindström, sås, potatis, 16/6 Köttsoppa, mandarinris Ugnsstekt fisk, remouladsås, potatis, /morötter 17/6 Ugnsstekt sill med grädde och dill, potatismos, morötter Senapspanerad köttkorv, rotmos, bönor 18/6 Nötköttgryta med pepparrot och rotfrukter, potatis, Oxpytt, stekt ägg, romanescoblandning 19/6 Långstekt fläskkarré, potatisgratäng, rotfruktsstrimlor Lammfärsmedaljong, örtkryddad sås, potatis, blomkål

6 V 25 20/6 Fläskboggryta med plommon och rosmarin, potatis, /morötter Ansjovisgratinerad kummel, potatismos, rotfruktsstrimlor 21/6 Kåldolmar, sås, potatis, grön Redd grönsakssoppa, pannkaka 22/6 Kalvsylta, rödbetssallad, potatis, Stekt fläsk, löksås, potatis, minimorötter 23/6 Grön ärtpurésoppa, ostkaka Köttfärslimpa, sås, potatis, sommargrönsaker 24/6 Matjessill, gräddfil, potatis, salldsgrönsaker Omelett med sparrisstuvning, köttbullar, potatis 25/6 Varmrökt lax, kall romsås med rödlök, potatis, tricolormix med vaxbönor Stekt kycklingfilé, kall sås med mango, potatis, morotsmix 26/6 Helstekt kotlettrad, sås med äppelsmak, klyftpotatis, broccoli Fiskgratäng med spenat och soltorkad tomat, potatismos,

7 v26 27/6 Fisk Benedict, vitvinssås, potatis, broccoli Fylld frukostkorv med grillgurka, potatismos, morötter 28/6 Rökt kalkon, legymsallad, potatis, broccoli Broccolisoppa, risgryndspudding 29/6 Wallenbergare, gräddsås, potatis, grön Ugnsstekt strömming, potatismos, rotfruktsstrimlor 30/6 Minestronesoppa, saffranspannkaka Kasslergryta med örter, ris, bönor 1/7 Köttbullar, sås, potatis, bukettgrönsaker Kokt kyckling, currysås, ris, rotfruktsstrimlor 2/7 Kokt winerkorv, potatissallad, minimorötter Fiskgratäng med räkor och dill, potatismos 3/7 Nötstek, gräddsås, potatis, sommarblandning Orientalisk korvgryta, ris, regnbågssallad

8 v27 4/7 Stekt fläsk, potatisbullar, morotsmix Fisk med ansjovis, äpple och dill, potatismos, 5/7 Biff Lindström, sås, potatis, blomkål Spenatsoppa, falsk kalvdans 6/7 Korv Stroganoff, ris, majs Kokt fisk, ägg- och persiljesås, potatis, 7/7 Redd grönssakssoppa, plättar Falsk hare, sås, potatis, 8/7 Kycklinggryta med mango chutney, jasminris, broccoli Köttfärssås, spagetti, regnbågssallad 9/7 Nötpastrami, potatisgratäng, grön Afrikansk fläskköttgryta, jasminris, minimorötter 10/7 Fläskfilé, kantarellsås, potatis, haricots verts Indisk fiskgratäng med mango, potatismos,

9 v28 11/7 Tomatfisk i ugn, potatismos, majs Kokt frukostkorv, pepparrotssås, potatis, bönor 12/7 Bryggargryta, potatis, rotfruktsstrimlor Rotfruktssoppa med skaldjur, risgrynspudding med kardemumma 13/7 Grkisk färsbiff, kall sås med vitlök, kulpotatis, sommarblandning Fiskgratäng med spenat och soltorkad tomat, potatismos, majs 14/7 Champinjonsoppa, apelsinris Biff Stroganoff, ris, 15/7 Limekryddad kycklinggryta, jasminris, morotsmix Kallrökt lax, dillstuvad potatis, tricolormix med vaxbönor 16/7 Rökt kalkon, mimosasallad, potatis, Panerad schnitzel, bearnaisesås, potatis, bukettgrönsöker 17/7 Slottsstek, sås, potatis, grön Lax i krämig sås, potatismos, rotfruktsstrimlor

10 v29 18/7 Isterband, dillstuvad potatis, Köttbullar, omelett med champinjonstuvning, potatis, 19/7 Oxpytt, stekt ägg, romanescoblandning Het fisksoppa, pannkaka 20/7 Korv Stroganoff, ris, majs Fisk i ugn med tomat och dill, potatismos, 21/7 Spenatsoppa, ostkaka Köttfärssås, spagetti, rotfruktsstrimlor 22/7 Fiskgratäng med räkor och lime, potatis, rotfruktsstrimlor Bostonkassler, potatis, palsternacka 23/7 Gratinerad lax med gräslöksost, potatismos, Rostbiff, potatissallad, stjärnsallad 24/7 Skinkstek, sås med svart vinbärsgelé, potatis, grön Knuttelåda, potatismos, broccoli

