1. Festen kan börja! 2. Det godaste vinet är det du gillar! Här är vinerna: Här är vinerna:

Transkript

1 Kronstams vinskola Vinerna här ansluter i allt till de olika avsnitten i vinskolan, men är uppdaterade och bygger på de priser och årgångar som gäller i sortimentet från den 1 april Välj ett eller flera inom respektive kategori. 1. Festen kan börja! a/ DET LÄTTA, SAFTIGA RÖDVINET: 2010 Cicero Rosso (nr 2387, 59 kr, Italien), 2010 Masi Valpolicella Bonacosta (nr 6998, 87 kr, Italien, Veneto), 2010 Morgon (nr 5106, 89 kr, Frankrike, Bourgogne/Beaujolais). b/ DET STRAMA, FRUKTIGA RÖDVINET: 2010 Côtes-du-Rhône Reserve (nr 6018, 69 kr, Frankrike), 2009 Réserve de la Condamine (nr 12804, 69 kr, Frankrike, Fitou), 2009 Château Prat-Majou-Gay Vieilles Vignes, (nr 5318, 74 kr), Frankrike (Minervois), 2009 Reserve du Vieux Noir Malbec (nr 2212, 69 kr, Frankrike, Cahors). c/ DET ELEGANTA, TIDLÖSA RÖDVINET: 2006 Conde de Valdemar Crianza (nr 12659, 69 kr, Spanien, Rioja), 2009 Les Salices Pinot Noir (nr 70828, 89 kr, Frankrike, VdP d Oc), 2009 Le Tense Sassella (nr 32341, 133 kr, Italien, Valtellina), 2005 Marqués de Murrieta Ygay Reserva (nr 2612, 129 kr, Spanien, Rioja). d/ DET ELDIGA, MULLIGA RÖDVINET: 2010 Mauro Primitivo (nr 32364, 60 kr, Italien, Puglia/Salento), 2011 Argento Malbec (nr 6649, 79 kr, Argentina, Mendoza), 2010 Duorum (nr 2559, 99 kr, Portugal, Douro), 2010 Penfolds Thomas Hyland Shiraz (nr 6301, 115 kr, Australien, Adelaide). 2. Det godaste vinet är det du gillar! a/ SVALT OCH KRISPIGT: 2011 Leitz Eins Zwei Dry Riesling (nr 5822, 99 kr, Tyskland, Rheingau), 2010 Georg Breuer Riesling Sauvage (nr 5899, 109 kr, Tyskland, Rheingau), 2010 A Christmann Riesling (nr 5882, 125 kr, Tyskland, Pfalz). b/ TROPISKT FRUKTIGT: 2010 Oxford Landing Chardonnay (nr 16435, 79 kr, Australien) 2010 Wolf Blass Yellow Label Chardonnay (nr 6447, 89 kr, Australien) 2011 Penfolds Thomas Hyland Chardonnay (nr 6023, 109 kr, Australien). c/ DRUVANS RENA SAFT: 2010 Morgon (nr 5106, 89 kr, Frankrike, Bourgogne/Beaujolais). d/ EN RIKTIG FRUKTBOMB: 2009 Bellingham Shiraz (nr 2004, 77 kr, Sydafrika), 2010 Seghesio Sonoma Zinfandel (nr 22562, 179 kr), USA, Kalifornien).

2 3. Även det finaste vinet är mest vatten a/ DEN RENA FRUKTEN: 2010 Domaine du Pré Baron Sauvignon Blanc (nr 2712, 89 kr, Frankrike, Loire), 2011 Hunter's Sauvignon Blanc (nr 6202, 99 kr, Nya Zeeland), 2011 Stoneleigh Sauvignon Blanc (nr 6311, 99 kr, Nya Zeeland), 2010 Sancerre Les Baronnes (nr 32253, 159 kr, Frankrike, Loire). b/ MED EKEN SOM KRYDDA: 2009 Château Coucheroy (nr 4136,119 kr, Frankrike, Bordeaux), 2008 Château de Rochemorin Blanc (nr 4128, 149 kr, Frankrike, Bordeaux). c/ EN SMEKSAM SÖTMA: 2009 Dr Loosen Bernkasteler Kurfürstlay Riesling Spätlese (nr 7203, 99 kr, Tyskland, Mosel), 2010 Kloster Eberbach Riesling Kabinett (nr 5810, 99 kr, Tyskland, Rheingau). d/ SÖTMA OCH SYRA SOM MOTPOLER: 1998 Moulin Touchais (nr 4196, kr, Frankrike, Loire), 1985 Moulin Touchais (nr 82117, 449 kr, Frankrike, Loire). 4. Det är syrorna som gör vinet a/ BOURGOGNE: 2009 Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge (nr 5283, 115 kr), 2009 Bourgogne Cuvée Margot (nr 5447, 129 kr), 2007 Beaune du Château Premier Cru (nr 72161, 229 kr). b/ BORDEAUX: 2010 Château de Seguin (nr 3958, 89 kr), 2007 Château la Tour de By (nr 3083, 149 kr), 2008 Cuvée Carl Cru Exceptionel (nr 88839, 229 kr), 2004 Château Hossana (nr 75422, 999 kr). c/ ITALIEN: 2009 Campolieti Ripasso (nr 6792, 95 kr, Veneto), 2010 Musella Valpolicella Superior (nr 2393, 99 kr, Veneto), 2008 Masi Campofiorin (nr 5123, 109 kr, Veneto), 2009 Brolio (nr 2705, 115 kr, Toscana, Chianti), 2010 Le Volte (nr 32472, 159 kr, Toscana). d/ NORRA RHÔNEDALEN: 2010 Crozes-Hermitage Les Launes (nr 2800, 136 kr), 2010 Crozes-Hermitage Cuvée Alberic Bouvet (nr 71554, 186 kr), 2007 Crozes-Hermitage (nr 2802, 169 kr). 5. Smaka på vinet från den rosa sidan Här är vinerna (sommartid släpps en hel svärm tillfälliga roséviner som säkert kan vara kul att prova, så håll utkik i DN lördag efter ytterligare tips): a/ SAFTIGT ROSÉVIN: 2010 Lord Zinclair White Zinfandel (nr 6291, 55 kr, USA), 2010 Errazuriz Cabernet Sauvignon Rosé (nr 2970, 79 kr, Chile). b/ MODERNT ROSÉVIN: 2011 Two Oceans Shiraz Rosé (nr 6460, 65 kr, Sydafrika), 2010 Carmen Rosé (nr 2954, 69 kr, Chile). c/ KLASSISKT ROSÉVIN: 2011 Domaine de Collavery (nr 2859, 79 kr, Frankrike), 2009 Muga Rosato (nr 72999, 85 kr, Spanien), 2011 M de Minuty Rosé (nr 2590, 99 kr, Frankrike).

3 d/ MOUSSERANDE ROSÉVIN: 2007 Rotari Rosé (nr 7701, 99 kr, Italien), Anna de Codorníu Brut Rosé (nr 77139, 109 kr, Spanien), Paul Goerg Rosé Premier Cru Brut (nr 77146, 334 kr, champagne), Gosset Grand Rosé Brut (nr 7405, 459 kr, champagne), Billecart- Salmon Brut Rosé (nr 86989, 569 kr, champagne), 1998 La Grande Dame Rosé (nr 82547, kr, champagne). 6. Sol, vind och vatten på vinbondens önskelista a/ BUDGET: 2009 Max Mann Pinot Noir (nr 75080, 79 kr, Tyskland), 2009 Les Salices Pinot Noir (nr 70828, 89 kr, Frankrike, VdP d Oc), 2010 Errázuriz Estate Pinot Noir (nr 6294, 89 kr, Chile), 2009 Chilcas Pinot Noir (nr 74800, 109 kr, Chile), 2010 Duette Premium Pinot Noir (nr 6602, 99 kr, Chile). b/ ORIGINALET FRÅN BOURGOGNE: 2009 Bouchard Aîné Pinot Noir (nr 82531, 73 kr), 2009 Bourgogne Pinot Noir Les Ursulines (nr 72689, 105 kr), 2009 Couvent des Jacobins Bourgogne Rouge (nr 5283, 115 kr), ), 2009 Bourgogne Cuvée Margot (nr 5447, 129 kr), 2009 Mercurey Domaine Adélie (nr 5205, 149 kr), 2009 Bourgogne Cuvée Saint Vincent (nr 88219, 179 kr), 2007 Beaune du Château Premier Cru (nr 72161, 229 kr). c/ NYA ZEELAND: 2011 Saint Clair Pinot Noir (nr 16015, 99 kr), 2010 Stoneleigh Pinot Noir (nr 16394, 129 kr), 2009 Little Beauty Pinot Noir (nr 70328, 159 kr), 2008 Clos Henri Pinot Noir (nr 74627, 269 kr). d/ KALIFORNIEN: 2010 Hahn Pinot Noir (nr 70066, 124 kr), 2010 Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir (nr 88880, 119 kr), 2009 McManis Pinot Noir (nr 89371, 129 kr), 2006 Marimar Estate Pinot Noir (nr 74480, 299 kr). 