11 v30 25/7 Ugnsstekt fisk, stuvad spenat, potatis Wallenbergare, gräddsås, potatismos, 26/7 Fylld frukostkorv med grillgurka, potatismos, morötter Soppa Bolognese, kesokaka 27/7 Kokt kyckling, currysås, ris, rotfruktsstrimlor Köttgryta á la rosé, potatis, 28/7 Köttsoppa, plättar Lasagne, grönd 29/7 Strömmingslåda med dill och kaviar, potatismos, bönor Stekt prinskorv, stuvade morötter, potatis 30/7 Köttbullar, sås, potatis, bukettgrönsaker Rökt skinka, legymsallad, potatis, romanescoblandning 31/7 Fläskkarré med plommon, sås, potatis, blomkål Kycklinggryta med squash och paprika, jasminris, morötter

12 v31 1/8 Tomat- och ostgratinerad falukorv, potatismos, broccoli Lammfärsmedaljong, sås med rosmarin, potatis, /morötter 2/8 Stekt fläsk, stuvade korngryn, potatis, majs Byfjordens fisksoppa, pannkaka 3/8 Korv- och grönsaksgryta, potatis, Kåldolmar, sås, potatis, grön 4/8 Nikkaluoktasoppa, ris á la Malta Schweizare, örtkryddad sås, potatis, vaxbönor 5/8 Stekt fisk, remouladsås, potatis amerikans Krekolsk köttgryta, potatis, bönor 6/8 Stekt kycklingfilé, gräddsås, klyftpotatis, morotsmix Pannbiff med lök, sås, potatis, 7/8 Skinkstek, sås med plommon, potatis, blomkål Ugnsstekt fisk med gräddsky, örtkryddat potatismos,

13 v32 8/8 Stekt fläsk, raggmunk, stjärnsallad Ugnsstekt strömming, potatismos, bukettgrönsaker 9/8 Korvgryta Paprigano, jasminris, regnbågssallad Potatis- och purjolökssoppa, mannagrynspudding 10/8 Krögarbiff, gräddsås, potatis, haricots verts Dillkött med sås, potatis, morotsmíx 11/8 Soppa Bolognese, pannkaka Kokt fisk, kaviarhollandaise, potatis, broccoli 12/8 Kassler, mimosasallad, potatis, grön Brasiliansk fiskgryta, ris, 13/8 Fiskgratäng med räkor och dill, potatismos, Biff Stroganoff, ris, 14/8 Porterstek, sås, potatis, brysselkål Kalvsylta, rödbetssallad,

14 v33 15/8 Stekt prinskorv, stuvade morötter, potatis Grekisk färsbiff, tomatsalsa, klyftpotatis, sommarblandning 16/8 Laxpudding med potatis, smörsås, rotfruktsstrimlor Grön sommarsoppa med korv, kesokaka 17/8 Kåldolmar, sås, potatis, morötter Kokt fisk, ägg- och persiljesås, potatis, 18/8 Gul ärtsoppa, plättar Ugnsstekt fisk, Smögensås med räkor, potatis, 19/8 Isterband, dillstuvad potatis, Lasagne, grönd 20/8 Köttfärslimpa, sås, potatis, sommarblandning Fisk under dragontäck, potatismos, majs 21/8 Helstekt kotlettrad, sås med äppelsmak, klyftpotatis, broccoli Stekt kycklingfilé, kall sås med mango, potatis, morotsmix

15 v34 22/8 Wallenbergare, gräddsås, potatismos, Fisk i ugn med tomat och dill, potatismos, broccoli 23/8 Köttkorv, pepparotssås, potatis, majs Redd grönsakssoppa, crepés med äpple och kanel 24/8 Köttbullar, stuvade makaroner, Strömmingslåda med ansjovis, äpple och dill, potatismos, 25/8 Minestronesoppa, katrinplommonkaka Nötskavsgryta, ris, -matspaprika 26/8 Fisk Benedict, potatismos, broccoli Rostbiff, potatissallad, stjärnsallad 27/8 Fläskfilé, trädgårdsgratäng, potatis, haricots verts Köttbullar, omelett med champinjonstuvning, potatis, 28/8 Nötstek, sås med svartvinbärsgelé, potatis, romanescoblandning Inlagd sill, gräddfil, potatis,