7. Mager jord ger bästa vinet a/ TYSKLAND: 2011 Carl Reh Organic Riesling (nr 6906, 79 kr), Parallel Riesling Trocken (nr 5824, 89 kr), 2010 Georg Breuer Riesling Sauvage (nr 5899, 109 kr), 2011 A Cristmann Riesling (nr 5882, 119 kr). b/ AUSTRALIEN: 2011 Jacob's Creek Dry Riesling (nr 2438, 70 kr), 2010 Penfolds Rawson's Retreat Riesling (nr 16406, 75 kr), 2010 Nottage Hill Riesling (nr 16426, 79 kr), 2010 Pewsey Vale Riesling (nr 73514, 119 kr). c/ ÖSTERRIKE: 2011 Domaene Gobelsburg Riesling (nr 4376, 99 kr), 2010 Domäne Wachau Riesling Terrassen Federspiel (nr 74903, 119 kr), 2010 Stadt Krems Steinterrassen Riesling, (nr 73551, 123 kr), 2010 Stadt Krems Grillenparz Reserve Riesling (nr 73548, 174 kr), 2010 Schloss Gobelsburg Zöbinger Heiligenstein Riesling Erste Lage (nr 72493, 299 kr). d/ ALSACE: 2010 Gustave Lorentz Riesling Réserve, (nr 22257, 89 kr), 2009 Trimbach Riesling (nr 2639, 116 kr), 2005 Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile (nr 72943, 339 kr), 2005 Clos Ste Hune (nr 72328, kr).

4 8. Välj vin efter druvan a/ Pinot Blanc: 2010 Pinot Blanc, (nr 12169, 76 kr), 2010 Pinot Blanc d'alsace (nr 83414, 129 kr), 2010 Pinot Blanc Réserve (nr 88035, 199 kr), b/ PINOT GRIS: 2010 Pinot Gris Réserve (nr 2899, 89 kr), 2007 Trimbach Pinot Gris Réserve (nr 85519, 145 kr), 2009 Léon Beyer Pinot Gris (nr 73678, 169 kr), 2005 Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle (nr 71837, 239 kr), 2005 Cuvée des Comtes d'eguisheim Pinot Gris (nr 73681, 329 kr). c/ RIESLING: 2009 Trimbach Riesling (nr 2639, 119 kr), 2009 Léon Beyer Riesling (nr 73455, 149 kr), 2005 Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile (nr 72943, 339 kr), d/ GEWURZTRAMINER: 2009 Gewurztraminer Réserve Hennÿ (nr 2176, 119 kr), 2009 Trimbach Gewurztraminer (nr 82156, 139 kr). 9. Hantverket har blivit (v)industri a/ LÄTT OCH SAFTIGT: Beaujolais Royal (nr 5408, 66 kr), 2010 Beaujolais-Villages (nr 5003, 79 kr), 2009 Beaujolais-Villages Combe aux Jacques (nr 72348, 95 kr. b/ NYANSRIKT OCH KARAKTÄRSFULLT: 2009 Domaine du Vieux Lazaret (nr 2211, 199 kr), 2009 Xavier Châteauneuf-du-Pape (nr 6267, 219 kr), 2007 Mont-Redon (nr 2811, 229 kr). c/ ELDIGT OCH GENERÖST: 2009 Robert Mondavi Woodbridge Zinfandel (nr 26507, 85 kr), 2008 Ravenswood Vintner's Blend Zinfandel (nr 26001, 99 kr), 2010 Seghesio Sonoma Zinfandel (nr 22562, 179 kr). d/ ELEGANT OCH LÅNGLIVAT: 2008 El Coto Crianza (nr 12670, 75 kr), 2007 Club Privado Reserva (nr 4570, 103 kr), 2004 Conde de Valdemar Gran Reserva (nr 12601, 119 kr), 2005 Marqués de Murrieta Ygay Reserva (nr 2612, 129 kr). 10. Smaka på fem stora starka a/ LJUS SHERRY: La Guita Manzanilla (nr 8201, 44 kr/37 cl), Tio Pepe Fino (nr 8225, 57 kr/37 cl), Fino Inocente (nr 8202, 59 kr/37 cl). b/ MÖRK SHERRY: Lustau Solera Reserva Amontillado Los Arcos (nr 8227, 79 kr/37 cl), Palo Cortado Península Solera Reserva (nr 8233, 149 kr), Dos Cortados Palo Cortado 20 Years (nr 76109, 236 kr). c/ MADEIRA: Cossart Gordon Sercial 5 Years Old (nr 7835, 169 kr), 2004 Blandy's Colheita Malmsey (nr 7833, 129 kr/50 cl), Cossart Gordon Bual 5 Years (nr 83563, 225 kr), Cossart Gordon Malmsey 10 Years Old (nr 7846, 299 kr). d/ FLASKLAGRAT PORTVIN: 2006 Graham's Late Bottled Vintage (nr 8000, 164 kr), 2003 Churchill's Late Bottled Vintage (nr 8016, 179 kr), 1999 Graham's Malvedos Vintage Port (nr 8091, 369 kr), 1991 Graham's Vintage Port (nr 8183, 649 kr).

5 e/ FATLAGRAT PORTVIN: Barão de Vilar 10 Year Old Tawny (nr 8005, 99 kr/37 cl), Smith Woodhouse 10 Year Tawny (nr 8055, 189 kr), Krohn Heritage Fine Tawny Port (nr 8026, 99 kr/37 cl), Taylor's 10 Years Tawny (nr 8081, 229 kr), 1961 Krohn Colheita (nr 7839, kr). 11. Ju mindre bubblor desto bättre skumpa a/ BUDGETSKUMPA: Cape Crown Cuvée Brut (nr 7863, 69 kr, Sydafrika), Chapel Hill Sparkling Chardonnay (nr 7649, 59 kr, Ungern), Fuzion Brut (nr 77562, 79 kr, Argentina). b/ AMBITIÖSA UTMANARE: Louis Boillot Crémant de Bourgogne Brut (nr 7688, 99 kr, Frankrike), 2007 Rotari Brut Riserva (nr 7567, 99 kr, Italien), Pongrácz Brut (nr 7628, 109 kr, Sydafrika), Langlois Crémant de Loire Brut (nr 7404, 119 kr, Frankrike), 2009 Simonsig Kaapse Vonkel Brut (nr 7603, 135 kr, Sydafrika). c/ SPANSK CAVA: Codorníu Cuvée Raventós (nr 7778, 99 kr), 2009 L Hereu de Raventós Bland Brut Nature (nr 7776, 99 kr), Raimat Brut Chardonnay (nr 77220, 129 kr). d/ CHAMPAGNE: Palmer & Co Brut (nr 7372, 234 kr), Billecart-Salmon Brut Réserve (nr 7454, 339 kr), Deutz Brut Classic (nr 7487, 349 kr), Pol Roger Brut Réserve (nr 7549, 367 kr). e/ BLANC DE BLANCS: Vve Fourny & Fils Blanc de Blancs Brut Premier Cru (nr 77389, 249 kr), 2006 Palmer Blanc de Blancs (nr 7553, 294 kr), De Saint Gall Premier Cru Blanc de Blancs (nr 77086, 299 kr), Diebolt Valois Blanc de Blancs (nr 88914, 369 kr), 2000 Pol Roger Blanc de Blancs (nr 88285, 549 kr). f/ BLANC DE NOIRS: De Venoge Brut Blanc de Noirs (nr 7872, 299 kr), Egly-Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru (nr 77105, kr). 12. Osten får vinet att sjunga a/ SAUVIGNON BLANC: 2010 Sancerre Les Pierris (nr 2259, 139 kr), 2009 Pouilly-Fumé Les Deux Cailloux (nr 2227, 139 kr), 2010 Sancerre Les Baronnes (nr 32253, 159 kr), 2008 Pouilly-Fumé de Ladoucette (nr 2220, 205 kr). b/ GEWURZTRAMINER: GEWURZTRAMINER: 2009 Gewurztraminer Réserve Hennÿ (nr 2176, 119 kr), 2009 Trimbach Gewurztraminer (nr 82156, 139 kr). c/ AMARONE: 2008 Mauro Amarone della Valpolicella (nr 2321, 159 kr), 2008 Amarone della Valpolicella (nr 2740, 179 kr), 2008 Capitel de'roari Amarone (nr 12366, 185 kr), 2007 Masi Amarone Costasera (nr 2345, 275 kr), 2005 Serego Alighieri Vaio Armaron Amarone (nr 2419, 385 kr). d/ ÄDELSÖTT: 2006 Château Fayau (nr 4172, 69 kr/37 cl), 2009 Château du Levant (nr 4153, 109 kr/37 cl), 2007 Castelnau de Suduiraut (nr 3690, 159 kr/37 cl). e/ PORTVIN: 2006 Graham's Late Bottled Vintage (nr 8000, 164 kr), 2003 Churchill's Late Bottled Vintage (nr 8016, 179 kr), 1999 Graham's Malvedos Vintage Port (nr 8091, 369 kr), 1991 Graham's Vintage Port (nr 8183, 649 kr).